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食品安全工作年度總結（通用）
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，它可以促使我們思考，不妨讓我們認真地完成總結吧�？偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎？下面是小編精心整理的食品安全工作年度總結，歡迎閱讀與收藏。
食品安全工作年度總結1
依據上級文件精神，為全面加強校內食堂食品安全管理，提高安全衛生意識，營(yíng)造良好的、和諧的校內環(huán)境，切實(shí)維護寬闊師生的健康權益，嚴防食物中毒大事發(fā)生，我校校長(cháng)對校內食堂食品安全管理工作作出了全面部署，總務(wù)處快速開(kāi)展了校內食堂食品安全整治工作。透過(guò)全面、認真的自檢自查和食品安全整治工作，校內食堂食品安全工作得到進(jìn)一步加強�，F將20xx年度自檢自查和食品安全整治工作總結如下:
一、校內領(lǐng)導高度重視食堂衛生工作
在本學(xué)期初校內成立以校長(cháng)為首的校內食堂安全工作領(lǐng)導小組的基礎上，針對各項具體安全工作再次明確職責。同時(shí)要求校內后勤人員提高食堂衛生工作意識，增加食堂衛生常識，切實(shí)熟識到同學(xué)安全衛生工作的重要性，保證把孩子訓練好，管理好，愛(ài)惜好，讓家長(cháng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛生、食品管理制度，做到職責到人
建立健全的衛生管理制度及職責追究制度，職責到人，搞好食品衛生宣布傳達，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。依據《食品衛生法》，建立健全“食堂工作人員個(gè)人衛生制度”、“食堂管理方法”、“衛生檢查獎懲制度”等食品衛生安全管理制度。同時(shí)制訂實(shí)施崗位職責制度，制訂了群體性食物中毒等突發(fā)大事的應急處理工作預案，建立食物中毒及傳染病流行大事報告制度，使校內食品衛生安全管理工作有章可循，有據可依。其次，明確職責。
明確校內法人代表在食品衛生工作中的職責，切實(shí)落實(shí)法人代表負總責，分管領(lǐng)導具體抓的管理機制。層層簽訂職責狀，確保食品衛生安全管理職責到人，工作橫向到邊、縱向畢竟。食堂生產(chǎn)加工也加強了衛生監管，嚴格操作規程，加大監管力度。
三、廚房?jì)炔坎贾玫轿�，做到物品擺放整齊、干凈。
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開(kāi)關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，操作規程明確。
四、加大了宣布傳達訓練力度，增加同學(xué)的食品衛生、安全意識。
校內食堂要透過(guò)板報、學(xué)問(wèn)講座等多種形式加大訓練力度，使食品衛生安全方面的學(xué)問(wèn)深入到到人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時(shí)，也使食堂的`工作人員自覺(jué)依據《食品衛生法》進(jìn)行操作。校內透過(guò)健康訓練，告誡同學(xué)不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，訓練同學(xué)增加自我防護意識。
利用校內廣播、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全學(xué)問(wèn)的宣布傳達，領(lǐng)先提議同學(xué)養成良好的衛生生活習慣。加大對校內周邊飲食攤點(diǎn)的監控力度，禁止同學(xué)到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購買(mǎi)副食、飲料等商品。
五、校內加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作
校內加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作，辦理《健康證》，普及食品衛生法律、法規和有關(guān)衛生學(xué)問(wèn)，確保校內食堂的食品安全。落實(shí)了國家食品藥品監督管理局《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓管理方法》，依據《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓大綱》要求，制定培訓方案，學(xué)習了餐飲安全學(xué)問(wèn)和提高了規范操作潛力，并做好培訓材料整理和培訓狀況記錄。透過(guò)每年4次從業(yè)人員的衛生學(xué)問(wèn)培訓工作，提高食堂從業(yè)人員衛生意識和自我愛(ài)惜潛力，做到防患于未然。
六、嚴把食品選購、儲存關(guān)和餐具消毒關(guān)
我校始終嚴格堅持定點(diǎn)選購食品，倉庫進(jìn)貨做好臺賬記錄，始終嚴格堅持食品選購索證制度，不購變質(zhì)食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品嚴格分類(lèi)存放，分架、隔墻、離地存放，定期檢查、準時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。隔餐剩食不給同學(xué)食用，未加工熟的食物不給同學(xué)食用。 食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設備，貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯，做到了分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，持續清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑貼合衛生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥，并有明顯的標記。
在今后的工作中，我校將連續堅持全面學(xué)習貫徹落實(shí)《食品安全法》樹(shù)立安全第一的思想，健全食品衛生安全制度，做到持證上崗，一切為了孩子，為了孩子的一切，做好我校食品、衛生、安全工作，為訓練教學(xué)帶給保障。 總之，只要持之以恒做到上述幾條，就能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們也必需在本學(xué)期留下的時(shí)間里再接再勵，把食堂安全工作做得更好。
食品安全工作年度總結2
20xx年以來(lái)我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)上級食品安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鎮轄區內的食品安全監管，認真開(kāi)展各項工作，保證了20xx年以來(lái)我鎮未發(fā)生1例食品安全事故�，F將我鎮食品安全工作總結如下：
一、強化領(lǐng)導，落實(shí)相關(guān)職責？
我鎮成立了由鎮長(cháng)彭龍同志為組長(cháng)、副鎮長(cháng)郭茂林同志為副組長(cháng)、由鎮其他相關(guān)部門(mén)為成員單位，辦公室設在茶盤(pán)洲安監辦，全面落實(shí)責任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導，將食品安全工作列入政府議事日程，研究決定相關(guān)事項并落實(shí)。
二、加強宣傳培訓力度，提高食品藥品安全意識？
我鎮加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規及食品安全相關(guān)知識的宣傳培訓力度，在鎮村主要路口門(mén)店粘貼宣傳海報、宣傳標語(yǔ)，懸掛橫幅，引導食品安全觀(guān)念深入民心。通過(guò)一系列的宣傳培訓，增強了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識。
三、突出重點(diǎn)，強化監管
�。ㄒ唬┳ズ檬称匪幤妨魍▽�(zhuān)項環(huán)節整治工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”等重大節日期間，為讓全鎮人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節日，以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類(lèi)食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮作為重點(diǎn)區域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對象，開(kāi)展了食品安全大檢查，與轄區內所有的食品藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了責任狀，要求所有食品藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴格按照規定，建立臺賬，索證索票和商品檢驗報告，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患，切實(shí)落實(shí)安全責任制，堅決杜絕各類(lèi)責任事故的發(fā)生。
�。ǘ┳ズ貌惋嫮h(huán)節的'專(zhuān)項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點(diǎn)對象，對餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專(zhuān)門(mén)人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規范作業(yè)。
�。ㄈ┳ズ脤W(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治。我鎮始終把學(xué)校食堂食品安全監督管理作為20xx年食品監管工作的重中之重。一是積極開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可證專(zhuān)項檢查。二是全面推進(jìn)食品安全監督量化分級管理。三是積極開(kāi)展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強食品安全知識宣傳與教育培訓。今年3月初對所轄區內的中、小學(xué)校、托幼機構的校園食堂的餐飲情況、校園商店進(jìn)行了全面檢查，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題全部下達了責令改正通知書(shū)，責令其限期改正，確保校園食品安全。6月初對轄區所有的中小學(xué)校、幼兒園及周邊開(kāi)展了“食品安全護苗行動(dòng)”和“三考”期間食品安全保障行動(dòng)，9月份開(kāi)學(xué)，我鎮由鎮府牽頭，組織食安辦，衛監、聯(lián)校對轄區內所有的中小學(xué)校、托幼機構的校園食堂和校園商店進(jìn)行的聯(lián)合檢查，同時(shí)對于發(fā)現的問(wèn)題下達的相關(guān)文書(shū)，并對情況進(jìn)行的通報，確保學(xué)校食品安全。通過(guò)監管與宣傳培訓指導，轄區學(xué)校食堂食品安全意識大幅提高，安全保障水平穩步提升。
�。ㄋ模┘訌娹r村聚餐管理
對轄區內的農村鄉村廚師情況進(jìn)行了摸底和農村聚餐的宣傳，為以后的農村食品安全工作打下基礎。
�。ㄎ澹┘訌娏藢κ称沸∽鞣坏谋O管。對鎮轄區所有的食品小作坊進(jìn)行的摸底，對食品小作坊的的行政許可的實(shí)行提前介入，主動(dòng)上門(mén)指導服務(wù)，開(kāi)展的定期巡查以及抽樣檢測工作。
�。┘訌姷那萘鞲蟹揽毓ぷ�
今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所、動(dòng)檢所對轄區內農貿市場(chǎng)，禽類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)，開(kāi)展的為期幾個(gè)月的禽流感防控工作，確保了鎮轄區未發(fā)生一起禽流感食品安全事故。
�。ㄆ撸┘訌姷耐涝资袌�(chǎng)的清理整頓。組織食藥工質(zhì)所、動(dòng)檢所、派出所對當地的肉食市場(chǎng)進(jìn)行的定期和不定期的市場(chǎng)清理整治，確保肉品來(lái)源正規，確保全鎮人民群眾吃上放心肉。
四、存在的問(wèn)題與不足
�。ㄒ唬┎糠质称方�(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊存在證照不齊全現象。
�。ǘ┺r村食品市場(chǎng)有自身的特點(diǎn)，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)是農村食品市場(chǎng)的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境較差，設施設備簡(jiǎn)陋，消費群眾食品安全觀(guān)念滯后等因素，導致了食品安全風(fēng)險的增加。
�。ㄈ┕ぷ魅藛T數量有限，精力和能力有限，工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職，工作效果較差；鎮食安辦工作人員亦是身兼數職，工作沖突多，影響工作效果。
五、下一步工作措施
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導，保障人員，加強目標管理。
�。ǘ┘哟笮麄髁Χ�，充分發(fā)揮社會(huì )輿論監督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。
�。ㄈ┍O管工作落到實(shí)處。一是全面覆蓋食品安全監管領(lǐng)域，對食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、小作坊、單位食堂等場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查，對發(fā)現的問(wèn)題責令整改，并不定期的進(jìn)行巡查。二是認真落實(shí)相關(guān)制度，組織排查，做到數量清、底子清、不留死角。
�。ㄋ模┘哟笫称钒踩牟樘幜Χ�，對屢教不改、情節嚴重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用，確保群眾身體健康、生命安全。
食品安全工作年度總結3
區學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鄉于3月10日x12日組織工商、衛生、學(xué)校等單位負責人對轄區內食品安全工作進(jìn)行了一次專(zhuān)項檢查，現將工作開(kāi)張情況總結如下：
一、檢查重點(diǎn)
本次專(zhuān)項檢查的`重點(diǎn)是：對轄區內學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購、是否違規加工出售涼菜。是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效
1、對轄區內學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
2、是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶(hù)。責令限期整改兩戶(hù)，沒(méi)收小麻辣食品15袋。
3、是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴格檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)要求整改。
三、存在問(wèn)題
1、是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過(guò)期或小麻辣食品，雖然沒(méi)有造成重大事故，但存在安全隱患；
2、是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；3、是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
1、是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(cháng)期監督。
2、是繼續搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當場(chǎng)整改。
3是加強宣傳，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問(wèn)題。
食品安全工作年度總結4
根據我區“美麗”生態(tài)鄉村建設活動(dòng)的工作要求，我局積極推進(jìn)20xx年“清潔家園”活動(dòng)，現將開(kāi)展工作情況匯報如下：
一、基本情況
清潔家園方面：全區10鄉鎮145個(gè)行政村809個(gè)自然屯，均建立村屯理事會(huì )，完善村屯環(huán)境衛生管理長(cháng)效機制。全區各村屯配備有垃圾池20xx座，垃圾屋7座，垃圾桶44175個(gè)，所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點(diǎn)。各鄉鎮配備垃圾轉運車(chē)297輛，各村配備有人力三輪車(chē)或電動(dòng)車(chē)等垃圾轉運車(chē)658輛。全區各村屯聘請保潔員977名（含城區60名保潔員），確保了村屯衛生及時(shí)保潔。20xx年全區保潔費收繳任務(wù)532.4372萬(wàn)元，截止目前，全區保潔費收取563多萬(wàn)元，完成年度任務(wù)的100%。1至10月份全區垃圾進(jìn)場(chǎng)量45634.11噸。
城區市容市貌整治方面：20xx年開(kāi)展整治行動(dòng)以來(lái), 糾正亂占道行為525處，教育引導攤主1367人（次），發(fā)放跨門(mén)店經(jīng)營(yíng)整改通知書(shū)216份，教育違規停放車(chē)輛186車(chē)次，共安置攤位118個(gè)，清理各類(lèi)違規戶(hù)外廣告511條，清除“牛皮癬” 小廣告226處，拆除各種違章違法建筑物、構筑物35處，伸桿搭篷35處，清理垃圾4.8噸，疏通清理排污溝3條。
二、工作措施
�。ㄒ唬┙ⅰ耙唤M兩會(huì )”屯級協(xié)商自治機制，充分發(fā)揮群眾主體作用�！耙唤M兩會(huì )”就是在自然屯建立黨組織、成立戶(hù)主會(huì )(戶(hù)代會(huì ))、理事會(huì )。屯級事務(wù)由本屯黨組織提出初步方案，由戶(hù)主會(huì )來(lái)議決，由理事會(huì )去落實(shí)�！耙唤M兩會(huì )”均按完善的有關(guān)制度管理運作。屯級“一組兩會(huì )”協(xié)商自治機制首先發(fā)源于我區大嶺鄉金沙村，經(jīng)過(guò)不斷的探索、總結、創(chuàng )新，充分發(fā)揮了黨員模范和群眾主體作用，讓村民自主行使自治權利，制訂完善村規民約，為“清潔鄉村”活動(dòng)獻策、出力，成為XX市的黨建和“清潔鄉村”活動(dòng)亮點(diǎn)，在全市推廣。
截至目前，“一組兩會(huì )”工作機制已覆蓋全區809 個(gè)自然屯，在發(fā)動(dòng)群眾、組織群眾和推動(dòng)群眾自我服務(wù)、自我管理、自我監督方面，發(fā)揮了重要的作用；通過(guò)“一組兩會(huì )”工作機制，發(fā)動(dòng)各單位、經(jīng)濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬(wàn)元。
�。ǘ┙⒈嶉L(cháng)效機制，健全村收鎮運市處理的體系
規范保潔員聘用和管理，確保鄉村清掃常態(tài)化。鄉鎮采取村屯理事會(huì )推薦和個(gè)人自薦相結合的方式，選出責任心強，讓群眾信服的保潔員；建立保潔員一人一檔，制定了村屯衛生保潔員工作崗位職責、村屯環(huán)境衛生管理監督崗和保潔員績(jì)效考核細則，充分調動(dòng)保潔員工作積極性，明確村屯衛生保潔工作進(jìn)入常態(tài)化。
創(chuàng )新方式，建立收取保潔費長(cháng)效機制。20xx年鄉鎮通過(guò)各村屯召開(kāi)戶(hù)主會(huì )討論通過(guò)的基礎上，由理事會(huì )與群眾簽訂委托書(shū)，委托農村信用社代收保潔費的方式，截止目前全區保潔費收取563萬(wàn)元，完成年度任務(wù)的100%。
探索市場(chǎng)化運作模式，高效率清運垃圾。我區根據鄉鎮的實(shí)際情況，采取“政府出資購買(mǎi)服務(wù)”的方式，將垃圾轉運工作承包給公司或經(jīng)濟能人，以規范化、優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)推進(jìn)市場(chǎng)化運作水平。20xx 年1至10 月份，全區共清運生活垃圾到市垃圾處理廠(chǎng)45634.11噸。
�。ㄈ┘訌娢鍋y治理力度，扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)格化管理。開(kāi)展城區“五亂”整治以來(lái)，我局將城區劃分為3個(gè)片區進(jìn)行定人、定位、定責任實(shí)行網(wǎng)格化管理，1至10月份區市政局共出動(dòng)執法人員3600多人次，有效改善了城區臟、亂、差的現象。
三、存在問(wèn)題
�。ㄒ唬┣鍧嵓覉@方面
1、村屯的.垃圾清掃、保潔和清運監督力度不夠。主要體現在每次督查和考核中都發(fā)現部分村屯垃圾池垃圾未能及時(shí)清運，公共場(chǎng)所零散垃圾未能及時(shí)清掃的現象。
2、群眾衛生清潔意識有待提高。農村垃圾亂丟亂放現象仍有發(fā)生，特別是偏遠村屯內竹根下經(jīng)常有群眾亂丟垃圾的現象，宣傳和教育工作還需要進(jìn)一步加強。
3、北控公司一車(chē)管多站，清運組等待的時(shí)間長(cháng)，導致垃圾轉運速度緩慢，影響垃圾沒(méi)能及時(shí)進(jìn)場(chǎng)。
�。ǘ┏菂^市容市貌整治方面
1、“引攤入市”經(jīng)營(yíng)難。一是由于前期XX區農貿市場(chǎng)重建時(shí)太長(cháng)，造成原市場(chǎng)內攤主多年沿街擺賣(mài)已成習慣；二是東XX區農貿市場(chǎng)一樓割出一半用作生活超市，目前攤位少設置不合理，致使攤主極不愿意入市經(jīng)營(yíng)；三是原“小雞市場(chǎng)”“工業(yè)品市場(chǎng)”存在安全隱患，消防、安監等部門(mén)要求市場(chǎng)服務(wù)部停業(yè)整改，市場(chǎng)服務(wù)部未整改直接關(guān)閉，造成攤主全部涌入街道擺賣(mài)。
2、現有的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)“名存實(shí)亡”，攤點(diǎn)集中經(jīng)營(yíng)難。由于工業(yè)品市場(chǎng)、糧油市場(chǎng)、小豬市場(chǎng)等，市場(chǎng)服務(wù)部已租給個(gè)體經(jīng)營(yíng)生活超市、電器超市、家私市場(chǎng)等，造成成衣攤、小百貨、活豬經(jīng)營(yíng)、蓮藕等無(wú)法入市經(jīng)營(yíng)，全部沿街擺賣(mài)。
3、相關(guān)職能部門(mén)配合整治力度有待進(jìn)一步加強。工商、食藥、經(jīng)貿、交警、交通、公安等相關(guān)職能部門(mén)還沒(méi)有形成合力，甚至有扯皮現象，給一些不守法攤主有可乘之機，甚至暴力抗法。
4、長(cháng)效整治機制有待完善。城區“五亂”反彈現象時(shí)有發(fā)生，攤主和市政監察隊員玩“游擊戰”，整治工作作軟著(zhù)力�！拔鍋y”現象徹底根除的長(cháng)效機制有待進(jìn)一步完善。
四、下一步工作計劃
�。ㄒ唬┥钊胪七M(jìn)“清潔家園”活動(dòng)，確保取得實(shí)效。一是強化宣傳，營(yíng)造氛圍，激發(fā)廣大群眾自覺(jué)參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò )和媒體等載體，全方位地宣傳“美麗”鄉村建設活動(dòng)的重要意義，引導群眾參與到清潔家園活動(dòng)中來(lái)，形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學(xué)合理規劃。明確任務(wù)目標，深入村屯進(jìn)行調研，為打造清潔家園升級版提供堅實(shí)基礎。三是加強職能部門(mén)配合整治力度，在整治中形成合力，共同推進(jìn)清潔家園工作。組織協(xié)調整合資源，加強農村環(huán)衛基礎設施建設。
�。ǘ┘訌娭攸c(diǎn)區域整治，突破難點(diǎn)問(wèn)題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實(shí)落實(shí)門(mén)前三包責任制，嚴格實(shí)行劃線(xiàn)經(jīng)營(yíng)；抓好城區基礎設施建設；繼續抓好城區交通秩序整治活動(dòng)，確保交通暢通無(wú)阻；二是加強城區規范管理力度，全面推進(jìn)城區網(wǎng)格化管理覆蓋面，努力改善城區臟、亂、差的現象；三是加強職能部門(mén)的聯(lián)動(dòng)，提高整治工作效果。
�。ㄈ┘訌姸讲橹笇�，確保清潔鄉村取得實(shí)效。一是加強督查指導。通過(guò)采取明查暗訪(fǎng)的方式,對各鄉鎮開(kāi)展活動(dòng)情況進(jìn)行督查，每月督查1次，形成督查情況分析報告，反饋鄉鎮，及時(shí)整改到位；二是開(kāi)展“清潔鄉村”系列評比活動(dòng)，促進(jìn)管理常態(tài)化。三是加強考核。結合區考核組每?jì)蓚�(gè)月考評一次，對鄉鎮開(kāi)展清潔家園工作情況排名，充分運用考核結果，促進(jìn)清潔家園工作。
食品安全工作年度總結5
20xx年，鄉認真貫徹落實(shí)省、市、區城鄉環(huán)境綜合治理總體要求和部署，按照上級關(guān)于城鄉環(huán)境綜合治理工作目標任務(wù)要求，認真做好城鄉環(huán)境綜合治理日常治理工作，狠抓農村垃圾治理工作，全面完成各項治理工作任務(wù)�，F將20xx工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導
成立鄉城鄉環(huán)境綜合治理工作小組：組長(cháng)
略
領(lǐng)導小組負責制定工作方案，組織開(kāi)展城鄉環(huán)境綜合治理工作。
各村結合本村實(shí)際，建立健全適合本村的領(lǐng)導機構，落實(shí)責任主體，切實(shí)開(kāi)展城鄉環(huán)境綜合治理工作。
二、明確目標任務(wù)
按照20xx年城鄉環(huán)境綜合治理工作目標任務(wù)，認真做好城鄉環(huán)境綜合治理日常工作、深入推進(jìn)垃圾分類(lèi)處理、牛皮癬清理、陳舊垃圾處理、垃圾池維修維護、治亂治堵等工作。將城鄉環(huán)境綜合治理工作列入鄉黨委、政府20xx年工作目標，與各村(場(chǎng)鎮居民小組)簽定目標責任書(shū)，對城鄉環(huán)境綜合治理各項工作實(shí)行目標管理。
三、加強宣傳工作
通過(guò)制作城鄉環(huán)境宣傳展板、發(fā)放傳單，結合開(kāi)展“門(mén)前三包”、“五進(jìn)”垃圾分類(lèi)處理專(zhuān)項行動(dòng)，宣傳城鄉環(huán)境綜合治理的目的意義、標準和要求，以及城鄉環(huán)境綜合治理中涌現的`亮點(diǎn)工作。使城鄉環(huán)境綜合治理深入人心，營(yíng)造城鄉環(huán)境綜合治理人人參與的良好氛圍，為扎實(shí)抓好城鄉環(huán)境綜合治理工作奠定良好基礎。今年共計發(fā)放并張貼門(mén)前三包責任書(shū)7000份，生產(chǎn)垃圾治理宣傳單3304份，垃圾分類(lèi)標識3150份，再生回收宣傳圖11份，走村入戶(hù)3181戶(hù)宣傳生活垃圾治理知識并張貼宣傳單。
四、狠抓環(huán)境衛生治理工作
�。ㄒ唬┩怀鲋攸c(diǎn)，狠抓專(zhuān)項整治
1.日常環(huán)境衛生整治工作：元旦、春節、中秋、國慶期間，分別開(kāi)展了節假日環(huán)境衛生專(zhuān)項治理工作，組織專(zhuān)人對樂(lè )青道路、場(chǎng)鎮進(jìn)行大掃除。同時(shí)各村均落實(shí)了專(zhuān)人負責村道清理工作，保障全鄉環(huán)境衛生。
2.農村生活垃圾治理工作：
1.垃圾分類(lèi)處理：結合農村垃圾治理專(zhuān)項工作，重點(diǎn)落實(shí)垃圾分類(lèi)工作，垃圾分為四類(lèi)：一類(lèi)是爛水果、爛菜葉等有機垃圾倒入沼氣池、糞坑或者深埋；二類(lèi)是建筑垃圾就近鋪路、填方處理；三類(lèi)是可回收垃圾倒再生資源回收站自行變賣(mài)，農戶(hù)家里自行準備收集框；四是剩余的垃圾倒垃圾池，教育村民不要亂倒垃圾、積極參與環(huán)境衛生治理、讓村民做到8知道，4自覺(jué)（農戶(hù)必做到4件事）。將宣傳資料、門(mén)前三包責任書(shū)、垃圾分類(lèi)標識發(fā)到每家每戶(hù)，并張貼墻上。
2.牛皮癬清理：各村負責轄區內牛皮癬排查清理工作，全面整治“牛皮癬”，共清除“牛皮癬”180余個(gè)。
3.陳舊垃圾處理：組織各村黨員、村社干部和專(zhuān)職衛生員清理河道、溝渠垃圾10余噸、清除淤泥50m，清理山坡樹(shù)林、草叢、亂石處垃圾5余噸。
4.著(zhù)力治亂治堵：針對鄉集鎮公路兩旁占道經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，派專(zhuān)人在趕場(chǎng)天做好集鎮秩序維護，保障車(chē)輛通行。
�。ǘ┙Y合實(shí)際，進(jìn)一步完善衛生基礎設施建設
1.垃圾池清理維修維護等：全年來(lái)共投入8萬(wàn)余元用于146個(gè)垃圾池的清理、維修、維護等工作，確保不產(chǎn)生陳舊垃圾污染環(huán)境。
2.集鎮排污管道疏通和科學(xué)規劃：一是聘請專(zhuān)業(yè)人員對場(chǎng)鎮排污管堵塞進(jìn)行了疏通，避免雨天積水等污染環(huán)境。二是聘請相關(guān)機構對集鎮排污管網(wǎng)進(jìn)行了規劃、測繪和設計，現已上報區政府，待批復后即組織實(shí)施。
3.做好垃圾處理工作：關(guān)閉了鄉場(chǎng)鎮垃圾填埋場(chǎng)，啟用垃圾收集屋，將垃圾運到大山坡垃圾處理廠(chǎng)集中處理，基本形成了“戶(hù)分類(lèi)、村收集、鄉轉運、區處理”的垃圾處理模式。
�。ㄈ┘訌姽芾�，建立完善環(huán)境衛生制度
1.修定《鄉環(huán)境衛生檢測考核制度》；
2.修定《環(huán)境衛生日常保潔制度》；
3.修定《鄉生活垃圾運輸處理制度》。
五、加強督查考評
1.把環(huán)境衛生督查納入了工作督查組重要內容，每月進(jìn)行督查，對存在的問(wèn)題進(jìn)行通報，并限期整改。
2.對專(zhuān)項環(huán)境衛生行動(dòng)進(jìn)行專(zhuān)項督查整改，與年終各村目標考核評優(yōu)掛鉤。
3.將環(huán)境衛生納入目標管理等重要內容，將平時(shí)督查情況與公共服務(wù)運行資金的劃撥掛鉤，切實(shí)做好城鄉環(huán)境綜合治理工作。
20xx年，全鄉共投入133200余元用于城鄉環(huán)境綜合治理工作，集中開(kāi)展大掃除50余次，各村落實(shí)專(zhuān)人清掃村道社道，農村環(huán)境衛生明顯得到改善，我鄉將一如既往重視城鄉環(huán)境綜合治理工作，長(cháng)效保持治理成果，確保環(huán)境干凈整潔。
食品安全工作年度總結6
一、廣泛宣傳重教育
今年以來(lái)我局圍繞”民以食為天，食以安為先”的工作原則，認真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和《xx省城市市容管理條例》和《xx市餐廚廢棄物管理辦法》，認真宣傳食品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類(lèi)宣傳頁(yè)3000余份，在xx市xx廣場(chǎng)、xx市場(chǎng)多次開(kāi)展宣傳工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意占道等不衛生、不文明行為予以公開(kāi)曝光。
二、建立組織抓落實(shí)
在食品安全方面我局建立了長(cháng)效管理機制，成立了以局長(cháng)為組長(cháng)，副局長(cháng)同三個(gè)中隊長(cháng)為成員的”食品安全工作領(lǐng)導小組”，以執法大隊為主體，抽調收費科三名成員，共計22人全面開(kāi)展工作。制訂了詳細的工作方案，明確了工作目標和任務(wù)。
三、強化措施見(jiàn)成效
1、加強食品攤販監管工作。目前市區范圍內各類(lèi)食品、肉食攤販90余個(gè)，為規范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們在市區內不同區域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng)，規定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規定市場(chǎng)，嚴厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據季節的不同采用不同的時(shí)間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛生、防疫等執法部門(mén)檢查。清理、規范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對12個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的'食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。
2、加強餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國家、省和xx市、xx市政府關(guān)于嚴厲打擊違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強我市食用油安全監管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區范圍內開(kāi)展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類(lèi)飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶(hù)做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節、不留盲區。徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對隨意傾倒廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶(hù)350個(gè)，對餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。
3、努力為市民創(chuàng )造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對xx市肉食、蔬菜銷(xiāo)售情況，區域分布情況進(jìn)行了詳細的調查。根據市民提出的見(jiàn)意，經(jīng)過(guò)綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽(yáng)大街北段和昌成路中段分別建設占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開(kāi)始征地等前期工作，預計明年上半年投入使用。
食品安全工作年度總結7
20xx年，鎮在縣食安委辦的指導下，在鎮黨委政府的領(lǐng)導下，食品監管工作緊緊圍繞科學(xué)監管理念，加強食品安全綜合監管職能，維護市場(chǎng)秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規經(jīng)營(yíng)等行為，取得了不錯的成績(jì)，但還應該清醒地看到存在的問(wèn)題，我們在以后的工作中將針對存在的問(wèn)題著(zhù)重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展。
一是抓好隊伍建設，強化責任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，要加強責任意識。
二是營(yíng)造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的'有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò )力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng )新宣傳形勢，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三是增加檢查次數，加強查處力度，認真組織好轄區內的食品質(zhì)量監督檢查，以餐飲單位和衛生機構多監督多抽查，發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀(guān)原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導，對主觀(guān)原因造成的問(wèn)題，追究負責人的責任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
四是個(gè)別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處，對此我們在加大檢查力度的同時(shí)，還應加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角。
總之，我們要切實(shí)加強食品安全監管工作，力爭要加倍努力，圓滿(mǎn)完成制定的各項目標，完成上級部門(mén)下達的各項任務(wù)。
食品安全工作年度總結8
一年來(lái)，我社區在有關(guān)部門(mén)大力幫助指導，根據我社區實(shí)際情況，深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作，本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區重點(diǎn)工作來(lái)抓�，F總結我社區在食品安全工作的做法。
一、充實(shí)領(lǐng)導機構，落實(shí)專(zhuān)職責任制
我社區在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導組外，指定社區"兩委"班子中安排一位副主任專(zhuān)抓食品安全及市場(chǎng)領(lǐng)導工作，再增加辦公室四位同志，負責社區日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節和銷(xiāo)售環(huán)節的檢查督促工作，落實(shí)各人分管工作責任制，使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作，實(shí)施勤檢查強管理
根據食品安全工作文件要求，及鎮食品安全委員會(huì )提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作，我社區利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識工作要求，在主要道路、廠(chǎng)區、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的廠(chǎng)企、店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現無(wú)證經(jīng)營(yíng)的.士多店、早餐糕點(diǎn)店，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門(mén)，對其實(shí)行查封、停水、停電、停業(yè)處理。對社區內流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。今年，部份省市都出現問(wèn)題奶粉，我們積極配合上級部門(mén)落廠(chǎng)到店，檢查原材料和商品是否含有x，一經(jīng)發(fā)現，馬上下架處理，杜絕繼續生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節，確保人民群眾身體健康。
三、認真落實(shí)，加強監管，抓重點(diǎn)，帶全面
我社區以x市場(chǎng)為中心，按上級有關(guān)部門(mén)要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓，抓好市場(chǎng)食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉，收到事半功倍的作用。建立健全蔬菜農藥殘留檢測制度，每日早上、下午、晚上都進(jìn)行檢測，每次檢測蔬菜、瓜果幾十個(gè)樣本，一經(jīng)發(fā)現超標的，立即當眾銷(xiāo)毀，并公布其姓名、住址、攤位號數，積極配合鎮檢測中心，對水產(chǎn)品進(jìn)行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使x多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買(mǎi)得開(kāi)心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權益不受侵害，受到上級好評。
食品安全工作年度總結9
今年以來(lái)，在區、市局的的大力支持XX縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，我縣認真貫徹落實(shí)有關(guān)進(jìn)一步加強食品安全工作的決策部署，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管工作，成效顯著(zhù)，全年無(wú)食品安全事故發(fā)生，有力地保障了全縣廣大人民群眾的'身體健康和生命安全�，F匯報如下：
一、加強領(lǐng)導，明確責任，全面落實(shí)工作任務(wù)。
1.高度重視，精心謀劃安排。為加強食品安全工作，我縣多次召開(kāi)食安委全體成員會(huì )議，研究部署全縣食品安全工作，研究解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，制定下發(fā)了《XX縣20xx年食品安全工作要點(diǎn)》、《XX縣食品安全監管能力提升工作實(shí)施方案》，做好機構改革過(guò)渡期間的食品安全工作安排。
2.明確責任，確保工作落實(shí)。制定了《XX縣食品安全工作聯(lián)席會(huì )議制度》，明確食安委各成員單位職責，落實(shí)食品安全責任制，確保各項工作落到實(shí)處。
3.密切配合，維護舌尖安全。一年來(lái)，縣食安委各成員單位加強綜合協(xié)調，密切配合，切實(shí)承擔監管職責，平穩、有序開(kāi)展監管工作，完善應急預案，加強應急值守，確保在機構改革期間食品安全監管工作“接得了、放得穩、管得住”，維護了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
二、深化體制改革，健全監管網(wǎng)絡(luò )
1.加強食品安全綜合協(xié)調體系建設。加強縣食品安全辦建設，配備了1名專(zhuān)職副主任，增加2名人員編制，充分發(fā)揮縣食品安全辦綜合協(xié)調職能，完善聯(lián)合執法機制，組織協(xié)調各監管部門(mén)開(kāi)展各項工作。
2.完善食品藥品監管網(wǎng)絡(luò )。今年4月份，XX縣食品藥品監督管理局承接了縣質(zhì)監局、工商局食品生產(chǎn)、流通環(huán)節監管職能，監管執法人員已劃轉到位。完成了全縣13個(gè)鎮食品藥品監管所組建工作，落實(shí)了人員、場(chǎng)所和辦公經(jīng)費。8月份，XX縣食品藥品稽查大隊（XX縣食品藥品投訴舉報受理中心）掛牌成立。目前各項監管工作正常有序開(kāi)展。
3.建立健全基層食品安全監管網(wǎng)絡(luò )。全縣13個(gè)鎮均已完成了鎮食品安全辦和村（社區）食品安全監管點(diǎn)的建設，組建了村（社區）食品安全“一專(zhuān)三員”隊伍，配備了專(zhuān)、兼職工作人員，縣、鎮、村三級食品安全監管體系進(jìn)一步完善。
三、加強綜合協(xié)調，深入開(kāi)展專(zhuān)項整治
縣食安辦加強綜合協(xié)調，通過(guò)組織各成員單位積極開(kāi)展聯(lián)合執法和整治行動(dòng)，加大嚴懲重處力度，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題。
1.針對食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，做好源頭治理。組織各成員單位嚴厲打擊使用禁用農獸藥或其他違禁物質(zhì)、超范圍超劑量使用農獸藥、人用藥品用于動(dòng)物、不執行休藥期規定等違法違規行為。對全縣主要農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)和重點(diǎn)超市的蔬菜、水果等農產(chǎn)品實(shí)行每周隨機抽樣一次，農藥或其他違禁物質(zhì)檢驗合格率為99.8%。
2.針對畜禽屠宰和肉制品質(zhì)量問(wèn)題，開(kāi)展專(zhuān)項整治。嚴厲打擊收購加工銷(xiāo)售病死畜禽、注水肉及未經(jīng)檢驗肉制品等違法違規行為。規范和加強病死畜禽收集與無(wú)害化處理工作。做到憑證憑標屠宰率、宰后同步檢疫率、出場(chǎng)合格率和病害動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理率四個(gè)100%。
食品安全工作年度總結10
今年，我鄉鎮在食品安全工作方面做了大量的工作，取得了顯著(zhù)的成績(jì)。下面，我將對今年的工作進(jìn)行總結。
一、加強體系建設。我們加大了對食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售環(huán)節的力度，建立了健全的食品體系。通過(guò)對食品企業(yè)的日常，我們保證了生產(chǎn)過(guò)程中的規范操作和衛生要求的執行。同時(shí)，我們加強了對市場(chǎng)的監測，確保市場(chǎng)上的食品符合安全標準。通過(guò)這些舉措，我們有效地提高了食品的水平。
二、加強信息宣傳。我們通過(guò)鄉鎮廣播、電視臺、報紙等媒體，廣泛宣傳了食品安全知識。我們組織了食品安全宣傳活動(dòng)，向居民普及了食品安全知識，提高了他們的安全意識。同時(shí)，我們也加強了食品安全教育培訓，提高了從業(yè)人員的食品安全意識和技能水平。通過(guò)這些宣傳教育活動(dòng)，我們促使了社會(huì )公眾更加重視食品安全問(wèn)題。
三、加強檢查執法力度。我們建立了食品安全檢查執法隊伍，增加了對食品企業(yè)的巡查頻次。我們對食品企業(yè)的證照、資質(zhì)、生產(chǎn)設備等進(jìn)行了全面檢查，對違法違規行為進(jìn)行了嚴肅處理。同時(shí)，我們也加大了對食品市場(chǎng)的巡查力度，對違法經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了查處。通過(guò)這些舉措，我們取得了良好的執法效果，有效地凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。
四、工作取得了關(guān)鍵進(jìn)展。我們加強了與消費者的聯(lián)系，建立了食品安全，并及時(shí)處理了消費者的投訴。我們對投訴舉報線(xiàn)索進(jìn)行了認真調查，追究了相關(guān)責任人的責任。同時(shí)，我們還對一些食品企業(yè)的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行了曝光，提醒消費者注意食品安全。通過(guò)這些工作的開(kāi)展，我們增強了消費者的信心，維護了廣大消費者的合法權益。
綜上所述，今年我鄉鎮在食品安全工作方面取得了顯著(zhù)成績(jì)。我們加強了體系建設，增強了信息宣傳的`力度，加大了檢查執法的力度，工作取得了關(guān)鍵進(jìn)展。這些工作的推進(jìn)對于保障食品安全、維護人民群眾的生命健康具有重要意義。同時(shí)，我們也要清醒認識到，食品安全工作任重道遠，還需要我們不斷加強與其他部門(mén)的協(xié)調合作，以及持續推進(jìn)工作，確保食品安全工作能夠更加深入、全面地開(kāi)展。我相信，只要我們堅持不懈、不斷努力，必將取得更大的成績(jì)，為人民群眾提供更加安全、放心的食品。
食品安全工作年度總結11
在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，在縣食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組的指導下，我局高度重視，精心組織，采取切實(shí)有力措施，認真貫徹全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作電視電話(huà)會(huì )議精神，嚴格執行《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》，食品安全專(zhuān)項整治工作取得了較好成效�，F將整治工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
為了切實(shí)搞好這次專(zhuān)項整治工作，我局成立農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，由局長(cháng)同志任組長(cháng)，相關(guān)股室和單位負責人為成員，領(lǐng)導小組辦公室設在局科教法規股，由兩名人員具體負責日常事務(wù)工作。同時(shí)，向社會(huì )公布了農產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項整治舉報電話(huà)，舉報電話(huà)是12316,
2650889。各股室和局屬單位在自己的職能范圍，協(xié)同配合，齊抓共管，農產(chǎn)品整治工作形成了一把手負責抓，分管領(lǐng)導具體抓的良好氛圍，確保了整治工作落到實(shí)處
二、強化措施，認真監管
(一)狠抓了農產(chǎn)品專(zhuān)項整治的宣傳。充分利用達縣電視臺《關(guān)注三農》、蔬菜、水果無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)宣傳資料、橫幅標語(yǔ)、田間現場(chǎng)技術(shù)培訓等各種形式，大力宣傳合理使用化肥、農藥、農用薄膜等產(chǎn)品知識，增強農民農產(chǎn)品質(zhì)量意識，教育農民群眾合理使用農業(yè)投入品，指導農民群眾識假辯假，依法維護自身合法利益。據初步統計，今年，全縣共印發(fā)宣傳資料16000余份，電視宣傳5期。
(二)嚴厲打擊了銷(xiāo)售使用劇毒鼠藥和甲胺磷等5種高毒農藥的違法行為�？h農業(yè)局積極組織農業(yè)行政執法人員，在農資銷(xiāo)售季節，對全縣的重點(diǎn)鄉鎮和農資批發(fā)市場(chǎng)的農藥、肥料、種子等進(jìn)行檢查，對銷(xiāo)售假冒偽劣的上述產(chǎn)品的行為，除行政處罰外，還進(jìn)行公開(kāi)曝光，給使用者造成嚴重后果的，該移交司法機關(guān)的，堅決移交。在農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治中，全縣共出動(dòng)農業(yè)行政執法人員450余人次，出動(dòng)執法專(zhuān)用車(chē)130余次，立案52件，沒(méi)收甲胺磷、甲基對硫磷等5種高毒農藥51.7公斤、沒(méi)收四川禁用農藥甲黃隆1.1公斤。
(三)狠抓了農產(chǎn)品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品的.檢查。在加強農業(yè)投入品監管的同時(shí)，縣農業(yè)局對等蔬菜水果生產(chǎn)基地進(jìn)行重點(diǎn)檢查和產(chǎn)品檢測，定期分別對蔬菜生產(chǎn)基地和超市進(jìn)行了蔬菜、水果的部分抽樣檢測，通過(guò)檢測，其農藥殘留均未超標。
(四)加強了農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的管理工作。我縣農產(chǎn)品主要以零售為主，未設立農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，不存在農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入質(zhì)量安全監測范圍。盡管如此，我局仍對農產(chǎn)品超市進(jìn)行檢查，督促其建立由縣農業(yè)局統一制定的農產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案和進(jìn)貨臺帳，做到農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)銷(xiāo)售資料完備，統一規范。
(五)維護了消費者的合法權益。去年8月以來(lái)，我們先后對劣質(zhì)水稻種子“固優(yōu)22”，給購種農戶(hù)造成大田生產(chǎn)減產(chǎn)的行為進(jìn)行了立案處理，重點(diǎn)查處，責令當事人按每畝稻田177.9公斤賠償給受損失農戶(hù)，目前已給受損失的農戶(hù)賠償4.97萬(wàn)元，縣農業(yè)局將繼續監督當事人履行賠償責任。
三、存在問(wèn)題
在農產(chǎn)品專(zhuān)項整治工作中，我局雖然做出了一定的成績(jì)，但還存在一些不足，主要是農產(chǎn)品檢驗檢測儀器設備不足，檢驗檢測工作經(jīng)費欠缺，農產(chǎn)品檢驗工作未能較好開(kāi)展;農民農產(chǎn)品安全生產(chǎn)質(zhì)量意識不高等，這些需要在以后工作中進(jìn)一步完善和改進(jìn)。
食品安全工作年度總結12
20xx年上半年，X鎮食品安全監督管理工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，在縣食安委堅強有力的支持與關(guān)心下，我鎮認真貫徹落實(shí)年度工作目標任務(wù)的同時(shí)，深入推進(jìn)食品安全環(huán)境整頓與專(zhuān)項整治，牢固樹(shù)立以保證群眾食品安全合法權益作為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步規范我鎮食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域秩序，正確履行政府監督管理職責，有效發(fā)揮組織協(xié)調，聯(lián)動(dòng)工作效能，確保20xx年我鎮無(wú)食品安全事故發(fā)生�，F將我鎮上半年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，提高監管
上半年，我鎮多次召開(kāi)了食品安全專(zhuān)題工作會(huì )議，明確了具體的工作目標，成立了由鎮主要領(lǐng)導全面抓、分管領(lǐng)導具體抓、鎮干部責任抓，各村配合抓的機制，并在全鎮范圍內設立了食品安全辦公室，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時(shí)上報各類(lèi)安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點(diǎn)的模式，同時(shí)按照誰(shuí)主管，誰(shuí)負責的原則，加強責任，確保群眾、游客在消費使用食品的安全感得到增強。
二、鞏固安全工作基礎，提升更高臺階
一是宣傳引導食品安全觀(guān)念，力爭深入民心。結合各項活動(dòng)，有針對性的對學(xué)校食堂、小餐館、農家樂(lè )、商店、集貿市場(chǎng)等場(chǎng)所張貼宣傳橫幅，對人口密集的場(chǎng)所以發(fā)放傳單的形式，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的生活一樣。
二是組織人員參加食品安全技能培訓，大大提高加強了從事食品安全服務(wù)的人員的技能與安全責任感。
三是規范場(chǎng)鎮內市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，XX邀請多家主體經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展座談，打造場(chǎng)鎮經(jīng)營(yíng)環(huán)境，并共同商討如何推進(jìn)市場(chǎng)管理、實(shí)現秩序提升。
上半年，我鎮始終不懈的把提升食品市場(chǎng)的`安全品質(zhì)作為工作的重點(diǎn)在抓，堅決杜絕食品行業(yè)中的不正之風(fēng)。近幾個(gè)月來(lái)，我鎮多次開(kāi)展了以春節、清明五一等節假日為平臺，全方位對我鎮轄區內X家農家樂(lè )、X多家超市進(jìn)行食品安全檢查。半年來(lái)，我鎮排查隱患X處，督促商家整改X處。通過(guò)系列工作的開(kāi)展，目前鎮食安工作已打下一定的基礎，為下一步向高品質(zhì)食品安全工作筑牢堅定防線(xiàn)。
食品安全工作年度總結13
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極開(kāi)展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮2018年食品安全工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，狠抓落實(shí)
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點(diǎn)工作來(lái)抓。
二是成立組織，切實(shí)加強領(lǐng)導。成立了以黨委書(shū)記為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行。
二、健全制度，規范運作
今年以來(lái)，我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時(shí)，鎮政府分別與各行政村、社區及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標，各村(社區)明確了村主任為協(xié)管員、社長(cháng)為信息員，構建食品安全監管網(wǎng)絡(luò )。通過(guò)建立健全各項，做到有章可循，有據可依，有序而作。
三、加強宣傳，營(yíng)造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實(shí)際情況，制定了鎮食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對《食品安全法》的宣傳。通過(guò)、宣傳欄、會(huì )議等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。利用開(kāi)展創(chuàng )衛工作，在場(chǎng)鎮人口密集的地方懸掛橫幅標語(yǔ)并聯(lián)合相關(guān)職能部門(mén)發(fā)放食品安全宣傳資料，提高群眾對食品安全的`重視和了解。
二是是加強培訓。全年對各村協(xié)管員和鄉村廚師進(jìn)行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓等3次業(yè)務(wù)的培訓，并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會(huì )。會(huì )同鎮農辦、畜牧站對養殖大戶(hù)進(jìn)行非洲豬瘟及防疫培訓。
三是將食品納入到學(xué)校的課。轄區各中小學(xué)校在課堂上向學(xué)生宣講食品安全小知識和，增強學(xué)生食品安全意識。
四、開(kāi)展整治，保障安全
根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點(diǎn)、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開(kāi)展，全年開(kāi)展“、”、“五一”、“、國慶”等專(zhuān)項檢查、開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。
我鎮出動(dòng)宣傳車(chē)一輛，懸掛橫幅2幅、發(fā)放宣傳材料800余份，通過(guò)展覽演示，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法規知識。積極配合x(chóng)x鎮市監所檢查了xx鎮食品超市、餐館、學(xué)校、農家樂(lè )等的衛生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時(shí)間、數量，原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢(xún)問(wèn)、檢查，并對存在的問(wèn)題提出整改。
全年4次對全鎮的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問(wèn)題逐一排查，對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛生條件差的，臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場(chǎng)下達整改書(shū)。對證照不齊的，限期整改，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的，停業(yè)整頓。全年監管農村群體性聚餐540次，未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。
五、調查摸底，健全檔案
對轄區內的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉村廚師進(jìn)行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績(jì)，但還存在著(zhù)一些問(wèn)題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展，農村群體性聚餐的申報逐年增多，監管經(jīng)費緊張，但我們會(huì )克服一切困難，來(lái)年更加努力工作，為xx鎮食品安全工作更上一層樓貢獻力量。
食品安全工作年度總結14
為進(jìn)一步規范食品經(jīng)營(yíng)管理，凈化食品市場(chǎng)，維護食品市場(chǎng)秩序和社會(huì )穩定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，按照都江堰市委、市政府對我市食品安全工作要求，結合我局實(shí)際，認真開(kāi)展了食品安全工作，現將我局20xx年食品安全工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，完善監管機制
我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導高度重視，制定了專(zhuān)項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，由局黨委書(shū)記、局長(cháng)楊德偉任領(lǐng)導小組組長(cháng)，明確了責任人和責任科室，層層落實(shí)食品安全專(zhuān)項整治工作。按計劃、按部署穩步推進(jìn)生豬屠宰管理工作，按照相關(guān)法律、法規建立了工作制度，對外公布了舉報電話(huà)，健全了案件查處抄報制，進(jìn)一步規范和完善我局的行政執法工作。
二、食品安全專(zhuān)項整治情況
今年來(lái)，我局按照食品安全工作要求，采取日常監管、專(zhuān)項整治、部門(mén)聯(lián)合執法等多種形式規范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境，以節日市場(chǎng)整治為重點(diǎn)，開(kāi)展了“元旦、春節、五。一、”食品安全專(zhuān)項整治工作，并制定了方案，落實(shí)了措施。以農村和城市結合部為重點(diǎn)區域，嚴厲打擊了豬肉領(lǐng)域的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，出動(dòng)執法人員240人次，車(chē)輛60臺次，共出動(dòng)行政執法檢查30次，下達整改通知書(shū)10份，關(guān)閉非法屠宰點(diǎn)6家。通過(guò)日常監管和專(zhuān)項整治，生豬屠宰市場(chǎng)明顯好轉，確保了肉品食品安全。
三、強化監管，推進(jìn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系
�。ㄒ唬┘訌妼Χc(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）的監管，督促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購銷(xiāo)臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠(chǎng)未經(jīng)檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的.違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點(diǎn)死灰復燃，在加強日常監管的同時(shí)，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴5起，辦結率100%。
�。ǘ┩晟仆涝灼髽I(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導，督促企業(yè)規范運營(yíng)，完善企業(yè)購銷(xiāo)臺賬；芯片登記情況；無(wú)害化處理登記記錄；屠宰廢水處理情況等各項制度。
�。ㄈ┤嫱七M(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）整合重組工作方案》文件要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對我市現有的7家定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）進(jìn)行整合重組并重新規劃布局，在保留福潤公司的基礎上，確立了在原真誠屠宰廠(chǎng)（天馬）、輝潤屠宰廠(chǎng)（石羊鎮）進(jìn)行改擴建，將原有7家屠宰廠(chǎng)整合重組至3家，全面提升我市生豬屠宰行業(yè)標準化、規�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識
我局圍繞食品安全的總體部署，積極開(kāi)展了《生豬屠宰管理條例》、《怎樣識別注水肉》的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì )氛圍，增強我市的食品安全保障水平。我局精心組織人員在市區水文化廣場(chǎng)設立宣傳點(diǎn)，展出圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來(lái)咨詢(xún)消費者300多人次，散發(fā)宣傳資料300余份，切實(shí)維護了消費者的合法權益。
五、下一步工作思路
�。ㄒ唬├^續打擊私屠濫宰、指導屠宰企業(yè)開(kāi)設直銷(xiāo)專(zhuān)賣(mài)店；
�。ǘ├^續貫徹落實(shí)酒類(lèi)流通隨附單制度，開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項整治，確保市民飲酒安全；
�。ㄈ┞�(lián)合相關(guān)職能部門(mén)繼續開(kāi)展定期不定期專(zhuān)項整治，確保食品安全形勢進(jìn)一步好轉。
食品安全工作年度總結15
食品安全是關(guān)系到人民生命安全和身體健康的一件大事，關(guān)系到經(jīng)濟的發(fā)展和社會(huì )穩定。黃山頭有人口4萬(wàn)多人，總面積75平方公里，多年來(lái)，鎮內的食品安全環(huán)境十分的復雜，自02年起，鎮內的定點(diǎn)屠宰尤其是理興當碼頭的秩序十分的混亂，部分屠工欺行霸市，我行我素，毫無(wú)法律意識，使得我鎮的屠宰秩序比較混亂，致使國家稅源流失，嚴重影響了我鎮的經(jīng)濟環(huán)境。為了全面提高我鎮食品安全水平，促進(jìn)我鎮食品經(jīng)濟的健康協(xié)調發(fā)展，構建和諧平安黃山，今年，在縣委、縣政府的正確指導下，我鎮加強了食品安全的`監管�，F講上段工作情況匯報如下：
一是加強工作班子。成立了由鎮長(cháng)為組長(cháng)、人大主席、新農村第一書(shū)記為副組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，下設了辦公室，由專(zhuān)人負責管理。黨委、政府組織專(zhuān)人到安豐、安裕實(shí)地學(xué)習，借鑒兄弟鄉鎮在食品安全工作方面的好經(jīng)驗、好做法。
二是狠抓宣傳發(fā)動(dòng)。自去年下半年開(kāi)始，我鎮就開(kāi)始部署定點(diǎn)屠宰工作，對屠宰商在全鎮實(shí)行公開(kāi)招標，發(fā)動(dòng)宣傳車(chē)10余次，拉橫幅20多條，貼標語(yǔ)百余副。我們通過(guò)層層開(kāi)好會(huì )、個(gè)個(gè)談感情，處處講法律，積極轉變屠工屠商的經(jīng)營(yíng)理念。共召開(kāi)屠工屠商會(huì )兩次，書(shū)記、鎮長(cháng)親自到兩碼頭進(jìn)行工作調研，并和屠工屠商們近距離接觸，了解他們的思想動(dòng)向，宣講法律法規等，這都為下一步工作的開(kāi)展打下了良好的局面。
三是完善設施建設。我鎮努力促成屠宰場(chǎng)的規范建設，用了12萬(wàn)多元按標準擴建了黃山頭碼頭主宰場(chǎng)，新建了理興當碼頭宰場(chǎng)一個(gè)，做到了適應實(shí)際，合理布局。
四是強化管理措施。我們聯(lián)合派出所的執法干警，對少數冥頑不化、不服管理的屠商屠工采取了嚴厲的打擊措施，嚴格執行檢疫檢驗，對于白板肉上案一律實(shí)行沒(méi)收。自四月初開(kāi)始，我們凌晨四點(diǎn)就趕往非法屠工屠宰地點(diǎn)，對于發(fā)現的違規操作的，一律沒(méi)收工具和白板肉。有三次都是書(shū)記帶隊親自上、全體機關(guān)干部一起出動(dòng)，特別是在4月10日的打擊行動(dòng)中，我們和縣屠管辦、國稅局、地稅局、工商局等部門(mén)組成了聯(lián)合執法小組，書(shū)記、鎮長(cháng)強行開(kāi)門(mén)，帶領(lǐng)干部沖進(jìn)非法屠宰現場(chǎng)，沒(méi)收白板肉和屠宰器具，并將他們帶到政府強行整頓，進(jìn)行法律教育，收到了良好的效果。
五、及時(shí)繳納稅費。我們嚴格規范收費標準，并實(shí)行到宰場(chǎng)實(shí)地征收稅費，努力做到了國家稅源不流失。今年我們還主動(dòng)完成了半年度的定點(diǎn)屠宰稅費上繳工作，得到了上級主管部門(mén)的肯定。
目前，我鎮的定點(diǎn)屠宰秩序井然有序，無(wú)白板肉、無(wú)非法作業(yè)，宰場(chǎng)的管理進(jìn)一步規范到位，上級部門(mén)檢查一致表示滿(mǎn)意。群眾吃上放心肉，也很滿(mǎn)意了。經(jīng)濟效益漸漸突顯上來(lái)，全天兩碼頭可宰殺牲豬20余頭，直接國家稅費收入每天可大一千多元。
下段工作：鎮黨委、政府決心以定點(diǎn)屠宰工作為突破口，狠抓其他各方面的食品安全工作：
一是加強部門(mén)聯(lián)合，形成食品安全防治新合力。只有實(shí)現衛生、工商、公安、國稅等相關(guān)只能部門(mén)的強強聯(lián)合，嚴抓嚴管，我們的工作才會(huì )更有成效。
二是突出安全教育，全面提升食品安全意識，做到預防為主。繼續強化食品安全監督責任，提高干部食品安全意識。多形式、多途徑擴大宣傳，提高廣大人民群眾的食品安全意識，使他們積極參與到自動(dòng)維護食品安全工作中來(lái)。
三是突出工作創(chuàng )新，建立健全有關(guān)規章制度，做到規范管理。建好責任臺賬，實(shí)現食品安全信息員的歸口管理，并不定期的進(jìn)行適當的培訓。
四是突出日常監管，嚴防食品準入關(guān)口。嚴把食品加工原料關(guān)、水源關(guān)、場(chǎng)所關(guān)，做到劣質(zhì)食品不上市，加強打假力度，對不合格食品，一經(jīng)發(fā)現，一律沒(méi)收，并對嚴格追求相關(guān)人員的責任。
五是突出長(cháng)遠規劃，從根本上解決問(wèn)題，做到標本兼治。食品安全工作要常抓不懈，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，為全鎮的經(jīng)濟發(fā)展、社會(huì )穩定、人民安居樂(lè )業(yè)作出貢獻。
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