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倉庫內部管理工作規章制度

時(shí)間:2024-08-29 21:01:18 制度 我要投稿
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倉庫內部管理工作規章制度

  在日新月異的現代社會(huì )中,制度使用的情況越來(lái)越多,制度是要求成員共同遵守的規章或準則。那么什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編整理的倉庫內部管理工作規章制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

倉庫內部管理工作規章制度

倉庫內部管理工作規章制度1

  一、食品倉庫必須專(zhuān)用,禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。

  二、食品庫房實(shí)行專(zhuān)人負責管理。對入庫的各種食品必須進(jìn)行驗收和登記,設立食品出、入庫臺賬,及時(shí)掌握食品的進(jìn)出狀態(tài),做到先進(jìn)先出,盡量縮短儲存時(shí)間。

  三、食品庫房周?chē)荒苡卸、有害污染源及蟻蠅滋生地,庫房(jì)韧L(fēng)良好,地面平整,貨架避免陽(yáng)光直接入射,保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣,保持環(huán)境整潔。

  四、庫房?jì)扔辛己玫姆老、防塵、防鼠及防潮設施,所有食品分庫或分類(lèi)、分架貯存,按照先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則設專(zhuān)區存放,并有明顯標識。根據食品貯存條件要求,配置必要的'低溫貯存設備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜),貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔,不留異味,沒(méi)有異常的積水和結冰。有專(zhuān)人定時(shí)檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米,最底層隔離地面40厘米以上,防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)。

  五、庫房中設有不安全食品暫存區域及專(zhuān)柜,定期對庫房?jì)仁称愤M(jìn)行檢查,發(fā)現變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品及時(shí)處理并做好記錄。

  六、庫房?jì)确鞘称反娣艆^域設置密閉的垃圾容器,要及時(shí)清理,定期做好清潔和消毒,對廢料廢品進(jìn)行破碎處理,嚴禁將過(guò)期或變質(zhì)食品再次包裝銷(xiāo)售。

倉庫內部管理工作規章制度2

  1、機械設備應按其技術(shù)性能要求正確使用,缺少安全裝置已失效的機械設備不得使用。

  2、嚴禁拆除機械設備上的自動(dòng)控制機構、力距限制器等安全裝置,嚴禁拆除監測、指示、儀表、報警及警示裝置。上述裝置的調試了維修應由專(zhuān)業(yè)人員負責進(jìn)行。

  3、新機和大修后的機械設備注意做好機械走合期的`使用保養,機械設備冬季使用,應按機械設備冬季使用保養的有關(guān)規定執行。

  4、機械設備操作人員必須身體健康,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓考試合格,獲得有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的操作證或駕駛執照,特殊工種操作證后,方可獨立操作機械設備,不準操作與操作證不相符的機械設備。

  5、機械作業(yè)時(shí),操作人員不得擅離工作崗位,不準將機械設備交給非本機操作人員操作,嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機械作業(yè)區和操作室內,工作時(shí),思想要集中,嚴禁酒后操作。

  6、任何組織或個(gè)人都不得強迫操作人員違章作業(yè)。

  7、機械設備進(jìn)入施工現場(chǎng),應查明行駛路線(xiàn)上的橋梁的承載能力。確保機械設備安全通行。

  8、機械設備在施工作業(yè)前,施工技術(shù)人員應向操作人員做施工任務(wù)和安全技術(shù)措施交底,操作人員應熟悉作業(yè)環(huán)境與施工條件,服從現場(chǎng)施工管理人員的調度指揮,遵守安全規則。

  9、機械設備不得靠近架空輸電線(xiàn)路作業(yè)。如限于現場(chǎng)條件、必須在線(xiàn)路旁作業(yè)時(shí),應采取安全保護措施。

  10、機械設備在夜間作業(yè)時(shí),作業(yè)區內應有充足的照明設備。

  11、機械設備應按《公路筑養護機械保修規程》的規定,按時(shí)進(jìn)行保養,嚴禁機械設備帶病運轉或超負運轉。

  12、操作人員必須嚴格執行工作前的檢查制度,工作中的觀(guān)察制度和工作后的檢查保養制度。

  13、操作人員應認真準確地填寫(xiě)運轉記錄,交接班記錄或工作日記

  14、機械設備在施工現場(chǎng)停放時(shí),必須注意選擇好停放地點(diǎn),關(guān)閉好駕駛室(操作室)。有駐車(chē)制動(dòng)器的要拉上,坡道上停機時(shí),要搭好掩木或石塊,夜間應有動(dòng)專(zhuān)人看管。

  15、機械設備在保養或修理時(shí),要特別注意安全。禁止在機械設備運轉中冒險進(jìn)行保養、修理、調整作業(yè)。各電氣設備的檢查維修,一般應停電作業(yè),電源開(kāi)關(guān)處掛設“禁止合閘,有人工作”的警告并設專(zhuān)人負責監護。

  16、在公路和城市道路上行使的車(chē)輛、機械、必須嚴格遵守交通規則和國家其他有關(guān)規定。

倉庫內部管理工作規章制度3

  1、主食、副食分庫存放,食品與非食品不能混放,食品庫內不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。

  2、食品庫內應定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛生,經(jīng)常開(kāi)窗或用機械通風(fēng)設備通風(fēng),保持干燥。

  3、做好食品數量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無(wú)衛生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的.食品、未索證的食品不得驗收入庫。

  4、做好食品數量、質(zhì)量入庫登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。禽蛋倒箱入庫。

  5、食品按類(lèi)別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時(shí)經(jīng)常檢查,防止霉變。

  6、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏、冷凍貯存。

  7、用于保存食品的冷藏設備,必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。生食品、熟食品、半成品去除外包裝,使用盛放食品的容器分柜存放,杜絕生熟混放,并且各類(lèi)食品留有空隙,不得堆放、擠放。熟食品、半成品覆蓋保鮮膜。

  8、冷凍設備定期除霜,保持霜。ú坏贸^(guò)1cm),肉類(lèi)、水產(chǎn)品去除外包裝,使用盛放食品的容器分柜存放。

  9、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

  10、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板及防蚊蠅設施,定期開(kāi)展除四害工作。

倉庫內部管理工作規章制度4

  一、物資的驗收入庫

  1、物資到公司后庫管員依據清單上所列的名稱(chēng)、數量進(jìn)行核對、清點(diǎn),經(jīng)使用部門(mén)或請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格后,方可入庫。

  2、對入庫物資核對、清點(diǎn)后,庫管員及時(shí)填寫(xiě)入庫單

  3、庫管要嚴格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗收或入庫。

  a)與合同計劃或請購單不相符的采購物資。

  b)與要求不符合的采購物資。

  4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資,庫管員要到現場(chǎng)核對驗收,并及時(shí)補填入庫單。

  二、物資保管

  1、物資入庫后,需按不同類(lèi)別、性能、特點(diǎn)和用途分類(lèi)分區碼放,做到二齊、三清、四號定位。

  a)二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊。

  b)三清:材料清、數量清、規格標識清。

  c)四號定位:按區、按排、按架、按位定位。

  2、庫管員對常用或每日有變動(dòng)的.物資要隨時(shí)盤(pán)點(diǎn),若發(fā)現誤差須及時(shí)找出原因并更正

  3、庫存信息及時(shí)呈報。須對數量、文字、表格仔細核對,確保報表數據的準確性和可靠性。

  三、物資的領(lǐng)發(fā)

  1、庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據不清或被涂改的,庫管員有權拒絕發(fā)放物資。

  2、領(lǐng)料人員所需物資無(wú)庫存,庫管員應及時(shí)通知使用者,使用者按要求填寫(xiě)請購單,經(jīng)總經(jīng)理批準后交采購人員及時(shí)采購。

  3、任何人不辦理領(lǐng)料手續不得以任何名義從庫內拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng),庫管員有權制止和糾正其行為,和罰款、

  4、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和組長(cháng)簽字。

  四、物資退庫

  1、由于生產(chǎn)計劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí),應及時(shí)退庫并辦理退庫手續。

  2、廢品物資退庫,庫管員根據廢品損失報告單進(jìn)行查驗后,入庫并做好記錄和標識。

  五、倉庫衛生

  1、業(yè)務(wù)員到倉庫來(lái)取料,應隨手把取料時(shí)產(chǎn)生的垃圾帶離倉庫,保持倉庫衛生、

  2、不允許員工在倉庫門(mén)口吃早餐,違返者罰款50元、

  六、出貨

  1、出貨之前必須有出貨通知、如果沒(méi)有、倉庫決不會(huì )出貨、出現嚴重后果由這批貨的跟單員負責、

  2、如果真的有特殊情況、必須提前通知、

  七、倉庫罰款

  1、一旦被倉庫罰款其他人不須插手、如有發(fā)現加倍罰款、給予通告批評

  2、倉庫的罰款不會(huì )交給老板娘、由倉庫保管、最后獎勵給我們發(fā)現工作非常積極和出貨時(shí)非常勤奮表現很好的員工、這樣大家的積極性會(huì )大幅度提高、

倉庫內部管理工作規章制度5

  1、倉庫收貨前,做好食品數量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的'食品,無(wú)衛生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。

  2、食品和原料出入庫做好登記(臺帳和電子帳)、檢查,做到定期清洗、消毒、換氣,經(jīng)常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。對進(jìn)庫的各種食品原料,半成品應進(jìn)行驗收和登記;食品出庫時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期,要堅持食品先進(jìn)先出原則,盡量縮短儲存時(shí)間。

  3、每天要對庫存食品進(jìn)行檢查、整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保質(zhì)期是否到期等情況,發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)向領(lǐng)導匯報,提出處理意見(jiàn),及時(shí)處理。每月月底對倉庫內食品,原材料,半成品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并整理下個(gè)月內即將過(guò)期的物品清單(名稱(chēng)、數量、規格,入庫日期,過(guò)期日期)交給廚房總廚,由廚房根據實(shí)際需要來(lái)使用,避免因物品長(cháng)久未用過(guò)期而導致浪費。

  4、食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊、專(zhuān)用,食品與雜物嚴格分離,主食和副食分開(kāi)存放,食品與非食品不能混放。食品按類(lèi)別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放,各類(lèi)食品有明顯標志,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封。

  5、庫房?jì)鹊孛嫫秸、硬化,保持良好通風(fēng),避免陽(yáng)光直接射入,保持所需溫度和濕度。要定期清掃倉庫,保持倉庫、貨架清潔衛生,經(jīng)常開(kāi)窗或用機械通風(fēng)設備通風(fēng),保持干燥,做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)蛀、防霉變等工作。

  6、庫房禁止存放有毒、有害、易燃、易爆、化學(xué)類(lèi)物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。

  7、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員,未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。

倉庫內部管理工作規章制度6

  1、倉庫保管員必須合理設置各類(lèi)物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。

  2、原材料倉庫必須根據實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應的明細賬、卡片;半成品、產(chǎn)成品應按照類(lèi)型及規格型號設立明細賬、卡片;

  3、財務(wù)部門(mén)與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應分別建賬反映。

  4、必須嚴格倉庫管理規程進(jìn)行日常操作,倉庫保管員對當日發(fā)生的'業(yè)務(wù)必須及時(shí)登記入賬,做到日清日結,確保物料進(jìn)出及結存數據的正確無(wú)誤。

  5、做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類(lèi)庫存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn),并做到賬、卡、物一致。如有變動(dòng)及時(shí)向主管領(lǐng)導及相關(guān)職能部門(mén)反映,以便及時(shí)調整。

  6、倉庫通道出入口要保持暢通,倉庫內要及時(shí)清理,保持整潔。

  7、各種物料碼放、搬運入庫時(shí)應先內后外、先下后上;出庫時(shí)應先外后內、先上后下,先進(jìn)先出,防止坍塌傷人及損壞機械設施。各種物料不得拋擲。

  8、供應部門(mén)必須根椐生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量,并嚴格控制各類(lèi)物資的庫存量。

  9、倉管員在月末結賬前要與車(chē)間及相關(guān)部門(mén)做好物料進(jìn)出的銜接工作,各相關(guān)部門(mén)的計算口徑應保持一致,以保障成本核算的正確性。

倉庫內部管理工作規章制度7

  1、食品經(jīng)營(yíng)者應當依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放個(gè)人物品和雜物。

  2、設專(zhuān)人負責管理,并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數量質(zhì)量出入庫登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗收入庫。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

  3、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區(或分庫房)存放。

  4、倉庫內要用機械通風(fēng)或空調設備通風(fēng)、防潮、防腐,保持通風(fēng)干燥。定期清掃,保持倉庫清潔衛生。

  5、散裝食品應盛裝于容器內,并在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容(供應商提供)。

  6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備,須貼有明顯標志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆積或擠壓存放。

  7、應有滿(mǎn)足生熟分開(kāi)存放數量的冷藏設備,并定期除霜(霜薄不得超過(guò)1cm)、清潔和保養,保證設施 正常運轉。

  8、設置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設施,不得在倉庫內抽煙。

  9、貯存、運輸和裝卸食品的`容器、工具和設備應當安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

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