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發(fā)廊員工規章制度

時(shí)間:2022-06-09 08:26:08 制度 我要投稿

發(fā)廊員工規章制度(通用6篇)

  在現在的社會(huì )生活中,大家逐漸認識到制度的重要性,制度一經(jīng)制定頒布,就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用,是他們行動(dòng)的準則和依據。我們該怎么擬定制度呢?下面是小編精心整理的發(fā)廊員工規章制度(通用6篇),希望對大家有所幫助。

發(fā)廊員工規章制度(通用6篇)

  發(fā)廊員工規章制度1

  一、每天上下班時(shí)間:早班:8:30—20:30,晚班10:30—22:30,早晚必須簽到,不準遲到早退(退到1分鐘1元)。

  二、站門(mén)、接待,必須輪牌,15分鐘輪換,不得離崗,下一站門(mén)助理不能隨意走動(dòng),隨時(shí)帶令。助理在沒(méi)有為顧客服務(wù)時(shí),不能停留在洗護區,違者罰款5元/次。對工作要盡到自己的責任,每天違規二次。(罰款5元)

  三、上班時(shí)間在店內任何人不得玩手機、打電話(huà)、不能在店里吸煙、吃東西。(10分)

  四、在店內不準談笑風(fēng)聲、大聲喧嘩或打鬧,除站門(mén)助理任何人不得在店門(mén)口停留。(5分)

  五、每月每個(gè)員工輪休假期2天,周末節假日不能休息。如有事請假必須提前一天向店長(cháng)申請,經(jīng)同意后方可請假,否則一律按曠工計算。(5分)

  六、師傅請假半天以上下大牌,正常休息不動(dòng)牌。

  七、站門(mén)助理在客人進(jìn)出店內時(shí)要為客人開(kāi)門(mén),要說(shuō)服務(wù)用語(yǔ),服務(wù)時(shí)要周到、面戴微笑。助理在為顧客服務(wù)時(shí),時(shí)間低于45分鐘,流程沒(méi)做完,有顧客不滿(mǎn)投訴者,罰款5-20元。

  八、任何人不得私自做名單活,如有親朋好友做頭發(fā)必須向經(jīng)理申請。(沒(méi)有申請自己買(mǎi)單)

  九、發(fā)型人頭牌隨時(shí)接帶顧客,下一個(gè)不能隨時(shí)走動(dòng),隨時(shí)帶令。發(fā)型師要為自己準備好自己的工具,不能拿他人的工具,自己的工具保管好!

  十、助理站門(mén)要保持良好的形象,不得隨意靠門(mén)靠墻。

  十一、在店內所有人要互相尊重,助理叫發(fā)型師一律叫某某師傅或藝名工號,不得直呼其名,師傅也不能當眾吵罵助理。

  十二、吧臺除收銀員工任何人不得進(jìn)入,開(kāi)單子不允許進(jìn)吧臺,如違規者每次罰款5—50元不等。

  十三、顧客進(jìn)門(mén)由助理接待,咨詢(xún)清楚后下牌,師傅不準私自上去搭話(huà),如果客人需要改變,由助理叫頭牌師傅設計。

  十四、任何員工不得拒客,一經(jīng)發(fā)現罰款5—50元不等。

  十五、任何員工不得在店內打架,如有違規者當月工資全部扣除。

  十六、任何人未經(jīng)店長(cháng)同意不得私自改單,單子不能隨意涂改,如違約單子充消。

  十七、在客人剪完頭發(fā)后,師傅和助理必須有一人送客。

  十八、吃飯時(shí)間助理一次只能去兩個(gè),發(fā)型師和總監一共兩人,吃飯時(shí)間20分鐘,吃飯必須簽到。

  十九、所有員工要主動(dòng)為等候的客人倒水或拿報刊書(shū)籍。

  二十、助理在洗完頭發(fā)后,助理要跳發(fā)型師剪發(fā)牌,未跳牌的助理單子充消,助理洗完頭時(shí),不開(kāi)單、本單充消,除特別情況外。

  二十一、每周一、四晚上開(kāi)會(huì ),所有員工必須參加,包括休假員工。

  二十二、所有員工在店內必須著(zhù)工裝戴工牌,違規者,罰款10元/次。

  二十三、所有員工當天請假,當天底薪取消。

  二十四、所有員工不可以代請假或電話(huà)請假。

  二十五、工作處理中或工作不配合上級者,頂撞上級者,視情節輕重處理,罰款5-50元不等。態(tài)度惡劣,情節嚴重者即時(shí)開(kāi)除,不發(fā)任何工資及福利。

  二十六、所賣(mài)產(chǎn)品必須寫(xiě)好顧客的真實(shí)全名,不能寫(xiě)單一姓或單號,服務(wù)好顧客是我們的宗旨,在服務(wù)過(guò)程中不得偷工減料,除客人要求外,服務(wù)前必須向顧客說(shuō)明產(chǎn)品及收費標準,如加專(zhuān)業(yè)洗發(fā)水,不同的燙染產(chǎn)品、優(yōu)惠折扣等,必須向顧客說(shuō)好,并得顧客同意,如:溝通不好,發(fā)生投訴或不買(mǎi)單,有欺詐行為,該單由該員工全部負責,并扣除10-200元不等。

  二十七、要愛(ài)惜公司財物,損壞公司物品者按原價(jià)雙倍處罰,把公司的財物私自占有或帶走者,按盜竊處理。

  二十八、工作時(shí)間不得打私人電話(huà)、帶電話(huà)站牌,吃口香糖及其它小吃,違者罰款5元/次。未到下班時(shí)間員工不得以任何借口及理由拒客,違約罰款5-20元。到下班時(shí)間如有客人,必須把工作做好做完,方可下班。

  二十九、上班時(shí)不得把私人情緒帶到工作中來(lái),不得私自跳牌、換牌、選客做和服務(wù)質(zhì)量差,工作不負責,而引起客人不滿(mǎn)投訴者,罰款10-50元,嚴重者,即開(kāi)除、不發(fā)放任何工資及福利。

  三十、不得向客人泄漏公司的有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理方法及紀律提成,工資制度化,不得在客人面前承諾自己職權內辦不到的事情,違者罰款50-500元,嚴重者即開(kāi)除不發(fā)放任何工資及福利。

  三十一、發(fā)型師即非特殊狀況或自行服務(wù)者外,否則不得在收銀臺內自行開(kāi)單,如違者且造成帳目差錯,將追究差錯責任。發(fā)型師服務(wù)完顧客時(shí)應將圍布及工具、剪發(fā)椅上的頭發(fā)整理干凈。

  三十二、不能違規,原則上的問(wèn)題是把公司的榮譽(yù)、利益或產(chǎn)品,當自己的帶走或做人情送人,把私人問(wèn)題帶到工作上來(lái)給顧客發(fā)泄,煽動(dòng)人心、拉幫結派、搬弄是非、弄虛作假、制造謠言,影響團結、串通他人損害公司聲譽(yù),違反發(fā)廊部門(mén)的工作要求,罰款50-500元,嚴重者即開(kāi)除不發(fā)放任何工資及福利。

  發(fā)廊員工規章制度2

  1、牌班分為:剪吹牌、燙染護牌,所有水牌無(wú)限循環(huán)。

  2、客人入座后,如果是不指定客,按客人要求項目的頭牌,發(fā)型師先行與客人溝通,后跳該項目牌。

  3、如果在洗吹、剪發(fā)項目客人的溝通中,發(fā)型師締結燙染護項目、該發(fā)型師翻剪吹牌、燙染護牌保持不變。

  4、指定客不跳流水牌。

  5、接待免費關(guān)系顧客不跳牌。

  6、發(fā)型師如果休息,就將流水牌蓋牌(翻過(guò)背面),保持原來(lái)位置,如果開(kāi)始上班,就直接翻牌,正常輪牌。

  7、如果因員工脫崗、或其他原因,店長(cháng)有權不按照輪排表,而指定特定的發(fā)型師接待顧客。

  8、因發(fā)型師的原因造成顧客要終止或取消服務(wù),該發(fā)型師相應的流水牌照跳。

  9、發(fā)型師必須盡力說(shuō)服客人要先燙后染,如果不能說(shuō)服客人,發(fā)型師應立即向店長(cháng)申請援助。

  發(fā)廊員工規章制度3

  1、員工日常管理制度

  1.1、基本要求

  1.1.1、全體員工要團結一致,各盡其職,獻出真誠服務(wù),做好本職工作。

  1.1.2、全體員工按照本店編排時(shí)間表,準時(shí)上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應辦理請假手續;上班時(shí)間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛生。

  1.1.3、上班時(shí)間未經(jīng)批準,不得離開(kāi)工作場(chǎng)所;工作時(shí)間不打私人電話(huà),不長(cháng)時(shí)間會(huì )客;嚴禁在工作場(chǎng)所內做與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

  1.1.4、不準私自帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn),不得私自將本店物品帶出或贈予他人。

  1.1.5、保守本店經(jīng)營(yíng)機密。

  1.2、工作要求

  1.2.1、敬業(yè),積極進(jìn)取,努力學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力,提高服務(wù)質(zhì)量。

  1.2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店,不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上,給別人帶來(lái)不愉快。

  1.2.3、切實(shí)服從上司的工作安排和督導,按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司,不得無(wú)故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿(mǎn)可向上一級投訴,尋求合理的解決途徑。

  1.2.4、有合作精神,做好本職工作的同時(shí),還要為同事創(chuàng )造條件,注重服務(wù)質(zhì)量,使客人對服務(wù)無(wú)可挑剔。

  1.2.5、工作要認真負責,力求準確無(wú)誤地完成工作任務(wù),如遇有疑難問(wèn)題要報告上級,請示處理;因責任心不強,不按服務(wù)規范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果,當事人要受到經(jīng)濟處罰。

  1.3、對待顧客

  1.3.1、記住顧客是我們的老板;在店里,顧客是最重要的,不要忽視顧客的需求,不要給顧客出難題;任何情況下,均不得與顧客發(fā)生爭執。

  1.3.2、做好客人進(jìn)來(lái)的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識)。在顧客進(jìn)店前應及時(shí)把門(mén)拉(推)開(kāi),側身喊一聲“歡迎光臨”,千萬(wàn)注意不要把顧客的路擋住。在帶入后,要很小心的問(wèn)顧客需要什么服務(wù);在服務(wù)中要通過(guò)拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話(huà)題,多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通;在介紹服務(wù)時(shí)注意運用專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言,當顧客很煩,對你語(yǔ)言過(guò)重時(shí),不能露出不滿(mǎn)表情,應婉轉而得體地把話(huà)題引向別處。

  1.3.3、多用禮貌用語(yǔ),熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢(xún)問(wèn)。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。

  1.3.4、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實(shí)、細致、講效率、說(shuō)到做到,對工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。

  1.3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ),上班要按本店要求的標準進(jìn)行服務(wù),接送客人要有道謝聲,工作出現差錯和失誤要有致歉聲。

  1.3.6、多學(xué)溝通技巧,不勉強顧客作其它消費或勉強其購買(mǎi)產(chǎn)品。

  1.3.7、結賬時(shí)要禮貌待客,對客人應付的現金清點(diǎn)后要復述一遍,防止出錯單,跑單現象。

  1.3.8、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品,并向店長(cháng)報告。

  1.3.9、掌握顧客情況,對異常顧客要留心觀(guān)察,發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)報告。

  1.4、衛生要求

  1.4.1、每一位員工有責任保持本店環(huán)境的整齊、清潔,不得隨地丟雜物,同心協(xié)力勸導顧客自覺(jué)遵守,維護本店正常秩序。

  1.4.2、搞好區域衛生。員工在為顧客服務(wù)完后,要及時(shí)把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。

  1.4.3、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點(diǎn)不得擺放與工作無(wú)關(guān)物品,設備用完后,必須放回原處,并清理干凈。

  1.5、其它

  1.5.1、本店要求每位員工統一手法、統一技巧,每月進(jìn)行理論、實(shí)踐考核各一次,不斷提高每位員工的技能。

  1.5.2、養成節約用電、用水、節約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習慣,愛(ài)護公物;看到將要壞的地方立即通知維修。

  1.5.3、對儀器、用品應嚴格按照標準操作規程使用;如發(fā)現物品損壞或出現故障要及時(shí)報上級處理,聯(lián)系維修,以免影響工作。

  1.5.4、如要工作中出現意外情況,上司不在又必須立即解決時(shí),應電話(huà)聯(lián)系并自己妥善處理。

  1.5.5、“十點(diǎn)”工作原則:

  做事多一點(diǎn),微笑多一點(diǎn),腦筋活一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn),效率高一點(diǎn),

  說(shuō)話(huà)輕一點(diǎn),肚量大一點(diǎn),儀表美一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn),服務(wù)好一點(diǎn)。

  1.5.6、“八條”服務(wù)標準:

  客人進(jìn)門(mén)問(wèn)聲好,安排落座端飲料,輕聲細語(yǔ)問(wèn)需要,主動(dòng)傾聽(tīng)溝通好,

  翻查資料供參考,產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道,引導服務(wù)最重要,下次服務(wù)還會(huì )找。

  1.5.7、接待客人九大用語(yǔ):

  (1)歡迎光臨;

  (2)對不起;

  (3)請稍等;

  (4)讓您久等了;

  (5)請這邊來(lái);

  (6)是,明白了;

  (7)實(shí)在不知說(shuō)什么;

  (8)請原諒;

  (9)謝謝。

  1.5.8、員工七大服務(wù)要求:

  (1)表情自然,多些微笑;

  (2)明白,聲音干脆、清楚、親切;

  (3)動(dòng)作忙而不亂,應付突發(fā)事件隨機應變;

  (4)永遠站在顧客立場(chǎng)著(zhù)想;

  (5)永遠不要在客人背后議論客人;

  (6)記住客人的名字;

  (7)和同事之間也要用普通話(huà)。

  2、美發(fā)店服務(wù)管理制度

  2.1、嚴格規定著(zhù)裝,儀表保持整潔,符合上崗標準。

  2.2、做好場(chǎng)地衛生清潔工作,保持場(chǎng)內環(huán)境及各種服務(wù)設備干凈整潔、擺放合理。

  2.3、檢查各種設備設施是否完好,發(fā)現故障要及時(shí)報修,保證各種設備的作用和運轉一切正常。

  2.4、查閱交班記錄,了解賓客預訂情況和其他需要接著(zhù)繼續完成的工作。

  2.5、檢查并消毒器具和其他客用產(chǎn)品,發(fā)現破損及時(shí)更新。

  2.6、檢查并補齊各類(lèi)營(yíng)業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。

  2.7、保持良好的工作姿態(tài),精神飽滿(mǎn),待客熱情。

  2.8、微笑迎客,態(tài)度熱情,講究禮節,用禮貌用語(yǔ)問(wèn)候客人。

  2.9、使用文明服務(wù)用語(yǔ),以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)滿(mǎn)足客人的要求。

  2.10、尊重客人的風(fēng)俗習慣,不譏笑、議論客人的生理缺陷。

  2.11、班前睡眠充足,不飲酒,不吃帶有刺激性、帶異味的食品。

  2.12、在崗時(shí)不吃零食、聊天、串崗,保持良好的工作態(tài)度。

  2.13、耐心回答客人提出的各種問(wèn)題,指導客人正常使用本店設備,避免客人受傷和本店設備受損。

  2.14、對客人的不文明行為要禮貌勸阻,對各種違規行為要及時(shí)予以制止。

  2.15、對客人提出的合理要求盡量予以滿(mǎn)足,不推卸。

  2.16、發(fā)現客人遺失物品要及時(shí)上交。

  2.17、潔身自愛(ài),對客人提出的不合理要求,要禮貌恰當以予以拒絕。

  2.18、對客人已使用完的各類(lèi)用品要及時(shí)予以清潔整理。

  2.19、服務(wù)過(guò)程中出現差錯,要說(shuō)“對不起”,不能說(shuō)“不要緊的”。

  2.20、客人意外受傷,向客人表示歉意,表示負責后果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴重的送醫院并保護現場(chǎng)。

  2.21、客人有意或無(wú)意損壞本店設備要立即阻止,通知上級,保護現場(chǎng),禮貌地提出賠償,嚴重的報公安部門(mén)處理。

  2.22、意外停電、停水或意外事故,保持冷靜,維護現場(chǎng)秩序,穩定客人情緒,向客人表示歉意,注意場(chǎng)內情況,防止各種意外發(fā)生,立即使用蠟燭、手電等照明設備,如是本店電源問(wèn)題立即通知維修;如因障礙不能完成的服務(wù),再次表示歉意,預約改天補上,減半或全免賬款。

  2.23、做收尾工作

 、僭俅螜z查有無(wú)遺忘物品,如有,必須交上司處理。

 、趯⑽锲芬来螖[好,以備下次作用方便。

 、厶幚碓撉鍧嵪疚锲(毛巾物品)。

 、艿估。

 、蓐P(guān)閉電器、空調、電燈、水龍頭、煤氣管,鎖門(mén)關(guān)窗。

  3、美發(fā)店員工考勤制度

  為了加強本店人員出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵守。

  一、考勤是本店管理工作的基礎,是計發(fā)工資、獎金、福利等待遇的主要依據。

  二、本店作息時(shí)間具體由店長(cháng)及員工共同協(xié)商制定。

  三、本店員工每周可休息一天,具體休息時(shí)間由店長(cháng)根據工作情況安排。

  四、上班時(shí)間到了仍未到崗者計為遲到,遲到60分鐘后列為曠工,曠工扣款50元。下班時(shí)間未到就提前離崗者計為早退。遲到及早退每分鐘扣款1元,另加10元。

  五、凡無(wú)假條,又沒(méi)簽到(簽退)的工作日,均計為曠工。

  六、連續曠工三日或一月內累計曠工六日,均予開(kāi)除。

  七、員工休假制度

  1、員工公休假實(shí)行輪休制,休假須向店長(cháng)請示,經(jīng)批準同意后方可生效,否則按曠工處理。

  2、員工遇事須工作時(shí)間親自辦理的,應提前兩天向店長(cháng)請假,遇特殊事件不能當面請假的,可通過(guò)電話(huà)、口信等方式請假,經(jīng)批準同意后方可生效,否則按曠工處理。事假扣除當日工資。

  3、每次事假只批一天,超過(guò)一天,發(fā)型師每日扣款50元;助理每日扣款20元。

  4、在上班之后因事須外出辦理的'(請小假),須向店長(cháng)請示;請小假不準超過(guò)30分鐘,超過(guò)30分鐘仍未回店者大小班全下。超過(guò)一小時(shí)仍未回店者,每分鐘扣款1元。

  5、未向店長(cháng)請示,私自離開(kāi)本店者,扣款50元。

  6、節假日及周六、周日不準請假,否則計為自動(dòng)辭職。病假需有病例證明,否則無(wú)效。

  7、病假須向店長(cháng)請假,不能當面請假的,可通過(guò)電話(huà)、口信等方式請假。病假超過(guò)一天者,須出據病例證明,否則計為事假。

  8、店員工產(chǎn)假、婚假、長(cháng)假由店長(cháng)根據情況而定。

  八、本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。

  附:?jiǎn)T工守則

  第一條遵法制

  遵守法律法規和本店的規章制度,爭當一名好公民,好職員。

  第二條愛(ài)集體

  和本店榮辱與共,關(guān)心本店的經(jīng)營(yíng)管理和效益,努力學(xué)習,提高工作能力,多提合理化建議,牢固樹(shù)立“團隊、競創(chuàng )、協(xié)作、責任”的精神。

  第三條聽(tīng)指揮

  服從領(lǐng)導聽(tīng)指揮,全面優(yōu)質(zhì)完成本職工作和領(lǐng)導交辦的一切任務(wù)。堅決支持、熱情幫助領(lǐng)導開(kāi)展工作。

  第四條嚴紀律

  不遲到、不早退,出滿(mǎn)勤干滿(mǎn)點(diǎn)。工作時(shí)間不串崗,不辦私事,不飲酒,不私拿或損壞公物,不做有損團結的事。

  第五條重儀表

  保持衣冠、頭發(fā)整潔,打扮適度。

  第六條講禮貌

  使用“您好”“歡迎您”“不客氣”等禮貌用語(yǔ),不以膚色、種族、信仰、服飾取人。與客人相遇,要主動(dòng)相讓?zhuān)c客人同行,應禮讓客人先行。

  第七條講衛生

  常剪指甲,注意衛生,身上無(wú)汗味、異味。工作前不飲酒、吃蒜等異味食品,保持口腔衛生。

  第八條講站姿

  1、挺胸、收腹、沉肩;

  2、雙腳略分開(kāi)約十五公分;

  3、雙臂自然下垂在身體兩側或背后,放背后時(shí),左手放在右手手背上;

  4、頭部端正,目視前方,面部表情自然,略帶微笑。不得前仰后合或倚靠他物,不得插兜、叉腰、抱肩,不得前后叉腿或單腿打點(diǎn),不得東張西望,搖頭晃腦,不得站立聊天。

  第九條敬客戶(hù)

  1、待客人時(shí)面帶微笑,與賓客談話(huà)時(shí)應站立端正,講究禮貌,用心聆聽(tīng),不搶話(huà)插話(huà)、爭辯,講話(huà)聲音適度有分寸,語(yǔ)氣溫和文雅,不大聲喧嘩。聽(tīng)到意見(jiàn)、批評時(shí)不辯解,冷靜對待,及時(shí)上報;

  2、遇到客人詢(xún)問(wèn),做到有問(wèn)必答,不能說(shuō)“不知道”“不”“不會(huì )”“不管”“不明白”“不行”“不懂”等,不得以生硬、冷淡的態(tài)度待客;

  3、尊重客人風(fēng)俗習慣,不議論、指點(diǎn),不譏笑有生理缺陷的客人,不嬉戲客人小孩,不收受禮品。

  4、在客人面前不得化妝、修指甲、剔牙、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打響指、哼小調。

  第十條守機密

  不向客戶(hù)或外人談?wù)摫镜甑囊磺惺聞?wù)。不議論客戶(hù)長(cháng)短。

  第十一條親廉潔

  不拉關(guān)系圖私利,不挪用公款,不以權謀私。要勇于揭發(fā)問(wèn)題,敢于同不良的現象作斗爭,要打擊歪風(fēng),樹(shù)立正氣。

  第十二條勤節約

  節約使用各類(lèi)物品,愛(ài)惜店內設備。要發(fā)揚勤儉興業(yè)的好傳統。

  發(fā)廊員工規章制度4

  一、店內營(yíng)業(yè)作業(yè)程序及重點(diǎn)

  1、營(yíng)業(yè)前

  1)店內清潔工作。

  2)全體助理服務(wù)流程演練。

  3)準備營(yíng)業(yè)所需的所有用品,其中包含招待客人所需用品等。

  2、早會(huì )

  1)員工的儀表檢查。

  2)工作報告,討論有關(guān)營(yíng)業(yè)目標達成的辦法及幾個(gè)促銷(xiāo)方案等。

  3)店內衛生檢查。

  4)全體員工的心態(tài)激勵、3、營(yíng)業(yè)中

  1)針對店內的顧客群播放適當的音樂(lè ),遇特殊日子可播放相應的音樂(lè )或歌曲,但需留意的是音量要適中,中午及晚上的新間時(shí)段可播放即時(shí)新聞。

  2)隨時(shí)留意環(huán)境的整潔及客人的需求。

  3)隨時(shí)控制店內的營(yíng)業(yè)狀態(tài)并保證店內流程的順暢。

  4)動(dòng)員全店人員,適時(shí)向客人主動(dòng)介紹店販產(chǎn)品,并向客人傳達最新流行資訊。

  5)隨時(shí)保持良好的服務(wù)態(tài)度及精神。

  6)做好每天營(yíng)業(yè)狀況的財務(wù)報表。

  4、營(yíng)業(yè)空閑時(shí)段

  1)進(jìn)行店內員工發(fā)型造型的設計。

  2)交換服務(wù)心得及待客技巧等。

  3)教育新進(jìn)員工及輔導業(yè)績(jì)較差的設計師。

  4)進(jìn)行環(huán)境清潔及設備保養。

  5)通過(guò)電話(huà)與客人聯(lián)絡(luò )感情、

  6)店內美發(fā)用品的安全庫存檢查。

  5、結束當日營(yíng)業(yè)時(shí)的工作

  1)完成未服務(wù)完的顧客,播放打烊音樂(lè )。

  2)做好全店的清潔工作后,準備召開(kāi)晚會(huì )。

  3)結算當曰營(yíng)業(yè)額。

  4)電腦列印報表,核對當曰現金收入與支出。

  5)每曰結帳后,由會(huì )計人員填寫(xiě)現金日報表,并確認嫵誤。

  6)將隔日所需的零用金、周轉金分別放置妥當。

  7)清點(diǎn)展示用品及各項設備。

  8)收拾清理現場(chǎng)。

  6、晚會(huì )

  1)當曰工作檢討,促銷(xiāo)活動(dòng)中的隨時(shí)獎勵。

  2)第二天的工作提示。

  7、關(guān)店

  1)熄燈,關(guān)閉電源及各項設備。

  2)鎖門(mén)、3)開(kāi)啟安全系統。

  二、服務(wù)流程的規范

  美發(fā)業(yè)是以人為主的服務(wù)業(yè),在顧客首次上門(mén)之后,服務(wù)品質(zhì)的好差與專(zhuān)業(yè)技術(shù)的水準,是決定顧客是否會(huì )再度光臨消費的首要因素。服務(wù)做得越細膩、越貼心,站在顧客的立場(chǎng)考量,越能讓顧客感受到你的用心,同時(shí)也可展現店的唯一性。標準的服務(wù)流程要做到:

  1、站班

  1)面帶微笑,站立于距離門(mén)口內1公尺處。

  2)兩手交叉成心狀,自然垂放在腹腰間。

  3)站班時(shí)間通常以工5分鐘為準。

  2、待客之道

  1)客人進(jìn)門(mén)時(shí),必須大聲說(shuō)歡迎光臨,并彎腰45度行禮,之后說(shuō)請跟我來(lái),指引客人入座。

  2)客人若有外套,應幫客人將外套掛好,并給號碼牌。

  3)引導客人入座后,即將毛巾圍在客人頸背部,請客人稍候時(shí),要說(shuō)對不起,請稍等一下,隨后奉上茶水、報紙、雜志,茶杯放在客人右前方的桌面上。

  4)客人出門(mén)時(shí),大聲說(shuō)謝謝光臨。

  3、按摩

  1)按摩時(shí)間原則上約3分鐘,視客人需要酌量增減。

  2)按摩時(shí)要詢(xún)問(wèn)客人這樣的力度會(huì )不會(huì )太大或太小。

  3)詢(xún)問(wèn)客人有無(wú)指定設計師,若無(wú)指定時(shí),便告訴客人幫其介紹設計師、4、洗發(fā)

  1)先將客人頭發(fā)輕輕梳開(kāi),再將洗發(fā)水適量倒在自己的手心,再涂抹干顧客的發(fā)尾,噴水開(kāi)始起泡。因為若直接將洗發(fā)水涂在客人的頭皮上,那洗發(fā)水沖不凈就會(huì )堵塞毛孔,導致顧客頭皮會(huì )癢。

  2)洗發(fā)時(shí)間原則上約lo分鐘,洗的時(shí)候要問(wèn)客人會(huì )不會(huì )太重或太輕。

  5、沖水

  1)洗完發(fā)要沖水時(shí),須走在客人的右前方帶路,并留意客人是否跟隨上來(lái)。

  2)先將水溫調至適中,并于沖水時(shí)詢(xún)問(wèn)客人水溫這樣能夠嗎。

  3)詢(xún)問(wèn)客人是否要護發(fā),并告知是否需要加價(jià)。

  4)沖水完畢,取熱毛巾為客人熱敷頸部。

  5)幫客人擦干,換上干凈毛巾,再引導客人回座。

  6)抹上護發(fā)油,并請客人稍等一下、

  7)寫(xiě)好帳單,放在客人桌上,并說(shuō)謝謝。

  6、燙發(fā)及染發(fā)

  1)先用棉條沿客人發(fā)際圍一圍,棉條若濕掉,必須立即更換。

  2)留意燙發(fā)藥水是否流下來(lái),沾染客人的衣服或臉部、

  3)染發(fā)時(shí)不可染到頭皮,客人如有皮膚病或過(guò)敏癥狀者,應勸其不要染發(fā)。

  4)蒸頭發(fā)時(shí)要問(wèn)客人會(huì )不會(huì )太熱,并留意蒸汽機溫度、注意蒸汽的水是否會(huì )流到客人瞼上,同時(shí)先送上面紙以備不時(shí)之需。

  7、護發(fā)

  1)介紹給客人的產(chǎn)品倒至調杯,攪拌后,均勻梳至客人的頭發(fā)上。

  2)用毛巾順著(zhù)發(fā)際邊緣圍好。

  3)將蒸汽機調整至適當的時(shí)間與位置。

  8、吹風(fēng)

  1)助理吹風(fēng)前要視客人的發(fā)型及長(cháng)短,詢(xún)問(wèn)客人要吹干或吹直,或請示設計師要怎么樣處理。

  2)吹風(fēng)機不可太接近頭發(fā),也不可固定于一個(gè)部位吹太久,以免頭發(fā)受損。

  3)助理將頭發(fā)吹至7成干后,并整理至不再滴水,即通知設計師過(guò)來(lái)服務(wù)。

  4)要離開(kāi)去通知設計師時(shí),必須向客人說(shuō)請稍等一下。

  9、發(fā)型設計

  1)設計師來(lái)為客人服務(wù)時(shí),如屬第一次服務(wù),需向客人自我介紹你好,我是幾號設計師,很高興為您服務(wù)。

  2)若客人為老顧客,則可由設計師親自為客人洗發(fā)、按摩,順便輕松寒暄。

  3)服務(wù)完畢要詢(xún)問(wèn)客人是否滿(mǎn)意,并問(wèn)客人是否有外套,若有,親自將外套交給客人,或為其披上。

  10、結帳

  1)服務(wù)結束后對客人表示謝意,并引導客人至柜臺結帳,此時(shí)如有其他客人在等待服務(wù),且已等候多時(shí),要先向對方致歉。

  2)會(huì )計結算時(shí),要看清帳單,并告訴客人服務(wù)的項目,總共多少錢(qián)。

  3)收錢(qián)后,應說(shuō)收您多少元,找您多少元,謝謝您,歡迎再度光臨。

  4)送客。

  5)結完帳,如設計師有空,要將客人送到門(mén)口,若店在二樓,要送客人到樓梯口,并目送客人離去、6)在客人離開(kāi)要走出大門(mén)時(shí),再次向客人道謝,使其再次回頭,以強化客人對店的好印象。

  三、現場(chǎng)管理應留意事項

  1、員工不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所吃零食。

  2、員工不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所打瞌睡。

  3、全體員工應干每天早上營(yíng)業(yè)前15分鐘打扮完畢。

  4、員工不可在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所化妝、用餐及其它影呼店內形象的動(dòng)作。

  5、不可在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所大聲嬉戲、群眾聊天或顯得精神不振。

  6、嚴禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所抽煙,主管待客時(shí)除外,但也應在吸煙區。

  7、工作時(shí)間內不得隨意離開(kāi)工作崗位。

  8、工作時(shí)間內除非必要,否則不可打私人電話(huà)。

  9、避免在工作時(shí)間內接待親友,來(lái)店消費者例外。

  10、員工看報紙、雜志必須在主管指定區域及指定時(shí)間。

  11、員工不得干營(yíng)業(yè)特定時(shí)間內洗發(fā)。

  12、不可在店內對客人品頭論足。

  13、員工不得拒絕對客人的服務(wù)或挑客人服務(wù)。

  四、美發(fā)店的整理潔掃工作重點(diǎn)

  整潔工作的時(shí)間分為定時(shí)(開(kāi)店前、關(guān)店后)與不定時(shí)(營(yíng)業(yè)中)。整潔工作由店長(cháng)員責分派、督導與檢查。除分派后勤工作外,工作人員應隨時(shí)隨地留意并主動(dòng)做好整潔工作。

  1)客人離開(kāi)后,應立即清理椅面,并擦拭干凈。

  2)將鏡臺、椅面徹底清理,每曰至少5次。

  3)玻璃門(mén)、窗每天必須擦得干干凈凈、

  4)每天必須將地板清理干凈,并隨時(shí)處理剪發(fā)后地板上的頭發(fā)。

  5)掃把及拖把不可隨意放置在工作現場(chǎng),應收放干指定的地點(diǎn)。

  6)下雨天時(shí),要在門(mén)口兩旁放置傘架,地板若被淋濕要隨時(shí)清潔。

  7)洗手間每天必須依清潔輪值單規定時(shí)間清理,衛生紙及洗手液等物品要隨時(shí)補充。

  8)柜臺要保持整齊清潔,不可放置任何私人用品及雜物。

  9)店門(mén)口四周應時(shí)常打掃干凈,保持門(mén)口走道的通暢,店門(mén)口的促銷(xiāo)宣傳物品要擺放整齊。

  10)店內的商品架必須每天清理,商品架上的產(chǎn)品須定期更換,以利于行銷(xiāo)。

  11)休息區須每天清理,休息區內的物品必須置放整齊。

  12)店內各項設備用品應定期清理干凈

  發(fā)廊員工規章制度5

  1、助理、發(fā)型師:對所有操作器具的清潔,所有產(chǎn)品柜、沖水床、美發(fā)椅、工具車(chē)、煙缸、臺面發(fā)品清潔清理。將地板、樓梯、鏡子等擦洗干洗,將書(shū)籍歸位。發(fā)型師每日完成營(yíng)業(yè)后,還需要清理各自的工具箱。

  2、前臺:每天營(yíng)業(yè)結束后,清理前臺工作區域。

  3、清潔工:在營(yíng)業(yè)時(shí)間內,每小時(shí)打掃一次廁所、保持廁所內各區域通風(fēng)無(wú)異味、垃圾箱清潔、卷紙檢查、現場(chǎng)各區域的及時(shí)清潔、清點(diǎn)毛巾。

  4、產(chǎn)品配料員:保持倉庫內物品擺放整齊、清點(diǎn)方便、及時(shí)處置空包裝盒。

  5、每周一全體員工進(jìn)行一次大掃除。范圍除每天衛生范圍以外,還包括大玻璃、墻面、以及平時(shí)不易清潔之處。

  6、每次清潔后,需經(jīng)主管檢查達標后方可結束。

  7、如果遇清潔工休息日,則按助理工號順序,每次一人值日生全天進(jìn)行清潔工作。如果現場(chǎng)太忙,沒(méi)有空閑助理為顧客服務(wù)時(shí),負責值日的助理也可上牌操作。

  8、助理在洗發(fā)時(shí),如果濺出水漬,必須馬上用清潔專(zhuān)用毛巾處理干凈。

  9、營(yíng)業(yè)現場(chǎng)如果有異味,值日助理或清潔工應馬上噴灑空氣清香劑,保持空氣清閑,維護公司形象。

  發(fā)廊員工規章制度6

  為了加強店內記錄管理,增加全體員工的工作積極性,充分利用工作時(shí)間做好本職工作,提高工作效率和質(zhì)量,特制定一定程度上寬松又嚴謹的規章制度:

  1、員工嚴格遵守公司所制定的各項規章制度,不遲到、不早退、不無(wú)故曠工。

  2、員工應注重儀表形象,保持發(fā)型和服裝的整潔。

  3、員工在無(wú)顧客的特殊要求下。洗頭時(shí)間不得少于40分鐘。

  4、員工必須保持良好的坐姿、站姿,按規定輪換站牌,微笑接待顧客并以禮相待,出現空崗缺位,站牌時(shí)不許拿手機玩游戲、發(fā)信息,否則將作懲罰。

  5、員工必須配合店內工作要求,服從上級的合理調動(dòng)分配。

  6、員工服務(wù)工作完成后,應及時(shí)收拾整理所用物品、工具、設備及廢棄物。如:染碗、染刷、燙染圍布、墊肩、毛巾、工具車(chē)等,所有設備應及時(shí)沖洗,并放回原處。

  7、不允許私自脫崗,如需外出,應向店長(cháng)申請并同意后才可。

  8、應向來(lái)店顧客問(wèn)好,點(diǎn)頭微笑,如顧客需要幫助,應積極主動(dòng)幫助顧客解決困難。

  9、員工不能帶情緒工作,不能頂撞領(lǐng)導,上級安排的工作,個(gè)人認為不合理時(shí)。應先服從后上訴。

  10、員工不可私自涂改營(yíng)業(yè)單或將他人營(yíng)業(yè)額計入自己?jiǎn)紊稀?/p>

  11、顧客指定單調服務(wù),員工無(wú)理由拒客,有任何意見(jiàn)應先服務(wù)好客人再上訴。

  12、不能拿客用毛巾做其他用途,節省好毛巾,不能交替使用。

  13、店里開(kāi)會(huì ),員工確實(shí)有事不能參加,事前應申請,不得無(wú)故缺席。

  14、發(fā)型助理不可私自向顧客介紹發(fā)型師,把生客當成是某發(fā)型師的熟客,應遵照店里制度規定。

  15、員工還沒(méi)到規定下班時(shí)間,不得以任何借口拒客。

  16、員工在客人面前應認同每位同事,不能互相排斥,以免影響到同事在客人心目中的信譽(yù)度、能力度、技術(shù)度。

  17、上班時(shí)間員工應自帶水杯,不得私自用店里的一次性水杯。

  18、員工不準私自拿店內產(chǎn)品自用或者他用,也不準私自答應任何在本店接受免費服務(wù),應先申請方可。

  19、員工不得在店內或店門(mén)口打鬧,抽煙、吃零食、喝酒等(口香糖除外)。

  20、員工在跟顧客服務(wù)時(shí)不準私自離開(kāi)顧客,應坐在顧客旁陪同顧客聊天。

  21、員工應與顧客聊天溝通,了解顧客的姓名、住址、電話(huà)及感受以便服務(wù)。

  22、員工不準在店內講粗話(huà)臟話(huà),應文明禮貌與同事相處。

  以上制度必須遵守,否則將作出相應的處罰。

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