花椒樹(shù)整形修剪及適用樹(shù)形

摘要：通過(guò)多年對花椒樹(shù)的栽培，從實(shí)際生產(chǎn)中出了適宜通渭縣大面積栽培的花椒樹(shù)生產(chǎn)樹(shù)形，并對整形修
      剪技術(shù)作了介紹，可供廣大花椒種植戶(hù)參考。

關(guān)鍵詞：花椒樹(shù)；樹(shù)形；修剪
　　
　　花椒是重要的作物和調味品，花椒適應性強，不擇水土，結果早，易栽培，但必須與整形修剪相結合，才能增產(chǎn)增收。通過(guò)整形修剪，能夠得到合理的樹(shù)形結構，能充分利用空間、陽(yáng)光及營(yíng)養條件，以達到早產(chǎn)、高產(chǎn)、穩產(chǎn)的目的。
　　整形修剪必須與土、肥、水、日照、氣溫等條件相配合，才能發(fā)揮積極的作用。如果片面強調修剪的作用，而忽視其它條件或管理措施，不但達不到豐產(chǎn)的目的，而且會(huì )造成幼樹(shù)延遲結果，大樹(shù)低產(chǎn)以及縮短壽命等不良后果。
　　
　　1 適用樹(shù)形
　　
　　1.1多主枝叢狀形這種樹(shù)形的特點(diǎn)是：基部近地面有3～5個(gè)主枝，整個(gè)樹(shù)形結構呈叢狀。具體整形方法是：一年生
       花椒苗從基部5～10cm處短截后，在樹(shù)干基部選留3～5個(gè)健壯而不同方位的新梢作為主枝，剪去纖弱的重疊枝
       條。第1年，新梢不超過(guò)50cm，一般不短剪，以利于快速擴大樹(shù)冠；第2 年，在一部分主枝的中上部側枝上，
       即能形成少量的花芽；第3年開(kāi)始掛果。以后，每年短截主枝延長(cháng)頭，并及時(shí)疏除過(guò)密枝、細弱枝、病殘枝。
       進(jìn)入結果盛期時(shí)，就要運用短剪、回縮和疏剪相結合的辦法，使其既通風(fēng)透光，平衡樹(shù)勢，延長(cháng)結果年限。

　　1.2自然開(kāi)心形自然開(kāi)心形的特點(diǎn)是：干高30～40cm，在主桿上均衡的配置3～4個(gè)主枝，使每個(gè)主枝分別按一定的
       方向延長(cháng)，在主枝上選留2～4個(gè)側枝，并大力培養，讓其盡量向外伸展，合理利用空間，主枝及側枝上的小
       枝盡量不剪，使其早成花，早結果，整形修剪方法同多主枝叢狀形。

　　1.3扇形整形扇形整形的特點(diǎn)是：樹(shù)冠高2m左右，寬2～3m，厚約30cm，樹(shù)勢中庸穩定，樹(shù)冠通風(fēng)透光，產(chǎn)量高，
       便于管理和采收。整形方法是：選擇大紅袍等優(yōu)良品種，定植時(shí)，一般行距2m，株距2～3m，盡力培養中心枝
       垂直向上生長(cháng)，高2m時(shí)去頂，主桿周?chē)�的分枝，分別拉向南北兩側，縛綁于事先立好的直立木（竹）桿上，
      （竹桿距主枝約0.50m），一般選留15～20條左右的水平枝組。由于花椒樹(shù)萌芽率高，成枝力弱，主枝拉平后，
       能形成一串中短枝條，容易成花成果。
　　
　　2 整形修剪
　　
　　2.1修剪時(shí)間從落葉到發(fā)芽前的整個(gè)休眠期都可以進(jìn)行修剪。但是，年平均氣溫低于8 ℃地區，一般在早春萌芽前
       進(jìn)行修剪為好，這樣就能避免剪口遭受凍害。

　　2.2修剪方法花椒樹(shù)一般只作疏剪、短剪和回縮等剪法。疏剪能改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)開(kāi)花結果，短剪有利于抽
       生強壯的新梢，能擴大樹(shù)冠和恢復樹(shù)勢�；乜s能控制樹(shù)冠和枝組的發(fā)展，防止結果部位外移，延長(cháng)結果年限。
　　2.2.1疏剪是將多年生枝條從基部剪去
         ① 疏除過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝、細弱枝、背上枝和著(zhù)生位置不當的枝條，使主側枝配合勻稱(chēng)，通風(fēng)透
            光，合理利用樹(shù)體營(yíng)養；
         ② 疏去干枯枝、病蟲(chóng)枝、減少病蟲(chóng)危害；
         ③ 疏去樹(shù)冠外圍的密生枝、細弱結果枝，使樹(shù)冠內部通風(fēng)透光，能提高內堂枝條坐果率。
　　2.2.2短剪是剪去一年生枝條的一部分
         ① 抑制強壯營(yíng)養枝或徒長(cháng)枝，讓它萌發(fā)側枝形成發(fā)育枝或結果枝；
         ② 刺激較弱的枝條抽生強壯的新梢或抽生中庸的結果枝；
         ③ 短剪結果枝，減少花量，合理分配樹(shù)體營(yíng)養，克服大小年結果現象。
　　2.2.3回縮是多年生枝條的短截
         ① 回縮多年生下垂枝，弱枝，能改善樹(shù)體光照和營(yíng)養條件，提高果實(shí)質(zhì)量，防止結果部位外移；
         ② 重短剪衰老的主、側枝，發(fā)生健旺的新梢，更新樹(shù)冠，復壯樹(shù)勢。

　　2.3整形修剪技術(shù)
　　2.3.1骨干枝修剪盛果期骨干枝頭連續結果能力變弱，先端下垂，結果部位外移，應在斜上生長(cháng)的強壯枝組處回
         縮，抬高延長(cháng)枝頭角。對側枝的修剪，有空間的，適當中短截發(fā)育枝擴大結果枝數量，無(wú)空間的適當回縮。
　　2.3.2結果枝組修剪盛果期要控制枝組營(yíng)養生長(cháng)與開(kāi)花結果的平衡。對小型枝組及時(shí)疏除細弱、病殘枝，保留強壯
         枝，短截部分結果枝；對中型枝組根據樹(shù)勢、結果量，適當截、疏、縮，保持強壯樹(shù)勢；大型枝組要盡早回
         縮更新，疏除老、弱、病、殘枝，防止結果部位外移，利用背上枝和背上斜生枝短截復狀樹(shù)勢，維持盛果期
         年限。
　　總之，修剪要因地、因時(shí)、因樹(shù)（樹(shù)齡、樹(shù)勢、樹(shù)種）而宜，一般長(cháng)勢強旺樹(shù)修剪要輕，老樹(shù)、弱樹(shù)、營(yíng)養不良的樹(shù)要重剪，控制樹(shù)勢中庸健壯，才能延長(cháng)盛果期年限，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果實(shí)，增加經(jīng)濟效益。

　　
　　參考文獻
　　[1]山西果樹(shù).1993年第2期.
　　[2]科技與信息.2000年第9期.

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