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最經(jīng)典創(chuàng )業(yè)故事案例_經(jīng)典名人成功創(chuàng )業(yè)故事
最經(jīng)典創(chuàng )業(yè)故事案例_經(jīng)典名人成功創(chuàng )業(yè)故事1
潮州80后初心咖啡館創(chuàng )業(yè)，打造潮州最文藝的咖啡館
中式庭院，西式咖啡
在做咖啡之前，大松是一名中規中矩的上班族，但一直對咖啡很感興趣，為此閱讀了不少相關(guān)書(shū)籍，偶然一次機會(huì )接觸到參差咖啡創(chuàng )始人王森所寫(xiě)的《就想開(kāi)間小小咖啡館》，“看到最后才發(fā)現那是一本廣告，哈哈�！贝笏尚χ�(zhù)說(shuō)。綜合國內相關(guān)的培訓機構，大松認為王森參差夢(mèng)想學(xué)校知名度較高，有特色，師資雄厚，考慮各方面因素后大松決定報名學(xué)習。
那時(shí)候剛好是年末，大松很快得到回復并交了全額學(xué)費，“錢(qián)都交了，現在不去也得去了�！遍_(kāi)年不久，大松便前往參差夢(mèng)想學(xué)校學(xué)習。由于之前接觸過(guò)大量的理論知識，學(xué)習起來(lái)很輕松，大松學(xué)習半個(gè)月后便回到潮州，大松最初的想法是先在當地找一間咖啡館先打工一年再說(shuō)。由于潮州本地全職咖啡師較少而且人員不穩定，如果你能認真做一年，咖啡館主會(huì )感激不盡的，但是學(xué)成歸來(lái)的大松卻沒(méi)人雇傭他，最重要的原因是咖啡館主不相信當時(shí)已經(jīng)25、6歲的大男生能安安心心為他做滿(mǎn)一年，覺(jué)得不靠譜。求職無(wú)望，大松開(kāi)始尋思著(zhù)自己開(kāi)一家咖啡館。
初心咖啡沒(méi)有開(kāi)在人流量最多的牌坊街而是在相對較為角落的專(zhuān)賣(mài)老式婚慶產(chǎn)品的古舊的西馬路。大松說(shuō)一開(kāi)始朋友幫他在牌坊街找了一個(gè)面積大位置好的店面，他過(guò)來(lái)看商鋪時(shí)，剛好把車(chē)子停在現在初心咖啡所在位置附近，抬頭便看見(jiàn)這座房子掛著(zhù)“轉讓”的牌子，大松覺(jué)得這個(gè)位置還不錯，便與房主聯(lián)系。
這是一座民國時(shí)期的小洋樓，大松一進(jìn)門(mén)就被地上依舊非常完整漂亮的老式地磚吸引了，整棟房子的格局也非常適合打造成一間很有特色的咖啡館，大松決定放棄牌坊街的商鋪轉而選擇這棟小洋樓。由于年久失修，小洋樓除了一樓室內，后院和二樓已經(jīng)破敗不堪，需要全部翻新，從粉漆到裝修布置，幾乎是大松自己完成的。
初心咖啡館是潮州第一家“將西式的咖啡融入中式的建筑”，這樣的創(chuàng )意一方面來(lái)源于武漢類(lèi)似風(fēng)格的咖啡館，另一方面因為大松自己非常喜歡，而且潮州還沒(méi)有出現類(lèi)似的咖啡館�！拔矣X(jué)得自己喜歡，別人也應該會(huì )喜歡�！贝笏烧f(shuō)。
最初破敗的小洋樓在大松的手下已經(jīng)變成了如今別具一格的咖啡館。有時(shí)候大松會(huì )望向吧臺，“我發(fā)現現在的吧臺和剛開(kāi)店的時(shí)候完全不一樣。剛開(kāi)店時(shí)擺設稀稀疏疏，得到處去找找有什么東西可以湊合擺上去，而如今整個(gè)吧臺已經(jīng)擺滿(mǎn)放不下新的東西，連倉庫也滿(mǎn)了。東西就是這樣積累起來(lái)的。以前買(mǎi)糖三斤五斤，雞蛋五個(gè)十個(gè)，現在都是大量進(jìn)購�！�
現在的初心咖啡館是一種簡(jiǎn)潔的懷舊風(fēng)，紅磚頭砌成的.吧臺和老式地磚形成呼應，吧臺上還有一座民國風(fēng)的撥號電話(huà)座機。后院，深紅色的木制秋千椅，斑駁墻壁下的酒瓶，充斥著(zhù)濃濃的舊時(shí)光味道。上二樓的樓梯窄而陡，細心的館主在用粗麻繩在扶手繞上一圈又一圈，摸上去很有安全感，同時(shí)也讓不起眼的樓梯擁有別樣的意味。二樓大廳紅褐色的地板和天花板陪襯著(zhù)原木色的桌椅，簡(jiǎn)潔卻不失顏色，且取光充足卻不刺眼，從樓梯方向望去就能看見(jiàn)旁邊房子古舊的屋頂。選一個(gè)晴天，品一杯苦澀回甘的單品咖啡，看著(zhù)灑滿(mǎn)陽(yáng)光的屋頂，和幾縷從陽(yáng)臺偷偷溜進(jìn)來(lái)的陽(yáng)光，陽(yáng)光中的塵埃上下浮動(dòng)，整個(gè)人豁然開(kāi)朗。
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東北小伙包子鋪創(chuàng )業(yè) 1萬(wàn)元白手起家一年賣(mài)一億個(gè)包子
什么樣的包子，一年能賣(mài)出去1億個(gè)?東北小伙兒王海鵬十多年歷盡坎坷，憑借1萬(wàn)元白手起家，最終成就千萬(wàn)財富。
東北小伙兒王海鵬，憑借1萬(wàn)元在煙臺開(kāi)了家包子鋪，開(kāi)業(yè)第一天就收入了1000多塊錢(qián)。之后，他的包子鋪每天排長(cháng)隊。他將餡料加工放到了包子鋪現場(chǎng)，讓顧客們看了更放心。隨后幾年，他又陸續在全國開(kāi)辦了300多家分店，現在每年總計能賣(mài)出1億個(gè)包子。
來(lái)看這位創(chuàng )業(yè)者開(kāi)包子鋪白手起家創(chuàng )業(yè)的勵志故事。
家在東北農村的王海鵬，從18歲起就外出闖蕩。為改變自己的命運，他打過(guò)短工，跑過(guò)長(cháng)途，還開(kāi)過(guò)飯店，好不容易積攢下了10萬(wàn)元錢(qián)，卻誤入非法“傳銷(xiāo)”組織，花光了所有的積蓄。
走投無(wú)路之下，王海鵬帶著(zhù)僅有的1萬(wàn)元錢(qián)，來(lái)到了煙臺。在一家農貿市場(chǎng)里，他經(jīng)營(yíng)了一家快餐攤子，一年下來(lái)剛剛有點(diǎn)起色。這時(shí)候年輕的王海鵬卻突然決定要養豬!
沒(méi)想到王海鵬的養豬事業(yè)，剛一開(kāi)始就碰上了大釘子，一場(chǎng)瘦肉精事件，讓他養豬場(chǎng)的豬全部滯銷(xiāo)。眼看著(zhù)豬場(chǎng)的豬一天天長(cháng)大，王海鵬是心急如焚�？鄲灥暮ｙi冥思苦想，突然想起做包子。原來(lái)，當年他剛到煙臺的時(shí)候，經(jīng)營(yíng)過(guò)快餐攤，賣(mài)過(guò)肉包子，當時(shí)賣(mài)的好的時(shí)候，幾天就能夠賣(mài)掉一頭豬的肉，如果重操舊業(yè)，也許不能解決所有問(wèn)題，但至少可以緩解一下養豬場(chǎng)的燃眉之急。說(shuō)干就干，王海鵬馬上開(kāi)始尋找鋪面，很快他就在煙臺大學(xué)城找到了一個(gè)合適的地方。沒(méi)多久，王海鵬的'包子鋪就開(kāi)業(yè)了。
包子鋪開(kāi)業(yè)第一天就收入了1000多塊錢(qián)。之后，他的包子鋪更是每天排起了長(cháng)隊。因為他想到了一個(gè)吸引人的好辦法，他將餡料加工放到了包子鋪現場(chǎng)，讓顧客們看了更加放心。就這樣，王海鵬的包子鋪很快就走上了正軌，每天都能賣(mài)掉一頭豬，小小的包子，一下子緩解了養豬場(chǎng)的壓力。
沒(méi)多久，王海鵬又用47萬(wàn)元的高價(jià)收購了一家叫做“張包包”的包子鋪。這時(shí)候的王海鵬仍然一點(diǎn)都不敢大意，無(wú)論是購買(mǎi)蔬菜，還是肉類(lèi)的加工，他全都親力親為，為的就是能夠保證自己包子的品質(zhì)。就這樣，全的包子店搞得風(fēng)風(fēng)火火，每到吃飯時(shí)間，店里都是排滿(mǎn)了長(cháng)隊。王海鵬趁熱打鐵，一年時(shí)間內又在煙臺陸續開(kāi)辦了三家店。
此時(shí)，煙臺當地一家餐飲公司，也看中了“張包包”這個(gè)品牌，并迅速與王海鵬達成了投資合作。不到半年時(shí)間，“張包包”包子店就在煙臺陸續開(kāi)了20家店。然而就在他滿(mǎn)心歡喜，期待未來(lái)的時(shí)候，問(wèn)題又來(lái)了，好多老顧客都說(shuō)，他家包子的味道變了。
原來(lái)那家餐飲公司將重點(diǎn)放在開(kāi)發(fā)分店上，對包子質(zhì)量不是很在乎。王海鵬無(wú)奈之下干脆提出兩家分手�？扇f(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，“張包包”的品牌已經(jīng)被那家餐飲公司注冊了。如果想繼續經(jīng)營(yíng)，就還得跟那家公司合作，可眼前的現實(shí)是，兩家已經(jīng)到了分崩離析的地步。無(wú)奈的王海鵬，陷入了極度沮喪中。性格剛強的他，很快就調整了自己的狀態(tài)，他要從重新開(kāi)始，注冊新的品牌。
打定主意重打鼓、另開(kāi)張的王海鵬，給自己的包子店起了新的名字：玄興包子。而且這一次創(chuàng )業(yè)，他給自己定了新的目標，就是要在2年時(shí)間里，讓自己的新品牌再次在煙臺打響。
經(jīng)過(guò)了這一番風(fēng)雨，王海鵬對再次起步的包子事業(yè)更加珍惜，他幾乎把所有的時(shí)間都用在了做包子上，因為他深深知道，決定未來(lái)成敗的還是包子的質(zhì)量。那個(gè)時(shí)候，他是廚房、前臺連軸轉，雖然很累，但卻很開(kāi)心，因為只要想到未來(lái)，內心就充滿(mǎn)了無(wú)限的能量。
在隨后的幾年時(shí)間里，他又陸續在全國開(kāi)辦了300多家分店，通過(guò)建立全機械化的中央廚房，機器包的包子更是讓他的產(chǎn)量得到了巨大的提升，現在每年總計能賣(mài)出1億個(gè)包子。
如今老王的夢(mèng)想就是在5年內，包子年產(chǎn)量做到13個(gè)億包子，全國每一個(gè)人都能吃到他的一個(gè)包子。
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