中華老字號美食
食物有它的性格和精神，以及傳統，尤其是被評為“中華老字號”的百年餐飲.下文是旅游網(wǎng)整理收集的中華老字號美食，供大家參考。
全聚德【北京】
年齡：152歲
還用多說(shuō)嗎?
它家的烤鴨太出名啦!
它家的菜品不斷創(chuàng )新，
形成了以聞名中外的烤鴨為龍頭
集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的
全聚德菜系!
被譽(yù)為“中華第一吃”!
尼瑪，偶已經(jīng)在流口水了...
狗不理【天津】
年齡：158歲
世上的包子千千萬(wàn)萬(wàn)，
為啥天津的狗不理這么出名?
“狗不理”的創(chuàng )始人高貴友乳名叫“狗子”;
生意太好都忙不上和顧客講話(huà)，
吃包子的人都戲稱(chēng)“狗子賣(mài)包子，不理人”。
每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶，
鮮而不膩，清香適口，選料精良，
最重要的是，人家還在不斷創(chuàng )新中!
冠生園【上�！�
年齡：101歲
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，從小吃到大的“大白兔”奶糖，
就是冠生園旗下的!
除了陪了幾代人的大白兔，
它家還經(jīng)營(yíng)蜂制品、酒類(lèi)、休閑食品等上千個(gè)品種!
也就是說(shuō)你在超市隨便看上的食物
就可能是它家的哦!
其創(chuàng )始人只身漂泊上海當學(xué)徒，
從賣(mài)瓜子、蜜餞起家，
走到今天，有多難可想而知!
楊麻子【長(cháng)春】
年齡：120歲
楊麻子大餅香飄東三省，名滿(mǎn)全中國。
雖然它家的面食長(cháng)相粗獷，
但嫩軟香脆，香氣回腸。
它出生于闖關(guān)東的年代，
創(chuàng )始人楊玉田從河北攜家帶口落戶(hù)吉林，
支起火爐，烙餅為生。
在物資缺乏，吃不飽飯的年代，
楊麻子大餅好吃又實(shí)惠，
既讓人填飽了肚子，又讓人品嘗了美食。
功德林【上�！�
年齡：94歲
它是素食鼻祖，由趙云韶居士創(chuàng )立。
魯迅、鄒韜奮、黃炎培等名流都是它的�？�。
金剛火方、天竺素齋、羅漢素齋、如意紫鮑......
它將時(shí)鮮蔬菜做到美味極致，
同時(shí)又賦有禪意。
現在流行綠色食品，
吶，它就是最實(shí)在最健康的綠色餐廳了。
衡水老白干【衡水】
年齡：1900歲(對，你沒(méi)看錯，它從漢朝就有了)
一直覺(jué)得喝老白干的男人特有魅力，
一定是中了胡軍那句：
“衡水老白干，喝出男人味”的`毒...
“隔墻三家醉，開(kāi)壇十里香”
芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(cháng)
它的釀造能流傳上千年，
它的品質(zhì)還用多說(shuō)嘛!
給你一口衡水老白干，自己體會(huì )...
女士也別錯過(guò)!
松鶴樓【蘇州】
年齡：259歲
如果你看過(guò)金庸的《天龍八部》，
那你一定知道這家正宗蘇幫菜館。
古人用松鶴寓意長(cháng)壽，
果然，松鶴樓就像它的名字一樣長(cháng)壽。
松鼠桂魚(yú)，碧螺蝦仁，響油鱔糊......
光聽(tīng)菜名就已經(jīng)垂涎三尺了
入口的味道，那簡(jiǎn)直了!
只靠自己想象，我也沒(méi)吃過(guò)......
如果吃過(guò)，說(shuō)不定我就賴(lài)在那兒定居了......
陳麻婆豆腐【成都】
年齡：154歲
就是喜歡這種麻麻辣辣的重口味!
雖然家家戶(hù)戶(hù)都能做，
但是到這家才知道什么是麻婆豆腐的極品!
色澤紅亮的豆腐，酥香的牛肉粒，
麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，
就著(zhù)這道菜，能吃五碗飯!
不!十碗!
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