創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15篇(通用)
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,成績(jì)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,是時(shí)候認真思考計劃該如何寫(xiě)了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了?下面是小編為大家收集的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一.項目
服裝店,兼顧服裝設計和服裝營(yíng)銷(xiāo)。
選擇服裝業(yè)的理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰之年,從“世界工廠(chǎng)”“中國制造”,逐漸向“中國設計”轉變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,但充滿(mǎn)機遇的20年。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒(méi)品牌的服裝已經(jīng)無(wú)法使企業(yè)立足于當今的服裝行業(yè),我將自主設計自主銷(xiāo)售相結合,打造自主品牌,符合當今中國服裝業(yè)的轉變趨勢。
其次,相對于其他行業(yè)來(lái)說(shuō),服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)還可以承受,通過(guò)國家的優(yōu)惠政策,可以申請創(chuàng )業(yè)貸款,并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng )業(yè)的資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來(lái)說(shuō)相當重要,衣又排在首位更見(jiàn)其重要性。無(wú)論世界如何發(fā)展,衣服永遠不會(huì )被拋棄,服裝業(yè)也不會(huì )消失,因此只要有明銳的洞察力和與時(shí)俱進(jìn)的精神,就能開(kāi)發(fā)出廣闊的市場(chǎng)。
最后,我本人對服裝設計有獨特的愛(ài)好,對服裝有自己的看法,興趣是最大的動(dòng)力,因此我從內心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二.關(guān)于服裝店
服裝店名稱(chēng):亦陽(yáng)天使(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己的美麗。
面向對象:15-35歲的女消費者,這一部分女消費者是對外貌最關(guān)注的階段,因此也是對服裝消費最多的群體。
本店特色:店主自主設計的服裝,主打女裝。從長(cháng)遠看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長(cháng)勝之道。
五大風(fēng)格:清新脫俗,簡(jiǎn)約大方,成熟知性,高貴典雅,時(shí)尚現代
商品定位:第一階段主要銷(xiāo)售中低檔價(jià)位商品,剛開(kāi)業(yè)時(shí)品牌沒(méi)有知名度,主要面對占中國最大多數人口的中低收入者,保證服裝店可以運營(yíng)起來(lái);第二階段,“亦陽(yáng)天使”具有一定的影響力,具有一定的市場(chǎng)份額,開(kāi)始轉向高檔服裝銷(xiāo)售,進(jìn)軍國際市場(chǎng)。
三.服裝店的成立與運營(yíng)計劃
1.實(shí)體服裝店成立前期計劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)網(wǎng)店,為實(shí)體服裝店積累資金,做宣傳,擴大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽(yáng)天使”得到好的口碑,贏(yíng)得一部分消費者青睞,從而起到宣傳作用,為實(shí)體服裝店的經(jīng)營(yíng)減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)三年后開(kāi)始經(jīng)營(yíng)實(shí)體服裝店,但同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著(zhù)網(wǎng)店。
網(wǎng)上開(kāi)店投入不大、經(jīng)營(yíng)方式靈活,可以為經(jīng)營(yíng)者提供不錯的利潤空間,成為許多人的創(chuàng )業(yè)途徑。啟動(dòng)資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開(kāi)店的創(chuàng )業(yè)成本比較低,沒(méi)有各種稅費和門(mén)面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉人的看守,這樣就節省了人力方面的投資,網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)基本上沒(méi)有水、電、管理費等方面的支出。網(wǎng)上開(kāi)店的平臺是免費注冊開(kāi)店的,所以,網(wǎng)上開(kāi)店的成本是很低的。
2.實(shí)體服裝店的運營(yíng)
。1)開(kāi)業(yè)準備階段
服裝店選址:石家莊市新開(kāi)發(fā)的商業(yè)街,由于新的城市規劃,這里將會(huì )形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,有利于提高“亦陽(yáng)天使”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢:以暖色調為主,凸顯女性的主題,還要包含現代元素,具體請專(zhuān)業(yè)設計團隊設計裝修。
宣傳工作:
a.初期宣傳,由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng),“亦陽(yáng)天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分的市場(chǎng);
b.開(kāi)業(yè)宣傳:在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月,印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳,主要對店址,開(kāi)業(yè)活動(dòng)及服裝店特色進(jìn)行介紹,在整個(gè)石家莊范圍內進(jìn)行宣傳;開(kāi)業(yè)當天,舉行開(kāi)業(yè)典禮,請一些朋友同學(xué)來(lái)捧場(chǎng),增加人氣,并舉行現場(chǎng)抽獎活動(dòng),全場(chǎng)服裝以8.8折出售,進(jìn)入店內均有精美小禮物贈送;
c.長(cháng)期宣傳:平常年份,一個(gè)季度一次較大的宣傳活動(dòng),在全石家莊范圍內發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節假日,進(jìn)行相應的活動(dòng)宣傳。在春節及店慶向消費5000元以上的消費者(消費金額每年隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)情況調整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當經(jīng)營(yíng)達到規模檔次,加大宣傳投入,在時(shí)尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源:繼續與開(kāi)網(wǎng)店時(shí)的服裝廠(chǎng)家合作,同時(shí)尋找新的服裝廠(chǎng),開(kāi)始生產(chǎn)自己設計的.服裝。保證每?jì)尚瞧谟行碌目钍,進(jìn)貨時(shí)間隨時(shí)調整。
工作人員:初期只招一個(gè)女生,要求形象氣質(zhì)較佳,較好的語(yǔ)言表達能力,能說(shuō)標準的普通話(huà)及簡(jiǎn)單的英文,由于剛開(kāi)始資金量有限,主要注重工作人員的質(zhì),因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,隨著(zhù)服裝店的經(jīng)營(yíng)會(huì )隨時(shí)調整工作人員的數量。
。2)經(jīng)營(yíng)階段
資金運作:
成本類(lèi)型
金額(元)
房租(一年)
60000
裝潢
15000~20000
員工工資(每月)
1500 提成
宣傳費用(每年)
10000
流動(dòng)資金(水電費,進(jìn)貨資金)
10000
固定資金
10000
關(guān)于員工
要求:服務(wù)態(tài)度好,微笑服務(wù),平等對待每一位顧客;上班身著(zhù)整潔的工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統節日發(fā)放食品。
自我提升:關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展,借鑒他們的經(jīng)驗教訓,關(guān)注時(shí)尚雜志服裝界的潮流;不斷學(xué)習服裝設計的知識。
雖說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,但不開(kāi)始一切不可能,作為大學(xué)生,我沒(méi)有經(jīng)驗,計劃書(shū)里有許多不足之處,但我有學(xué)習能力,不斷學(xué)習會(huì )使我提高,不斷完善創(chuàng )業(yè)計劃。有了明確的目標你就成功了一半,“亦陽(yáng)天使”會(huì )在我和員工的努力下成長(cháng)壯大!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、關(guān)于創(chuàng )業(yè)的根本條件可行性概述
1、商場(chǎng)需要與自個(gè)的有關(guān)
自個(gè)在家私行業(yè)20多年,非常幸虧這一類(lèi)別的商品商場(chǎng)需要耐久而廣泛。
2、施行創(chuàng )業(yè)的根本條件
(1)具有杰出的工作閱歷和工作成績(jì)(長(cháng)時(shí)刻從事技能、事務(wù)和公司辦理工作)。
(2)具有必定時(shí)期的創(chuàng )業(yè)模仿預備,如團隊建造等(決議方案、實(shí)行和操作三層主干人員根本配齊,人員特長(cháng)包含商品開(kāi)發(fā)、推廣、出產(chǎn)、辦理等要素,且均具有較杰出的工作成績(jì)),這批方針將作為建議人而參加新辦公司。
(3)建議人(團隊)具有滿(mǎn)意公司興辦前期的資金需要才能。
(4)新辦公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"公司")有可以取得著(zhù)名品牌的授權運用。
(5)公司有可以取得原工作單位在方針答應條件下的撐持和協(xié)助(可視作輕工國有公司有些轉制的性質(zhì)),其內容大致為:工作場(chǎng)所和有些設備以及老練出售店肆等方面。
(6)公司有可以經(jīng)過(guò)創(chuàng )業(yè)扶持方針取得活動(dòng)資金的借入和享遭到有關(guān)優(yōu)惠方針,如所得稅減免等。
(7)一個(gè)以中心特長(cháng)為根底并輔之于"分化聯(lián)系"方法的工作思路日趨老練。這個(gè)思路是由商場(chǎng)條件和公司狀況所決議的。做強、做精、做準20%;做好、做妥、做穩80%,在堅持雙贏(yíng)和不斷學(xué)習的引導下做好這個(gè)2∶8。例如技能制作方面,公司僅完結整個(gè)技能道路中的要害工序和結尾工序的加工,約占20%,其他80%的加工(含制品)由公司的采辦行動(dòng)撐持。采辦行動(dòng)將取得技能技能規范、質(zhì)量操控規范、經(jīng)濟合同實(shí)行和合格分承包方的撐持。
(8)公司的建議人(群)對建造"學(xué)習型公司"有激烈的希望和認同(建議人群的根本狀況略)。
(9)公司運轉的方向,將向"腦筋型"公司演化,經(jīng)過(guò)可操控資源要素和不行操控資源要素在出售和開(kāi)發(fā)的磨合效果,逐漸完成。公司運轉前期將是這一結構的模仿實(shí)習運作和磨合。
二、公司的通常狀況
1、公司性質(zhì)和首要運營(yíng)范圍
公司的法令方法選用有限責任公司方法。性質(zhì)為混合經(jīng)濟,公司的前期投入(注冊資本金)為人民幣60萬(wàn)元。其間,國有股份約為10%,自然人股份約為90%。
首要運營(yíng)范圍為:木制家私(含軟體家私)出產(chǎn)、出售(含延伸商品);技能品、藝術(shù)品制作、創(chuàng )造及其延伸商品的出售;室內裝潢描繪和室內裝潢施工及其配套制品的出售;咨詢(xún)效勞;家居式空間有關(guān)用品的制作的原資料出售(含進(jìn)口原資料)。
2、地址挑選
工廠(chǎng)地址首選為租借原工作單位主干工廠(chǎng)的一有些。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。出售地挑選在新原單位的專(zhuān)賣(mài)商廈(老練且有杰出出售成績(jì),上海市區境內)。工廠(chǎng)首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側的劉行鎮轄區內。
3、運營(yíng)理念
做小、做精、做好。
做。簩で1∶6.5的調和(腦筋與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:質(zhì)量操控。
做好:2個(gè)方向的效勞,即顧客和分供方。為顧客效勞以樹(shù)立公司的美譽(yù)度,為分供方效勞以進(jìn)步全部質(zhì)量。
4、質(zhì)量方針(指結尾查驗入庫查看狀況)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
公司將在運轉前期,遵循ISO9001系統。貫標6個(gè)月后,請求多邊認可的認證證書(shū)。
三、商品與效勞
商品出售與效勞范圍見(jiàn)"首要運營(yíng)范圍"。
其間咨詢(xún)效勞為:中小型木制公司(方針)的技能、質(zhì)量操控和公司辦理參謀以及為有特別需要的顧客供給商品、技能流程描繪。
四、商場(chǎng)與顧客群剖析
1、方針顧客
新辦公司的方針顧客為:
1.1單體顧客--指采辦商品或效勞,以滿(mǎn)意寓居和進(jìn)步日子質(zhì)量的人群,其特征是個(gè)性化的小量采辦,是咱們首要效勞方針。
1.2集體顧客--指采辦商品或效勞,以滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)需要的顧客(如飯館、賓館、公司等)和出售需要的經(jīng)銷(xiāo)商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化描繪的成批采辦和來(lái)樣制品出產(chǎn)安排。
1.3有特別需要的顧客--指采辦效勞領(lǐng)域內的,以滿(mǎn)意出產(chǎn)安排、質(zhì)量操控等需要的顧客(自個(gè)或公司)。
在公司前期(開(kāi)業(yè)至18個(gè)月間)的方案出售額為:65×18=1080萬(wàn)元。猜測上述三類(lèi)顧客群,別離占公司出售總額的:80%(864萬(wàn)元);15%(162萬(wàn)元);5%(54萬(wàn)元)。
2、顧客需要滿(mǎn)意
以必定質(zhì)量規范的'商品和效勞,別離滿(mǎn)意三個(gè)顧客群的實(shí)踐和潛在的需要:
--以個(gè)性化的商品和效勞滿(mǎn)意單體顧客群中的不一樣層次的需要,以全體化出售的方法滿(mǎn)意這一類(lèi)顧客對有用營(yíng)建溫馨居室和顯現文明檔次的潛在需要。
--以按時(shí)化效勞滿(mǎn)意集體顧客群的需要。
--以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿(mǎn)意有特別需要顧客的實(shí)踐需要。
3、顧客群剖析及方針商場(chǎng)猜測
新辦公司的三類(lèi)顧客群中,第二類(lèi)即集體顧客和第三類(lèi)即有特別需要的顧客在實(shí)踐運作中是安穩的,其出售額有滿(mǎn)意的上升空間,其緣由系由新辦公司的建議人具有這方面資源。
新辦公司斷定榜首類(lèi)顧客的大份額,是由于其間是競賽的熱門(mén),參加熱門(mén)競賽,是完成新辦公司運轉2:8操作和演練新品開(kāi)發(fā)才能以及制品操控才能的最佳舞臺。參加這個(gè)方針商場(chǎng)的競賽,是進(jìn)步新辦公司向"腦筋型"安排演化速度的最佳路徑。榜首類(lèi)(單體顧客群剖析)
方針商場(chǎng)容量(25億-30億元之間)
僅上海區域每年約有8-10萬(wàn)對新婚家庭和25萬(wàn)個(gè)家庭搬家至新居,需購房或置換950如果1000萬(wàn)平方米。據調查顯現,72%的居民承受的家私報價(jià)為5000-8000元之間,頸測每平方米約可帶來(lái)300元的家私花費,此項的容量核算為30億元;虬葱禄、搬家數按二室一廳家私花費10000元計,也大略適當。因而,上海區域的單體顧客年采辦需要為25億一30億元之向。
流報價(jià)狀況(五件套臥房家私是;6000-7000元/套):
據對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上;ㄙM者的問(wèn)卷調查顯現:6000-7000元五件套家私(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類(lèi)顧客的干流報價(jià)。他們傍邊采辦干流報價(jià)的顧客為89%;采辦高級國產(chǎn)家私的為7%(含紅木家私);采辦高級進(jìn)口家私的為4%。
4、商場(chǎng)前景與優(yōu)、下風(fēng)剖析
4.1商場(chǎng)前景:商場(chǎng)容量和干流采辦群狀況顯現,主體報價(jià)的年出售總額為22億-26億元間。"上海牌"家私在這一方針商場(chǎng)中的年出售額約為0.40-0.45億元之間,商場(chǎng)占有率僅為1.5%左右,作為具有40年前史和上海家私商品僅有接連4年取得市名牌商品稱(chēng)謂的品牌,其擴展占有率的空間較為寬廣。本公司方針出售為624萬(wàn)元,僅占該品牌出售總額的13%左右,商場(chǎng)前景較為達觀(guān)。
4.2優(yōu)下風(fēng)剖析:新辦公司的優(yōu)勢如前所述;下風(fēng)狀況為:
a.活動(dòng)資金的缺口。b.出產(chǎn)鏈聯(lián)接和質(zhì)量操控環(huán)節方面的有本質(zhì)的人員缺口。c.新設出售點(diǎn)的4PS的體會(huì )運用短缺。d.CAD輔助描繪跟進(jìn)和描繪本錢(qián)的跟進(jìn)速度不快。e.工作團隊的磨合速度和親和度尚顯不行。
五、競賽
1、公司競賽對手剖析
在臥房家私干流價(jià)位的方針商場(chǎng)內,競賽對手的報價(jià)和效勞、
樣式、質(zhì)量狀況如下表:
競賽對手款式價(jià)格服務(wù)品種木料
外地公司A和式9900元通常改變少實(shí)木
上海公司B流行款8632元通常改變多雙包抽木
上海公司C流行款7200元通常改變少雙包水曲柳
2、競賽對策
2.1效勞做好:其間包含安居、運用說(shuō)明;隨訪(fǎng)、揭露許諾等。
2.2樣式做多:同一外型商品有A、B、C版,使喜愛(ài)外型和欲少花錢(qián)的顧客可以在三個(gè)價(jià)位上挑選較合適自個(gè)的報價(jià)。
2.3報價(jià)做公:公司遭到的優(yōu)惠方針的有些讓給花費者。
六、定價(jià)與出售
1、公司榜首年出售方案:年出售額780萬(wàn)元;第二年出售方案:年出售額780萬(wàn)元,月均出售65萬(wàn)元。
時(shí)刻1-3月4-6月7一9月10-12月
出售額273156117234=780萬(wàn)元
百分比35%15%30%=100%
2、定價(jià)和出售途徑
定價(jià):擬將"損壞報價(jià)"和需要導向定價(jià)、競賽導向定價(jià)法替換運用。
出售途徑:鑒于公司授權運用著(zhù)名品牌,在原單位品牌專(zhuān)賣(mài)商廈內辟有500~l000平方米專(zhuān)用出售地直銷(xiāo)。
3、促銷(xiāo)手法
(1)報價(jià)適合。
(2)專(zhuān)用出售地的空氣營(yíng)建,使實(shí)踐和潛在商品選購者在出售地逗留時(shí)問(wèn)增多,構成景仰(品牌)、逗留、評論、貳言、成交的杰出進(jìn)程。
(3)做顧客的參謀和幫手,建議在必定條件下的顧客少采辦行動(dòng)、宣揚"少工序勝多工序的"家私選購準則。
(4)宣揚:售后效勞專(zhuān)用車(chē)輛,媒體廣告和軟廣告,商品及有關(guān)的宣揚品(冊)。
(5)不設采辦金額下限的隨品贈送,印有公司象征的共同定制的技能品。
(6)出售區域內辟設"上海牌"家私開(kāi)展陳設,顯現商品的文明內在和新技能使用等。
七、本錢(qián)方案
公司的商品群由1、2、3類(lèi)構成。其本錢(qián)方案如下(榜首、二年,出售價(jià)100%):
內容單體顧客集體顧客有特別需要的顧客
本錢(qián)方案(方針本錢(qián))%88%85%
毛利率%12%15%80%
本錢(qián)方案:料、工、費(財務(wù)費用、租借費用、出售費用、穩妥費用、運送費用、折舊費用等可計入本錢(qián)的費用)。
例:?jiǎn)误w顧客商品(成套臥房)的本錢(qián)構成表:
(1)首要原輔資料和成型加工件:約占55%
(2)精加工和裝修的資料和人工開(kāi)銷(xiāo):18%
(3)宣揚廣告費用和開(kāi)發(fā)試樣費用:5%
(4)辦理費用(財務(wù)費用、租借費用等):10%
(5)毛利率:12%
八、現金流量方案
年出售780萬(wàn)元,月出售65萬(wàn)元,出產(chǎn)周期40天,其間第二類(lèi)和第三類(lèi)不作現金流量方案。由于第二類(lèi)有50%訂金,第三類(lèi)隨機投入的首要是文員和操作人員薪水開(kāi)銷(xiāo)。
780萬(wàn)元×80%=624萬(wàn)元;
624萬(wàn)元÷12=52萬(wàn)元(用榜首類(lèi)商品出售)
資金周轉天數:80-90天/次
活動(dòng)資金需要量:總出售值的55%,即28.6萬(wàn)元×3個(gè)月=85.8萬(wàn)元
出售額(榜首類(lèi))期初投入期末投入期中收回期末收回
52萬(wàn)元/月28.6萬(wàn)元85.8萬(wàn)元52萬(wàn)元156萬(wàn)元
156萬(wàn)元/3個(gè)月
詳細現金流量由專(zhuān)業(yè)人員描繪。
九、出資收回
1、出資收回期(前期投入額為100萬(wàn)元)
新公司的描繪出資收回期為(不低于)20個(gè)月。
2、投入資本的前期分配
固定資產(chǎn)投入活動(dòng)資金投入一次性出售地投入
20%80%
20萬(wàn)元80萬(wàn)元40萬(wàn)元
100萬(wàn)元其間40萬(wàn)元為活動(dòng)資金借款
開(kāi)端固定資產(chǎn)和活動(dòng)資金總計為140-150萬(wàn)元之間。
十、安排和員工
1、安排
鑒于小型安排的特色,司理層將別離兼任工作層3個(gè)有些的負責人.辦理跨度不大于1∶4,努力完成1∶3。
2、員工
公司前期配員額為30人以下。配員規范為人均年出售額25萬(wàn)元以上(65萬(wàn)×12個(gè)月=780萬(wàn)元÷25萬(wàn)元=31.2人)。
實(shí)行層決議方案層
員工中的60%以上為國有公司協(xié)保和充裕的有關(guān)人員(以滿(mǎn)意市政府有關(guān)享用優(yōu)惠方針的份額需要設定),員工的工作條件和薪水待遇應是好的環(huán)境和比較好的待遇(善待員工即是善待出資者自個(gè))。
十一、申辦程序及日程安排
1、過(guò)程
建議人斷定投進(jìn)款斷定性質(zhì)斷定起草規章
姿本金到位掛號式建議注冊
2、日程表(準備)
公司的準備期為90天。
鑒于公司擬租借原單位有些配備和不一樣性質(zhì)的員工,均須得到原單位的承認,故整體的日程安排,須經(jīng)承認之后開(kāi)端操作。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
傳統普通塑料大棚草莓栽培收益低,但是有機草莓高投入、高收益的高效栽培模式,風(fēng)險更大。由于草莓不耐貯運,非常適合在大城市市郊發(fā)展,且近年來(lái)興起的顧客現場(chǎng)親自采摘的有機草莓采摘觀(guān)光園的模式更是非;鸨。今天我們將說(shuō)一下有機草莓的'種植方法。
1.大棚有機草莓種植土壤管理
為避免土壤病蟲(chóng)害,減少農藥使用,做到有機栽培,栽培基質(zhì)選用草炭和珍珠巖,按一定比例混合而成。為提高草莓根系對營(yíng)養的吸收效果,可在栽培基質(zhì)中加入一定量的生物菌肥如金寶貝微生物菌肥使用。因為栽培需要大量的育苗有機基質(zhì),因此基質(zhì)土將通過(guò)金寶貝基質(zhì)土發(fā)酵劑獲得。通過(guò)基質(zhì)土發(fā)酵劑可將禽畜糞便、落葉樹(shù)皮、生活有機垃圾等充分利用并且為草莓種植者提供廉價(jià)的有機基質(zhì)。通過(guò)有機物發(fā)酵得到的基質(zhì)土中含有大量的營(yíng)養元素和菌體,可以促進(jìn)后期草莓苗木的生長(cháng)。播種前要向裝有基質(zhì)的營(yíng)養缽中澆透水以保證生長(cháng)所需要的水分。
2.大棚有機草莓種植果實(shí)管理
傳統地栽草莓匍匐于地面,草莓果實(shí)離地面近甚至貼著(zhù)地面,不衛生,果實(shí)不宜被人發(fā)現,果實(shí)的觀(guān)賞效果差;而且,人們采摘拍照時(shí)需彎腰,非常不便。為克服傳統地栽草莓的缺點(diǎn),利用鋼架栽培床栽植草莓時(shí),將草莓果實(shí)整理在鋼架栽培床兩邊離地面0.8-1.2米左右高處垂直懸掛,提高觀(guān)賞性。光照對草莓的顏色、含糖量等至關(guān)重要。傳統地栽草莓匍匐于地面,通風(fēng)透光較差,光合作用較差,導致草莓著(zhù)色不均勻,含糖量不高。在鋼架栽培床栽植的草莓應該保持透光和通風(fēng)都比較好、這樣草莓光合作用強,光合產(chǎn)物積累多,草莓著(zhù)色才好。此外我們還可以結合一些新型高科技肥料來(lái)增加果實(shí)品質(zhì),但是化學(xué)肥料不能用。所以我們建議一些微生物肥料如金寶貝果實(shí)增甜劑等來(lái)提高商品的經(jīng)濟價(jià)值。
3.大棚有機草莓病蟲(chóng)害防治
合理安排草莓行間距,采用高畦種植,保證行間距。草莓病蟲(chóng)害防治得有間距通風(fēng)透光、降低濕度,一般每畝種植草莓6000一7000株。加強管理,及時(shí)清除植株病葉及病秧,帶出棚室集中深埋。在園區設置黑光燈、頻振式殺蟲(chóng)燈,防蟲(chóng)網(wǎng),掛設色板、銀灰色地膜等,可有效的誘殺或趨避害蟲(chóng)。在溫室內懸掛硫磺熏蒸罐和二氧化碳發(fā)生器,可防治草莓白粉病發(fā)生。農業(yè)生產(chǎn)中清除的老葉、病葉及病秧應集中處理,可采取深埋或堆漚。拉秧后利用移動(dòng)式臭氧農業(yè)垃圾無(wú)害化處理裝置、對植株殘體進(jìn)行粉碎和臭氧消毒,從而實(shí)現清潔田園、病蟲(chóng)源頭控制和資源循環(huán)利用的目的。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。
從企業(yè)成長(cháng)經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)、管理團隊、股權結構、組織人事、財務(wù)、運營(yíng)到融資方案。只有內容詳實(shí)、數據豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書(shū)才能吸引投資商,讓他們看懂您的項目商業(yè)運作計劃,才能使您的融資需求成為現實(shí),商業(yè)計劃書(shū)的質(zhì)量對創(chuàng )業(yè)者的項目融資至關(guān)重要。
融資項目要獲得投資商的青睞,良好的融資策劃和財務(wù)包裝,是融資過(guò)程中必不可少的環(huán)節,其中最重要的是應做好符合國際慣例的高質(zhì)量的商業(yè)計劃書(shū)。目前中國企業(yè)在國際上融資成功率不高,不是項目本身不好也不是項目投資回報不高,而是項目方創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)編寫(xiě)的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的起草與創(chuàng )業(yè)本身一樣是一個(gè)復雜的系統工程,不但要對行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個(gè)發(fā)展中的'企業(yè),專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現狀及未來(lái)發(fā)展戰略全面思索和重新定位的過(guò)程。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
在整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)創(chuàng )作過(guò)程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現金流量計劃和第十一步資金來(lái)源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷(xiāo)售和預測啟動(dòng)資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷(xiāo)售和成本計劃;而作為小組組長(cháng)的我,則負責統籌整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)創(chuàng )作過(guò)程,通過(guò)合理安排各位小組成員工作內容,使得整個(gè)過(guò)程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過(guò)程中個(gè)人能力得到體現和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進(jìn)行總結。
一、目錄
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開(kāi)始就對整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò )清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書(shū)有個(gè)好的第一印象,激起人繼續讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(cháng)沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬(wàn),其中吳佳妮出資15萬(wàn),其余五人各出資10萬(wàn),出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò )店的'方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會(huì ),設執行董事一名,2名監事。公司法人為湖南長(cháng)沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長(cháng)沙市芙蓉區湖南農業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會(huì )、執行董事、監事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(cháng)、網(wǎng)絡(luò )店店長(cháng)、財務(wù)部門(mén)、采購部門(mén)組成。人員組織有全體股東,執行董事吳佳妮,監事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò )店店長(cháng)姜江,實(shí)體店店長(cháng)楊茹,財務(wù)總監李剛,實(shí)體店財務(wù)會(huì )計1名,網(wǎng)絡(luò )店財務(wù)會(huì )計1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò )店員工2名,采購部門(mén)經(jīng)理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng )業(yè)初期薪酬待遇為長(cháng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門(mén)經(jīng)理2300、其余員工20xx。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過(guò)4C分析即顧客(Customer)、方便(Convenient)、溝通(Communication)、成本(Cost)和SWOT分析即S潛在優(yōu)勢(strengths)、W潛在劣勢(weaknesses)、O潛在機會(huì )(opportunities)、T潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應過(guò)來(lái)。
五、市場(chǎng)評估
從顧客人群和競爭對手進(jìn)行市場(chǎng)評估,了解市場(chǎng)需求和共計兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開(kāi)市場(chǎng)。
七、預測銷(xiāo)售
進(jìn)行預測銷(xiāo)售可以使我們對未來(lái)企業(yè)銷(xiāo)售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預測啟動(dòng)資金需求
從投資(固定資產(chǎn))預測和流動(dòng)資金預測,使我們對企業(yè)組建初期的啟動(dòng)資金需求有個(gè)大概了解
九、制定利潤計劃
從制定銷(xiāo)售價(jià)格到預測銷(xiāo)售收入再到制定銷(xiāo)售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現金流量計劃
現金流量計劃顯示每個(gè)月預計會(huì )有多少現金流入和流出企業(yè)。預測現金流量計劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動(dòng)力,是我們的企業(yè)在任何時(shí)候都不會(huì )出現現金短缺的威脅。
十一、資金來(lái)源
1.6位股東足額繳納出資額。
2.申請企業(yè)借款:由于企業(yè)處于建立初期,不宜借款且公司啟動(dòng)資金足夠,故決定不借款。 十二、企業(yè)發(fā)展計劃
我們本著(zhù)健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng )新與銷(xiāo)售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一、市場(chǎng)分析
蜜奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,蜜奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。一般一家蜜奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,但是蜜奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨特的蜜奶茶文化。
近兩年,蜜奶茶在我國大江南北遍地開(kāi)花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜奶茶稱(chēng)謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著(zhù)一杯蜜奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現做現賣(mài),由多種可口的原料配成。隨著(zhù)市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈,消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導致現在蜜奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,通過(guò)我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜奶茶口味的問(wèn)題?谖恫粩嗤脐惓鲂、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。
現在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的蜜奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競爭。
二、蜜奶茶店的設備選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項:
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買(mǎi)時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì )一大包的賣(mài),這樣可以節約成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時(shí)候要注意用料的`厚薄。
三、設備的維護與優(yōu)惠計劃
1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì )問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險分析
創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì )到他的店里消費,但是顧客是會(huì )比較的。他們終究會(huì )覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng )新。
五、財務(wù)分析
1、日常消耗開(kāi)辦一家蜜奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會(huì )采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報銷(xiāo),此外,由出納管理財務(wù),會(huì )計每日一次對賬,店長(cháng)一星期一次查賬。
六、店面裝置
由于主要消費是學(xué)生,而現在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
第四部分行業(yè)及市場(chǎng)
(一)行業(yè)情況
創(chuàng )業(yè)貸款行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二)市場(chǎng)潛力
對創(chuàng )業(yè)貸款市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析
(三)行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四)收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤
(五)市場(chǎng)規劃
公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)創(chuàng )業(yè)貸款目標市場(chǎng)分析
(二)創(chuàng )業(yè)貸款客戶(hù)行為分析
(三)創(chuàng )業(yè)貸款營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
(2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對銷(xiāo)售隊伍采取的激勵機制
(四)創(chuàng )業(yè)貸款服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分財務(wù)計劃
請提供如下財務(wù)預測,并說(shuō)明預測依據:
未來(lái)3-5年創(chuàng )業(yè)貸款項目資產(chǎn)負債表
未來(lái)3-5年創(chuàng )業(yè)貸款項目現金流量表
未來(lái)3-5年損益表
第六部分融資計劃
(一)融資方式
詳細說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分風(fēng)險控制
說(shuō)明該創(chuàng )業(yè)貸款項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險,及其應對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
凡事預則立不預則廢,開(kāi)酒店同樣如此。各位酒店創(chuàng )業(yè)者在選擇項目開(kāi)店之前一定要做好計劃書(shū),將可能需要做的準備和可能遇到的問(wèn)題風(fēng)險做一個(gè)全面的分析,這樣才能做到有備無(wú)患。做好酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作,對酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。
一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作,主要是建立部門(mén)運營(yíng)系統,并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(1)確定酒店各部門(mén)的管轄區域及責任范圍
各部門(mén)經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據實(shí)際情況,確定酒店的管轄區域及各部門(mén)的主要責任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書(shū)面的形式加以確定。
(2)設計酒店各部門(mén)組織機構
要科學(xué)、合理地設計組織機構,酒店各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:酒店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。
(3)制定物品采購清單
酒店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購部還是酒店各部門(mén),在制定酒店各部門(mén)采購清單時(shí),都應考慮到以下一些問(wèn)題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車(chē),但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的酒店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口,等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級酒店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據。
3.本酒店的設計標準及目標市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時(shí)還應根據本酒店的目標市場(chǎng)定位情況,考慮目標客源市場(chǎng)對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費時(shí)的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過(guò)于傳統和保守。例如,酒店根據客人的需要在客房?jì)冗m當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、酒店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(4)協(xié)助采購
酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門(mén)經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的`負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(5)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門(mén)參與制服的設計與制作,是酒店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(6)編寫(xiě)酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門(mén)的丁作指南,也是部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō),工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(7)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門(mén)的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門(mén)經(jīng)理共同負責。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門(mén)經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門(mén)經(jīng)理需從本酒店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓計劃,選擇和培訓部門(mén)培訓員,指導其編寫(xiě)具體的授課計劃,督導培訓計劃的實(shí)施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(8)建立酒店各部門(mén)財產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立酒店各部門(mén)的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會(huì )。
(9)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門(mén)驗收
酒店各部門(mén)的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門(mén)等部門(mén)共同參加。酒店各部門(mén)參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到酒店所要求的標準。酒店各部門(mén)在參與驗收前,應根據本酒店的情況設計一份酒店各部門(mén)驗收檢查表,并對參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓。驗收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(10)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著(zhù)對酒店成品的保護。很多酒店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門(mén),共同確定各部門(mén)的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓,為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導。
(11)部門(mén)的模擬運轉
酒店各部門(mén)在各項準備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門(mén)模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。
二、酒店開(kāi)業(yè)準備計劃
制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計劃有多種形式,酒店通常采用倒計時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準備工作的正常進(jìn)行。倒計時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
例:《某酒店開(kāi)業(yè)前準備工作計劃》
進(jìn)度內容 完成時(shí)間 責 任人備 注
6月
。ㄟ\營(yíng))1.人力資源與營(yíng)銷(xiāo),2.飲部,3.房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4.制定賓館招員計劃。
5.制訂酒店組織結構圖,6.崗位設計
7.人員配備,8.薪資計劃。1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
6月
。üこ蹋1.土建完成,2.精裝修開(kāi)工。
3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工,
5.消防,空調,水.電.氣管道完成,
6.安裝窗
7.客房.餐飲大堂裝修
8.通信系統布線(xiàn)
6.1---7.30
3.10-----1.重點(diǎn)是員工宿舍
7月
(運營(yíng))1.員工報到,辦入店手續,
2.新員工酒店入職培訓,
3.開(kāi)始市場(chǎng)調研,并制定營(yíng)銷(xiāo)方案,
4.印制各種報表.單據
5.訂做員工訓練服
6.定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè )設施
人事
總辦
各部門(mén)經(jīng)理1.本地和外地招員結合,
2.財務(wù)由董事會(huì )派
8月
(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子
3.弱電系統安裝,鍋爐安裝
4.室外場(chǎng)地清理,做綠化計劃.
5.定制廚房設備設施,8.20---9.10
9月
(運營(yíng))1.安排員工到伙伴店實(shí)習
2.制訂宴請名單與計劃
3.定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)
4.制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5.制訂店內店外裝飾采購方案
6.餐廳,會(huì )議的家具進(jìn)場(chǎng)
7.檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況9.10—9.20
9.10---9.20
9.10---9.20
9.10----9.20
9.10---9.30人事
各部門(mén),人事
營(yíng)銷(xiāo)部
各部門(mén).采購
采購1.保證員工吃住。
2.培訓場(chǎng)地,用具
3.用具印上酒店標志。
10月
(工程)1.空調系統安裝與調試
2.電器.通信系統安裝與調試
3.廚房設備設施安裝與調試
4.修工程竣工清理
10.10---10.30
10.10---10.30
10.15---10.30
11月
(運營(yíng))1.安排員工到伙伴店實(shí)習
2制訂宴請名單與計劃
3.定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)
4.制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5.制訂店內店外裝飾采購方案
6.餐廳,會(huì )議的家具進(jìn)場(chǎng)
7.檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況11.15---12.05
11.20---11.30
11.15---11.30
11.15---11.25
11.15---11.30人事
營(yíng)銷(xiāo)部
營(yíng)銷(xiāo)部
營(yíng)銷(xiāo)部.總辦
各部門(mén).采購
工程部
11月
(工程)
執行細則
-------客房部
開(kāi)業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò )。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
1、復制型創(chuàng )業(yè):
復制原有公司的經(jīng)營(yíng)模式,創(chuàng )新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔任廚師,后來(lái)離職自行創(chuàng )立一家與原服務(wù)餐廳類(lèi)似的新餐廳。新創(chuàng )公司中屬于復制型創(chuàng )業(yè)的比率雖然很高,但由于這類(lèi)型創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )新貢獻太低,缺乏創(chuàng )業(yè)精神的內涵,不是創(chuàng )業(yè)管理主要研究的對象。這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)基本上只能稱(chēng)為“如何開(kāi)辦新公司”,因此很少會(huì )被列入創(chuàng )業(yè)管理課程中學(xué)習的對象。
2、模仿型創(chuàng )業(yè):
這種形式的創(chuàng )業(yè),對于市場(chǎng)雖然也無(wú)法帶來(lái)新價(jià)值的創(chuàng )造,創(chuàng )新的成分也很低,但與復制型創(chuàng )業(yè)的不同之處在于,創(chuàng )業(yè)過(guò)程對于創(chuàng )業(yè)者而言還是具有很大的.冒險成分。例如某一紡織公司的經(jīng)理辭掉工作,開(kāi)設一家當下流行的網(wǎng)絡(luò )咖啡店。這種形式的創(chuàng )業(yè)具有較高的不確定性,學(xué)習過(guò)程長(cháng),犯錯機會(huì )多,代價(jià)也較高昂。這種創(chuàng )業(yè)者如果具有適合的創(chuàng )業(yè)人格特性,經(jīng)過(guò)系統的創(chuàng )業(yè)管理培訓,掌握正確的市場(chǎng)進(jìn)入時(shí)機,還是有很大機會(huì )可以獲得成功。
3、安定型創(chuàng )業(yè):
這種型式的創(chuàng )業(yè),雖然為市場(chǎng)創(chuàng )造了新的價(jià)值,但對創(chuàng )業(yè)者而言,本身并沒(méi)有面臨太大的改變,做的也是比較熟悉的工作。這種創(chuàng )業(yè)類(lèi)型強調的是創(chuàng )業(yè)精神的實(shí)現,也就是創(chuàng )新的活動(dòng),而不是新組織的創(chuàng )造,企業(yè)內部創(chuàng )業(yè)即屬于這一類(lèi)型。例如研發(fā)單位的某小組在開(kāi)發(fā)完成一項新產(chǎn)品后,繼續在該企業(yè)部門(mén)開(kāi)發(fā)另一項新品。
4、冒險型創(chuàng )業(yè):
這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè),除了對創(chuàng )業(yè)者本身帶來(lái)極大改變,個(gè)人前途的不確定性也很高;對新企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng )新活動(dòng)而言,也將面臨很高的失敗風(fēng)險。冒險型創(chuàng )業(yè)是一種難度很高的創(chuàng )業(yè)類(lèi)型,有效高的失敗率,但成功所得的報酬也很驚人。這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)如果想要獲得成功,必須在創(chuàng )業(yè)者能力、創(chuàng )業(yè)時(shí)機、創(chuàng )業(yè)精神發(fā)揮、創(chuàng )業(yè)策略研究擬定、經(jīng)營(yíng)模式設計、創(chuàng )業(yè)過(guò)程管理等各方面,都有有很好的搭配。
想去創(chuàng )業(yè),就必須先要深入的了解創(chuàng )業(yè),通過(guò)調查與學(xué)習,人們才能擁有自己的經(jīng)驗,才能為以后的創(chuàng )業(yè)工作鋪平道路。了解創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型,為自己選擇一條合適的出路,也就是為自己選擇一個(gè)適合的生活。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
通常,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應包括如下內容:創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、項目概況、市場(chǎng)分析、SWOT分析、發(fā)展規劃、行銷(xiāo)策略、資金規劃、可能風(fēng)險評估、投資人結構、內部管理規劃、銷(xiāo)售、財務(wù)預估報表等。
創(chuàng )業(yè)的種類(lèi):包括創(chuàng )辦事業(yè)的名稱(chēng)、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng )業(yè)的項目或主要產(chǎn)品名稱(chēng)等,這是創(chuàng )業(yè)最基本的內容。
資金規劃:資金即指創(chuàng )業(yè)的基金來(lái)源,應包括個(gè)人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等,這會(huì )影響整個(gè)事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外,整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃的資金總額的分配比例,也應該清清楚楚的記載,如果是以創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)來(lái)申請貸款,應同時(shí)說(shuō)明貸款的具體用途。
階段目標:階段目標是指創(chuàng )業(yè)后的短期目標、中期目標與長(cháng)期目標,主要是讓創(chuàng )業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個(gè)階段的目標。
財務(wù)預估:詳述預估的收入與預估的支出,甚至應該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內,每一年預估的營(yíng)業(yè)收入與支出費用的明細表,這些預估數字的主要目的,是讓創(chuàng )業(yè)者確實(shí)計算利潤,并明了何時(shí)能達到收支平衡。
行銷(xiāo)策略:行銷(xiāo)策略包括,了解服務(wù)市場(chǎng)或產(chǎn)品市場(chǎng)在哪里?銷(xiāo)售方式及競爭條件在哪里?主要目的是找出目標市場(chǎng)的定位。
可能風(fēng)險評估:這一項目指的是在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中,創(chuàng )業(yè)者可能遭受的挫折,例如:景氣變動(dòng)、競爭對手太強、客源流失┅等等,這些風(fēng)險對創(chuàng )業(yè)者而言,甚至會(huì )導致創(chuàng )業(yè)失敗,因此,可能風(fēng)險評估是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中不可缺少的一項。
其他:包括創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、企業(yè)組織、管理制度以及未來(lái)展望等等。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必須要說(shuō)明
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)就有如一部功能超強的.電腦,它可以幫助創(chuàng )業(yè)者記錄許多創(chuàng )業(yè)的內容、創(chuàng )業(yè)的構想,能幫創(chuàng )業(yè)者規劃成功的藍圖,而整個(gè)營(yíng)運計劃如果詳實(shí)清楚,對創(chuàng )業(yè)者或參與創(chuàng )業(yè)的伙伴而言,也許能更達成共識、集中力量,這無(wú)異是幫助了創(chuàng )業(yè)者向成功邁進(jìn)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必須要說(shuō)明:
。1)創(chuàng )辦企業(yè)的目的——為什么要冒風(fēng)險,花精力、時(shí)間、資源、資金去創(chuàng )辦風(fēng)險企業(yè)?
。2)創(chuàng )辦企業(yè)所需多少資金?為什么要這么多的錢(qián)?為什么投資人值得為此注入資金?對已建的風(fēng)險企業(yè)來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn),從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標,并激勵他們?yōu)楣餐哪繕硕。更重要的是,它可以使企業(yè)的出資者以及供應商、銷(xiāo)售商等了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)營(yíng)目標,說(shuō)服出資者(原有的或新來(lái)的)為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的作用
1、創(chuàng )業(yè)者用于指導自身創(chuàng )業(yè)籌備與運營(yíng);
2、用于向相關(guān)人士說(shuō)明創(chuàng )業(yè)計劃,爭取合作伙伴加入以及獲取資金支持
3、用于申請特定的創(chuàng )業(yè)貸款(例如,創(chuàng )業(yè)者申請政府小額創(chuàng )業(yè)貸款,則需要填寫(xiě)專(zhuān)門(mén)格式的《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)服務(wù)
企業(yè)計劃書(shū)的服務(wù)是指凡想人為創(chuàng )業(yè)者撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)書(shū)提供輔導建議,或者直接根據創(chuàng )業(yè)者的要求為其撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。凡想人的專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)團隊,擁有豐富的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)指導與撰寫(xiě)經(jīng)驗,能夠快捷、專(zhuān)業(yè)地完成各種用途的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),幫助創(chuàng )業(yè)者明顯提升獲得伙伴支持、資金支持、申請創(chuàng )業(yè)貸款的成功率。
企業(yè)計劃書(shū)的十要
要精簡(jiǎn)。以2—3頁(yè)的執行大綱(ExecutiveSummary)為緒言,主體內容以7—10頁(yè)為佳。注重企業(yè)內部經(jīng)營(yíng)計劃和預算的筆墨,而一些具體的財政數據則可留待下一步會(huì )議事面談。
要第一時(shí)間讓讀者知道公司的業(yè)務(wù)類(lèi)型,可別在最后一頁(yè)才提及經(jīng)驗性質(zhì)。
要聲明公司的目標。
要闡述為達到目標所制定的策略與戰術(shù)。
要陳述公司需要多少資金﹖用多久﹖怎么用﹖
要一個(gè)清晰和符合邏輯的讓投資者撤資的策略。
要提交企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
要有具體資料,有根據和有針對性的數據必不可少。
要將企業(yè)計劃書(shū)附上一個(gè)吸引人但得體的封面。
要預備額外的拷貝件以作快述閱讀之用,還要準備好財政數據。
企業(yè)計劃書(shū)的三忌
忌用過(guò)于技術(shù)化的用詞來(lái)形容產(chǎn)品或生產(chǎn)營(yíng)運過(guò)程,盡可能用通俗易懂得條款,使閱讀這容易接受。
忌用含糊不清或無(wú)確實(shí)根據的陳述或結算表,比如,不要僅粗略說(shuō)“銷(xiāo)售在未來(lái)兩年會(huì )翻兩番”又或是在沒(méi)有細則陳述的情況下就說(shuō)“要增加生產(chǎn)線(xiàn)”等等。
忌隱瞞事實(shí)之真相。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的檢查
。1)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗
。2)是否顯示了你有能力償還借款
。3)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析
。4)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì )
。5)是否有計劃摘要并放在了最前面
。6)是否在文法上全部正確
。7)能否打消投資者對產(chǎn)品/服務(wù)的疑慮
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留x個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為xx,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖奶茶店。
一、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫
1、學(xué)會(huì )品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時(shí)間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在xx元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)。
市場(chǎng)分析與預測,競爭者分析與本店特色:需求在現階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢,F階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的.產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解茶物語(yǔ),在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外,工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
A.辦理會(huì )員,xx元/人,一次性消費滿(mǎn)xx元是可免費辦理,會(huì )員使用會(huì )員卡可打x折,而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節日時(shí),推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E.在一次性消費到xx元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的xx,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
四、開(kāi)店原料設備的分析
奶茶設備花銷(xiāo)分析:制冰機及配件、奶昔機、封口機、果糖定量機、冰沙機、POS機、凈水器、消毒柜、保溫茶桶、電熱開(kāi)水瓶、開(kāi)水機、電磁爐元等。
小型器具包括:雙頭量杯、不銹鋼日式吧更、普通鋁冰鏟、不銹鋼板網(wǎng)絡(luò )格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壺、壓嘴、泰利漏殼、耿生光身湯殼、雙耳油格(加密)、耿生味盅、手動(dòng)打蛋器、電子倒計時(shí)器、400CC雙層奶油發(fā)泡器、電子稱(chēng)、小電子稱(chēng)、耿生味盅蓋、國產(chǎn)量杯、物斗、復合底不銹鋼鍋、拋光鋁冰鏟、帶底盒膠柄鋼平刨、豪華罐頭刀、量豆勺、臺灣打蛋器、耿生漏殼、小量杯、帶蓋量杯、雪克杯、杯刷、高效海綿百潔布、白餐巾、利浩純棉藍色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鮮膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、掃把/垃圾鏟、切刀等。
五、人力資源規劃
社會(huì )發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處,我們對本店的人員安排如下:xx,店長(cháng),并負責原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務(wù)工作,統計收入并控制支出。xx勤快、手巧、膽大細心,負責產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
目 錄
第一章 網(wǎng)店概要
一、投資安排
二、網(wǎng)店基本情況
三、網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料
第二章 網(wǎng)店管理
第三章 市場(chǎng)調查概況分析
一、市場(chǎng)宏觀(guān)環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
2.經(jīng)濟環(huán)境分析
3.科技環(huán)境分析
二、市場(chǎng)微觀(guān)環(huán)境分析
1.zzzz學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
2.消費需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )消費特點(diǎn)分析
三、產(chǎn)品狀況分析
第四章 競爭分析
一、有無(wú)行業(yè)壟斷
二、從市場(chǎng)細分看競爭者市場(chǎng)份額
三、主要競爭對手情況
第五章 網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標
一、戰略目標
二、階段目標
三、進(jìn)度安排:
第六章 已投入的資金及用途
第七章 SWOT分析
一、S(優(yōu)勢)
二、W(劣勢)
三、O(機遇)
四、T(威脅)
第八章 網(wǎng)店優(yōu)勢說(shuō)明
第九章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一、產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品質(zhì)量方案
二、產(chǎn)品服務(wù)
三、產(chǎn)品價(jià)格及方案
四、產(chǎn)品結構優(yōu)化
五、銷(xiāo)售渠道策略
六、推廣策略
1.網(wǎng)絡(luò )推廣
2.促銷(xiāo)手段
3.校園推廣
第十章 風(fēng)險分析
一、貨源的風(fēng)險
二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險
三、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
四、積壓商品的風(fēng)險
五、成本控制風(fēng)險
六、資金鏈的風(fēng)險
七、競爭風(fēng)險
八、交易安全的風(fēng)險
第十一章 如何應對這些風(fēng)險
第十二章 需要的技能
第十三章 策劃方案各項費用預算
第十四章 運營(yíng)效果分析與總結
一、投資安排
資金需求數額
150元
相應權益
無(wú)
二、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱(chēng)
“zzz”網(wǎng)上食品店
網(wǎng)店店址
法定代表人
地址
廣西南寧市廣西xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院
郵編
530023
網(wǎng)店性質(zhì)
□國有 □有限責任網(wǎng)店 □股份有限網(wǎng)店 合伙網(wǎng)店( )其它
您在尋找第幾輪資金
□種子資本 第一輪 □第二輪 □第三輪
網(wǎng)店的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)
各類(lèi)小食品
三、網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料
根據老師安排的工作任務(wù),讓我們在學(xué)院網(wǎng)站以小組的形勢開(kāi)網(wǎng)店來(lái)完成為期一個(gè)月的畢業(yè)設計!皕zzz”是今年六、七月份剛剛成立推廣的一個(gè)校園電子商務(wù)平臺。關(guān)于網(wǎng)站的推廣不是很到位,目前在網(wǎng)站上注冊的商家不多。因此,借助我們的這次畢業(yè)設計來(lái)更好的宣傳我們的網(wǎng)站,讓我們的網(wǎng)站走向成熟的發(fā)展時(shí)期,也讓我們得到很好的鍛煉。
第二章 網(wǎng)店管理
一、負責人:
二、經(jīng)營(yíng)團隊:
三、外部支持:zzz老師
第三章 市場(chǎng)調查概況分析
一、市場(chǎng)宏觀(guān)環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
電子商務(wù)的法律環(huán)境同中國的電子商務(wù)一樣,在99年之前基本處于相對空白的狀態(tài),而在99年開(kāi)始涌現的電子商務(wù)熱潮的帶動(dòng)與要求下,相關(guān)立法呼聲越來(lái)越高,并產(chǎn)生了20xx年春天人大會(huì )上的電子商務(wù)立法一號提案。此后,《電信服務(wù)標準》、《電信管理條例》、《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)電子公告服務(wù)管理辦法》等一系列法律法規相繼出臺。連同《維護互聯(lián)網(wǎng)安全的決定》、《商用密碼管理條例》、《電信網(wǎng)間互聯(lián)管理暫行規定》、《電信網(wǎng)碼號資源管理暫行辦法》、《軟件產(chǎn)品管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)站從事新聞登載業(yè)務(wù)管理暫行辦法》等在內,基本形成了我國一整套的電子商務(wù)法律法規體系。
2.經(jīng)濟環(huán)境分析
隨著(zhù)改革開(kāi)放,中國經(jīng)濟對外發(fā)展。1994年4月20日,中國國際互聯(lián)網(wǎng)正式開(kāi)通,網(wǎng)站電子商務(wù)建設和網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的應用而逐漸開(kāi)始為企業(yè)所應用。以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,利用互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展的條件下,全新的網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟誕生在我們的生活中。網(wǎng)絡(luò )與經(jīng)濟的緊密結合,推動(dòng)了市場(chǎng)從傳統營(yíng)銷(xiāo)跨入到虛擬的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)。
3.科技環(huán)境分析
隨著(zhù)電腦的普及,互聯(lián)網(wǎng)和通信技術(shù)的高速發(fā)展,使電子商務(wù)迅速普及。憑借互聯(lián)網(wǎng)無(wú)地域限制的優(yōu)勢,消除了產(chǎn)品、服務(wù)供應商和需求者之間地點(diǎn)與距離相關(guān)的障礙,一些傳統的生產(chǎn)廠(chǎng)家及銷(xiāo)售企業(yè)都加入到了電子商務(wù)的行列,我國經(jīng)濟正逐漸成為以互聯(lián)網(wǎng)、通信技術(shù)為基礎的新經(jīng)濟。在此大背景下,B2C、C2C模式在降低運營(yíng)成本、方便快捷等方面的優(yōu)勢,大大降低了企業(yè)和個(gè)人的行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻,一時(shí)間網(wǎng)商如雨后春筍般紛紛涌現。網(wǎng)絡(luò )購物的興起,正悄然改變著(zhù)社會(huì )的商業(yè)結構和生活方式。
在電子商務(wù)購物中,電子支付的需求是不斷擴大的。隨著(zhù)電子支付的推行,越來(lái)越多的消費者愿意電子支付,從傳統到店自行選購現金支付方式,過(guò)渡到“網(wǎng)上支付,24小時(shí)服務(wù)”的網(wǎng)絡(luò )服務(wù)方式。購物不出家門(mén),就能買(mǎi)到自己理想的物品。隨著(zhù)電子機票的推行,越來(lái)越多的'旅客會(huì )從“電話(huà)訂票,送票付款”的傳統方式,過(guò)渡到“網(wǎng)上支付,實(shí)時(shí)出票”的全數字化方式。
二、市場(chǎng)微觀(guān)環(huán)境分析
1.zzz學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
、倭己玫木W(wǎng)絡(luò )環(huán)境
高校既是知識密集的地方,又是電腦普及率最高的地方之一,我院建立了校園寬帶光纖計算機網(wǎng)絡(luò ),網(wǎng)絡(luò )覆蓋學(xué)院各部門(mén)、實(shí)驗室、教工宿舍和學(xué)生宿舍。完善網(wǎng)絡(luò )環(huán)境給我院電子商務(wù)平臺的運行及使用提供了前提條件。
、诜定的消費群體
大學(xué)校園里穩定的學(xué)生、老師客戶(hù)群是別人無(wú)法復制的。大學(xué)生有許多共同的興趣和消費傾向,消費商品較單一。每年新學(xué)生的流動(dòng)又為校園電子商務(wù)注入了新鮮血液。大學(xué)校園里的消費群體素質(zhì)較高,容易接受新生事物,樂(lè )意且喜歡通過(guò)網(wǎng)絡(luò )消費。
、郯踩闹Ц扼w系
支付風(fēng)險是電子商務(wù)發(fā)展的障礙。校園電子商務(wù)平臺使用貨到付款的支付方式既方便又安全,從而避免了在互聯(lián)網(wǎng)上用銀行信用卡或借記卡支付出現被盜的風(fēng)險。
、芊奖愕奈锪髋渌
校園內師生居住非常集中,周邊院校距離也在幾公里內,使物流的配送準確、及時(shí),成本大大降低。
、萘己玫男庞脵C制
信用不足,信用體系不完善是阻礙我國電子商務(wù)發(fā)展的重要障礙。電子商務(wù)信用主要取決于個(gè)人信用、商家信用和社會(huì )信用等。在校園電子商務(wù)環(huán)境下,由于交易雙方主要是在校師生員工和學(xué)校周邊的注冊商家,一旦出現違規現象,容易挽回損失,且由于違規者很快就會(huì )被曝光而帶來(lái)信譽(yù)和利潤損失。因此,可以促使他們愛(ài)護自己的聲譽(yù),自覺(jué)培育良好的個(gè)人信用和商業(yè)信用。
2.消費需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )消費特點(diǎn)分析
、傧M期望體現價(jià)值導向與最低價(jià)格并重
在電子商務(wù)環(huán)境下,質(zhì)量和價(jià)值是大學(xué)生主要的考慮因素,即在公平價(jià)格上的高質(zhì)量,龍其是品牌。他們希望用最可能低的價(jià)格買(mǎi)到最好的質(zhì)量。
、谫徫镞^(guò)程追求方便性與購物樂(lè )趣并存
一部分學(xué)習壓力較大、緊張度高的大學(xué)生消費者會(huì )以購物的方便性為目標,追求時(shí)間和勞動(dòng)成本的盡量節約。網(wǎng)絡(luò )消費的“虛擬性”能夠滿(mǎn)足這一需求。然而另一些大學(xué)自由支配時(shí)間相對較多,大學(xué)生消費者希望通過(guò)購物消遣時(shí)間,尋求生活樂(lè )趣,保持與社會(huì )的聯(lián)系,減少心理孤獨感。同時(shí),網(wǎng)絡(luò )的“匿名性”使交談?wù)呖梢詫Ψ降恼鎸?shí)身分一無(wú)所知,這也便于人們以平等的身分進(jìn)行交往,使交際變得更加自由和輕松。
、巯M實(shí)踐中理性分析與盲目消費同在
價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費的主要因素。應該說(shuō)講求實(shí)際、理性消費仍是當前大學(xué)生主要的消費觀(guān)念。在電子商務(wù)的環(huán)境下,大學(xué)生消費者往往會(huì )憑借暢通的網(wǎng)絡(luò ),搜集大量相關(guān)產(chǎn)品的信息,從而“貨比三家”。
另一方面,由于大學(xué)生經(jīng)濟的非獨立性決定了大學(xué)生自主消費經(jīng)驗少,不能理性地對消費價(jià)值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒(méi)有形成完整的,穩定的消費觀(guān)念,自控能力不強,容易隨機消費,沖動(dòng)消費。
、茏⒅刈晕,突出消費個(gè)性化
今天的莘莘學(xué)子追求新穎,需求多樣,引領(lǐng)消費時(shí)尚。在物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時(shí)代里,在表現自我,彰顯個(gè)性的今天,他們比任何一個(gè)群體,比過(guò)去的任何一個(gè)時(shí)候更注重自我,渴望自由與個(gè)性。
伴隨著(zhù)電子商務(wù)的日趨發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )上產(chǎn)品的種類(lèi)與式樣也日益多樣化、豐富化,趨于“前衛與進(jìn)取”的大學(xué)生消費者希望找尋能夠反映自身個(gè)性的產(chǎn)品。
、菹M行為易受傳媒廣告的誘惑和刺激
大學(xué)生的消費意識因其心理發(fā)展尚未成熟而表現出易受外界影響和暗示的特征。傳媒廣告對大學(xué)生的消費行為產(chǎn)生很大影響,左右著(zhù)大學(xué)生的消費傾向和消費選擇,據調查結果顯示,高達87。6%的大學(xué)生對消費對象的選擇是聽(tīng)從廣告的指引,這其中又有91。2%的大學(xué)生消費的第一選擇是由明星擔任形象代言人的品牌。大學(xué)生獲取消費信息的渠道一般是父母、同學(xué)、朋友、現實(shí)生活和媒體。其中媒體以其特有的、容易使人理解的方式,成為向大學(xué)生灌輸消費觀(guān)的有力手段,它教會(huì )了大學(xué)生們根據商品市場(chǎng)來(lái)定義自己的需求和生活風(fēng)格,使大學(xué)生消費行為跟著(zhù)傳媒的導向亦步亦趨。
三、產(chǎn)品狀況分析
通過(guò)對學(xué)院師生的問(wèn)卷調查結果分析,最終確定在天天來(lái)店網(wǎng)上賣(mài)一些零食和女靴。
由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實(shí)習,當回到學(xué)校時(shí),已經(jīng)比較晚,食堂已經(jīng)過(guò)了吃飯時(shí)間,這時(shí)零食就是一個(gè)很好的選擇。同時(shí)考慮到現在天氣比較冷,有些沒(méi)課的同學(xué),特別是計算機系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門(mén)吃東西,如果針對這一現象,我們在網(wǎng)上賣(mài)一些零食,并相應的送貨上門(mén),市場(chǎng)可寬。
同樣,女生靴子也在這一季的熱賣(mài)當中,且現已聯(lián)系到商家,并已有不少人有意向購買(mǎi),所以賣(mài)女生靴子也不失為一個(gè)好項目!
第四章 競爭分析
一、有無(wú)行業(yè)壟斷
目前,我們學(xué)院zzzz網(wǎng)站還沒(méi)有食品類(lèi)型的網(wǎng)店,這對我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的機會(huì ),就想一塊從沒(méi)被動(dòng)過(guò)的奶酪一樣,只要我們努力去開(kāi)發(fā),最終我們會(huì )成為我們學(xué)院的食品壟斷企業(yè)。
二、從市場(chǎng)細分看競爭者市場(chǎng)份額
從市場(chǎng)細分看,我們網(wǎng)店比較適合那些不出門(mén)就想買(mǎi)到食品的現代年輕人,滿(mǎn)足他們的需要,而且80,90后的人雖然年齡上應該算是成年了,但是愛(ài)吃零食仍然他們的愛(ài)好,而且受自己年齡的限制,會(huì )不好意思去便利店(小賣(mài)部)買(mǎi),這正好適合我們網(wǎng)上銷(xiāo)售零食。
三、主要競爭對手情況
就目前來(lái)看,我們的主要競爭對手就是我們學(xué)校的小賣(mài)部及校外的zzz超市。
1.小賣(mài)部?jì)?yōu)勢:在校內方便同學(xué)課間購買(mǎi),而且也近教學(xué)樓。這是我們網(wǎng)店所做不到的。
2.小賣(mài)部劣勢:小賣(mài)部實(shí)體店店面較小,食品種類(lèi)選擇范圍小。
3.zzz超市優(yōu)勢:可以看得見(jiàn)貨物,可以檢查到物品的質(zhì)量,讓物品更加的直觀(guān)。
4.zzz超市劣勢:受時(shí)間所限制,而我們網(wǎng)的店面不受時(shí)間的限制。
第五章 網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標
一、戰略目標
一直以來(lái),我們堅定與執著(zhù)于一個(gè)目標——只為您創(chuàng )造方便快捷的生活而存在!盡我們所能為您提供方便快捷的購物生活。每月主推幾種美味商品。
二、階段目標
尋找合適自己網(wǎng)店的貨源,并且要做到保質(zhì)保量,慢慢深入學(xué)院的每個(gè)角落,開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。為了提升自己網(wǎng)店的人氣,在開(kāi)店初期,應適當地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò )上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。網(wǎng)上就利用我們在學(xué)院認識的人當中推廣,還要在我們社團當中推廣,在我們學(xué)院的網(wǎng)站上發(fā)布廣告,讓更多的人知道我們的zzzz。
三、進(jìn)度安排:
第一個(gè)階段:挖掘創(chuàng )意,想好我們的店名和廣告語(yǔ),設計問(wèn)卷,做市場(chǎng)調研,分析問(wèn)卷,得出結果,再真正去實(shí)施我們接下來(lái)的方案。
第二個(gè)階段:做好與商家的洽談,做好我們的貨源準備。
第三個(gè)階段:在天天來(lái)店開(kāi)店設計好我們的店面,并維護好。
第四個(gè)階段:宣傳推廣。
第五個(gè)階段:進(jìn)入正軌運營(yíng)網(wǎng)店。
第六章 已投入的資金及用途
一、初期的宣傳費用18元。
二、進(jìn)貨:進(jìn)貨費用115.5元。
三、盈利后將擴大網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)商品的種類(lèi),以滿(mǎn)足消費者的多種需求,更好的完善網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)規模。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
一.項目
服裝店,兼顧服裝設計和服裝營(yíng)銷(xiāo)。
選擇服裝業(yè)理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展機遇和挑戰之年,從“世界工廠(chǎng)”“中國制造”,逐漸向“中國設計”轉變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,但充滿(mǎn)機遇20年。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒(méi)品牌服裝已經(jīng)無(wú)法使企業(yè)立足于當今服裝行業(yè),我將自主設計自主銷(xiāo)售相結合,打造自主品牌,符合當今中國服裝業(yè)轉變趨勢。
其次,相對于其他行業(yè)來(lái)說(shuō),服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)大學(xué)生來(lái)說(shuō)還可以承受,通過(guò)國家優(yōu)惠政策,可以申請創(chuàng )業(yè)貸款,并且可以享受一年免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng )業(yè)資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來(lái)說(shuō)相當重要,衣又排在首位更見(jiàn)其重要性。無(wú)論世界如何發(fā)展,衣服永遠不會(huì )被拋棄,服裝業(yè)也不會(huì )消失,因此只要有明銳洞察力和與時(shí)俱進(jìn)精神,就能開(kāi)發(fā)出廣闊市場(chǎng)。
最后,我本人對服裝設計有獨特愛(ài)好,對服裝有自己看法,興趣是最大動(dòng)力,因此我從內心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二.關(guān)于服裝店
服裝店名稱(chēng):亦陽(yáng)天使(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己美麗。
面向對象:15-35歲女消費者,這一部分女消費者是對外貌最關(guān)注階段,因此也是對服裝消費最多群體。
本店特色:店主自主設計服裝,主打女裝。從長(cháng)遠看唯一出路在于打造自己品牌,這才是長(cháng)勝之道。
五大風(fēng)格:清新脫俗,簡(jiǎn)約大方,成熟知性,高貴典雅,時(shí)尚現代
商品定位:第一階段主要銷(xiāo)售中低檔價(jià)位商品,剛開(kāi)業(yè)時(shí)品牌沒(méi)有知名度,主要面對占中國最大多數人口中低收入者,保證服裝店可以運營(yíng)起來(lái);第二階段,“亦陽(yáng)天使”具有一定影響力,具有一定市場(chǎng)份額,開(kāi)始轉向高檔服裝銷(xiāo)售,進(jìn)軍國際市場(chǎng)。
三.服裝店成立與運營(yíng)計劃
1.實(shí)體服裝店成立前期計劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)網(wǎng)店,為實(shí)體服裝店積累資金,做宣傳,擴大影響力。
此階段主要目不僅是資金積累,還要使“亦陽(yáng)天使”得到好口碑,贏(yíng)得一部分消費者青睞,從而起到宣傳作用,為實(shí)體服裝店經(jīng)營(yíng)減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)三年后開(kāi)始經(jīng)營(yíng)實(shí)體服裝店,但同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著(zhù)網(wǎng)店。
網(wǎng)上開(kāi)店投入不大、經(jīng)營(yíng)方式靈活,可以為經(jīng)營(yíng)者提供不錯利潤空間,成為許多人創(chuàng )業(yè)途徑。啟動(dòng)資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開(kāi)店創(chuàng )業(yè)成本比較低,沒(méi)有各種稅費和門(mén)面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉人看守,這樣就節省了人力方面投資,網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)基本上沒(méi)有水、電、管理費等方面支出。網(wǎng)上開(kāi)店平臺是免費注冊開(kāi)店,所以,網(wǎng)上開(kāi)店成本是很低。
2.實(shí)體服裝店運營(yíng)
。1)開(kāi)業(yè)準備階段
服裝店選址:石家莊市新開(kāi)發(fā)商業(yè)街,由于新城市規劃,這里將會(huì )形成新繁華地帶,且這里服裝店檔次較高,有利于提高“亦陽(yáng)天使”在顧客心中地位。
服裝店裝潢:以暖色調為主,凸顯女性主題,還要包含現代元素,具體請專(zhuān)業(yè)設計團隊設計裝修。
宣傳工作:
a.初期宣傳,由于三年網(wǎng)店經(jīng)營(yíng),“亦陽(yáng)天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分市場(chǎng);
b.開(kāi)業(yè)宣傳:在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月,印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳,主要對店址,開(kāi)業(yè)活動(dòng)及服裝店特色進(jìn)行介紹,在整個(gè)石家莊范圍內進(jìn)行宣傳;開(kāi)業(yè)當天,舉行開(kāi)業(yè)典禮,請一些朋友同學(xué)來(lái)捧場(chǎng),增加人氣,并舉行現場(chǎng)抽獎活動(dòng),全場(chǎng)服裝以8.8折出售,進(jìn)入店內均有精美小禮物贈送;
c.長(cháng)期宣傳:平常年份,一個(gè)季度一次較大宣傳活動(dòng),在全石家莊范圍內發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節假日,進(jìn)行相應活動(dòng)宣傳。在春節及店慶向消費5000元以上消費者(消費金額每年隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)情況調整)寄送精美賀卡以表感謝。
d.當經(jīng)營(yíng)達到規模檔次,加大宣傳投入,在時(shí)尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源:繼續與開(kāi)網(wǎng)店時(shí)服裝廠(chǎng)家合作,同時(shí)尋找新服裝廠(chǎng),開(kāi)始生產(chǎn)自己設計服裝。保證每?jì)尚瞧谟行驴钍,進(jìn)貨時(shí)間隨時(shí)調整。
工作人員:初期只招一個(gè)女生,要求形象氣質(zhì)較佳,較好語(yǔ)言表達能力,能說(shuō)標準普通話(huà)及簡(jiǎn)單英文,由于剛開(kāi)始資金量有限,主要注重工作人員質(zhì),因此給工作人員較同行業(yè)人員高工資,隨著(zhù)服裝店經(jīng)營(yíng)會(huì )隨時(shí)調整工作人員數量。
。2)經(jīng)營(yíng)階段
資金運作:
成本類(lèi)型
金額(元)
房租(一年)
60000
裝潢
15000~20000
員工工資(每月)
1500 提成
宣傳費用(每年)
10000
流動(dòng)資金(水電費,進(jìn)貨資金)
10000
固定資金
10000
關(guān)于員工
要求:服務(wù)態(tài)度好,微笑服務(wù),平等對待每一位顧客;上班身著(zhù)整潔工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統節日發(fā)放食品。
自我提升:關(guān)注同行業(yè)發(fā)展,借鑒他們經(jīng)驗教訓,關(guān)注時(shí)尚雜志服裝界潮流;不斷學(xué)習服裝設計知識。
雖說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,但不開(kāi)始一切不可能,作為大學(xué)生,我沒(méi)有經(jīng)驗,計劃書(shū)里有許多不足之處,但我有學(xué)習能力,不斷學(xué)習會(huì )使我提高,不斷完善創(chuàng )業(yè)計劃。有了明確目標你就成功了一半,“亦陽(yáng)天使”會(huì )在我和員工努力下成長(cháng)壯大!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
市場(chǎng)狀況:
我們的想法是開(kāi)一家炸雞店(在第一次作業(yè)中有詳細介紹)
目標市場(chǎng)分析:我們是根據店面位置劃分及店面性質(zhì)劃分目標企業(yè)的。
(一)我們選擇開(kāi)在校內或校邊上決定了我們大部分客戶(hù)來(lái)源于東方學(xué)院的5000多位學(xué)生。且我校離下沙校區部門(mén)學(xué)校較近,所以主要目標市場(chǎng)為海寧長(cháng)安財經(jīng)學(xué)院大學(xué)生及下沙高校學(xué)生。同時(shí),附近居民也可占一部分市場(chǎng)份額。
。ǘ┪覀冋u店為速食炸雞休閑休閑食品,所以根據食品性質(zhì)可以把目標市場(chǎng)劃分為中青少年。
因為目標位中青少年,所以要一改炸雞店垃圾食品形象,以宣傳健康炸雞飲食為主,從裝修上就體現健康時(shí)尚的.風(fēng)格,從包裝上,包括店員服飾,服務(wù)態(tài)度,硬件設施,軟件服務(wù)等都秉承明亮簡(jiǎn)潔的風(fēng)格,熱情氣息。
競爭對手分析:本店經(jīng)討論分析,競爭對手主要為周邊同類(lèi)性質(zhì)大大小小店面,比如,肯德基,麥當勞等等。周邊其他飲食店會(huì )造成一定影響。
相應對策:價(jià)格擬定在肯德基同類(lèi)食品價(jià)格的一半,口味盡量不去模仿肯德基,搞出自己的特色。結合各個(gè)成功炸雞店中成功地部分取舍優(yōu)劣,并引進(jìn)在炸雞店中不多見(jiàn)的食品類(lèi),比如菊花茶
市場(chǎng)swot分析:
優(yōu)勢:
1.主價(jià)位在肯德基一半
2.口感不錯,擁有技術(shù)資源
3.擁有人脈資源
4.大學(xué)生消費群體大,消費能力強
5.回報率高,有50%以上利潤;海寧新校區周邊店面月租較便宜,投資較小
6.平均消費額不大,消費頻率高
我們采用按月工資+利潤分紅的方法,單店投資在1.5年之內償還投資。
二、單個(gè)門(mén)店的計劃支出費用
單店投入資金以及資金分布情況
預計門(mén)店人民幣8萬(wàn)
1、品牌名稱(chēng)使用費2萬(wàn)
2、設備清單及預估價(jià)格詳見(jiàn)附錄清單預估3萬(wàn)
3、裝修30個(gè)平方預估700/平方含油煙機,空調,通風(fēng)等裝修設施預估1萬(wàn)
4、房租和轉讓按市場(chǎng)實(shí)際價(jià)格房租控制2.4萬(wàn)/年以?xún)?/p>
5、產(chǎn)品原材料:1萬(wàn)
三、預計收入和支出報表
按照漢堡定價(jià)6元計,平均凈利40%,約2.4元。
每天320元純利潤約等于320/2.4=134個(gè)
根據周?chē)闆r預計每天30%學(xué)生購買(mǎi),則周?chē)櫩土髁繎辽俅笥?34/30%=446人次
網(wǎng)絡(luò )資料可根據此或更多資料調整食物配比
那么學(xué)生究竟喜歡什么菜式和怎樣的口味呢?此次調查專(zhuān)門(mén)針對菜式問(wèn)題請學(xué)生們進(jìn)行偏好選擇,結果顯示中小學(xué)生在菜式的偏好上具有共性:在問(wèn)卷中列出的菜式排名上,有半數以上的學(xué)生選擇了炸雞、雞肉類(lèi)食物,其次是豬肉類(lèi),而蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的選擇比例最低。對于素菜,選擇比例最多的均是土豆類(lèi),包括咖喱土豆、青椒土豆絲等,其次是黃瓜、青菜、海帶絲、卷心菜等,豆類(lèi)、蘿卜、白菜等的喜好度較低。
其他費用包括衛生費、營(yíng)業(yè)稅、所得稅
四、門(mén)店工資組成比例
風(fēng)險及處理方法
一、可能導致門(mén)店關(guān)閉的主要風(fēng)險:
1、門(mén)店所處商業(yè)區發(fā)生重大變化,校區店學(xué)校搬遷,商業(yè)區整體搬遷等。
2、門(mén)店在一年內長(cháng)期處于微盈利或者不盈利的狀態(tài)。
3、門(mén)店發(fā)生重大安全事故,比如人員傷亡,重大食品安全事故。
二、其他風(fēng)險
1、競爭者大規模進(jìn)入本行業(yè),導致競爭加劇,利潤急劇下滑等。
2、公司資金鏈斷裂,無(wú)法及時(shí)保質(zhì)保量地為各門(mén)店輸送原材料及支付員工工資。
三、資產(chǎn)清算方法
1、各項設備、原材料折舊比例
2、房租退額分配
3、銷(xiāo)售結余分配
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、簡(jiǎn)介
1、SYB簡(jiǎn)介
SYB的全稱(chēng)是Start Your Business,意為“創(chuàng )辦你的企業(yè)”,它是“創(chuàng )辦和改善你的企業(yè)”(SIYB)系列培訓教程的一個(gè)重要組成部分,由聯(lián)合國國際勞工組織開(kāi)發(fā),為有愿望開(kāi)辦中小企業(yè)的人員量身定制的培訓項目。創(chuàng )業(yè)培訓是國際勞工組織針對培養微小型企業(yè)經(jīng)營(yíng)者而開(kāi)發(fā)的培訓項目。經(jīng)國家勞動(dòng)和社會(huì )保障部引入我國后,部分省市進(jìn)行試點(diǎn),取得了良好的效果,從而引入高校創(chuàng )業(yè)教育論文。高校SYB創(chuàng )業(yè)培訓不僅使學(xué)員的就業(yè)觀(guān)念發(fā)生轉變,更激發(fā)了他們的創(chuàng )業(yè)意識,掌握創(chuàng )業(yè)技能,增強微小企業(yè)抗風(fēng)險能力,使學(xué)員在短時(shí)間內或未來(lái)成為微小企業(yè)的老板。
2、我校SYB培訓簡(jiǎn)介
我校從20xx年開(kāi)始引進(jìn)SYB培訓,到目前為止共培養SYB培訓講師4名,對我校學(xué)生完成了6期培訓,培訓學(xué)生180名。20xx年開(kāi)始使用人力資源和社會(huì )保障部職業(yè)能力建設司組織編寫(xiě)的《創(chuàng )辦你的企業(yè)(大學(xué)生版):創(chuàng )業(yè)培訓手冊》,由于培訓手冊的知識和創(chuàng )業(yè)故事貼近大學(xué)生現實(shí),深受學(xué)生的喜愛(ài),培訓效果較好。到目前為止,我校參加培訓并已成功創(chuàng )業(yè)的學(xué)生有8名,占培訓學(xué)生的4、44%。目前我國高校畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)率僅為0、3%,這也證明SYB的開(kāi)展確實(shí)提高了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)率。
二、存在問(wèn)題
1、受眾群體小,覆蓋面不廣
現階段,很多高校SYB已經(jīng)向全體學(xué)生開(kāi)放,在我校雖受到學(xué)生的歡迎,但是SYB的受眾范圍仍然很小,覆蓋面不廣。受師資條件等限制,SYB培訓一般是一年舉辦一到兩期,每期1~2個(gè)班,受SYB創(chuàng )業(yè)培訓小班化教學(xué)特點(diǎn)的限制,培訓的人數十分有限。許多大學(xué)生對SYB及創(chuàng )業(yè)并不了解,參加意愿也不明顯。就業(yè)指導部門(mén)只能采取下指標、由各教學(xué)院系推薦參加的方式,由于人員篩選標準的限制,使得選拔的多為學(xué)習成績(jì)好或者管理能力強的學(xué)生干部,而一些有很強創(chuàng )業(yè)意愿或者已經(jīng)有創(chuàng )業(yè)實(shí)踐的學(xué)生,由于成績(jì)一般或表現不突出往往無(wú)法選上,失去參與系統化創(chuàng )業(yè)培訓的機會(huì )。由于課程培訓模式的限制,使得SYB大大降低了培訓的實(shí)際有效覆蓋面。
2、師資力量薄弱
由于創(chuàng )業(yè)教育目前在我院還沒(méi)有面向全體學(xué)生,以創(chuàng )業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的效果不是很理想,導致學(xué)院對創(chuàng )業(yè)教育還不夠重視,對創(chuàng )業(yè)教育的管理不明確,職責不明,管理不力,SYB創(chuàng )業(yè)培訓導師少,且都為兼職,專(zhuān)業(yè)程度不夠。很多開(kāi)展SYB創(chuàng )業(yè)培訓的教師要么是就業(yè)指導師,要么是高校中的思想政治教育工作者,他們多為兼職教學(xué)人員,接受短期的SYB創(chuàng )業(yè)導師培訓后即上崗進(jìn)行教學(xué),他們自身缺乏切合實(shí)際的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗和對企業(yè)運營(yíng)過(guò)程的實(shí)踐,在教學(xué)過(guò)程中往往感到創(chuàng )業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗的缺乏,有紙上談兵之感。此外,由于經(jīng)費的限制,學(xué)校也難以聘請有創(chuàng )業(yè)成效的企業(yè)家真正參與到SYB培訓中,即使聘請企業(yè)家,往往也只是談?wù)剛(gè)人創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷,并不能就企業(yè)運營(yíng)過(guò)程及遇到問(wèn)題的具體解決辦法詳細講解。如此情況,造成SYB創(chuàng )業(yè)培訓的師資力量薄弱,制約了課程的進(jìn)一步優(yōu)化。
3、創(chuàng )業(yè)培訓缺乏有效的評估體系
教學(xué)評估體系是對學(xué)生學(xué)習效果的評估制度,通過(guò)合理的考核方式可以了解學(xué)生的學(xué)習訴求和檢驗教學(xué)效果,但目前高職院校的SYB創(chuàng )業(yè)培訓沒(méi)有一定的標準來(lái)檢驗和衡量教學(xué)效果,還沒(méi)有形成完整的評價(jià)體系。有些院校通過(guò)課程考試來(lái)評價(jià),而多數高職院校的SYB創(chuàng )業(yè)培訓只通過(guò)撰寫(xiě)一份簡(jiǎn)單的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)便可通過(guò)考核,考核環(huán)節過(guò)于簡(jiǎn)單。而且學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)大多局限于虛擬的項目和虛擬的環(huán)境,甚至其中的市場(chǎng)調研、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部分學(xué)生根本沒(méi)有真正去做,而是通過(guò)網(wǎng)絡(luò )或者是自己的主觀(guān)想象完成。沒(méi)有與企業(yè)、社會(huì )的創(chuàng )業(yè)實(shí)踐相結合,學(xué)生的感受性不強,課程的考核效果不夠理想。
4、沒(méi)有建立后續的支持服務(wù)體系
培訓結束后那些具有強烈創(chuàng )業(yè)意愿和具備一定資源且有能力的學(xué)員在以后的創(chuàng )業(yè)過(guò)程中還會(huì )遇到各種各樣的困難,大多數學(xué)員要付諸行動(dòng),需要一定的扶持。目前我校還沒(méi)有建檔跟蹤服務(wù)和后續支持服務(wù)體系,對學(xué)生的扶持僅限于培訓導師出于對學(xué)生的關(guān)心。據了解,目前大多數高職院校這方面做得不夠完善。
三、解決措施
1、擴寬學(xué)生的選擇面,增大培訓的覆蓋面
SYB培訓課程具有針對性,主要針對兩種人,一是想開(kāi)辦小企業(yè)的人,二是已經(jīng)創(chuàng )辦小企業(yè),但經(jīng)營(yíng)時(shí)間不長(cháng),缺乏經(jīng)營(yíng)企業(yè)系統知識的人。目前高職院校的SYB創(chuàng )業(yè)培訓主要是針對少數有較系統創(chuàng )業(yè)意識、創(chuàng )業(yè)素質(zhì)較強的學(xué)生,通過(guò)SYB培訓讓他們掌握創(chuàng )業(yè)技能,很少有學(xué)校面對全體在校生進(jìn)行SYB培訓。其實(shí),SYB培訓對學(xué)生的創(chuàng )新性思維、開(kāi)拓性工作都有很好的引導作用。因此,針對SYB創(chuàng )業(yè)課程的作用,我們可以做出相應的教學(xué)模式調整。對于創(chuàng )業(yè)意愿強烈、在校期間有創(chuàng )業(yè)能力和創(chuàng )業(yè)資源的學(xué)生,仍采用SYB的規范模式進(jìn)行培訓,教學(xué)目標為培養實(shí)踐類(lèi)的創(chuàng )業(yè)者。同時(shí)將SYB的課程作適當的補充與修改,將課程設置從公共選修和公共必修兩個(gè)維度切入人才培養方案,面向全體在校學(xué)生。在課程講授方面主要側重創(chuàng )新創(chuàng )造意識的開(kāi)發(fā)、創(chuàng )業(yè)思維意識的培養、創(chuàng )業(yè)實(shí)踐能力的塑成等方面,引導學(xué)生培養獨立思考能力和創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)意識。另外,可以把SYB課程中的創(chuàng )業(yè)素質(zhì)、團隊精神等與大學(xué)生職業(yè)生涯與就業(yè)指導課程的教學(xué)結合,嵌入就業(yè)指導課程的創(chuàng )業(yè)教學(xué)中,通過(guò)這樣的方法有效地把SYB創(chuàng )業(yè)培訓融入教學(xué)課程體系中。還可以幫助院團委成立創(chuàng )客空間等創(chuàng )業(yè)社團,在社團素質(zhì)培訓中融入大學(xué)生SYB培訓,再由社團開(kāi)展相應的活動(dòng),如創(chuàng )業(yè)大賽、創(chuàng )意大賽、模擬創(chuàng )業(yè)大賽、創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)理念大賽等,把SYB的理念和工作模式作為比賽的一種使用方式進(jìn)行推廣,通過(guò)多種方式擴大SYB創(chuàng )業(yè)培訓的覆蓋面以及影響。
2、加強師資建設
加強SYB的師資隊伍建設是深化創(chuàng )業(yè)教育的最重要基礎。目前,高職院校中具備開(kāi)展SYB培訓素質(zhì)的教師相對較少,且招生就業(yè)處和教務(wù)處對創(chuàng )業(yè)教育職責不明,因此高職院校應迅速建立獨立的SYB培訓隊伍,并設部門(mén)專(zhuān)職負責管理。在進(jìn)行隊伍建設時(shí),要注意多元化的籌建方式。首先,可以從學(xué)校內部選拔適合的教師參加培訓,如可依托團委、學(xué)生處、招生就業(yè)處等部門(mén)具有經(jīng)驗的`就業(yè)指導工作人員、院系就業(yè)輔導員、具有創(chuàng )業(yè)教育背景的老師,選拔適合的培養對象,參加政府的SYB培訓師等專(zhuān)項類(lèi)型的培訓。其次,可以帶領(lǐng)培訓教師去大學(xué)生創(chuàng )業(yè)工作做得好的高校學(xué)習經(jīng)驗,學(xué)習先進(jìn)的創(chuàng )業(yè)教育理念與系統化的SYB培訓理念和培訓方法;再次,可以采取深化校企合作的方式,邀請企業(yè)家(特別是校友資源)等擔任學(xué)校的客座教授,定期為學(xué)生開(kāi)展創(chuàng )業(yè)教育培訓,以此為契機,讓學(xué)校的SYB培訓老師到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉,增強培訓的實(shí)效性,既能增強師資力量,也能有效地整合社會(huì )資源。
3、建立合理的考核評價(jià)體系
對SYB創(chuàng )業(yè)培訓的考核評價(jià)不但能夠了解學(xué)員的學(xué)習效果,還能了解培訓內容和形式上存在的問(wèn)題,以便及時(shí)調整,同時(shí)也能提高學(xué)員對培訓的重視程度,保證培訓效果,從而使培訓形成良性循環(huán)發(fā)展。但目前高校中關(guān)于SYB創(chuàng )業(yè)培訓考核體系的標準還是存在簡(jiǎn)單化、隨性化的弊端。根據SYB培訓的高度參與性特點(diǎn),結合高校課程考核評價(jià)體系,把SYB創(chuàng )業(yè)培訓的考核可以細分為形成性考核和總結性考核。形成性考核占總成績(jì)的40%,考核學(xué)員在培訓過(guò)程中的表現情況,主要包括學(xué)員在創(chuàng )業(yè)觀(guān)念、創(chuàng )業(yè)知識、創(chuàng )業(yè)素質(zhì)上的具體表現,由老師進(jìn)行統一的評分,再按照各章節的權重分值進(jìn)行統一的過(guò)程考核評分?偨Y性考核主要由創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)、實(shí)踐考評組成,各占30%;對于創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),可以從市場(chǎng)分析與推廣是否完善、團隊管理是否合理、個(gè)人評估以及資金預算是否充分等幾個(gè)主要項目進(jìn)行評審;實(shí)踐考評是引入模擬創(chuàng )業(yè)軟件,通過(guò)創(chuàng )業(yè)實(shí)戰模擬平臺使學(xué)員理論聯(lián)系實(shí)際,以平臺中模擬創(chuàng )業(yè)各環(huán)節實(shí)戰操作作為實(shí)踐考核。最后把各項結果進(jìn)行統計,計算出學(xué)員的總成績(jì),只有成績(jì)達到優(yōu)秀,方可頒發(fā)SYB培訓的結業(yè)證。通過(guò)合理的成績(jì)考核,提高培訓學(xué)員的積極性,量化培訓的效果,推動(dòng)SYB培訓的優(yōu)化發(fā)展。
4、建立完善的后續服務(wù)體系
SYB培訓并不是“臨門(mén)一腳”,而要做到“扶上馬,送一程”。后續服務(wù)并不單是培訓教師的事,而應該由創(chuàng )業(yè)教育管理部門(mén)或就業(yè)處、團委等聯(lián)合起來(lái),建立培訓學(xué)員檔案管理與跟蹤服務(wù),深入了解學(xué)員在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中需要哪些服務(wù)與支持,從而更好地完善教學(xué)內容,改進(jìn)教學(xué)方法,增強培訓效果;建立完善的后續服務(wù)體系,聘請法律、財會(huì )等專(zhuān)業(yè)的老師擔當顧問(wèn),聘請創(chuàng )業(yè)成功者、企業(yè)家、投資人、專(zhuān)家學(xué)者等擔任兼職導師,對創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)學(xué)生進(jìn)行一對一指導,提供專(zhuān)業(yè)化、高質(zhì)量的后續服務(wù),增強實(shí)踐效果。
四、總結
在高職院校中開(kāi)展SYB創(chuàng )業(yè)培訓可以使學(xué)生的創(chuàng )業(yè)素質(zhì)得到整體的提高,為大學(xué)生創(chuàng )業(yè)提供有力的知識支持;獲得國際勞工組織與中國勞動(dòng)和社會(huì )保障部頒發(fā)的SYB培訓結業(yè)證,學(xué)生在創(chuàng )業(yè)時(shí)還可以獲得國家提供的政府貼息小額貸款,解決創(chuàng )業(yè)資金的問(wèn)題,這使大學(xué)生創(chuàng )業(yè)率和成功率都得到了提高;SYB培訓,更是將創(chuàng )業(yè)滲透于人們生活中的一種思維方式和行為模式,這種創(chuàng )業(yè)精神也正是學(xué)校創(chuàng )業(yè)教育所要達成的效果。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、概述
在當今經(jīng)濟快速發(fā)展,物質(zhì)生活極大豐富的社會(huì ),第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,在國民經(jīng)濟中的比重越來(lái)越重。20xx年餐飲行業(yè)的銷(xiāo)售額突破了4萬(wàn)億人民幣。同時(shí)現在的人們越來(lái)越追求內在的自我,越來(lái)越強調生活的自由自在、快樂(lè )。人們也開(kāi)始變的小資,學(xué)會(huì )了享受生活。在這樣的背景下,我的自主咖啡廳應運而生。給人們提供了一個(gè)休閑娛樂(lè ),陶冶情操的好去處。
二、公司簡(jiǎn)介
◆組織名稱(chēng):XXX自主咖啡廳
◆性 質(zhì):一家以市場(chǎng)為依托,以目標人群為基礎的,主要經(jīng)營(yíng)各色咖啡,以營(yíng)利為目的的餐飲企業(yè)。
◆成員人數:6人(初期)
◆經(jīng)營(yíng)范圍:1、各色咖啡
2、各色點(diǎn)心
3、各色茶水、果汁
◆服務(wù)宗旨:以人為本 顧客就是上帝 讓消費者滿(mǎn)意 讓顧客放心
三、項目簡(jiǎn)介
本咖啡廳面積一百平方米左右,分為就餐閱讀區,食物自動(dòng)售賣(mài)區,食物加工制作區和雅間。各區域精心設計、裝飾,注意色彩搭配、配套設施選擇、主題音樂(lè )和背景音樂(lè )等。講究品位,裝飾高雅又略帶簡(jiǎn)約,營(yíng)造出舒心、內涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人一舒心、放松的休閑場(chǎng)所。目標人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。
配套設施:桌椅、食物自動(dòng)售賣(mài)機、書(shū)架雜志、咖啡研磨機及相關(guān)器具、求助呼叫機等一系列的配套設施。
自主服務(wù)具體情況具體如下:
1、服務(wù)自助
本餐廳的第一大特色就是沒(méi)有服務(wù)員,但會(huì )有兩個(gè)前臺。顧客實(shí)現完全的就餐自助。自助步驟如:踏入大門(mén),從門(mén)旁書(shū)架上取下一本就餐自助服務(wù)指導書(shū),找個(gè)座位坐下來(lái),打開(kāi)指導書(shū),細讀一遍,了解自助服務(wù)的步驟,自己到餐臺取餐,自己制作,就餐,就餐結束,把就餐自助服務(wù)指導書(shū)放回書(shū)架,離開(kāi)咖啡廳。
2、點(diǎn)餐自助
餐桌上放著(zhù)菜單,按自己的喜好選擇自己的食物,寫(xiě)下食物的編碼,到食物售賣(mài)區找到相應的食物售賣(mài)機,找到相應的食物,選擇確定,投幣,取餐,回到自己的座位上,對咖啡豆進(jìn)行研磨、燒煮(茶葉自己沖沏)。
注: 1、以上為大致情況,以后細節會(huì )繼續完善
2、咖啡豆、茶葉都是經(jīng)過(guò)加過(guò)處理過(guò)的,按一定的'質(zhì)量進(jìn)行包裝,從自動(dòng)售賣(mài)機取出后秩序進(jìn)行研磨、煮沏就行了。
3、點(diǎn)心也是通過(guò)食物自動(dòng)售賣(mài)機售賣(mài),區別就是點(diǎn)心是加工制作好的,經(jīng)過(guò)包裝貯存在自動(dòng)售賣(mài)機里咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本。
4、保證所售食物的清潔、安全。
四:預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動(dòng)費用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大?Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用咖啡。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買(mǎi)費用
具體設備主要有以下種類(lèi)。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統。 共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水,每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機,咖啡機的報價(jià)現在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì )超過(guò)1200元。
磨豆機,價(jià)格在330―480元之間。
冰砂機,價(jià)格大約是400元一臺,有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺,不然夏天也許會(huì )不夠用。
制冰機,從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余?钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以可以用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本工作計劃。大約1000元
6、開(kāi)業(yè)費用
開(kāi)業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用;預計450元
7、周轉金
開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準備一定量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運營(yíng)。預計20xx元
共計:
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
五:發(fā)展計劃
1、營(yíng)業(yè)額計劃
這里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標時(shí),一定要依據目前市場(chǎng)的狀況,再考慮到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當前的物價(jià)情形,予以綜合衡量
按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)
2、采購計劃
依據擬訂的商品計劃,實(shí)際展開(kāi)采購作業(yè)時(shí),為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過(guò)營(yíng)業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標的達成,同時(shí)有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營(yíng)業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續檢驗、標價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。接著(zhù)必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。
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