餐廳服務(wù)員多次上錯菜檢討書(shū)2020
餐廳服務(wù)員多次上錯菜檢討書(shū)20201
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
都說(shuō)犯錯誤不是什么可怕不可原諒的事情，犯了錯誤卻不認錯不知道錯誤才是最可怕的事情，認錯尚且有救，自己的錯誤都不認是救都沒(méi)救的事情。所以我這次要為我今天上錯菜，而且是多次上錯菜的事情向您道歉，向被我影響心情而生氣的客人道歉，我連續地、多次地上錯菜真的有事故意報復的，真的是不小心才弄成這樣的。因此，在這次向您做檢討的時(shí)間里，我不僅要道歉，要為這次的錯誤做檢討，還要深刻剖析自己，發(fā)掘出自己身上的壞毛病，這樣才能夠讓自己以后少出錯甚至是不出錯。只有這樣我才能夠盡可能地為我今天有損我們餐廳服務(wù)名譽(yù)的事情做出挽救。所以今天多次上錯菜的的事情，我總結原因如下：
一、表面原因
因為今天過(guò)節日，所以有很多的客人來(lái)我們公司就餐，太過(guò)忙碌了就把我給弄糊涂了，再加上我的記憶力原本就不是特別好，所以才把別的桌客人的菜上到這另外桌來(lái)，而且后面還多次把客人的才上錯。
二、根本原因
1、工作責任心有問(wèn)題，對待服務(wù)員的工作不夠細心，工作作風(fēng)有問(wèn)題。因為這樣的原因，所以在上菜的時(shí)候，廚房部那邊將菜交給我的時(shí)候就已經(jīng)和我說(shuō)過(guò)，哪一份菜是哪一桌客人的，可是我卻因為自己工作責任心不夠的原因，沒(méi)有把這些記到心里去。所以后面其他的事情一影響，就讓我迷糊了，把號碼牌給記混了。進(jìn)入我們餐廳做服務(wù)員以來(lái)，也有不短的時(shí)間了，我最開(kāi)始的時(shí)候都是懷著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的熱情，所以工作都沒(méi)有出現過(guò)問(wèn)題，可是現在做久了，我的工作熱情下降了，作風(fēng)變了，所以工作的時(shí)候也沒(méi)有以前那么上心了。
2、為人太過(guò)于懶惰了，前面才犯過(guò)錯誤，可是自己卻不能重視起來(lái)，前面才挨過(guò)一次上錯菜的批評，我卻不重視，懶得改正，這才連續幾次上錯菜。發(fā)生過(guò)一次錯誤后，我要是聰明勤奮的話(huà)，就應該直面問(wèn)題、積極改正。
現在回想起前面多次上錯菜的錯誤，我愧疚難當，我身為餐廳的服務(wù)員，我的工作影響就代表著(zhù)餐廳的影響，我的`服務(wù)能力就代表著(zhù)餐廳的形象。今天的所作所為肯定影響了餐廳的名譽(yù)，我知道這個(gè)錯誤我承擔不起，我只有跟領(lǐng)導說(shuō)：對不起，以后我再也不會(huì )犯了，請給我一次機會(huì )來(lái)挽救！
此致
敬禮！
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
餐廳服務(wù)員多次上錯菜檢討書(shū)20202
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
在今天的工作的時(shí)候，我又一次的出現了低級的失誤——給一桌客人上錯了菜，這已經(jīng)是最近一段時(shí)間里出現的第三次錯誤了，距離上一次上錯菜其實(shí)還沒(méi)過(guò)多久呢，所以在這次犯了錯之后呢我的內心也是十分難受且羞愧的，尤其是在領(lǐng)導您對我批評教育了一番之后，我的內心一直都平靜不下來(lái)啊，這樣的錯誤我實(shí)在是不想再發(fā)生更多次了，所以趁著(zhù)空閑的時(shí)間，我寫(xiě)下了這份檢討給領(lǐng)導您，希望領(lǐng)導您在看到這份檢討后能諒解我的表現。
上錯菜這件事情對于一個(gè)服務(wù)員來(lái)說(shuō)是一個(gè)特別不應該的錯誤，咱們餐廳是一家規模和服務(wù)都較好的餐廳，大家為了咱們餐廳的發(fā)展都在努力認真地工作，但是我的表現卻嚴重影響了餐廳的形象，這樣的事情發(fā)生在顧客們身上，的確會(huì )給客人帶來(lái)一種十分不好的感受，相信大家平日里去餐廳吃飯的時(shí)候，自然是不希望看到自己的餐桌出現上錯菜的情況，因為這會(huì )影響到用餐的心情，而且這影響的還不是一桌客人的感受，上錯菜至少影響了兩桌客人的感受，要是客人沒(méi)有注意到上錯菜的話(huà)，那么必然是會(huì )引起一些誤會(huì )的，像上次我上錯了菜之后，導致了一桌客人多吃了一份菜，這也引起了一些糾紛，最后還是由我來(lái)承擔這份錯誤，畢竟多出了一份菜，這些費用還是得讓我來(lái)接住。
這一次上錯菜之后，我當時(shí)的心情是十分慌張的，在上次的時(shí)候我已經(jīng)信誓旦旦的保證自己不會(huì )再出現這種錯誤了，可現在這樣的情況又一次發(fā)生在了我身上后，我甚至都對于自己的精神狀態(tài)都有點(diǎn)不自信了，記錯菜、上錯菜，這樣的問(wèn)題可不是一個(gè)合格的服務(wù)員應該出現的。但是好在我已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)這樣的事情了，所以在發(fā)生了這樣的情況之后，我及時(shí)地去調整了狀態(tài)并把菜品還原到了應有的狀態(tài)，并向客人們表示了歉意。雖然我處理的比較快，但是這件事還是被領(lǐng)導您給看到了……
在這里我要鄭重的向領(lǐng)導您再保證一次，從今天開(kāi)始，我絕對不會(huì )再讓自己出現這樣的情況了，我一定會(huì )在工作的時(shí)候保持好精神力的集中，爭取讓自己不出現一些低級的錯誤，如果我再有類(lèi)似的情況出現的話(huà)，請領(lǐng)導您直接扣除我當月的獎金！
此致
敬禮！
檢討人：xx
20xx年x月x日
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