我在法國馴養斗雞發(fā)了財

　　今年29歲的駱豪東是四川成都人，六年前赴法國一家中餐館打工。異鄉漂泊之日，百無(wú)聊賴(lài)之時(shí)，他意外地接觸到了“斗雞”這個(gè)行當。聰明小伙一下子福至心靈，投身其中，靠中國民間的方式馴養斗雞，再販賣(mài)給那些熱衷于此道的人，此舉竟讓他發(fā)了意外財……

　　怒摔盤(pán)子，自絕退路去闖蕩

　　駱家幾代廚師，在成都開(kāi)餐館。2000年秋天，農業(yè)專(zhuān)科畢業(yè)的駱豪東一時(shí)找不到合適的工作，只得先在父親的餐館里幫忙。

　　豪東是個(gè)機靈的小伙，學(xué)東西來(lái)得快，特好博弈活動(dòng)。讀大學(xué)時(shí)，他是橋牌、圍棋、象棋的好手�？课蛐砸约岸�濡目染，他很快學(xué)到了父親的大部分手藝，尤其是以雞為原料的系列菜，還在當地的美食大賽中獲過(guò)銀獎。就在這時(shí)，一個(gè)遠房親戚的來(lái)到，讓駱豪東的生活發(fā)生了根本性的改變。

　　他的表哥，華裔法國人吳肖品特地來(lái)成都找到了他，請他“出山”。吳肖品早幾年移民法國，現在法國巴黎開(kāi)了家中餐館。那邊中餐館的競爭相當激烈，請一個(gè)好廚師尤為關(guān)鍵，聽(tīng)說(shuō)駱家出了駱豪東這樣出色的傳人，遂專(zhuān)程趕到成都勸說(shuō)豪東赴巴黎幫著(zhù)干。吳肖品“游說(shuō)”道：“你只需幫我干五六年，你還照樣可以回到家人身邊。你是執業(yè)廚師，我給你申報‘藝術(shù)工作者’的居留證，持有該證，你可以隨時(shí)隨地在法國工作�！眳切て诽匾庋a充：“在法國，人們是把廚藝尊為藝術(shù)的�！�

　　駱豪東到四川外語(yǔ)學(xué)院突擊了四個(gè)月的法語(yǔ)，隨即踏上了赴法打工之路。

　　吳肖品的中餐館坐落在離巴黎意大利廣場(chǎng)不遠的第十三區，人稱(chēng)法國的唐人街，整條街幾乎每家店前的招牌都用斗大的漢字書(shū)寫(xiě)，還掛著(zhù)國內都很少見(jiàn)到的“幌子”或“酒幡”。

　　誰(shuí)知拼命干了一個(gè)月，駱豪東僅拿到500多歐元工資。他驚問(wèn)其故，吳肖品頭都不抬地說(shuō)：“住宿、水、電生活雜支不算��？我給你這點(diǎn)錢(qián)已很不錯了�！�

　　這種強烈的市場(chǎng)感覺(jué)驚醒了駱豪東的美夢(mèng)。他記得在初中時(shí)學(xué)過(guò)一句英文：use your head(開(kāi)動(dòng)腦筋)，他把這句話(huà)貼在自己的床頭，作為在法國謀生的座右銘。豪東細心留意著(zhù)身邊的每一個(gè)賺錢(qián)機會(huì )。不久有人悄悄告訴他，吳肖品為節省開(kāi)支，每天都到附近斗雞場(chǎng)低價(jià)購進(jìn)斗敗被抹喉的雞。駱豪東一聽(tīng)此話(huà)，好奇地問(wèn)：“法國還興斗雞嗎？”那人回答他：“法國可是法定許可斗雞的國家之一呀�！比滩蛔『闷娴鸟樅罇|悄悄跑去斗雞場(chǎng)觀(guān)看了幾次，被那種狂熱的氣氛感染，學(xué)著(zhù)下了幾注，居然贏(yíng)了一筆，相當于吳肖品開(kāi)給他的半個(gè)月的工資。

　　轉眼間駱豪東在吳肖品的餐館已干了一年半了，餐館生意開(kāi)始清淡。巴黎是個(gè)美食之都，那種認為中餐在巴黎獨占鰲頭的說(shuō)法是大錯而特錯了。巴黎的美食如鵝肝、魚(yú)子醬、奶酪、蝸牛、普羅旺斯魚(yú)湯等數不勝數，各國佳肴也精彩紛呈。近十年，中餐館僅在巴黎就不下百家，甚至連越南人，泰國人也開(kāi)起了所謂的中餐館，數量一多，難免惡性競爭。吳肖品當初雇駱豪東還是圖他手藝好，是個(gè)新面孔，新風(fēng)格，很適合法國人標新求異的要求。一年半過(guò)去，駱豪東的新口味也變成了老面孔，拿手菜芙蓉雞塊、椒麻雞塊、蒜蓉雞塊再也吊不起客人的胃口。吳肖品對豪東的臉色也就越來(lái)越冷。一天，吳肖品呵斥駱豪東動(dòng)作太慢時(shí)，駱豪東終于忍不住了，摔了盤(pán)子，憤然離開(kāi)餐館。吳肖品在后面罵道：“臭小子，你不干餐飲能干啥呢？”

　　遭遇絕境，三起三落去斗雞

　　沒(méi)了工作，咋辦？街頭華燈初上，一個(gè)斗雞的廣告燈在駱豪東眼前閃爍。去斗雞。駱豪東的心一下亮起來(lái)。兩天后，駱豪東到了加萊海峽省歐謝勒市，打算在這個(gè)全法國的斗雞中心博一博。駱豪東租了間陋室，從書(shū)攤里抱回一大摞斗雞方面的資料，他靠面包，方便面度日，把自己關(guān)在陋室里琢磨了整整一個(gè)禮拜。

　　一周后，駱豪東出現在歐謝勒最大的高盧斗雞場(chǎng)。他兩眼瞪大，興奮得心里怦怦直跳。在人們的驚叫聲中，兩只斗雞準備上場(chǎng)，它們的腿上包著(zhù)皮套和棉花，捆綁著(zhù)一根約五厘米長(cháng)的鋼針。在斗雞臺的中央，離地一米高的臺子用鐵絲網(wǎng)圍起來(lái)了�！爱敗钡匾宦�，開(kāi)場(chǎng)鑼響了，聚光燈把臺子照得雪白，觀(guān)眾群情激昂，紛紛開(kāi)始用外行根本聽(tīng)不懂的語(yǔ)言下注。兩只斗雞被裁判抱在一塊，讓它們互相啄幾下，然后，兩只雞分別放在賽場(chǎng)兩角，一場(chǎng)惡斗開(kāi)始了。

　　只見(jiàn)兩只雞猛地撲向對方，拼命用腿上的鋼針想置對方于死地。駱豪東下注的那只雞叫“利劍”，只見(jiàn)它憤怒地撲扇著(zhù)翅膀，鋒利的爪子狠狠地抓向對手的頸部，對手也不甘示弱，拼命反撲，“利劍”的腳步都開(kāi)始踉蹌了，有點(diǎn)招架不住的樣子。駱豪東的心已提到了嗓子眼，他痛苦地閉上了眼睛，“完了，這次輸定了�！边@時(shí)候，一陣更大的狂叫聲震動(dòng)了他的耳膜，“利劍”像一名武士般出劍了，一連串近乎完美的組合動(dòng)作，硬是生生地啄穿了對手的頸子。那只雞血流如注，倒在臺上，被人迅速揀起，用鋒利剃刀給它脖子一抹結果了。這一天，駱豪東贏(yíng)了整整1500歐元。當晚，駱豪東興奮地到了一個(gè)餐館款待了自己一頓。他的衣著(zhù)相貌引起了旁邊一個(gè)法國男子的注意，法國男子親切地問(wèn)他：“年輕人，來(lái)自亞洲？”“我來(lái)自中國�！蹦侨擞謫�(wèn)：“贏(yíng)了？” 駱豪東答：“贏(yíng)了！讀農專(zhuān)時(shí)學(xué)過(guò)點(diǎn)家禽知識，重要的是我愛(ài)博弈，喜歡贏(yíng)，運氣又好�！边@位法國人“噢”了一聲，顯然來(lái)了興趣。 “那我們?yōu)楹尾贿吅冗呎勀�？�?駱豪東說(shuō)當然行��！這天晚上，駱豪東結識了這個(gè)叫熱戴的斗雞客，他是一家超市的倉庫保管員，業(yè)余愛(ài)斗雞下點(diǎn)小注。

　　次日，駱豪東的運氣卻開(kāi)始轉壞，把昨天贏(yíng)的錢(qián)輸掉一半。于是駱豪東考慮光下注不行，得當斗雞主，擁有自己的斗雞，遂交了400歐元，進(jìn)入了斗雞俱樂(lè )部。不久，他買(mǎi)回兩只半成品斗雞，學(xué)別人的樣，給自己的斗雞吃發(fā)芽豆、蜂蜜，三周過(guò)去，他的斗雞已長(cháng)得雄赳赳的了。

　　駱豪東的斗雞出師順利，頭幾場(chǎng)便為他贏(yíng)回4000歐元。倍受鼓舞的駱豪東已開(kāi)始盤(pán)算再買(mǎi)幾只斗雞了。不過(guò)，博弈場(chǎng)的勝利概率從不偏向一個(gè)人。一周后，他的斗雞遇到了更厲害的對手，讓他輸掉了3000歐元�？粗�(zhù)那兩只斗敗后血流如注的雞，駱豪東心里也在流血。熱戴鼓勵駱豪東振作起來(lái)，說(shuō)：“年輕人，到巴黎圖書(shū)館去吧，那里有不少中文書(shū)籍，你會(huì )大開(kāi)眼界的�！� 駱豪東不解。熱戴頓了頓說(shuō)：“你們中國才是斗雞的發(fā)源地呢！中國古籍中肯定有很多斗雞的秘招��！” 駱豪東這才恍然大悟。第二天他跑到巴黎圖書(shū)館，借閱了一大堆中文古籍。果然，斗雞發(fā)源于中國，春秋時(shí)代就有文字記載。突然，古籍中記載的一個(gè)秘方叫駱豪東心頭一陣驚喜。