【精華】學(xué)校食品安全處置應急預案15篇
在學(xué)校抑或是社會(huì )中，難免會(huì )突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，常常要根據具體情況預先編制應急預案。怎樣寫(xiě)應急預案才更能起到其作用呢？下面是小編整理的學(xué)校食品安全處置應急預案，希望能夠幫助到大家。
學(xué)校食品安全處置應急預案1
為保證我校師生在地震發(fā)生前后快速、有序、高效地實(shí)施地震應急工作，最大限度地減輕地震災害造成的損失，依據《防震減災法》、《破壞性地震應急條例》，結合學(xué)校實(shí)際情況，特制定本預案。
一、工作原則
統一領(lǐng)導，高度負責，分工協(xié)作，服從全局，緊急處置，全力做好各種防震工作。
二、地震應急機構
根據工作要求，成立地震應急工作領(lǐng)導小組，積極開(kāi)展防護工作。
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導小組成員：
組長(cháng)：XX
副組長(cháng)：XX
成員：XX及各級部主任、班主任等
�。ǘ┞氊煟�
負責指揮協(xié)調，及時(shí)掌握情況，并向上級領(lǐng)導匯報；貫徹傳達領(lǐng)導的命令，組織有關(guān)各組人員按預案對現場(chǎng)進(jìn)行果斷處理，并調配人力、物力資源，進(jìn)行搶險救災。
三、應急措施
1、發(fā)生地震時(shí)，教師要先看清自己所處的位置，要有序組織學(xué)生，堅持學(xué)生優(yōu)先原則，盡力保護學(xué)生安全。（所有教職工）
2、平時(shí)要教育學(xué)生地震中的逃生及自護的.基本方法，熟悉幾條逃生路線(xiàn)（所有班主任）
3、教育學(xué)生不能慌張、哭鬧或隨意亂跑，要聽(tīng)從成人的指揮，以免造成更大的傷害。（所有教師）
4、成人要學(xué)會(huì )如何保護好學(xué)生，如果在室外活動(dòng)要把學(xué)生集中到操場(chǎng)中間空曠場(chǎng)地或集中在樹(shù)木周?chē)�；如果在室內不要試圖跑出樓外；最安全、最有效的辦法是及時(shí)躲到兩個(gè)承重墻之間最小的房間，如洗手間、廁所等，也可以躲在桌、柜等下面以及房間內側的墻角，并且注意保護好頭部，千萬(wàn)不要去窗下躲避；趴下時(shí)，頭靠墻，使鼻子上方雙眼之間凹部枕在橫著(zhù)的雙臂上面，閉上眼和嘴，用鼻子呼吸；如果是正在睡覺(jué)要叫醒學(xué)生并有序組織學(xué)生躲在床底下或墻腳下。（所有教師）
5、時(shí)刻與學(xué)生在一起，鼓勵學(xué)生及給予學(xué)生心理上的安慰。（所有班主任）
6、保安要密切關(guān)注校校校舍安全，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報校長(cháng)。（XX）
四、震后應急行動(dòng)方案
1、地震發(fā)生后如果能撤離，要迅速組織教職工及學(xué)生撤離到安全地帶，并由領(lǐng)導小組及時(shí)上報災情，房屋損壞及人員傷亡情況，同時(shí)保健醫生要實(shí)施救助工作。
2、各班教師做好孩子的思想和安撫工作，消除地震恐懼感。如果地震發(fā)生后不能迅速撤離或被困于室內、或被建筑物擠壓等千萬(wàn)不要驚慌，要就近檢查學(xué)生身體狀況，并盡量為學(xué)生找到飲食，同時(shí)不能盲目采取措施，要懂得發(fā)出報險信號，等待救援。
五、其他要求
1、分管領(lǐng)導及全體教職工要在思想上高度重視，切實(shí)把保護教職工及學(xué)生生命和國家財產(chǎn)安全放在首位。地震發(fā)生后一定堅守崗位，認真履行職責，不得擅自脫崗和玩忽職守。凡因不負責任，玩忽職守造成學(xué)生校財產(chǎn)和學(xué)生生命安全事故的，要追究其法律責任。
2、學(xué)生校內實(shí)行24小時(shí)值班制度。保安要加強巡視，發(fā)現異常及時(shí)上報。
3、領(lǐng)導小組要做好疏散路線(xiàn)和避難安置場(chǎng)所等方面的準備工作。
4、學(xué)生在校臨震應急期內停止一切教學(xué)活動(dòng)。
學(xué)校食品安全處置應急預案2
為確保全體師生在校期間的食品衛生安全，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開(kāi)展，防范食品衛生安全事故的發(fā)生，確保食品衛生安全事故發(fā)生時(shí)損失減少，危害低，使各口工作人員能快速、高效、合理有序地處置食品衛生事故，根據上級有關(guān)部門(mén)文件與會(huì )議精神和相關(guān)法律法規要求，結合我校食品衛生安全工作實(shí)際，制定本預案。
一、食品衛生安全工作領(lǐng)導組織機構
組 長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
組 員：各班班主任和副班主任
組 長(cháng)：負責定時(shí)召開(kāi)食品衛生安全工作領(lǐng)導組會(huì )議，傳達上級相關(guān)文件與會(huì )議精神，部署、檢查落實(shí)食品衛生安全事宜。
副組長(cháng)：負責各具體負責組織對應急預案的落實(shí)情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成校領(lǐng)導部署的各項任務(wù)。
領(lǐng)導組各成員具體負責和參與食品衛生安全發(fā)生時(shí)全校各年級、各部門(mén)突發(fā)事件的處理、報告、監控與協(xié)調，保證領(lǐng)導小組緊急指令的暢通和順利落實(shí);做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將食品衛生安全事故減小到最低限度。
食品衛生安全領(lǐng)導組織機構下設通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責通訊聯(lián)絡(luò )、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
(一)通訊組：組長(cháng)：xxx(副校長(cháng))成員：xxx、xxx(火險發(fā)生時(shí)，負責立即電話(huà)報告學(xué)校消防安全工作組和上級相關(guān)部門(mén)，以快速得到指示，視火情撥打119，報險救災)
(二)滅火組：組長(cháng)：xxx(副校長(cháng))成員：xxx、xxx(負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查全校各辦公室、教室、圖書(shū)室、保管室、實(shí)驗室、“兩基辦”、遠教室等室的用電、用火安全;火險發(fā)生，立即參加救火救災工作)
(三)搶救組：組長(cháng)：xxx(教務(wù)處主任)成員：xxx、xxx(負責做好及時(shí)送往醫院的準備工作，負責火險發(fā)生時(shí)受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護)
(四)緊急疏散組：組長(cháng)：xxx(教務(wù)處副主任、安全管理員)
成員：各班班主任和副班主任(負責制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導，負責所在年級、所管班級學(xué)生緊急疏散中的安全);
二、 滅火工作預案
1、發(fā)現火情，在場(chǎng)人員要立即引導室內人員進(jìn)行有序疏散，并迅速利用室內的消防器材控制火情，爭取消滅于火災初級階段。
2、如不能及時(shí)控制、撲滅火災，在場(chǎng)人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等)，防止火勢蔓延。
3、在場(chǎng)人員要以最快的.方式向領(lǐng)導組組長(cháng)或副組長(cháng)匯報，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。
4、領(lǐng)導組組長(cháng)或副組長(cháng)接到報告后，要立即到達火情現場(chǎng)，并視火情撥打“ 119”報警求救。
三、 師生疏散及逃生預案
1、火情發(fā)生后，按照滅火預案，管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導組組長(cháng)或副組長(cháng)，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時(shí)向“119”報警，并根據火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個(gè)區域通知人員撤離。
2、管理人員及工作人員應該正確引導撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負責同志，其余人員按照既定位置，按要求滅火，并進(jìn)行傷員搶救等工作。
3、為更好地應付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽(tīng)從現場(chǎng)指揮部的指揮。
4、緊急疏散的負責同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓，正確掌握滅火的方法，切實(shí)保證逃生師生的。
學(xué)校食品安全處置應急預案3
為規范學(xué)校食品安全事故應急處置工作，及時(shí)高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減少到最小，根據《突發(fā)事件應對法》、《食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》等法律法規和規章要求，結合學(xué)校的實(shí)際情況，制定本預案。
一、領(lǐng)導小組
成立學(xué)校食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組，負責學(xué)校食品安全事故應急處置工作。
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
二、應急處置程序
�。ㄒ唬┘皶r(shí)報告。發(fā)生食品安全事故后，有關(guān)人員立即向學(xué)校食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組報告；立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場(chǎng)。
自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內向所在地衛健部門(mén)和市場(chǎng)監督管理部門(mén)報告，報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)監管部門(mén)的要求采取控制措施。
�。ǘ┝⒓磽尵�。學(xué)校負責人在第一時(shí)間組織人員，立即將中毒者送醫院（120）搶救。
�。ㄈ┍Ｗo現場(chǎng)。發(fā)生食物中毒后，在向有關(guān)部門(mén)報告的同時(shí)要保護好現場(chǎng)和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。
�。ㄋ模┡浜险{查。學(xué)校食堂負責人及有關(guān)工作人員，要配合食品安全監督管理部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調查處理如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總人數，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的.食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。
三、事故責任追究
對事故延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當的，要追究當事人責任；學(xué)校食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組要組織力量做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個(gè)人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。
學(xué)校食品安全處置應急預案4
根據《中華人民共和國食品安全法》、衛生部《食物中毒事故處理辦法》、衛生部教育部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等有關(guān)學(xué)校食品安全工作的法律、法規及省市有關(guān)文件精神，結合我市學(xué)校食品安全管理工作實(shí)際，特制訂《興化市學(xué)校突發(fā)食品安全事故應急處置預案》。
一、指導思想
進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂“服務(wù)師生、安全第一、查防并舉、預防為主”的食品安全工作方針，提高學(xué)校師生快速處置突發(fā)食品安全事故的應急能力，最大限度地減輕突發(fā)食品安全事故造成的師生人身?yè)p害，保障學(xué)校師生員工的身體健康與生命安全，維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和校園安全穩定，構建平安和諧校園。
二、工作目標
充分發(fā)揮學(xué)校食品安全管理機構的作用，進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全工作管理制度，夯實(shí)安全監管崗位責任，落實(shí)學(xué)校食品安全工作各項措施，實(shí)現學(xué)校食品安全“零事故”，安全管理制度化、規范化、科學(xué)化。
建立反應快速的應急、救援工作機制，及時(shí)采取科學(xué)有效的防控措施，預防食品安全事故的發(fā)生，杜絕責任性事故，有效降低和及時(shí)控制食品安全事故的危害和影響。
三、工作原則
1．預防為主。各級各類(lèi)學(xué)校要根據市委、市政府以及市食安委的有關(guān)要求，積極宣傳普及食品安全知識，提高師生安全防范意識和自救能力，切實(shí)加強食品安全日常管理，及時(shí)發(fā)現隱患，減少安全事故發(fā)生，降低損失程度。
2．依法管理。要嚴格執行食品安全管理相關(guān)法律法規，對學(xué)校安全的預防、報告、控制和救治工作實(shí)行依法管理。要切實(shí)做好學(xué)校食堂、超市食品配送工作，建立健全學(xué)校食品中毒事故責任追究制度，對于違法行為，依法追究責任。
3．屬地負責。學(xué)校食品安全工作的預防與控制實(shí)行條塊結合，以塊為主，屬地管理。學(xué)校校長(cháng)對本校食品安全工作負責，并主動(dòng)接受鄉鎮的領(lǐng)導和監管，經(jīng)常進(jìn)行工作匯報，市教育局對全市境內各級各類(lèi)學(xué)校食品安全有義不容辭的責任。
4．快速反應。教育局和各學(xué)校建立預警和快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。一旦出現食品安全問(wèn)題，能快速反應、及時(shí)報告、及時(shí)準確有效處置。
四、適用范圍及突發(fā)食品安全事故種類(lèi)
本預案適用于市教育局處置全市學(xué)校突發(fā)食品安全事故。本預案所指的突發(fā)食品安全事故是指在學(xué)校內部、正常工作狀態(tài)下突然發(fā)生的學(xué)校食堂食品及校園超市銷(xiāo)售食品引發(fā)的學(xué)校師生員工食物中毒安全事故。
按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為四級。
特別重大食品安全事故
符合下列情形之一的為特別重大食品安全事故：
1．事故影響范圍涉及2個(gè)以上省份或國外，造成特別嚴重健康損害后果的；或經(jīng)評估認為事故危害特別嚴重的。 2．國務(wù)院認定的其他Ⅰ級食品安全事故。
重大食品安全事故
符合下列情形之一的為重大食品安全事故：
1．事故影響范圍涉及省內2個(gè)以上省轄市級行政區域的，造成或經(jīng)評估認為可能造成對社會(huì )公眾健康產(chǎn)生嚴重危害的食物中毒或食源性疫病的。
2．1起食物中毒事故中食物中毒人數100人以上并出現死亡病例的。
3．1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的。
4．學(xué)校、幼兒園發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數50人以上的'或出現死亡病例的。
5．在全省性或地區性重大活動(dòng)、重要會(huì )議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數50人以上的或出現死亡病例的。
6．省人民政府認定的其它Ⅱ級食品安全事故。 較大食品安全事故
符合下列情形之一的為較大食品安全事故：
1．事故影響范圍涉及本市行政區域內2個(gè)以上縣級行政區域的，已造成嚴重健康損害后果的。
2．1起食物中毒事故中食物中毒人數100人以上或出現死亡病例的。
3．學(xué)校、幼兒園發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數30人以上50人以下，未出現死亡病例的。
4．在地區性重大活動(dòng)、重要會(huì )議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數30人以上50人以下，未出現死亡病例的。
5．市級人民政府認定的其它Ⅲ級食品安全事故。
一般食品安全事故
符合下列情形之一的為一般食品安全事故：
1．事故影響范圍涉及縣級行政區域內2個(gè)以上鄉鎮，已造成嚴重健康損害后果的。
2．1起食物中毒事故中食物中毒人數30以上100人以下，未出現死亡病例的。
3．學(xué)校、幼兒園發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數30人以下，未出現死亡病例的。
4．在地區性重大活動(dòng)、重要會(huì )議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成危害人數30人以下，未出現死亡病例的。
5．縣級人民政府認定的其它Ⅳ級食品安全事故。
上述有關(guān)數量的表述中，“以上”含本數，“以下”不含本數。
五、食品安全事故報告及處置程序
及時(shí)、準確地報送食品安全事故信息，對妥善處置突發(fā)事件、及時(shí)有效地化解矛盾、保持全市學(xué)校穩定、構建平安和諧校園具有十分重要的作用。因此，學(xué)校要嚴格按照有關(guān)規定，及時(shí)、準確、規范地報送相關(guān)信息。
報送程序及處理要求
1．食品安全事故信息報送分重大事故及以上緊急信息和一般信息。
重大事故及以上緊急信息報送程序為初報、續報、反饋三個(gè)環(huán)節，學(xué)校一旦發(fā)生不明原因的食物中毒或疑似食物中毒緊急情況，必須堅持“先救人，后查因，再追責”的原則，在第一時(shí)間撥打“120”、“110”電話(huà)請求援助，在1小時(shí)內將掌握的情況向市教育局報告，特別重大緊急信息須在半小時(shí)內報告。如果情況復雜，一時(shí)搞不清楚，可以“先報事后報情”，隨后根據事故調查工作的進(jìn)展情況，隨時(shí)報送有關(guān)信息。在初報的基礎上，要及時(shí)、準確、全面地續報重大事故及以上緊急事件的調查情況和處置工作進(jìn)展情況。特別重大的，應根據需要一日一報或一日數報。重大緊急信息報送可在第一時(shí)間通過(guò)電話(huà)報告基本情況后，再書(shū)面報告，但在任何情況下電話(huà)報告均不能代替書(shū)面報告。
市教育局在接到重大事故及以上緊急信息后，要立即向帶班領(lǐng)導、分管領(lǐng)導、主要領(lǐng)導匯報，并通知局辦公室，局辦公室根據收到的信息按時(shí)按規定程序上報。重大緊急情況處置后，要進(jìn)行跟蹤調查，及時(shí)反饋上級處置意見(jiàn)的落實(shí)情況和干部群眾的反映。
一般信息報送程序分為初報、續報、反饋三個(gè)環(huán)節。學(xué)校要在第一時(shí)間把信息報市教育局，最遲不得晚于事發(fā)后2小時(shí)。
市教育局在接到信息報告后要立即向帶班領(lǐng)導和分管領(lǐng)導匯報，帶班領(lǐng)導、分管領(lǐng)導商量后進(jìn)行處置，并向主要領(lǐng)導通報信息。
學(xué)校在向市局報告的同時(shí)，應同時(shí)向當地黨委、政府報告，并根據事故危害程度向公安、衛生、食藥監等機構報告請求援助。
任何單位和個(gè)人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告。學(xué)校不得遲報、瞞報、漏報信息。
2．突發(fā)食品安全事故處置要求。學(xué)校一旦發(fā)生食品安全事故，要以“先控制，后處理，救人第一，減少損失”為基本原則，迅速果斷處置。重大事故要立即啟動(dòng)本校預先制定的應急處置預案，并按下列程序進(jìn)行處理。
發(fā)現食物中毒或疑似食物中毒后立即按規定程序報告事故信息。
撥打“120”、“110”電話(huà)請求援助。 立即停止學(xué)校食堂食物及校園超市銷(xiāo)售食品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由食品安全監管人員對現有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、設施設備和現場(chǎng)采取封存控制措施。
配合市食品藥品監督管理局、市疾控中心的調查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，包括中毒者的排泄物。
立即組織由專(zhuān)人負責的救護隊伍，協(xié)助醫務(wù)人員做好救護工作。
注意穩定師生情緒，不以個(gè)人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂；如有家長(cháng)來(lái)校探視，應由學(xué)校領(lǐng)導及班主任做好家長(cháng)的思想工作和接待工作；要注意維護學(xué)校正常的學(xué)習和工作秩序，組織教師做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體要求采訪(fǎng)，要先查驗記者證，由學(xué)校確定的專(zhuān)門(mén)發(fā)言人向媒體發(fā)布信息，并及時(shí)向市委宣傳部和教育局通報情況。
積極采取有效措施，做好善后處理工作。
食品安全事故信息報送內容
發(fā)生食物中毒事故的單位、時(shí)間、地點(diǎn)；事故經(jīng)過(guò)、中毒人數；事故原因、性質(zhì)的初步判斷；已采取的措施、需有關(guān)部門(mén)協(xié)助解決的問(wèn)題；事故報告單位、簽發(fā)人、報告人及聯(lián)系電話(huà)等。
學(xué)校食品安全事故報告及處置實(shí)行校長(cháng)負責制和責任追究制
學(xué)校要嚴格執行信息報送的三個(gè)環(huán)節，并建立健全各環(huán)節報送的檔案資料。對緩報、瞞報、謊報事故信息和處置不力造成嚴重后果的將按有關(guān)規定予以黨紀、政紀處分，直至依法追究法律責任。
六、應急組織機構及職責
教育系統突發(fā)食品安全事故應急處置工作領(lǐng)導小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
主要職責：負責統一決策、組織、指揮教育系統內學(xué)校突發(fā)各類(lèi)食品安全事故的應急響應行動(dòng)，下達應急處置工作任務(wù)。重大問(wèn)題及時(shí)向市委、市政府報告。組長(cháng)負責應急處置全盤(pán)工作，主持召開(kāi)領(lǐng)導小組會(huì )議，研究決定重大事項及應急預案的啟動(dòng)、實(shí)施；副組長(cháng)按照分工具體負責救助救援應急的指揮、協(xié)調、工作部署、任務(wù)下達、檢查監督、考核、指導；各成員之間分工協(xié)作，各司其職，做好各項具體工作的落實(shí)和承擔領(lǐng)導小組決定交派的其他工作任務(wù)。
全市學(xué)校突發(fā)食品安全事故應急處置工作領(lǐng)導小組下設相關(guān)工作組及職責
1．綜合組
組長(cháng)：
成員：
工作職責：負責處理領(lǐng)導小組日常事務(wù)，監督檢查預案的貫徹落實(shí)情況；負責突發(fā)食品安全事故的綜合協(xié)調與聯(lián)絡(luò )工作；負責收集、傳遞、綜合信息，收集各工作組的工作進(jìn)展情況，及時(shí)向領(lǐng)導小組和上級有關(guān)部門(mén)上報信息，匯報學(xué)校突發(fā)食品安全事故救助救援處置工作的進(jìn)展情況。聯(lián)系市委宣傳部統一向社會(huì )發(fā)布信息。
2．現場(chǎng)處置指導組
組長(cháng)：
成員：
工作職責：在學(xué)校突發(fā)食物中毒或疑似食物中毒事故發(fā)生后第一時(shí)間趕到事故現場(chǎng)，負責指導學(xué)校協(xié)助衛生部門(mén)開(kāi)展中毒人員救治、危重病員轉移搶救，督查學(xué)校食品安全監管人員對現有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、設施設備和現場(chǎng)采取封存控制措施。根據領(lǐng)導小組的安排，隨時(shí)掌握傳遞最新處置動(dòng)態(tài)，收集、匯總、反饋各種信息；指導學(xué)校組織維持事故現場(chǎng)秩序，組織穩定事故現場(chǎng)事態(tài)，組織救助救援現場(chǎng)疾患人員等。
3．穩定安撫指導組
組長(cháng)：
成員：
工作職責：負責指導學(xué)校做好師生及家長(cháng)的思想穩定工作及善后處理事宜，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。安撫事故疾患人員家屬情緒，接待聽(tīng)取事故疾患人員家屬意見(jiàn)，指導學(xué)校制定善后解決辦法等。
4．后勤保障組
組長(cháng)：
成員：
工作職責：負責籌措調配緊急救助救援物資和資金，為各工作組提供必要的后勤保障。
5．事故調查組
組長(cháng)：
成員：
工作職責：負責對事故原因進(jìn)行調查，查明事故原因、經(jīng)過(guò)，查清事故責任及責任人，落實(shí)事故責任追究制，提出對責任單位及責任人員處理意見(jiàn)等。
七、事故救助救援應急行動(dòng)
學(xué)校的應急行動(dòng)
1．學(xué)校一旦發(fā)生食品安全事故，校長(cháng)應及時(shí)向所在鄉黨委政府、市教育局報告，立即啟動(dòng)應急處置預案。按職責分工，迅速開(kāi)展工作，及時(shí)處置好所發(fā)生的中毒事故，最大限度的減輕疾患人員的痛苦，確保疾患人員的身體健康和生命安全。
2．事故發(fā)生后學(xué)校必須將事故情況在1小時(shí)內，特別重大緊急信息須在30分鐘內電話(huà)報告市教育局，2小時(shí)內將中毒事故詳細情況書(shū)面上報市教育局。
3．迅速按照預案搶救中毒師生，撥打“120、110”急救電話(huà)請求援助，轉治危重疾患病員，穩定事故現場(chǎng)事態(tài)，妥善安排好其他學(xué)生的學(xué)習、生活，有序做好食品、飲用水等救助救援物質(zhì)的籌集和發(fā)放等工作。
市教育局的應急行動(dòng)
1．市教育局在接到學(xué)校事故報告后，值班人員要立即報告帶班領(lǐng)導、分管領(lǐng)導及主要領(lǐng)導，領(lǐng)導小組視具體情況，及時(shí)向市委、市政府報告，并抄報有關(guān)部門(mén)，立即組織實(shí)施事故救助救援工作或啟動(dòng)應急處置預案。
2．迅速召開(kāi)領(lǐng)導小組會(huì )議，通報事故基本情況，研究部署救助工作。
3．迅速組織各工作組趕赴事故學(xué)校，對事故原因、損害程度進(jìn)行初步核查，慰問(wèn)事故疾患師生，了解病員身體不適反應癥狀，及時(shí)解決好疾患病員的醫療、生活等問(wèn)題。
八、事故救助救援應急工作紀律
事故救助應急處置工作堅持集中領(lǐng)導，統一指揮，各組工作人員必須無(wú)條件服從領(lǐng)導小組的應急處置指揮命令，聽(tīng)從指揮，不得以任何借口推諉。
事故發(fā)生后，各工作組要按領(lǐng)導小組的指令迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，不得延誤時(shí)機，確保救助救援應急處置工作有序進(jìn)行。
單位值班人員必須堅持24小時(shí)值班，事故救助救援工作人員必須24小時(shí)開(kāi)機，確保信息暢通。
事故善后處理、原因調查、責任追究結束前，單位主要領(lǐng)導必須堅守工作崗位，確需外出的必須履行請假手續，并安排好本單位工作。事故救助救援工作人員原則上不得請假，特殊情況需請假的必須經(jīng)主要領(lǐng)導審批。
九、責任追究
為強化學(xué)校食品安全監督管理責任，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校校長(cháng)及相關(guān)人員的食品安全崗位監管職責，對發(fā)生食品安全事故的學(xué)校按衛生部教育部《關(guān)于印發(fā)〈學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規定〉的通知》，追究相關(guān)人員的責任。
學(xué)校食品安全處置應急預案5
為科學(xué)、規范、有效地開(kāi)展學(xué)院食品安全事故應急工作，最大限度地減少學(xué)院食品安全事故可能造成的危害，提高保障師生安全和處置突發(fā)事件的能力，根據中央和以及省市有關(guān)文件精神，結合我院的實(shí)際，制定本預案。
一、工作原則
�。ㄒ唬┤填A防、全程控制：本預案所稱(chēng)食品衛生安全突發(fā)事件，是指在學(xué)院食堂餐飲等環(huán)節中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)院負責組織提供的集體用餐導致的學(xué)院師生食物中毒事件。
�。ǘ┟鞔_職責、落實(shí)責任：學(xué)校按照“院長(cháng)統一領(lǐng)導、分管領(lǐng)導具體負責、各部門(mén)協(xié)調配合”的食品安全工作機制，實(shí)行分級管理、分級響應，落實(shí)各自職責。
�。ㄈ┛茖W(xué)決策、群防群控：學(xué)校建立組織，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規范應急救援工作，確保應急預案的科學(xué)性、權威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監測、堅持群防群控，及時(shí)分析、評估和預警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現、早報告、早控制。
�。ㄋ模┘皶r(shí)反應、快速行動(dòng)：學(xué)院對所發(fā)生的.食品安全事故要作出快速反應，及時(shí)啟動(dòng)應急預案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開(kāi)展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
二、事故分級
突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：一級，重大食物中毒事件。為本院發(fā)生的一次中毒人以上并出現死亡病例，或不足100100人，出現例及以上死亡病例的食物中毒事件；二級，較大事件。為本人，校發(fā)生的一次中毒人及以上，未出現死亡病例的事件，或不足100100出現死亡病例的事件；三級，一般事件，為本校一次中毒人以下，未99出現死亡病例的事件。
三、使用范圍
本預案適用于發(fā)生在我院食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。
四、救助體系
�。ㄒ唬⿲W(xué)院根據上級要求，成立學(xué)院食品衛生安全管理領(lǐng)導小組，出現安全事故時(shí)，由食品衛生安全管理領(lǐng)導小組統一指揮應急處置工作。
應急小組成員：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
領(lǐng)導小組的主要職責有：
啟動(dòng)學(xué)院重大食品衛生安全事件應急預案；
1、領(lǐng)導、組織、協(xié)調事故應急處置工作；
2、負責事故應急處置事項的決策；
3、負責上報與事故相關(guān)的重要信息；
4、審議批準學(xué)院應急處置工作報告等；
5、向市食品安全事故應急指揮部報告事故救援情況。
五、運行體系
�。ㄒ唬┍O測：
學(xué)院建立統一的食品安全事故監測、報告網(wǎng)絡(luò )體系，建立通暢的信息監測和通報網(wǎng)絡(luò )，通過(guò)日常監測和抽檢，加強對學(xué)院衛生、食堂餐飲等環(huán)節的日常監管，建立重大食品安全信息資料檔案。及時(shí)研究分析本校食品安全情況，做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決，形成統一、科學(xué)的食品安全信息評估和預警體系。
�。ǘ╊A警：
及時(shí)接受上級部門(mén)發(fā)布的預警并及時(shí)采取相應對策。
�。ㄈ﹫蟾妫�
學(xué)院建立、健全食品安全事故報告系統，按照市食品安全事故報告的有關(guān)規定，主動(dòng)監測，及時(shí)報告。報告時(shí)間不得超過(guò)事發(fā)后小時(shí)，不得遲報、謊報、瞞報和漏報。
�。ㄋ模┨幹么胧�
1 、發(fā)生一般突發(fā)群體食物中毒事件。學(xué)院食品衛生安全事故應急領(lǐng)導小組啟動(dòng)本應急預案，配合食品衛生安全事故應急處置領(lǐng)導小組采取相應的防范措施，做好應急處置工作。
2 、發(fā)生較大事件，啟動(dòng)本應急預案，并報市食品安全事故應急指揮部組織有關(guān)單位和相應力量進(jìn)行應急處置。
3 、發(fā)生重大突發(fā)事件，啟動(dòng)本應急預案，并在市食品安全事故應急指揮部處置工作領(lǐng)導小組領(lǐng)導下開(kāi)展工作。
4 、突發(fā)事件發(fā)生后，由相關(guān)班主任和學(xué)院食品衛生安全事件應急領(lǐng)導小組先期統一指揮應急處置，并在小時(shí)內向市食品安全事故應急指揮部報告情況。報告的主要內容包括：事件的種類(lèi)、發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、范圍、程度、后果、采取的措施和需要解決的問(wèn)題等。
5 、食品安全事故善后處置工作結束后，學(xué)院事故應急小組總結分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進(jìn)應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送市食品衛生安全委員會(huì )辦公室。
六、其他
�。ㄒ唬⿲W(xué)院食品衛生突發(fā)事件應急處置工作實(shí)行領(lǐng)導責任制和責任追究制。對處置突發(fā)事件成績(jì)顯著(zhù)的個(gè)人，按照有關(guān)規定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個(gè)人，視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責任；對處置不當，貽誤戰機，造成惡劣影響或嚴重后果的直接責任人，要勸其引咎辭職或責其辭職，或給予免職處理。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門(mén)處理。
�。ǘ⿲W(xué)院對全體師生加強食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。
特別提醒：小組成員要提高警惕，接到報案后要立即向有關(guān)領(lǐng)導和有關(guān)救援部門(mén)報告并立即趕赴現場(chǎng)。在緊急事故處理中應酌情及時(shí)有效的向（巡警）或（火警）或（交警）或（急救）請求警方HO119122120或醫院援助！
學(xué)校食品安全處置應急預案6
為全面加強學(xué)校燃氣安全綜合治理，有效防范燃氣安全事故，維護全校師生生命財產(chǎn)安全，現結合學(xué)校實(shí)際，特根據學(xué)校具體情況制定應急預案如下：
一、建立組織，加強領(lǐng)導。
�。�1）、成立學(xué)校用氣安全事故應急領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
�。�2）、領(lǐng)導小組職責：
A、組長(cháng)負責召開(kāi)領(lǐng)導小組會(huì )議，布署學(xué)校安全工作，檢查并落實(shí)用氣安全工作重大事宜。
B、副組長(cháng)負責落實(shí)學(xué)校用氣應急預案的落實(shí)情況，處理突發(fā)用氣安全事故，做好領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。
C、小組成員負責各年級、各部門(mén)突發(fā)用氣安全事故的處理、監控報告等事宜，并保證領(lǐng)導小組指令的暢通，做好用氣安全工作的宣傳、教育、落實(shí)、檢查、處理等，把用氣事故減少到最低限度。
二、制定制度，嚴格落實(shí)。
根據學(xué)校實(shí)際情況，制定《用氣管理制度》、《用氣安全管理制度》等各項規章制度，簽訂用氣安全責任狀，嚴格制定學(xué)校用氣安全防范預案：
�。ㄒ唬└靼嘀魅我�(jīng)常向班級的學(xué)生進(jìn)行用氣安全宣傳，提醒學(xué)生在校外要注意用氣安全，防止用氣事故的發(fā)生。
�。ǘ┌嘀魅我獙Ρ景鄬W(xué)生進(jìn)行用氣安全講解，有重點(diǎn)地做好部分學(xué)生的工作，做到警鐘常鳴。
�。ㄈ┲蛋嘟處熞獙τ脷馇闆r進(jìn)行現場(chǎng)監督，對違反用氣安全規定的人員進(jìn)行批評教育，對不聽(tīng)從教育的要將其報告給相關(guān)執法單位進(jìn)行處理。
三、開(kāi)展活動(dòng)，加強教育
為了提高師生的用氣安全意識，學(xué)校要經(jīng)常組織各類(lèi)用氣安全知識比賽活動(dòng)，如利用主題班會(huì )觀(guān)看用氣安全教育片等，使師生充分認識到用氣安全的重要性和其產(chǎn)生的危害性，提高用氣安全意識和自我保護意識。
四、應急響應過(guò)程和應急處理程序：
1、接警與通知：
事故發(fā)生后，在場(chǎng)人員（包括教職工、學(xué)生）必須立即將所發(fā)生的事故的情況報告校長(cháng)，校長(cháng)必須掌握的情況有：事故發(fā)生的時(shí)間與地點(diǎn)、種類(lèi)、強度、危害；在基本掌握事故情況后，領(lǐng)導小組應立即啟動(dòng)應急預案，迅速趕赴現場(chǎng)組織搶救。同時(shí)向公安機關(guān)、氣力管理部門(mén)報案并配合公安開(kāi)展工作，還應根據需要通知急救、醫療、消防等部門(mén)參與現場(chǎng)救護。
2、現場(chǎng)應急搶救、現場(chǎng)保護：
組長(cháng)：
成員：值日教師、班主任教師等。
�。�1）、在場(chǎng)人員（包括教職工、學(xué)生）應首先檢查師生受傷情況。如果有師生受傷，應立即將受傷人員送往最近醫院救治或撥打120給醫院，撥打120同時(shí)向公安機關(guān)、管理部門(mén)報案并配合公安開(kāi)展工作。
�。�2）、教導處要及時(shí)通知家長(cháng)事故情況和學(xué)生被送往的醫院地址，請家長(cháng)到醫院：通知教師家屬發(fā)生什么事故和被送往的醫院地址，請家屬到醫院。
�。�3）、一旦發(fā)生用氣事故，經(jīng)過(guò)現場(chǎng)的教職工要對學(xué)生做好疏散工作，保證交通的.暢通與安全。
3 、聯(lián)絡(luò )、教育：
組長(cháng)：
成員：各班主任
�。�1）、接到校長(cháng)通知啟動(dòng)預案后，聯(lián)絡(luò )小組在24小時(shí)內寫(xiě)出書(shū)面報告，報告內容包括：發(fā)生事故的時(shí)間、地點(diǎn)；事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、傷亡人數；事故原因、性質(zhì)的初步判斷；事故搶救處理的情況和采取的措施；需要有關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助事故搶救和處理的有關(guān)事宜；事故報告部門(mén)、部門(mén)負責人和報告人。報告內容經(jīng)校長(cháng)審查同意后送交上級部門(mén)。屬校方責任保險事故還要及時(shí)報知保險公司。之后隨時(shí)將事故應急處理情況報上級主管部門(mén)。
�。�2）、各班主任要分別做好教師和學(xué)生的教育工作，穩定師生情緒，以免引起不必要的混亂；如有新聞媒體要求采訪(fǎng)，必須經(jīng)過(guò)校長(cháng)和上級部門(mén)同意，由領(lǐng)導小組統對外發(fā)布消息。未經(jīng)同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪(fǎng)，以避免報道失實(shí)。
五、本預案在發(fā)布之日生效。
學(xué)校食品安全處置應急預案7
為更好地保護廣大師生身體的健康和生命安全，促進(jìn)學(xué)校行，開(kāi)展，維護學(xué)校穩定，防止傳染病在學(xué)校傳播、爆發(fā)和流一旦出現疫情能迅速、有序、高�？刂埔咔�、處理疫情，及時(shí)報告。根據《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》等法律法規，結合我校實(shí)際情況，特制訂本預案。
一、工作原則
依據“預防為主、防治結合”的原則，在校長(cháng)的統一領(lǐng)導協(xié)調下，科學(xué)防治，依法管理，責任明確，任務(wù)到人，快速反響，高效處理，一旦學(xué)校出現傳染病發(fā)生和流行，迅速控制疫情，做好處理工作，有效保障學(xué)生的身體健康，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)、生活秩序。
二、組織機構和職責成立學(xué)校傳染病流行處理領(lǐng)導小組組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
1 .領(lǐng)導小組職責
負責協(xié)調各部門(mén)關(guān)系，統一領(lǐng)導，統一部署，迅速控制事件并根據具體情況，制定相應措施上報市同意后迅速組織實(shí)施，并指導檢查工作措施落實(shí)情況，對事件迅速做出處理,根據疫情情況決定對學(xué)校進(jìn)行停課、局部封鎖、病人隔離等措施。
三、預防
學(xué)校大搞愛(ài)國衛生運動(dòng)，開(kāi)展好春季、秋季滅蚊和“滅四害”活動(dòng)，清理整頓校園衛生環(huán)境，不留衛生死角。堅持室內通風(fēng)換氣制，教室每天堅持開(kāi)窗通風(fēng)，在傳染病高發(fā)季節用紫外“84線(xiàn)和消毒液”對教室地面，空氣進(jìn)行消毒。醫務(wù)室結合傳染病流行的季節特點(diǎn)，采取多種形式進(jìn)行防疫、防病知識的宣傳教育工作，增強師生的公共衛生和食品衛生安全意識，促使師生養成良好的衛生習慣，提高自我防病意識，并催促師生加強體育鍛煉，不斷增強體質(zhì)，增強防病抗病的能力，防止傳染病的發(fā)生和傳播。
四、應急處置
接診的醫務(wù)人員一旦發(fā)現法定的傳染病病人，疑似病人應在規定的時(shí)限內向所在地的`醫院報告，核實(shí)診斷。一旦確診，于第一時(shí)間向衛生防疫站迅速報告疫情，及時(shí)收集疫情動(dòng)態(tài)和傳播范圍，根據疫情流行趨勢，人、時(shí)、地三間分布，做到匯總、分析，并依據《傳染病防治法》的有關(guān)規定，對需要隔離的病人和接觸者，提出隔離措施并負責實(shí)施。同時(shí)報告學(xué)校領(lǐng)導，以便以最快的速度與上級主管部門(mén)取得聯(lián)系,采取最有利的措施，控制疾病的傳播。
五、其他措施
一旦發(fā)現有傳染病的發(fā)生，要讓同學(xué)少去公共場(chǎng)所，學(xué)校減少或停止任何大型活動(dòng)。但凡傳染病病人、病原攜帶者或疑似病人在治愈或排除前一律停課，不得來(lái)校。
學(xué)校食品安全處置應急預案8
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導機構與職責
1、學(xué)校成立食品衛生安全事故應急處理領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
成員：xxxxxxxxxxxxx
2、應急處理領(lǐng)導小組主要職責：
�。�1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現場(chǎng)，詳細了解情況。統指揮食品衛生安全事故處理，協(xié)調各方力量進(jìn)行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關(guān)部門(mén)對學(xué)生進(jìn)行救治、對造成中毒的原因進(jìn)行調查，及時(shí)追蹤了解中毒學(xué)生的情況及中毒原因，并立即逐級報告上級主管部門(mén)，協(xié)調有關(guān)部門(mén)妥善處理事故。
�。�2）定期組織學(xué)校食品衛生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見(jiàn)，及時(shí)查漏補缺。
�。�3）統一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復學(xué)校正常工作、教學(xué)秩序。
�。ǘ┤粘９ぷ鞯拈_(kāi)展
1、完善制度，懸掛于墻壁醒目處。
2、強化督查
3、落實(shí)職責
4、加強教育
�。ㄈ┚唧w的應急措施
學(xué)校成立食品衛生安全事故應急處理小組，事故應急處理人員由領(lǐng)導小組組長(cháng)統一調度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應急機制，學(xué)校相關(guān)部門(mén)應當立即做好各項應急處理工作：
1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的.原則進(jìn)行搶救處理。在醫生的指導下進(jìn)行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時(shí)送往上級醫院妥善處理病人，及時(shí)解決有關(guān)問(wèn)題。
2、立即向教育局和縣衛生防疫站報告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應向當地公安部門(mén)報告。
3、食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應注意保持學(xué)校的穩定，食物中毒應由疾病預防控制機構、衛生監督部門(mén)確認，要嚴格控制消息發(fā)布渠道，及時(shí)、準確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級部門(mén)匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免師生、家長(cháng)不必要的恐慌。同時(shí)要安撫好中毒學(xué)生，穩定學(xué)生情緒，做好與學(xué)生家長(cháng)溝通，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
4、保護好現場(chǎng)，保管好供應給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱（柜）交調查人員，禁止繼續食用和擅自銷(xiāo)毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現場(chǎng)予以控制。
5、在衛生部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員到達后，配合專(zhuān)業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時(shí)介紹中毒的情況并開(kāi)展現場(chǎng)流行病學(xué)生調查。對剩余的食物予以暫時(shí)封存。待現場(chǎng)調查結束后，按照衛生專(zhuān)業(yè)人員要求進(jìn)行現場(chǎng)消毒清潔處理。
6、協(xié)助衛生部門(mén)做好調查工作及各項后勤保障工作。
�。ㄋ模┳⒁馐马�
�。�1）穩定學(xué)生情緒，以免引起不必要的混亂。
�。�2）事故發(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
�。�3）發(fā)現學(xué)生有類(lèi)似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應迅速送醫院診治。
�。�4）迅速向教育局及衛生防疫部門(mén)報告。
�。�5）做好所食用食物取樣工作，以備衛生部門(mén)檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門(mén)取樣。
�。�6）迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
�。�7）積極配合上級有關(guān)部門(mén)做好診治、調查、事故處理等工作。
學(xué)校食品安全處置應急預案9
為了保障學(xué)校各項安全工作順利開(kāi)展，建立健全應對突發(fā)食品安全事故的救助和運行機制，規范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時(shí)控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，維護正常的教育、教學(xué)秩序，根據上級工作要求，制定本預案。
一、指導思想
牢固樹(shù)立學(xué)校教育“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，各個(gè)部門(mén)按照本預案規定，落實(shí)各自的職責。堅持群防群控，加強日常監測，及時(shí)分析、評估和預警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故，要做到早發(fā)現、早報告、早控制。實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規范應急救援工作，確保應急預案的科學(xué)性可操作性。對重大食品安全事故要作出快速反應，及時(shí)啟動(dòng)應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開(kāi)展應急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。
二、應急處理指揮機構及其職責
�。ㄒ唬⿲W(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組
組長(cháng)：
全面負責學(xué)校食品安全工作，學(xué)校食品安全第一責任人。
副組長(cháng)：
對學(xué)校食品安全工作進(jìn)行檢查督促，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，提出整改建議。
成員：
協(xié)助組長(cháng)、副組長(cháng)抓好學(xué)校食品安全工作，加強監督檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報組長(cháng)、副組長(cháng)，并提出整改建議。
�。ǘ⿲W(xué)校食品安全事故應急工作小組
1、現場(chǎng)指揮組：
負責人：
主要職責：負責安全事故現場(chǎng)的指揮及人員調度。并向衛生、食品與藥品監督、等上級部門(mén)報告有關(guān)情況。
2、通訊聯(lián)絡(luò )組：
負責人：
主要職責：一旦發(fā)生事故，負責與疏散、救護、處理等各組聯(lián)絡(luò )，控制校園廣播，調動(dòng)有關(guān)人員到指定地點(diǎn)；第一時(shí)間與發(fā)病學(xué)生家長(cháng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，做好學(xué)生家長(cháng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡(luò )處，及時(shí)解答家長(cháng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(cháng)做好服務(wù)工作。
3、疏散領(lǐng)導組：
負責人：
主要職責：當發(fā)生食品安全事故時(shí)，立即到自己崗位，組織指揮師生有序地進(jìn)行救援工作。
三、發(fā)生食物安全事故采取的措施
1、立即停止食用可疑食品。
2、立即撥打120急救電話(huà)或與附近醫院聯(lián)系，及時(shí)將中毒者送醫院進(jìn)行治療。
3、相關(guān)人員立即向校領(lǐng)導報告，學(xué)校確認后立即向轄區衛生院或疾控中心報告，同時(shí)向食藥監局和報告。報告內容：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數、癥狀、可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安報告。
4、保護現場(chǎng)、保留樣品。對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設備和現場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛生部門(mén)采樣檢驗，為確定食物中毒原因提供可靠的情況。
5、如實(shí)反映情況。學(xué)校負責人及與本次中毒有關(guān)人員要如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總人數，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。
6、相關(guān)部門(mén)現場(chǎng)調查結束后要對中毒場(chǎng)所進(jìn)行相應的消毒處理
�。�1）對被污染的食品及用具進(jìn)行清洗消毒；
�。�2）對微生物性食物中毒，要徹底清潔、消毒接觸過(guò)中毒食物的.餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理。
四、防范措施
1、廣泛開(kāi)展食品衛生知識宣傳
充分利用健康教育課、廣播、黑板報、主題班會(huì )、宣傳畫(huà)和實(shí)物標本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的食品衛生知識，提高廣大師生的食品衛生知識水平。
2、加強學(xué)校食堂食品安全管理
�。�1）嚴把食品原料進(jìn)貨關(guān)。學(xué)校采購人員要嚴格把關(guān)，定點(diǎn)采購，確保所采購的原料符合有關(guān)的規定，從源頭上把好食品衛生關(guān)。
�。�2）嚴把食堂倉庫關(guān)。學(xué)校食堂倉庫的鑰匙由專(zhuān)人保管，責任落實(shí)到人，庫房門(mén)口有明顯標記，規定非食堂工作人員不得進(jìn)入食堂庫房。定期對庫房里的原料進(jìn)行檢查，發(fā)現變質(zhì)原料，及時(shí)處理，堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。
�。�3）嚴把餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對餐具按規定進(jìn)行嚴格消毒，確保餐具清潔衛生，防止出現因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。
�。�4）食堂人員要重視個(gè)人衛生，定期按規定進(jìn)行身體檢查，發(fā)現有不適宜從事食堂工作的疾病或帶病者及時(shí)調換工作。
學(xué)校食品安全處置應急預案10
為保障廣大師生的飲食安全和身體健康，及時(shí)控制和有效消除餐飲服務(wù)工作中突發(fā)事故的危害，把損失減少到最小，根據《突發(fā)事件應對法》、《食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律法規和規章要求，結合我校實(shí)際，特制定本預案。
一、成立學(xué)校食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組。組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組負責組織指揮應急救援工作，主要是對事故的起因進(jìn)行調查分析研究；對事故的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進(jìn)行分析評估；負責采取有效措施進(jìn)行控制；負責協(xié)調有關(guān)方面人力物力的調動(dòng)；負責應急救援工作組織協(xié)調和對外信息發(fā)布工作
領(lǐng)導小組下設三個(gè)分隊，具體職責為：
1、現場(chǎng)處置分隊。由后勤保障處主任和學(xué)生處主任負責組織現場(chǎng)保護、現場(chǎng)勘察、疏導交通和維護現場(chǎng)秩序；醫務(wù)室、食堂管理人員配合食品藥品監督管理部門(mén)等有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)調查。
2、醫療救援分隊。由后勤保障處負責，組織醫務(wù)單位對中毒人員進(jìn)行醫療救治。
3、思想工作分隊。由黨政辦公室負責組織協(xié)調學(xué)生處、學(xué)部主任及班主任等參加，負責做好師生思想工作，穩定學(xué)生情緒；負責學(xué)生家長(cháng)的思想疏導工作。有出現死亡病例時(shí)負責做好中毒人員家屬的接待、安撫、撫恤和善后處理工作。
二、應急處置程序
�。ㄒ唬┰谑称饭⿷^(guò)程中或學(xué)生用餐時(shí)發(fā)現食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的，及時(shí)上報后勤保障處，經(jīng)確認后，立即停止出售該類(lèi)食品并撤收該批全部食品封存。若確認為食物中毒，立即上報食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組。
�。ǘ┌嘀魅位蛉握n老師發(fā)現本班學(xué)生就餐后有類(lèi)似食物中毒可疑病情后，應立即報告后勤保障處，由后勤保障處聯(lián)系醫務(wù)人員初步檢查確認，做出以下措施：
1、觀(guān)察診斷病情，對癥處理。
2、如確認為食物中毒，應做好以下工作：
�。�1）初步診斷、治療、護理患病的學(xué)生，用“催吐法”協(xié)助中毒學(xué)生吐出有毒物，同時(shí)立即撥打120及時(shí)送醫院急救。如中毒學(xué)生較多，情況緊急，可向就近醫院尋求提供緊急救援并立即報告學(xué)校食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組（或當天值班領(lǐng)導）。
�。�2）確認發(fā)生食物中毒事故后，學(xué)校食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組立即啟動(dòng)本應急預案并按本預案組成指揮部：組織指揮搶救工作，協(xié)調有關(guān)單位和部門(mén)進(jìn)行搶救，按時(shí)限向教育主管部門(mén)和食品藥品監督管理部門(mén)報告并做好以下工作：
1）責令涉事食堂立即停止食品加工、供應活動(dòng)。
2）年級主任和學(xué)生處主任組織班主任進(jìn)行全校緊急排查，通知有疑似中毒癥狀的學(xué)生緊急集中到校醫務(wù)室進(jìn)行臨時(shí)處理。
3）后勤保障處主任和醫務(wù)人員對現場(chǎng)進(jìn)行取樣、檢測，分析是否有人為的可能。同時(shí)應立即組織急救隊伍搶救傷員，并留存病人的吐瀉物。嚴重者，應及時(shí)轉往就近醫院。黨政辦公室主任應及時(shí)調配車(chē)輛，以最短時(shí)間送至醫院救治。
4）由后勤保障處主任負責立即向教育主管部門(mén)安全科（電話(huà)：）和市場(chǎng)監督管理局（電話(huà)：）報告，報告時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。
5）學(xué)部主任、醫務(wù)人員要深入各班級配合食品監督管理部門(mén)做好病情調查，向中毒人員了解就餐場(chǎng)所、所食食品、發(fā)病人數及所出現的癥狀，并及時(shí)上報。
6）后勤保障處主任負責向食品藥品監督管理部門(mén)及時(shí)提供就餐人數及就餐名單，負責協(xié)助食品藥品監督管理部門(mén)現場(chǎng)檢查就餐場(chǎng)所的衛生狀況、《餐飲服務(wù)許可證》及從業(yè)人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現場(chǎng)及可疑食品，追查食品及原料的來(lái)源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進(jìn)行采樣，送上級部門(mén)檢驗。
7）食堂管理人員保護好現場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現場(chǎng)，等候有關(guān)部門(mén)處理。
8）食堂經(jīng)營(yíng)人、食堂管理人員要協(xié)助食品藥品監督管理部門(mén)作帶菌檢查和取證工作，按照主管部門(mén)的要求，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。對發(fā)生事故的食堂，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，所有人員原地待命，協(xié)助調查。
9）班主任負責通知學(xué)生家長(cháng)并協(xié)助醫務(wù)室護理患病學(xué)生。
10）學(xué)生處做好師生思想工作，穩定學(xué)生情緒。
11）黨政辦公室主任負責學(xué)生家長(cháng)的思想疏導工作，協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導做好信息發(fā)布及善后處理工作。
12）后勤保障處主任負責做好后勤保障工作，保障搶救機動(dòng)車(chē)、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應。
13）學(xué)生處主任做好事故現場(chǎng)的安全保衛、治安管理和交通疏導工作，預防和制止各種破壞活動(dòng)，維護學(xué)校治安秩序。同時(shí)，對有關(guān)當事人采取監控保護措施，防止逃逸或發(fā)生意外。根據食品藥品監督管理部門(mén)意見(jiàn)，調查食堂工作人員的平時(shí)表現、社會(huì )關(guān)系以及糾紛情況，控制可疑人員，必要時(shí)對中毒現場(chǎng)進(jìn)行隔離和戒嚴。
三、信息保障
1、事故發(fā)生后，設立專(zhuān)值電話(huà)：
2、視情況召開(kāi)通報會(huì )，做好學(xué)生思想政治工作，穩定學(xué)生情緒。
3、校黨政辦公室牽頭，后勤保障處、醫務(wù)室配合，在事故發(fā)生后6小時(shí)內寫(xiě)出事故書(shū)面報告。報告應包括以下內容：事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、食堂名稱(chēng)，食堂負責人姓名，中毒人數；事故搶救處理的情況及采取的措施；需要有關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助有關(guān)事項；事故報告單位、簽發(fā)人和報告時(shí)間。并及時(shí)上報指揮部，保障信息暢通和信息的準確性，為領(lǐng)導決策提供可靠依據。
4、嚴格按照規定的時(shí)限客觀(guān)如實(shí)的逐級上報，不得隨意散布消息。
四、物質(zhì)保障
1、學(xué)生處要充分利用廣播、宣傳專(zhuān)欄等，對廣大師生開(kāi)展形式多樣的預防食物中毒等食品安全事故相關(guān)知識的'宣傳普及活動(dòng)，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。
2、醫務(wù)室平時(shí)應做好處理食物中毒事件各項物資（如用于“催吐法”所需的溫開(kāi)水、一次性杯子、臉盆，檢查床，被子，枕頭等）的儲備工作。
3、事故發(fā)生后，后勤保障處應立即采取啟用儲備物資、集中設備、統一調配、校外調濟等有效措施，組織其他食堂做好食品供應工作，確保學(xué)校生活秩序的正常運行。
4、應急小組要統籌安排，緊急調用所需的人力、物力、財力資源，有關(guān)單位和個(gè)人必須服從應急小組的統一指揮和調配。
五、善后處理
1、學(xué)校各有關(guān)部門(mén)要配合學(xué)校做好中毒人員的安撫工作，待上級部門(mén)的檢驗報告出來(lái)以后，確定責任。對表現突出的人員，給予一定的表彰獎勵；對致殘、致病、死亡的人員，按國家有關(guān)規定給予補助和撫恤；對事故主要責任人員，按有關(guān)規定處理。
2、事件處理完畢后，食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組要組織各有關(guān)部門(mén)認真總結，查找工作中存在的不足，加強管理，汲取教訓，杜絕類(lèi)似事故的再次發(fā)生，同時(shí)向教育主管部門(mén)和食品藥品監督管理部門(mén)作出書(shū)面報告。
學(xué)校食品安全處置應急預案11
一、總則
�。ㄒ唬┚幹颇康�
為建立健全學(xué)校食品安全事故應急處置工作機制，
指導
規范學(xué)校食品安全事故的應急處置工作，有效預防和及時(shí)處置食品安全事故，保障師生身體健康與生命安全，維護正常教育教學(xué)秩序，特編制本應急處置預案。
�。ǘ┚幹埔罁�
依據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛生工作條例》及教育部《關(guān)于學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐衛生管理規定》等。
�。ㄈ┕ぷ髟瓌t
1、預防為主、常備不懈
宣傳普及食品安全防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園食品衛生水平，加強日常監測，發(fā)現病例及時(shí)采取有效的預防與控制措施。
2、依法管理、統一
領(lǐng)導
嚴格執行國家有關(guān)法律法規，對食物中毒事件的預防、
報告
、控制和救治工作實(shí)行依法管理；學(xué)校成立食品安全工作
領(lǐng)導
小組，負責組織、指揮、協(xié)調與落實(shí)學(xué)校內的食品衛生安全的防治工作。
3、快速反應、高效運轉
建立預警和醫療救治快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現、
報告
、隔離、治療等環(huán)節緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應，及時(shí)準確處置。
�。ㄋ模┻m用范圍
xx市xx職業(yè)學(xué)校發(fā)生食品安全事故時(shí)依據本預案執行。
�。ㄎ澹╉憫墑e
食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四級，即特別重大食品安全事故（Ⅰ級）、重大食品安全事故（Ⅱ級）、較大食品安全事故（Ⅲ級）、一般食品安全事故（Ⅳ級）
一、應急組織指揮體系及職責
�。ㄒ唬┙M織機構
xx市xx職業(yè)學(xué)校成立學(xué)校食品安全事故應急處置小組，組長(cháng)： ，副組長(cháng)： ，組員： 。。處置小組下設現場(chǎng)處置組、救治協(xié)調組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。
xx市xx職業(yè)學(xué)校食品安全事故應急處置小組的主要職能是：負責統一決策，組織、指揮本校食品安全事故應急響應行動(dòng)，確保應急處置任務(wù)完成。
1、根據當地政府和上級教育行政主管部門(mén)的要求制定本校的食品安全應急預案。
2、建立健全的食品安全防治責任制，檢查、督促學(xué)校各項食品安全防治措施的落實(shí)情況。
3、廣泛深入地開(kāi)展食品安全的宣傳教育活動(dòng)，普及食品安全防治知識，提高師生員工的防護能力。
4、及時(shí)向上城區食品藥品監督管理局和xx市教育局
匯報
學(xué)校的食品衛生安全事件的發(fā)生情況，及時(shí)封存一切可疑食品及原料，封存可能被污染食品用具；保護好現場(chǎng)及食品留樣、進(jìn)貨單，防止人為地破壞現場(chǎng)。學(xué)校全力配合事故調查部門(mén)開(kāi)展事故調查，按要求如實(shí)提供有關(guān)
材料
和樣品；切實(shí)落實(shí)相關(guān)部門(mén)提出的預防控制措施。
5、積極配合衛生部門(mén)做好病人的救治工作，及時(shí)開(kāi)展與學(xué)生及家長(cháng)的溝通工作，穩定學(xué)生情緒，避免由于信息失真導致慌亂。
�。ǘ┕ぷ鹘M組成及職責
1、現場(chǎng)處置組，組長(cháng)： ，組員： 。負責學(xué)校食品安全事故應急處置工作的統一組織，協(xié)調工作。配合食品安全事故調查部門(mén)進(jìn)行事件原因調查，做好與調查部門(mén)的溝通與協(xié)調，落實(shí)相關(guān)部門(mén)提出的控制措施；負責有關(guān)食品安全事故應急處置情況的信息報送工作。
2、救治協(xié)調組，組長(cháng)： ，組員： 、相關(guān)年級組長(cháng)及班主任。負責學(xué)校食品安全事故應急處置工作的救治協(xié)調工作，負責與衛生部門(mén)聯(lián)絡(luò )，配合醫療機構及時(shí)做好病人的救治工作，追蹤了解傷情或病情動(dòng)態(tài)，做好學(xué)生、家長(cháng)的安撫和思想工作，確保校園穩定和各項工作正常開(kāi)展。
3、后勤保障組，組長(cháng)： ，組員： 。負責學(xué)校食品安全事故應急處置工作的后勤保障工作，做好家長(cháng)的接待工作。
4、新聞信息組，組長(cháng)： ，組員： 。負責學(xué)校食品安全事故應急處置工作的`信息報送和溝通工作，負責與市教育局等的聯(lián)系，做好輿情監測與媒體溝通；落實(shí)信息報送工作。
三、監測、預警、報告
�。ㄒ唬┍O測
學(xué)校建立統一的食品安全事故監測絡(luò )平臺，建立通暢的信息監測和通報網(wǎng)絡(luò )，通過(guò)日常的監測，及時(shí)研究分析學(xué)校食品安全情況，做到早發(fā)現、早預防、早整治，形成統一、科學(xué)的食品安全信息評估和預警體系。
�。ǘ╊A警
學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組各成員應當按照各自職責，加強對學(xué)校衛生、食堂餐飲、小賣(mài)部食品、飲用水、周邊環(huán)境等環(huán)節的日常監管，建立食品安全信息資料檔案。對學(xué)校發(fā)生可能導致重大、較大、一般食品事故的預警信息進(jìn)行及時(shí)分析上報，做好應急準備工作
�。ㄈ﹫蟾�
學(xué)校建立健全食品安全事故報告機制，按照食品安全事故報告的有關(guān)規定，主動(dòng)監測，及時(shí)報告。發(fā)生食品安全事故或疑似食品安全事故應在第一時(shí)間向上城區食品藥品監督管理局報告，同時(shí)將發(fā)生事故情況報市教育局職能處室，并立即協(xié)調衛生部門(mén)開(kāi)展醫療救治。若有證據或理由懷疑有人投毒，應當立即報警。
1、報告范圍
學(xué)校發(fā)生的食品安全事故和對師生健康造成或可能造成損害的食品安全隱患均屬報告范圍。
2、報告時(shí)限
食品安全事故（隱患）發(fā)生（發(fā)現）后，現場(chǎng)有關(guān)人員立即報告校長(cháng)，校長(cháng)接到報告后，第一時(shí)間向xx市教育局和上城區食品藥品監督管理局等報告，同時(shí)根據事故處理的進(jìn)程或上級要求隨時(shí)作出階段報告。事故處理結束后，學(xué)校在2個(gè)工作日內作出書(shū)面
總結
報告。
3、報告程序
初次報告：盡可能詳細報告學(xué)校食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、危害程度、受傷人數、主要臨床癥狀及報告聯(lián)系人和聯(lián)系方式；事故發(fā)生原因的初步判斷；事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。
階段報告：既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進(jìn)行修正和補充。包括事故的發(fā)展與變化、處置過(guò)程、事故原因等。階段報告應根據事故處理的進(jìn)程或上級要求隨時(shí)上報。
總結
報告：在事故處理結束后2個(gè)工作日內作出�？偨Y報告包括對事故的發(fā)生、引發(fā)事故原因分析、事故鑒定結論、提出處理事故意見(jiàn)和今后對類(lèi)似事故的防范和處置建議。
四、保障措施
�。ㄒ唬┬畔⒈Ｕ�
學(xué)校建立食品安全事故專(zhuān)項信息報告制度，負責處理和傳遞等工作，特別重大、重大食品安全事故的相關(guān)信息，嚴格按照信息歸口、統一對外發(fā)布的原則，向社會(huì )及媒體發(fā)布。
�。ǘ┽t療保障
學(xué)校按照《學(xué)校衛生工作條例》規定配備專(zhuān)職校醫，建立校醫務(wù)室，發(fā)現異常情況立即采取應急措施，在第一時(shí)間做好現場(chǎng)的救護和穩定工作，同時(shí)上報當地醫療機構和教育主管部門(mén)。對學(xué)校食品安全事故造成人員傷害的，教育主管部門(mén)立即趕赴現場(chǎng)協(xié)助衛生部門(mén)迅速開(kāi)展醫療救治工作。
�。ㄈ┵Y金保障
學(xué)校從公用經(jīng)費中安排一定比例經(jīng)費做好學(xué)校食品安全事故的基礎性工作，確保學(xué)校食品安全事故應急工作的順利開(kāi)展。學(xué)校遇重大食品安全事故則由上級教育主管部門(mén)向本級政府專(zhuān)題匯報，申請專(zhuān)項經(jīng)費。
�。ㄋ模┭萘曆菥�
學(xué)校根據自身特點(diǎn)，定期和不定期開(kāi)展學(xué)校食品安全事故的應急處置演練演習，不斷提高全校師生食品安全事故防范意識。
�。ㄎ澹┬膛嘤�
學(xué)校要對全體師生加強食品安全只是的宣傳教育，不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。
�。┆剳�
全校教職工要嚴格執行有關(guān)法律法規，認真履行職責，實(shí)行責任制和責任追究制。對食品安全工作作出突出貢獻的單位和個(gè)人，給與表彰和獎勵；對履職不力，造成食品安全事故處置工作失誤的，要追究有關(guān)當事人的責任。
五、后期評估
食品安全事故應急處置工作結束后，學(xué)校要組織有關(guān)人員對工作情況進(jìn)行評估，評估內容主要包括事件概況、現場(chǎng)調查處理概況、病人救治情況、所采取的效果評價(jià)、應急處置過(guò)程中存在的問(wèn)題和取得的經(jīng)驗和改進(jìn)建議。評估報告上報教育主管部門(mén)以及食品安全監管部門(mén)。
六、預案制定
本預案由xx市xx職業(yè)學(xué)校制定并公布實(shí)施，將定期根據食品安全形勢變化和實(shí)施中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行更新、修訂和補充，學(xué)校在防控應急工作中的具體技術(shù)問(wèn)題按照國家及省市相關(guān)食品安全監管部門(mén)、事故調查部門(mén)的最新要求執行。
七、附則
本預案由xx市xx職業(yè)學(xué)校負責解釋。
學(xué)校食品安全處置應急預案12
為建立健全學(xué)校應對食品安全事故的救助體系和運行機制，有效預防及時(shí)控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身 體健康與生命安全，維護正常的學(xué)校教育教學(xué)秩序，根據有關(guān)食品安全工作要求，結合本校實(shí)際，特制定本預案。
一、組織機構及其職責
�。ㄒ唬⿲W(xué)校成立重大食品安全事故應急救援工作領(lǐng)導小組。
組長(cháng)：xxx（校長(cháng)）
副組長(cháng)：xxx（工會(huì )XX、分管領(lǐng)導）
成員：
職責：學(xué)校發(fā)生重大食品安全事故時(shí)急救工作領(lǐng)導小組應在第一時(shí)間迅速落實(shí)救援工作，并及時(shí)報告市教育局、xx縣衛生局，接受上級重大食品安全事故應急指揮部統一指揮，配合衛生行政部門(mén)及食品藥品監督部門(mén)對學(xué)校食堂、學(xué)生在校園用餐造成的重大食品安全事故原因進(jìn)行調查及組織應急救援處理的工作。
�。ǘ⿲W(xué)校重大食品安全事故應急救援領(lǐng)導小組下設事故調查處理組、聯(lián)絡(luò )及醫療救治組、信息管理及善后處理組等3個(gè)工作組。
1、聯(lián)絡(luò )及醫療救治組：xx（組長(cháng)），成員：醫生、護士等。主要職責：負責及時(shí)與醫院聯(lián)系，并送中毒人員到醫院救治。與上級應急指揮部辦公室和專(zhuān)家咨詢(xún)組的聯(lián)絡(luò )工作；協(xié)助和配合上級醫療救治組工作，迅速開(kāi)展救治工作。
2、事故調查處理組：xx（組長(cháng)），成員：xx、xx。主要職責：配合上級應急指揮部下設的事故調查組合事故處理組工作。積極實(shí)施救援工作，配合調查事故發(fā)生原因，評估事故影響，做好整改工作，加強宣傳教育，提高防范意識。
3、信息管理及善后處理組：xx（組長(cháng)），成員：xx、xx。主要職責：協(xié)助上級應急指揮部下設的信息管理發(fā)布組和善后處理組的工作。把握、收集、提供本校應急救援的新聞線(xiàn)索，協(xié)助做好新
聞報道的工作，做好傷亡人員善后處理及家屬的安撫工作。
二、報告范圍和程序
�。ㄒ唬┹p微食品安全事故或事件報告范圍和程序符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件。
1、發(fā)現中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的；
2、校園周邊及其他單位或個(gè)人發(fā)生群體食品安全事故，可能對學(xué)校師生造成嚴重危害的。
若學(xué)校發(fā)生普通食品安全事故或事件1—3件，現場(chǎng)有關(guān)人員應立即報告學(xué)校，學(xué)校第一時(shí)間以其他有效方式報告上級主管部門(mén)—市教育局。
�。ǘ┲卮笫称钒踩鹿驶蚴录䦂蟾娣秶统绦�
按照食品安全事故分級處理的.辦法，根據事故的分級，學(xué)校應作出相應的反應，具體如下：
若學(xué)校發(fā)生一般或以上食品安全事故，事故現場(chǎng)有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現應當立即報告學(xué)校。學(xué)校在接到報告后，第一時(shí)間以電話(huà)或其他有效方式向報告上級主管部門(mén)—市教育局報告，并在2小時(shí)以?xún)纫詴?shū)面形式報告詳細情況。
三、事故的應急響應
1、要堅持以人為本的原則，如發(fā)生食品衛生安全事故，第一時(shí)間撥打120，迅速組織人力和必要的應急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往醫院進(jìn)行救治。
2、應急救援領(lǐng)導小組及時(shí)了解事故情況，輕微食品安全事故或事件及時(shí)向校長(cháng)報告，重大食品安全事故或事件及時(shí)向市教育局報告。同時(shí)，向食品衛生監督和公安報告。
3、立即停止學(xué)校飲食攤點(diǎn)、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現場(chǎng)。
4、立即要求造成食物中毒的責任人配合學(xué)校調查取證工作。同時(shí)，學(xué)校配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按照要求提供有關(guān)材料和物品。
5、信息管理及善后處理組做好善后處理及家屬的安撫工作。
學(xué)校食品安全突發(fā)事件應急處置預案范文4
為貫徹落實(shí)教育局關(guān)于印發(fā)《學(xué)校食品安全事故應急處置預案》的通知精神，為了建立和健全我校食品安全事故應急工作機制，指導和規范我校食品安全事故的應急處置工作，有效預防和及時(shí)處置食品安全事故，保障我校師生身體健康與生命安全，維護正常的教育教學(xué)秩序，制定本預案。
一、組織機構
成立學(xué)校食品安全事故應急處理小組，組長(cháng)：校長(cháng)），副組長(cháng)：xx（（副校長(cháng)）、（副校長(cháng)），成員：（總務(wù)主任）、（總務(wù)副主xx任）、（教導處主任）、（教科研主任）（教導處副主任）、各班班主任，食堂負責人：任剛（總務(wù)副主任），食品監查組：xx校醫）。
處理原則：預防為主，預防為先；誰(shuí)主管，誰(shuí)負責。
二、職責
1 、應急處理小組組長(cháng)盛萌芽校長(cháng)負責全面工作。副組長(cháng)顧凌峰負責平時(shí)監督管理和部門(mén)協(xié)調工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責現場(chǎng)組織搶救中毒師生。
2 、徐錦生、任剛、章建華、王麗麗負責食品安全檢查工作，如果發(fā)生食物中毒，要在組長(cháng)的領(lǐng)導下及時(shí)展開(kāi)工作，搶救中毒師生，第一時(shí)間有序送醫院，解決善后工作，并做好家長(cháng)情緒穩定工作，配合協(xié)調解決問(wèn)題。俞相炎負責協(xié)調班主任，第一時(shí)間通知中毒學(xué)生家長(cháng)。立即封存導致或者可能導致食品安全事故的食物及原料、工具及用具、設備設施，并按照相關(guān)監管部門(mén)的要求采取控制措施，積極配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行食品安全事故處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品�？等撠煴Ｗo現場(chǎng)，維持現場(chǎng)秩序。潘飛鵬負責信號廣播、聯(lián)絡(luò )、安撫工作。王麗麗負責向市疾控中心、區衛生監督所報告中毒情況。
3 、食堂負責人任剛負責食堂的食物，食品安全檢查工作，并制定檢查的各項措施及管理措施，經(jīng)常性地組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓和學(xué)習，并與市或區防疫部門(mén)聯(lián)系，接受監督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告，對食堂的食品展開(kāi)全面檢查，搶救中毒師生解決善后工作。
4 、監督組每周實(shí)行大檢查制度，提出發(fā)現的問(wèn)題，并責令限期改正，不定時(shí)進(jìn)行抽查對出現的食品問(wèn)題及時(shí)提出，確保師生食品安全。
5 、各班班主任及班長(cháng)對發(fā)現的飯菜過(guò)期、有異味等及時(shí)報告以便檢查，發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)解決并報告學(xué)校。
三、應急處理工作預案程序：
1 、如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導迅速趕赴現場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2 、立即用電話(huà)向市疾控中心、衛生監督所、市教育局報告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數等。
3 、全力保持學(xué)校的穩定，全體教職工統一認識、統一思想，作好輿論導向和家長(cháng)群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長(cháng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當地派出所報告。
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。有關(guān)人員配合醫院、醫務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫院守護中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報、解決和處理。
5 、學(xué)校有關(guān)人員保護好現場(chǎng)，保管好供應給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現場(chǎng)調查取證結束后，按照教育局、衛生監督所的要求進(jìn)行處理。
6 、密切配合相關(guān)部門(mén)做好學(xué)生、家長(cháng)和社會(huì )各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調查，內容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說(shuō)明小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配24一48合醫院醫務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫囑，爭取早日康復。
7、總務(wù)處迅速通知班主任老師到現場(chǎng)，安撫本班學(xué)生，并由學(xué)校報有關(guān)部門(mén)申請該班或全校停課。
8 、集中患者，以便急救車(chē)能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門(mén)，疏導急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9 、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現象，等待學(xué)校的通知。
10 、食品安全事故應急處置工作結束后，由總務(wù)處對工作情況進(jìn)行評估。評估內容包括事件概況、現場(chǎng)調查處理概況、病人救治情況、所采取的效果評價(jià)、應急處置過(guò)程中存在的問(wèn)題和取得的經(jīng)驗和改進(jìn)建議。評估報告天內上報市教育局。
學(xué)校食品安全處置應急預案13
為了切實(shí)提高學(xué)校應對食品安全突發(fā)事件的應急救援能力，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，根據《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》要求，特制定我校食品安全突發(fā)事件應急處理預案。
一、成立食品安全突發(fā)事件應急處理工作小組：組長(cháng)：陳華鋒
副組長(cháng)：李建華陳榮冬劉彥仁組員：全體班子成員
二、小組成員職責：組長(cháng)：陳華鋒
負責總體協(xié)調，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。副組長(cháng)：李建華陳榮冬劉彥仁
協(xié)助現場(chǎng)整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。
組員：李小平陳伯龍李為安
負責現場(chǎng)救治，與衛生、防疫、醫療等部門(mén)聯(lián)系。組員：孔榮華劉新黃佐前
提供一線(xiàn)的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長(cháng)做好解釋工作。
三、應急處理程序
1、對中毒者采取緊急處理⑴停止食用中毒食品；
�、撇杉∪伺判刮锖涂梢墒称返葮吮�，以備檢驗；
1 ⑶組織好對中毒人員進(jìn)行救治；⑷及時(shí)將病人送醫院進(jìn)行治療；
�、蓪χ卸臼澄锛坝嘘P(guān)工具、設備和現場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施。
2、對中毒食品控制處理
�、疟Ｗo現場(chǎng)，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。
�、茷榭刂剖称分卸臼鹿蕯U散，責令商家和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者回收已出售的造成食物中毒的'食品或者證據證明可能導致食物中毒的食品。
�、墙�(jīng)檢驗，屬于被污染的食品，予以銷(xiāo)毀或監督銷(xiāo)毀。
3、對相關(guān)用品采取相應的消毒處理。
�、欧獯姹晃廴镜氖称酚镁呒肮ぞ�，并進(jìn)行清洗消毒。 ⑵對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過(guò)程中的冰箱、設備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡(jiǎn)單的辦法是采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應少于5分鐘，對不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
�、菍瘜W(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過(guò)的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。
4、食物中毒緊急報告制度
發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應及時(shí)填寫(xiě)《食物中毒事故報告登記表》并報告
2上級主管部門(mén)和食品藥品監管部門(mén)，說(shuō)明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間，中毒人數，以及食物中毒等有關(guān)內容。
5、善后及責任追究
�、派坪蠊ぷ饔墒称钒踩话l(fā)事件應急處理工作小組集體研究，制定處置方案。
�、曝熑巫肪繉偕霞壊块T(mén)和司法機關(guān)管轄的，學(xué)校負責落實(shí)執行；屬學(xué)校管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應急領(lǐng)導小組依照相關(guān)法律法規之規定集體研究決定。
�、鞘录幚斫Y束后，立即著(zhù)手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓，并對學(xué)生進(jìn)行情況通報和相關(guān)教育。
學(xué)校食品安全處置應急預案14
為進(jìn)一步加強學(xué)校食品配送管理，確保飲食的安全衛生和營(yíng)養，根據《教育部辦公廳、食品藥品監管總局辦公廳關(guān)于加強秋冬季學(xué)校食品安全和傳染病防控工作的通知》《浙江省教育廳關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)食堂管理工作的意見(jiàn)》(浙教計〔20xx〕2號)的要求，現就進(jìn)一步加強學(xué)校食品配送管理工作提出如下要求：
一、增強責任意識，加強學(xué)校食品配送企業(yè)準入管理
國家新修訂實(shí)施的《食品安全法》，對學(xué)校食品安全管理和責任追究進(jìn)行了明確規定，食品藥品監管部門(mén)要切實(shí)履行監管職責，加強協(xié)作，從嚴管理。各地教育行政部門(mén)要切實(shí)負起食品安全教育和日常管理責任。要嚴格把好學(xué)校食堂準入關(guān)，九年制義務(wù)教育中小學(xué)校和幼兒園的食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)原則上不得對外承包，要自主經(jīng)營(yíng)。采取托管服務(wù)的學(xué)校食堂，須嚴格企業(yè)準入資格要求，通過(guò)公開(kāi)招標等方式，競爭擇優(yōu)。中標單位負責食堂的日常管理，使用學(xué)校的場(chǎng)所和固定設備為學(xué)校師生提供餐飲服務(wù)。部分不具備舉辦食堂條件的學(xué)校，由當地教育行政部門(mén)統一組織招投標，確定有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的餐飲配送企業(yè)服務(wù)。凡實(shí)行托管服務(wù)和餐飲配送等外包服務(wù)的學(xué)校，必須嚴格準入標準，簽訂規范合同，明確雙方權益和責任，合理確定服務(wù)期限，對衛生、質(zhì)量、價(jià)格、利益空間等載明實(shí)質(zhì)性條款。各級食品藥品監管部門(mén)要指導學(xué)校制定準入要求，并加強管理。
二、加強監督巡查，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責任
各級食品藥品監管部門(mén)要把集體用餐配送單位食品安全工作作為重點(diǎn)監管目標，加大指導和檢查力度，增加監督檢查頻次，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任;對集體用餐配送單位加工制作、分餐配送全過(guò)程、全鏈條進(jìn)行監管，確保各環(huán)節食品安全風(fēng)險可控;對不符合餐飲許可條件的，要依法撤銷(xiāo)《餐飲服務(wù)許可證》;對設施、條件等達不到要求的，要督促整改到位，存在違法違規行為的，要依法進(jìn)行查處，并通報教育行政部門(mén)。教育行政部門(mén)和學(xué)校要加大對配送食品的監督，一般應一個(gè)月一次進(jìn)行評估和記錄，及時(shí)了解食品口感、學(xué)生反映等，并將有關(guān)信息匯總反饋。
三、規范日常管理，落實(shí)學(xué)校管理主體責任
學(xué)校食品安全管理實(shí)行學(xué)校法人負責制，校長(cháng)是第一責任人，對學(xué)校食堂管理工作負總責。學(xué)校要建立學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導小組，全面負責學(xué)校食堂工作的衛生安全與質(zhì)量管理。對食品配送企業(yè)提供的'產(chǎn)品，學(xué)校應當按照合同要求認真進(jìn)行查驗，發(fā)現存在問(wèn)題的，要及時(shí)研究應對措施，防止不合格食品進(jìn)入學(xué)校。要完善校內民主監督機制，成立校膳管會(huì )，由學(xué)生代表、學(xué)生家長(cháng)代表、工會(huì )干部、教師代表等人員組成，行使對食堂及送餐的檢查、監督、評議等職能。要加強學(xué)校食品安全突發(fā)事件應對機制建設，建立并完善學(xué)校食品安全突發(fā)事件應急處置預案，細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體方案，并組織演練，確保安全。
四、加強監管信息通報和報告
各級食品藥品監管部門(mén)應建立和完善食物中毒事故信息通報、報告制度，及時(shí)將學(xué)校食品配送單位經(jīng)營(yíng)許可情況、日常監督檢查結果、違法行為查處情況等向教育行政部門(mén)通報，重要情況應會(huì )同教育行政部門(mén)向當地政府或上級監管部門(mén)報告。要暢通社會(huì )投訴渠道，形成學(xué)生、家長(cháng)及社會(huì )各界關(guān)心與支持學(xué)校食品安全的良好氛圍。要重視和認真及時(shí)處理學(xué)生、家長(cháng)及社會(huì )反映的學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題。
五、認真開(kāi)展檢查，及時(shí)做好整改
近期各地要組織開(kāi)展一次學(xué)校食品安全檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校托管食堂、食品配送企業(yè)招標及合同簽訂備案情況、食品配送企業(yè)食品安全情況、學(xué)校平時(shí)監管情況等。對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，要及時(shí)進(jìn)行梳理總結，并做好整改。同時(shí)要重視學(xué)校食堂建設，把學(xué)校食堂建設納入中小學(xué)校舍安全工程等建設工程，嚴格按照食品安全管理有關(guān)要求，設置食品原料處理、食品加工、貯存等場(chǎng)所，配備相應的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設備或設施，改善食堂衛生條件。對配送食品所需的器具、存放設施、保管場(chǎng)所一并納入條件改善計劃，最大限度地消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。
學(xué)校食品安全處置應急預案15
為有效預防、及時(shí)控制和妥善處置學(xué)校食品安全事故,高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障學(xué)校師生身體健康與生命安全，維護正常的教育秩序。根據《食品安全法》等法律法規和文件精神，特制定我校食品安全事故應急處理預案。
一、工作原則
1 .以人為本，生命至上。預防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，最大限度地保護師生的食品安全，切實(shí)保障廣大師生的切身利益。
2 .預防為主，常抓不懈。加強學(xué)校食品安全的日常監管,積極開(kāi)展食品安全事故的預防工作，做到早發(fā)現、早報告、早控制。
3 .反響及時(shí)，措施果斷。食品安全事故發(fā)生后，學(xué)校應主動(dòng)與有關(guān)部門(mén)加強協(xié)作、迅速反響、妥善處理，及時(shí)把有關(guān)情況上報當地、及衛健、市監等部門(mén)，并迅速采取救治的控制措施。
二、領(lǐng)導小組組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
領(lǐng)導小組的主要職責有：
1 .負責制定和實(shí)施學(xué)校食品安全事故應急預案；
2 .會(huì )同相關(guān)職能部門(mén)，組織、協(xié)調發(fā)生食品安全事故的原因調查及應急處置工作；.負責事故信息的日常管理工作；
3 .負責師生的緊急疏散，穩定師生及學(xué)生家長(cháng)情緒，保持學(xué)校正常教學(xué)秩序；
4 .向當地、衛健、市監、教育主管部門(mén)報告事故應急處置；
三、應急處置程序
1 .及時(shí)報告
學(xué)校食品安全事故發(fā)生（發(fā)現）后，事故現場(chǎng)有關(guān)人員應當立即向食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組報告。相關(guān)負責人接到1報告后，應在知悉事故并經(jīng)初步核實(shí)后小時(shí)內，按有關(guān)規定向當地、衛健、市監及教育主管部門(mén)報告。
報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)監管部門(mén)的'要求采取控制措施等。
2 .立即搶救
在第一時(shí)間組織人員，立即將中毒者送到有急救能力的醫120療機構搶救（特殊緊急情況首先撥打附近衛生院、急救中心）。積極做好中毒學(xué)生的就醫陪護工作，及時(shí)聯(lián)系學(xué)生家長(cháng)，如實(shí)向學(xué)生家長(cháng)闡述事故經(jīng)過(guò)，并認真做好學(xué)生家長(cháng)的工作，爭取家長(cháng)的配合、諒解。
3 .保護現場(chǎng)
發(fā)生食物安全事故后，在向有關(guān)部門(mén)報告的同時(shí)要保護好現場(chǎng)和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物嘔吐物、大便）要保存，并提供留樣食物。
4 .配合調查
配合衛健、市監等部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調查處理，如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總人數,同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。
5 .信息通報
在學(xué)校適當范圍內通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施，穩定師生員工情緒，并開(kāi)展相應的食品安全宣傳教育，提高師生員工的預防與自我保護意識。
6 .善后處理
�。�1）積極協(xié)調有關(guān)部門(mén)做好受害人員的善后工作，對有關(guān)責任人按規定作出處理；
�。�2）對突發(fā)事件反映出的相關(guān)問(wèn)題、存在的食品安全隱患問(wèn)題及有關(guān)部門(mén)提出的整改意見(jiàn)進(jìn)行整改；
(3)盡快恢復學(xué)校正常教學(xué)秩序。對因食品安全事故而致暫時(shí)集體停課的，必須對食堂等相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行徹底清掃消毒后，方可重新啟用。
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