需要記住的英國餐桌禮儀
餐桌禮儀,這的確是不同國家不同規矩呀。英國都有哪些餐桌禮儀?以下YJBYS小編為大家提供需要記住的英國餐桌禮儀,希望可以幫助到大家。
一、就坐
就坐時(shí),身要坐直,腿要放平,手不要放在桌子上。吃飯前不能玩餐具,要把餐巾對折放到膝上。
二、刀叉的使用
使用刀叉時(shí),要由外側往內側取用刀叉,一般情況下左叉右刀;使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應擺成“八”字型,分別放在餐盤(pán)邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。
每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤(pán)中,表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話(huà),可以拿著(zhù)刀叉,無(wú)需放下。不用刀時(shí),可用右手持叉,但若需要做手勢時(shí),就應放下刀叉。
千萬(wàn)不可以手執刀叉晃動(dòng),也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。在任何時(shí)候,都不要將刀叉的一端放在盤(pán)上,另一端放在桌上。
三、點(diǎn)餐
當你到達餐廳后,不要自己直接找餐廳里的空位坐,而是要站在餐廳門(mén)口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位。
點(diǎn)餐時(shí),服務(wù)員將菜單交給你后通常會(huì )離開(kāi),直到你點(diǎn)完菜合上菜單后,服務(wù)員才會(huì )過(guò)來(lái)繼續服務(wù)。如果你一直看著(zhù)菜單不合上,服務(wù)員可能一直不會(huì )過(guò)來(lái),以留給你足夠的'時(shí)間考慮,所以不要認為是餐廳的服務(wù)不到位。
如果是在中檔的餐廳,服務(wù)員一般會(huì )比較忙,所以你可以先看著(zhù)離你較近的服務(wù)員,等他注意到你時(shí),你只需點(diǎn)一下頭,他就明白你的意思了。
若是你許久都沒(méi)被發(fā)現,這時(shí)你可以把手放在與肩膀平行的位置,輕輕揮一下手,以引起服務(wù)員的注意。
四、進(jìn)食
英國人用餐比較講究禮儀。吃飯時(shí)不會(huì )張大嘴,咀嚼時(shí)都是閉上嘴的。
英國人不喜歡一邊吃東西一邊說(shuō)話(huà),所以每次都是吃一小口以便于交流。
喝湯時(shí),英國人會(huì )用湯勺舀湯,從湯勺邊喝湯,而不會(huì )從湯勺尖喝湯。吃面包一般掰成小塊送入口中,不要拿著(zhù)整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
吃魚(yú)、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤(pán)內。吃面條要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。
五、甜品與飲品
喝咖啡時(shí)如果需要添加牛奶或糖,要用小勺攪拌均勻,然后將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應右手拿杯把,左手端墊碟。吃水果不要拿著(zhù)水果整個(gè)去咬,應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著(zhù)吃。
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