學(xué)校食品安全培訓總結
總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書(shū)面材料，它是增長(cháng)才干的一種好辦法，不如我們來(lái)制定一份總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的學(xué)校食品安全培訓總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
夏季到來(lái)，天氣炎熱，食品安全形勢也變得愈來(lái)愈嚴峻。為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛生安全工作，提升食堂管理與服務(wù)的水平，5月27日下午，民二小學(xué)召開(kāi)了夏季食堂食品安全工作會(huì )議。會(huì )議由分管后勤的副校長(cháng)王德領(lǐng)主持，食堂全體工作人員、后勤管理人員參加了會(huì )議。民二小學(xué)召開(kāi)夏季食品安全會(huì )議
王德領(lǐng)副校長(cháng)首先傳達了《河南省學(xué)校食堂餐飲食品安全監督管理辦法的通知》，隨后通報了近期我校食堂工作的自查情況，分析了學(xué)校食堂食品安全的現狀，強調學(xué)校食堂食品安全的重要性，王德領(lǐng)副校長(cháng)要求：
第一、要高度重視，充分認識學(xué)校食品安全工作的重要性和緊迫性。學(xué)校食品安全關(guān)系到學(xué)校師生的身心健康、學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和社會(huì )的和諧穩定，各部門(mén)要提高認識，理清思路。
第二、要狠抓落實(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全工作的能力和水平。要落實(shí)專(zhuān)人管理，建立健全各項規章制度，把好重點(diǎn)環(huán)節食品安全關(guān)，規范程序，嚴格許可，做好學(xué)校食品安全工作的關(guān)鍵環(huán)節。
第三、重點(diǎn)抓好兩個(gè)確保：確保學(xué)校食品衛生安全;確保正常供給。
第四、切實(shí)加強對學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導，讓學(xué)校食品安全責任落到實(shí)處。
第五、營(yíng)造良好的工作氛圍，人人參與，學(xué)習食品衛生知識，按規范操作。
第六、要接受監督，強化監管，全力保障學(xué)生飲食安全。王德領(lǐng)副校長(cháng)再三強調，當前是傳染病高發(fā)季節，學(xué)校食堂采購食品原料時(shí)，要從嚴索證和食品留樣制度，堅決不購買(mǎi)無(wú)檢疫證明的鮮、活、凍禽及其產(chǎn)品，在加工食品時(shí)確保煮熟煮透。民二小學(xué)召開(kāi)夏季食品安全會(huì )議
最后，王德領(lǐng)副校長(cháng)在總結中指出，食品安全無(wú)小事，食堂安全工作不僅直接關(guān)系到每一個(gè)學(xué)生的利益，而且直接關(guān)系到學(xué)校穩定的大局，關(guān)系到學(xué)校未來(lái)事業(yè)的發(fā)展。因此，希望民二小學(xué)的食堂負責人和每一位工作人員都必須從思想上高度重視，采取切實(shí)有效的措施，努力做好食堂安全衛生工作，堅決防止意外事故的發(fā)生。
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