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生態(tài)土雞養殖創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
小編導語(yǔ)：以下生態(tài)土雞養殖創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是由應屆畢業(yè)生小編為大家整理分享，希望文章對大家有幫助!
生態(tài)土雞養殖創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
一、背景
二、國內外發(fā)展現狀
三、市場(chǎng)分析
四、執行計劃
五、創(chuàng )新技術(shù)
六、投資與資金分析
七、效益分析
八、風(fēng)險與措施
一：背景
土雞也叫草雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養土雞市場(chǎng)前景廣闊。
二：國內發(fā)展現狀
當前，據研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(cháng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(cháng)，需要繼續加強這類(lèi)雞的選育工作。
三：市場(chǎng)分析
現有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中河源土雞在全省享有盛譽(yù)，是龍川土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠銷(xiāo)深圳、廣州等大中城市，具有很強的市場(chǎng)競爭力。
1.市場(chǎng)調查
龍川縣以土雞為主的小家禽在國內市場(chǎng)屬于緊銷(xiāo)產(chǎn)品，比同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%，市場(chǎng)對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著(zhù)我縣加大對土雞養殖業(yè)的投入，2012年本地土雞的出欄將達到50萬(wàn)只以上，對廣東雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。
2.市場(chǎng)預測
2012年龍川縣土雞及其產(chǎn)品在省內外市場(chǎng)供不應求，隨著(zhù)人們消費水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿(mǎn)足市場(chǎng)需求是雙贏(yíng)的格局
3.市場(chǎng)競爭力
隨著(zhù)國民經(jīng)濟的不斷增長(cháng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結構發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費新理念越來(lái)越起來(lái)越強烈。養殖戶(hù)多了。 四、執行計劃
四：執行計劃
1.預期目標
根據自己小家禽產(chǎn)業(yè)規劃的總體目標，包山建1000㎡的養殖場(chǎng);流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養土雞實(shí)行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。
2.技術(shù)人才
龍川縣畜牧局現有畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員1人，掌握了豐富的飼養和管理經(jīng)驗。
3、精選良種
優(yōu)良的品種是飼養優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿(mǎn)、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著(zhù)名地方品種。
4、注重放養
放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉
雞無(wú)異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。放牧場(chǎng)地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。
5、巧喂飼料
飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應飼喂易消化、營(yíng)養全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(cháng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(cháng)發(fā)育良好。
6、嚴格防疫
搞好防疫滅病是養好優(yōu)質(zhì)放養土雞的重要保證。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養期長(cháng)，加之放牧于野外，接觸病原體機會(huì )多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據本地實(shí)際重點(diǎn)做好防疫工作。
五、創(chuàng )新技術(shù)
1.主要技術(shù)要點(diǎn)
(1)選擇適合放養的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚 (2)選擇適合放養的品種
(3)育雛期管理 (4)嚴把脫溫期管理 (5)疫病控制(6)飼養密度及方式
六、投資與資金分析
1.總投資預算
土雞生長(cháng)期內，大部分時(shí)間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至50元之間，飼養一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格約為1.2元(包裝并打出品牌后價(jià)格更高)，至少收入50元。
七、效益分析
項目完成后，總結出一套實(shí)用性很強的竹林下生態(tài)養殖技術(shù)加以推廣應用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養雞150羽，每年戶(hù)均最少可養3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費后，按每羽盈利4元，總獲利2040元。
八、風(fēng)險與措施
管理工作要求嚴格，受市場(chǎng)需求制約，存在一定的投資風(fēng)險。投資該項目應積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，加工生產(chǎn)過(guò)程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟效益。
嚴防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。
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