河南商丘的特產(chǎn)有哪些
導語(yǔ)：在河南商丘，會(huì )有哪些特產(chǎn)呢？以下是小編整理的河南商丘的特產(chǎn)，歡迎各位閱讀，希望可以為大家帶來(lái)幫助。
商丘手繡
商丘手銹分刺繡、彩繡、平繡、勒繡、刁平繡等。自古以來(lái)，商丘人民就有植桑養蠶、織帛繡花的傳統。因古有宋國、宋州、宋城之稱(chēng)，故商丘手繡亦稱(chēng)“宋繡”。
水激饃
商丘水激饃，相傳創(chuàng )于明代。制作方法是將硬面饅頭切成寸許長(cháng)、指頭般粗細的饃錠兒，干后放入40度左右的熱水中浸透，再放入滾油中炸成金黃色，撈出后放入糖汁中，成品色澤鮮艷，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激饃”。
大有豐醬菜
解放后，大有豐收為國有，1953年，改為商丘縣醬醋釀造廠(chǎng)，1956年改為商丘縣釀造廠(chǎng)，使醬菜生產(chǎn)有了進(jìn)一步發(fā)展。品種多達四十余個(gè)，主要產(chǎn)品有醬瓜、醬筍、醬黃瓜、醬包瓜、醬八寶菜、五香大頭菜、豆腐乳、西瓜醬豆、油辣醬豆等。
藍牌啤酒
藍牌集團堅先后榮獲省優(yōu)、部?jì)?yōu)、輕工部A級產(chǎn)品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特別金獎、95全國啤酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎、河南省產(chǎn)品質(zhì)量監測免檢產(chǎn)品等稱(chēng)號。12度“藍”牌啤酒被河南省人民政府指定為“河南省重要宴會(huì )專(zhuān)用酒”。產(chǎn)品除暢銷(xiāo)本省和蘇、魯、皖周邊外,還遠銷(xiāo)西安、原、保定、石家莊、沈陽(yáng)、長(cháng)春、溫州、廣州、武漢等大中城市，并出口美國、俄羅斯等國家。雖已不再以此為念！
魏莊麻糖
魏莊麻糖是梁園區雙八鎮的傳統特產(chǎn)。迄今已有 200多年生產(chǎn)歷史，以甜、香、松、脆四大特點(diǎn)而久負盛名。麻糖粗細均勻，芝麻沾滿(mǎn)不露皮，兩端封口不通氣，不粘牙，食之酥脆，香甜適口。
景家麻片
景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。景家麻片選料精良，制作精細。采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它優(yōu)質(zhì)原料制作而成。麻片雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。
雞爪麻花
雞爪麻花因形似雞爪而得名，產(chǎn)于柘城縣安平鎮。清朝雍正年間曾被列為貢品。雞爪麻花成品嫩黃、油光透亮、香脆酥焦、風(fēng)味獨特。存放半月仍酥脆如故；浸放在開(kāi)水里十幾分鐘，仍香酥不減。據當地百姓稱(chēng)，折下雞爪麻花一股可當紙枚點(diǎn)燃，一根雞爪麻花可照明走一里路。
虞城黑京果
又名大蜜京，清朝嘉靖年間曾被列為貢品。虞城黑京果以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等為原料，江米經(jīng)粉碎、發(fā)酵，加入配料，油炸制成黑京果。具有酥甜可口、入口即化、甜而不厭、香而不膩的特點(diǎn)。
商丘作為中華文化的發(fā)祥地之一，亦是中華古老飲食文化的`薈萃之地，商丘烹飪匯古今于一爐，地方特色各類(lèi)名吃有千余種之多。品嘗頗具古風(fēng)的菜肴和小吃也就成了許多游客來(lái)商丘的目的之一。
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