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基于對旅游管理學(xué)學(xué)科研究的主要關(guān)鍵問(wèn)題研究
論文摘 要:旅游管理學(xué)作為一門(mén)學(xué)科主要研究了其概念、研究對象、性質(zhì)、研究方法等等。通過(guò)對旅游管理的幾個(gè)角度來(lái)詮釋旅游管理的內容。
旅游業(yè)是在19世紀40年代后開(kāi)始走上規模經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的。從那時(shí)開(kāi)始,旅游經(jīng)營(yíng)者一直都在積極地尋求如何借鑒、吸取管理學(xué)的最新研究成果、工商企業(yè)管理的一些好的做法來(lái)改進(jìn)旅游服務(wù)質(zhì)量,提高旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。但在學(xué)術(shù)界中,旅游管理研究在相當長(cháng)的一段時(shí)間內一直沒(méi)能得到人們應有的重視。 70年代以來(lái),這種現象有了比較大的改變,旅游管理研究領(lǐng)域公開(kāi)發(fā)表的論文、刊物、專(zhuān)著(zhù)已日漸增多。旅游管理學(xué)學(xué)科建設問(wèn)題也引起了許多學(xué)者的興趣。有些學(xué)者還提出了一些很好的設想與建議。但人們對學(xué)科建設的一些基本問(wèn)題的認識,如對學(xué)科研究對象,學(xué)科原理命題,學(xué)科的性質(zhì)與理論框架,學(xué)科的前沿問(wèn)題,學(xué)科的研究方向與研究方法的確定等問(wèn)題的認識,至今仍然是模糊不清的。
一、旅游管理的概念
旅游管理是指為發(fā)展旅游事業(yè)而進(jìn)行的計劃、組織、指揮、調節和監督的活動(dòng)。旅游管理活動(dòng),具有多層次、多結構、多方面的內容,它貫徹于旅行游覽管理事業(yè)的全過(guò)程之中,從旅游管理的過(guò)程看,旅游管理活動(dòng)包括:確立旅游管理目標的活動(dòng),建立旅游事業(yè)信息系統的活動(dòng),進(jìn)行旅游事業(yè)開(kāi)展預測和決策的活動(dòng),制定旅行游覽事業(yè)發(fā)展計劃的活動(dòng),以及對旅游事業(yè)發(fā)展的監督活動(dòng),等等。
從旅游管理的內容看,旅游管理活動(dòng)包括:旅游人力資源管理活動(dòng),旅游物質(zhì)資源管理活動(dòng),旅游財力資源管理活動(dòng),旅游科學(xué)技術(shù)管理活動(dòng),等等。
從旅游管理的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)看,旅游管理活動(dòng)包括:旅游資源管理活動(dòng),旅游設施管理活動(dòng),旅游服務(wù)管理活動(dòng)等。旅游資源管理,又可以分為旅游風(fēng)景名勝管理,旅游文物管理,旅游建設成就管理活動(dòng),旅游設施管理又可以分為旅游交通包括民航、鐵路、公路、水路管理,旅游賓館、飯店、餐廳、游樂(lè )場(chǎng)所管理活動(dòng)旅游服務(wù)管理,又可以分為旅游客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、導游服務(wù)、司機服務(wù)、引導購物服務(wù)管理活動(dòng),等等。
從旅游管理的方法手段看,旅游管理活動(dòng)包括用行政辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用經(jīng)濟辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用法律辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用思想政治辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用科學(xué)技術(shù)辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),等等。
二、旅游管理學(xué)的研究對象
旅游是由那些出于和平目的、不是為了定居與就業(yè)的人,離開(kāi)其常住地外出旅行與逗留而引起的各種現象和關(guān)系的總和。旅游資源、旅游者與旅游業(yè)是旅游活動(dòng)產(chǎn)生與發(fā)展的三個(gè)基本組成要素。所以,廣義上的旅游管理學(xué)研究對象應包括對這三者的管理。由于旅游者的旅游動(dòng)機激勵、活動(dòng)導向及其在旅途中的組織管理在很大程度上要受旅游企事業(yè)單位的影響與制約,旅游資源的開(kāi)發(fā)利用與保護工作主要也由當地的旅游企事業(yè)單位負責。因此,狹義上的旅游管理學(xué)研究對象主要指的是對旅游業(yè)的管理。
三、旅游管理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)
旅游管理學(xué)究竟是一門(mén)科學(xué),還是一種學(xué)科?或者只不過(guò)是管理學(xué)底下的一個(gè)研究領(lǐng)域?學(xué)術(shù)界曾為此爭論不休。一門(mén)科學(xué),它必須要有明顯不同于其他學(xué)科的研究對象、研究方法和一整套從實(shí)踐、大量的研究成果中總結出來(lái)、并經(jīng)得起時(shí)間考驗的科學(xué)原理。旅游管理學(xué)的研究對象盡管與其他科學(xué)或學(xué)科的研究對象有明顯的不同,但考察國內外大量的研究成果,人們所沿用的研究方法絕大多數是其他一些科學(xué)或學(xué)科,如經(jīng)濟學(xué)、社會(huì )學(xué)、人類(lèi)學(xué)、文化學(xué)、管理學(xué)所采用的研究方法,其完整、獨立、清晰的理論體系架構也尚未建立起來(lái)。如果把它定位為管理學(xué)或是其屬下某個(gè)分支的一個(gè)研究領(lǐng)域,又明顯地讓人感到忽視了它的特殊性,低估了它在現代管理科學(xué)中的地位與重要性。事實(shí)上,如果人們認真思考一下它的學(xué)科原理基本命題,回顧旅游管理研究所走過(guò)的漫長(cháng)歷程,就容易明白,旅游管理學(xué)的根基在管理科學(xué)中,管理學(xué)的理論與基本原理對旅游管理實(shí)踐有很強的現實(shí)指導意義。旅游管理學(xué)是管理學(xué)的一個(gè)重要的分支,是一門(mén)綜合性較強的應用學(xué)科。
與其他部門(mén)、行業(yè)的研究或者說(shuō)管理對象相比,旅游管理學(xué)研究對象的特殊性主要可以歸結為以下幾點(diǎn):(一)旅游活動(dòng)的異地性:旅游活動(dòng)的產(chǎn)生與發(fā)展總與旅游者的外出旅行與逗留分不開(kāi);接待同一對象通常必須由不同地方的旅游企業(yè)、旅游從業(yè)人員共同協(xié)作來(lái)完成。(二)旅游產(chǎn)品的文化性:旅游產(chǎn)品表現為直接的或間接的、物化在旅游消費品上、有針對性的旅游服務(wù)。無(wú)論是有形的還是無(wú)形的旅游產(chǎn)品它都必須蘊涵著(zhù)較強的文化性,這是因為旅游者在要求旅途中的物質(zhì)需要得到滿(mǎn)足的同時(shí),他們的精神需要也需要得到滿(mǎn)足。(三)旅游消費的綜合性:旅游者的消費需求通常是綜合性的,雖然他們絕大多數都有比較單一的旅游動(dòng)機,但在旅途中的食、住、行、游、娛、購六個(gè)方面的消費一般都會(huì )有。而且,近年來(lái)旅游消費需求還在向其他服務(wù)領(lǐng)域內延伸。(四)旅游服務(wù)的社會(huì )性:旅游服務(wù)離不開(kāi)人與人之間面對面的直接接觸,供需雙方的溝通與情感、思想交流,不僅有可能影響到彼此原有的意識傾向與價(jià)值觀(guān)念,而且還可能從中締造出一種新的公共或人際關(guān)系。(五)旅游經(jīng)濟活動(dòng)的普遍性:在當今世界上,絕大多數國家發(fā)展旅游業(yè),首先是為了創(chuàng )匯、創(chuàng )收。旅游業(yè)在許多國家里已成為當地國民經(jīng)濟的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)甚至支柱產(chǎn)業(yè)。從全球的角度來(lái)看,以就業(yè)人數比例、所創(chuàng )造的利稅等社會(huì )經(jīng)濟指標來(lái)衡量,旅游業(yè)已超過(guò)汽車(chē)、石油和化工等行業(yè),成為全球第一大產(chǎn)業(yè)。(六)旅游資源的二重性:凡是能造就對旅游者具有吸引力的任何因素,都可構成旅游資源。旅游資源既可以是自然的,也可以是人文的;既可以是歷史的,也可以是現代的;既可以是有形的,也可以是無(wú)形的;有些在空間上是不可以移動(dòng)的,而且一旦遭到破壞就難以修復,如名勝古跡;另有一些則是可以移動(dòng)的,而且是可以不斷地充實(shí)與更新的,如體育賽事、文娛節目表演、節日喜慶活動(dòng)等等。
四、旅游管理學(xué)的研究方向與研究方法
由于旅游是一種錯綜復雜的社會(huì )、經(jīng)濟、文化現象,旅游管理學(xué)的研究方法也應視具體研究問(wèn)題的不同,分別采用經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、社會(huì )學(xué)、人類(lèi)學(xué)、文化學(xué)等相關(guān)學(xué)科的研究方法來(lái)研究問(wèn)題。
從定性分析描述問(wèn)題到定量分析描述問(wèn)題,這是一門(mén)學(xué)科日漸成熟的一個(gè)重要的發(fā)展標志。在信息時(shí)代,旅游管理研究人員要能熟練地掌握、使用計算機,并在可能的情況下,用統計學(xué)、經(jīng)濟數學(xué)、管理數學(xué)的定量分析方法來(lái)分析描述旅游管理研究所碰到的問(wèn)題,以推動(dòng)旅游管理學(xué)向更高的層次發(fā)展。
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