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2017年農村大學(xué)生農村創(chuàng )業(yè)項目
特種野豬
野豬在人工養殖的情況下，青綠飼料可占日糧的60%-70%，所以養殖成本比家豬低30%-40%，抗病力更強，成活率更高，而其肉質(zhì)細嫩鮮香、野味濃郁，深受消費者的青睞。今年新華社4 月17日報道，野豬肉目前Cye.com.cn在上海雖然24—28元/斤的價(jià)格比一般家豬肉貴了數倍，但還是難以阻擋市民嘗鮮的欲望。而在全國一般的城市，野豬肉每市斤也可賣(mài)10多元。目前國內野豬養殖數量極少，在家豬市場(chǎng)低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場(chǎng)極為廣闊。
野雞
是目前我國開(kāi)發(fā)最成功的著(zhù)名特禽。受非典、禽流感的影響，養殖數量驟減，自去年冬以來(lái)，野雞市場(chǎng)價(jià)格持續升溫，目前商品野雞市場(chǎng)售價(jià)每公斤在 24-35元之間。國內一些場(chǎng)家還對野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農莊用野雞皮毛制作成高級標本裝飾品，每架野雞標本售價(jià)280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專(zhuān)家認為，今后5年內將供不應求。 字串4
野兔
野兔肉蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場(chǎng)寵幸，特別是在南方市場(chǎng)，野兔現60-70元/只仍供不應求，且現國內的飼養遠遠無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。自2002年以來(lái)，廣東、上海、福建等市場(chǎng)每公斤野兔價(jià)格一直保持在26元左右，且常常有價(jià)無(wú)貨，成為城鄉人們投資的新熱點(diǎn)。
綠殼蛋雞
為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，極具滋補價(jià)值，更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見(jiàn)珍禽，目前綠殼蛋市場(chǎng)售價(jià)每枚在1元—1.8元左右，商品雞40-60元/只，現國內存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時(shí)機。
養殖羊
羊肉價(jià)格始終處于攀升的態(tài)勢，羊絨、羊毛也有穩定的市場(chǎng)需求，羊的養殖未來(lái)發(fā)展空間廣闊;從肉羊養殖前景來(lái)說(shuō)，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類(lèi)替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線(xiàn)上升趨勢。2、羊肉價(jià)格穩定，市場(chǎng)平穩。從近10年的養殖市場(chǎng)分析看，豬、雞等的行情均不穩定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而羊的銷(xiāo)路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢，數量的增加與市場(chǎng)需求增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農民投資小，效益穩的養殖項目。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費量的增加，導致羊肉市場(chǎng)出現了供不應求的局面。
土雞養殖
盡管土種雞長(cháng)得慢，飼料報酬較低，但由于其銷(xiāo)路好，抗病力強，因此飼養前景仍然看好。大型肉雞在我國的市場(chǎng)需求已趨于飽和，土種雞將受到越來(lái)越多的消費者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對銷(xiāo)路影響不大。
養殖肉牛
目前國際國內肉牛市場(chǎng)需求正旺，中國肉牛在世界市場(chǎng)上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷(xiāo)，市場(chǎng)潛力大。牛肉味道好、營(yíng)養價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格也是比較高的，而且由于物價(jià)上漲等因素，牛肉價(jià)格還存在一定的上漲空間。不過(guò)肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長(cháng)等原因，使之存在一定風(fēng)險。但近年來(lái)，農戶(hù)養牛規模有所下降，但市場(chǎng)對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養殖仍然持續看好。
驢養殖
驢全身都是寶，開(kāi)發(fā)利用價(jià)值大，驢皮、驢肉有很高的醫藥價(jià)值和蛋白營(yíng)養，近年驢產(chǎn)品不斷開(kāi)發(fā)成功，農業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開(kāi)發(fā)項目列入2010年扶植發(fā)展項目。未來(lái)養驢有極大的市場(chǎng)發(fā)展空間。優(yōu)勢是：驢肉細嫩味美，營(yíng)養高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱(chēng)，市場(chǎng)價(jià)格高。養驢成本低，易繁殖，好管理; 投入少，見(jiàn)效快。
驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價(jià)高，藥廠(chǎng)大量收購，供不應求。缺點(diǎn)是：目前驢肉市場(chǎng)缺乏消費主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養驢需以"農戶(hù)+公司"的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，確保獲得更多的利潤。
養殖蟲(chóng)子雞
蟲(chóng)子雞可不一般，不僅雞肉營(yíng)養鮮美，就連喂雞的黃粉蟲(chóng)也渾身是寶。創(chuàng )辦養殖戶(hù)、合作社，帶動(dòng)農戶(hù)，實(shí)行飼料、雞苗、疫苗統一配置。還可養殖山地雞、萬(wàn)源黑雞等，營(yíng)養價(jià)值高受顧客歡迎，銷(xiāo)路才不會(huì )差。據了解，一只萬(wàn)源黑雞的純利潤在10元左右，如果養上2萬(wàn)只，一年的收入就是20萬(wàn)元，甚是可觀(guān)。農村發(fā)展養殖業(yè)要找準適合自己發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的過(guò)程中一定要注重種養殖技術(shù)，確保產(chǎn)業(yè)的效益，才能達到增收的效果。
我從小生活在農村，見(jiàn)過(guò)一些老農村創(chuàng )業(yè)的，(算老板吧) 但基本上都是失敗而歸的，原因何在呢?劇我我觀(guān)察發(fā)現他們確實(shí)有不少的個(gè)人“毛病”，首先他們的資金其中有很大一部分是政府出資的，這就在他們心中有這么個(gè)想法，虧也不是虧我一個(gè)人。有了這個(gè)想法他們就不很認Cye.com.cn真的去管理，能拖拉的事情就拖拉了，這樣顯然是搞不好事情的。在農村勞動(dòng)力比較廉價(jià)是不錯，但是人是平等的，我發(fā)現有些老板就是愛(ài)擺一副老板樣，明明員工沒(méi)什么做的不好的，他就是要說(shuō)幾句，以顯示自己是老板，何必呢，你不說(shuō)話(huà)真的沒(méi)人當你是啞巴。這樣一來(lái)，員工往往更加不把工作做好，能拖拉的也拖拉了，和你的工人搞好關(guān)系真的是非常的重要
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