【優(yōu)】禮儀基本常識

禮儀基本常識1

　　鞠躬禮儀的基本常識：鞠躬的基本要點(diǎn)

　　鞠躬時(shí)的錯誤行為

　　1 鞠躬時(shí)不脫帽子

　　鞠躬時(shí)眼睛不往下，翻起來(lái)看別人

　　鞠躬時(shí)嘴里吃東西或抽煙

　　鞠躬時(shí)扭扭捏捏，裝模作樣

　　正確的鞠躬姿勢

　　1 首先得站好，以良好的站姿為基礎，雙手在身前搭好，雙眼注視對方，面帶微笑。

　　2 鞠躬時(shí)，以臀部為軸心，將上身挺直的向前傾斜，傾斜的角度也不一樣，一般是90、45和15度，目光隨身體自然下垂到腳尖1.5米處，鞠躬完之后，再恢復到標準的站姿，目光再注視對方臉部。

　　3 鞠躬時(shí)應做到文明，鞠躬的同時(shí)要問(wèn)好，聲音要熱情，親切。

　　準確的運用鞠躬禮

　　正確認識鞠躬的度數，從小到大為15、45、90度鞠躬。

　　15度一般是運用在一般的應酬場(chǎng)合，如問(wèn)候時(shí)，介紹，握手，讓座等都可以用15度鞠躬禮

　　45度一般是下級給上級，學(xué)生給老師，晚輩給前輩，服務(wù)人員給來(lái)賓表示的.敬意。

　　90度屬于最高的禮節。這個(gè)得慎重分場(chǎng)合人物來(lái)定論。

　　2 鞠躬必須是站立的，如果在座位上看到了領(lǐng)導，客人應起立鞠躬。

　　鞠躬禮儀的基本常識：分類(lèi)

　　“鞠躬”主要表達彎身行禮，以示恭敬。除了向對方說(shuō)“早安”和“您好”等的打招呼之外，還是廣泛地表示感謝或道歉等的時(shí)候，普遍使用的一種禮儀。另外，彎腰的深淺不同，表示的含義也不同，主要可分為三種。按照上身傾斜角度的不同可以將鞠躬分為以下三種類(lèi)型：

　　一度鞠躬：上身傾斜角度約為15度左右，最一般的鞠躬角度。微微低頭，身體上部向下彎約15度。常用于與熟人打招呼，與長(cháng)輩或上級擦肩而過(guò)的時(shí)候。向對方表示感謝關(guān)照的時(shí)候，口頭致謝固然重要，若再加上“點(diǎn)頭”鞠躬，更能體現您的誠意。

　　二度鞠躬：上身傾斜角度約為30度左右，商業(yè)上的往來(lái)中普遍使用的鞠躬方式。身體上部向下彎約30度。尤其是進(jìn)出會(huì )客室、會(huì )議室和向客人打招呼時(shí)，常用來(lái)表示敬意。

　　三度鞠躬：上身傾斜角度約為45度左右，表示向對方深度敬禮和道歉，常用于中國傳統的婚禮、追悼會(huì )等正式儀式，服務(wù)場(chǎng)合中很少使用。

　　三種行禮方式適用于不同的情況，在日常工作中服務(wù)人員最好使用一度鞠躬;在參加重要活動(dòng)、接待重要來(lái)賓時(shí)可以選擇使用二度鞠躬;三度鞠躬在服務(wù)工作中較少使用。

禮儀基本常識2

　　(一)行使鞠躬禮的場(chǎng)合

　　鞠躬禮既可以應用在莊嚴肅穆或喜慶歡樂(lè )的儀式中，也可以應用于一般的社交場(chǎng)合;既可應用于社會(huì )，也可應用于家庭。如下級向上級，學(xué)生向老師，晚輩向長(cháng)輩行鞠躬禮表示敬意;上臺演講、演員謝幕等。另外各大商業(yè)大廈和飯店賓館也應用鞠躬禮向賓客表示歡迎和敬意。

　　(二)鞠躬禮的方式

　　一鞠躬禮：適用于社交場(chǎng)合、演講、謝幕等。行禮時(shí)身體上部向前傾斜約15—20度，隨即恢復原態(tài)，只做一次。

　　三鞠躬禮：又稱(chēng)最敬禮。行禮時(shí)身體上部向前下彎約90度，然后恢復原樣，如此連續三次。

　　(三)鞠躬禮的正確姿勢

　　行禮者和受禮者互相注目，不得斜視和環(huán)視;行禮時(shí)不可戴帽，如需脫帽，脫帽所用之手應與行禮之邊相反，即向左邊的人行禮時(shí)應用右手脫帽，向右邊的人行禮時(shí)應用左手脫帽;行禮者在距受禮者兩米左右進(jìn)行;行禮時(shí)，以腰部為軸，頭、肩、上身順勢向前傾約20度至90度，具體的前傾幅度還可視行禮者對受禮者的尊重程度而定;雙手應在上身前傾時(shí)自然下垂放兩側，也可兩手交叉相握放在體前，面帶微笑，目光下垂，嘴里還可附帶問(wèn)候語(yǔ)，如“你好”、“早上好”、等。施完禮后恢復立正姿勢。

　　通常，受禮者應以與行禮者的上身前傾幅度大致相同的鞠躬還禮，但是，上級或長(cháng)者還禮時(shí)，可以欠身點(diǎn)頭或在欠身點(diǎn)頭的同時(shí)伸出右手答之，不必以鞠躬還禮。

　　(四)鞠躬時(shí)應注意的問(wèn)題

　　一般情況下，鞠躬要脫帽，戴帽子鞠躬是不禮貌的。

　　1、鞠躬時(shí)，目光應該向下看，表示一種謙恭的態(tài)度。不可以一面鞠躬一面翻起眼看對方，這樣做姿態(tài)即不雅觀(guān)，也不禮貌。

　　2、鞠躬禮畢起身時(shí)，雙目還應該有禮貌地注視對方。如果視線(xiàn)轉移到別處，即使行了鞠躬禮，也不會(huì )讓人感到是誠心誠意。

　　3、鞠躬時(shí)，嘴里不能吃東西或叼著(zhù)香煙。

　　4、上臺領(lǐng)獎時(shí)，要先向授獎?wù)呔瞎�，以示謝意。再接獎品。然后轉身面向全體與會(huì )者鞠躬行禮，以示敬意。

　　準確的運用鞠躬禮

　　正確認識鞠躬的度數，從小到大為15、45、90度鞠躬。

　　1、15度一般是運用在一般的'應酬場(chǎng)合，如問(wèn)候時(shí)，介紹，握手，讓座等都可以用15度鞠躬禮

　　2、45度一般是下級給上級，學(xué)生給老師，晚輩給前輩，服務(wù)人員給來(lái)賓表示的敬意。

　　3、90度屬于最高的禮節。這個(gè)得慎重分場(chǎng)合人物來(lái)定論。

　　4、鞠躬必須是站立的，如果在座位上看到了領(lǐng)導，客人應起立鞠躬。

　　鞠躬禮在東南亞一些國家較為盛行，如日本、朝鮮等。在接待這些國家的外賓時(shí)，要行鞠躬禮，要注意三項禮儀準則：

　　1、受鞠躬應還以鞠躬禮;

　　2、地位較低的人要先鞠躬;

　　3、地位較低的人鞠躬要相對深一些。

禮儀基本常識3

　　一、旅游觀(guān)光禮儀

　　旅游時(shí)要自覺(jué)遵守公共秩序，按順序購票入館、入園，不擁擠、堵塞道路和出入口。要樹(shù)立環(huán)保意識，自覺(jué)保持環(huán)境衛生整潔，遵守鐵路、民航規定，不攜帶危險品、違禁物品乘機乘船。

　　行路

　　行路靠右側，走人行道。橫穿馬路時(shí)，應注意交通信號，等綠燈亮時(shí)，從人行橫道的斑馬線(xiàn)上穿過(guò)，行人之間要互相禮讓。不要闖紅燈，不要翻越馬路上的隔離欄。行路時(shí)不吃零食，不吸咽，不勾肩搭背，不亂扔雜物，不隨地吐痰。

　　住宿

　　旅客在做住宿登記手續時(shí)，應耐心地回答服務(wù)臺工作人員的詢(xún)問(wèn)，按旅館的規章制度登記手續。旅客住進(jìn)客房后要講究衛生，愛(ài)護房?jì)仍O備。當旅館服務(wù)員進(jìn)房間送開(kāi)水、做清潔服務(wù)時(shí)，旅客應待之以禮。旅客離開(kāi)旅館前，應保持客觀(guān)存在內整潔、物品完整，不做損人利已之事。要及時(shí)到服務(wù)臺結帳，并同旅館工作人員禮貌話(huà)別。

　　進(jìn)餐

　　尊重服務(wù)員的勞動(dòng)，對服務(wù)員謙和有禮。當服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)時(shí)，應耐心等待，不可敲擊桌碗或喊叫。對于服務(wù)員工作上的失誤，要善意提出，不可冷言冷語(yǔ)，加以諷刺。

　　二、觀(guān)看比賽禮儀

　　到體育館或體育場(chǎng)觀(guān)看體育比賽，應提前入場(chǎng)，對號入座。有些比賽存在一定的危險性，所以一定要按照賽場(chǎng)的要求到指定地點(diǎn)就座，不要到禁區走動(dòng)，以免發(fā)生危險。要遵守公共道德，自覺(jué)維護秩序，注意自己的言行舉止。體育場(chǎng)內一般不許吸煙。拍照時(shí)不要使用閃光燈。

　　運動(dòng)員比賽時(shí)，觀(guān)眾要保持安靜，不能任意走動(dòng)。鼓掌和喝彩要選擇合適的時(shí)機，一般應在選手完成了高難度動(dòng)作之后。鼓掌的時(shí)間要適可而止。主場(chǎng)觀(guān)眾應體現東道主的風(fēng)度和公平精神，為雙方鼓掌，表現出公道和友好。

　　三、社交禮儀

　　社交禮儀的基本原則為尊重、遵守、適度、自律。

　　1、稱(chēng)呼禮儀

　　在社交中，人們對稱(chēng)呼一直都很敏感，選擇正確，恰當的稱(chēng)呼，既反映自身的教養，又體現對他的重視。

　　稱(chēng)呼一般可以分為職務(wù)稱(chēng)、姓名稱(chēng)、職業(yè)稱(chēng)、一般稱(chēng)、代詞稱(chēng)、年齡稱(chēng)等。職務(wù)稱(chēng)包括經(jīng)理、主任、董事長(cháng)、醫生、律師、教授、科長(cháng)、老板等；姓名稱(chēng)通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”；職業(yè)稱(chēng)是以職業(yè)為特征的稱(chēng)呼，如：秘書(shū)小姐、服務(wù)先生等；代詞稱(chēng)是用“您”、“你們”等來(lái)代替其他稱(chēng)呼；年齡稱(chēng)主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來(lái)稱(chēng)呼。使用稱(chēng)呼時(shí)，一定要注意主次關(guān)系及年齡特點(diǎn)，如果對多人稱(chēng)呼，應以年長(cháng)為先，上級為先，關(guān)系遠為先。

　　2、問(wèn)候禮儀

　　問(wèn)候是見(jiàn)面時(shí)最先向對方傳遞的信息。對不同環(huán)境里所見(jiàn)的人，要用不同方式的問(wèn)候語(yǔ)。和初次見(jiàn)面的人問(wèn)候，最標準的說(shuō)法是：“你好”、“很高興認識您”、“見(jiàn)到您非常榮幸”等。如果對方是有名望的人，也可以說(shuō)“久仰”，“幸會(huì )”；與熟人想見(jiàn)，用語(yǔ)可以親切、具體一些，如“可見(jiàn)著(zhù)你了”。對于一些業(yè)務(wù)上往業(yè)的朋友，可以使用一些稱(chēng)贊語(yǔ)：“你氣色不錯”、“你越長(cháng)越漂亮了”等待。

　　3、握手禮儀

　　握手是溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的一種方式。握手時(shí)應注意不用濕手或臟手，不戴手套和墨鏡，不交叉握手，不搖晃或推拉，不坐著(zhù)與人握手。

　　握手的順序一般講究“尊者決定”，即待女士、長(cháng)輩、已婚者、職位高者伸出手之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應。平輩之間，應主動(dòng)握手。若一個(gè)人要與許多人握手，順序是：先長(cháng)輩后晚輩，先主人后客人，先上級后下級，先女士后男士。握手時(shí)要用右手，目視對方，表示尊重。男士同女士握手時(shí)，一般只輕握對方的手指部分，不宜握得太緊太久。右手握住后，左手又搭在其手上，是我國常用的禮節，表示更為親切，更加尊重對方。

　　4、名片禮儀

　　在社交場(chǎng)合，名片是自我介紹的簡(jiǎn)便方式，是一個(gè)人身份的象征，當前已成為人們社交活動(dòng)的重要工具。

　　遞送名片，遞送時(shí)應將名片正面面向對方，雙手奉上。眼睛應注視對方，面帶微笑，并大方地說(shuō)：“這是我的名片，請多多關(guān)照�！泵�片的遞送應在介紹之后，在尚未弄清對方身份時(shí)不應急于遞送名片，更不要把名片視同傳單隨便散發(fā)。與多人交換名片時(shí)，應依照職位高低或由近及遠的順序依次進(jìn)行，切勿跳躍式地進(jìn)行，以免使人有厚此薄彼之感。

　　接受名片，接受名片時(shí)應起身，面帶微笑注視對方。接地名片時(shí)應說(shuō)“謝謝”并微笑閱讀名片。然后回敬一張本人的名片，如身上未帶名片，應向對方表示歉意。在對方離去之前或話(huà)題尚未結束，不必急于將對方的.名片收藏起來(lái)。

　　存放名片，接過(guò)別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌子上，也不要隨便地塞進(jìn)口袋或丟在包里，應放在西服左胸的內衣袋或名片夾里，以示尊重。

　　5、介紹禮儀

　　介紹就基本方式而言，可分為：自我介紹、為他人作介紹、被人介紹在種。在作介紹的過(guò)程中，介紹者與被介紹者的態(tài)度都要熱情得體、舉止大方，整個(gè)介紹過(guò)程應面帶微笑。一般情況下，介紹時(shí)，雙方應當保持站立姿勢，相互熱情應答。

　　為他人作介紹，應遵循“讓長(cháng)者、客人先知”的原則。即先把身份低的、年紀輕的介紹給身份高的、年紀大的；先將主人介紹給客人；先將男士介紹給女士。

　　介紹時(shí)，應簡(jiǎn)潔清楚，不能含糊其辭�？珊�(jiǎn)要地介紹雙方的職業(yè)、籍貫等情況，便于不相識的兩人相互交談。介紹某人時(shí)，不可用手指指點(diǎn)對方，應有禮貌地以手掌示意。

　　被人介紹，被人介紹時(shí)，應面對對方，顯示出想結識對方的誠意。等介紹完畢后，可以握一握手并說(shuō)“你好！”“幸會(huì )！”“久仰！”等客氣話(huà)表示友好。

　　男士被介紹給女士時(shí)，男士應主動(dòng)點(diǎn)頭并稍稍欠身，等候女士的反應。按一般規矩，男士不用先伸手，如果女士伸出手來(lái)，男士便應立即伸手輕輕點(diǎn)頭就合乎禮貌了，如愿意和男士握手，則可以先伸出手來(lái)。

　　自我介紹，可一邊伸手跟對方握手，一邊作自我介紹，也可主動(dòng)打招呼說(shuō)聲“你好！”來(lái)引起對方的注意，眼睛要注視對方，得到回應再向對方報出自己的姓名、身份、單位及其他有關(guān)情況，語(yǔ)調要熱情友好，態(tài)度要謙恭有禮。

禮儀基本常識4

　　法式西餐服務(wù)要點(diǎn)

　　1.每一桌配一名服務(wù)員和一名服務(wù)助手，配合為客人服務(wù)。

　　2.客人點(diǎn)菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品請客人過(guò)目，然后在帶加熱爐的小推車(chē)上完成制作，裝盤(pán)后請客人品嘗。

　　3.每上一道菜都撤掉餐具。

　　4.菜點(diǎn)與酒類(lèi)相匹配。

　　5.每上一道菜都必須清理臺面。

　　法式服務(wù)是一種非常豪華的服務(wù)，最能吸引顧客的注意力，給顧客的個(gè)人照顧較多。但是，法式服務(wù)要使用許多貴重餐具，需用餐車(chē)、旁桌，故西餐廳的空間利用率很低，同時(shí)還需要較多經(jīng)過(guò)培訓的專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員。

　　俄式服務(wù)

　　特點(diǎn)是菜食的量大、油性大，服務(wù)操作不如法式細致。

　　俄式服務(wù)由一名服務(wù)員完成整套服務(wù)程序。服務(wù)員從廚房里取出由廚師烹制并加以裝飾后放入銀制菜盤(pán)的餐品和熱的空盤(pán)，將菜盤(pán)置于西餐廳服務(wù)邊桌之上，用右手將熱的空盤(pán)按順時(shí)針?lè )较驈目臀坏挠覀纫来闻山o顧客，然后將盛菜銀盤(pán)端上桌子讓顧客觀(guān)賞，再用左手墊餐巾托著(zhù)銀盤(pán)，右手持服務(wù)叉勺，從客位的側按逆時(shí)針?lè )较蚶@臺給顧客派菜。

　　上餐次序為面包—黃油—冷盤(pán)—湯類(lèi)—魚(yú)類(lèi)—旁碟—主菜—點(diǎn)心—水果—咖啡或者紅茶。

　　酒水與飲料服務(wù)與法式相同，比較高雅、細致。

　　英式服務(wù)

　　特點(diǎn)是上菜程序與法式、俄式相同，其操作實(shí)務(wù)與法式、俄式又有所區別。

　　一是英式西餐不用餐盤(pán)，鋪臺時(shí)不擺餐盤(pán)，除湯盤(pán)和冷盤(pán)外，其余都是事先擺到桌面上的。

　　二是客人所點(diǎn)的.菜食，都是直接將菜盤(pán)放到客人面前，讓客人享用。三是服務(wù)過(guò)程中一般不派菜。

　　英式服務(wù)也稱(chēng)家庭式服務(wù)，主要適用于私人宴席。英式服務(wù)的氣氛很活躍，也省人力，但節奏較慢，主要適用于宴會(huì )，很少在大眾化的西餐廳里使用。

　　美式服務(wù)

　　特點(diǎn)是比較自由、快速、簡(jiǎn)單、大眾化。

　　客人人座后，先將水杯翻過(guò)來(lái)，斟一杯冰水。上菜一律用左手從客人左側上，撤盤(pán)時(shí)由用右手從客人右側撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盤(pán)，整理臺面，然后再上，其他餐具一般不動(dòng)。

　　服務(wù)操作動(dòng)作快，客人用餐也比較自由。

　　進(jìn)餐

　　入座后，主人招呼，即開(kāi)始進(jìn)餐。

　　取菜時(shí)，不要盛得過(guò)多。盤(pán)中食物吃完后，如不夠，可以再取。如由招待員分菜，需增添時(shí)，待招待員送上時(shí)再取。如果本人不能吃或不愛(ài)吃的菜肴，當招待員上菜或主人夾菜時(shí)，不要拒絕，可取少量放在盤(pán)內，并表示“謝謝，夠了�！睂Σ缓峡谖兜牟�，勿顯露出難堪的表情。

　　吃東西要文雅。閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內的魚(yú)刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤(pán)內。

　　吃剩的菜，用過(guò)的餐具牙簽，都應放在盤(pán)內，勿置桌上。嘴內有食物時(shí)，切勿說(shuō)話(huà)。剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口。

　　去西餐廳的要注意的禮儀

　　第一課預約的竅門(mén)

　　越高檔的飯店越需要事先預約。預約時(shí)，不僅要說(shuō)清人數和時(shí)間，也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì )的目的和預算。在預定時(shí)間內到達，是基本的禮貌。

　　第二課穿著(zhù)要得體

　　再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著(zhù)上餐廳。吃飯時(shí)穿著(zhù)得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著(zhù)整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話(huà)，男士必須打領(lǐng)帶。

　　第三課入座

　　最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開(kāi)后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì )把椅子推進(jìn)來(lái)，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來(lái)了。用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

　　吃西餐的上菜順序

　　1、前菜和湯

　　2、魚(yú)

　　3、水果

　　4、肉類(lèi)

　　5、乳酪

　　6、甜點(diǎn)和咖啡

　　7、還有餐前酒和餐酒

　　沒(méi)有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點(diǎn)前菜的客人。前菜、主菜(魚(yú)或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當的組合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，一般是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

禮儀基本常識5

　　一、什么時(shí)候敬酒

　　如果是宴會(huì )，敬酒一般是在宴會(huì )開(kāi)始之前。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，開(kāi)始上甜點(diǎn)時(shí)開(kāi)始敬酒。不過(guò)，在非正式的場(chǎng)合，敬酒的時(shí)機可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時(shí)都可以舉杯以表達對他人的祝愿或祝賀。

　　二、誰(shuí)最先敬酒

　　按照傳統習慣，一般是由女主人或男主人最先開(kāi)始敬酒，不過(guò)這只適用于正式的場(chǎng)合。在非正式的場(chǎng)合，如朋友聚餐，經(jīng)常是由賓客最先敬酒，這是為了表達對主人的感謝。值得注意的是，無(wú)論誰(shuí)敬酒，都應確保每個(gè)酒杯中都有酒。

　　三、引起注意

　　主人在敬酒時(shí)，應舉杯站立，并引起在座賓客的注意。不管宴會(huì )上有多嘈雜，都應有禮貌地說(shuō)道：“請大家注意！請大家聽(tīng)我說(shuō)！”

　　四、坐下還是站立

　　是坐著(zhù)敬酒還是站起來(lái)敬酒，應該視情況而定。如果在餐前且在客廳中敬酒，則敬酒的人可以站起來(lái)敬酒。而如果是在用餐時(shí)，賓客較少的話(huà)，敬酒的人可以坐著(zhù)敬酒，而如果賓客較多，則應站起來(lái)敬酒，以便被敬酒的人能聽(tīng)到祝酒詞。同時(shí)如果在向新婚夫婦、領(lǐng)導或長(cháng)輩等敬酒時(shí)，也需站起來(lái)敬酒。

　　五、如何答謝

　　當被敬酒時(shí)，被敬酒的人不需要站立，只需要微笑著(zhù)接受，然后說(shuō)聲“謝謝”即可。隨后，站起來(lái)，舉杯向主人或者其他人敬酒。

　　六、祝酒詞

　　祝酒詞應簡(jiǎn)短得體。宴會(huì )上第一個(gè)敬酒的人應該準備一段簡(jiǎn)短的演講，演講內容可以是回憶往昔、與宴會(huì )相關(guān)的故事或者玩笑等，只要符合宴會(huì )的氛圍都可以。如果覺(jué)得說(shuō)一段祝酒詞有困難，選擇加入群體敬酒將是一個(gè)不錯的選擇。幾個(gè)人一起舉杯高喊“為XX干杯”不僅免去了復雜的祝酒詞，更活躍了氣氛。

　　七、如何碰杯

　　在敬酒時(shí)一般會(huì )相互碰杯，但高腳杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒時(shí)，應該手心相對，杯口岔開(kāi)，盡量用杯肚相碰，目光直視對方，以表示尊敬。

　　八、避免干杯豪飲

　　在敬酒時(shí)，最好避免干杯豪飲。喝葡萄酒時(shí)，干杯要文雅和舒緩。因為真正的美酒都有它的故事和風(fēng)土人情，大口吞咽未免可惜。

　　中餐禮儀之敬酒禮儀的忌諱

　　1、眾歡同樂(lè )，切忌私語(yǔ)

　　聚餐人多時(shí)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話(huà)題，得到多數人的認同。切勿以個(gè)人的興趣愛(ài)好聊一些冷門(mén)話(huà)題。避免唯我獨尊，天南海北，神侃無(wú)邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。

　　盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ)，給別人一種神秘感，往往會(huì )產(chǎn)生“就你倆好“的嫉妒心理，影響喝酒的`效果。

　　2、瞄準賓主，把握大局

　　每一次聚餐大多會(huì )有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會(huì )，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

　　在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時(shí)說(shuō)著(zhù)祝福的話(huà)。

　　3、語(yǔ)言得當，詼諧幽默

　　酒桌可以顯示出一個(gè)人的才華、常識、修養和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言，會(huì )給客人留下很深的印象，使人無(wú)形中對你產(chǎn)生好感。所以，應該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話(huà)，語(yǔ)言得當，詼諧幽默很關(guān)鍵。

　　4、勸酒適度，切莫強求

　　在酒桌上往往會(huì )遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當戰場(chǎng)，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實(shí)在。

　　“以酒論英雄”，有酒量的人可以勸其多喝，不能喝酒如女生就不要為難其人。有時(shí)過(guò)分地勸酒，會(huì )將原有的朋友感情完全破壞。

　　如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問(wèn)到底”。要知道，別人沒(méi)主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對方認為這是他的隱私。

　　5、敬酒有序，主次分明

　　敬酒是一門(mén)學(xué)問(wèn)。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。若與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人如何稱(chēng)呼，這一點(diǎn)心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。

　　敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時(shí)，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(cháng)的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長(cháng)者敬酒，不然會(huì )使大家都很難為情。

　　有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個(gè)過(guò)程就算結束。

　　6、察言觀(guān)色，了解人心

　　想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會(huì )察言觀(guān)色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

　　7、鋒芒漸射，穩坐泰山

　　酒席宴上要看清場(chǎng)合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說(shuō)話(huà)的分寸，既不讓別人小看自己又不要過(guò)分地表露自身，選擇適當的機會(huì )，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產(chǎn)生“就這點(diǎn)能力“的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。

禮儀基本常識6

　　涉外禮儀基本常識

　　特別應予指出的是，公民參與涉外交往時(shí)應高度重視自己所留給外方人士的第一印象。因為第一印象的好壞直接與我方人員的形象相關(guān)，而且其一旦形成便往往難于改變。

　　一、維護形象

　　在涉外活動(dòng)中，我國公民要注意維護自身形象。其中，尤其要注意下列兩點(diǎn)。

　　1。國家形象對于外事人員而言，維護自己偉大祖國的形象，在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、任何情況下，都是第一位的、最基本的要求。那么怎么才是真正的維護國家形象呢？這主要體現在三個(gè)方面，即熱愛(ài)祖國、熱愛(ài)人民、擁護政府。

　　2。個(gè)人形象公民在涉外活動(dòng)中維護形象，首先要從維護好其自身形象著(zhù)手。要做到儀表堂堂，落落大方。在涉外場(chǎng)合，公民必要注意修飾儀表，檢點(diǎn)舉止，使自己形象上乘，風(fēng)度翩翩，無(wú)愧于炎黃子孫的稱(chēng)號。

　　二、不卑不亢

　　不卑不亢，是外事禮儀的一項基本原則。它要求每一個(gè)參與外事活動(dòng)時(shí)，都必須意識到，自己在他國人民眼里，是代表自己國家、自己的民族、自己的單位。要做到從容得體、堂堂正正。不應該畏懼自卑，低三下四，也不要自大狂傲，放肆囂張。

　　三、熱情有度

　　待人熱情不僅意味著(zhù)自己對待交往對象具有誠意，也能體現對對方充滿(mǎn)了友好、關(guān)懷與熱誠。但是，作為外事人員對人熱情相待，必須有一個(gè)“度”，注意“熱情有度”。

　　四、尊重隱私

　　尊重隱私，實(shí)際是上述“熱情有度”的順理成章的推論。所謂尊重隱私，主要是提倡在國際交往中主動(dòng)尊重每一位交往對象的個(gè)人隱私，不詢(xún)問(wèn)其個(gè)人秘密，不打探其不愿公開(kāi)的私人事宜。目前，在國際社會(huì )里，尊重隱私與否，已被公認為一個(gè)人在待人接物方面有無(wú)個(gè)人教養的基本標志。在涉外交往中，尊重隱私實(shí)際上具體表現為人們在交談中的下述“八不問(wèn)”。

　　1。不問(wèn)收入支出。

　　2。不問(wèn)年齡大小。

　　3。不問(wèn)戀愛(ài)婚姻。

　　4。不問(wèn)身體健康。

　　5。不問(wèn)家庭住址。

　　6。不問(wèn)個(gè)人經(jīng)歷。

　　7。不問(wèn)信仰政見(jiàn)。

　　8。不問(wèn)所忙何事。

　　五、守信約定

　　在國際社會(huì )里，人們十分重視交往對象的信譽(yù)，講究“言必信，行必果”。

　　1。慎重許諾。在涉外交往中，基層公務(wù)員對外方人士所作出的所有正式承諾必須量力而行，慎之又慎，切勿信口開(kāi)河，草率許諾，也不要使承諾大而化之，模棱兩可。

　　2。嚴守約定。在國際社會(huì )中，信用就是形象，信用就是生命。既然“中國人歷來(lái)說(shuō)話(huà)都是算數的”，那么基層公務(wù)員在涉外交往中就一定要努力恪守約定，兌現承諾，如約而行。

　　六、尊卑有序

　　在外事交往中，依照國際慣例，將多人進(jìn)行并排排列是，最基本的規則是右高左低，即以右為上，以左為下；以右為尊，以左為卑。換言之，在進(jìn)行并排站立、行走或者就座時(shí)，為了表示禮貌，主人理應主動(dòng)居左，而客人居右；男士應當主動(dòng)居左，而請女士居右；晚輩應當主動(dòng)居左，而請長(cháng)輩具右；未婚者主動(dòng)居左，而已婚者居右；職位、身份較低者主動(dòng)居左，請職位、身份較高者居右。

　　七、女士?jì)?yōu)先

　　女士?jì)?yōu)先，是國際社會(huì )尤其是西方國家里所通行的交際慣例之一。

　　在社交場(chǎng)合，“女士?jì)?yōu)先”主要應在下列方面得以表現。

　　1。尊重婦女。與婦女交談時(shí)，一律要使用尊稱(chēng)。涉及具體內容時(shí)，談話(huà)亦不應令在場(chǎng)的婦女難堪。排定禮儀序列時(shí)，應將婦女列在男子之前；

　　2。照顧婦女。在一切社交活動(dòng)中，男子均應細心地照顧婦女：就座時(shí)，應請其選擇上座；用餐時(shí)，應優(yōu)先考慮其口味；3。關(guān)心婦女。外出之際，男子要為女士攜帶重物。出入房間時(shí)，男子要為女士開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)。在女士面前，任何時(shí)候都不允許男子吸煙；4。保護婦女。在一切艱難、危險的條件下，男子均應竭盡其全力保護婦女。通過(guò)危險路段時(shí)，男子應走在前列。在馬路上行走時(shí)，男子則應行走于外側。任何危險之事，男子均應主動(dòng)承擔。

　　外事接待禮儀流程

　　迎送

　　在涉外活動(dòng)中，到機場(chǎng)、車(chē)站迎接或送行客人，也是一種禮節。迎接時(shí)，須在飛機或火車(chē)抵達之前迎候。外賓出機場(chǎng)或車(chē)站時(shí)，應按照身份高低站成一列，經(jīng)禮賓工作人員介紹，主動(dòng)與外賓握手問(wèn)候，表示歡迎。

　　為外賓送行時(shí)，應在外賓登機或上車(chē)之前到達機場(chǎng)或車(chē)站，按照身份高低排成一列與外賓握手告別，并表示良好祝愿。在機場(chǎng)送行時(shí)，一般說(shuō)“祝你一路平安”（不說(shuō)一路順風(fēng)）、“歡迎再來(lái)”等祝愿話(huà)；在車(chē)站（站臺）送行時(shí)，要等到火車(chē)開(kāi)動(dòng)后揮手告別，直至走遠時(shí)方可離去。

　　陪同

　　陪同作為一種禮遇，一要按照“對等原則”（對外交往有兩個(gè)原則，另一個(gè)是“國際慣例原則”），視外賓的職務(wù)、身份而定陪同人員。二要，依據“誰(shuí)迎送誰(shuí)陪同”的要求，確定專(zhuān)人陪同外賓的全程活動(dòng)，不應頻繁調換陪同人員。

　　在陪同外賓活動(dòng)時(shí)，應該注意乘車(chē)（轎車(chē)或出租車(chē)）時(shí)的規矩：即上車(chē)時(shí)要請外賓從后面的右車(chē)門(mén)上車(chē)，主人從后面的左車(chē)門(mén)上車(chē)。這樣一是外賓上下車(chē)方便（距離目的地最近），二是為了外賓安全。如果外賓先上了車(chē)，并坐到了主人的位置上，可不必讓外賓調換位置。

　　會(huì )見(jiàn)

　　會(huì )見(jiàn)是外事禮儀中比較重要的一個(gè)內容。它是指有身份、有地位或上級領(lǐng)導（如市長(cháng)）出面給來(lái)賓的一種禮遇。安排會(huì )見(jiàn)，要注意三點(diǎn)事項：

　　一是，要按照來(lái)訪(fǎng)外賓的身份、地位和內容來(lái)確定由什么樣的人出面會(huì )見(jiàn)，一定不要過(guò)多、過(guò)濫；不可“小題大做”，也不應“降格以求”。

　　二是，要事先確定好會(huì )見(jiàn)的時(shí)間、地點(diǎn)和參加人員。

　　在時(shí)間上，一定要比外賓先到，做好事先的有關(guān)事宜。當客人到達時(shí)，參加會(huì )見(jiàn)的人員要按身份或職務(wù)站立一排，一一同客人握手致意，表示歡迎。

　　在地點(diǎn)上，要講究環(huán)境和氣氛：會(huì )見(jiàn)場(chǎng)所要寬敞、明亮、整潔而有特色，桌子（或茶幾）上應擺放鮮花，甚至可擺放國旗（對官方人員）。

　　在參加人員上，要遵循對等原則。這里的對等指人員的身份、職務(wù)、專(zhuān)業(yè)的對等，也指外方與我方人數上的對等。外賓6人以下的，我方參加人員對等，6人以上的，我方人員可少于對方。

　　會(huì )見(jiàn)時(shí)，可以上茶水、飲料或水果。

　　三是，贈送紀念品。會(huì )見(jiàn)時(shí)，外國人特別是日本、韓國等有贈送禮品或紀念品的習慣，以表示對會(huì )見(jiàn)人的答謝。所以我方也要做好事先準備，否則將處于被動(dòng)。贈送或回贈禮品時(shí)，要在會(huì )見(jiàn)完畢，客人即將離開(kāi)時(shí)，由主要會(huì )見(jiàn)人即身份或職務(wù)最高的人來(lái)贈送。

　　會(huì )見(jiàn)結束后，賓主應合影留念。

　　工作會(huì )談

　　工作會(huì )談或業(yè)務(wù)洽談，應掌握以下兩點(diǎn)：

　　其一，必須事先準備好“會(huì )談提綱”或“洽談要點(diǎn)”。會(huì )談時(shí)要提綱挈領(lǐng)，言簡(jiǎn)意賅；會(huì )談時(shí)間一般不超過(guò)一個(gè)小時(shí)，業(yè)務(wù)洽談時(shí)間一般掌握在一個(gè)半小時(shí)。如果沒(méi)談完，可臨時(shí)休會(huì )。切忌沒(méi)完沒(méi)了，費話(huà)連篇，使人感到厭煩。

　　其二，會(huì )談時(shí)要以主談人為主，決不可不分主次，隨便插話(huà)，七嘴八舌，海闊天空。如果問(wèn)到誰(shuí)時(shí)，可以講。

　　參觀(guān)、旅游

　　安排好外賓來(lái)訪(fǎng)時(shí)的參觀(guān)（觀(guān)光）、旅游活動(dòng)，是涉外工作中最常見(jiàn)的一種禮儀。最重要的是，要根據外賓的情況（如代表團的性質(zhì)、來(lái)訪(fǎng)內容、人員層次等），選擇好參觀(guān)的項目或內容，（外賓確實(shí)感趣）安排好參觀(guān)的路線(xiàn)和時(shí)間。

　　在選擇參觀(guān)項目時(shí)，應該考慮到：

　　1、能與代表團業(yè)務(wù)或來(lái)訪(fǎng)內容相一致、相配合；

　　2、安排最能體現本地經(jīng)濟（產(chǎn)業(yè)）實(shí)力或特色、最有典型意義的企、事業(yè)單位。如經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區等；

　　3、根據來(lái)訪(fǎng)者的職業(yè)、興趣、愛(ài)好與愿望，安排相應的參觀(guān)單位。如教育工作者應安排參觀(guān)學(xué)校，科學(xué)家可安排參觀(guān)科研單位等；

　　4、對于某些女性外賓，可安排到社會(huì )福利、文化藝術(shù)、婦幼保健等單位參觀(guān)。

　　簽字儀式

　　在雙方簽署重要的.協(xié)議、協(xié)定、議定以及聯(lián)合公報、聯(lián)合聲明或重要合作項目合同書(shū)等時(shí)，往往要舉行簽字儀式，由雙方代表分別簽字，然后交換文本。參加簽字儀式的人員，可包括雙方參加談判的人員及其它必要的人員。為了表示對所簽協(xié)議、合同等的重視，往往還請更高身份或更多的人員出席。

　　在簽字儀式前要做好準備工作。特別是所簽文本必須在儀式前準備妥當，包括文本的定稿、翻譯、印刷、校對、裝訂、蓋章等，都要確保無(wú)誤；同時(shí)還要準備好簽字時(shí)用的國旗、文具（簽字筆）等。

　　簽字儀式的現場(chǎng)布置。我國的一般做法是在簽字廳內設一簽字桌（長(cháng)方桌），桌面覆以深色（深綠色為好）臺呢，桌后放兩把椅子，為雙方簽字人座位，主左客右。座前擺的是雙方保存的文本。文本前面放置簽字文具。桌子中間擺一旗架，懸掛雙方國旗。參加儀式的其他人員，按身份順序排列于各自簽字人員的座位之后。雙方助簽人員分別站立在各自簽字人員的外側。

禮儀基本常識7

　　女生著(zhù)裝禮儀基本常識

　　整潔平整 服裝并非一定要高檔華貴，但須保持清潔，并熨燙平整，穿起來(lái)就能大方得體，顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己，更是尊重他人的需要，這是良好儀態(tài)的第一要務(wù)。

　　色彩技巧 不同色彩會(huì )給人不同的感受，如深色或冷色調的服裝讓人產(chǎn)生視覺(jué)上的收縮感，顯得莊重嚴肅;而淺色或暖色調的服裝會(huì )有擴張感，使人顯得輕松活潑。因此，可以根據不同需要進(jìn)行選擇和搭配。

　　配套齊全 除了主體衣服之外，如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調為好，帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場(chǎng)合不宜穿涼鞋或靴子，黑色皮鞋是適用最廣的，可以和任何服裝相配。

　　飾物點(diǎn)綴 巧妙地佩戴飾品能夠起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，給女士們增添色彩。但是佩戴的飾品不宜過(guò)多，否則會(huì )分散對方的注意力。佩戴飾品時(shí)，應盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與你的整體服飾搭配統一起來(lái)。

　　女生坐姿禮儀基本常識

　　1.標準式輕緩地走到座位前，轉身后兩腳成小丁字步，左前右后，兩膝并攏的同時(shí)上身前傾，向下落座。如果穿的是裙裝，在落座時(shí)要用雙手在后邊從上往下把裙子攏一下，以防坐出皺折或因裙子被打折坐住，而使腿部裸露過(guò)多。坐下后，上身挺直，雙肩平正，兩臂自然彎曲，兩手交叉疊放在兩腿中部，并靠近小腹。兩膝并攏，小腿垂直于地面，兩腳保持小丁字步。

　　2.前伸式在標準坐姿的基礎上，兩小腿向前伸出兩腳并攏，腳尖不要翹。

　　3.前交叉式在前伸式坐姿的'基礎上，右腳后縮，與左腳交叉，兩踝關(guān)節重疊，兩腳尖著(zhù)地。

　　4.屈直式右腳前伸，左小腿屈回，大腿靠緊，兩腳前腳掌著(zhù)地，并在一條直線(xiàn)上。

　　5.后點(diǎn)式兩小腿后屈，腳尖著(zhù)地，雙膝并攏。

　　6.側點(diǎn)式兩小腿向左斜出，兩膝并攏，右腳跟靠攏左腳內側，右腳掌著(zhù)地，左腳尖著(zhù)地，頭和身軀向左斜。注意大腿小腿要成90度，小腿要充分伸直，盡量顯示小腿長(cháng)度。

　　7.側掛式在側點(diǎn)式基礎上，左小腿后屈，腳繃直，腳掌內側著(zhù)地，右腳提起，用腳面貼住左踝，膝和小腿并攏，上身右轉。

　　8.重疊式重疊式也叫“二郎腿”或“標準式架腿”等。在標準式坐姿的基礎上，兩腿向前，一條腿提起，腿窩落在另一腿的膝關(guān)節上邊。要注意上邊的腿向里收，貼住另一腿，腳尖向下。重疊式還有正身、側身之分，手部也可交叉、托肋、扶把手等多種變化。二郎腿一般被認為是一種帶有不嚴肅，不莊重的坐姿，尤其是女子不宜采用。其實(shí)，這種坐姿常常被采用，因為只要注意上邊的小腿往回收，腳尖向下這兩個(gè)要求，不僅外觀(guān)優(yōu)美文雅，大方自然，富有親近感，而且還可以充分展示女子的風(fēng)采和魅力。

　　女生餐桌禮儀基本常識

　　一：接受約會(huì )至到達餐廳

　　答應對方的邀請后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì )，必須事先通知對方。赴會(huì )時(shí)稍遲是可以接受的，但若超過(guò)十五分鐘便會(huì )給對方留下不重視約會(huì )的壞印象。

　　來(lái)到座位后勿須第一時(shí)間拉椅就座，因為對方可能已準備好為你位開(kāi)椅子，就給他一個(gè)表現紳士風(fēng)度的機會(huì )吧。

　　坐在椅子上時(shí)應坐直，要緊靠在椅背上，雙眼正視前方，別只顧垂頭避對方的視線(xiàn)。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子邊沿上。椅子與桌旁的距離不宜太遠。否則進(jìn)餐時(shí)會(huì )增加身體移動(dòng)的機會(huì )。

　　待對方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可對摺成長(cháng)方形成或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐時(shí)汁液弄污衣服。

　　二：點(diǎn)菜時(shí)

　　自己應選定想吃的食物,如果看遍菜牌也沒(méi)有頭緒的話(huà),可請侍應為你推介餐廳的招牌菜,但要給予明確的指示,如果想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說(shuō)"隨便"的人只會(huì )為同桌客人添麻煩。

　　通常侍應會(huì )站在主人家(在這情況下是男方)身旁，記下你點(diǎn)選取的菜式。如果想表達你對對方的尊重，可告訴男方你想點(diǎn)的菜，再由他向侍應落單。這樣強調了他主人家的角色，并暗示你對他的信賴(lài)。

　　三：用餐時(shí)

　　用餐要注意的細節甚多，但其實(shí)大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動(dòng)作，發(fā)出聲響或阻礙別人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和錯誤：

　　用餐前以餐巾角輕印嘴唇，可減淡唇膏留在杯上的痕跡。

　　若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你千萬(wàn)不可站起來(lái)俯前去取。

　　喝湯時(shí)身要坐直，頭不能低下去就湯匙，而要把湯匙送到嘴邊。所以湯不要太熱，每匙也不要太滿(mǎn)，更重要是喝時(shí)不可發(fā)出聲響。喝到最后，可把碗子稍向外傾出，方便舀出剩下的湯。

　　口中有食物時(shí)不要說(shuō)話(huà)，也不要含著(zhù)食物喝水，因為用水將食物沖下是不禮貌的。

　　嘴角或手指上沾有污漬，可用餐巾的角落輕印幾下，但不要大力擦拭。

　　中途要離席，可將餐巾對摺兩下，整齊地放在椅子上，緊記弄污了一方應摺向內，以免別人看?"戰績(jì)斑斑"的餐巾。

　　四：晚餐完結至離場(chǎng)

　　如有需要補妝，可選一道菜與另一道菜中間的空檔，向對方小聲說(shuō)明便可。撥頭發(fā)、弄衣服和涂唇膏等動(dòng)作只可在洗手間進(jìn)行。

　　離席時(shí)，可將餐巾放在椅子或桌子上，同樣要將干凈的一面向外。到這里，晚餐考驗已告一段落�；叵脒@一兩、三小時(shí)吃過(guò)的一頓飯，便明白只要保持心情輕松、談吐舉目自然，即使是元首級的晚宴，你也可從容應付。

禮儀基本常識8

　　基本常識

　　餐前穿著(zhù)準備

　　吃飯時(shí)穿著(zhù)得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著(zhù)整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話(huà)，男士必須打領(lǐng)帶。

　　預約的竅門(mén)

　　越高檔的飯店越需要事先預約。預約時(shí)，不僅要說(shuō)清人數和時(shí)間，也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì )的目的和預算。在預定時(shí)間內到達，是基本的禮貌。

　　入座禮儀

　　由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開(kāi)后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì )把椅子推進(jìn)來(lái)，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來(lái)。用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。

　　西方餐廳入座禮儀

　　西餐點(diǎn)菜常識

　　正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是:①菜和湯②魚(yú)肝油③水果④肉類(lèi)⑤乳酷酪⑥甜點(diǎn)和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒(méi)有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。

　　稍有水準的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。前菜、主菜(魚(yú)或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當的組合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

　　西餐餐具的辨認

　　一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝湯用湯匙、甜品用叉匙、紅酒酒杯、白酒酒杯。

　　注意事項

　　西餐的一個(gè)特點(diǎn)就是餐具多：各種大小杯子、盤(pán)子、銀器具等。餐具是根據一道道不同菜的上菜順序精心排列起來(lái)的。座位最前面放食盤(pán)(或湯盤(pán))，左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤(pán)右邊。食盤(pán)上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤(pán)里。面包盤(pán)放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤(pán)里，刀刃一面要向著(zhù)自已。

　　餐的刀叉數目要和菜的道數相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內，用餐時(shí)按順序由外向中間排著(zhù)用，依次是吃開(kāi)胃菜用的、吃魚(yú)用的、吃肉用的比較正式的餐會(huì )中，餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。小瓶裝鹽和胡椒，可以在每一套餐具中間的前面放一份，可以每?jì)商撞途咧�間放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè)，這樣就可以共用一套小瓶了。

　　餐具都擺齊以后，不要忘了餐桌的裝飾物，例如蠟燭臺或用你的茶壺做個(gè)小花瓶等，都可以增添浪漫的氣氛。招待客人時(shí)不要把熱水放在玻璃杯里，這樣既不科學(xué)，又不安全，因為玻璃杯容易燙手。所以，熱水、熱茶等，應該放在瓷杯里，玻璃杯是用來(lái)裝冰塊或是冷水的。西方喝茶的方式和中國也不一樣。中國喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開(kāi)水沖著(zhù)喝，茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡，然后把茶水倒出來(lái)喝，茶杯里不留茶葉。

　　就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(shí)(沒(méi)女主人就看男主人)，表示開(kāi)始用餐，把餐巾鋪在雙腿上，如果餐巾很大就對折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。

　　在正規的`晚餐，要等女賓放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用雙手打開(kāi)餐巾，切忌來(lái)回抖動(dòng)地打開(kāi)餐巾。不要將餐巾別在領(lǐng)口上、皮帶上或夾在襯衣的領(lǐng)口。用餐的時(shí)候，頭要保持一定高度，不能太低，不能過(guò)多地移動(dòng)頭。就餐期間，如果暫時(shí)離開(kāi)座位，可以把餐巾放在椅子上。千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上，否則就意味著(zhù)你不想再吃，讓服務(wù)員不再給你上菜。很多主人并不愿意客人在家里吸煙。如果你想吸煙，可以在上甜點(diǎn)之后，并得到男主人或女主人的允許，去指定的地方吸煙。不要坐在用餐的座位上，讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。

　　餐具的語(yǔ)言

　　在吃西餐的時(shí)候大多數情況下你不需要多費口舌的，在桌子上進(jìn)餐時(shí)的一舉一動(dòng)就告訴服務(wù)人員你的意圖，受過(guò)訓練的服務(wù)員會(huì )按照你的愿望去為你服務(wù)，去滿(mǎn)足你的要求，這就是“刀叉語(yǔ)言”。

　　1、繼續用餐：把刀叉分開(kāi)放，大約呈三角形，那么示意你要繼續用餐，服務(wù)員不會(huì )把你的盤(pán)收走。

　　2、用餐結束：而當你把餐具放在盤(pán)的邊上，即便你盤(pán)里還有東西，服務(wù)員也認為你已經(jīng)用完餐了，會(huì )在適當時(shí)候把盤(pán)子收走。

　　3、請再給我添加飯菜：盤(pán)子已空，但你還想用餐，把刀叉分開(kāi)放，大約呈八字形，那么服務(wù)員會(huì )再給你添加飯菜。注意：只有在準許添加飯菜的宴會(huì )上或在食用有可能添加的那道菜時(shí)才適用。如果每道菜只有一盤(pán)的話(huà)，你沒(méi)有必要把餐具放成這個(gè)樣子。

　　4、我已用好餐：盤(pán)子已空，你也不再想用餐時(shí)，把刀叉平行斜著(zhù)放好，那么服務(wù)員會(huì )在適當時(shí)候把你的盤(pán)子收走。

禮儀基本常識9

　　1.當面接待扎儀

　　上級來(lái)訪(fǎng)，接待要周到。對領(lǐng)導交待的工作要認真聽(tīng)、記;領(lǐng)導了解情況，要如實(shí)回答;如領(lǐng)導是來(lái)慰問(wèn)，要表示誠摯的謝意。領(lǐng)導告辭時(shí)，要起身相送，互道再見(jiàn)。

　　下級來(lái)訪(fǎng)，接待要親切熱情。除遵照一般來(lái)客禮節接待外，對反映的問(wèn)題要認真聽(tīng)取，一時(shí)解答不了的要客氣地回復。來(lái)訪(fǎng)結束時(shí)，要起身相送。

　　2.接聽(tīng)電話(huà)禮儀

　　語(yǔ)氣平和，禮貌問(wèn)候;認真傾聽(tīng)，真誠交流;

　　明晰內容，準確記錄;靈活應答，干脆利落。

　　電話(huà)接待的基本要求

　　(1)電話(huà)鈴一響，拿起電話(huà)機首先自報家門(mén)，然后再詢(xún)問(wèn)對方來(lái)電的意圖等。

　　(2)電話(huà)交流要認真理解對方意圖，并對對方的談話(huà)作必要的重復和附和，以示對對方的積極反饋。

　　(3)應備有電話(huà)記錄本，重要的電話(huà)應做記錄。

　　(4)電話(huà)內容講完，應等對方結束談話(huà)再以再見(jiàn)為結束語(yǔ)。對方放下話(huà)筒之后，自己再輕輕放下，以示對對方的尊敬。

　　3.引見(jiàn)時(shí)的禮儀

　　到辦公室來(lái)的客人與領(lǐng)導見(jiàn)面，通常由辦公室的工作人員引見(jiàn)、介紹。在引導客人去領(lǐng)導辦公室的路途中，工作人員要走在客人左前方數步遠的位置，忌把背影留給客人。在陪同客人去見(jiàn)領(lǐng)導的這段時(shí)間內，不要只顧悶頭走路，可以隨機講一些得體的話(huà)或介紹一下本單位的大概情況。

　　在進(jìn)領(lǐng)導辦公室之前，要先輕輕叩門(mén)，得到允許后方可進(jìn)入，切不可冒然闖入，叩門(mén)時(shí)應用手指關(guān)節輕叩，不可用力拍打。進(jìn)入房間后，應先向領(lǐng)導點(diǎn)頭致意，再把客人介紹給領(lǐng)導，介紹時(shí)要注意措詞，應用手示意，但不可用手指指著(zhù)對方。介紹的順序一般是把身份低、年紀輕的介紹給身份高、年紀大的;把男同志介紹給女同志;如果有好幾位客人同時(shí)來(lái)訪(fǎng)，就要按照職務(wù)的高低，按順序介紹。介紹完畢走出房間時(shí)應自然、大方，保持較好的行姿，出門(mén)后應回身輕輕把門(mén)帶上。

　　4.介紹禮儀

　　屬于社交場(chǎng)合的介紹有兩種：即為他人做介紹和自我介紹。

　　為他人做介紹時(shí)五指并攏，手心向上，指向被介紹人。掌握介紹的先后順序：一般情況下先將職位低的人介紹給職位高的人;先將男士介紹給女士;先將晚輩介紹給長(cháng)輩;先將未婚者介紹給已婚者;先將客人介紹給主人;先將非官方人事介紹給官方人士;先將個(gè)人介紹給團體，如個(gè)人身份和地位明顯高于團體，應將團體先介紹給個(gè)人。

　　自我介紹要先向對方點(diǎn)頭致意，再說(shuō)明自己的姓名和身份，可以同時(shí)遞上名片。自我介紹時(shí)要把握分寸，既不過(guò)分自謙，也不夸大其詞。

　　5.握手禮儀

　　握手順序按照尊者為先的原則。在正式場(chǎng)合，以上級先伸手為禮;在日常生活中，以長(cháng)輩、女士、已婚者先伸手為禮;在社交場(chǎng)合，以先到者先伸手為禮;在接待來(lái)客時(shí)，以主人先伸手為禮;客人告辭時(shí)，以客人先伸手為禮。

　　6.接送名片禮儀

　　名片的遞送。交換名片的順序一般是：先客后主，先低后高。當與多人交換名片時(shí)，應依照職位高低的順序，或是由近及遠，依次進(jìn)行，切勿跳躍式地進(jìn)行，以免對方誤認為有厚此薄彼之感。遞送時(shí)應將名片正面面向對方，雙手奉上。眼睛應注視對方，面帶微笑，名片的遞送應在介紹之后，在尚未弄清對方身份時(shí)不應急于遞送名片。

　　名片的接受。接受名片時(shí)應起身，面帶微笑注視對方。接過(guò)名片時(shí)應說(shuō)：謝謝，隨后有一個(gè)微笑閱讀名片的過(guò)程，閱讀時(shí)可將對方的姓名職銜念出聲來(lái)，表示對對方的.尊重。然后，回敬一張本人的名片，如身上未帶名片，應向對方表示歉意。在對方離去之前，或話(huà)題尚未結束，不必急于將對方的名片收藏起來(lái)。

　　7.稱(chēng)呼禮儀

　　【姓名有別】

　　記住對方：是否重視的表現。

　　不出差錯：不讀錯姓名，不寫(xiě)錯姓名，不張冠李戴。

　　不宜濫用：不戲言接待對象的名字;不要借用接待對象的姓名。

　　【稱(chēng)呼有別】

　　稱(chēng)呼正規：稱(chēng)呼行政職務(wù)最正規

　　稱(chēng)呼技術(shù)職稱(chēng)：稱(chēng)呼具有高級、中級專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)者，以示敬意。

　　稱(chēng)呼學(xué)術(shù)學(xué)位：增加被稱(chēng)呼者的權威

　　稱(chēng)呼職業(yè)名稱(chēng)：不清楚以上信息時(shí)，如稱(chēng)呼老師、大夫等。

　　8.上下樓禮儀

　　上樓途中，賓客走在前面，這一來(lái)可以表示對賓客的尊重，二來(lái)可以起到保護賓客的作用。

　　下樓時(shí)，為賓客的安全著(zhù)想，應走在賓客的前面。

　　遇到特殊情況，亦可有所變通。如，讓穿短裙的女士或不認識路者上樓時(shí)行進(jìn)在前，即為不妥。

　　9.乘電梯禮儀

　　進(jìn)入無(wú)人駕駛的電梯時(shí)，接待人員應首先進(jìn)入，并負責開(kāi)啟電梯;

　　進(jìn)入有人駕駛的電梯時(shí)，接待人員則應當最后進(jìn)入。

　　離開(kāi)電梯時(shí)，接待人員一般最后一個(gè)離開(kāi)。(不過(guò)若是自己堵在門(mén)口，首先出去亦不為失禮。)

　　10.行進(jìn)位次

　　并排行進(jìn)，它講究以右為上或居中為上。接待人員應當主動(dòng)在并排走時(shí)走在外側或兩側，而由外方來(lái)賓走在內側或中央。

　　單行行進(jìn)，它講究居前為上，即應請外方來(lái)賓行進(jìn)在前。但若外方來(lái)賓不認識道路，或路況狀態(tài)不佳，則應當由接待人員在左前方引導。引導者在引路時(shí)應側身面向被引導者，并在必要時(shí)提醒對方腳下留神。

　　11.乘坐車(chē)輛的位次

　　小車(chē)的座位，如有司機駕駛時(shí)，后排為上，前排為下，右尊左卑。

　　(以后排右側為首尊，左側次之，前座駕駛座右側為末席)。

　　如果主人親自駕駛，前排為上，后排為下，右尊左卑。

　　(以駕駛座右側為首尊，后排右側次之，左側再次之，而后排之間座為末席)。

　　接待團體客人時(shí)，以司機座后第一排為尊，后排次之。每排座位的尊卑，從右側往左側遞減。

　　12.飲茶禮儀

　　【1】.公務(wù)接待時(shí)，一般由秘書(shū)或專(zhuān)職人員為客人上茶，接待重要客人時(shí)，最好由本單位在場(chǎng)的最高職務(wù)者為客人上茶。

　　【2】.上茶順序：先客人，后主人;先主賓，后次賓;先女士，后男士;先長(cháng)輩，后晚輩;先上級，后下級。

　　如果來(lái)賓較多，且差別不大，宜采用以下四種順序上茶：

　　(1)以上茶者為起點(diǎn)，由近及遠上茶;

　　(2)以進(jìn)入客廳之門(mén)為起點(diǎn)，按順時(shí)針?lè )较蛞来紊喜?

　　(3)依照客人到來(lái)的先后順序上茶;

　　(4)由飲用者自己取茶。

　　【3】.上茶時(shí)，正確的做法是雙手端著(zhù)茶盤(pán)進(jìn)入客廳，先把茶盤(pán)放到茶幾上，然后右手拿著(zhù)茶杯的杯耳，左手扶在杯托附近，從客人的左后側雙手將茶杯遞上去，放置于桌上，杯耳朝外。若有點(diǎn)心，應在上茶之前先上點(diǎn)心，也主要從客人左后側遞上。

　　【4】.第一杯茶不宜過(guò)滿(mǎn)，以杯的三分之二處為宜，當客人喝過(guò)幾口茶后，奉茶之人就應上前續水，絕不可以讓其杯中見(jiàn)底，在大型會(huì )議和活動(dòng)中為來(lái)賓續水，宜在活動(dòng)進(jìn)行3040分鐘后進(jìn)行。

　　13.合影禮儀

　　正式的合影，既可以排列位次，也可以不排列位次。

　　在合影時(shí)，賓主一般均應站立，必要時(shí)，可安排前排人員就座，后排人員梯級站立。若安排參加者就座，應先期在座位上貼上便于辨認的名簽。

　　國內合影的排位，一般講究居前為上、居中為上和居左為上。具體來(lái)看，又有單數與雙數的分別。

　　通常，合影時(shí)主方人員居右，客方人員居左。

　　涉外場(chǎng)合合影，講究以右為上，令主人居中，主賓居右，令雙方人員分主左賓右依次排開(kāi)。

　　14.宴請禮儀

　　一般安排中餐的用餐位次，涉及桌次與席次兩個(gè)方面。

　　【桌次的排列】

　　舉行正式的中餐宴會(huì )往往不止一張桌子。主要遵循如下三項規則：

　　(1)以右為上。

　　(2)內側為上，即距門(mén)較遠的餐桌為上，因此也叫以遠為上。

　　(3)居中為上。當多張餐桌并排列開(kāi)時(shí)，一般以居中者為上。

　　職場(chǎng)社交禮儀

　　職場(chǎng)社交禮儀是交際場(chǎng)合不可缺少的，它主要包括四個(gè)原則對交際行為進(jìn)行約束。

　　真誠尊重的原則：真誠表示對人對事的一種實(shí)事求是的態(tài)度，是待人真心真意的友善表現，真誠和尊重首先表現為對人不說(shuō)謊、不虛偽、不騙人、不侮辱人，所謂：“騙人一次，終身無(wú)友”。

　　職場(chǎng)表現為對他人的正確認識，相信他人，尊重他人，所謂心底無(wú)私天地寬，真誠的奉獻，才有豐碩的收獲，只有真誠尊重方能使雙方心心相印，友誼地久天長(cháng)。

　　平等適度的原則：平等在交往中，表現為不要驕狂，不要我行我素， 不要自以為是， 不要厚此薄彼，更不要傲視一切，目空無(wú)人，更不能以貌取人，或以職業(yè)、地位、權勢壓人，而是應該處處時(shí)時(shí)平等謙虛待人，唯有此，才能結交更多的朋友。

　　自信自律的原則：自信是社交場(chǎng)合的一份很可貴的心理素質(zhì)，一個(gè)有充分信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇強者不自慚，遇到磨難不氣餒，遇到侮辱敢于挺身反擊，遇到弱者會(huì )伸出援助之手。

　　信用寬容的原則：信用即講信譽(yù)的原則，在社交場(chǎng)合，尤其要講究一是要守時(shí)，與人約定時(shí)間的約會(huì )，會(huì )見(jiàn)、會(huì )談、會(huì )議等，決不應拖廷遲到。二是要守約，即與人簽定的協(xié)議、約定和口頭答應的事，要說(shuō)到做到，在社交場(chǎng)合，如沒(méi)有十分的把握就不要輕易許諾他人，許諾做不到， 反落了個(gè)不守信的惡名，從此會(huì )永遠失信于人。

　　寬容是一種較高的境界，容許別人有行動(dòng)與見(jiàn)解自由，對不同于自己和傳統觀(guān)點(diǎn)的見(jiàn)解的耐心公正的容忍。站在對方的立場(chǎng)去考慮一切，是你爭取朋友是最好方法。

　　接待來(lái)訪(fǎng)的職場(chǎng)禮儀

　　來(lái)訪(fǎng)者進(jìn)入辦公室時(shí)應馬上站立，由桌后走出并握手問(wèn)好。如當時(shí)正在接電話(huà)應馬上結束通話(huà)，或請客人稍等，并表歉意。若客人先到，應表示歉意并簡(jiǎn)單解釋延誤原因。

　　客人坐定之后再坐，客人離開(kāi)時(shí)應站立并送客人至門(mén)口或電梯處。

　　客人講話(huà)時(shí)要認真耐心聽(tīng)，中途不要做其它接聽(tīng)撥打電話(huà)之類(lèi)的事。

　　不要隨意拍板，不要輕易許諾。不同意對方觀(guān)點(diǎn)，要克制惱怒。

　　如果會(huì )見(jiàn)時(shí)出現某些使你為難的場(chǎng)面，可以直截了當地拒絕某一要求，也可以含蓄地暗示自己無(wú)法做到，或者干脆說(shuō)明自己的難處來(lái)回避你不愿談的問(wèn)題。無(wú)論采取哪種方式都得注意禮貌用語(yǔ)和神態(tài)。6.搭乘電梯的禮儀

　　在電梯門(mén)口處，如有很多人在等候，此時(shí)不要擠在一起或擋住電梯門(mén)口，以免妨礙電梯內的人出來(lái)。先讓電梯內的人出來(lái)之后方可進(jìn)入，不可爭先恐后。

　　男士、晚輩或下屬應站在電梯開(kāi)關(guān)處提供服務(wù)，讓女士、長(cháng)輩或上司先行進(jìn)入電梯，隨后自己再進(jìn)入。

　　與客人一起搭乘電梯時(shí)，應為客人按鍵，并請其先進(jìn)出電梯。

　　電梯內不可抽煙，不能亂丟垃圾、吐痰，并盡量少說(shuō)話(huà)。

　　在電梯里，盡量站成“凹”字形，挪出空間，以便讓后進(jìn)入者有地方可站。

　　即使電梯中的人都互不相識，站在開(kāi)關(guān)處者，也應做開(kāi)關(guān)的服務(wù)工作。

禮儀基本常識10

　　禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序方式來(lái)表現的律己敬人的過(guò)程，涉及穿著(zhù)、交往、溝通、情商等內容。從個(gè)人修養的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是一個(gè)人內在修養和素質(zhì)的外在表現。從交際的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是人際交往中適用的一種藝術(shù)、一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。從傳播的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧�？梢源笾路譃檎�務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。以下是由為大家整理的一篇“拱手禮基本常識禮儀范文”材料，希望對你有所幫助。

　　拱手禮是最具中國特色的見(jiàn)面問(wèn)候禮儀。拱手禮的正確做法是，行禮時(shí)，雙腿站直，上身直立或微俯，左手在前、右手握拳在后，兩手合抱于胸前，有節奏地晃動(dòng)兩三下，并微笑著(zhù)說(shuō)出您的問(wèn)候。因為古人認為殺人時(shí)拿刀都是用右手，右手在前殺氣太重。所以右手握拳，用代表友好的左手在外，把右手包住。而對于女子來(lái)說(shuō)，應該是右手在前、左手握拳在后。

　　拱手禮也叫作揖禮，已經(jīng)有兩三千年的歷史了，從西周起就開(kāi)始在同輩人見(jiàn)面、交往時(shí)采用了。拱手禮有模仿帶手枷奴隸的含義，意為愿作對方奴仆。后來(lái)拱手逐漸成了相見(jiàn)的禮節。古人通過(guò)程式化的禮儀，以自謙的方式表達對他人的敬意。

　　國人是講究以人和人之間的距離來(lái)表現出“敬”的，而不像西方人那樣喜歡肉體親近。這種距離不僅散發(fā)著(zhù)典雅氣息，而且也比較符合現代衛生要求。所以很多禮學(xué)專(zhuān)家都認為，拱手禮不僅是最體現中國人文精神的`見(jiàn)面禮節，而且也是最恰當的一種交往禮儀。

　　這個(gè)禮既能表達對別人的感謝和尊敬，也是咱們中華傳統的見(jiàn)面禮儀，有著(zhù)濃濃的中國特色和人情味兒。如果您是一位外國朋友，您一定也能從這個(gè)具有中國文化氣息的問(wèn)候中感受到我們的熱情，您也許還會(huì )給我們回一個(gè)拱手禮。

　　行拱手禮時(shí)，一般情況男子應右手握拳在內，左手在外，女子則正好相反;若為喪事行拱手禮，則男子為左手握拳在內，右手在外，女子則正好相反。

　　拜年時(shí)最好避免在著(zhù)裝和行禮上的中西結合的方式。如穿西服拜年時(shí)最好行鞠躬禮，而不行抱拳拱手禮或作揖，否則反差過(guò)大讓人覺(jué)得別扭。

　　以上是由為大家整理的拱手禮基本常識禮儀范文和相關(guān)材料，如果您喜歡，那就繼續支持關(guān)注。

禮儀基本常識11

　　1、熱情周到服務(wù)

　　這就是要求導購員在為顧客提供服務(wù)時(shí)真正用“心”，要以“情”見(jiàn)長(cháng)，以“情”動(dòng)人，以“真”感人，最重要的是這一切都必須出自真心，杜絕面笑心不笑，虛情假意，逢場(chǎng)作秀。

　　2、誠意禮待顧客

　　這就是要求導購員在銷(xiāo)售過(guò)程中要在自己內心真正認識到顧客至上，并在為其服務(wù)的過(guò)程中，運用準確、規范、得體的語(yǔ)言，加之神韻、動(dòng)作配合，去接受對方，顯示出對每一位顧客的友善與尊重。

　　3、服務(wù)以質(zhì)見(jiàn)長(cháng)

　　這就是要求導購員在為顧客服務(wù)的過(guò)程中，不是膚淺的、表面化的、數量化的服務(wù)，而是質(zhì)量化、系列化、規范化、標準化的服務(wù)，

　　精神風(fēng)貌是一種服務(wù)。導購員的形象、店面的`形象被塑造好后，不僅會(huì )令顧客受到應有的尊重，而且還會(huì )使之在購買(mǎi)過(guò)程中到賞心悅目，輕松舒暢，進(jìn)而增加顧客選購的時(shí)間。

　　精神風(fēng)貌是一種宣傳。導購員的形象、店面的形象被塑造好，就會(huì )使其品牌有口皆碑，廣為宣傳，進(jìn)而能夠吸引更多的顧客。

　　精神風(fēng)貌是一種品牌。在任何一個(gè)商場(chǎng)，導購員的形象、家店面的形象真正被顧客所接受，被社會(huì )所認同，久而久之，就會(huì )形成一種“服務(wù)品牌”。

　　導購接待儀容規范

　　1、發(fā)型發(fā)式

　　頭發(fā)是人體的制高點(diǎn)，很能吸引顧客的注意力。所以在選擇發(fā)型發(fā)式時(shí)，要考慮與臉型、身材、發(fā)質(zhì)、發(fā)色、服飾等相適應、協(xié)調。

　　男導購員不準留怪異發(fā)型，不得留長(cháng)發(fā)、大鬢角和胡須;要經(jīng)常修邊幅，發(fā)型前不遮眉，后不過(guò)領(lǐng)，兩側不蓋耳，以非常清新的象出現在顧客面前。

　　女導購員頭發(fā)不宜長(cháng)于肩部，不宜擋住眼睛，不得梳披肩發(fā)。長(cháng)發(fā)者應將頭發(fā)盤(pán)成發(fā)髻，并在規定位置別上統一發(fā)飾。

　　2、面部修飾

　　導購員不要求化妝，而女導購員則應化淡妝，但不準濃妝艷抹，離奇出眾，切忌使用香味很濃的化妝品�；瘖y的總體要求是莊重、淡妝、簡(jiǎn)潔、避短和適度。同一品牌店，女導購員建議使用同一顏色的眼影。

　　3、服飾選擇

　　一般說(shuō)來(lái)，導購員在著(zhù)裝方面，要按照所在品牌店要求穿毫工裝，其型號一定要合體、整潔。同外一位著(zhù)名的服務(wù)設計大師說(shuō)：“服裝不能造就出完人，但是第一印象的80%來(lái)自于著(zhù)裝�！币虼�，對于導購員來(lái)說(shuō)，要有效地推介自己，進(jìn)而成功銷(xiāo)售，掌握—定的著(zhù)裝技能和規范是非常必要的。

　　導購員在著(zhù)裝方面應該按照所在企業(yè)穿著(zhù)統一規定的工作裝，佩企業(yè)LOGO、工號，著(zhù)裝整齊干凈，紐扣齊全。不能赤背赤腳、敞胸露背、穿著(zhù)拖鞋、挽袖、卷褲腿，導購員的鞋也要統一。這樣也有利于增強導購員的職業(yè)意識和責任感，同時(shí)也有利于樹(shù)立企業(yè)品牌形象。

　　導購員用語(yǔ)規范

　　1、當顧客觀(guān)看商品一段時(shí)間，通過(guò)察言觀(guān)色，你認為有意購買(mǎi)時(shí)，這時(shí)你必須輕輕走近顧客，面帶微笑說(shuō)：“對不起，打攪您，請問(wèn)您需要點(diǎn)什么?”

　　2、 當你發(fā)覺(jué)顧客招呼你或當你與顧客對視時(shí)，這時(shí)你必須以標準步態(tài)走近顧客，面帶微笑說(shuō)：“您好!您需要點(diǎn)什么嗎?”假若顧客說(shuō)：“我隨便看看�！北仨氄f(shuō)：“那好，您隨意�！�

　　3、當交易成功時(shí)，必須說(shuō)：“您稍等，我給您開(kāi)票�！遍_(kāi)完票要雙手遞給顧客，必須說(shuō)：“麻煩您，請到收銀臺交款，謝謝�！辈⒂檬謩菔疽鉃轭櫩椭该骺钆_位置。

　　4、 顧客交完款，貨沒(méi)預備好，其它員工必須說(shuō)：“抱歉，您稍等，貨馬上到�！�

　　5、貨到，必須說(shuō)：“對不起，讓您久等了。麻煩您，請您把紅票給我�！�

　　6、顧客交給你紅票必須說(shuō)：“謝謝!”

　　7、貨已驗好，顧客要走，雙手將裝入袋的貨品遞給顧客并說(shuō)：“謝謝，您拿好�！�

　　8、服務(wù)過(guò)程中，必須時(shí)刻注重自己的站姿、手勢及面部表情。

　　9、沒(méi)有顧客時(shí)，必須以標準站姿站在固定地點(diǎn)(做衛生除外)。

　　10、手勢標準：四指并攏，虎口微開(kāi)，掌心向上與地面成45゜夾角。

　　11、假若與顧客在樓道擦身而過(guò)，這時(shí)要向右側身并點(diǎn)頭說(shuō)：“您好!”員工走通道或樓梯必須靠右邊行走。

禮儀基本常識12

　　一、個(gè)人禮儀

　　1、儀容儀表

　　一位專(zhuān)業(yè)的職業(yè)人士，著(zhù)裝要整潔大方，體現出你的職業(yè)性與專(zhuān)業(yè)性。女士不要披頭散發(fā)，化妝以淡妝為宜，打扮不可過(guò)于浮夸與性感。男士要注意清理胡須，切勿留長(cháng)發(fā)。

　　2、言談

　　言談要禮貌、親切，表露出對他人尊重。交談中，你作為接待的一方要說(shuō)敬語(yǔ)，如您、請、謝謝、對不起、打擾、指教等等。

　　3、舉止

　　在接待中，你的行為舉止要溫文爾雅，有禮大方，無(wú)論是說(shuō)話(huà)姿勢、坐姿、走姿、站姿都應按照禮儀規范動(dòng)作，變現出優(yōu)雅、自然、大方、禮貌。

　　二、見(jiàn)面禮儀

　　見(jiàn)面時(shí)，可向對方進(jìn)行握手禮或鞠躬禮。握手時(shí)要站姿端正，目光正視對方，臉帶微笑;鞠躬時(shí)上身要向下彎，但不可彎得東倒西歪，要鄭重其事地彎腰問(wèn)好，表達你的尊重。

　　三、介紹禮儀

　　1、自我介紹

　　自我介紹之前最好先向對方進(jìn)行握手禮或鞠躬禮，然后向對方說(shuō)明自己的名字與職位，言語(yǔ)要言簡(jiǎn)意賅，點(diǎn)到即止。

　　2、介紹他人

　　介紹他人時(shí)，你的手心要向上，掌向被介紹人，根據雙方的身份高低而進(jìn)行先后介紹，當中要說(shuō)明他人的名字與身份。

　　四、行進(jìn)禮儀

　　作為接待引領(lǐng)客人時(shí)，你應走在前方當向導，賓主雙方并進(jìn)走在道路內側，你走在道路外側。乘坐電梯時(shí)，你應先行進(jìn)入控制電梯，再邀請客人進(jìn)入。若電梯已有人控制，你則要等待客人進(jìn)入后方可進(jìn)入。出電梯時(shí)，你都應是最后走出那個(gè)。

　　五、電話(huà)接待禮儀

　　接電話(huà)時(shí)，當聽(tīng)到電話(huà)鈴聲響起，你應第一時(shí)間接聽(tīng)電話(huà)向對方問(wèn)好說(shuō)明身份，接著(zhù)詢(xún)問(wèn)對方身份與意圖;電話(huà)交流中，你要認真聽(tīng)取與記錄好對方的要求，語(yǔ)言要有禮貌，態(tài)度要誠摯與耐心;結束通話(huà)時(shí)，要說(shuō)“再見(jiàn)”，先等待對方掛電話(huà)你再掛電話(huà)。

　　著(zhù)裝儀容規范

　　不要忽視辦公室著(zhù)裝。如果你看上去干凈利落、衣著(zhù)整潔，自己也會(huì )感覺(jué)良好、自信十足。注意，在穿著(zhù)上不要百無(wú)禁忌，過(guò)于招搖。新進(jìn)單位的人要根據自己工作性質(zhì)、職位選擇適宜的服裝。不要穿過(guò)于追逐時(shí)尚;過(guò)于休閑的服裝，相對保守正規一些的服裝會(huì )給人留下好感。此外，要是你整天“標新立異”，想辦法從外觀(guān)上引起上司或者同事們的“視線(xiàn)”的話(huà)，上司或者同事們反而會(huì )認為你不把心思放在工作上，工作肯定不會(huì )太認真。

　　來(lái)訪(fǎng)者接待

　　前臺在崗位上一般是坐著(zhù)的。但遇到有訪(fǎng)客來(lái)時(shí)，應立即起身，面朝向來(lái)訪(fǎng)者點(diǎn)頭、微笑致意“您好，請問(wèn)您找一位?”、“有預約嗎”。知道找誰(shuí)，并確認是預約之后，請來(lái)訪(fǎng)者稍等，立即幫其聯(lián)系。如果要找的人正在忙，可以請其稍等，用規范的儀態(tài)引領(lǐng)來(lái)訪(fǎng)者入座倒水。如果等了很長(cháng)時(shí)間，訪(fǎng)客要找的人還在忙，要關(guān)照一下來(lái)訪(fǎng)者并說(shuō)向其說(shuō)明，不要扔在那里不管。

　　如果來(lái)訪(fǎng)者要找的沒(méi)有出來(lái)接，讓其自己過(guò)去，前臺接待應該用規范的手勢指引如何去，或者帶來(lái)訪(fǎng)者去。如果來(lái)訪(fǎng)者要找的人的辦公室門(mén)即使是開(kāi)著(zhù)的，也要先敲門(mén)，獲得許可后再請來(lái)訪(fǎng)者進(jìn)入，為來(lái)訪(fǎng)者倒好茶后，前臺就要返回崗位。當然，如果前臺只有一位的話(huà)，直接指引來(lái)訪(fǎng)者就行了。

　　如果來(lái)訪(fǎng)者知道找誰(shuí)，但沒(méi)有預約，辦公室前臺要打電話(huà)問(wèn)問(wèn)，告訴相關(guān)同事或領(lǐng)導助理/秘書(shū)，×××單位的×××來(lái)訪(fǎng)，不知道是不是方便接待。出于對來(lái)訪(fǎng)者的'禮貌和方便拒絕時(shí)的得體處理，即使是要找的同事或者領(lǐng)導親自接，都可以當作是其他人接的電話(huà)，再詢(xún)問(wèn)。這樣在來(lái)訪(fǎng)者聽(tīng)來(lái)，即使電話(huà)那頭沒(méi)有答應接待，也不是他要找的人直接拒絕的，為一下步的處理留下了余地。

　　最后提醒，辦公室前臺接待人員，一定要注意自己的行為是否符合職場(chǎng)禮儀，者不僅是對他人的敬意和尊重，同時(shí)也是展現你個(gè)人修養，幫助你成功的一件法寶，讓你更快的融入到工作中去。

禮儀基本常識13

　　涉外禮儀基本常識

　　一、涉外禮儀內容：

　　1.禮儀是人們在對外交往中用以維護自身形象，向交往對象表示尊敬與友好的約定俗成的習慣做法。一個(gè)人在公共場(chǎng)合的儀表、禮態(tài)和言談舉止，能夠反映其個(gè)人內在素質(zhì)和修養。

　　2.禮儀與文化緊密相關(guān)。不同國家、不同企業(yè)具有各自不同的文化基因，相應的禮儀也就會(huì )國內國外有別，企業(yè)內外有別。企業(yè)員工代表企業(yè)參與涉外商務(wù)活動(dòng)，應該重視自己留給客戶(hù)的第一印象，講究必要的禮儀修養，規范自己的行為舉止。

　　3.禮儀要從日常工作做起。比如：打招呼、打電話(huà)、寫(xiě)郵件等待。

　　二、禮儀基本要求

　　1.外事無(wú)小事。

　　企業(yè)員工在涉外商務(wù)活動(dòng)中的言行，不僅代表本企業(yè)，還體現當代中國人的精神風(fēng)貌。為了維護國家形象，遵守外事紀律，應該注意講話(huà)分寸，避免敏感話(huà)題。

　　2.熱情真誠。

　　講禮儀是為了更好地與人溝通。與人溝通就要熱情真誠，注意眼到、口到、意到。

　�。�1）眼到就是注視別人要友善。講話(huà)時(shí)要看對方雙眼，中間通常不能看，下面尤其不要看。不論男女，對客戶(hù)，不能居高臨下的俯視，應該采取平視，必要時(shí)仰視。注視對方的時(shí)間，應該是對方和你相處總的時(shí)間長(cháng)度的1/3左右。問(wèn)候時(shí)要看，引證對方觀(guān)點(diǎn)是要看，告別再見(jiàn)時(shí)要看、慰問(wèn)致意時(shí)要看，其他時(shí)間可看可不看。

　�。�2）口到就是會(huì )講話(huà)，會(huì )選話(huà)題。講話(huà)是文明程度的體現，也是員工受教育程度的體現。講話(huà)要看對象，要看場(chǎng)合，要有規矩。

　�。�3）意到就是把友善、熱情表現出來(lái)。既要從容得體，堂堂正正，又不要畏懼自卑，低三下四，更不要自大狂妄，放肆囂張。

　　饋贈禮品時(shí)要注意場(chǎng)合，講究氣氛，以示誠意。同時(shí)要控制禮品價(jià)值，重視禮品包裝。一般情況下禮品的包裝價(jià)值不少于禮品價(jià)值的1/3。接受禮品時(shí)，應該當場(chǎng)打開(kāi)包裝，欣賞禮品，贊美致謝。

　　3.尊重隱私。

　　尊重隱私就是人們在在涉外商務(wù)活動(dòng)中，刻意回避有關(guān)個(gè)人收支、年齡大小、戀愛(ài)婚姻、健康狀況、家庭住址、個(gè)人經(jīng)歷、信仰政見(jiàn)、所忙事務(wù)等話(huà)題。尊重隱私與否，已被公認為一個(gè)人在待人接物方面有無(wú)個(gè)人教養的'基本標志。

　　三、涉外禮儀注意事項：

　　1.信守承諾。

　　在人際交往中，＂言必信，行必果＂。是做人應有的基本教養。與外國朋友打交道，小到約會(huì )的時(shí)間，大到生意往來(lái)，都要講信用，守承諾，不隨便許愿，失信于人。這樣才能鞏固雙方的友誼。

　　2. 熱情有度。

　　中國人在人際交往中，一直主張朋友之間應當＂知無(wú)不言，言無(wú)不盡＂，并且提倡＂關(guān)心他人比關(guān)心自己為重＂，＂你的事就是我的事＂。

　　但是在國外，人們普遍主張個(gè)性至上，反對以任何形式干涉個(gè)性獨立，侵犯個(gè)人尊嚴。對他人過(guò)分關(guān)心，或是干預過(guò)多，則會(huì )令對方反感。所以與外國友人打交道時(shí)，既要熱情友好，又要以尊重對方的個(gè)人尊嚴與個(gè)性獨立為限。

　　3. 尊重隱私。

　　外國人普遍認為，要尊重交往對象的個(gè)性獨立，維護其個(gè)人尊嚴就要尊重其個(gè)人隱私。即使是家人、親戚、朋友之間，也必須相互尊重個(gè)人隱私。所以與外國友人相處時(shí)，應當自覺(jué)回避對對方個(gè)人隱私的任何形式的涉及。

　　不要主動(dòng)打聽(tīng)外國朋友的年齡、收入、婚戀、家庭、健康、經(jīng)歷、住址、籍貫，以及宗教信仰、政治見(jiàn)解、正在忙什么等等。

　　4. 女士?jì)?yōu)先。

　　在國外，尤其是在西方國家的人際交往中，人們講究女士?jì)?yōu)先，它要求成年的男子，在社交的場(chǎng)合，要積極主動(dòng)地以個(gè)人的舉止言行，去尊重婦女，關(guān)心婦女，照顧婦女，保護婦女，并且時(shí)時(shí)處處努力為婦女排憂(yōu)解難。能夠這樣做的人，會(huì )被人視為教養良好。

　　5. 不必過(guò)謙。

　　在外國人來(lái)看，做人首先需要自信。對于個(gè)人能力、自我評價(jià)，既要實(shí)事求是，也要勇于大膽肯定。不敢承認個(gè)人能力，隨意進(jìn)行自我貶低的人，要么事實(shí)上的確如此，要么便是虛偽做作，別有用心。所以在與外國朋友打交道時(shí)，千萬(wàn)不要過(guò)分謙虛，特別是不要自我貶低，以免被人誤會(huì )。

　　涉外禮儀的由來(lái)

　　禮儀作為人際交往的重要的行為規范，它不是隨意憑空臆造的，也不是可有可無(wú)的。了解禮儀的起源，有利于認識禮儀的本質(zhì)，自覺(jué)地按照禮儀規范的要求進(jìn)行社交活動(dòng)。對于禮儀的起源，研究者們有各種的觀(guān)點(diǎn)，可大致歸納為以下幾種。

　　有一種觀(guān)點(diǎn)認為，禮儀起源于祭祀。

　　東漢許慎的《說(shuō)文解字》對“禮”字的解釋意思是實(shí)踐約定的事情，用來(lái)給神靈看，以求得賜福�！岸Y”字是會(huì )意字，與古代祭祀神靈的儀式有關(guān)。古時(shí)祭祀活動(dòng)不是隨意地進(jìn)行的，它是嚴格地按照一定的程序，一定的方式進(jìn)行的。

　　郭沫若在《十批判書(shū)》中指出：“禮之起，起于祀神，其后擴展而為人，更其后而為吉、兇、軍、賓、嘉等多種儀制�！边@里講到了禮儀的起源，以及禮儀的發(fā)展過(guò)程。

　　有一種觀(guān)點(diǎn)認為，禮儀起源于法庭的規定。

　　在西方，“禮儀”一詞源于法語(yǔ)的“Etiguette”原意是“法庭上的通行證”。古代法國為了保證法庭中活動(dòng)的秩序，將印有法庭紀律的通告證發(fā)給進(jìn)入法庭的每個(gè)人，作為遵守的規矩和行為準則。后來(lái)“Etiguette”一詞進(jìn)入英文，演變?yōu)椤岸Y儀”的含義，成為人們交往中應遵循的規矩和準則。

　　另外還有一種觀(guān)點(diǎn)認為，禮儀起源于風(fēng)俗習慣。

　　人是不能離開(kāi)社會(huì )和群體的，人與人在長(cháng)期的交往活動(dòng)中，漸漸地產(chǎn)生了一些約定俗成的習慣，久而久之這些習慣成為了人與人交際的規范，當這些交往習慣以文字的形式被記錄并同時(shí)被人們自覺(jué)地遵守后，就逐漸成為了人們交際交往固定的禮儀。

　　遵守禮儀，不僅使人們的社會(huì )交往活動(dòng)變得有序，有章可循，同時(shí)也能使人與人在交往中更具有親和力。1922年《西方禮儀集萃》一書(shū)問(wèn)世，開(kāi)篇中這樣寫(xiě)道：“表面上禮儀有無(wú)數的清規戒律，但其根本目的在于使世界成為一個(gè)充滿(mǎn)生活樂(lè )趣的地方，使人變得和易近人�！�

　　從禮儀的起源可以看出，禮儀是在人們的社會(huì )活動(dòng)中，為了維護一種穩定的秩序，為了保持一種交際的和諧而應運產(chǎn)生的。一直到今天，禮儀依然體現著(zhù)這種本質(zhì)特點(diǎn)與獨特的功能。

　　中華民族素有禮儀之邦的美譽(yù)，禮儀在中華文化的歷史演進(jìn)過(guò)程中，起著(zhù)積極的推動(dòng)作用。今天，經(jīng)濟的全球一體化和信息共享的網(wǎng)絡(luò )化把現代人領(lǐng)到了一個(gè)無(wú)限伸展而又不斷濃縮的空間，這就是地球村。

　　在這個(gè)有著(zhù)60億居民的村莊里，交往和溝通日益頻繁，說(shuō)服和理解越發(fā)重要，其中，作為公關(guān)“第一印象”的禮儀就更顯得不可或缺。禮儀修養，不僅是人們必備的基本素質(zhì)，而且是社會(huì )交往、商務(wù)活動(dòng)和其他各項事業(yè)成功的一個(gè)重要條件。

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禮儀基本常識14

　　一、使用敬語(yǔ)、謙語(yǔ)、雅語(yǔ)，熟悉日常禮貌用語(yǔ)

　　(一)敬語(yǔ)

　　敬語(yǔ)，亦稱(chēng)“敬辭”，它與“謙語(yǔ)”相對，是表示尊敬禮貌的詞語(yǔ)。除了禮貌上的必須之外，能多使用敬語(yǔ)，還可體現一個(gè)人的文化修養。

　　1.敬語(yǔ)的運用場(chǎng)合

　　第一，比較正規的社交場(chǎng)合。第二，與師長(cháng)或身份、地位較高的人的交談。第三，與人初次打交道或會(huì )見(jiàn)不太熟悉的人。第四，會(huì )議、談判等公務(wù)場(chǎng)合等。

　　2.常用敬語(yǔ)我們日常使用的“請”字，第二人稱(chēng)中的“您”字，代詞“閣下”、“尊夫人”、“貴方”等。

　　(二)謙語(yǔ)

　　謙語(yǔ)亦稱(chēng)“謙辭”，它是與“敬語(yǔ)”相對，是向人表示謙恭和自謙的一種詞語(yǔ)。謙語(yǔ)最常用的用法是在別人面前謙稱(chēng)自己和自己的親屬。例如，稱(chēng)自己為“愚”、“家嚴、家慈、家兄、家嫂”等。自謙和敬人，是一個(gè)不可分割的統一體。盡管日常生活中謙語(yǔ)使用不多，但其精神無(wú)處不在。只要你在日常用語(yǔ)中表現出你的謙虛和懇切，人們自然會(huì )尊重你。

　　(三)雅語(yǔ)

　　雅語(yǔ)是指一些比較文雅的詞語(yǔ)。雅語(yǔ)常常在一些正規的場(chǎng)合以及一些有長(cháng)輩和女性在場(chǎng)的情況下，被用來(lái)替代那些比較隨便，甚至粗俗的話(huà)語(yǔ)。多使用雅語(yǔ)，能體現出一個(gè)人的文化素養以及尊重他人的個(gè)人素質(zhì)。

　　在待人接物中，要是你正在招待客人，在端茶時(shí)，你應該說(shuō)：“請用茶”。如果還用點(diǎn)心招待，可以用“請用一些茶點(diǎn)�！奔偃缒阆扔趧e人結束用餐，你應該向其他人打招呼說(shuō)：“請大家慢用�！毖耪Z(yǔ)的使用不是機械的、固定的。只要你的言談舉止彬彬有禮，人們就會(huì )對你的個(gè)人修養留下較深的印象。只要大家注意使用雅語(yǔ)，必然會(huì )對形成文明、高尚的社會(huì )風(fēng)氣大有益處，并對我國整體民族素質(zhì)的提高有所幫助。

　　二、日常場(chǎng)合應對

　　(一)與人保持適當距離

　　說(shuō)話(huà)通常是為了與別人溝通思想，要達到這一目的，首先當然必須注意說(shuō)話(huà)的內容，其次也必須注意說(shuō)話(huà)時(shí)聲音的輕重，使對話(huà)者能夠聽(tīng)明白。這樣在說(shuō)話(huà)時(shí)必須注意保持與對話(huà)者的距離。說(shuō)話(huà)時(shí)與人保持適當距離也并非完全出于考慮對方能否聽(tīng)清自己的'說(shuō)話(huà)，另外還存在一個(gè)怎樣才更合乎禮貌的問(wèn)題。從禮儀上說(shuō)，說(shuō)話(huà)時(shí)與對方離得過(guò)遠，會(huì )使對話(huà)者誤認為你不愿向他表示友好和親近，這顯然是失禮的。然而如果在較近的距離和人交談，稍有不慎就會(huì )把口沫濺在別人臉上，這是最令人討厭的。有些人，因為有湊近和別人交談的習慣，又明知別人顧忌被自己的口沫濺到，于是先知趣地用手掩住自己的口。這樣做形同“交頭接耳”，樣子難看也不夠大方。因此從禮儀角度來(lái)講一般保持一兩個(gè)人的距離最為適合。這樣做，既讓對方感到有種親切的氣氛，同時(shí)又保持一定的“社交距離”，在常人的主觀(guān)感受上，這也是最舒服的。

　　(二)恰當地稱(chēng)呼他人

　　無(wú)論是新老朋友，一見(jiàn)面就得稱(chēng)呼對方。每個(gè)人都希望得到他人的尊重，人們比較看重自己業(yè)已取得的地位。對有頭銜的人稱(chēng)呼他的頭銜，就是對他莫大的尊重。直呼其名僅適用于關(guān)系密切的人之間。你若與有頭銜的人關(guān)系非同一般，直呼其名來(lái)得更親切，但若是在公眾和社交場(chǎng)合，你還是稱(chēng)呼他的頭銜會(huì )更得體。對于知識界人士，可以直接稱(chēng)呼其職稱(chēng)。但是，對于學(xué)位，除了博士外，其他學(xué)位，就不能作為稱(chēng)謂來(lái)用。

　　(三)善于言辭的談吐

　　不管是名流顯貴，還是平民百姓，作為交談的雙方，他們應該是平等的。交談一般選擇大家共同感興趣的話(huà)題，但是，有些不該觸及的問(wèn)題：比方對方的年齡、收入、個(gè)人物品的價(jià)值、婚姻狀況、宗教信仰，還是不談為好。打聽(tīng)這些是不禮貌和缺乏教養的表現。

　　1、與人交談時(shí)自己不能滔滔不絕。自己講話(huà)的時(shí)候，要給別人發(fā)表意見(jiàn)的機會(huì )，不要以我為中心，旁若無(wú)人，借題發(fā)揮，炫耀自己，大搞一言堂。對方講話(huà)的時(shí)候要耐心傾聽(tīng)，目光要注視對方，不要左顧右盼，也不要經(jīng)常有看手表、伸懶腰、打呵欠等漫不經(jīng)心的動(dòng)作。

　　2、與人交談時(shí)肢體語(yǔ)言要適當。即使有話(huà)要說(shuō)，也要等到對方說(shuō)完一件事或中途停頓的時(shí)候再說(shuō)。說(shuō)話(huà)時(shí)手勢不要過(guò)大，不要手舞足蹈，動(dòng)作要適當。不要和對方離得過(guò)近或過(guò)遠，更不要拉拉扯扯、拍拍打打，尤其注意不要唾沫四濺。

　　3、與別人談話(huà)時(shí)要注意交談禮儀。好的交談不僅是語(yǔ)言的流露，也是禮節的顯現。所以在跟別人握手時(shí)不要像鉗子般有力；跟人談話(huà)時(shí)不要死死盯住對方；跟別人談話(huà)時(shí)聲音不要特別大；跟別人談話(huà)時(shí)距離不要離得特別近。

　　4、插話(huà)禮儀。出于尊重的需要，別人談話(huà)的時(shí)候要先打招呼，不要插入話(huà)題，應適時(shí)示意先致歉后插話(huà)，不能接過(guò)話(huà)題就滔滔不絕。插話(huà)結束時(shí)，要立刻告訴對方“請繼續講”。中途打斷或是和人爭辯，這是有悖交談主旨的。

　　三、在日常交際中令人討厭的八種行為

　　1、經(jīng)常向人訴苦，包括個(gè)人經(jīng)濟、健康、工作情況，但對別人的問(wèn)題卻不予關(guān)心，從不感興趣；

　　2、嘮嘮叨叨，只談?wù)撾u毛小事，或不斷重復一些膚淺的話(huà)題，及一無(wú)是的見(jiàn)解；

　　3、態(tài)度過(guò)分嚴肅，不茍言笑；

　　4、言語(yǔ)單調，喜怒不形于色，情緒呆滯；

　　5、缺乏投入感，悄然獨立；

　　6、反應過(guò)敏，語(yǔ)氣浮夸粗俗；

　　7、以自我為中心；

　　8、過(guò)分熱衷于取得別人好感。

　　四、談話(huà)應注意的問(wèn)題

　　避免不必要的口頭禪。大部分講話(huà)難免有口頭禪，自己覺(jué)得沒(méi)什么，但是別人可能會(huì )覺(jué)得這些口頭禪聽(tīng)起來(lái)非常令人不舒服，例如“你懂嗎”“對不對”等。

　　留下喘息的空間。既然稱(chēng)為聊天交談，就應該有來(lái)有往，不能自己講的唾沫橫飛，別人聽(tīng)得一頭霧水。記得講完一段話(huà)后暫停幾秒，讓別人可以趁機插入。沒(méi)有人接話(huà)，你才可以繼續發(fā)言。

　　不要刨根問(wèn)底。在聚會(huì )或宴席中，若有人與你攀談，要保持落落大方，簡(jiǎn)單的答幾句足矣。切忌向人“匯報”自己的身世，或向對方詳加打探、追根究底。那樣很容易讓人生厭，尤其是對第一次見(jiàn)面的陌生人，更不能施展你滔滔不絕的“舌頭功夫”。

　　不要閉口不語(yǔ)。當面對初相識的陌生人時(shí)，很多人都會(huì )因為存在提防心理寧愿奉行沉默是金的原則，剛談幾句無(wú)關(guān)緊要的話(huà)就閉口不語(yǔ)，還一臉嚴肅的表情，這樣不冷場(chǎng)才怪。

禮儀基本常識15

　　席位排列的規則

　�。�1）女士?jì)?yōu)先

　　在西方國家，有女士?jì)?yōu)先的原則，在西餐禮儀中也有所體現，在用餐時(shí)，一般女主人為第一主人，坐在主位。而男主人為第二主人，坐在第二主人的位置上。

　�。�2）距離定位

　　在西方國家也有尊卑之分，在西餐禮儀中也有所表現，西餐禮儀中的尊卑表現，是根據其距離主位的遠近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠的位置。

　�。�3）以右為尊

　　吃西餐時(shí)，之前需要安排席位，排定席位也分尊卑，一般情況是以右為尊，坐在右側要比坐在左側地位要高，在西餐排位時(shí)，男主賓要排在女主人的右側，女主賓排在男主人的右側，按此原則，依次排列。

　�。�4）面門(mén)為上

　　按禮儀的要求，面對餐廳正門(mén)的位子要高于背對餐廳正門(mén)的位子。

　�。�5）交叉排列

　　西餐排列席位時(shí)，講究交叉排列的原則，即男女應當交叉排列，熟人和生人也應當交叉排列。在西方人看來(lái)，宴會(huì )場(chǎng)合是要拓展人際關(guān)系，這樣交叉排列，用意就是讓人們能多和周?chē)�客人聊天認識，達到社交目的。

　　餐具的擺設

　　1、大致上，擺在中央的稱(chēng)為擺飾盤(pán)，用來(lái)裝一般料理。

　　2、餐巾一般是置于裝飾盤(pán)的上面或左。

　　3、盤(pán)子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序：前菜、湯、料理、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、視所需由外而內取用。

　　4、左手邊是面包盤(pán)和奶油刀，裝飾盤(pán)對面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。

　　5、餐具之取用系由外而內。但有一例外，即當沙拉與主菜同時(shí)上桌時(shí)，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盤(pán)的位置，即主菜刀叉的內側。沙拉盤(pán)則在主菜所用之刀叉之左方。（主菜叉子位置在餐盤(pán)左方、餐盤(pán)右方為主菜刀子）。

　　吃西餐的注意事項

　　一、交談

　　無(wú)論是作主人、陪客或賓客，都應與同桌的人交談，特別是左右鄰座。不要只同幾個(gè)熟人或只同一兩人說(shuō)話(huà)。鄰座如不相識，可先自我介紹。

　　交談時(shí)聲音不要過(guò)大，不然可能會(huì )引起鄰座的不滿(mǎn)。

　　交談時(shí)切勿將刀叉對著(zhù)對方，否則是對對方的不尊敬，造成對你的厭惡。

　　二、搭配

　　飲酒時(shí)應該搭配食用什么食物，時(shí)常困繞著(zhù)人們，幾百年來(lái)，飲酒時(shí)選擇適當的食品似乎已經(jīng)形成了一條條的`規律。但是，隨著(zhù)現代的社會(huì )中新食品和新型酒類(lèi)的不斷涌現，這些規矩顯得陳舊，越來(lái)越不適用了。

　　飲酒如何搭配食物首先應該明白一點(diǎn)，生活因個(gè)人喜好不同，飲酒和食物搭配毫無(wú)疑問(wèn)的也應該隨個(gè)人品味隨意搭配。你可以按自己口味點(diǎn)叫酒和食物，即使是規則中不允許的，或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話(huà)，也不用害羞或不好意思。

　　生活中有許多看起來(lái)不宜搭配的事物組成在一起，還是顯得那樣和諧。然而，晚飯時(shí)應該用什么酒，你還是拿不定主意時(shí)，該怎么辦？是不是求助于那些規則搭配呢？多年來(lái)，我積累了些經(jīng)驗，可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時(shí)吃些什么，只是說(shuō)明食物與酒類(lèi)之間如何影響，相互作用的。

　　飲酒時(shí)搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類(lèi)可以分為四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的范圍，即：酸，甜，苦和咸味。

　　三、刀與叉

　　刀、叉等銀器類(lèi)皆稱(chēng)為Cut—lery。刀、叉又分為肉類(lèi)用、魚(yú)類(lèi)用、前菜用、甜點(diǎn)用，而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外，還有調味料用湯匙。調味料用湯匙即是添加調味料時(shí)所使用的湯匙，多用于甜點(diǎn)或是魚(yú)類(lèi)料理。如今所使用的餐具依料理的變化而不斷變化。

　　正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特點(diǎn)而配合使用各種不同形狀的刀叉，并不是一開(kāi)始就全部擺出來(lái)的。說(shuō)到全套，很容易使人聯(lián)想到在餐桌上擺滿(mǎn)銀器的畫(huà)面，而如今大都是以點(diǎn)用2—3道單品料理的方式為主流。

　　四、祝酒

　　作為主賓參加外國舉行的宴請，應了解對方祝酒習慣，即為何人祝酒，何時(shí)祝酒等等，以便作必要的準備。碰杯時(shí)，主人和主賓先碰，人多可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時(shí)注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時(shí)，應暫停進(jìn)餐，停止交談，注意傾聽(tīng)，也不要借此機會(huì )抽煙。奏國歌時(shí)應肅立。主人和主賓講完話(huà)與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬灑，遇此情況應起立舉杯。碰杯時(shí)，要目視對方致意。

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