濱州特產(chǎn)有哪些?
山東濱州你去過(guò)嗎?知道哪里有什么特產(chǎn)嗎?以下是小編整理的濱州特產(chǎn)有哪些?歡迎參考閱讀!
★沾化冬棗
沾化冬棗,是中國著(zhù)名的地方特產(chǎn)之一,距今已有3000年歷史,最年長(cháng)的冬棗樹(shù)已經(jīng)有600多年的歷史。
據傳說(shuō),明朝燕王朱棣靖難奪取皇位后帶兵親征漠北,所經(jīng)之地,嗜殺成性,民不聊生,途經(jīng)沾化時(shí),明軍包圍村莊,當地百姓跪拜“神樹(shù)”幸免于難。
星轉斗移,歷經(jīng)滄桑,當地群眾傳說(shuō)的那棵“神樹(shù)”已年老干枯,而從其本木繁衍的第三代樹(shù)迄今雖已300余年,但仍根深葉茂,每年結棗400余斤,被譽(yù)為“冬棗嫡祖”。此樹(shù)現移栽至沾化冬棗研究所院內,每日供人參觀(guān)。
★陽(yáng)信鴨梨
陽(yáng)信鴨梨為陽(yáng)信縣主要地方特產(chǎn)。唐初開(kāi)始土生梨的人工栽培,宋末明初已具規模。陽(yáng)信鴨梨色澤金黃,皮薄肉豐,脆嫩多汁,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養成分,具清肺、化痰、潤燥、利便、醒酒之功效。
1996年3月,國務(wù)院發(fā)展研究中心等六個(gè)部門(mén)又將陽(yáng)信縣命名為“中國鴨梨之鄉”。陽(yáng)信鴨梨暢銷(xiāo)全國各地,遠銷(xiāo)美國、加拿大、日本、新加坡、馬來(lái)西亞等20多個(gè)國家和地區。
★無(wú)棣金絲小棗
金絲小棗主產(chǎn)無(wú)棣縣。以核小、肉厚、糖多、味濃、色鮮、質(zhì)細著(zhù)稱(chēng)。半干時(shí)掰開(kāi)果肉,可清晰地看到縷縷細絲,拉長(cháng)一、二寸不斷,故名“金絲小棗”。
據史書(shū)記載,戰國時(shí)期北部濱海地區已有棗樹(shù)栽植,到明洪武年間棗樹(shù)遍及無(wú)棣縣全境。關(guān)于無(wú)棣金絲小棗,有一個(gè)“天棗下人間”的美麗傳說(shuō)。玉皇大帝將“天棗”分給北海龍宮受用,“天棗”吃光后棗核深埋海底。若干年后,海潮漸漸退去,在一片廣闊的海灘上慢慢長(cháng)出了棗樹(shù),這便是今日的無(wú)棣金絲小棗。
★鄒平水杏
鄒平水杏產(chǎn)于鄒平縣南部長(cháng)白山區,以鄒平鎮的張高、賀家、姜洞一帶所產(chǎn)水杏最佳。其栽植歷史可上溯到隋唐,明清時(shí)曾為貢品。
鄒平水杏具有個(gè)大早熟、味甜香濃的特點(diǎn),素有“小滿(mǎn)三日杏發(fā)黃”之說(shuō)。富含 糖、蛋白質(zhì)及多種維生素,食之清心可口,助消化,具有明顯的.潤肺平喘,補脾益胃,健身防癌之功效。
1987年在山東省水杏鑒評會(huì )上,鄒平水杏被評為早熟優(yōu)質(zhì)水杏第一名,列《山東林果志》水杏之首。鄒平水杏暢銷(xiāo)東北、華北、華東等地,行銷(xiāo)港、澳、臺及東南亞市場(chǎng)。
★惠民西瓜
惠民西瓜有三白、桃園三結義、黑油皮等品種,因產(chǎn)在常莊的品質(zhì)最佳,因此又稱(chēng)“常莊瓜”。
惠民縣種植西瓜具有悠久歷史,西瓜種植遍布全縣14個(gè)鄉鎮,高峰期種植面積達20萬(wàn)畝,所產(chǎn)西瓜個(gè)大色艷,營(yíng)養豐富,脆甜可口。
★黃河五道口大米
黃河五道口大米濱城區舊鎮鎮,整個(gè)水稻產(chǎn)區轄25個(gè)自然村,面積達666.67公頃,年產(chǎn)量600萬(wàn)公斤。
五道口大米顆粒均勻,腹白纖小,營(yíng)養豐富,色味俱佳,商品性強,并遠銷(xiāo)膠東、江淮等地區,出口日本、韓國等國家。
★魯臺牌香椿
魯臺牌香椿產(chǎn)于鄒平縣臺子鎮,營(yíng)養體大、風(fēng)味獨特、吸引了內外地客商,F有香椿基地15個(gè),面積9000畝,年產(chǎn)量1350噸,年產(chǎn)值820萬(wàn)元。
臺子鎮被農業(yè)部命名為“中國香椿之鄉”,現有“魯臺牌”醬菜8個(gè)品種,暢銷(xiāo)省內外。
★青陽(yáng)柿子
青陽(yáng)柿子是鄒平縣的一大特產(chǎn),主要分布于南部長(cháng)白山區,有車(chē)頭柿、方柿、平柿、擎柿、托柿、小柿、水柿、花柿、油星柿等10余個(gè)品種,尤以車(chē)頭柿為多。
柿蒂可治呃逆及夜尿癥,柿霜可治喉痛、咽干、口瘡等,柿葉含有豐富的維生素C和蘆丁、膽堿等物質(zhì),可做柿葉茶。柿餅主要銷(xiāo)往日本、馬來(lái)西亞、新加坡,市場(chǎng)前景廣闊。
★渤海黑牛
渤海黑牛俗稱(chēng)"抓地虎黑牛",主產(chǎn)無(wú)棣縣。渤海黑牛耐粗飼,抗病力強,遺傳性能穩定,屬役、肉兼用型。
黑牛的被毛、蹄角、鼻鏡呈黑色,有光澤;結構勻稱(chēng),低身廣軀,后軀發(fā)達,體質(zhì)健壯;重心低,挽力大,能吃苦耐勞。由于渤海黑牛產(chǎn)肉性能好,凈肉率高,肉質(zhì)良好,在香港市場(chǎng)上有“黑金鋼”之譽(yù)。
★渤海黑驢
渤海黑驢主產(chǎn)于無(wú)棣縣,其體型高大,肌肉發(fā)達,形體勻稱(chēng)而健壯,頭頸高昂,面直口齊,眼大有神,背腰平直,肋骨拱圓,腹部充實(shí),關(guān)節明顯。
按毛色分,有“三粉”和“烏頭”兩大類(lèi)。其生長(cháng)發(fā)育快,驢駒一歲時(shí),體高、體長(cháng)即達到成年的85%以上;3歲時(shí),發(fā)育基本完成,一般體高140厘米,體長(cháng)141厘米。體重一般在311公斤左右。
★三疣梭子蟹
俗稱(chēng)螃蟹,因其體呈梭形,背有三個(gè)隆起而得名。沾化沿海是其主產(chǎn)地。每年4~5月間,雌蟹游入近海產(chǎn)卵。蟹肉細嫩,潔白鮮美。未產(chǎn)卵之雌蟹,蟹黃盈滿(mǎn)甲殼,色艷味香。
自古騷人墨客詠蟹詩(shī)文頗多,吃法也甚講究,如“芙蓉菊花蟹”、“雪麗大蟹”、“七星蟹黃”等。
★鍋子餅
鍋子餅為山東濱州傳統名吃 ,以其做法精細,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。
濱城區西關(guān)邢家鍋子餅,以豆腐、雞蛋、雜肉、香菜為餡,餅薄如紙,麻油如漿,別有風(fēng)味,外地來(lái)濱者多慕名品嘗。
★濱州芝麻酥糖
濱州芝麻酥糖有百余年歷史,以精選白砂糖和白芝麻為主要原料,經(jīng)傳統手工工藝伸拉成型,每塊兩千余條銀絲,造型美觀(guān),營(yíng)養豐富,松酥可口,曾榮獲商業(yè)部和山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號。
1980年9月,濱州市食品廠(chǎng)生產(chǎn)的地方特產(chǎn)芝麻酥糖注冊“君子蘭”商標,產(chǎn)品供不應求,1983年在國家商業(yè)部舉辦的全國食品博覽會(huì )上,被評為地方特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,頒發(fā)了銀質(zhì)獎。
★喬裝水煎包
喬裝水煎包距今已有500多年的歷史,現主要以博興縣喬莊鎮(蔡寨村)出名。喬裝水煎包脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。
明清時(shí)期,這里是海河陸路的交匯中樞和著(zhù)名商埠,商賈云集,店鋪林立,獨具特色的水煎包應運而生。
★天彩棉手織布
天彩棉手織布主產(chǎn)博興縣。以天然彩色棉為紡織原料,在生產(chǎn)、加工過(guò)程中不需要進(jìn)行漂染、煮煉等化學(xué)處理,不含甲醛、偶氮、重金屬離子等有害物質(zhì)。
具有親和皮膚、舒適止癢、抗靜電、不起球、透氣好等特點(diǎn)。經(jīng)手工織造,再結合人性化設計理念,成為綠色、健康、環(huán)保的生態(tài)珍品。
★濱州棉
濱州棉花色澤白,纖維長(cháng),出絮率高,以產(chǎn)量多、質(zhì)量高而聞名國內外,因原產(chǎn)地為濱城區,被譽(yù)為“濱州棉”。
1988年,濱州市(濱城區)被國務(wù)院批準為優(yōu)質(zhì)棉花生產(chǎn)基地
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