河南有哪些特產(chǎn)
河南是中華民族與華夏文明的發(fā)源地，也是中國重要的經(jīng)濟大省。下面是小編想跟大家分享的河南有哪些特產(chǎn)，歡迎大家瀏覽。
洛陽(yáng)牡丹
洛陽(yáng)是著(zhù)名的牡丹之鄉，有許多吟詠贊美牡丹的`詩(shī)句留傳于世，唐代詩(shī)人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色，花開(kāi)時(shí)節動(dòng)帝京”的詩(shī)句，到了宋代詩(shī)人李正封的“國色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱(chēng)號。
洛陽(yáng)牡丹千姿百態(tài)，根據顏色、花形、產(chǎn)地、種植等不同特點(diǎn)，可以分成90多個(gè)品種，其中以“姚黃”、“魏紫”最是有名。
廣武石榴
廣武石榴產(chǎn)于河南滎陽(yáng)。而且具有消食、開(kāi)胃、舒氣的功能，已成為探親訪(fǎng)友的饋贈佳品。另外，石榴皮還可作中藥，有止吐止瀉的藥用功能。
廣武石榴的品種繁多，風(fēng)味獨特。有杏黃錚亮的銅皮石榴，有銹色斑讕的鐵皮石榴，有雪白如玉的白皮石榴和紅、黃、黑相間的花皮石榴。其中，以銅、鐵皮石榴為最佳。
南陽(yáng)烙花
南陽(yáng)烙花是南陽(yáng)市傳統的漢族民間工藝，具有獨特的民族風(fēng)格和濃郁的地方色彩，自清代問(wèn)世以來(lái)，在國內外久負盛名，被譽(yù)為一枝獨秀，故南陽(yáng)為"烙花之鄉"。
南陽(yáng)烙花，始于清光緒年間，烙花工具簡(jiǎn)單，只有一盞油燈，一支鐵簽。起初只能在煙斗、尺子、筷子上烙字畫(huà)�，F在烙花用的是特制電烙筆，操作方便。烙花工藝發(fā)展到在木板、宣紙、絹上創(chuàng )作各種題材的大型藝術(shù)作品。其中"臥龍牌"烙花筷子、榮獲國家銀質(zhì)獎，遠銷(xiāo)國外。烙板"八駿圖"、"黃河在前進(jìn)"、烙紙"清明上河圖"、"江天樓閣"，象略花筷子"頤和園"和"佛香閣"等，工藝精美，深受?chē)鴥韧馊耸繗g迎。
豫興桶子雞
桶子雞是開(kāi)封特產(chǎn)名菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。其主料是雞，主要烹飪工藝是煮。老母雞的補益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來(lái)補身，尤其是畏寒風(fēng)重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風(fēng)。
安陽(yáng)狗皮膏藥
原稱(chēng)萬(wàn)應膏，因將藥膏攤于狗皮上而得名。由姚太仁始創(chuàng )。選用上等麝香、沒(méi)藥、乳香、阿魏、牛黃、血竭、當歸、木瓜等藥材，嚴格配制，熬煉而成。分跌打膏、固本膏、拔毒膏、暖臍膏、化毒膏、化瘀膏等多種，具有逐瘀止痛、消積化塊、舒筋活血、驅風(fēng)散寒之功效，主治婦女血塊，男子氣塊，腹內積聚，風(fēng)寒溫痹，腰腿酸楚，關(guān)節扭傷，胃寒作痛，手足麻木等癥狀。
永城棗干
永城棗干為永城豐莊特產(chǎn)，明朝天啟年間，監察御史練國事將棗干帶入京中獻給熹宗皇帝，熹宗贊許。遂列為貢品，明清兩代歲貢不綴，并為天壇必用之祭品。
信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)。是中國十大名茶之一，河南省著(zhù)名特產(chǎn)。由漢族茶農創(chuàng )制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽(yáng)毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營(yíng)養價(jià)值。
黃河鯉魚(yú)
黃河鯉魚(yú)體態(tài)豐滿(mǎn)，肉質(zhì)肥厚，細嫩鮮美，營(yíng)養豐富。山東以黃河鯉魚(yú)為主料烹制的"糖醋鯉魚(yú)"，于1983年在北京舉辦的全國烹調名師技術(shù)表演鑒定會(huì )上受到好評。
貴妃杏
貴妃杏產(chǎn)于河南靈寶市黃河沿岸的沙土地帶，個(gè)大如鵝蛋，果皮和果肉橙黃色，陽(yáng)面有暈，平均單果重2兩左右，有的3-4個(gè)就達一斤。關(guān)于“貴妃杏”名字的由來(lái)有一段傳說(shuō)。相傳，唐代貴妃楊玉環(huán)，幼時(shí)生活在靈寶，臉色雖白而不嫩，皮膚細而不潤，長(cháng)得并不十分好看。她家院中有一顆杏樹(shù)結的杏兒又大又黃，格外香甜，玉環(huán)年年食之，后變得冰肌粉面，如花似玉。于是人們在楊玉環(huán)入宮被冊封為貴妃之后，便把這種杏稱(chēng)為“貴妃杏”。
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