啤酒瓶背后的產(chǎn)業(yè)亂象

超期使用

靠不合格酒瓶降低成本

上周，遼寧省消協(xié)發(fā)布的啤酒瓶商品比較試驗結果顯示，根據國家強制性標準要求，對啤酒瓶產(chǎn)品的抗沖擊、耐內壓力、抗熱震性、外觀(guān)質(zhì)量等項目進(jìn)行檢測，世界知名啤酒品牌百威英博旗下的哈爾濱啤酒330ml裝產(chǎn)品的啤酒瓶在1.01MPa（耐內壓力）時(shí)出現破損，未達到“耐內壓力標準要求≥1.2”的規定，存在“輕微碰撞容易發(fā)生爆炸”的潛在風(fēng)險，被認定為不達標。百威英博沈陽(yáng)公司負責生產(chǎn)環(huán)節質(zhì)量管理的負責人稱(chēng)，公司已經(jīng)得到比較試驗結果的反饋，已安排專(zhuān)人處理此事。而對于如何處理，目前未見(jiàn)下文。

實(shí)際上，一直以來(lái)，全國各地傳出的因啤酒瓶爆炸造成消費者人身傷害的消息不絕于耳。此前，湖南省工商行政管理局公布的抽查檢測結果更為驚人，湖南超三成啤酒瓶不合格，其中包括喜力、百威、雪津、金威等啤酒知名品牌。

對此，蘇賽特商業(yè)數據公司公共關(guān)系總監楊青春在接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，這類(lèi)事故的發(fā)生大部分是因為啤酒瓶超期使用造成的。啤酒行業(yè)屬于薄利產(chǎn)業(yè)，瓶子的成本比較高，而啤酒生產(chǎn)的量很大，對瓶子的需求也很大。這個(gè)成本對啤酒企業(yè)來(lái)講是一筆很大的支出。為了節省成本，很多企業(yè)并不會(huì )定期更換新瓶，超期使用的現象很?chē)乐�。據業(yè)內人士介紹，舊瓶重新封裝的成本是0.43元，而生產(chǎn)和使用新瓶的成本分別為0.83元（白色玻璃）和0.73元（綠色玻璃）。

事實(shí)上，早在1996年，國家就出臺了《啤酒瓶GB4544-1996強制性標準》，并從1997年開(kāi)始在全國推廣，“建議啤酒瓶回收使用期限為兩年”。但是這一標準從一出臺就受到廠(chǎng)家的冷落，各地市場(chǎng)上“過(guò)期”酒瓶隨處可見(jiàn)。河南鄭州市民反映5年前生產(chǎn)的啤酒瓶現在還在市場(chǎng)上流通，浙江媒體報道稱(chēng)，西湖啤酒11年前的啤酒瓶還在使用，更有河南開(kāi)封市民發(fā)現14年前的酒瓶仍未“退役”。

以假亂真

名牌空瓶被造假者利用

上月底，深圳市開(kāi)展“三打兩建”集中統一行動(dòng)，對無(wú)證無(wú)照食品加工窩點(diǎn)、生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣食品等違法行為進(jìn)行清理，其中一個(gè)制造假冒青島啤酒的窩點(diǎn)被清理。據了解，不法經(jīng)營(yíng)者把不知名、價(jià)格低廉的劣質(zhì)啤酒灌入回收來(lái)的青島啤酒瓶?jì)�，壓上假冒瓶蓋，貼上假標貼，再裝入假冒的青島啤酒紙箱，通過(guò)各種渠道流入青島啤酒的銷(xiāo)售市場(chǎng)。

全國各地被查出的假冒名牌啤酒的事件比比皆是。被冒充的品牌除了青島啤酒，還有雪花、哈爾濱、燕京、嶗山等啤酒。而這些假冒產(chǎn)品，在外包裝方面與真品極為相似，以假亂真的水平很高，消費者不仔細辨認很難發(fā)現。

事實(shí)上，這種現象在高端啤酒市場(chǎng)更為普遍。喜力啤酒方面在回應湖南工商部門(mén)曝光喜力啤酒瓶不合格的問(wèn)題時(shí)，向本報記者表示，啤酒瓶不合格絕大多數情況是源于啤酒瓶的超期使用，而喜力啤酒為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，瓶子均是一次性使用，并不進(jìn)行回收。問(wèn)題產(chǎn)品很有可能是不法商人回收喜力啤酒瓶，進(jìn)行假酒生產(chǎn)，因技術(shù)不達標發(fā)生問(wèn)題。

行業(yè)分析人士表示，新瓶成本較高，各企業(yè)在運營(yíng)中都是對空瓶進(jìn)行回收、清洗再利用，但是高端啤酒因產(chǎn)品價(jià)格很高，酒瓶成本的占比被稀釋?zhuān)�可以做到一次性使用。這也就給了很多小作坊和不法份子以可乘之機。他們回收這些啤酒瓶，灌上劣質(zhì)啤酒，再以低價(jià)混入市場(chǎng)。而高端啤酒大部分在KTV、夜店等場(chǎng)所銷(xiāo)售，不排除這些場(chǎng)所以低價(jià)從不良渠道進(jìn)貨的情況。

惡性競爭

利用酒瓶打擊對手

搶購名牌啤酒瓶的也并非都是小作坊。早前有網(wǎng)友發(fā)圖片稱(chēng)：“難道雪花和金威合并了？”原來(lái)圖片中的啤酒，瓶身上貼是雪花特有的標貼，而瓶蓋上卻赫然印著(zhù)“金威啤酒”。這瓶合體啤酒令消費者狐疑，不知雪花和金威是誰(shuí)借用了誰(shuí)的瓶？

而早些時(shí)候，河北承德市工商局對雪花啤酒開(kāi)出兩萬(wàn)元的罰單，因為當地消費者在飲用雪花啤酒時(shí)發(fā)現一件怪事：不少雪花外包裝的啤酒，其瓶身上卻鑄有“青島啤酒”字樣。青島啤酒方面對此表示，這是雪花啤酒在使用不正當手段競爭，而雪花啤酒方面卻保持了沉默。

分析指出，雪花啤酒此舉的背后可能有兩個(gè)原因。首先，啤酒瓶在中低端啤酒產(chǎn)品的成本中占比很大，而雪花啤酒作為國內啤酒品牌中產(chǎn)能和市場(chǎng)擴張最為迅速的企業(yè)，其啤酒瓶的供應成本也顯得十分龐大，其成本壓力也可想而知。收購其他品牌啤酒的瓶子為自己所用，可以及時(shí)地補充自己瓶子的供應，同時(shí)也減少了大部分開(kāi)支。此外，一個(gè)啤酒企業(yè)在一個(gè)地區的啤酒瓶總數有限，如若企業(yè)的啤酒瓶數量不足，就會(huì )影響到產(chǎn)量繼而削減最終銷(xiāo)量，因此，搶購競爭對手的瓶子，也是遏制其發(fā)展的有效辦法。

專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)：

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員向健軍表示，很多啤酒廠(chǎng)家為了節省成本超期使用啤酒瓶，或者使用已經(jīng)損壞的啤酒瓶，給消費者帶來(lái)了嚴重的安全隱患。啤酒瓶行業(yè)沒(méi)有一個(gè)規范的啤酒瓶回收體系和行業(yè)準則，造成了啤酒瓶產(chǎn)業(yè)亂象。

由于啤酒瓶不合格或延期使用給消費者帶來(lái)安全健康問(wèn)題，使消費者對于啤酒行業(yè)產(chǎn)生不信任感，從而心里多少會(huì )產(chǎn)生對啤酒的抵觸，嚴重阻礙啤酒行業(yè)的發(fā)展。向健軍認為，各種啤酒瓶的爆炸、過(guò)期使用等問(wèn)題對啤酒品牌形象也會(huì )帶來(lái)極大的負面影響，不利于整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

他指出，政府應該出臺嚴格的行業(yè)監管制度，制定明確的行業(yè)執行標準，對于啤酒廠(chǎng)或者啤酒瓶生產(chǎn)廠(chǎng)違規超期使用或者濫用已毀壞的啤酒瓶實(shí)施嚴厲懲罰。“政府也應該大力引導消費者對于啤酒瓶質(zhì)量的監督，共同形成一個(gè)三管齊下的監督體系，促進(jìn)啤酒瓶行業(yè)良好的發(fā)展。”向健軍說(shuō)。

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