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公司餐飲部先進(jìn)事跡
回首20xx年，臥佛基地餐飲部“樹(shù)立飯店意識，堅持星級標準，大力推進(jìn)多元化營(yíng)銷(xiāo)，努力提高經(jīng)濟效益”的工作指導思想，認真組織員工學(xué)習和培訓，全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì)，保證服務(wù)質(zhì)量，較好地完成了上級下達的各項任務(wù)，在餐飲部創(chuàng )造輝煌業(yè)績(jì)的背后，凝聚了許許多多一線(xiàn)員工辛勤的勞動(dòng)和無(wú)私的愛(ài)心，我們在工作中都兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，因為我們深知服務(wù)沒(méi)有最好，只有更好，面對激烈的市場(chǎng)競爭，我們的服務(wù)從點(diǎn)滴做起，從小事做起，從實(shí)事做起，向所有的客人奉獻真誠、細心、耐心、主動(dòng)的服務(wù)，讓我們的目光都注視著(zhù)服務(wù)，注視著(zhù)客人，客人的滿(mǎn)意度既是衡量我們工作的標準，也體現了我們存在的價(jià)值，我們服務(wù)水平的提高也獲得了客人的稱(chēng)贊。
記得七、八月份正是炎炎夏日，火辣辣的太陽(yáng)烘烤著(zhù)大地，樹(shù)上的知了不停的唱著(zhù)屬于它的歌謠。而這個(gè)時(shí)候卻是臥佛基地歷年來(lái)最忙、最艱苦、一線(xiàn)人員最緊張的時(shí)候，因為這個(gè)時(shí)候既要在限定的時(shí)候內讓洞口餐廳及員工餐廳正常的使用營(yíng)業(yè)，還有一個(gè)最重要的任務(wù)就是要接待好電網(wǎng)公司7月中旬至8月初的培訓工作。為了讓洞口餐廳在規定的時(shí)間內正常營(yíng)業(yè)，為了讓員工餐廳盡早投入使用給單位員工一個(gè)良好的用餐環(huán)境，餐飲部的員工白天無(wú)數次頂著(zhù)熊熊烈日在洞口餐廳加班加點(diǎn)的工作，搬桌椅，抬設備。晚上就伴著(zhù)天空中那輪明月在員工餐廳加班加點(diǎn)的清掃衛生，準備設備設施。在稍微有點(diǎn)點(diǎn)空檔時(shí)又為馬上要進(jìn)場(chǎng)的新員工做著(zhù)一切接待準備工作，因為工作性質(zhì)的特殊，加上工作人員極度緊張，餐飲部的員工在接待最高峰期，幾乎整整一個(gè)月都不曾有一點(diǎn)休息時(shí)間，經(jīng)常每個(gè)人都是每天持續工作十幾個(gè)小時(shí)，每個(gè)人都靠毅力努力堅持，實(shí)在累了，在空閑的點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間里靠靠椅子，扶扶桌子，就這是所謂的休息了。甚至很多時(shí)候累得生病了也不得不繼續堅守崗位，因為工作繁忙，一個(gè)人經(jīng)常做著(zhù)三個(gè)人的活，而且很多時(shí)候因為忙于工作，餐飲部員工連正常吃飯的時(shí)間都沒(méi)有。在接待新員工培訓班期間，餐飲部員工無(wú)數次頂著(zhù)烈日為軍訓的新員工送涼茶解暑，為了給新員工更好更方便的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，餐飲部的服務(wù)員還冒著(zhù)隨時(shí)會(huì )中暑的危險在烈日下站崗為客人一杯杯斟涼茶，而且還多次犧牲自己那一點(diǎn)休息時(shí)間，義務(wù)為出現特殊情況的客人煮糖水送糖水�？墒菬o(wú)論多苦多累，餐飲部的員工本著(zhù)對工作負責、對
單位負責，對領(lǐng)導負責、對自己負責的態(tài)度圓滿(mǎn)完成了各項工作任務(wù)，她們對待每一位顧客就像對待自己的家人一般，周到的服務(wù)、熱情的幫助，無(wú)微不至的關(guān)懷，讓每一位被服務(wù)過(guò)的客人心中都倍感溫暖。
部門(mén)也定期的舉行集體娛樂(lè )活動(dòng)，以豐富員工的業(yè)余生活。從思想上關(guān)心他們，在生活上關(guān)懷他們，使每位員工都體現到生活在這個(gè)溫曖的大家庭感到幸福愉快，各位員工在自己的工作中盡心盡力，努力展現酒店的風(fēng)彩，為提高酒店的品牌形象而努力工作。
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