- 相關(guān)推薦
小本創(chuàng )業(yè)項目之病人營(yíng)養餐
如今，面對國內興起的創(chuàng )業(yè)熱潮，同質(zhì)化現象已非常嚴重，競爭異常激烈，那么，如何在激烈的環(huán)境中獲取創(chuàng )業(yè)的成功呢?下面是小編整理的小本創(chuàng )業(yè)項目之病人營(yíng)養餐，趕緊來(lái)看看吧。
中國有句俗語(yǔ)： “ 藥補不如食補�！钡拇_，病人的飲食對很多病人家屬來(lái)說(shuō)都是一個(gè)頭疼的問(wèn)題。首先是現代人生活都比較忙，要照顧病人，可能還要上班，要想方設法為病人做好吃的，時(shí)間和精力都是一個(gè)問(wèn)題。況且現在好多年輕人都是“懶人”，平日連自己吃的一頓好飯菜都不會(huì )做，怎么會(huì )照顧病人?另外一個(gè)問(wèn)題就是，病人畢竟比普通人特殊，飲食上有諸多禁忌，一般的人都不了解，胡亂進(jìn)補，可能還會(huì )吃出問(wèn)題來(lái)。
人們雖然越來(lái)越重視飲食健康，但針對病人的配餐店卻還未廣泛出現。所以，在醫院周邊開(kāi)家病人營(yíng)養飲食配餐店是個(gè)不錯的餐飲商機好項目。
優(yōu)勢分析
1.市場(chǎng)“盲點(diǎn)”，競爭范圍小。市場(chǎng)上各種大、中、小型餐飲服務(wù)比比皆是，但餐飲市場(chǎng)一般從檔次或口味上劃分，很少有更細的劃分，針對病人的餐飲服務(wù)少之又少。因此，競爭相對較少，越早行動(dòng)也就越早搶占了市場(chǎng)。
2.運作靈活，選址容易。既然是針對住院的病人，選址自然在醫院附近，而且目標明確，能夠為病人所想，滿(mǎn)足人性需要，自然市場(chǎng)廣闊，而且更便于操作。
宣傳方法
1.可以把菜單及病人配餐公司的介紹印成宣傳單，派人去周邊醫院發(fā)放。
2.還可以在醫院附近人員比較集中的地方樹(shù)立一塊廣告牌，在人們的心中留下印象。
3.可以采取上門(mén)推銷(xiāo)、電話(huà)訂購的方式。
營(yíng)銷(xiāo)策略
1.租個(gè)50～80平方米的門(mén)面，前廳作為接待處，后面設個(gè)大廚房。門(mén)面要簡(jiǎn)單裝修，做到簡(jiǎn)潔、衛生，讓人看起來(lái)就感覺(jué)舒服、放心。
2.廚房每天都要清潔消毒，廚具、送餐盒，甚至廚師的衣服都要每天清洗，顧客可以透過(guò)窗口考察做飯的全過(guò)程，讓他們對衛生情況放心、安心。
3.病人營(yíng)養飲食配餐店，個(gè)性化訂制是關(guān)鍵。病人營(yíng)養飲食配餐店的主營(yíng)項目，是專(zhuān)門(mén)為病人提供有助其恢復健康的營(yíng)養食品。在讓病人吃好、吃飽的同時(shí)，也照顧到其飲食上的一些禁忌。比如：心腦血管病人要減少高脂肪、高膽固醇的攝入，糖尿病人不宜多吃甜食等。還可以為特殊病人提供流質(zhì)食品。
4.針對不同病人的特殊需求，投資者前期的準備工作必不可少，需要埋頭研究病理知識，向醫生和專(zhuān)家請教，整理出一套嚴謹的病人飲食指導方案，針對不同的病癥制定出合理的食譜，有顧客上門(mén)時(shí)需要問(wèn)清病人的病狀、身體條件和心理狀態(tài)，為他們準備好合口的飯菜。店內需要配備專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師和廚藝精良的廚師至少各1名，如廚師能二者兼備則更節省開(kāi)支。針對一些常見(jiàn)病的病人制定一整套食譜方案，以便顧客點(diǎn)餐時(shí)用。
5.可給每位訂餐的病人制作一個(gè)病人檔案。
6.如果附近有寫(xiě)字樓區，店內還可以照常經(jīng)營(yíng)普通消費群體的日常三餐，在保證正常經(jīng)營(yíng)和收入的情況下，可將客戶(hù)群體拓展到在附近上班的白領(lǐng)階層，為上班族提供既能美容又有營(yíng)養的飲食。
【效益分析】
按一天銷(xiāo)售100份病人飲食套餐計算，每份純利潤應在5元左右，一個(gè)月30天x100x5=15000元，去除每月的房租費用3000元，人工費4000元，水電費800元，電話(huà)費300元，固定資產(chǎn)的磨損費700元，其他費用200元，每月利潤為6000元左右，年利潤為6萬(wàn)～7萬(wàn)元。
拓展：14個(gè)小本創(chuàng )業(yè)項目推薦
1、動(dòng)漫游戲配件店
該項目主要經(jīng)營(yíng)出售游戲卡和游戲配件，動(dòng)漫人物模型，游戲戰略攻略手冊等動(dòng)漫游戲相關(guān)產(chǎn)品；提供游戲機的改裝和升級服務(wù)。開(kāi)店前，需先了解市場(chǎng)行情即當前最流行的動(dòng)漫游戲和游戲機機型等，再進(jìn)行商品分析和定位，地址適宜選擇在學(xué)校周?chē)�。初期投入主要是房租，裝修，購買(mǎi)設備，人員工資等費用，3-5萬(wàn)元即可開(kāi)張營(yíng)業(yè)。
2、病人飲食服務(wù)公司
地址適宜選擇在大中型醫院附近，針對各種病人群體的不同狀況，分別開(kāi)列菜單。經(jīng)營(yíng)上應格外重視灶間衛生，不能像一般餐廳和送餐公司那么簡(jiǎn)單。前期應針對病人不同的病癥制定出合理的食譜，顧客上門(mén)時(shí)要問(wèn)清病人的癥狀，身體條件，心理狀態(tài)，便于更好地服務(wù)；病人的訂餐檔案應妥善保管，不可出現任何差錯。初期投入主要是房租，購買(mǎi)灶具等費用，約2萬(wàn)元左右。
3、時(shí)尚野飲店
野飲，就是用純天然野生的綠色植物作為原料調制的飲品。目前有一種用野生木瓜籽做原料，經(jīng)古法手工制作后，狀如水晶清涼爽滑，可以嚼吃的水，稱(chēng)之為木瓜水晶涼。它除了美味之外，還兼具有清熱解毒、止咳化痰、平喘、降燥安神等保健功效，是藥食同源而又屬純天然的一道獨特美味。再加入各類(lèi)果蔬汁、甘蔗汁或時(shí)鮮水果等，味道更加清甜嫩潤，特別受時(shí)尚一族青睞。店鋪位置以靠近商業(yè)鬧市、步行街、娛樂(lè )場(chǎng)所和游樂(lè )場(chǎng)所集中地等為好。
4、寵物身上錢(qián)景寬
城市丁克家族的出現和老年空巢現象的增多，家有寵物已成為一種消費時(shí)尚。據測算，我國市民每年用于寵物的消費已高達十幾億元。進(jìn)入90年代以來(lái)，中國已成為世界上寵物產(chǎn)品產(chǎn)量增長(cháng)最快的國家之一，寵物各方面的需求量以每年15%的速度增長(cháng)。這為寵物投資經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了極大的市場(chǎng)。
5、DIY餅干小鋪
現代人追求個(gè)性，送禮物不僅要送心意，更要有創(chuàng )意。DIY餅干價(jià)廉物美，禮輕但“情意重”。DIY餅干作坊便是一個(gè)低成本、低風(fēng)險的投資項目。選址：DIY餅干作坊一定要在人流量大的地方開(kāi)店。DIY項目的趣味性深受學(xué)生一族的歡迎，所以把店址選在學(xué)校周邊，也是一個(gè)不錯的選擇。
6、寶寶紀念水晶像
對于初為父母的人來(lái)講最幸福的莫過(guò)于新生兒的誕生了，而給自己的寶寶做一件最有價(jià)值的紀念品是每位年輕父母所期望的。水晶蘊涵的吉祥祝福，映射了父母的深情厚意，寶寶水晶像的暢銷(xiāo)毋庸置疑，可制作嬰兒手掌與腳丫印水晶像、寶寶生日紀念水晶像、寶寶寫(xiě)真水晶像、寶寶胎發(fā)水晶像等，款款別具一格的寶寶水晶像必然會(huì )讓每一對父母滿(mǎn)意樂(lè )開(kāi)懷。
7、花卉培植
目前國際花卉市場(chǎng)異�；钴S，世界人均年消費額為3美元，西歐、北美人均年花卉消費額在100美元左右。盆景押金不能太高，每月更換盆景，按季節調換不同品種花卉等。在人口集中區租間20-30平方米的門(mén)面。與租花單位簽訂長(cháng)期合同，提供租盆花和盆景服務(wù)，而花木的管理和養護仍由我的出租公司負責，出租公司每隔5-6天去調換一批盆花和盆景。開(kāi)業(yè)不到3個(gè)月時(shí)，已有5萬(wàn)多元的收入。
8、汽車(chē)美容店
正當有車(chē)一族陶醉在自駕出行的興奮中時(shí)，汽車(chē)美容行業(yè)悄然興起。汽車(chē)保養理念的傳播，讓車(chē)主心甘情愿地掏出皮夾，扮靚自己的愛(ài)車(chē)。據專(zhuān)家估算，一部?jì)r(jià)值10萬(wàn)元的車(chē)每年行程2-3萬(wàn)公里，一年的養護費就達到4000元以上。而且汽車(chē)越高檔，養護費越貴。然而，汽車(chē)美容從業(yè)者面臨著(zhù)師傅口手相傳、自身文化水平低下等問(wèn)題。而那些擁有高素質(zhì)員工，與客戶(hù)溝通良好，能分析客戶(hù)心理，做出相應方案的“復合型”汽車(chē)美容店，生意將越做越大。
9、原味菜汁店
眼下，人們的飲食觀(guān)念正悄悄地發(fā)生變化。健康消費已成為時(shí)尚，低脂肪、低熱量、營(yíng)養豐富的飲品大受歡迎。開(kāi)家菜汁店，為大家提供含豐富維生素和各種微量元素的蔬菜汁，順應時(shí)代飲食潮流，可以迎合大家的消費需求。購置榨汁機兩臺、冰柜兩臺，再租個(gè)店面，你的菜汁店即可開(kāi)業(yè)了。選址在鬧市區或居民住宅集中區為佳，切不可選擇偏僻處或交通不便位置。為降低成本，可到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)或蔬菜種植園與菜商或菜農簽訂供銷(xiāo)協(xié)議，讓他們送菜上門(mén)。要保證蔬菜質(zhì)量，確保蔬菜新鮮、無(wú)污染。
10、流行醋吧
“醋吧”顧名思義就是喝醋的地方。醋是調味品，具有美容、護膚、養顏、防肥胖、促進(jìn)體內新陳代謝等多種保健功效。此外，現在品種多、功能廣的醋飲料已經(jīng)大量開(kāi)發(fā)上市，既有花色醋飲，又有以醋為酒基調制的雞尾酒。有了豐富的醋飲品，加上幽雅的環(huán)境，濃厚的文化氛圍，醋吧成為繼酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一時(shí)尚。醋吧讓眾多的年輕人真正感受到了什么是情有獨鐘。店址最好選擇在有檔次、有品位的地段上，最好是白領(lǐng)集中的地方。在店面的裝潢設計上可以模仿酒吧的模式，也可模仿茶坊的模式，關(guān)鍵是要有獨特的風(fēng)格。除了出售醋飲料外，還可增加其他的服務(wù)內容，比如樂(lè )隊表演、卡拉OK等等諸如此類(lèi)的娛樂(lè )活動(dòng)。
11、瓦罐湯飲品店
隨著(zhù)生活節奏加快，越來(lái)越多居民習慣在早點(diǎn)店就餐，昔日生意清淡的早點(diǎn)餐飲業(yè)，如今越來(lái)越“火”。人們在早餐時(shí)，大多數人都有喝湯的習慣。過(guò)去老百姓喝的湯都是用鋁鍋蒸煮或高壓鍋炮制，不僅失去了香味，營(yíng)養也差。而古法煨制的瓦罐湯既保持原汁原味，味道鮮美，而且營(yíng)養價(jià)值高，清潔衛生，符合當前潮流，市場(chǎng)前景看好。店址最好選在城市機關(guān)、學(xué)校、車(chē)站、碼頭、醫院、居民小區、商貿市場(chǎng)等人口密集的地段。定位在特色早餐飲食店，主營(yíng)瓦罐煨湯，可以配以拌粉、炒粉、炒面、大餅、油條等早點(diǎn)。
12、清潔洗滌需求旺
清洗服務(wù)業(yè)屬于國家保護的產(chǎn)業(yè)之一，國際大牌公司很難拿到入場(chǎng)券，這給民族產(chǎn)業(yè)帶來(lái)發(fā)展機會(huì )。根據清洗范圍的不同，通常將清洗分為民用清洗和工業(yè)清洗兩類(lèi)。民用清洗即在日常生活中，與個(gè)人與家庭生活密切相關(guān)的洗滌，包括衣物清洗，頭發(fā)清洗，家庭用品、房屋的清洗等。小本創(chuàng )業(yè)主要是投資衣物洗滌、廚房浴缸、抽油煙機、家具、冰箱、空調清洗業(yè)等和鍋爐管道、建筑物墻壁、門(mén)窗、玻璃等一般工業(yè)清洗。據信息產(chǎn)業(yè)部的統計，我國每年潛在著(zhù)3000億元的專(zhuān)業(yè)清洗需求，是世界上最大的專(zhuān)業(yè)清潔市場(chǎng)。
13、紅茶菌飲品店
紅茶菌又名海寶、胃寶，是一種活性純天然飲料，用糖茶發(fā)酵后的紅茶菌能生成人體有益的醋酸菌、乳酸菌、酵母菌等物質(zhì)。紅茶菌不但品味香醇，而且具有防病治病的作用，尤其對萎縮性胃炎、胃潰瘍等病癥有很好的療效，還可調節血壓，改善睡眠，幫助消化。在人們越來(lái)越注重保健的今天，開(kāi)一家紅茶菌飲品店或紅茶菌茶館，生意定會(huì )不錯。在旅游景點(diǎn)或城市繁華地段開(kāi)店，做好紅茶菌功能療效的宣傳。經(jīng)營(yíng)初期免費品嘗，還可兼賣(mài)紅茶菌種及其他小食品，另準備一些報刊供消費者品茶時(shí)消遣。對經(jīng)常光顧的中老年消費者可設立會(huì )員卡，適當給予優(yōu)惠。
14、個(gè)性婚慶報刊
目前市場(chǎng)上剛剛出現的個(gè)性婚慶報刊有“結婚喜報”和“婚慶雜志”。以“結婚喜報”為例，這是一份由新郎自己“DIY主編”的結婚報紙：銅版紙雙面彩印的喜報頭版頭條刊登的就是他們結婚的喜訊，不僅有婚禮簡(jiǎn)介、愛(ài)情宣言、戀愛(ài)故事，還有父母囑托、親友祝福等，再配上結婚照、生活照，著(zhù)實(shí)令新娘或親朋好友驚喜不已。除了印制一張結婚喜報，如今成為時(shí)尚雜志的主角也不再是夢(mèng)想�？吹綍r(shí)尚雜志里穿著(zhù)亮麗、很有明星架勢的模特兒，很多人都會(huì )艷羨不已，由此也帶動(dòng)了網(wǎng)上的“時(shí)尚雜志DIY”市場(chǎng)。
【小本創(chuàng )業(yè)項目之病人營(yíng)養餐】相關(guān)文章：
小本創(chuàng )業(yè)項目：營(yíng)養早餐配送店11-24
小本創(chuàng )業(yè)項目之創(chuàng )意禮物盤(pán)點(diǎn)03-26
小本創(chuàng )業(yè)項目11-03
經(jīng)典小本創(chuàng )業(yè)項目03-22
經(jīng)典小本創(chuàng )業(yè)項目02-20
小本生財的創(chuàng )業(yè)項目之九賣(mài)包子03-27
小本生財的創(chuàng )業(yè)項目之四賣(mài)燒肉03-27