企業(yè)食品安全知識培訓總結
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料,它能夠給人努力工作的動(dòng)力,不如我們來(lái)制定一份總結吧。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編收集整理的企業(yè)食品安全知識培訓總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
企業(yè)食品安全知識培訓總結1
我校根據上級有關(guān)要求,深入貫徹落實(shí)上級文件的有關(guān)精神;進(jìn)一步加強了學(xué)校食品衛生安全管理,預防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生,維護師生的生命財產(chǎn)安全。
一、主要做法及經(jīng)驗
(一)領(lǐng)導重視,責任明確
首先,學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組,切實(shí)把學(xué)校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責,實(shí)行“一把手”負總責,分管領(lǐng)導具體負責,明確專(zhuān)人具體抓的工作責任制,確保工作落實(shí)到位,責任到人。二是領(lǐng)導經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查,督辦食品衛生管理制度的執行情況,監管學(xué)校食品衛生管理工作,提出整改意見(jiàn)和制訂方案。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長(cháng)意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,納入常規管理的軌道,將衛生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。
(二)制度健全,管理規范
我校牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責任制度,增強責任意識。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責任書(shū),明確學(xué)校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動(dòng)安全管理及健康教育等方面的具體目標,把學(xué)!靶l生管理合格食堂”創(chuàng )建情況納入年度綜合考評內容,實(shí)行安全責任事故“一票否決”;二是堅持實(shí)行食品統一配送,加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監督。食品從業(yè)人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專(zhuān)人、專(zhuān)鎖管理;學(xué)校食品的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作,保持室內外清潔,杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。三是加大對學(xué)校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度,建立學(xué)校食品以及飲水衛生安全工作的長(cháng)效機制;監督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的報告、應急和預案制度,層層落實(shí)責任目標。四是堅持專(zhuān)項治理,落實(shí)督辦檢查。主要領(lǐng)導親自參與,真正做到安全無(wú)小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩定。
(三)加強宣傳教育,提高認識
根據《學(xué)校衛生工作條例》及食品安全監管領(lǐng)導小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求,我們將食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內容,利用《食品安全知識讀本》,上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開(kāi)主題班會(huì )、講座、廣播、專(zhuān)刊等形式,對學(xué)生進(jìn)行以食品衛生為主題的宣教活動(dòng),切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開(kāi)展食品衛生宣傳,邀請疾病控制、食品衛生監督等部門(mén)的宣教人員進(jìn)校講座,讓學(xué)生更多地了解食品衛生安全常識,切實(shí)增強學(xué)生自我防范能力。
二、存在的問(wèn)題及下一步工作思路
雖然學(xué)校食品衛生安全工作總體良好,但由于學(xué)校工作開(kāi)展不平衡,致使學(xué)校食品衛生管理工作仍然存在不少問(wèn)題,如學(xué)校食品衛生設施設備簡(jiǎn)陋,管理機制落實(shí)不徹底。因此,學(xué)校食品衛生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時(shí)期,重點(diǎn)加強以下幾個(gè)方面的工作:
一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導對食品衛生安全的意識,切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業(yè)人員培訓要求,逐步建立學(xué)校食品衛生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。
三是堅持以學(xué)校食品衛生為重點(diǎn)的學(xué)校衛生工作專(zhuān)項整改。
四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛生事件風(fēng)險排查和報告制度,進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學(xué)校食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高學(xué)生的自我保護意識和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全教育,樹(shù)立食品衛生安全意識,增進(jìn)自我保護意識和技能。
企業(yè)食品安全知識培訓總結2
20xx年為進(jìn)一步加強食品安全監管工作,不斷提高居民食品安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據食品安全委員會(huì )的要求,我街道認真開(kāi)展食品安全工作,各相關(guān)科室和社區加大了對轄區內食品生產(chǎn)和安全問(wèn)題的監督力度,取得了一定實(shí)效。
一、加強組織領(lǐng)導,落實(shí)工作責任
切實(shí)加強食品安全保障工作,街召開(kāi)食品安全會(huì )議,在會(huì )議上成立領(lǐng)導小組,明確了職責。主要領(lǐng)導負責,層層落實(shí)責任,密切協(xié)調配合,推進(jìn)食品安全日常監管和集中監管工作的開(kāi)展,確保工作扎實(shí)有效,使廣大居民有一個(gè)安全、健康的食品消費環(huán)境,有力地保障了人民群眾的身體健康。
二、廣泛宣傳,提高意識
為不斷加強轄區居民的食品安全意識,形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍,各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫(huà)和食品安全書(shū)籍進(jìn)行食品安全知識的宣傳,使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
三、加大排查力度,消除安全隱患
為讓人們能過(guò)上安心、放心、舒心的日子,街各社區精心組織力量,積極配合相關(guān)部門(mén)定期開(kāi)展了對各自轄區內的食品安全檢查工作,在工作中各社區還結合各自轄區特點(diǎn)進(jìn)行有針對性、有重點(diǎn)地排查,力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中社區主要針對轄區內火鍋店進(jìn)行檢查,社區針對路邊小餐飲店、社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、社區針對東市場(chǎng)路邊攤位等。通過(guò)走訪(fǎng)排查,社區工作人員發(fā)現了食品存在的安全隱患,對經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行了及時(shí)警告,并限期進(jìn)行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全。
四、組織開(kāi)展宣傳月活動(dòng)
自6月14日市食品安全辦公室開(kāi)展宣傳月啟動(dòng)儀式開(kāi)始至23日,街道組織開(kāi)展了食品安全月活動(dòng)。宣傳月期間街各社區聯(lián)合轄區內相關(guān)單位舉行了活動(dòng),此次活動(dòng)以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現場(chǎng)咨詢(xún)等形式,向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識,街道共發(fā)放宣傳畫(huà)24份,宣傳手冊48本,擺放食品安全宣傳展板12塊,辦理黑板報1期,咨詢(xún)服務(wù)群眾300多人次。通過(guò)此次活動(dòng),讓廣大居民都能了解一些基本常識,增強了群眾的自我保護意識和維權意識,確保居民生命安全和社會(huì )穩定。
五、加強食品安全培訓工作
10月,街聯(lián)合食品藥品監督局在衛生服務(wù)中心組織開(kāi)展了食品藥品基層培訓活動(dòng)。此次活動(dòng)請到了食品藥品監督局田波副局長(cháng)為居民進(jìn)行知識講座,發(fā)放了大量食品安全知識宣傳手冊,組織開(kāi)展座談會(huì )等形式,使參加活動(dòng)的200多名居民學(xué)到有關(guān)食品安全、藥品安全相關(guān)知識,對增強全民食品藥品安全知識,提高人民群眾自我保護能力,倡導廣大群眾安全科學(xué)的飲食用藥風(fēng)尚,起到積極促進(jìn)的作用。
六、存在問(wèn)題:
1、轄區內個(gè)別商販對食品安全認識不到位,不夠深徹,對此我們將加大管理力度,適當時(shí)機組織學(xué)習培訓,增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位,下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門(mén),搜集更多的資料,利用集市、周日、節日等進(jìn)行廣泛宣傳,做做到家喻戶(hù)曉,這樣才能在群眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點(diǎn):
各部門(mén)各社區高度重視,結合實(shí)施方案細化分解并加強協(xié)調配合。通過(guò)食品安全專(zhuān)項整治,使生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,增強人民群眾食品消費安全感。
首先,建立長(cháng)效管理機制,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳力度,注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次,以小作坊和無(wú)證無(wú)照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn),抓好生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節,嚴厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三,以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點(diǎn),突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、糕點(diǎn)和兒童食品等節日性食品的專(zhuān)項整治。
第四,加強節日食品市場(chǎng)監測,杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通,引導群眾科學(xué)消費、健康消費,保障人民群眾飲食安全。
企業(yè)食品安全知識培訓總結3
食品安全是關(guān)系到人民生命安全和身體健康的一件大事,關(guān)系到經(jīng)濟的發(fā)展和社會(huì )穩定。黃山頭有人口4萬(wàn)多人,總面積75平方公里,多年來(lái),鎮內的食品安全環(huán)境十分的復雜,自02年起,鎮內的定點(diǎn)屠宰尤其是理興當碼頭的秩序十分的混亂,部分屠工欺行霸市,我行我素,毫無(wú)法律意識,使得我鎮的屠宰秩序比較混亂,致使國家稅源流失,嚴重影響了我鎮的經(jīng)濟環(huán)境。為了全面提高我鎮食品安全水平,促進(jìn)我鎮食品經(jīng)濟的健康協(xié)調發(fā)展,構建和諧平安黃山,今年,在縣委、縣政府的正確指導下,我鎮加強了食品安全的監管,F講上段工作情況匯報如下:
一是加強工作班子。成立了由鎮長(cháng)為組長(cháng)、人大主席、新農村第一書(shū)記為副組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組,下設了辦公室,由專(zhuān)人負責管理。黨委、政府組織專(zhuān)人到安豐、安裕實(shí)地學(xué)習,借鑒兄弟鄉鎮在食品安全工作方面的好經(jīng)驗、好做法。
二是狠抓宣傳發(fā)動(dòng)。自去年下半年開(kāi)始,我鎮就開(kāi)始部署定點(diǎn)屠宰工作,對屠宰商在全鎮實(shí)行公開(kāi)招標,發(fā)動(dòng)宣傳車(chē)10余次,拉橫幅20多條,貼標語(yǔ)百余副。我們通過(guò)層層開(kāi)好會(huì )、個(gè)個(gè)談感情,處處 律,積極轉變屠工屠商的經(jīng)營(yíng)理念。共召開(kāi)屠工屠商會(huì )兩次,書(shū)記、鎮長(cháng)親自到兩碼頭進(jìn)行工作調研,并和屠工屠商們近距離接觸,了解他們的思想動(dòng)向,宣 律法規等,這都為下一步工作的開(kāi)展打下了良好的局面。
三是完善設施建設。我鎮努力促成屠宰場(chǎng)的規范建設,用了
12萬(wàn)多元按標準擴建了黃山頭碼頭主宰場(chǎng),新建了理興當碼頭宰場(chǎng)一個(gè),做到了適應實(shí)際,合理布局。
四是強化管理措施。我們聯(lián)合派出所的執法干警,對少數冥頑不化、不服管理的屠商屠工采取了嚴厲的打擊措施,嚴格執行檢疫檢驗,對于白板肉上案一律實(shí)行沒(méi)收。自四月初開(kāi)始,我們凌晨四點(diǎn)就趕往非法屠工屠宰地點(diǎn),對于發(fā)現的違規操作的,一律沒(méi)收工具和白板肉。有三次都是書(shū)記帶隊親自上、全體機關(guān)干部一起出動(dòng),特別是在4月10日的打擊行動(dòng)中,我們和縣屠管辦、國稅局、地稅局、工商局等部門(mén)組成了聯(lián)合執法小組,書(shū)記、鎮長(cháng)強行開(kāi)門(mén),帶領(lǐng)干部沖進(jìn)非法屠宰現場(chǎng),沒(méi)收白板肉和屠宰器具,并將他們帶到政府強行整頓,進(jìn)行法律教育,收到了良好的效果。
五、及時(shí)繳納稅費。我們嚴格規范收費標準,并實(shí)行到宰場(chǎng)實(shí)地征收稅費,努力做到了國家稅源不流失。今年我們還主動(dòng)完成了半年度的定點(diǎn)屠宰稅費上繳工作,得到了上級主管部門(mén)的肯定。
目前,我鎮的定點(diǎn)屠宰秩序井然有序,無(wú)白板肉、無(wú)非法作業(yè),宰場(chǎng)的管理進(jìn)一步規范到位,上級部門(mén)檢查一致表示滿(mǎn)意。群眾吃上放心肉,也很滿(mǎn)意了。經(jīng)濟效益漸漸突顯上來(lái),全天兩碼頭可宰殺牲豬20余頭,直接國家稅費收入每天可大一千多元。
下段工作:鎮黨委、政府決心以定點(diǎn)屠宰工作為突破口,狠抓其他各方面的食品安全工作:
一是加強部門(mén)聯(lián)合,形成食品安全防治新合力。只有實(shí)現衛
生、工商、公安、國稅等相關(guān)只能部門(mén)的強強聯(lián)合,嚴抓嚴管,我們的工作才會(huì )更有成效。
二是突出安全教育,全面提升食品安全意識,做到預防為主。繼續強化食品安全監督責任,提 部食品安全意識。多形式、多途徑擴大宣傳,提高廣大人民群眾的食品安全意識,使他們積極參與到自動(dòng)維護食品安全工作中來(lái)。
三是突出工作創(chuàng )新,建立健全有關(guān)規章制度,做到規范管理。建好責任臺賬,實(shí)現食品安全信息員的歸口管理,并不定期的進(jìn)行適當的培訓。
四是突出日常監管,嚴防食品準入關(guān)口。嚴把食品加工原料關(guān)、水源關(guān)、場(chǎng)所關(guān),做到劣質(zhì)食品不上市,加強打假力度,對不合格食品,一經(jīng)發(fā)現,一律沒(méi)收,并對嚴格追求相關(guān)人員的責任。
五是突出長(cháng)遠規劃,從根本上解決問(wèn)題,做到標本兼治。食品安全工作要常抓不懈,確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全,為全鎮的經(jīng)濟發(fā)展、社會(huì )穩定、人民安居樂(lè )業(yè)作出貢獻。
企業(yè)食品安全知識培訓總結4
首先從食品安全和食品添加劑的定義了解,所謂食品安全主要是指食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和消費等活動(dòng)不存在對人體健康現實(shí)的或潛在的損害。而食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長(cháng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養成分的一類(lèi)化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
其次從食品安全和食品添加劑的現狀,隨著(zhù)經(jīng)濟的全球化,食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題,食品安全的不斷發(fā)生,新的食品安全問(wèn)題的不斷涌現,嚴重地危害著(zhù)人民的健康,民以食為天,食以安為先,食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件,食品安全涉及人類(lèi)最基本權利的保障?墒,近幾年,五花八門(mén)、千奇百怪的問(wèn)題食品層出不窮。直到目前,國內食品安全形勢依然嚴峻。蘇丹紅、地溝油的陰影未散,瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其后。以上這些已經(jīng)嚴重危害到人們生活健康。
最后,針對我國食品安全事故頻發(fā),給人們身心健康帶來(lái)了極大的危害。作為政府,應該加大執法力度,制定相關(guān)的法律措施,對危害食品安全的企業(yè)、個(gè)人給予堅決的打擊。作為企業(yè),應該嚴格按照國家的`要求加強食品安全管理,嚴格按照國家的標準使用食品添加劑,通過(guò)各種方式宣傳食品安全,加強食品安全管理,樹(shù)立誠信意識。作為個(gè)人,應該從自身角度,不斷提高認識食品安全問(wèn)題知識,為食品安全貢獻一份力量。
企業(yè)食品安全知識培訓總結5
新的一學(xué)期開(kāi)始,我校熊文明老師組織全體教師進(jìn)行一次食品安全知識培訓。農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作面臨新的挑戰,涉及面廣,安全風(fēng)險高,群眾關(guān)注度高,社會(huì )影響深遠,工作任務(wù)繁重,黨和國家、社會(huì )和學(xué)校高度重視食品安全問(wèn)題。為了進(jìn)一步保障農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作中的安全問(wèn)題,我校就有關(guān)食品安全方面進(jìn)行培訓,培訓內容如下:
第一、食品安全的概念
食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的基本物質(zhì),是人們生活中最基本的必需品!吨腥A人民共和國食品安全法》中規定:食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但不包括以治療為目的的物品。而食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應當有的營(yíng)養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
第二、宣讀《中華人民共和國食品安全法》
《中華人民共和國食品安全法》共十條,熊文明老師逐條給教師們宣讀和介紹,讓老師們都對食品安全有了更進(jìn)一步的認識,知道哪些安全食品,哪些不是安全食品,如何識別安全食品以及如何進(jìn)行安全事故處置。
第三、了解云南學(xué)校食品安全現狀
總體上看,我省食堂飯菜價(jià)格和質(zhì)量穩定,措施有力,領(lǐng)導對學(xué)生食堂共度重視,食堂工作思路清晰。我省因生物性因素引起中毒案例7起,化學(xué)性中毒案例2起,營(yíng)養不足案例1起。從全省來(lái)看,核心問(wèn)題有以下方面:資金、食堂、設施、設備、人員、素質(zhì)、工資、學(xué)生、共餐、機制等。
農村義務(wù)教育學(xué)校有些村小沒(méi)有食堂或有新建食堂規劃有食堂,但存在如下問(wèn)題:規模小,書(shū)過(guò)渡性小伙房;設施設備不齊,特別缺乏消毒設施、冷藏、冷凍技術(shù);缺少用于食品的存放和加熱設施;未執行供餐留樣制度并備有48小時(shí)留樣設備;合格工作人員問(wèn)題等。針對這些問(wèn)題,我校將把這些村在的問(wèn)題進(jìn)一步改善和解決。
第四、兒童營(yíng)養餐問(wèn)題
營(yíng)養餐是政府、教育機構專(zhuān)項撥款旨在增強少年兒童體質(zhì),促進(jìn)少年兒童生長(cháng)發(fā)育,改善記憶。能改善因缺乏相關(guān)營(yíng)養素引起的病癥而向學(xué)生提供安全衛生,符合營(yíng)養標準的色、香、味俱佳的配餐。
讓教師們知道標準洗手的程序,知道什么是地溝油及地溝油的危害,以及食物中毒及其預防。
第五、食品安全的關(guān)鍵措施
首先是要保持清潔、生熟分開(kāi)、加熱徹底,其次是使食物保持在安全溫度以下,使用安全應用水和圣賢材料,再次是全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理各項規章制度,最后是嚴格執行食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬記錄制度等。
通過(guò)這次食品安全培訓,讓我們全體教師對食品安全有了更進(jìn)一步認識,我們對食品安全的預防及相關(guān)措施也有了跟進(jìn)一步的了解。在以后的工作中,我校會(huì )積極給同學(xué)們講授更多關(guān)于食品安全的預防知識,我校也會(huì )加強校園及周邊食品安全的整治,力爭那我校的食品安全工作做得更好。
企業(yè)食品安全知識培訓總結6
孩子已經(jīng)6歲了,有一天放學(xué)回家時(shí)她跟我說(shuō)了一句話(huà):“媽媽?zhuān)覀円院筚I(mǎi)吃的時(shí)候一定要看有沒(méi)有QS標志,有QS的只能吃”。第一次從一個(gè)6歲孩子的口中說(shuō)到QS,挺讓我吃驚的,我問(wèn)孩子是怎么知道的,孩子告訴我是幼兒園的老師教的。
第二天到學(xué)校一問(wèn)老師才知道,幼兒園正在對孩子們進(jìn)行安全教育,其中一項就是食品安全。學(xué)校的這一舉措,讓我們對學(xué)校教育更加放心。
食品是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎,所以有”民以食為天”之說(shuō)。經(jīng)過(guò)基本溫飽、營(yíng)養平衡、心理美學(xué)、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上。
為了確保食品安全,保證廣大人民群眾的切身利益,就有了食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。也就是孩子口中所說(shuō)的“QS”。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具備規定條件的食品才允許生產(chǎn)銷(xiāo)售而實(shí)行的一項監管制度,它是一項行政許可制度。其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度;(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強制檢驗制度;(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準入標志(QS標志)制度。
對于孩子來(lái)說(shuō),這一些文字的解釋是難以理解的,而且食品安全教育也并不是這么簡(jiǎn)單,但是學(xué)校在進(jìn)行食品安全教育時(shí),能讓孩子記住“QS”就已經(jīng)很成功了。更為重要的是,食品安全教育讓孩子初步地認識到了食品安全的重要,孩子知道吃了不干凈、不衛生的食品肚子會(huì )痛、會(huì )拉肚子,這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺(jué)性,為她形成良好的飲食習慣奠定的基礎,這其實(shí)也是養成教育的一部分。
孩子在幼兒時(shí)期對每一種事物的認知基本上是模糊的,但就是這種模糊的認知,卻是孩子形成正確認識的必經(jīng)之路。只有在這個(gè)模糊階段,讓孩子形成正確的“模糊”,才能讓他們在不斷成長(cháng)中對事物的認知逐漸清晰、明了。進(jìn)而形成正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)。
孩子的教育分為學(xué)校教育、家庭教育和社會(huì )教育,三者之間是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相輔相成,才能成功地對孩子進(jìn)行教育,F在,我的孩子即將結束三年的幼兒園生活,進(jìn)入小學(xué)階段,她在幼兒園在形成的良好行為習慣將對下一階段的系統性學(xué)習起到積極的作用,讓孩子進(jìn)一步形成良好的學(xué)習習慣、生活習慣和衛生習慣。
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