食品安全活動(dòng)總結范文
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結論的書(shū)面材料，它可以促使我們思考，快快來(lái)寫(xiě)一份總結吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎？以下是小編為大家整理的食品安全活動(dòng)總結范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇1
為貫徹落實(shí)《xx縣食品安全委員會(huì )關(guān)于開(kāi)展<20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)方案>的通知》要求，動(dòng)員全鎮關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全鎮對食品安全的參與意識，普及食品安全法律知識， 6月12日至6月19日在全鎮開(kāi)展以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)�，F將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，周密部署。
我鎮食品藥品安全監管站高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立了以xx為組長(cháng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組，負責組織、協(xié)調和參與全鎮宣傳活動(dòng)，指導各成員單位、各村委會(huì )開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。各成員單位、村委會(huì )也分別明確了食品藥品安全監管信息員以及具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準備。
二、強化宣傳，目的.明確。
圍繞此次食品安全宣傳周“共建誠信家園，同鑄食品安全” 的活動(dòng)主題， 按照“結合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，以宣傳食品安全的意義、常識等基本知識和食品安全法律、法規、政策等為重點(diǎn)，充分利用宣傳車(chē)、宣傳欄、黑板報、廣播喇叭、懸掛橫幅、設立展板、現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等宣傳手段，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì )氛圍。
三、內容豐富，效果明顯。
6月12日上午我鎮食品藥品安全監管聯(lián)合鎮農業(yè)辦、司法所、環(huán)治辦、農技站等部辦及相關(guān)村在XX鎮街道舉行了大型宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現場(chǎng)咨詢(xún)和實(shí)物比較等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專(zhuān)項整治成果以及食品安全相關(guān)知識。共發(fā)放宣傳材料800多份，咨詢(xún)服務(wù)群眾60多人次，收到了良好的宣傳效果。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，全鎮共舉辦大型現場(chǎng)咨詢(xún)宣傳活動(dòng)1次，懸掛宣傳橫幅15條，制作宣傳展板10塊、宣傳欄及板報12塊，發(fā)放宣傳材料1000多份，宣傳、咨詢(xún)、服務(wù)群眾近300人。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，使群眾對身邊的一些存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇2
為確保我區的食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實(shí)施，現對20xx年的農產(chǎn)品食品安全工作總結匯報如下：
一、加強組織和領(lǐng)導，落實(shí)職責
為了確保全區農產(chǎn)品質(zhì)量安全,區里成立了農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導小組,區人民政府副區長(cháng)陳碩果同志為組長(cháng),區政府辦副主任李伯利同志，區農辦主任肖澤榮同志為副組長(cháng),區農業(yè)局其他領(lǐng)導為成員,領(lǐng)導小組下設辦公室,洪余劍同志兼任辦公室主任,負責農產(chǎn)品質(zhì)量安全的日常工作，同時(shí)明確職責，做到各司其職，各負其責。各股站按職責分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加強農業(yè)投入品監管力度，嚴厲打擊食品非法添加違法行為
我局認真開(kāi)展執法檢查，對農業(yè)投入品農藥，肥料，種子加強日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開(kāi)展農資打假專(zhuān)項集中整治，防止偽劣農資和禁用投入品進(jìn)入到農業(yè)生產(chǎn)中。1-10月組織區有關(guān)部門(mén)和鄉(街)開(kāi)展蔬菜農藥殘留、農資打假、種子執法年、禁用限用農藥、肥料管理、農業(yè)環(huán)境污染等多項整治行動(dòng)。共出動(dòng)60余人次，檢查14家生產(chǎn)企業(yè)和農資經(jīng)營(yíng)店，2--5月重點(diǎn)整治農資市場(chǎng)，開(kāi)展種子、農藥、化肥執法檢查10次，5-10月重點(diǎn)整治農產(chǎn)品質(zhì)量安全，開(kāi)展農殘檢測、生產(chǎn)基地投入品監督、環(huán)境污染監督等整治工作。
三、加大農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識宣傳力度，提高全社會(huì )農產(chǎn)品質(zhì)量安全意識
6月18日在晶珠廣場(chǎng)開(kāi)展全國農產(chǎn)品食品質(zhì)量安全宣傳周和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布7周年紀念活動(dòng)，區農業(yè)局組織大活動(dòng)，制作、張貼標語(yǔ)100余條，制作專(zhuān)題版報2塊，發(fā)放宣傳冊和宣傳資料1000份。舉辦農產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓、講座2次，深入各鄉鎮蔬菜基地開(kāi)展現場(chǎng)指導宣傳活動(dòng)，促進(jìn)了我區農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩定提高，確保了我區社會(huì )和諧穩定和農業(yè)產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展。全年開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育、技術(shù)培訓、專(zhuān)項督查活動(dòng)�，F已舉辦技術(shù)培訓班2期，參加人員達300多人次，印發(fā)資料20xx余份。
四、認真開(kāi)展蔬菜基地和市場(chǎng)監管檢測工作
農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作水平進(jìn)一步提升，重點(diǎn)推進(jìn)基地準出制度建設，嚴格把好基地準出關(guān)和市場(chǎng)準入關(guān)，1-10月我局深入5個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、9個(gè)農貿市場(chǎng)、4個(gè)大型超市開(kāi)展農產(chǎn)品監督檢測工作達123次，抽檢5000批次蔬菜樣品，蔬菜農殘留檢測合格率達99.5%。重點(diǎn)抓好節假日如：“五一”、“十一”、“元旦”期間的'農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
五、努力開(kāi)展農業(yè)標準化建設工作
加強農業(yè)標準化示范園區建設，努力搞好榮聯(lián)、綠瓊2個(gè)蔬菜基地標準化示范園和陳華葡萄，二塘葡萄標準化示范園建設。依托農業(yè)企業(yè)和農業(yè)合作組織推廣實(shí)施無(wú)公害、綠色蔬菜標準化生產(chǎn)。確保城市蔬菜供應和質(zhì)量安全。
六、加大資金投入力度
政府和企業(yè)投入農業(yè)標準化基地建設經(jīng)費達5000萬(wàn)元，蔬菜標準化基地建設面積在去年的基礎上又增加了1200畝，基地建設更加規�；�，標準化。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇3
根據國務(wù)院食品安全辦《食品安全宣傳教育工作綱要（20xx-20xx）》（食安辦﹝20xx﹞17號）和食安委辦《關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（食安委辦〔20xx〕12號）的具體要求，按照縣政府統一布置，將我局定于6月18日在縣人民公園舉辦主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力，建設生態(tài)**，美好家園”的食品安全活動(dòng)周活動(dòng)�，F將活動(dòng)周開(kāi)展情況總結如下：
一、指導思想
跟據李總理視察糧食工作時(shí)提出的“守住管好‘天下糧倉’、做好‘廣積糧、積好糧、好積糧’三篇文章”的重要精神，以科學(xué)食糧，健康圓夢(mèng)、保障糧食食品安全為主要的宣傳內容，加大糧油科技宣傳和科普宣傳力度，突出科技創(chuàng )新美好生活的活動(dòng)特色。普及糧油科學(xué)知識，讓科技成果惠及全體人民。
二、組織方式
為組織好這次食品安全宣傳周活動(dòng)，我局成立了“食品安全宣活動(dòng)周領(lǐng)導小組”，組長(cháng)由糧食局局長(cháng)沈德華擔任，副組長(cháng)由糧食局副局長(cháng)徐守瑞、賈紅梅擔任，成員由局機關(guān)各股室負責人擔任。本次食品安全宣傳活動(dòng)周由縣糧食局牽頭組織，興和糧油購銷(xiāo)有限公司、部份個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)戶(hù)共同參予了本次活動(dòng)。本次活動(dòng)做到內容豐富，形式多樣，突出重點(diǎn)，講求實(shí)效，共同開(kāi)展了糧食食品安全和糧食科技宣傳活動(dòng)。
三、糧食科技周活動(dòng)開(kāi)展情況
食品安全宣傳活動(dòng)周以提高愛(ài)糧節糧的意識，宣傳以綠色生物、信息技術(shù)為主導的節糧減損技術(shù)成果，宣傳以科學(xué)的.理念和方法指導糧食消費，科學(xué)減損的節糧理念。為充分體現我縣糧食行業(yè)特色和區域特點(diǎn)，充分展示糧食科技新成果、新產(chǎn)品、綠色儲糧技術(shù)、農村科學(xué)儲糧技術(shù)。一是積極開(kāi)展農戶(hù)科學(xué)儲糧技術(shù)下鄉服務(wù)活動(dòng)，利用墻報、趕集、發(fā)放資料和播放“推進(jìn)農戶(hù)科學(xué)儲糧工程”光盤(pán)等形式大力宣傳科學(xué)、先進(jìn)、安全、環(huán)保、經(jīng)濟的農戶(hù)儲糧技術(shù)，展示農戶(hù)科學(xué)儲糧技術(shù)成果。二是在縣城街道展示了各種糧食的營(yíng)養與健康圖片，并向消費者宣傳糧食食品衛生安全及糧食營(yíng)養健康等基本常識，發(fā)放以大米、面粉、食用油的營(yíng)養與健康宣傳資料近3000份，宣傳展板8塊。專(zhuān)家接待群眾咨詢(xún)300人次，通過(guò)現場(chǎng)產(chǎn)品展示，直接向廣大消費者普及糧油安全知識，增強了消費者自我保護意識和能力；三是在城區及主要鄉（鎮）場(chǎng)街路尾懸掛“全國食品安全宣傳周活動(dòng)” 標志和有關(guān)糧食食品衛生及糧食質(zhì)量方面的大幅橫標；四是同國有糧食企業(yè)一道走村訪(fǎng)戶(hù)，向農戶(hù)宣傳科學(xué)收割和儲糧知識及國家糧油質(zhì)量標準，并鼓勵農戶(hù)大力生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全糧油（訂單糧油）；五是結合這次糧食科技周活動(dòng)，對全縣36個(gè)鄉（鎮）開(kāi)展了糧食執法檢查活動(dòng)，檢查同時(shí)，向個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳糧油精深加工科技新產(chǎn)品技術(shù)，綠色儲糧技術(shù)，糧油運輸技術(shù)規范，糧油倉儲技術(shù)規范和糧油檢驗制度等。
為開(kāi)展好食品安全宣傳活動(dòng)周，我局領(lǐng)導高度重視，以服務(wù)社會(huì )主義新農村建設，突出宣傳“科學(xué)食糧，健康圓夢(mèng)” ，節糧減損保障糧食安全的科學(xué)方法和技術(shù)成果，重點(diǎn)開(kāi)展節約糧食、反對浪費和保障糧食食品安全的宣傳教育，由于工作落實(shí)，宣傳到位，充分顯示了活動(dòng)成果。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇4
為了加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)生的食品安全意識，教育和引導學(xué)生培養良好的飲食習慣、建立科學(xué)健康的生活方式。根據《關(guān)于開(kāi)展xx省中小學(xué)�！笆称钒踩R進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)的通知》通知精神，結合我校實(shí)際，開(kāi)展了一系列學(xué)生喜聞樂(lè )見(jiàn)的食品安全宣傳教育活動(dòng)，全面提高了廣大師生的食品安全意識，促進(jìn)身心健康�，F總結如下：
一、健全組織，完善制度，明確責任
根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領(lǐng)導小組，由xx校長(cháng)任組長(cháng)，分管德育工作的副校長(cháng)xx任副組長(cháng)，成員由大隊輔導員和各年級級長(cháng)組成�？倓�(wù)處主任負責學(xué)校平時(shí)衛生情況檢查，班主任負責本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。制訂了xx縣xx小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應急預案》，做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實(shí)，以保證食品衛生安全工作行之有效地進(jìn)行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、加強學(xué)習，提高認識
為了使每個(gè)成員增強自己的責任感、使命感，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了教師會(huì )議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習了《中華人民共和國食品安全法》等法規，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。從小處、細處入手，做好食品安全宣傳教育工作。
三、內容豐富，效果明顯
1.利用第十周的隊會(huì )課，召開(kāi)了一次以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題的隊會(huì )，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的;
2.利用第十一周的班會(huì )課，每個(gè)班級在班主任的指導下，上了一節以食品安全為主要內容的健康教育課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識;
3.利用第十一周的時(shí)間，圍繞食品安全為主題對全校師生進(jìn)行食品衛生安全教育，樹(shù)立食品衛生安全意識，增進(jìn)自我保護意識和技能;
4.辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的.知識;
5.充分利用學(xué)校明志樓大堂的電子橫額，出示有關(guān)食品安全的宣傳標語(yǔ)，如“關(guān)注食品安全、關(guān)愛(ài)人生健康”等加強教育;
6.利用學(xué)校大堂的“柱子”，張貼圖文并茂的有關(guān)食品安全的宣傳畫(huà)，使食品安全教育抬頭可見(jiàn);
7、由組的老師牽頭，組織各年級的學(xué)生開(kāi)展以“食品安全和健康”為主題的創(chuàng )作，同時(shí)篩選優(yōu)秀的作品參評;
8、在班主任的指導下，采用書(shū)面答題的形式，組織四至六年級的學(xué)生參加xx省中小學(xué)生食品安全知識競賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識。
四、存在的問(wèn)題及今后措施
學(xué)校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強以下幾個(gè)方面的工作：
1.進(jìn)一步提高教師對食品衛生安全的意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度，提高責任意識，落實(shí)各項監管責任。
2.繼續加強學(xué)校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。
3.加強教育學(xué)生不要購買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品和過(guò)期變質(zhì)的食品�？傊�，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛生安全，確保校園一方平安。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇5
我縣在3.15期間開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項整治及食品安全宣傳活動(dòng)，并取得了很大的成效，現將活動(dòng)總結如下：
一、領(lǐng)導高度重視，積極組織專(zhuān)項整治和宣傳
為做好“3.15”消費都權益保護日專(zhuān)項整治和宣傳活動(dòng)，不斷擴大廣大群眾對食品安全的知情權和自律意識，確保我縣飲食安全，我縣食品安全委員會(huì )領(lǐng)導高度重視“3.15”期間食品安全專(zhuān)項整治和宣傳工作，于20xx年3月8日制定并下發(fā)了《××縣‘3.15’食品安全專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案》（祿食安通〔20xx〕1號），將專(zhuān)項整治活動(dòng)的內容和開(kāi)展“3.15”食品安全宣傳工作做了部署，要求各相關(guān)部門(mén)在“3.15”期間認真開(kāi)展好專(zhuān)項整治，特別是加大對農產(chǎn)品源頭治理和監管，強化對食品生產(chǎn)、流通和消費各壞節的監管力度，確實(shí)保證好群眾的飲食安全，同時(shí)要求各鄉鎮人民政府和縣食品安全委員會(huì )成員單位集中開(kāi)展好食品安全宣傳活動(dòng)，以對群眾食品安全高度負責的態(tài)度，努力擴大群眾對食品安全知識的.知曉度，提高群眾的維權意識，正是在各級領(lǐng)導的重視下，我縣“3.15”食品安全整治和宣傳活動(dòng)得以順利開(kāi)展并取得了實(shí)效，有力推動(dòng)了全縣食品安全工作的進(jìn)程。
二、集中宣傳情況
20xx年3月13日，××縣農業(yè)局、工商局、衛生局、質(zhì)監局、畜牧局、食品藥品局等食品安全委員會(huì )主要成員單位聯(lián)合開(kāi)展了以“3.15”國際消費者權益日”為主題的大型活動(dòng)，以發(fā)放宣傳資料、播放音像制品和舉辦培訓班等方式向群眾宣傳食品安全相關(guān)知識和法律法規，期間，共發(fā)放《動(dòng)物防疫法》、《云南省消費者權益保護條例》《獸藥條理條例》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識》等材料4000余份，播放《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》10余次，接受群眾咨詢(xún)1000余人次，集中銷(xiāo)毀過(guò)期變質(zhì)食品93袋、假冒農藥37袋（瓶）。舉辦餐飲從業(yè)人員食品安全法培訓3期203人，開(kāi)展“學(xué)校食品安全衛生” 講座一次，發(fā)放《食品安全培訓教材》203份。
三、專(zhuān)項整治情況
“3.15”期間，全縣共出動(dòng)執法人員120人次，車(chē)輛40臺次，對城區及主要鄉鎮農貿市場(chǎng)，食雜店及餐飲單位進(jìn)行了監督檢查和食品抽驗，截止活動(dòng)結束，對全縣5家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)共檢查3次，無(wú)害化處理病害豬97頭；檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)781戶(hù)，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品戶(hù)6戶(hù)和當場(chǎng)銷(xiāo)毀不合格食品67.6公斤；檢查集中式餐具消毒機構4個(gè)，其中抽檢合格企業(yè)2戶(hù)，抽檢不合格企業(yè)2戶(hù)，對抽檢不合格企業(yè)立案查處案件2件，下達限期整改意見(jiàn)書(shū)2份、提出整改意見(jiàn)19條、罰款1100元；對餐飲單位下達衛生監督意見(jiàn)書(shū)55份，提出衛生整改意見(jiàn)165條，驗收合格發(fā)證驗證79戶(hù);農藥殘留檢測224個(gè)，合格217個(gè)，合格率96.88%，達到國家安全水平，通過(guò)此次專(zhuān)項整治活動(dòng)，進(jìn) 一步規范了商家行為，為消費者提供了一個(gè)安全的消費環(huán)境，市場(chǎng)秩序得到了有效規范。
總之，在縣委政府和各成員單位的共同努力和認真工作下，我縣“3.15”食品安全宣傳和整治工作取得了一定的成績(jì)，食品安全工作進(jìn)一步深入人心，群眾的辯假識劣的水平得以提高，消費者自身安全意識和維權意識進(jìn)一步增強，自律意識有所提高，為今后食品安全各項工作高效有序開(kāi)展打下了堅實(shí)基矗。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇6
為了加強學(xué)校食品衛生安全宣傳教育工作，增強學(xué)生的食品安全衛生意識。教育和引導學(xué)生培養良好的飲食習慣，建立科學(xué)健康的生活方式，使每個(gè)學(xué)生健康快樂(lè )的成長(cháng)。我校根據上級文件通知精神，結合實(shí)際開(kāi)展了一系列學(xué)生喜聞樂(lè )見(jiàn)的`食品衛生安全教育活動(dòng)，全面提高了廣大師生員工食品安全衛生意識，做了以下工作。
一、建立了食品安全衛生工作領(lǐng)導小組
組 長(cháng)：
副組長(cháng)：
成 員：
二、聘請了校園食品衛生安全義務(wù)監督員
校園食品衛生安全義務(wù)監督員對食堂工作進(jìn)行監督
三、制訂了食品安全衛生宣傳教育活動(dòng)的方案及計劃
四、宣傳教育活動(dòng)
1、組織全校師生員工學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》，使廣大師生員工真正知道“食品安全責任重于泰山”的法規。
2、食品安全從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時(shí)刻注意病從口入，舌尖的衛生，真正做好防患于未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發(fā)生。
3、利用班隊會(huì )、國旗下的講話(huà)，食品安全教育講座，每周開(kāi)設一節食品衛生安全健康教育課，圍繞食品衛生安全為主題，對全校師生進(jìn)行食品衛生安全教育工作。
4、辦宣傳欄、展板、電子屏，主題內容是《衛生與健康》、《食品安全知識》，進(jìn)行宣傳活動(dòng)。開(kāi)展食品衛生安全知識競賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識。
五、學(xué)校加強了對食堂、小賣(mài)部、飲用水的安全管理工作，嚴格把好源頭食品衛生關(guān)，主要采取如下幾點(diǎn)措施。
1、把好食堂食品的購買(mǎi)，五類(lèi)食品采購要有國家規定的“9S”標志食品，并有供應方“三證”復印件，魚(yú)肉類(lèi)、蔬菜定點(diǎn)采購并且索證。
2、食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢，并做衛生工作。
3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。
4、食堂專(zhuān)人做食品留樣工作和記清臺賬工作。
5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類(lèi)分池清洗工作。
6、嚴禁小賣(mài)部進(jìn)三無(wú)食品，出售給學(xué)生，家長(cháng)送給孩子的各種零食，必須通過(guò)檢查才能交給學(xué)生。
7、嚴禁學(xué)生亂吃和喝，暴飲暴食。
六、加強監管工作。
1、食品衛生安全監督員嚴格履行職責，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報學(xué)校，《食品安全工作領(lǐng)導小組》，并及時(shí)處理和整改。
2、學(xué)�！妒称沸l生安全工作領(lǐng)導小組》每周召開(kāi)一次會(huì )議，對存在的問(wèn)題進(jìn)行研究整改，部署下一段的食品衛生工作。
總之，學(xué)校食品衛生安全工作任重而道遠，我們將加倍努力的做好食品衛生安全工作，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全工作各項制度。持之以恒的抓好學(xué)校食品衛生安全工作，確保全校師生健康快樂(lè )的生活。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇7
8月4日，XX縣XX鎮圍繞“尚德守法，食品安全讓生活更美好”主題，開(kāi)展夏季食品安全知識宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)中，工作人員向群眾發(fā)放食品安全知識宣傳資料，并向他們介紹如何認識食物中毒的.相關(guān)特征，提高自我保護意識，預防食物中毒等基本常識。同時(shí)提醒群眾，夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節，目前高溫天氣多發(fā)，要不吃、少吃生或半熟食物，把住“口、手”兩關(guān)，是防止腸道傳染病發(fā)生的關(guān)鍵。舉辦“升學(xué)宴”、“滿(mǎn)月宴”、紅白喜事等自辦宴席，一定要到村級備案，保證食材的新鮮，嚴防出現食品安全事故�；顒�(dòng)共計發(fā)放宣傳冊300余份，張貼宣傳海報20余張，懸掛宣傳標語(yǔ)10余條。
通過(guò)宣傳傳遞食品安全知識，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全良好氛圍，提高百姓安全防范意識，共同保護自身健康和諧生活環(huán)境。下一步，這個(gè)鎮將以此次活動(dòng)為契機，全方位、多角度加大食品安全宣傳力度，加強食品安全監管，全力保障轄區食品安全，為舌尖上的健康保駕護航。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇8
為切實(shí)維護好廣大人民群眾的根本利益，保障人民群眾食品消費安全，促進(jìn)我縣經(jīng)濟健康有序的發(fā)展，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導XX縣食安委及各職能部門(mén)的指導配合下，我局嚴格履行監管職能，認真做好各項食品安全工作，積極穩妥地開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)，切實(shí)維護人民群眾食品安全�，F就我局開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)情況小結如下：
(一)加強組織領(lǐng)導，明確活動(dòng)主題。
根據《關(guān)于開(kāi)展20xx年全縣食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(潛食安委辦發(fā))精神，我局迅速召開(kāi)了專(zhuān)門(mén)會(huì )議，圍繞“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”這一主題，立即開(kāi)展部署了相關(guān)準備工作。一是明確由分管領(lǐng)導負責，組織辦公室、執法大隊工作人員，做好相關(guān)工作。二是根據《食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》要求，突出宣傳周活動(dòng)主題、工作組織、時(shí)間安排、人員分工等重點(diǎn)，保障宣傳周宣傳工作開(kāi)展有條不紊。三是積極制作印制宣傳彩頁(yè)和展板。按照“文字精要、靈活多樣、圖文兼顧、通俗易懂”四項要求，精心準備宣傳材料。在人流密集場(chǎng)所進(jìn)行了宣傳散發(fā)，對咨詢(xún)群眾進(jìn)行了詳細耐心的介紹，取得了良好的效果。
(二)積極開(kāi)展現場(chǎng)宣傳活動(dòng)。
1、我局于6月16日組織單位相關(guān)工作人員參加了全縣食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，展示了商務(wù)系統的良好形象和精神面貌。
2、在活動(dòng)現場(chǎng)設置了商務(wù)局食品安全宣傳臺，擺放了宣傳展牌�；顒�(dòng)期間，現場(chǎng)發(fā)放了宣傳彩頁(yè)60多份，接受解答群眾咨詢(xún)60余人次。
(三)增強責任意識，建立食品安全的長(cháng)效機制。
督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任，加強企業(yè)誠信體系建設，倡導誠信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)遵守國家法律、法規和條例，自覺(jué)遵守行業(yè)道德操守，進(jìn)一步加強食品安全責任意識。
1、加強生豬定點(diǎn)屠宰、肉食品安全監管。嚴格執行《生豬屠宰管理條例》，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，監督定點(diǎn)屠宰企業(yè)規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，建立各項管理制度，嚴格執行生產(chǎn)加工操作規程，加強肉品質(zhì)量檢驗及病害豬無(wú)害化處理等�！靶麄髦堋逼陂g會(huì )同相關(guān)部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展專(zhuān)項整治，打擊私屠濫宰和生產(chǎn)銷(xiāo)售病害、注水豬肉等違法行為，確保進(jìn)入市場(chǎng)的肉食品安全。期間，正好趕上生豬定點(diǎn)屠宰管理職能移交，我局根據縣委辦、縣政府辦《關(guān)于印發(fā)
2、加大集貿市場(chǎng)監管力度，為人民群眾營(yíng)造安全放心的購物環(huán)境�！靶麄髦堋逼陂g，我局結合衛生創(chuàng )建工作，會(huì )同相關(guān)部門(mén)對天柱菜市場(chǎng)等幾個(gè)集貿市場(chǎng)加大了執法檢查、宣傳頻次和力度，提升集貿市場(chǎng)的管理水平，營(yíng)造清潔美麗的市場(chǎng)環(huán)境，充分發(fā)揮了商務(wù)執法職能作用，多措并舉強化集貿市場(chǎng)監管，規范了集貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。
3、強化宣傳教育，營(yíng)造輿論氛圍。組織開(kāi)展宣傳教育，發(fā)放宣傳資料等活動(dòng)，耐心細致地解答人民群眾在食品安全等方面遇到的`問(wèn)題，使消費者了解相關(guān)法律法規，掌握維權的武器，經(jīng)營(yíng)者熟悉應該依法履行的責任和義務(wù)，增強守法經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性。同時(shí)指導天柱菜市場(chǎng)利用宣傳欄、橫幅等，不間斷地宣傳政策法規，通過(guò)營(yíng)造輿論氛圍，引導經(jīng)營(yíng)者和消費者提升文明素質(zhì)，增強責任意識。
在此次“食品安全宣傳周”活動(dòng)中，我局牢牢把握改革完善食品安全監管體制工作，崇尚道德、守法經(jīng)營(yíng)的社會(huì )主義新風(fēng)尚，通過(guò)市場(chǎng)運作，完善監管手段為重點(diǎn)，緊扣&ldquo
;尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”主題，設置了群眾咨詢(xún)、法律法規宣傳、發(fā)放宣傳資料等內容，形成全社會(huì )共同參與的監督環(huán)境，確保我縣商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作穩定、健康、有序發(fā)展。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇9
為增強公司職工對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，根據忻州市住房保障和城鄉建設管理局下發(fā)的關(guān)于《忻州市住房城鄉建設系統20xx年“安全生產(chǎn)月”和食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》的通知要求，6月11日至17日，我公司認真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)�，F將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織
自接到上級相關(guān)文件之日，公司后勤部就及時(shí)召開(kāi)工作會(huì )議，傳達文件精神，要求牢固樹(shù)立以人為本的思想理念，堅持從維護、保障廣大職工的切身利益出發(fā)，提高認識、統一思想，加強對《食品安全法》的學(xué)習貫徹工作。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，我公司充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課、食品安全知識討論等活動(dòng)形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引公司上下職工的關(guān)注，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
6月11日上午各部門(mén)晨會(huì )結束后，我公司由后勤部組織進(jìn)行了《食品安全宣傳周》活動(dòng)，開(kāi)設專(zhuān)門(mén)的《食品安全》課程，對食堂衛生、餐具的消毒、食品購置的嚴格把關(guān)等進(jìn)行學(xué)習培訓。向公司食堂各級員工宣傳食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
指導各部門(mén)利用晨會(huì )、周五例會(huì )、以及明主生活會(huì )的.時(shí)間，組織學(xué)習，加強對食品安全的認識，提高我公司職工對食品安全的意識。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，切實(shí)增強了公司職工、食堂工作人員的食品安全意識、法律意識及食品安全與質(zhì)量的辨別能力和自我保護能力，營(yíng)造了人人關(guān)注食品安全，人人維護食品安全，人人參與食品安全的濃厚氛圍。
食品安全學(xué)習宣傳活動(dòng)圓滿(mǎn)結束，但是我公司食堂食品安全的工作并沒(méi)有結束。我公司將繼續大力開(kāi)展宣傳活動(dòng)，切實(shí)增強食堂員工的食品安全意識，保障公司職工食堂的食品安全。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇10
為在廣大青少年中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力，根據《關(guān)于開(kāi)展20xx年x省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》和《20xx年x市教育系統食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的要求，結合我校實(shí)際，于6月10日—22日在學(xué)校范圍內開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)，現總結如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織
我校領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導小組，負責組織、宣傳活動(dòng)，指導開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的`準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照要求，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng)，進(jìn)行多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
1、通過(guò)國旗下講話(huà)的形式，組織啟動(dòng)食品安全法宣傳周活動(dòng)儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規
1、層層召開(kāi)會(huì )議，傳達學(xué)習文件。為了使全體學(xué)生和教職員工，了解活動(dòng)的時(shí)間安排、活動(dòng)主題、活動(dòng)內容、重要意義和活動(dòng)要求，學(xué)校分別召開(kāi)了領(lǐng)導班子擴大會(huì )、全體教師會(huì )、后勤工作人員會(huì )和全體師生會(huì )，認真傳達學(xué)習《�？h教體局20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》、《�？h教體局20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)方案》和《�？h隆遠實(shí)驗學(xué)校20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》。
2、通過(guò)多種形式，豐富活動(dòng)內容。
一是印發(fā)了文件和資料，供各部門(mén)、各班級組織學(xué)習；
二是利用學(xué)校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規；
三是通過(guò)制作標語(yǔ)、版面、游走字幕、辦好校園、班級黑板報，廣泛深入的宣傳食品安全科普知識；
四是利用班會(huì )課時(shí)間，召開(kāi)以“食品安全”為主題的班隊會(huì )，加強學(xué)生對食品安全、特別是夏季飲食衛生知識教育，提高學(xué)生們對食品安全的意識。并讓學(xué)生現身說(shuō)法、表態(tài)發(fā)言，啟發(fā)學(xué)生遠離不潔食品；
五是加強對學(xué)校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，規范食堂工作人員操作規程，講究個(gè)人衛生，完善食品采購、貯存、制售和餐具用具洗消制度，重點(diǎn)從源頭食品污染、加工過(guò)程、食品貯存等主要環(huán)節，切實(shí)把好食品安全關(guān)。
三、全員參與，效果明顯。
由于組織得力，發(fā)動(dòng)廣泛，全校1100多名學(xué)生和教職員工參加了這次活動(dòng)。通過(guò)學(xué)習文件，參與宣傳，開(kāi)展討論等系列活動(dòng)，進(jìn)一步普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識，逐步形成了全校上下重視和關(guān)注食品安全的良好氛圍，活動(dòng)取得了明顯效果。
一是進(jìn)一步完善了各項食品衛生管理制度；
二是中小學(xué)生開(kāi)始有意識地自覺(jué)抵制垃圾食品；
三是學(xué)校食堂從購、存、制、售各個(gè)環(huán)節做到了規范管理，形成了長(cháng)效機制。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇11
目前，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng )造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環(huán)境，我校組織開(kāi)展了內容豐富的宣傳活動(dòng)，分別為：
1、由學(xué)校校長(cháng)傅瑞玨在學(xué)校大操場(chǎng)召開(kāi)“20xx年食品安全宣傳周”啟動(dòng)儀式。
2、由學(xué)校領(lǐng)導組織的一次對食堂的自查自糾。
3、開(kāi)展的兩場(chǎng)關(guān)于食品安全的健康教育講座：
第一場(chǎng)是由校醫雷老師組織針對學(xué)校衛生員開(kāi)展的一次關(guān)于《食品安全》的專(zhuān)題講座及現場(chǎng)競賽答題。
第二場(chǎng)是由各班主任對各班進(jìn)行的.一次關(guān)于《食品安全》的主題班會(huì )課。
4、對學(xué)校食堂工作人員進(jìn)行了一場(chǎng)關(guān)于學(xué)校食堂食品安全衛生知識培訓。
5、由學(xué)校校醫雷老師利用大課間時(shí)間對學(xué)校食品安全做出總結報告。
6、加強校門(mén)口流動(dòng)攤點(diǎn)的治理，對存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。
通過(guò)這些活動(dòng)讓廣大師生能切實(shí)增強自我的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營(yíng)造了人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買(mǎi)不健康的食品，同時(shí)也引導學(xué)生學(xué)會(huì )教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
今后我們將繼續認真按照《食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》的要求，切實(shí)加強對學(xué)校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境，為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展保駕護航。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇12
我局自6月15日起，采取集中宣傳和分散宣傳相結合等多種方式，開(kāi)展了旨在普及食品安全知識、提高食品安全意識的食品安全知識“進(jìn)農村、進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)企業(yè)”的宣傳教育活動(dòng)，努力提高了全縣食品安全保障水平，創(chuàng )造了“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”的良好氛圍。我們主要采取了以下五項措施確保食品安全宣傳到位：
一是進(jìn)社區。實(shí)施食品安全進(jìn)社區，發(fā)放宣傳資xx余份。進(jìn)行現場(chǎng)咨詢(xún)，對群眾提出的食品安全問(wèn)題進(jìn)行了現場(chǎng)解答。
二是進(jìn)學(xué)校。開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。學(xué)校作為人群密集的場(chǎng)所之一，食品安全隱患較大。為了進(jìn)一步普及小學(xué)生食品安全知識，引導小學(xué)生樹(shù)立安全科學(xué)消費觀(guān)念，提高小學(xué)生自我防護能力，筑牢食品安全防線(xiàn)。我局工作人員深入兩所小學(xué)開(kāi)展了食品安全知識宣傳，通過(guò)宣傳，使孩子們對食品安全知識有了基本的了解，對12315投訴電話(huà)也熟記在心，對食品安全中毒應急處理胸中有數。
三是進(jìn)農村。將農村和城鄉結合部作為宣傳工作的重點(diǎn)，結合產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全示范店創(chuàng )建工作，將咨詢(xún)宣傳資料帶到廣大農村，我們共放發(fā)各種宣傳資料1000余份。
四是進(jìn)商場(chǎng)。在超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)等場(chǎng)所懸掛宣傳標語(yǔ)5條。
五是進(jìn)企業(yè)。針對食品安全社會(huì )監督員、食品安全企業(yè)質(zhì)量管理員、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)負責人、集貿市場(chǎng)開(kāi)辦者和食品安全直接相關(guān)的`責任人員組織進(jìn)行食品安全知識宣傳，增強其大局意識和責任意識。動(dòng)員企業(yè)開(kāi)展食品安全知識宣傳活動(dòng)，增強企業(yè)第一責任人的意識。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇13
為貫徹落實(shí)11月1日全區食品安全工作調度會(huì )的會(huì )議精神及要求，切實(shí)做好食品安全監管工作，預防食品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，決定從即日起至11月15日，在全區范圍內集中開(kāi)展食品安全排查整治活動(dòng)。各鄉鎮、街道和各有關(guān)部門(mén)要結合實(shí)際，精心組織，周密安排，按照要求，切實(shí)做好食品安全整治工作。為確保此項活動(dòng)取得實(shí)效，特制定如下工作方案。
一、指導思想
這次整治活動(dòng)，要以創(chuàng )建“食品安全區”為主線(xiàn)，按照“政府統一領(lǐng)導，部門(mén)各負其責、協(xié)同聯(lián)動(dòng)，全區共同行動(dòng)”的工作思路，針對食品安全薄弱環(huán)節和重點(diǎn)區域，硬化有力措施，實(shí)施重點(diǎn)突破，解決突出問(wèn)題，凈化全區飲食環(huán)境。
通過(guò)此次整治，使我區食品安全各環(huán)節監管責任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全經(jīng)營(yíng)行為得到有效規范，食品違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，食品安全隱患得到消除，努力提高食品安全保障水平，確保不發(fā)生食品安全事故。
二、時(shí)間安排
本次食品安全整治活動(dòng)分三個(gè)階段進(jìn)行。
第一階段：集中排查(11月8日前)。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)采取自查的形式，深入了解和掌握本區域、本系統食品安全重大隱患和突出問(wèn)題，開(kāi)展專(zhuān)項排查和重點(diǎn)排查，查找食品安全監管工作的薄弱環(huán)節。要結合本區域本部門(mén)實(shí)際，突出區《集中開(kāi)展食品安全排查整治活動(dòng)實(shí)施方案》隱患排查重點(diǎn)內容。對排查情況做好詳細臺帳登記工作，提出整改意見(jiàn)，如實(shí)填寫(xiě)食品安全排查整治明細表，按照“網(wǎng)格化”監管要求，明確專(zhuān)人負責，確保實(shí)現不間斷巡查。
第二階段：整改提升(11月8日至11月15日)。針對排查發(fā)現的問(wèn)題，各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)認真梳理分析原因，制定整改措施，明確人員、明確任務(wù)、明確措施、明確期限，徹底將發(fā)現問(wèn)題整改到位，最大限度消除食品安全隱患，保障轄區和各環(huán)節食品安全。11月15日前，各鄉鎮、街道和食品安全各環(huán)節監管部門(mén)要將填好的排查整治明細表報區食安辦。
第三階段：督查迎檢(11月16日至11月20日)。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)根據自查結果認真查漏補缺，區食安辦將會(huì )同區政府督查室，采取聽(tīng)取匯報、查閱資料、實(shí)地查看、明查暗訪(fǎng)等形式，對食品安全排查發(fā)現的問(wèn)題和整改情況逐項進(jìn)行督導檢查，對于沒(méi)有整改到位的問(wèn)題實(shí)行掛牌督辦，限期完成。同時(shí)，對照《20xx年XX區食品安全工作考核內容》做好工作臺帳、資料整理，寫(xiě)好20xx年度食品安全工作總結，迎接區、市督導組檢查各項準備工作。
三、內容及重點(diǎn)
在鞏固和深化“打非治濫”專(zhuān)項整治、“地溝油”整治、“瘦肉精”整治、打擊私屠濫宰專(zhuān)項整治和綜合治理等五大專(zhuān)項整治行動(dòng)的基礎上，結合食品消費特點(diǎn)，全面開(kāi)展監督檢查，重點(diǎn)對關(guān)鍵環(huán)節以及重點(diǎn)區域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種存在的問(wèn)題和隱患集中開(kāi)展排查整治。
(一)突出特點(diǎn)，嚴查重點(diǎn)食品。重點(diǎn)加強肉類(lèi)、乳制品、食用油、米面制品、速凍食品、蔬菜、飲料、水產(chǎn)品、保健食品、調味品及地方特產(chǎn)等熱銷(xiāo)食品種類(lèi)的執法檢查，強化質(zhì)量監管，嚴防不合格食品流入市場(chǎng)。
(二)瞄準區域，嚴查重點(diǎn)部位。根據我區食品安全風(fēng)險隱患的梳理情況，重點(diǎn)加強餐飲排檔、幼兒園及學(xué)校食堂、學(xué)校飲用水和衛生環(huán)境、建筑工地食堂和企業(yè)內部食堂、城鄉結合部食品生產(chǎn)加工小作坊、幼兒園、學(xué)校周邊食品攤販等重點(diǎn)部位集中整治，依法查處各類(lèi)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
(三)把握關(guān)鍵，嚴查重點(diǎn)環(huán)節。加強飯店、夜市、大排檔和集體食堂等群眾集體聚餐場(chǎng)所的監督檢查，重點(diǎn)加強學(xué)校和幼兒園食堂的監督檢查，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生;加強消費市場(chǎng)的巡查和各類(lèi)食品展銷(xiāo)、促銷(xiāo)活動(dòng)的檢查，防止借機銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無(wú)”等問(wèn)題食品的`違法行為;加強對小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時(shí)食品加工點(diǎn)等場(chǎng)所的監督管理，認真抓好已取締和已處罰、責令整改企業(yè)的復查工作，防止違法問(wèn)題死灰復燃。
四、職責及分工
(一)鄉鎮、街道食安站：負責徹底摸清本轄區內所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數量、種類(lèi)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，收集、匯總、分析食品安全信息，接受食品安全投訴舉報;配合食品安全各環(huán)節監管部門(mén)開(kāi)展食品安全排查整治活動(dòng)，做好村(社區)食品安全協(xié)管員隊伍的組建和日常管理工作，承擔食品小作坊、食品攤販的日常巡查工作，負責集體聚餐活動(dòng)的監督指導工作。
(二)區農辦：負責種植養殖環(huán)節專(zhuān)項整治。重點(diǎn)整治農業(yè)投入品使用情況，嚴肅查處銷(xiāo)售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥和“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;對農業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、農產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面清查，依法收繳違禁農業(yè)投入品，重點(diǎn)是禁用高毒農藥、獸藥，“瘦肉精”、蘇丹紅、等違禁物質(zhì)以及孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類(lèi)等違法違規漁藥;抓好“瘦肉精”整治，加強對全區所有生豬、雞、鴨等養殖場(chǎng)(戶(hù))，飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監管，嚴厲打擊銷(xiāo)售、添加、使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;積極做好農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測工作，進(jìn)一步擴大抽檢品種和數量，強化源頭食品安全風(fēng)險控制。
(二)區質(zhì)監組：負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節專(zhuān)項整治，組織食品加工經(jīng)營(yíng)業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規和食品安全知識培訓。重點(diǎn)整治瘦肉精、塑化劑等食品非法添加，濫用食品添加劑，“地溝油”等問(wèn)題。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量監管，督促企業(yè)嚴格落實(shí)食品生產(chǎn)管理制度，加大對我區形成規模的重點(diǎn)食品行業(yè)整治力度，堅決取締無(wú)證、無(wú)照等違法生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為。
(三)區工商局：負責食品流通銷(xiāo)售環(huán)節專(zhuān)項整治，組織食品流通經(jīng)營(yíng)業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規和食品安全知識培訓。全面清查食品經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)資格，嚴厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。嚴格落實(shí)食品質(zhì)量市場(chǎng)準入制度，推進(jìn)實(shí)施食品進(jìn)貨檢查驗收，購銷(xiāo)臺賬及索證索票制度。突出食品質(zhì)量監督檢查，加強對農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市、商店和流通類(lèi)食品攤販、現場(chǎng)制售食品小作坊的監管。加大對重點(diǎn)食品的抽檢力度，增加抽檢批次，進(jìn)一步強化執法監督。
(四)區食藥監局：負責餐飲服務(wù)消費環(huán)節和保健食品專(zhuān)項整治，組織餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規和食品安全知識培訓。做好食品安全日常監管工作，重點(diǎn)針對學(xué)校和幼兒園食堂、建筑工地食堂和機關(guān)、企業(yè)內部食堂、幼兒園、學(xué)校周邊小餐桌、餐飲類(lèi)食品攤販、流動(dòng)餐飲大棚和大型聚餐活動(dòng)等安全風(fēng)險突出的節點(diǎn)，加大整治力度。對暫時(shí)達不到許可條件，存在安全隱患的，一律停業(yè)整頓;整改后仍未達到許可條件，隱患較大的，堅決予以取締。針對保健食品非法添加、違法標識、夸大宣傳等突出問(wèn)題深入開(kāi)展專(zhuān)項整治，加大對違法違規行為的查處力度，嚴查問(wèn)題產(chǎn)品。
(五)區衛生局：履行食品安全日常監督管理職責，負責機關(guān)、幼兒園及學(xué)校飲用水定期檢測，做好學(xué)校及學(xué)校周邊除“四害”等環(huán)境衛生工作，做好從業(yè)人員健康體檢工作。
(六)區教育局：負責幼兒園、學(xué)校食堂，校內商店的食品安全監管工作，組織學(xué)校教職員工、學(xué)生、食堂工作人員進(jìn)行衛生常識和食品安全法律法規知識的宣傳教育，改善學(xué)校食堂基礎設施，配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展學(xué)校周邊的食品安全排查整治工作。
(七)區城管執法局：履行食品安全日常監督管理職責，負責幼兒園、學(xué)校及轄區內流動(dòng)攤擔(點(diǎn))的監管。
(八)區公安分局：負責嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，要切實(shí)做好行政執法和刑事司法的有效銜接，加強對重點(diǎn)區域和部位的摸排，積極擴展案件線(xiàn)索來(lái)源，強化破案和打擊力度，嚴肅查辦食品安全犯罪案件，有力量震懾食品安全違法犯罪行為。
五、工作要求
(一)高度重視，周密部署。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)要進(jìn)一步增強責任感、使命感和緊迫感、要把此次整治擺在更加突出的位置，進(jìn)一步明確工作職責、細化工作目標、落實(shí)工作措施、嚴格工作責任，真正把專(zhuān)項整治工作抓細、抓實(shí)、抓到位。
(二)整體聯(lián)動(dòng)，協(xié)作配合。排查整治工作涉及部門(mén)多、任務(wù)重。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)要樹(shù)立大局意識，加強協(xié)調配合，講求通力協(xié)作，確保排查整治工作高效有序開(kāi)展。
(三)突出重點(diǎn)，強化督導。區政府食品安全督查組重點(diǎn)督查本次排查整治情況;對問(wèn)題突出的加大督查力度，增加督導頻次，確保各項排查整治工作取得實(shí)效。
(四)認真總結，及時(shí)反饋。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門(mén)要切實(shí)加強各類(lèi)突發(fā)事件的應對處置工作，細化應急處置預案。要嚴格實(shí)行24小時(shí)值班制度，確保信息暢通。加強社會(huì )監督，正確把握輿論導向，增強消費者信心。品安全輿論氛圍。對此次排查整治工作認真進(jìn)行總結，特別是要系統梳理發(fā)現突出問(wèn)題、整改情況和重大風(fēng)險隱患整改進(jìn)展情況、效果等，總結好的排查整治做法、經(jīng)驗，形成總結報告連同排查整治匯總表及20xx年度食品安全工作總結于11月20日前，一并以書(shū)面和電子郵件形式及時(shí)報區食安辦。
食品安全活動(dòng)總結范文 篇14
為有效應對學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件，檢驗和提高食品安全相關(guān)部門(mén)的協(xié)調配合和應急處置能力，11月21日，隴南成縣紅川小學(xué)、紅川衛生院聯(lián)合開(kāi)展了一次學(xué)校食堂食物中毒事故應急演練，旨在通過(guò)演練提高食品監管部門(mén)應急處置食品安全突發(fā)事件的實(shí)戰能力和應變能力，特別是提高食品監督人員的業(yè)務(wù)水平和應急處置能力。
11月21日上午，紅川小學(xué)四年級（2）班的張老師像往常一樣督促著(zhù)學(xué)生“營(yíng)養加餐”時(shí)， 突然，一名學(xué)生捂著(zhù)肚子走到講臺旁：“老師，我有點(diǎn)想吐�！彪S后，另一名學(xué)生也捂著(zhù)嘴巴走上來(lái)：“老師，我也想吐�！睆埨蠋熋䦟W(xué)生的額頭，一邊了解他們的情況，一邊讓一名同學(xué)去請班主任祁老師過(guò)來(lái)。這時(shí)，表示不舒服的學(xué)生已經(jīng)有五六個(gè)了，她連忙停止了學(xué)生的進(jìn)餐，并將學(xué)生所有的食品擺放在自己的桌子上。她立刻撥通了校長(cháng)的.電話(huà)，隨之，學(xué)�！傲⒓磫�(dòng)食品安全事故應急預案�！笔澄镏卸绢A防應急小組推測是學(xué)生“營(yíng)養加餐”引起食物中毒，校長(cháng)立即撥通了鎮衛生院的求助電話(huà)，并廣播：“所有班級立即停止加餐，各班若有學(xué)生發(fā)生惡心、嘔吐，請班主任老師立即向學(xué)校報告并將惡心、嘔吐的學(xué)生帶到前院”。衛生院工作人員在最短的時(shí)間內趕往學(xué)校，并對相應的學(xué)生采取救治。就在緊張的氣氛寫(xiě)在每位師生的臉上時(shí)，校長(cháng)通知：“這是一場(chǎng)食品安全應急演練”。
演練結束后，學(xué)�！笆澄镏卸绢A防應急小組”召開(kāi)了緊急會(huì )議。就此次演練，正面反應出張老師正確處理因食品中毒引發(fā)的緊急事件的應對能力，同時(shí)，也側面反應了部分師生在遇見(jiàn)食品安全突發(fā)事件時(shí)的慌張和手忙腳亂。接下來(lái)，還要繼續加強對師生遇見(jiàn)食品安全突發(fā)事件的指導與培訓。也希望通過(guò)實(shí)際演習，來(lái)檢驗學(xué)校和有關(guān)部門(mén)應急聯(lián)動(dòng)和正確處理因食品中毒引發(fā)的緊急事件的應對能力。同時(shí)提高大家校關(guān)注園食品安全的意識。
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