超市生鮮主管崗位說(shuō)明書(shū)
超市的生鮮主管都需要負責工作內容呢?下面yjbys小編跟大家分享幾篇崗位說(shuō)明書(shū)，以供參考!
超市生鮮主管崗位說(shuō)明書(shū)一
1.負責維持本部門(mén)優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù);
2.負責本部門(mén)的所有商品陳列，保證公司各項標準、規范的準確執行，使商場(chǎng)保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境;
3.負責完成部門(mén)的銷(xiāo)售指標、毛利指標、損耗指標、庫存指標等，這是非常重要的超市生鮮主管崗位職責;
4.嚴格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷(xiāo)售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;
5.執行安全生產(chǎn)的標準，控制營(yíng)運成本和人事成本;
6.完成永續訂單的訂貨，負責促銷(xiāo)計劃的實(shí)施，確定競爭品項，提高季節性商品的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，這是不可忽視的超市生鮮主管崗位職責;
7.控制缺貨和庫存過(guò)多，保證倉庫商品的安全存放;
8.負責本部門(mén)區域內的清潔衛生標準的維護，加強消防安全管理，避免工傷事故的'發(fā)生;
9.另一個(gè)超市生鮮主管崗位職責便是實(shí)施每月的生鮮盤(pán)點(diǎn)，核算本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)狀況;
10.負責保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設備的正常運轉;
11.負責本部門(mén)員工的培訓、評估、升遷等事宜，提供勞動(dòng)生產(chǎn)率，控制人事成本和營(yíng)運成本也屬于超市生鮮主管崗位職責的重要內容。
超市生鮮主管崗位說(shuō)明書(shū)二
1、對部門(mén)經(jīng)理負責，對本部門(mén)商品價(jià)格、質(zhì)量和保質(zhì)期進(jìn)行監督、檢查。
2、檢查本部門(mén)商品的進(jìn)貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。
3、檢查本部門(mén)員工到崗情況、儀容儀表、環(huán)境衛生等。
4、負責制訂進(jìn)貨計劃及與供貨商聯(lián)系。
5、負責銷(xiāo)售信息的收集和反饋。
6、負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥、賬務(wù)的校對等。
7、及時(shí)處理本部門(mén)發(fā)生的問(wèn)題并向經(jīng)理反饋。
8、負責組織本部門(mén)的勞動(dòng)服務(wù)競賽，每月進(jìn)行一次衛生大檢查。
9、收集本部門(mén)商品的市場(chǎng)信息，分析經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)向經(jīng)理匯報工作。
超市生鮮主管崗位說(shuō)明書(shū)三
1.保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好;
2.保證人員、銷(xiāo)售區域、設備、操作間、冷庫等區域的清潔衛生達標;
3.指導對冷庫、冷柜和其它設備的正確使用和合理保養;
4.安全操作，安全用電、煤氣;
5.訂貨合理、及時(shí)，補貨及時(shí)，排面美觀(guān)豐滿(mǎn);
6.控制損耗和庫存量，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì);
7.組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)，并做盤(pán)點(diǎn)分析;
8.調查市場(chǎng)、了解競爭對手，及時(shí)調整商品結構與品項。
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