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賓館管理制度

時(shí)間:2021-11-02 13:19:32 制度 我要投稿

賓館管理制度(精選6篇)

  隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展,制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛,制度具有合理性和合法性分配功能。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是小編為大家收集的賓館管理制度(精選6篇),希望能夠幫助到大家。

賓館管理制度(精選6篇)

  賓館管理制度1

  負責接待來(lái)客和問(wèn)詢(xún)等日常工作,為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  1、維持前廳工作秩序和清潔衛生。接待來(lái)客(散客及團隊),為客人辦理入住手續并根據客人要求分配房間,確?腿说玫娇旖荸p高效及友好的服務(wù);

  2、通過(guò)電話(huà)﹑單據﹑報表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員;

  3、掌握最準確的房態(tài)(入住與否、床位情況),制作有關(guān)客房銷(xiāo)售的各類(lèi)報表,為賓館的經(jīng)營(yíng)管理工作提供準確的資料;

  4、負責有關(guān)房間﹑房?jì)r(jià)﹑賓館服務(wù)設施以及查找住客等方面的問(wèn)詢(xún)工作;

  5、具有銷(xiāo)售意識并有抓住任何銷(xiāo)售機遇的意識,最大限度地售房,為賓館創(chuàng )收,做好關(guān)于客人資料的檔案工作;

  6、聽(tīng)從上級的指示,完成上級布置的工作任務(wù);

  7、熟知賓館所有客房的位置及室內設備,熟悉市內交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門(mén)。隨時(shí)為客人提供各種問(wèn)詢(xún)服務(wù),并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);

  8、維護前臺工作必備的用品及設備,及時(shí)申報補充和維修。

  賓館管理制度2

  1、負責安排日常工作,監督前臺服務(wù)員和客房服務(wù)員的服務(wù)程序和服務(wù)標準。

  2、掌握重點(diǎn)賓客和團隊的到離時(shí)間,做好迎送接待服務(wù),及時(shí)與相關(guān)部門(mén)互通信息。

  3、協(xié)助進(jìn)行客房狀態(tài)統計控制、結轉帳工作;負責前臺所需之耗用品的控制。

  4、負責前臺和客房人事、考勤管理檢查,負責規章制度的落實(shí)、儀表儀容及服務(wù)質(zhì)量的檢查管理。

  5、與相關(guān)部門(mén)和崗位保持密切聯(lián)系,隨時(shí)溝通各種信息。

  6、協(xié)助管理好前臺物品、備用金及各種帳目,做好各種原始資料和帳單的保存工作。

  7、及時(shí)征詢(xún)、記錄客人意見(jiàn),隨時(shí)改進(jìn)服務(wù)。

  8、完成領(lǐng)導安排的其它工作。

  賓館管理制度3

  一、目的:

  為使員工宿舍保持一個(gè)良好、清潔、整齊的環(huán)境,以保證員工在工作之余得到充分的休息,維護宿舍安全和提高環(huán)境品質(zhì),特制訂本辦法。

  二、范圍:

  公司所有住宿員工。

  三、內容:

 。ㄒ唬、住宿管理

  1、住宿員工使用宿舍內的公司財物,須羅列清單,經(jīng)員工個(gè)人與行政人事部清點(diǎn)確認后簽字。入住人員只限員工及其親屬(具體細則參考《員工借宿管理辦法))。

  2、住宿員工不得將宿舍轉借他人使用或擅自留宿非公司人員。

  3、住宿員工不得擅自調換房間內公共財產(chǎn)物品。員工離開(kāi)宿舍須鎖好房門(mén),貴重物品應注意保管,遺失自行負責。

  4、住宿員工不得隨意改造或變更房?jì)仍O施,不得損壞宿舍財產(chǎn)及公共設施,如造成損壞,須折算賠償。

  5、宿舍所耗費的水、電費用,超出公司配額由員工承擔。水、電不得浪費,隨手關(guān)燈及水龍頭。

  6、住宿員工退房時(shí)須辦理移接手續,清點(diǎn)財物。凡居住期間,財物有損壞的,須折算賠償。

  7、宿舍現有的器具設備(如電視、桌椅、玻璃、衛浴設備、管道、門(mén)窗、床鋪等)公司以完好狀態(tài)交與員工使用,如疏于管理或惡意破壞,酌情由住宿人員負擔該項修理費或賠償費,并視情節輕重處罰。

  8、公司領(lǐng)導或行政人事部如在合適時(shí)間檢查宿舍,員工不得拒絕,并聽(tīng)從相關(guān)整改建議。

 。ǘ、紀律管理

  1、住宿員工必須按時(shí)就寢,晚上22:00后不得大聲喧鬧或發(fā)出大的噪聲或在異性宿舍逗留。

  2、宿舍區不能成為犯罪窩點(diǎn),嚴禁酗酒、打架、偷盜、賭博、吸毒、等不良活動(dòng)。

  3、電視、音響的使用,聲音不得過(guò)大,以不妨礙他人安寧為原則。

  4、住宿員工晚上外出最遲應于24時(shí)前返廠(chǎng),24時(shí)后返廠(chǎng)須在保安室登記,并不得在宿舍發(fā)出擾人聲響。

  5、住宿員工不得于宿舍區室外或室內墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫(huà)或釘掛物品。

  6、住宿員工不得破壞宿舍區任何公共設施或公物,不得在宿舍私藏任何公司物品。

  7、未在廠(chǎng)內住宿員工在宿舍區活動(dòng)時(shí)亦須遵守所有規定。

 。ㄈ、安全管理

  1、宿舍內不得擅自加裝使用1500W以上的電器,禁止使用電爐或明火器具,不私拉亂接電線(xiàn),不使用漏電電器。

  2、注意宿舍安全,嚴禁攜入易燃易爆物品,室內不得使用或存放危險及違禁物品。

  3、住宿員工不得于床上抽煙,煙灰、煙蒂不得丟棄地上,煙灰缸應妥善放置。

 。ㄋ模、衛生管理

  1、住宿員工不得在公共走廊、樓梯及其他公共場(chǎng)所堆放物品,不得隨地吐痰、亂倒垃圾,不得在室內飼養動(dòng)物,嚴禁將雜物剩飯等倒入廁所及排水管道,嚴禁向門(mén)口、窗外潑水、亂扔雜物。

  2、住宿員工個(gè)人床上用品起床后須擺放整齊,其它私人物品、衣物須擺放整齊或收入箱柜。

  3、住宿員工洗曬衣物須在五樓天臺指定區域或宿舍陽(yáng)臺晾曬,不得隨意在走廊、過(guò)道、衛生間及其它公共區域晾掛(雨天除外)。

  4、污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場(chǎng)所(宿舍樓梯轉角處均已配置垃圾桶)傾倒。

  5、住宿員工房間內衛生自行清潔整理。

  6、住宿員工房間門(mén)口個(gè)人物品應擺在架子(自行購置)上,不得直接擺在地上。盆花(栽)、鞋子及其它私人物品只有上架才允許擺放在外。

 。ㄎ澹、探訪(fǎng)管理

  1、外人探訪(fǎng)時(shí)應在保安室登記探訪(fǎng)人姓名、與被探訪(fǎng)人關(guān)系及進(jìn)出時(shí)間。

  2、外人探訪(fǎng)需借宿須出示行政主管或以上領(lǐng)導簽準的借宿單。不需借宿的須在23:00前離廠(chǎng)。

  3、外人探訪(fǎng)時(shí)由保安發(fā)給探訪(fǎng)證并在進(jìn)入廠(chǎng)區時(shí)佩戴胸前,離廠(chǎng)時(shí)交還保安,遺失扣款5元(由被探訪(fǎng)人承擔)。

  4、外人探訪(fǎng)時(shí)須由被探訪(fǎng)人到保安室簽字確認,否則不準探訪(fǎng)。

  5、探訪(fǎng)人活動(dòng)區域僅限宿舍區,不得在其它區域擅自逗留。

  6、探訪(fǎng)人須遵守公司所有相關(guān)規定,如有違紀行為由被探訪(fǎng)人承擔相應責任。

 。、遷出管理

  1、住宿員工遷出時(shí)須將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈,所攜出的物品,須先經(jīng)保安人員檢查。

  2、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等),須于離職當日內搬離宿舍,不得借故拖延或要求任何補償。

  賓館管理制度4

  公司為員工提供宿舍,由行政人事部統一規劃宿舍設施,員工可自行選擇是否入;凡是住宿舍的員工,必須遵守《員工宿舍管理條例》之規定,若有違反者,行政人事部視情況給予處罰或取消其住宿資格。

  適用范圍

  公司所有入住宿舍人員。

  入住條件

  一、公司員工于轄區內無(wú)適當住所或交通不便者,可申請住宿。

  二、凡有以下情況之一者,不得入住

  1、患有傳染病者;

  2、有不良嗜好者。

  三、不得攜眷住宿

  四、需遵守本管理制度

  總則

  一、員工離職(自動(dòng)辭職、自離、辭退等),應于離職交接完當日搬離宿,不得借故拖延。

  二、每間宿舍設立宿舍長(cháng),其工作任務(wù)如下:監督管理一切內務(wù),分配清掃,保護整潔,維護秩序,水、電及門(mén)戶(hù)管理;

  三、住宿員工必須服從行政人事部安排,未經(jīng)批準,任何人不得私自調換房間或床位;嚴禁亂住、混住。若有違反可處以5—20元罰款;

  四、員工不得將宿舍轉租或借給他人使用,一經(jīng)發(fā)現,立即停止其居住權利,有違反可處以5—20元罰款。

  五、人事行政部匯同各宿舍長(cháng)檢查宿舍環(huán)境衛生,宿舍員工不得拒絕,若有違反可處以5—20元罰款。

  六、宿舍所有器具設備,住宿員工有責任維護其完好,若有疏于管理或惡意破壞者,由其擔負全部修理費或賠償費,并視情節輕重給予10—30元罰款。

  宿舍基本管理制度

  一、住宿員工應當服從行政人事部及宿舍長(cháng)的管理與監督;

  二、宿舍內禁止燒煮、烹飪或私自接配電線(xiàn)及裝接電器;

  三、宿舍內不得使用或存放危險及違禁物品;

  四、宿舍不得留宿親友,外人拜訪(fǎng)應登記姓名、與員工關(guān)系及出入時(shí)間;

  五、貴重物品應自行妥善保管;

  六、不得在墻壁、櫥柜、門(mén)窗上隨意張貼字畫(huà)或釘掛物品;

  七、廢物、垃圾等集中傾倒于指定場(chǎng)所;

  八、宿舍衛生,住宿員工輪流負責打掃;

  九、節約用水、用電,人去燈滅;

  以上條款,如有違反,人事行政部可視情節輕重給予5—30元罰款。

  十、住宿員工發(fā)生下列行為之一,可立即取消其住宿資格:

  1、屢次不服從管理人員監督、指揮;

  2、蓄意毀壞公司物品或設施;

  3、擅自在宿舍內接待異性或留宿外人;

  4、經(jīng)常妨礙宿舍安寧,屢教不改;

  5、嚴重違反宿舍安全管理規定;

  6、有盜竊行為。

  宿舍衛生管理制度

  一、衛生責任范圍

  1、各宿舍衛生由入住員工輪流打掃,個(gè)人區域衛生有入住員工自己負責;

  2、個(gè)人使用的櫥柜均由個(gè)人自行打掃;

  3、床上用品按規定統一方向疊放;

  二、衛生管理要求

  1、員工入住期間,應維護本宿舍環(huán)境清潔,輪流打掃衛生(輪值表由宿舍長(cháng)制定并張貼于門(mén)后),行政人事部將會(huì )同各宿舍長(cháng)不定期檢查,如有發(fā)現不符合規定者,將依照本制度予以處理;

  2、宿舍衛生做到“六凈”、“六無(wú)”:“六凈”即地面、墻壁、衣柜、門(mén)窗、床、洗漱用品等每天擦洗干凈!傲鶡o(wú)”即無(wú)灰塵、無(wú)痰跡、無(wú)水跡、無(wú)紙屑、無(wú)果殼、無(wú)異味;

  3、床位做到“四齊”:即每天被褥統一方向疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊,床下鞋子擺放整齊;

  4、保持墻壁清潔;

  5、使用和保管好電器,用電器出現異;驌p壞應及時(shí)報修,并說(shuō)明責任,做到人離寢室就關(guān)燈;

  6、室內所有物品擺放整齊;

  7、室內清理的垃圾必須袋裝,每天及時(shí)清理,不準將室內垃圾隨便掃在走廊或其他公共區域;

  8、保持衛生間、浴室的衛生,便后放水沖洗;

  9、各宿舍實(shí)行門(mén)前三包,門(mén)外走廊由值日人員打掃,嚴禁將自己門(mén)前垃圾堆放在他人門(mén)前。

  相關(guān)費用

  一、宿舍及其配置

  1、公司為有需求的員工提供免費宿舍;

  2、宿舍永久性配置包括四個(gè)上下層鐵床、人均一個(gè)衣柜、一臺1、5P空調、兩個(gè)風(fēng)扇、一臺熱水器,以上物品員工免費使用;

  3、宿舍臨時(shí)配置包括掃帚、拖把、垃圾鏟各一個(gè),一年可免費更換一次,一年之內損壞或丟失由宿舍人員自行購買(mǎi)。

  二、水費、電費

  1、用水

  公司每月為員工提供免費用水1噸/人;

  2、用電

  2、1公司每月(除7月、8月、9月)為員工提供免費用電5度/人;

  2、2考慮到每年7—9月為高溫季節,故在此3個(gè)月份內,公司每月為員工提供免費用電20度/人;

  2、3宿舍住宿人員低于3個(gè)人,在此3個(gè)月份為每個(gè)宿舍免費提供60度電;

  3、煤氣

  煤氣費用公司與員工各承擔一半,需要購買(mǎi)煤氣時(shí),宿舍長(cháng)填寫(xiě)申購單,并全額收取費用,申購單由廠(chǎng)長(cháng)簽字后與購買(mǎi)費用一并交與采購員,采購員安排煤氣,由公司承擔的一半費用在當月工資中補給。

  4、水電超出以上規定數量由每間宿舍員工平均分攤,財務(wù)人員負責從員工當月工資中扣除。

  賓館管理制度5

  一、員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓,合格后才能上崗,保安部定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓,員工必須熟知必要的消防安全知識,懂“四懂四會(huì )”。了解本單位滅火器材的位置及性能。

  二、實(shí)行每日防火巡查、檢查制度。崗位員工對本部門(mén)每?jì)尚r(shí)檢查一次,保安部每日巡查,并做好記錄。

  三、保障安全出口、疏散通道的'暢通。對安全出口指示燈、應急照明燈要殛時(shí)進(jìn)行檢修,確保正常運轉。

  四、對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消防設施、消防器材必須定期進(jìn)行檢查維護,以保證其靈敏度和應有功效。

  五、對存在火災隱患的部門(mén),要及時(shí)整改,消除隱患。

  六、建立用電、用火管理制度,重點(diǎn)工種(電、氣焊工等)需持證上崗。

  七、嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進(jìn)入單位,如發(fā)現危險情況,立即報告保安部妥善處理。

  八、專(zhuān)職消防隊員需持證上崗:組建義務(wù)消防隊伍,并定期進(jìn)行消防安全培訓。

  九、根據滅火、應急疏散預案,定期組織滅火和應急疏散演練。

  十、保安部定期進(jìn)行消防安全考評工作。對不合格的部門(mén)和員工定期進(jìn)行整改。

  賓館管理制度6

  一、主管負責人,對賓館衛生負全面管理責任。并承擔衛生管理職能。

  組織從業(yè)人員進(jìn)行衛生法律法規和衛生知識培訓。

  制訂賓館衛生管理制度及崗位責任制度,并對執行情況進(jìn)行督促檢查。

  檢查賓館衛生狀況并記錄,對檢查中發(fā)現的不符合衛生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。

  對賓館衛生檢驗工作進(jìn)行管理。

  接受和配合衛生監督機構對本單位的食品衛生進(jìn)行監督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況。

  二、從業(yè)人員健康檢查制度

  1.賓館從業(yè)人員應按《賓館衛生法》規定,每年進(jìn)行一次健康檢查,如遇特殊情況還應接受臨時(shí)檢查。

  2.新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。

  3.從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛生的應立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙賓館衛生的病癥或治愈后憑有效的醫院證明方可重新上崗。

  三、個(gè)人衛生制度

  1.應保持良好的個(gè)人衛生,操作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽,接觸直接入口食品時(shí)還應戴口罩。

  2.不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所。

  3.不得在賓館內吸煙和隨地吐痰。

  4.非工作人員不得隨意進(jìn)出垃圾處理區。

  5.工作人員都應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

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