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農村小伙返鄉創(chuàng )業(yè)成養蠶“牛人”
“剛喂完一遍蠶，可以休息一下了。”10月底，記者來(lái)到寧南縣竹壽鎮陽(yáng)甸村余洪科家，院子里，彌漫著(zhù)新鮮桑葉的清新香味。“這是今年最后一季蠶，目前來(lái)看，質(zhì)量應該還不錯。”余洪科說(shuō)。
提起余洪科，當地村民無(wú)人不曉，這個(gè)1985年出生的農村小伙，打工五年后返鄉養蠶創(chuàng )業(yè)，通過(guò)利用打工期間學(xué)到的先進(jìn)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，把家庭作坊變?yōu)榧彝マr場(chǎng)，成為當地有名的蠶桑大戶(hù)，連續幾年養蠶收入位列全縣首位。
余洪科的創(chuàng )業(yè)之路有何經(jīng)驗和啟示?隨著(zhù)生產(chǎn)規模不斷擴大，他又面臨著(zhù)怎樣的困惑和難題?
【經(jīng)驗】
租蠶房代替建蠶房 集中資源擴大規模
寧南縣是傳統養蠶大縣，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都養蠶，但由于條件限制，從前很少有人家大規模養蠶，經(jīng)濟收益有限，不少青壯年紛紛外出打工，余洪科也是其中一人。
2008年底，余洪科回家探親，在外學(xué)到不少生產(chǎn)管理經(jīng)驗的他，發(fā)現了商機。
農村勞動(dòng)力大量外流，部分桑園和蠶房廢棄閑置，余洪科低價(jià)租賃這些閑置的養蠶資源，搞起大規模養殖。“現在租賃的蠶房總計有800多平方米，一年租金幾千元。如果修建同樣大小的蠶房，需要投入三十萬(wàn)元。”余洪科說(shuō)，當年他就養蠶80多張，是當地普通養蠶家庭的2-3倍，因而一躍成為當地養蠶首富。
嘗到甜頭后，余洪科繼續通過(guò)租賃、承包模式集中生產(chǎn)資源、擴大規模，同時(shí)，他購買(mǎi)和租賃切桑機、機動(dòng)噴霧器、電動(dòng)噴粉器等，把純手工勞作變?yōu)榘胱詣?dòng)化生產(chǎn)。2012年，他養蠶120張，年收入突破20萬(wàn)元，成為名副其實(shí)的養蠶“牛人”。
流水線(xiàn)生產(chǎn) 計件付酬提高效率
每到養蠶忙季，當地村民都會(huì )雇傭幫工，幫助他們一起完成采桑葉、喂蠶、收繭等工作，按照勞作天數，付給報酬。
余洪科家中養蠶規模大，且桑地、蠶房分散，自然雇傭的工人多，管理也就有些難了。如何解決?在大型服裝廠(chǎng)打過(guò)工的余洪科“拿”來(lái)了廠(chǎng)里的管理模式——流水線(xiàn)生產(chǎn)、計件付報酬。“我把工人分為幾個(gè)小組，每個(gè)小組負責一個(gè)片區，小組中又采用流水線(xiàn)生產(chǎn)方式，每人負責不同的勞動(dòng)環(huán)節。”余洪科說(shuō)，這樣的管理模式一方面節約了大量時(shí)間，另一方面明確了責任保證了生產(chǎn)質(zhì)量，同時(shí)由于按件付酬，工人積極性也提升不少。“別家都是給100元一天，但在我家如果干得好，一天能拿到250元左右。”余洪科給記者算了這樣一筆賬，以前一個(gè)勞動(dòng)力只能養1張蠶，通過(guò)改革后，可以養蠶1。6張左右。
如今，村里不少人開(kāi)始學(xué)起余洪科的生產(chǎn)模式，走上養蠶致富路。2012年，全村養蠶收入10萬(wàn)元以上的蠶農達到6戶(hù)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)網(wǎng)訊“剛喂完一遍蠶，可以休息一下了。”10月底，記者來(lái)到寧南縣竹壽鎮陽(yáng)甸村余洪科家，院子里，彌漫著(zhù)新鮮桑葉的清新香味。“這是今年最后一季蠶，目前來(lái)看，質(zhì)量應該還不錯。”余洪科說(shuō)。提起余洪科，當地村民無(wú)人不曉，這個(gè)1985年出生的農村小伙，打工五年后返鄉養蠶創(chuàng )業(yè)，通過(guò)利用打工期間學(xué)到的先進(jìn)生產(chǎn)管
【困惑】
管理成本高期 待標準化規模廠(chǎng)房
在余洪科家中，掛著(zhù)他從2009年到2012年獲得的全縣“蠶桑大戶(hù)”的獎狀，而2013年，這個(gè)桂冠可能不再屬于他。“按照我這種生產(chǎn)模式，這樣的規�？赡芫褪菢O限了。”余洪科說(shuō)，由于蠶房分散且生產(chǎn)條件參差不齊，同時(shí)家中雇傭的工人不固定、技術(shù)水平高低不一，管理上需要很大精力，“養蠶是門(mén)技術(shù)活，生產(chǎn)過(guò)程中，對溫度、濕度、光度等都有很高要求，如果規模再擴大，可能就管不過(guò)來(lái)了。”
如何繼續發(fā)展?“必須要建設統一的標準化廠(chǎng)房。”余洪科說(shuō)，但這樣的投入較大，目前自己還無(wú)法承擔，“政府能否牽頭出資或者通過(guò)招商引資引進(jìn)企業(yè)，集中生產(chǎn)資源，再將資源承包、租賃給蠶農?”
余洪科的期盼正在變?yōu)楝F實(shí)。目前，寧南縣正在大力實(shí)施蠶桑富民工程，逐步加大對蠶房建設等的補貼力度，推廣合作社、聯(lián)戶(hù)經(jīng)營(yíng)等模式整合資源，推進(jìn)養蠶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
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