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食品安全承諾書(shū)

時(shí)間:2022-07-21 02:36:51 承諾書(shū) 我要投稿

【精華】食品安全承諾書(shū)范文錦集4篇

  隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展,承諾書(shū)與我們的生活息息相關(guān),承諾書(shū)由標題、啟語(yǔ)、正文、結語(yǔ)、署名、日期六部分組成。相信許多人會(huì )覺(jué)得承諾書(shū)很難寫(xiě)吧,下面是小編精心整理的食品安全承諾書(shū)5篇,希望對大家有所幫助。

【精華】食品安全承諾書(shū)范文錦集4篇

食品安全承諾書(shū) 篇1

  一、保證認真開(kāi)展食品的自查,對自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,倉庫及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認真、嚴格檢查,若發(fā)現問(wèn)題食品保證第一時(shí)間向主管部門(mén)舉報。

  二、保證切實(shí)把好食品進(jìn)貨關(guān),不存有、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題食品。

  三、保證嚴格執行食品進(jìn)貨查驗制度,審驗供貨商的.經(jīng)營(yíng)資格,驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示,并建立食品進(jìn)貨臺賬,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內容。

  四、保證不銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)或者其它不符合國家食品安全標準的食品。

  五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺(jué)承擔社會(huì )責任。

  六、本承諾書(shū)一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴格遵守承諾。

  承諾人: 五星工商所 (蓋章或簽名) (蓋章)

  年 月 日

食品安全承諾書(shū) 篇2

  為了確保食品消費安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營(yíng)造健康、安全、有序、誠信的消費環(huán)境,作為食品安全第一責任人(法定代表人或經(jīng)營(yíng)者) 對其經(jīng)營(yíng)的食品安全負首要責任,并作如下承諾:

  1、不銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛生標準以及“三無(wú)”食品,不作引人誤解的虛假宣傳。

  2、不銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測、檢疫不合格的.食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證,無(wú)qs標志的食品。

  3、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律、法期的規定,自覺(jué)接受食品藥品監管部門(mén)的監督管理,自覺(jué)接受社會(huì )和消費者的監督、做到誠實(shí)守信,依法經(jīng)營(yíng),守法經(jīng)營(yíng),范文《最新食品安全承諾書(shū)》。

  4、建立并執行商品質(zhì)量驗收、購銷(xiāo)臺帳和索證索票制度嚴把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口,堅決不從非法渠道購入商品。

  5、建立并執行食品質(zhì)量管理制度,根據食品保質(zhì)期限,定期檢查待銷(xiāo)食品、厙存食品的質(zhì)量狀況,及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。

  6、建立并執行不合格食品退市制度,發(fā)現不合格食品,立即停止銷(xiāo)售,并采取銷(xiāo)毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的食品,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內公示,并在新聞媒體予以公告,負責將食品召回、銷(xiāo)毀。

  7、市場(chǎng)開(kāi)辦單位加強對進(jìn)入市場(chǎng)內食品經(jīng)營(yíng)者的管理,與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品安全承諾書(shū)》,并在市場(chǎng)顯著(zhù)位置公布不合格食品及違法經(jīng)營(yíng)等信息,確保進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品質(zhì)量安全。

  8、若違反以上承諾,將依法主動(dòng)接受食品藥品監管部門(mén)的處理。

  承諾人 (簽名蓋章):

  年 月 日

食品安全承諾書(shū) 篇3

  為加強學(xué)校飲食衛生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:

  一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等相關(guān)法律法規及學(xué)校食品衛生管理規定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

  二、健全組織機構,配置專(zhuān)管人員。學(xué)校校長(cháng)是學(xué)校食堂食品衛生安全的第一責任人,校領(lǐng)導要將學(xué)校食堂食品衛生安全列入學(xué)校重要議事日程,不定期召開(kāi)會(huì )議,專(zhuān)題研究工作;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制,并對執行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規。

  三、飲食原料及貨物購進(jìn),嚴把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過(guò)正當渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。

  四、食堂及倉庫內外,必須保持清潔衛生,應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。

  五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。

  六、食堂的'設備和用具,餐具消毒由專(zhuān)人負責,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登記

  八、保證所出售的食品衛生安全。完善食品留樣制,不采購過(guò)期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

  九、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習有關(guān)制度和規定及食品加工常識,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

  十、接受和配合上級教育行政部門(mén)或食品監督部門(mén)對本單位的食品衛生進(jìn)行檢查監督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見(jiàn)認真落實(shí)。

  十一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報并保護好現場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門(mén)依法處理。

  凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。

  食堂管理人是食堂安全的主要責任人,對食堂的安全負全部責任,必須嚴格執行以上各條規定。

  承諾單位(簽章):

  20xx年xx月17日

食品安全承諾書(shū) 篇4

  為了確保食堂餐具、食品安全、衛生,我們歡迎公司全體員工監督。餐廳的所有人員上崗前,必須經(jīng)過(guò)嚴格體檢,合格后方能上崗工作。所有加工過(guò)程都嚴格按照《食品衛生法》的有關(guān)規定進(jìn)行操作。在此,餐廳員工向所有用餐員工承諾:

  一、本著(zhù)“誠信服務(wù),員工至上”的宗旨,做到微笑服務(wù),禮貌待人,為員工提供衛生可口的飯菜。

  二、所有員工必須持有衛生防病站核發(fā)的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效健康證明上崗,做好工作人員個(gè)人衛生。

  三、食品采購固定專(zhuān)人負責,保證正規的采購渠道,使員工吃上放心米面、放心肉等食品。不購進(jìn)、不使用不符合衛生標準要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無(wú)證、無(wú)票的禽畜肉類(lèi)及其制品等。

  四、在食品的加工過(guò)程中,嚴格遵守食品加工衛生要求,不得加工腐爛變質(zhì)食物,在加工前必須清洗干凈后方可加工,不得把清洗工作放在加工后進(jìn)行,加工食物要做到精加工、細加工。

  五、保證具備持續保障食品衛生安全的.衛生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

  六、嚴格遵循科學(xué)搭配、營(yíng)養合理的原則,精心準備營(yíng)養搭配的膳食,保證供應的三餐當日生產(chǎn),并且從制作成品到食用肉類(lèi)食品(量大)不超過(guò)3.5小時(shí),一般食品不超過(guò)2小時(shí),以保證飯菜質(zhì)量(色、香、味)。

  七、餐廳的設備和用具,符合國家衛生管理相關(guān)的衛生要求和安全要求。廚房設備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負責,餐具消毒有專(zhuān)人負責,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的洗刷和消毒。所有餐具嚴格按照一沖二刷三清四消毒工藝規范進(jìn)行清洗消毒:用食品洗滌劑刷洗——清水沖洗--用紫外線(xiàn)消毒存放,以保證餐具的安全、衛生、可靠。每天對操作間、廚房設備及餐(用)具、周?chē)h(huán)境、清洗消毒。

  八、嚴格要求做到廚房及餐廳無(wú)灰塵、垃圾、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。

  九、積極營(yíng)造優(yōu)雅清潔衛生的就餐環(huán)境,使員工能舒適就餐。

  承諾人:

  

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