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大學(xué)生創(chuàng )業(yè)賺錢(qián)項目：地攤燒烤連鎖
【項目介紹】：擺攤賣(mài)燒烤
【市場(chǎng)前景】：人人都是吃貨，很多人經(jīng)不起美食的誘惑。尤其是夏天，坐下來(lái)吃串燒烤，弄杯扎啤，露天場(chǎng)合，光個(gè)膀子，吹著(zhù)風(fēng)、感覺(jué)挺豪爽。
【投資分析】：主要投資地攤費、燒烤設備、食材、桌椅。一個(gè)燒烤攤投資約2000到4000元
【目標人群】：路過(guò)的每個(gè)人
【經(jīng)營(yíng)案例】：
四眼手頭有個(gè)四五萬(wàn)塊錢(qián)，想著(zhù)這點(diǎn)錢(qián)存銀行吃利息，賺的太少啦，相對于銀行來(lái)說(shuō)這絕對是小錢(qián)，多這一點(diǎn)不多，他想利用起來(lái)這點(diǎn)錢(qián)投資。于是他就想著(zhù)做點(diǎn)什么事，賺點(diǎn)來(lái)的快的錢(qián)。
要是開(kāi)店，房租一交半年，他這點(diǎn)錢(qián)也剩下不了多少了，還有進(jìn)貨，錢(qián)就不充足了。怎么辦?后來(lái)大家一起交流后，四眼決定擺地攤，賣(mài)燒烤，這玩意簡(jiǎn)單啊，幾張桌子，烤串，啤酒，很受歡迎。他自己也不會(huì )烤串，就找了一個(gè)曾經(jīng)做過(guò)燒烤店服務(wù)生的小伙子合作，那小子烤串的本事確實(shí)很強，我們捧場(chǎng)的時(shí)候吃著(zhù)感覺(jué)味道很好。人有了，得找地點(diǎn)啊，他可沒(méi)在大街上擺攤，很容易被城管抓，又是沒(méi)收，又是罰款的。
四眼也算得上聰明有頭腦之人，他找了一個(gè)人流量很大，但此處拆遷，只剩下了靠路邊緣的起遮擋作用的幾間門(mén)面房還暫時(shí)沒(méi)拆。他就短期租了一間這樣的房子，簡(jiǎn)單的清掃了下，掛上很大的一個(gè)噴繪廣告“烤串”，擺上桌子就開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。因為要拆遷，房租一個(gè)月交一次，給他省下了很大的現金流。而烤串這生意資金周轉快，也花不了多少錢(qián)。串烤的好吃，加上服務(wù)熱情，一到晚上，他的生意火的不得了，這家伙樂(lè )的屁顛屁顛的。
他看這個(gè)很賺錢(qián)，還沒(méi)滿(mǎn)足，把這個(gè)店交給了先前那個(gè)服務(wù)生，利潤五五分成，由那個(gè)服務(wù)生來(lái)經(jīng)營(yíng)。
四眼又開(kāi)始找地方去了，然后短租店鋪，招人先讓那服務(wù)生培訓一下，上崗燒烤。熟悉個(gè)把月，把這店交給一個(gè)可靠的員工，還是五五分成。他做的還是找地方。
很短的時(shí)間，四眼把這個(gè)地攤連鎖就搞了七八家。他那幾萬(wàn)元的本錢(qián)也早就翻番了不止一倍了。
【廣告策略】：
打開(kāi)爐子烤著(zhù)就有人來(lái)了。燒烤人員可以著(zhù)裝衛生一些，給人干凈的感覺(jué)。
【經(jīng)營(yíng)建議】：
1.燒烤有的是先付錢(qián)，之后給烤，有的是先烤好，吃完了再付錢(qián)。如果是后付錢(qián)，注意別丟單了。
2.吃些燒烤的東西，容易扣渴，人性化點(diǎn)，可以在旁邊弄桶礦泉水，免費供應大家，說(shuō)不定有人就是沖著(zhù)來(lái)喝水才坐下來(lái)品嘗下燒烤的。
【思路拓展】：
常見(jiàn)的2元店，10元店，其實(shí)也是一個(gè)地攤連鎖的模式。短租一個(gè)臨街的門(mén)市，促銷(xiāo)一些利潤很高的庫存商品，小商品，賣(mài)個(gè)幾天就又走啦。
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