酒店管理公司企業(yè)文化
引導語(yǔ):企業(yè)文化是一家公司的重要組成部分,亦是一家公司的精神所在,那么有關(guān)酒店管理公司企業(yè)文化是什么呢?接下來(lái)是小編為你帶來(lái)收集整理的文章,歡迎閱讀!
精神文化是企業(yè)文化的核心,包括企業(yè)使命、企業(yè)愿景、企業(yè)價(jià)值觀(guān)、企業(yè)精神、企業(yè)作風(fēng)、企業(yè)倡導的經(jīng)營(yíng)理念,等等。
制度文化是企業(yè)的各項規章制度,以及員工的行為規范。它強調的是怎么通過(guò)制度和規范約束所有的員工,把精神文化滲透到員工的思想當中,使公司上下對文化的理解形成統一。
物質(zhì)文化包括企業(yè)的建筑物、品牌、LOGO、色彩,包括員工的著(zhù)裝、菜譜、酒店的各種裝飾等表層文化。
酒店文化各層次之間相互依存、相互影響、密不可分。精神文化是酒店文化的核心部分,一旦形成,就處于比較穩定的狀態(tài),決定著(zhù)制度和物質(zhì)文化。精神文化直接作用于制度文化,通過(guò)其影響物質(zhì)文化,而物質(zhì)文化又可以體現和實(shí)踐精神和制度文化。除此之外,物質(zhì)、制度還能直接影響員工的心理、思想和感情,促進(jìn)酒店價(jià)值觀(guān)、道德規范和企業(yè)精神的進(jìn)一步成熟、完善與定型。
另外,現代企業(yè)都喜歡做企業(yè)識別系統(CIS)。企業(yè)識別系統由三者構成:企業(yè)的理念識別(mind identity,簡(jiǎn)稱(chēng)MI),這是與精神文化相關(guān)的;企業(yè)行為識別(behavior identity,簡(jiǎn)稱(chēng)BI),這是與制度文化相關(guān)的;企業(yè)視覺(jué)識別(visual identity, 簡(jiǎn)稱(chēng)VI),這是與物質(zhì)文化相關(guān)的。
***的企業(yè)文化
核心價(jià)值觀(guān):持續為社會(huì )、為企業(yè)創(chuàng )造最大價(jià)值。
人才觀(guān):?jiǎn)T工是企業(yè)最有價(jià)值的資源。
服務(wù)觀(guān):客戶(hù)永遠是對的。
發(fā)展觀(guān):創(chuàng )新是發(fā)展的原動(dòng)力。
***的企業(yè)文化
企業(yè)目標:百年老店。
企業(yè)精神:品質(zhì)為本,誠信至上。
企業(yè)宗旨:繼承中華餐飲業(yè)精髓,塑造國際現代企業(yè)。
經(jīng)營(yíng)理念:精,誠。
經(jīng)營(yíng)宗旨:產(chǎn)品質(zhì)量是誠信,優(yōu)秀服務(wù)是基礎,現代化管理是手段,客人滿(mǎn)意是目標。
***的企業(yè)文化
企業(yè)精神:全而無(wú)缺,聚而不散,仁德至上。
企業(yè)宗旨:繼承和弘揚民族優(yōu)秀飲食文化成果,以繁榮和發(fā)展中華飲食為己任。
經(jīng)營(yíng)方針:充分發(fā)揮“***”老字號的'品牌優(yōu)勢,一業(yè)為主,綜合經(jīng)營(yíng),多元化發(fā)展。
企業(yè)作風(fēng):腳踏實(shí)地,精益求精,快速應變,雷厲風(fēng)行。
企業(yè)目標:立足北京,面向全國,走向世界。
酒店企業(yè)文化的作用
打造酒店的企業(yè)文化,有以下作用:
第一,導向作用。新員工走進(jìn)酒店的時(shí)候,我們就要給他灌輸酒店的企業(yè)文化,向他宣傳企業(yè)的理念、企業(yè)的精神,這種宣傳能讓員工發(fā)自?xún)刃牡卣J識到企業(yè)的價(jià)值觀(guān)。
第二,約束作用。酒店的各種制度是為了規范和約束員工的行為而制定的,讓員工知道該做什么,不該做什么,知道自己應該往什么方向走才是對的。
第三,凝聚作用。企業(yè)文化是凝聚人心的,通過(guò)某種思想理念把大家凝聚到一塊,用共同的價(jià)值觀(guān)和共同的信念使酒店上下一致,團結一心,為企業(yè)的發(fā)展共同努力奮斗。經(jīng)?磁徘虮荣惖呐笥褧(huì )知道,排球運動(dòng)員在比賽開(kāi)始之前,圍成一個(gè)圈,把手搭在一起,口號一喊,其實(shí)也是在凝聚人心。
第四,融合作用。企業(yè)精神和企業(yè)作風(fēng)將起到潛移默化的作用,使不同個(gè)性、不同風(fēng)格的員工能相互融合,形成一個(gè)強大的整體。
第五,輻射作用。即企業(yè)文化不但會(huì )對本企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理產(chǎn)生影響,還會(huì )對外傳播,形成一定的社會(huì )效應。比如提到***,大家會(huì )想到烤鴨;提到小肥羊,大家會(huì )想到火鍋;提到俏江南,大家會(huì )想到新派川菜;等等。
第六,發(fā)展作用。酒店企業(yè)文化是酒店的立店之基、發(fā)展之源、經(jīng)營(yíng)之魂。隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的逐步完善和企業(yè)競爭的不斷深化,所有的競爭方式、競爭內容都將演化為企業(yè)文化的競爭。建立優(yōu)秀的企業(yè)文化,可以使酒店保持良好的發(fā)展勢頭和較強的競爭能力,在經(jīng)營(yíng)中立于不敗之地。
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