淺談就業(yè)導向下衛生類(lèi)高職化學(xué)類(lèi)基礎課程教法改革新嘗試
論文關(guān)鍵詞：就業(yè)導向 衛生類(lèi)高職 化學(xué)基礎課程 教法改革 項目化教學(xué)
論文摘要：“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向”對職業(yè)院校的教育教學(xué)質(zhì)量提出了新的要求。通過(guò)分析目前衛生類(lèi)高職化學(xué)課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題，提出了在教學(xué)活動(dòng)中應圍繞提高學(xué)生就業(yè)能力來(lái)確定教學(xué)目標、整合教學(xué)內容，探索新的教學(xué)方法——項目化教學(xué)，并給出了項目化教學(xué)的教學(xué)實(shí)例。項目化教學(xué)可以在學(xué)生完成項目任務(wù)的過(guò)程中，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習興趣，培養學(xué)生各方面的能力，促使學(xué)生更好地掌握專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)際操作技能以提升就業(yè)競爭力，從而實(shí)現高職教育培養高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才的目標。
為適應經(jīng)濟形勢對人才培養的要求，2004年我國頒布了《教育部關(guān)于以就業(yè)為導向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見(jiàn)》（教高［2004］1號），“以就業(yè)為導向”對職業(yè)學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量提出新的要求。經(jīng)過(guò)多年的不斷探索，對職業(yè)教育的發(fā)展，我們有了一個(gè)明確的認識：“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向，走產(chǎn)、學(xué)、研結合的發(fā)展道路�！保�1］職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生的就業(yè)能力和就業(yè)狀況是檢驗職業(yè)教育辦得好壞的重要指標。
化學(xué)類(lèi)課程如醫用化學(xué)、無(wú)機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)等是衛生類(lèi)高職學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎課，對學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展起著(zhù)重要作用。高職院校要想不斷發(fā)展，必須以就業(yè)為導向，不斷提高自身的教育教學(xué)質(zhì)量，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。那么，具體到化學(xué)這樣的專(zhuān)業(yè)基礎課程教學(xué)中應該怎么做呢？
以往化學(xué)類(lèi)課程教學(xué)時(shí)往往不顧高職生的接受實(shí)際即高職學(xué)生一般來(lái)說(shuō)大多是應試教育的失敗者，他們對理論學(xué)習的興趣不高，沒(méi)有養成良好的學(xué)習習慣，學(xué)習能力較差的客觀(guān)事實(shí)，片面強調化學(xué)學(xué)科知識的系統化，致力于基礎知識、基本理論及基本技能的教學(xué)，不能靈活處理化學(xué)與學(xué)生學(xué)習興趣及專(zhuān)業(yè)課程的關(guān)系，造成學(xué)生不想學(xué)化學(xué)，學(xué)不進(jìn)化學(xué)，覺(jué)得學(xué)了化學(xué)也沒(méi)用的尷尬局面。
在新形勢下，衛生類(lèi)高職化學(xué)類(lèi)課程如何教，“以就業(yè)為導向”的口號為化學(xué)類(lèi)課程教學(xué)革故鼎新指明了方向，在此方針的導引下，我們根據建構主義教學(xué)理論［2］，采用項目化教學(xué)模式，以學(xué)生完成各個(gè)項目的實(shí)踐為先導，以實(shí)際操作為主線(xiàn)，補充相關(guān)的理論知識，將教學(xué)內容進(jìn)行合理整合確定為一個(gè)個(gè)可操作的項目，使學(xué)生在自己思考自己動(dòng)手中完成項目任務(wù)，讓學(xué)生采取“做中學(xué)，學(xué)中做”的方式獲得知識與技能。項目化教學(xué)注重對學(xué)生進(jìn)行探索知識過(guò)程和學(xué)習能力的訓練，以此激發(fā)學(xué)生發(fā)現、分析和解決問(wèn)題的興趣，從而培養學(xué)生多維思考、分析推理、歸納總結的能力，提高了學(xué)生的就業(yè)競爭力［3］。
1 項目化教學(xué)的設計與實(shí)施
1.1 以就業(yè)為導向，樹(shù)立正確和實(shí)際的教學(xué)目標
�。�1）知識目標：使學(xué)生理解衛生類(lèi)高職化學(xué)課程的基礎知識和基本理論，并能夠運用這些來(lái)指導項目任務(wù)的完成。
�。�2）技能目標：使學(xué)生通過(guò)具體實(shí)驗完成各個(gè)項目，訓練精密細致的操作技能。
�。�3）職業(yè)素質(zhì)目標：培養學(xué)生的團隊精神、競爭意識等素養，提高學(xué)生多維思考、分析推理、歸納總結等能力，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力。
1.2 以就業(yè)為導向，整合教學(xué)內容
為了更好地實(shí)現項目教學(xué)目標，使學(xué)生更好地掌握操作技能，我們在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，以技能目標的培養為主線(xiàn)，同時(shí)實(shí)現知識目標和素質(zhì)拓展目標，具體是將衛生類(lèi)高職化學(xué)課程的教學(xué)內容安排為若干大項目單元，將每個(gè)大項目單元的實(shí)施分為以下3個(gè)階段：前期準備、實(shí)施過(guò)程、后期評價(jià)。在大項目下面，還可根據各項目?jì)热莸男枰�，分設不同的二級項目。通過(guò)對衛生類(lèi)高職化學(xué)課程內容的整合，使學(xué)生學(xué)習的內容更貼近專(zhuān)業(yè)的實(shí)際要求，有利于學(xué)生學(xué)以致用。
1.3 以就業(yè)為導向，選擇合理的方法實(shí)施項目化教學(xué)
(1)前期準備。組織學(xué)生利用教材、參考書(shū)、圖書(shū)館和網(wǎng)絡(luò )等收集相關(guān)資料，學(xué)習完成項目?jì)热荼貍涞幕A知識；設計完成項目的方案及具體操作步驟；了解項目實(shí)施中可能涉及的試劑、儀器及基本操作等，進(jìn)一步查閱資料熟悉相關(guān)儀器的構造、工作原理和標準操作規程，熟悉相應試劑的性質(zhì)及使用注意事項，熟悉基本操作的關(guān)鍵點(diǎn)。
(2)實(shí)施過(guò)程。學(xué)生分組，每組4～8人，推薦一名組長(cháng)，由組長(cháng)組織先進(jìn)行交流討論，確定小組實(shí)施方案，由教師對各組方案進(jìn)行可行性評價(jià)指導后，再按組完成項目任務(wù)。
(3)后期評價(jià)。項目完成后，各小組自行總結，寫(xiě)出報告，匯報結果，由指導教師評價(jià)總結，完成相應項目的知識建構。
1.4 考核辦法多元化，注重就業(yè)能力的考核
考核是手段不是目標，但考核方式對教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展和教學(xué)目標的實(shí)現具有很強的導向作用，為實(shí)現培養目標，衛生類(lèi)高職化學(xué)課程的考核應注重平時(shí)學(xué)習過(guò)程和實(shí)際技能的考核，注意過(guò)程化，平時(shí)考核的次數要適當增多，期末成績(jì)占總成績(jì)的比重應適當降低。成績(jì)考核應從傳統的卷面測試向應用能力的全面評價(jià)轉變，強調理論知識與應用能力的“齊抓共管”，擺脫應試學(xué)習模式的束縛，更加注重學(xué)生就業(yè)素質(zhì)的考核，將就業(yè)能力綜合評價(jià)納入人才培養方案中，充分發(fā)揮其導向和激勵作用。
2 項目化教學(xué)實(shí)例——溶液的酸堿性測定
2.1 教學(xué)目標
(1)知識目標：了解酸堿電離理論、質(zhì)子理論及電子理論，掌握水的電離和水的離子積常數、溶液酸堿性與pH的關(guān)系及溶液pH的計算，熟悉酸堿指示劑的變色原理和變色范圍，掌握鹽類(lèi)水解的實(shí)質(zhì)、影響因素及其應用。
(2)能力目標：會(huì )用酸堿指示劑及pH試紙測定溶液的酸堿性，會(huì )判定不同類(lèi)型鹽溶液的酸堿性。
(3)職業(yè)素質(zhì)目標：提高學(xué)生觀(guān)察、分析、解決問(wèn)題的能力，提高在實(shí)際工作中的應變能力，靈活學(xué)習運用相關(guān)知識的能力，培養學(xué)生認真、求實(shí)、嚴謹的科學(xué)態(tài)度，培養學(xué)生的團隊協(xié)作精神、溝通與協(xié)調能力。
2.2 教學(xué)過(guò)程
2.2.1 前期準備階段
教師向學(xué)生說(shuō)明該項目的主要目的、內容，將全班學(xué)生按每組4人分組，進(jìn)行充分準備完成該項目必備的理論知識，如各種酸堿理論、溶液的酸堿性與pH的關(guān)系、測定溶液酸堿性的具體方法等。要求每組推薦一名同學(xué)代表小組參加該項目相關(guān)理論知識的交流，等項目實(shí)施后再臨場(chǎng)抽簽決定本小組要交流的具體內容，到時(shí)每個(gè)組可結合前期準備及項目實(shí)施過(guò)程中獲得的各方面信息進(jìn)行交流。
2.2.2 項目實(shí)施階段
實(shí)施階段主要有2方面的內容，一是根據教師預先編寫(xiě)的實(shí)驗講義完成相關(guān)實(shí)驗，二是在此基礎上，根據現成的試劑和藥品對未知溶液進(jìn)行酸堿性的測定，并對測定結果設計實(shí)驗進(jìn)行驗證。第一個(gè)方面的內容要求每個(gè)同學(xué)單獨完成，第二個(gè)方面的內容按組進(jìn)行，各組的未知液可以不同。在實(shí)施過(guò)程中，教師根據每位同學(xué)的表現和該組整體表現，給予評價(jià)、打分，并隨時(shí)記錄各個(gè)環(huán)節中的值得推廣的經(jīng)驗和相對不足之處。
2.2.3 總結與交流
項目實(shí)施結束后，召集全班學(xué)生，進(jìn)行各組交流，教師根據準備情況、禮儀、語(yǔ)言表達、團隊合作等方面設計交流評分標準，進(jìn)行打分。等交流結束后再對整個(gè)項目從準備到實(shí)施及交流的全過(guò)程進(jìn)行總結、點(diǎn)評，肯定做得好的方面，分析存在的問(wèn)題，針對有待改進(jìn)之處提出建議，指出今后努力的方向，并評選出本次項目完成的最佳團隊和最佳交流代表。
總之，我們認為，要用務(wù)實(shí)的態(tài)度來(lái)處理衛生類(lèi)高職化學(xué)類(lèi)課程教學(xué)改革問(wèn)題。在遵循化學(xué)類(lèi)課程固有特點(diǎn)的同時(shí)，切合社會(huì )變革、經(jīng)濟建設和學(xué)生從業(yè)的實(shí)際，在“以就業(yè)為導向”的引導下，通過(guò)對化學(xué)類(lèi)課程設置的調整、課程內容的轉換、教學(xué)方法的優(yōu)化以及考核方式的變革等讓化學(xué)類(lèi)課程為學(xué)生生活交際服務(wù)，為學(xué)習專(zhuān)業(yè)理論與技能服務(wù)，為畢業(yè)生職業(yè)活動(dòng)服務(wù)，最終為學(xué)生全面發(fā)展服務(wù)。
參考文獻：
�。�1］ 段志堅.構建高職人才培養模式.職業(yè)技術(shù)教育，2004，(10)
�。�2］ 姜大源．教育研究，2005，(8)：11-15
�。�3］ 蔣慶斌,徐國慶.職業(yè)技術(shù)教育,2005,(22)：46-50
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