廣東河源特產(chǎn)有哪些呢

　　河源，別稱(chēng)槎城，為廣東省地級市。位于廣東省東北部、東江中上游，東接梅州市、汕尾市，南鄰惠州市，以下是“廣東河源特產(chǎn)”，希望能夠幫助的到您！

　　1、藍塘土豬

　　藍塘土豬又名藍塘鐵豬、芙蓉豬，歷史悠久，具有生長(cháng)快、抗病力強和皮薄肉嫩等特點(diǎn)，1978年被列入國家級畜禽品種資源保護名錄。藍塘豬經(jīng)加工后色艷味美、皮酥肉脆，是港、深等地區茶樓、酒樓席上珍品，暢銷(xiāo)國內各大市場(chǎng)。至目前藍塘母豬存欄近1萬(wàn)頭，年產(chǎn)商品仔豬近16萬(wàn)頭。 藍塘豬又名芙蓉豬，黑背（背部黑色，胸腹部與四肢為白色），飼養歷史悠久，具有生長(cháng)快、性情溫馴、抗病力強、耐粗飼和皮薄、肉嫩、味美等特點(diǎn)，是地方優(yōu)良品種。1978年被列入國家級畜禽品種資源保護名錄。2012年9月，在廣東十大最具人氣土特產(chǎn)評選活動(dòng)中獲得“最具魅力土特產(chǎn)”美譽(yù)。2013年10月，紫金藍塘豬在廣東十件寶評選活動(dòng)中獲旅游土特產(chǎn)類(lèi)“廣東十件寶”的美譽(yù)。藍塘豬具有色艷味美、皮酥肉脆，是港、深等地區茶樓、酒樓席上珍品，暢銷(xiāo)省內外各大市場(chǎng)。

　　2、紫金永安牌椒醬

　　紫金永安牌椒醬(原名沈鴻昌辣椒醬),創(chuàng )辦于清乾隆三十六年(1771年),是廣東省紫金縣傳統名牌產(chǎn)品。產(chǎn)品用優(yōu)質(zhì)辣椒、大蒜等20多種原材料精制而成。風(fēng)味獨特，營(yíng)養豐富。有調和氣血，助長(cháng)消化，增強食欲，滅菌防病等功能。曾參加國家輕工業(yè)部在北京舉辦的輕工產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )，深受歡迎。

　　3、紫金春甜桔

　　紫金春甜桔是通過(guò)省級鑒定的優(yōu)質(zhì)稀有水果，為紫金縣獨有，因遲熟應節（春節）、皮薄核少、肉脆化渣、清甜味純而聞名。產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來(lái)，深受廣大消費者的表睞和喜愛(ài)，幾年來(lái)，春甜桔上市批發(fā)價(jià)，每千克6-8元，高達10元，仍十分搶手，供不應求，是春節前后饋贈親朋好友的最佳果品。規劃發(fā)展種植面積為2000公頃，現有種植面積666.7公頃，掛果面積333.3公頃，產(chǎn)量達4500頓，包裝規格有5千克，10千克等。 紫金春甜桔是紫金縣特有的地方柑桔品種，具有品質(zhì)優(yōu)良，具有果色金黃、皮薄、肉質(zhì)爽脆、化渣、少核、酸甜度適中等優(yōu)點(diǎn)，在市場(chǎng)上有較大的.競爭力，被列為全省重點(diǎn)推廣新品種。藍塘鎮龍塘公司生產(chǎn)的“春甜”牌紫金春甜桔2006年獲廣東省名牌產(chǎn)品（農業(yè)類(lèi)）稱(chēng)號。紫金春甜桔已成為紫金縣主要產(chǎn)業(yè)之一。

　　4、河源米粉

　　河源生產(chǎn)米粉已有將近200年的歷史，以“霸王花”米排粉為代表的米粉產(chǎn)品，因其外形美觀(guān)、有爽滑感、不沾牙、不夾生、不易斷條等特點(diǎn)而深受消費者喜愛(ài)�！鞍酝趸ā泵着欧巯盗挟a(chǎn)品以萬(wàn)綠湖天然凈水（國家地表飲用水一類(lèi)標準）和精選優(yōu)質(zhì)大米為原料，“絕不添加任何添加劑”，采用傳統工藝和現代科技精制而成，具有外形美觀(guān)、清香爽滑、細而不斷、久煮不爛、保持大米原有清香和營(yíng)養健康不上火等特點(diǎn)，被廣東省工商行政管理局授予“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省著(zhù)名商標”等多項榮譽(yù)稱(chēng)號，是居家、饋贈親友的上等之品。食法：蒸、炒、煮均可！……[詳細]

　　5、連平鷹嘴蜜桃

　　連平鷹嘴蜜桃是廣東河源連平的特產(chǎn)。

　　6、龍川柿餅

　　推薦6

　　龍川柿餅是廣東省河源市龍川縣的送禮佳品，遠銷(xiāo)廣州、港澳、南洋、歐、美、日本等地，第一次世界大戰期間，暢銷(xiāo)歐洲戰場(chǎng)，充作干糧。龍川柿餅分牛心柿和火柿兩種，牛心柿核小，產(chǎn)量低，火柿核大，產(chǎn)量高。龍川柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營(yíng)養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。柿子屬木本科植物，一般經(jīng)枝植后3--5年便可產(chǎn)柿。柿餅是青柿子經(jīng)削皮、脫水、脫澀、以傳統日曬加工法與新式機器烘干法配合制成的新鮮柿餅、柿干，不但保存柿子的原有營(yíng)養成分，且風(fēng)味更佳，用于冷凍方式保存，可保存一年。柿餅、柿干富含果糖、葡萄糖、天然有機緒、錳、鈣、維生素等天然營(yíng)養食品，是選擇養生食品的不錯選擇。

　　7、上湯桂花魚(yú)

　　桂花魚(yú)又名鱖魚(yú)，皮滑骨少，肉質(zhì)鮮嫩，盛產(chǎn)于新豐江水庫中，為東江名菜。

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