【必備】創(chuàng )業(yè)計劃范文錦集七篇
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，很快就要開(kāi)展新的工作了，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？下面是小編精心整理的創(chuàng )業(yè)計劃7篇，希望對大家有所幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
第一章：本店介紹
第一節、本店宗旨
我們的目標是將堅持圍繞食品主業(yè)而摸索一種專(zhuān)業(yè)化前提下的多元經(jīng)營(yíng)模式，其欲打造中國食品業(yè)的另一個(gè)高峰的戰略目標。想以企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)農村經(jīng)濟的發(fā)展戰略，這也是國家關(guān)心的三農問(wèn)題。鼓勵適應種芋頭的農村多種植芋頭，從而降低店的成本、帶動(dòng)經(jīng)濟的發(fā)展;想占據鄭州大部分的市場(chǎng);最終目標是打造店成為國際知名品牌的食品店。
我們立志于在開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售領(lǐng)域刻守信譽(yù)、提高聲望，做出高質(zhì)量、高品質(zhì)的產(chǎn)品，在食品口味的種類(lèi)中進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng )新，以產(chǎn)品質(zhì)量和口味打入鄭州食品市場(chǎng)。在產(chǎn)品的包裝、外觀(guān)上有獨特的創(chuàng )新。 我們通過(guò)提供高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品、高質(zhì)量的服務(wù)、為顧客創(chuàng )造新的生活感受;我們通過(guò)與員工的共同發(fā)展，為員工創(chuàng )造新的成長(cháng)空間;我們通過(guò)理性的經(jīng)營(yíng)、持續的增長(cháng)為企業(yè)帶來(lái)全新的贏(yíng)利空間;我們通過(guò)貢獻物質(zhì)財富和精神財富，為社會(huì )捐獻出一顆店的心。
此外擴大店的人脈關(guān)系，以加盟的方式擴大店未來(lái)的規模和影響力。店采取一種新型的管理模式，重視以人為本的管理理念引用現代進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和方法，促進(jìn)管理水平的提高。主要強調系統化、重視人的因素、加強信息工作、把效率和效果結合起來(lái)。
第二節、本店介紹
美焦芋甜點(diǎn)屋成立于20xx年03月，本店主要生產(chǎn)以芋頭淀粉為原材料的食品店。店的名稱(chēng)：美焦芋甜點(diǎn)屋。店地址：河南省鄭州市龍子湖高校區。店的占地面積為50平米，店員工5人。
第三節、本店文化
作為中國食品行業(yè)的一個(gè)新生命，美焦芋甜點(diǎn)屋在引進(jìn)外國先進(jìn)技術(shù)的基礎上，通過(guò)宣傳食品的風(fēng)潮迅速提高了自己品牌的知名度。更為重要的是，美焦芋甜點(diǎn)屋在中國食品行業(yè)的民營(yíng)企業(yè)中率先對自身的企業(yè)文化進(jìn)行挖掘整理，提出了自己的使命、愿景、企業(yè)精神、核心理念、核心價(jià)值觀(guān)、共同價(jià)值觀(guān)和管理文化，并請著(zhù)名的正邦品牌識別設計店進(jìn)行視覺(jué)形象的設計，從行動(dòng)上再次體現了“美焦芋甜點(diǎn)屋，總想走在前面”的企業(yè)精神。
第四節、本店戰略
規模與定位
初期 公司注冊資本10萬(wàn)，租用營(yíng)業(yè)用房建筑面積80平方米，初期投入360500萬(wàn)。公司定位主要針對龍子湖大學(xué)城大學(xué)生群體，管理層主要由團隊成員擔任，員工總人數5個(gè)。
中期 在大學(xué)城周?chē)堊雍咝^內租用營(yíng)業(yè)房建筑面積50平方米，總投入30萬(wàn)。公司主要目標客戶(hù)群定位于龍子湖高校區18至29歲的年輕群體，各分店管理層高層主要由團隊成員擔任，其他管理人員挑選有經(jīng)驗、有能力的人擔任。
發(fā)展戰略：根據不同層次的大學(xué)生消費群體，從時(shí)尚浪漫的追求點(diǎn)出發(fā)，我們的戰略重點(diǎn)是用時(shí)尚浪漫的方法傳遞愛(ài)的信息，推出我們的產(chǎn)品與服務(wù)，提高知名度，增加市場(chǎng)份額。
開(kāi)店之后堅定先在學(xué)校創(chuàng )業(yè)街站穩自己的腳跟，包括培養自己的技術(shù)人員，穩定自己的供貨商和顧客群體，有了穩定的供貨商、顧客及資金之后再決定向外擴展。
第二章、市場(chǎng)分析
第一節、市場(chǎng)介紹：
在當前市場(chǎng)競爭猶為激勵的情況下，每個(gè)行業(yè)都近乎飽和，所以想要進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng)，對市場(chǎng)的分析那是必不可少的，各種營(yíng)銷(xiāo)策略，促銷(xiāo)手段都應該以全新的、合理的方式方能去占據到一定的市場(chǎng)份額。而我們的糕點(diǎn)，是一種食品類(lèi)的產(chǎn)品，其生產(chǎn)和保質(zhì)過(guò)程都是及其短暫的，對于這樣的產(chǎn)品，分銷(xiāo)商一定得多，分銷(xiāo)渠道廣，所以在促銷(xiāo)的時(shí)候我們要有優(yōu)勢去爭取一點(diǎn)市場(chǎng)。但怎樣去得到市場(chǎng)呢，針對今后一個(gè)時(shí)期我國經(jīng)濟運行面臨新的不確定因素，我們預測了其下游行業(yè)發(fā)展以及對糕點(diǎn)需求變化的長(cháng)期和短期趨勢。針對當前行業(yè)發(fā)展面臨的機遇與威脅，提出了我們對糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資及戰略建議。我們就這一難題對市場(chǎng)進(jìn)行分析。
中華民族有著(zhù)悠久的歷史和古老的文化，糕點(diǎn)制作則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來(lái)經(jīng)過(guò)歷代勞動(dòng)人民的培植和澆灌，中式糕點(diǎn)以其高超絕綸的精湛制作工藝，豐富多彩的花色品種，色香味形俱美的特色而聞名于世，贏(yíng)得了中外賓客的稱(chēng)道。我們如何充分利用中式糕點(diǎn)的優(yōu)勢，大力發(fā)展中式糕點(diǎn)市場(chǎng)，是每一個(gè)餐飲食品市場(chǎng)研究者要考慮的問(wèn)題。
目前，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們對飲食的要求就越高，不但要求"吃得飽"，而且還要"吃得好"、"吃得科學(xué)"，因而對糕點(diǎn)食品的質(zhì)量要求和營(yíng)養要求日益提高。因此中式糕點(diǎn)食品的生產(chǎn)要在繼承優(yōu)良傳統技術(shù)的`基礎上勇于改革和創(chuàng )新，以科學(xué)的理論為依據，綜合百家之長(cháng)，不斷向前發(fā)展壯大。
糕點(diǎn)行業(yè)不僅有創(chuàng )造物質(zhì)財富的生產(chǎn)性勞動(dòng)，而且有提供勞務(wù)的服務(wù)性勞動(dòng)。它同人們的衣食住行密切相關(guān)，能直接反映人們的消費水平，同時(shí)它對國民經(jīng)濟收入的再分配、吸收社會(huì )購買(mǎi)力、回籠貨幣、安排勞動(dòng)就業(yè)等都有其積極作用。因此，作為中國飲食業(yè)最主要的最傳統的組成成分--糕點(diǎn)業(yè)必將成為同工農業(yè)生產(chǎn)并駕齊驅的一個(gè)極其重要的行業(yè)。
說(shuō)起糕點(diǎn)，雖然還很常見(jiàn)，但也有陌生久違之感。隨著(zhù)生活質(zhì)量的提高，人們吃的喝的一大堆，也就把過(guò)去奉為“高級食品”的糕點(diǎn)忘記了，偶爾也會(huì )吃上一點(diǎn)，但更多的時(shí)候則是熟視無(wú)睹、不大理會(huì )。隨著(zhù)春節將至，糕點(diǎn)市場(chǎng)卻有了一些新變化。然而，現做糕點(diǎn)受人青睞。據對鄭州一些糕點(diǎn)店的調查了解到，現做的糕點(diǎn)賣(mài)得很火，特別最近一段時(shí)間基本上下午3、4點(diǎn)鐘就把原料做光，平時(shí)賣(mài)到晚上六點(diǎn)鐘基本上就賣(mài)完。各種各類(lèi)的蛋卷、芙蓉糕、薩其馬、核桃酥、杏仁干糧、雞油餅、綠豆餅等，還有一些叫不上名字的南方點(diǎn)心，全部都是現做，只要路過(guò)這里聞到香味就一定會(huì )光顧，跟西式糕點(diǎn)比起來(lái)，這個(gè)更合口味，也更實(shí)惠。比起西式糕點(diǎn)，顧客更喜歡吃傳統糕點(diǎn)，包裝精美的點(diǎn)心送人好看，但自己吃的話(huà)還是要手工現做的，流水作業(yè)的點(diǎn)心口味欠佳。
第二節、市場(chǎng)發(fā)展
一、目前市場(chǎng)發(fā)展狀況
1、生產(chǎn)現狀
據全國工業(yè)普查數據統計，全國糕點(diǎn)企業(yè)共3085家，20xx年全國規模以上糕點(diǎn)企業(yè)共有401家，產(chǎn)量59萬(wàn)噸，實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售收入136億元，產(chǎn)量和銷(xiāo)售量均占市場(chǎng)總量的50%以上，截止到20xx年8月份，全國糕點(diǎn)總產(chǎn)量達到388688.79噸，較20xx年同期產(chǎn)量增加71369.63噸，產(chǎn)量同比增長(cháng)22.49%。
2、銷(xiāo)售現況
隨著(zhù)市民銷(xiāo)售水平和口味的提高、方便、美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品日益受到市場(chǎng)的青睞，如攜帶方便的小包裝薩其馬正逐漸走入千家萬(wàn)戶(hù)的早餐行業(yè)。據中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )一項調查數據顯示，國內每年薩其馬的消費量呈兩位數增長(cháng)，20xx年，全國消費者一年吃掉50萬(wàn)噸薩其馬，價(jià)格超過(guò)50億元。
3、安全現狀
20xx年三季度，安徽省面包、蛋糕質(zhì)量檢測結果顯示，面包、蛋糕平均抽樣合格率為48.2%。檢測發(fā)現，有固定生產(chǎn)場(chǎng)所且通過(guò)QS質(zhì)量安全認證的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量均較好，一些小門(mén)面、小作坊因不具備檢驗能力，且質(zhì)量管理水平不高而產(chǎn)品質(zhì)量較差。20xx年6月19日，江西省工商行政管理局公布了對流通領(lǐng)域食品檢測的結果：糕點(diǎn)和餅干布合格率達20%。不合格項目主要是過(guò)氧化值和酸價(jià)。過(guò)氧化值、酸價(jià)超標是由于產(chǎn)品因放置時(shí)間較長(cháng)或貯放條件不夠，產(chǎn)生酸變和油脂氧化而造成的。
二、市場(chǎng)概況
隨著(zhù)大學(xué)生消費水平的提高，消費品位也在不斷提升，加之大學(xué)生追求理性和健康的消費理念日益旺盛，所以營(yíng)養而又具有美容效果的糕點(diǎn)迎合了他們的需求。此外，中國是禮儀之邦，禮尚往來(lái)是必不可少的，目前大學(xué)生也對互贈小食品情有獨鐘。所以獨具特色的食品很適合他們作為禮品贈送。經(jīng)過(guò)對龍子湖高校區11所高校的問(wèn)卷調查，69.3%的大學(xué)生愿意去這樣的糕點(diǎn)店消費。
三、需求分析
根據前期市場(chǎng)調研，龍子湖高校區區及其周邊地區尚無(wú)這樣的糕點(diǎn)店。新進(jìn)入這空缺的市場(chǎng)定能得到大家的青睞。經(jīng)過(guò)對龍子湖高校區大學(xué)生的調查，分析得出大學(xué)生對禮品饋贈的需求有以下幾大特點(diǎn)：
1. 大學(xué)生情侶比例為35%，其中互贈過(guò)蛋糕或巧克力的達到56%。 2. 75%的大學(xué)生可以接受50—80元的價(jià)格。 3.并都愿意買(mǎi)一定的食品(糕點(diǎn))為戀人獻上。
而中式糕點(diǎn)具有以下的特征和市場(chǎng)需求:
(一)中式糕點(diǎn)具有很強的地區風(fēng)格
由于中國地大物博，各地區氣候、材料、飲食習慣等的不同，使各地區的糕點(diǎn)形成了自己的風(fēng)格和制作工藝，與各地區人民的生活有著(zhù)密切的關(guān)系，從一定程度上反映了各地人民的生活方式和飲食習慣。如饅頭、餃子等品種經(jīng)常作為主食，在家自己做要費時(shí)很多，如果大力發(fā)展這方面的生產(chǎn)加工企業(yè)，建立現代化的"主食廚房"工程，使傳統主食食品的生產(chǎn)達到工廠(chǎng)規�；�、產(chǎn)品標準化和經(jīng)營(yíng)連鎖化，提供價(jià)廉物美的食品出售，將給人們生活帶來(lái)很大的便利，同時(shí)也使中式糕點(diǎn)得以進(jìn)一步的發(fā)展。
(二)中式糕點(diǎn)制作工藝高超
中式糕點(diǎn)以其高超和精湛的制作工藝而聞名于世，其獨特的制作工藝使得中式糕點(diǎn)每一件都是工藝品，每一件都集精美的色香味形于一體，處處閃耀著(zhù)我國勞動(dòng)人民智慧和勤勞的光芒。所以，中式糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝是一門(mén)藝術(shù)，中式糕點(diǎn)師是藝術(shù)家和手工藝家。
(三)中式糕點(diǎn)寄情于食，具有濃郁的節日氣氛
中式糕點(diǎn)自產(chǎn)生以來(lái)，便逐漸成為人們慶賀節日的食品，人們在糕點(diǎn)里寄托和表達了紀念、思念、希望等感情。比如元宵節的"湯圓"代表了團圓的希望;端午節的"粽子"代表了人們對屈原的紀念;生日的"壽包"代表了賀壽之意等等。這些糕點(diǎn)既增添了節日氣氛，又抒發(fā)了人們的感情。
(四)中式糕點(diǎn)取材廣泛，營(yíng)養豐富
中式糕點(diǎn)制作材料的選擇非常廣泛，除米麥之外，差不多所有的植物類(lèi)食物都可作為制作糕點(diǎn)的原料選擇，動(dòng)物類(lèi)原料多用來(lái)作為餡料的選擇。而中式糕點(diǎn)又有煎、炸、烤、蒸等多種加溫方法，只要材料和烹飪方法搭配得當，就可以制作出營(yíng)養豐富的糕點(diǎn)來(lái)。
(五)中式糕點(diǎn)應時(shí)應季，雅俗共賞，是反映不同社會(huì )的一面鏡子
中式糕點(diǎn)是一種雅俗共賞的食品，自它產(chǎn)生以來(lái)，從賈人到文人，從平民百姓到皇親國戚，都喜歡它�！逗鬂h書(shū)》記載："靈帝好胡餅，京師皆食胡餅。"千百年以來(lái)，我國有著(zhù)許多與糕點(diǎn)有關(guān)的歷史故事和民間傳說(shuō)，從不同的側面反映了當時(shí)社會(huì )的局勢和人民的愛(ài)憎喜怒與追求。如"月餅"寓意團圓;"面條"寓意長(cháng)壽;"重陽(yáng)糕"寓意步步高升等等。
第三章、競爭性分析
潛在的競爭者：
目前，我們甜點(diǎn)店的投資是30萬(wàn)，門(mén)檻不高，相對來(lái)說(shuō)，競爭很高。這對我們來(lái)說(shuō)潛在競爭者也是有很多的。雖然我們的市場(chǎng)定位是在學(xué)生，但是，換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，他們根據市場(chǎng)的需要，慢慢改變自己的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略，那么我們就會(huì )面對從另一方面來(lái)的壓力。
除此之外，對于目前市場(chǎng)上也才上市不久的糕點(diǎn)店來(lái)說(shuō)，用發(fā)展的眼觀(guān)看待，如果他們根據市場(chǎng)的需要，調整自己的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方式，慢慢發(fā)展起來(lái)，那么也將是我們的競爭對手。
小結：
通過(guò)以上分析得出，“美蕉芋甜點(diǎn)屋”的優(yōu)勢(S)是：
1、針對目前人們對健康的重視，我們生產(chǎn)的糕點(diǎn)里面沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)，是屬于純天然，不加有人工色素。能滿(mǎn)足大部分人對健康，追求綠色的需要。
2、芭蕉芋富含對人體有益的鐵、鈣等微量元素及人體必需的多種氨基酸 ,是一種很有營(yíng)養價(jià)值的食物。
3、芭蕉芋，獨特的減肥，美白作用，我們可以生產(chǎn)出各種不同的產(chǎn)品滿(mǎn)足消費的人群。這是與其他糕點(diǎn)類(lèi)區別很大。
4、產(chǎn)品最大特點(diǎn)就是口味新穎，分類(lèi)細致，生產(chǎn)多樣化。
5、芭蕉芋還具有清理腸道、防止肥胖、改善膽固醇代謝的作用。用這個(gè)特征，我們可以生產(chǎn)天然的養生糕點(diǎn)。
6、現在大學(xué)生對自己的身材都很重視，從這點(diǎn)出發(fā)，我們就可以憑借芭蕉芋的獨特功能開(kāi)發(fā)一系列的產(chǎn)品滿(mǎn)足廣大學(xué)生消費人群。
劣勢(W)：
1、與幾十年老糕點(diǎn)店相比，生產(chǎn)實(shí)力不夠。
2、經(jīng)驗，資金比較不足。
3、競爭力不夠強，還沒(méi)有樹(shù)立品牌效益。
第四章、營(yíng)銷(xiāo)策略
第一節、產(chǎn)品策略
本店堅持不斷創(chuàng )新，不斷求變以求不斷增加市場(chǎng)份額，以制作精美的美蕉芋食品為主，為顧客提供健康時(shí)尚的餐品。同時(shí)，堅持創(chuàng )新服務(wù)理念，讓顧客每一次都能有滿(mǎn)意的享受!通過(guò)對市場(chǎng)的深入調研與分析，針對現在人們對糕點(diǎn)的需求量，我們的產(chǎn)品大致分為下面幾種類(lèi)型：
1、 面包類(lèi)：
面包全由從芭蕉芋中提取的淀粉制作而成，富有高營(yíng)養成分，它有美容、瘦身等功效。
2、 糕點(diǎn)類(lèi)：
經(jīng)過(guò)與嘉華餅屋的謹慎比較與對比，我們美蕉芋甜點(diǎn)屋，精心打造出這一類(lèi)屬于自己的蛋糕品牌。
在嘉華蛋糕的刺激下，以下是我們甜點(diǎn)屋的一類(lèi)蛋糕樣品;
第二節、產(chǎn)品品質(zhì)
品質(zhì)是一種追求，是質(zhì)量、信譽(yù)、責任和文化的集合，本公司吸收高素質(zhì)員工，為社會(huì )奉獻高品質(zhì)點(diǎn)心，以
富有特色的美蕉芋服務(wù)占領(lǐng)目標市場(chǎng)，嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，確保所有產(chǎn)品在有效期內銷(xiāo)售，這是公司贏(yíng)得顧客滿(mǎn)意與美譽(yù)度的保證。
充分運用團隊成員調查研究的能力，注重顧客消費傾向進(jìn)行調查，根據調查結果，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略，更好地服務(wù)目標市場(chǎng)客戶(hù)。每月推出若干以季節時(shí)令為主的特色點(diǎn)心，不斷擴大市場(chǎng)份額。
第三節、服務(wù)品質(zhì)
優(yōu)質(zhì)服務(wù)是打造本店未來(lái)城池的基石。本公司團隊成員學(xué)歷較高，接受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓練，能吸收先進(jìn)的管理思想，注重理念創(chuàng )新，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。本公司秉承“好吃好玩好時(shí)尚，新鮮健康又美容”的服務(wù)理念，為顧客提供如家的服務(wù)。
第四節、價(jià)格策略
根據調查，我們公司的市場(chǎng)定位處于中檔水平，我們的價(jià)格定位也處于中檔水平，目前在試營(yíng)業(yè)中我們認為中檔的定價(jià)是很合適的。我們準備在店開(kāi)業(yè)的前期，為了擴大知名度，造成轟動(dòng)效應，準備降價(jià)銷(xiāo)售。我們也制定了促銷(xiāo)計劃，平均價(jià)格低于原價(jià)15%左右。
第五節、品牌策略
根據市場(chǎng)競爭激烈、模仿性強的特點(diǎn)，本店將導入形象設計。實(shí)現對外顯文化和內隱文化的有機整合，加強品牌保護意識。為了維護“美蕉芋”的品牌聲譽(yù)，我們將嚴格貫徹綠色食品店的標準，從原料采購、食品加工、衛生環(huán)境等各個(gè)環(huán)節嚴格把關(guān)，確保食品質(zhì)量。
(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng )立特色產(chǎn)品
�、� 要保證產(chǎn)品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
�、� 嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道程序，提高口感。定期對面點(diǎn)師進(jìn)行培訓，提高其廚藝。
�、� 保證質(zhì)，保證量。在我們所做的調查問(wèn)卷中，有同學(xué)指出：產(chǎn)品分量不足、等現象。針對這種情況，可以采取以下方法解決：
A 、在成本允許的范圍內，保證足量的供應。
B 、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現場(chǎng)演示，把每一道工序、每一環(huán)節向同學(xué)展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺(jué)。
(2)重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷(xiāo)售量。以蛋糕為主，以面包為輔。精心制作生日套餐、個(gè)人消費套餐等，形成自己特色。
第六節、銷(xiāo)售渠道策略
依據校園特點(diǎn)，宜采用直接銷(xiāo)售和一級銷(xiāo)售渠道二種形式，以前者為主。
直接銷(xiāo)售：對到甜點(diǎn)屋的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿(mǎn)意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。
一級銷(xiāo)售：選擇社團或學(xué)�；顒�(dòng)，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話(huà)或短信預定系統，及時(shí)地提供送餐服務(wù)。
第七節、促銷(xiāo)策略
(1)廣告宣傳
1 )原則：
�、� 服從餅屋整體營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略，借香雪兒文化的宣傳促進(jìn)面包和蛋糕的消費;擴大餅屋的知名度和影響力，注重樹(shù)立餅屋及產(chǎn)品的形象。
�、� 長(cháng)期化：廣告宣傳的內容以介紹餅屋文化和本餅屋的特色點(diǎn)品為主。
�、� 廣泛化：在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。
�、� 不定期的配合階段性的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握適當的時(shí)機，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如在某些節日、或對本餅屋或對學(xué)生群體有重大意義的時(shí)間及時(shí)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
2 )具體行動(dòng)方案：
A 、廣告媒體選擇：以選擇“校電臺”為主，以醒目的廣告欄為輔。
校電臺的宣傳費用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個(gè)生活區，宣傳的效果會(huì )好于書(shū)面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動(dòng)的接受，而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動(dòng)的接受。而且，廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。
1、追蹤服務(wù)
繼續做好會(huì )員管理工作，尊重會(huì )員、為會(huì )員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時(shí)的給會(huì )員一個(gè)短信、一個(gè)問(wèn)候，以爭取老客戶(hù)。
2、內部促銷(xiāo)
在門(mén)口等場(chǎng)所，宣傳餅屋產(chǎn)品，指示消費場(chǎng)所;餅屋內特色產(chǎn)品和促銷(xiāo)產(chǎn)品的宣傳應該擺放于明顯位置。培養全體服務(wù)員的促銷(xiāo)意識，獎勵受顧客歡迎的服務(wù)員。
第五章、財務(wù)分析
第一節、籌資渠道分為企業(yè)的內部渠道和外部渠道。
1、內部籌資渠道。企業(yè)內部籌資渠道是從企業(yè)內部開(kāi)辟資金來(lái)源。從企業(yè)內部開(kāi)辟資金來(lái)源有三個(gè)方面：企業(yè)自由資金、企業(yè)應付稅利和利息、企業(yè)未使用或未分配的專(zhuān)項基金。一般在企業(yè)購并中，企業(yè)都盡可能選擇這一渠道，因為這種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險很小。
2、外部籌資渠道。外部籌資渠道是企業(yè)從外部所開(kāi)辟的資金來(lái)源，其主要包括：專(zhuān)業(yè)銀行信貸資金、非金融機構資金、其他企業(yè)資金、民間資金和外資。從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購并過(guò)程中一般是籌集資金的主要來(lái)源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負擔高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險，在使用過(guò)程中應當注意。
第二節、資金預算
房租和押金周轉資金10萬(wàn)元每年，注冊資金10萬(wàn)，裝修費2萬(wàn)元，制作模具2萬(wàn)元，冰箱兩臺4千元，冰柜1臺2千元，空調2500元，收銀機2900元,展示柜、消毒柜4500元，烤箱20xx元，DV 20xx元，音響600元，合計360500元。
鑒于店面開(kāi)在學(xué)校附近，扣除寒暑假3個(gè)月，一年以9個(gè)月計算
經(jīng)營(yíng)成本：房屋租金7000元/月，水電費20xx元/月，人工總工資8200元/月，促銷(xiāo)推廣平均1000元/月(節慶日集中使用,每次1000元左右，全年做5次)，稅金800元/月，其他開(kāi)支1000元/月，合計每月成本支出2萬(wàn)元，每年成本支出18萬(wàn)元。
盈利預算：
預計月?tīng)I業(yè)額5萬(wàn)元，固定資產(chǎn)折舊500元/月，成本支出2萬(wàn)元/月，凈利潤為2.5萬(wàn)元/月。年凈利潤為22.5萬(wàn)元。
利潤分配：
年凈利潤22.5萬(wàn)元的60%用于提升品牌、年凈利潤的40%用于股東分紅，即9萬(wàn)元。
第六章、企業(yè)風(fēng)險分析
目前，我們的糕點(diǎn)在龍子湖高校區還沒(méi)有競爭對手，所以在經(jīng)營(yíng)的初期，本店基本沒(méi)有競爭對手，也就沒(méi)有較的大市場(chǎng)風(fēng)險，時(shí)間是5年以下。但是初期我們也會(huì )有一定的風(fēng)險，具體如下：
一、融資風(fēng)險的分析
1內部籌資渠道：這一渠道，因為這種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險很小
2、外部籌資渠道：從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購并過(guò)程中一般是籌集資金的主要來(lái)源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負擔高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險，在使用過(guò)程中應當注意。
二、前期經(jīng)驗不足
由于我們團隊比較年輕，缺乏豐富的管理經(jīng)驗，所以會(huì )出現人員管理、衛生管理等方面的風(fēng)險。
對策
(1)完善用人制度;
(2)在財務(wù)、人力等管理方面制定一套完整的科學(xué)管理體系;進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的知識培訓，提高團隊的整體能力;
三、食品安全風(fēng)險
食品衛生是所有消費者首先考慮的問(wèn)題，也是樹(shù)立店面形象得重要條件之一。
對策
(1)上崗人員必須持有健康證。
(2)所用設備定期進(jìn)行清洗消毒
四、競爭風(fēng)險
時(shí)代得變遷，潮流的得變化，如果我得產(chǎn)品還是繼續單一化，技術(shù)上沒(méi)有突破沒(méi)有創(chuàng )新，那就會(huì )很容易落后。
對策
(1)緊跟時(shí)代步伐，推陳出新。
(2)技術(shù)人員定期進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習培訓。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
第一步，擬出實(shí)用的假設。
創(chuàng )業(yè)者必須先定義機會(huì )，厘清所需資源、將創(chuàng )造的價(jià)值，以及執行計劃等。擬定假設時(shí)，必須保持彈性，公司在穩定之前，無(wú)可避免都要歷經(jīng)各種變動(dòng)。加州的一家創(chuàng )投公司在研究過(guò)三百家新公司后發(fā)現，失敗公司擁有的一個(gè)共同特點(diǎn)是，太早決定了經(jīng)營(yíng)模式。擬定假設時(shí)，創(chuàng )業(yè)者也要確定自己有能力。篩選創(chuàng )業(yè)機會(huì )的第一個(gè)考量應該是，創(chuàng )業(yè)者自問(wèn)自己的經(jīng)驗或專(zhuān)業(yè)，是否能在這個(gè)機會(huì )上占一席之地。創(chuàng )業(yè)者除了必須了解顧客、對手、技術(shù)、法規之外，還必須找出公司的致命傷及成功關(guān)鍵。
第二步，匯集資源。
創(chuàng )業(yè)者在進(jìn)行測試之前，必須先獲得資源，包括有形的資金、設備，以及無(wú)形的智慧財產(chǎn)權、收集潛在顧客的資料等。究竟多少的資金才夠？創(chuàng )業(yè)者匯集的資源，必須足夠支持他進(jìn)行第二次的測試。而且，公司應該先確定經(jīng)營(yíng)模式，再雇用核心員工。加州創(chuàng )投公司的那份研究發(fā)現，大部份成功的新公司都是在進(jìn)行過(guò)幾次測試，擁有穩定的模式之后，才雇用重要的主管，因為那時(shí)候公司才明確知道，主管需要具備的專(zhuān)業(yè)與經(jīng)驗為何。另外，公司可以將與核心測試無(wú)關(guān)的功能外包，將有限的資源集中。
第三步，設計及執行測試。
常見(jiàn)的做法包括，顧客研究、制造樣品、進(jìn)行小區域試賣(mài)等。測試時(shí)，公司可采用部份性的測試，針對某個(gè)特定問(wèn)題收集有用的信息，這個(gè)方法適用于公司已經(jīng)知道，自己對那個(gè)議題不了解時(shí)。相對地，全面性的測試，則適用于讓公司發(fā)現未知的問(wèn)題，公司以較小的規模，測試產(chǎn)品的各個(gè)面向，例如產(chǎn)品在全國上市前，先在某個(gè)地區進(jìn)行試賣(mài)。
另外，公司也可采用階段式的測試，例如，新餐廳逐步測試與調整菜單、定價(jià)、裝潢等。無(wú)論采用何種測試方法，創(chuàng )業(yè)者都要避免測試可能帶來(lái)的負面效果，包括拖太久、花太多錢(qián)、目標不明確、負責測試的人將成功與否視為個(gè)人成敗，以致失去客觀(guān)性等。要避免這些情況，公司可以邀請外界專(zhuān)家參與設計測試及評估結果。創(chuàng )業(yè)時(shí)如果能抓穩手中的地圖，美夢(mèng)成真的機率，或許就能高一些。經(jīng)營(yíng)界連接：如何評估你的創(chuàng )業(yè)計劃是否可行？盡管你現在有機會(huì )創(chuàng )業(yè)，你的動(dòng)機不錯，想法也很棒，但是基于市嘗經(jīng)濟能力、或家庭等因素的考慮，現在也許不是你創(chuàng )業(yè)的好時(shí)機。你創(chuàng )業(yè)必須要有相當的競爭力，而且只有你自己才能決定怎么做最恰當。成事不易，創(chuàng )業(yè)更難。選擇創(chuàng )業(yè)這條路，自然而然地你會(huì )憧憬成功的景象，而不會(huì )想到萬(wàn)一失敗的問(wèn)題――因為一開(kāi)始就想到失敗，未免太消極也太不吉利了。然而，往壞處打算盡管令人不愉快，卻是創(chuàng )業(yè)之初應該考慮清楚的'。當你確定自己適合創(chuàng )業(yè)后，你不必急著(zhù)馬上走上創(chuàng )業(yè)這條路，還必須先評估一下你的創(chuàng )業(yè)計劃是否可行。
1、你能否用語(yǔ)言清晰地描述出你的創(chuàng )業(yè)構想？
你應該能用很少的文字將你的想法描述出來(lái)。根據成功者的經(jīng)驗，不能將這想法變成自己的語(yǔ)言的原因大概也是一個(gè)警告――你還沒(méi)有仔細地思考吧！
2、你真正了解你所從事的行業(yè)嗎？
許多行業(yè)都要求選用從事過(guò)這個(gè)行業(yè)的人，并對其行業(yè)內的方方面面有所了解。否則，你就得花費很多時(shí)間和精力去調查諸如價(jià)格、銷(xiāo)售、管理費用、行業(yè)標準、競爭優(yōu)勢等等。
3、你看到過(guò)別人使用過(guò)這種方法嗎？
一般來(lái)說(shuō)，一些經(jīng)營(yíng)紅火的公司經(jīng)營(yíng)方法比那些特殊的想法更具有現實(shí)性。有經(jīng)驗的企業(yè)家中流行這樣一句名言：“還沒(méi)有被實(shí)施的好主意往往可能實(shí)施不了�！�
4、你的想法經(jīng)得起時(shí)間考驗嗎？
當未來(lái)的企業(yè)家的某項計劃真正得以實(shí)施時(shí)，他會(huì )感到由衷的興奮。但過(guò)了一個(gè)星期、一個(gè)月甚至半年之后，將是什么情況？它還那么令人興奮嗎？或已經(jīng)有了完全不同的另外一個(gè)想法來(lái)代替它。
5、你的設想是為自己還是為別人？
你是否打算在今后5年或更長(cháng)時(shí)間內，全身心地投入到這個(gè)計劃的實(shí)施中去？
6、你有沒(méi)有一個(gè)好的網(wǎng)絡(luò )？
開(kāi)始辦企業(yè)的過(guò)程，實(shí)際上就是一個(gè)組織諸如供應商、承包商、咨詢(xún)專(zhuān)家、雇員的過(guò)程。為了找到合適的人選，你應該有一個(gè)服務(wù)于你的個(gè)人關(guān)系網(wǎng)。否則，你有可能陷入不可靠的人或濫竽充數的人之中。
7、明白什么是潛在的回報？
每個(gè)人投資創(chuàng )業(yè)，其最主要的目的就是賺最多的錢(qián)�？墒�，在盡快致富的設想中隱含的決不僅僅是錢(qián)。你還要考慮成就感、愛(ài)、價(jià)值感等潛在回報。如果沒(méi)有意識到這一點(diǎn)，那就必須重新考慮你的計劃。
如何做項目投資分析和創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃你準備好了嗎九步創(chuàng )業(yè)計劃走穩創(chuàng )業(yè)之路創(chuàng )業(yè)計劃成功的指導方針創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的寫(xiě)作要求創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)全攻略經(jīng)過(guò)自我分析后證明你適合創(chuàng )業(yè)，同時(shí)你也能正確回答上述的幾個(gè)問(wèn)題，那么你創(chuàng )業(yè)成功的勝算將會(huì )很高，你可以決定著(zhù)手去創(chuàng )業(yè)。但是創(chuàng )業(yè)也并不是你一時(shí)沖動(dòng)所決定的，如果創(chuàng )業(yè)前你舉棋不定，最好還是選擇工作這條路。因為，盡管你現在有機會(huì )創(chuàng )業(yè)，你的動(dòng)機不錯，想法也很棒，但是基于市嘗經(jīng)濟能力、或家庭等因素的考慮，現在也許不是你創(chuàng )業(yè)的好時(shí)機。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)需求分析
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養殖場(chǎng)正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養，在高山果園間可食天然蟲(chóng)草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動(dòng)充足，山地放養時(shí)間為5個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿(mǎn)結實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養豐
富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補品，有著(zhù)與圈套養雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求，有著(zhù)良好的發(fā)展前景。
�。ǘ┦袌�(chǎng)競爭與效益分析
1、經(jīng)濟效益分析：
年飼養1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本2萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為4萬(wàn)元，除去成本，獲利2萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會(huì )效益分析：
高山無(wú)公害食品是當今社會(huì )人們在吃食方面所想往的，高山放養土雞正是迎合了社會(huì )的需要，滿(mǎn)足人們的需要，對增強全社會(huì )體質(zhì)有著(zhù)積極的作用。同時(shí)，果園間放養土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫，因此，建規模土雞放養具有一定的社會(huì )效益。
生態(tài)效益分析：
林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲(chóng)，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
二、項目計劃
�。ㄒ唬┙谟媱�
在一年之內，將養雞場(chǎng)辦成養雞企業(yè)。養雞企業(yè)包括2個(gè)養雞場(chǎng)，實(shí)現輪換放養模式，進(jìn)行批量銷(xiāo)售。另外，組建與參加養雞合作社，綜合養雞戶(hù)的力量，建立品牌，提高聲譽(yù)，實(shí)現現代化企業(yè)管理模式。
�。ǘ┻h期計劃
在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養殖企業(yè)。
三、成本預算
�。ㄒ唬┬劫Y預算
雇員3人，飼養員2名，每人月薪600元，技術(shù)員1名，月薪1000元，共計26400元/年。
�。ǘ┩顿Y預算
說(shuō)明：投資預算按一年的時(shí)間計算。
�。�1）場(chǎng)地建設費：5000元
�。�2）辦公、飼料間：6000元
�。�3）運輸車(chē)一輛：23000元
�。�4）按年飼養土雞1000只計算：雞苗20xx元，疫苗藥品20xx元，玉米、糠麩等飼料3.5萬(wàn)，水電煤費20xx元
�。�5）網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬(wàn)。因為土雞在一年內分為2批飼養，所以前期投入資金不需要7.8萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為1.45萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。（注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農用車(chē)費，固定場(chǎng)所費用是折合計算的。）
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)成本預算 年飼養土雞1000只，總成本為2.1萬(wàn)元，每只土雞成本為21000÷1000=21元
四、風(fēng)險預測
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
�。�1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的'地理位置是否合理；
�。�2）蛇鼠等害物的侵襲；
�。�3）雞苗是否高數量存活；
�。�4）疾病的防治是否到位；
�。�5）銷(xiāo)路是否暢通；
�。�6）飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預算；
�。�7）管理制度是否完善。
2、控制辦法
�。�1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請專(zhuān)家評價(jià)選最佳方案。
�。�2）雞舍設置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
�。�3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
�。�4）聘請專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。
�。�5）建立合作社，擴大影響力，打開(kāi)銷(xiāo)路。
�。�6）囤積飼料，多家比較，合理購買(mǎi)，對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟核算，在預算時(shí)要寬松或上下互補。
�。�7）采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農戶(hù)—雇員相結合的模式。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、營(yíng)銷(xiāo)策略
大戶(hù)與散戶(hù)相結合，組建專(zhuān)業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場(chǎng)，最終打造品牌。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式
�。�1）熟人推薦：利用熟人介紹。
�。�2）公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營(yíng)銷(xiāo)。
�。�3）宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。
�。�4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂(lè )等地方宣傳。
�。�5）人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)。
�。�6）街道設點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設立銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
3、經(jīng)營(yíng)計劃
�。�1）將養殖場(chǎng)發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養模式。
�。�2）聯(lián)系小販和大的收購戶(hù)，穩定銷(xiāo)路。
�。�3）成立養雞合作社，實(shí)現規�；�(jīng)營(yíng)。
�。�4）設立街道銷(xiāo)售點(diǎn)，提高經(jīng)濟效益和知名度。
�。�5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家。
�。�6）近期計劃完成，將實(shí)施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業(yè)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
隨著(zhù)改革開(kāi)放的深入，我國汽車(chē)工業(yè)和汽車(chē)服務(wù)業(yè)得到了飛躍的成長(cháng)和發(fā)展。目前，我國汽車(chē)保有量急劇增加，從1978年的136萬(wàn)輛到20xx年已達到20xx萬(wàn)余輛。增加了14.6倍。據汽車(chē)工業(yè)發(fā)展規劃預測到20xx年，我國機動(dòng)車(chē)保有量達2.23億輛，汽車(chē)保有量達1.04億輛，大中城市中汽車(chē)保有量達到100萬(wàn)輛以上的城市數量達14個(gè)。目前全球汽車(chē)保有量約為10億輛，中國占據了其中的10%。其中轎車(chē)占50%�？焖僭鲩L(cháng)的汽車(chē)保有量為汽車(chē)維修行業(yè)的發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎，給汽車(chē)維修行業(yè)帶來(lái)了巨大的商機。
我國汽車(chē)消費已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化。以往公款購車(chē)的大格局早已打破，隨之而來(lái)是大量的轎車(chē)進(jìn)入老百姓的家庭，經(jīng)濟型轎車(chē)的私人消費占70%以上，北京、深圳每百戶(hù)家庭擁有轎車(chē)的比例分別達到12輛和9輛。轎車(chē)進(jìn)入百姓消費勢頭之猛，真讓汽車(chē)維修行業(yè)感到振奮!
據美國一位諾貝爾經(jīng)濟學(xué)獎獲得者預測：以中國的人均收入每年增長(cháng)6%。汽車(chē)需求彈性為2.6計算，到20xx年，中國的家庭和企業(yè)每年將購買(mǎi)1000萬(wàn)輛轎車(chē)!這將是一個(gè)與美國市場(chǎng)相匹敵的大市場(chǎng)。只要有汽車(chē)運行，就需要維修業(yè)的服務(wù)和保障。其實(shí)，激烈的市場(chǎng)競爭，已經(jīng)使汽車(chē)產(chǎn)業(yè)的利潤向服務(wù)領(lǐng)域轉移。在一浪接一浪的汽車(chē)降價(jià)潮面前，國內汽車(chē)市場(chǎng)、汽車(chē)銷(xiāo)售利潤約占整個(gè)汽車(chē)行業(yè)利潤的20%，零部件供應利潤約占20%,而汽車(chē)維修業(yè)的利潤達到27%。
中國的汽車(chē)發(fā)展前景是可觀(guān)的.，隨之相應的汽車(chē)服務(wù)行業(yè)更需要成熟和發(fā)展。 因此，中國汽車(chē)維修行業(yè)的發(fā)展前景，被稱(chēng)為美好的“朝陽(yáng)行業(yè)”。
一 公司概括
1 公司介紹
(1)公司名稱(chēng)：二類(lèi)維修廠(chǎng)
(2)公司性質(zhì)：多人合作經(jīng)營(yíng)的有限公司
(3)主營(yíng)業(yè)務(wù)：從事汽車(chē)維修等相關(guān)服務(wù);如汽車(chē)日常維護、發(fā)動(dòng)機、底盤(pán)，車(chē)輪、空調等檢測等維修。和汽車(chē)的配件銷(xiāo)售。
(4)公司面積：250平方米左右
(5)公司預計初期投入資金：30萬(wàn)(投入資金籌措方式采取均攤制)
(6)公司面向群體：有車(chē)一族
(7)公司經(jīng)營(yíng)策略：積極創(chuàng )新、穩中大步前進(jìn)
(8)裝修風(fēng)格：整潔中檔
2公司各部門(mén)及職責
總經(jīng)理：由各位出資者構成，主要負責公司重大問(wèn)題的決策。
企業(yè)負責人：由總經(jīng)理推薦選舉產(chǎn)生，全權負責公司日常的各類(lèi)經(jīng)營(yíng)，對公司負責，并且對公司各職能部門(mén)的工作 經(jīng)行部署安排和監督。
財務(wù)部：設主管一職，主要負責公司的財務(wù)工作。
維修部：設維修主管一名，主要負責對汽車(chē)的各類(lèi)維修。
銷(xiāo)售部門(mén)：設銷(xiāo)售主管一名，主要負責公司銷(xiāo)售產(chǎn)品的采購活動(dòng)，并且負責公司客戶(hù)關(guān)系管理系統的日常工作和維護。
二 商業(yè)計劃
在中國經(jīng)濟日益騰飛的今天，人民的收入日漸增高，現在越來(lái)越多的人開(kāi)始向私家車(chē)看齊。如今，汽車(chē)行業(yè)已成為我國的一大支柱行業(yè)，而伴隨著(zhù)汽車(chē)行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現。隨著(zhù)汽車(chē)的日益普及，汽車(chē)零件的損壞與維修也大大增多了，汽車(chē)維修市場(chǎng)份額也開(kāi)始逐漸增大，伴隨著(zhù)這樣的形式，我以及我的伙伴的汽車(chē)維修企業(yè)也將盡快成立。因此，建議汽車(chē)維修行業(yè)在自身的發(fā)展中，應重視轉變觀(guān)念，將過(guò)去的“以企業(yè)為中心”的經(jīng)營(yíng)理念轉變?yōu)椤耙钥蛻?hù)為中心”的理念。
三 市場(chǎng)分析
1市場(chǎng)描述
隨著(zhù)汽車(chē)迅速進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，我國汽車(chē)維修業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金時(shí)期，汽車(chē)維修業(yè)和汽車(chē)保修設備行業(yè)在市場(chǎng)的洗禮中開(kāi)始由傳統的勞動(dòng)密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過(guò)渡，形成了利潤豐厚的汽車(chē)后市場(chǎng)。目前，全國汽車(chē)維修行業(yè)有一二類(lèi)企業(yè)30多萬(wàn)家，從業(yè)人員近300萬(wàn)人，每年都在以10%左右的速度快速增長(cháng)。國營(yíng)、集體、股份制、私營(yíng)、個(gè)體、中外合資等多種經(jīng)濟成分的汽車(chē)維修企業(yè)在共同發(fā)展，4S店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠(chǎng)、快修連鎖店、專(zhuān)項維修店等多樣化的經(jīng)營(yíng)方式各展其長(cháng)，形成了一個(gè)門(mén)類(lèi)齊全、品種多樣，分布廣泛，服務(wù)方便，能夠滿(mǎn)足不同消費層次需求的汽車(chē)維修市場(chǎng)體系。 中國汽車(chē)市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大，特別是私人汽車(chē)消費，在未來(lái)20年將持續高速增長(cháng)。中國汽車(chē)保有量的快速增長(cháng)將直接帶動(dòng)國內汽車(chē)維修保養市場(chǎng)的發(fā)展，按照一個(gè)完全成熟的國際化的汽車(chē)市場(chǎng)的利潤測算，中國汽車(chē)維修保養市場(chǎng)的利潤總額約為2153.55億元。全國機動(dòng)車(chē)保量達2.33億輛。其中，汽車(chē)1.14億輛，摩托車(chē)1.03億輛。全國機動(dòng)車(chē)駕駛人達2.47億人，其中汽車(chē)駕駛人1.86億
人。 今年上半年，全國機動(dòng)車(chē)保有量增加826萬(wàn)輛，增長(cháng)3.67%。全國8個(gè)省的機動(dòng)車(chē)保有量超過(guò)1000萬(wàn)輛，其中山東省和廣東省機動(dòng)車(chē)保有量超過(guò)20xx萬(wàn)輛。截至6月底，全國汽車(chē)保有量為1.14億輛，與去年年底相比，增加811萬(wàn)輛，增長(cháng)7.66%。汽車(chē)保有量占機動(dòng)車(chē)總量的48.87%，比去年底上升1.81個(gè)百分點(diǎn)。全國17個(gè)城市的汽車(chē)保有量超過(guò)100萬(wàn)輛，其中北京、成都、天津、深圳、上海等5個(gè)城市的汽車(chē)保有量超過(guò)200萬(wàn)輛。私人汽車(chē)保有量達8613萬(wàn)輛，占全部汽車(chē)保有量的75.62%，比去年底上升1.21個(gè)百分點(diǎn)。
隨著(zhù)我國從20xx年開(kāi)始連續兩年超過(guò)美國，成為全球第一大汽車(chē)產(chǎn)銷(xiāo)國，越來(lái)越多的跨國公司把目光集中到我國汽車(chē)銷(xiāo)售后產(chǎn)生的市場(chǎng)空間這塊“蛋糕”上，盯緊了汽車(chē)生產(chǎn)企業(yè)和消費者的錢(qián)袋子。如何迎接“汽車(chē)后市場(chǎng)”的挑戰和機遇，近日在沈陽(yáng)舉辦的“汽車(chē)工業(yè)發(fā)展新趨勢研討會(huì )”上，專(zhuān)家們就此進(jìn)行了探討。
龐大的“汽車(chē)后市場(chǎng)”
據中國機械工業(yè)聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)張小虞介紹，自20xx年加入世界貿易組織以來(lái)，我國汽車(chē)工業(yè)發(fā)展迅猛，汽車(chē)產(chǎn)量從20xx年的200萬(wàn)輛增加至20xx年的1800萬(wàn)輛，進(jìn)入了汽車(chē)制造工業(yè)大國行列�！笆晃濉逼陂g，我國汽車(chē)產(chǎn)銷(xiāo)量保持高速增長(cháng)，年均增速為25%，汽車(chē)產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的23.5%。
所謂“汽車(chē)后市場(chǎng)”，指的是汽車(chē)售出之后的維修、保養、服務(wù)以及所需的汽車(chē)零配件、汽車(chē)用品和汽車(chē)材料的市場(chǎng)。據統計，20xx年我國“汽車(chē)后市場(chǎng)”的營(yíng)業(yè)額為880億元，到20xx年增加到2400億元，預計到20xx年左右增至4900億元，年復合增長(cháng)率為26.9%。最近在沈陽(yáng)舉行的汽車(chē)工業(yè)發(fā)展新趨勢研討會(huì )上傳出信息，“汽車(chē)后市場(chǎng)”正逐漸成為整車(chē)銷(xiāo)售之后的中國汽車(chē)市場(chǎng)第二塊“大蛋糕”。
一汽豐田公司工會(huì )主席霍裕民表示，在國際上重要的汽車(chē)生產(chǎn)企業(yè)中，售后服務(wù)利潤是整車(chē)銷(xiāo)售利潤的3倍。因此，“汽車(chē)后市場(chǎng)”是這些公司的重要利潤增長(cháng)點(diǎn)。目前在中國，首次購車(chē)比例高達80%，而在國外不足20%。一旦中國的首次購車(chē)比例下降到50%，“汽車(chē)后市場(chǎng)”的容量將會(huì )更大。如此龐大的汽車(chē)增長(cháng)，將會(huì )催生出一個(gè)怎樣的汽車(chē)維修行情?而我們的維修企業(yè)缺的是什么?如何去迎接這樣的機遇呢?
那么，在當前汽車(chē)維修業(yè)發(fā)展形勢下，我國汽車(chē)維修企業(yè)該如何當前行業(yè)發(fā)展形勢、把握未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展方向，根據行業(yè)趨勢制定發(fā)展戰略，汽修企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象，加強技術(shù)與產(chǎn)品實(shí)力，改進(jìn)企業(yè)管理水平，完善售后服務(wù)體系面對與迎接新一輪的考驗，做大做強。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
第一部分：市場(chǎng)調查情況與市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景
喝咖啡是一種流行，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨著(zhù)咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所�？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所，它的價(jià)值在于它能提供給消費者高層次的精神享受�？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展必然映射到校園中來(lái)，咖啡文化消費在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場(chǎng)。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見(jiàn)的，所以現在咖啡消費市場(chǎng)的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng)，但是并不是有明確的細分和定位DD他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng )造差異化價(jià)值，才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。 3.校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場(chǎng)所，同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買(mǎi)非生活必需品。在校園里面經(jīng)營(yíng)一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對于經(jīng)營(yíng)者而言，潛力巨大，大有可為。
第二部分：企劃方案
PART A: 營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )和威脅分析
S： 1. 地理上更接近受眾，節省顧客時(shí)間成本，方便消費者。
2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受，甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3. 易于結隊消費，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費效應。
W： 1. 實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗不足，影響力較弱。
2. 消費群體單一，且消費時(shí)間也相對集中，增加了管理成本和運營(yíng)費用。
O： 1. 目前校園市場(chǎng)是一個(gè)未被開(kāi)發(fā)的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。
2. 年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。
T： 1. 一旦成功，容易導致跟進(jìn)的競爭者。
2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PART B: 消費者群體分析：
a.群體構成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入，消費習慣較為單一，為有針對性的高效營(yíng)銷(xiāo)提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中，學(xué)生的數量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。
●學(xué)生消費群體 按照學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個(gè)階段。
A: 本科： 1.入巢： 主要是大一年級。初來(lái)乍到，處于對學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時(shí)間，對校內外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過(guò)社團活動(dòng)等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學(xué)校環(huán)境和社會(huì )環(huán)境的大致認知校園咖啡屋創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文校園咖啡屋創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。大一入巢期雖然不會(huì )有較頻繁的咖啡消費行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對新接觸到的事務(wù)總是充滿(mǎn)好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長(cháng)期維持)，事實(shí)上，入巢期的新生之中一部分的先行者開(kāi)始體驗，對其他的入巢者起著(zhù)示范和引導的作用。
2.守巢： 主要是大二和大三年級。經(jīng)過(guò)大一的迷惘和適應期之后，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(手機，電子詞典，衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時(shí)相當一部分守巢期的消費群體開(kāi)始戀愛(ài)，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場(chǎng)大有可為。
3.離巢： 大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，針對離巢期的消費群體可以采取情感營(yíng)銷(xiāo)的方式，營(yíng)造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。
B：碩博士： 這是一個(gè)不同于本科生的消費群體，一方面他們學(xué)歷較高，可支配收入也較多一些，消費習慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專(zhuān)業(yè)的上班族，有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類(lèi)是MBA和其他群體，這一類(lèi)群體有豐富的社會(huì )閱歷，也有一定的經(jīng)濟收入，成熟穩重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費群體。
●教師消費群體 1.年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒(méi)有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
●其他顧客群 社會(huì )消費群體，因為為了感受武大氛圍，或者節慶，事件(櫻花節，年會(huì )，朋友拜訪(fǎng)等)暫留武大，構成了流動(dòng)的.消費群體。
b.消費能力和消費習慣分析： 從《標高分析數據》中我們可以發(fā)現如下信息：
1. 在所調查的本科生總體中，每月生活費主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2%和21.9%，這三者占據了總體的85.2%，構成了本科生消費群體月生活費的主體�？梢�(jiàn)，在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費群體可支配收入不顯得特別緊張，同時(shí)也并不寬裕。
2. 在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中，可以發(fā)現，大約四分之一的目標消費群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒(méi)有特別偏好”，這兩者占據了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15%左右。
3. 在對咖啡和西餐消費頻率的調查中，可以發(fā)現，有四分之一強的目標顧客選擇“會(huì )經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會(huì )去，沒(méi)有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強，和上面的比較之后，我們發(fā)現，有一部分潛在消費者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費者。
4. 在去咖啡廳的消費目的的調查中，可以發(fā)現，聚會(huì )和用餐的目的占據了一半以上的比例，談事占了大約10%，這說(shuō)明了校園消費群體去咖啡廳消費是因為有需求和事情才去，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析中，更應該重視團體消費(而非散客消費)。同時(shí)除開(kāi)咖啡這項主營(yíng)業(yè)務(wù)之外，應該適當增加一些輔助的業(yè)務(wù)。
5. 在每次的消費額的調查中，可以發(fā)現，接受每次10～20元的消費額的消費者占據了25.3%，少于十元占據了22.4%，可以接受20～30的消費額的群體占了13.5%，三者共占了六成以上的份額，這說(shuō)明大部分的消費者消費能力仍是有限的，暗示我們的定價(jià)策略中應該采取中檔偏低的價(jià)格。
6. 在影響消費的因素的調查中，可以發(fā)現，口味和價(jià)格是最重要的影響因素，分別占據了34.2%和33.5%，另外氣氛和私密性分別為12.5%和 13.6%，這暗示我們應該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù)，同時(shí)，重視氣氛的營(yíng)造(私人的空間和宜人的氣氛)。
7. 從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中，可以發(fā)現，隨著(zhù)年級的增加，會(huì )經(jīng)常去消費的學(xué)生與偶爾消費的學(xué)生的比值逐漸增加，另一方面，隨著(zhù)年級的增加，很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費的學(xué)生的比值逐漸減小，這說(shuō)明了兩點(diǎn)，一是高年級學(xué)生的消費頻率比低年級消費頻率高，二是低年級學(xué)生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個(gè)重大的發(fā)現告訴我們應該按照年級細分市場(chǎng)，理順顧客的消費生命周期，低年級市場(chǎng)采取培育策略，高年級市場(chǎng)采取維持和收割策略。
8. 從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析來(lái)看，收入較高的本科生(尤其是月生活費在800以上)對咖啡懷有更強烈的消費欲望(喜歡咖啡占據該群體的的百分之七十)，當然，該群體的消費能力相對而言也是比較高的，針對這部分市場(chǎng)可以采取細分的策略，重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持，使之成為忠誠的顧客。
9. 在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析中還有一個(gè)發(fā)現：月生活費400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費習慣驚人的一致，這表現在去咖啡廳消費的目的中聚會(huì )很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學(xué)生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。
10.在每次可接受的消費額的調查中，各個(gè)可支配收入的學(xué)生群體達成了某種默契，每杯咖啡的價(jià)格在8～15元之間，每次消費額在10～20元之間的比重最大，消費金額和上文的消費偏好暗示我們應該靈活運用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略，為消費者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。
PART C: 市場(chǎng)細分和定位
☆ 細分分析：集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。
☆ 定位分析：休閑，飲食，娛樂(lè )于一體，以消費者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場(chǎng)所。
確定訴求點(diǎn)：
a.飲食、娛樂(lè )和休閑，輕松，浪漫，享受;
b.不高昂的價(jià)格，高層次的享受;
c.學(xué)習，交流的場(chǎng)所;
d.校園生活群體的精神家園;
PART D: 產(chǎn)品和定價(jià)策略分析：
1.產(chǎn)品體系 當然是以咖啡為主，也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調，一方面可以滿(mǎn)足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客�？Х犬a(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個(gè)消費層次的顧客的要求。
2.價(jià)格體系： 應該比校外的咖啡稍低，因為一個(gè)重要的消費群體是學(xué)生，經(jīng)濟收入有限�？傮w價(jià)格體系上以中低檔為主，輔以高檔價(jià)格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿(mǎn)足有此需求的消費者。
◎流動(dòng)定價(jià)：一些大眾消費的咖啡品種可以采取流動(dòng)定價(jià)的方式，例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣，可以吸引很多人的到來(lái)。
◎贈送：例如可以針對情侶市場(chǎng)開(kāi)展一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，價(jià)格優(yōu)惠，贈送小禮品等。
◎折扣定價(jià)：例如節假日到來(lái)，或者店內員工朋友的消費等，可以給予一定的折扣。
PART E: 傳播媒介和方式分析：
※ 傳單和海報：可在人流量大的場(chǎng)所(例如食堂門(mén)口，圖書(shū)館門(mén)口)發(fā)放一定量的傳單，也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單，可以在社區和生活區張貼一定量制作精美的海報。
※ 活動(dòng)傳播：可以組織一些具體活動(dòng)(例如沙龍，舞會(huì )，英語(yǔ)角等)吸引人氣，達到傳播效果。
※ 網(wǎng)站和廣播廣告：利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng)站(bbs，學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
※ 人脈推廣：鑒于高校是人去相當密集的場(chǎng)所可以利用咖啡消費者的口碑傳播，例如可以招聘比較多的輪班流動(dòng)的學(xué)生兼職服務(wù)員，通過(guò)每個(gè)人的交往半徑進(jìn)行人脈推廣。
※ 官方傳播：可以爭取學(xué)校官方的合作，例如記者團的采訪(fǎng)，校級院級的報紙的詳細介紹，做好公關(guān)，公關(guān)的傳播方式效果很好。
※ 利用社團：社團作為高校重要的組織，對每一個(gè)高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營(yíng)銷(xiāo)渠道�？梢院蜕鐖F建立友好關(guān)系，采取措施鼓勵社團群體消費。例如，咖啡廳專(zhuān)門(mén)有區域可以提供給社團，社團非正式活動(dòng)可以利用咖啡廳場(chǎng)所進(jìn)行。 ※ 軟文傳播：鑒于潛在顧客年齡較輕，易于接受感性事物，可以采取軟文傳播方式。例如各種受眾較廣的媒介(bbs等)以心情故事的方式，提到該咖啡廳，在不經(jīng)意間就對潛在顧客產(chǎn)生影響，喚起消費咖啡的意識和體驗欲望。
PART F: CI 設計分析：
1.視覺(jué)識別：
店名：一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應有格調，意味悠長(cháng)。
LOGO：如果有可能，應該為自己設計LOGO，并且貫穿始終校園咖啡屋創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文投資創(chuàng )業(yè)。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店內布局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好，烘托出咖啡廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
2.行為識別
員工行為：應該重視對員工的培訓，讓每一個(gè)員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。
管理者行為：管理者應該及時(shí)排解經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題，面對顧客的意見(jiàn)和建議，及時(shí)回復，保持和消費群體的密切聯(lián)系。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì )以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
一、計劃摘要
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí)，現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì );另外， “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生�？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱(chēng)：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young!
4、店面名稱(chēng)：
I Cake——DIY蛋糕店
注釋?zhuān)海?）、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨一無(wú)二的蛋糕!
�。�2）、I與“愛(ài)”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說(shuō)的愛(ài)我……
每天會(huì )在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的Young!
注釋?zhuān)篩oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!
7、店面商標：
注釋?zhuān)荷线呉粋�(gè)蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“Cake”代表著(zhù)蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址：
選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會(huì )以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案：
�。�1）、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積：50平米
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。
�。�2）、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件
面 積：45平米
房源信息： 臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
�。�3）、魏公村臨街餐飲旺鋪出租 面 積：40平米
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局：
風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話(huà)版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)DIY店，就讓它一“獨”到底!每個(gè)人都有自己獨特的意境。)
周?chē)艥M(mǎn)蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、 市場(chǎng)分析
我們主要分為兩部分來(lái)調查，調查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據大家的選擇做出相應的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調查中統計的數據，調查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò )調查投票樣板詳見(jiàn)附表一和附表二。
1、 問(wèn)卷調查：
由于本項目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調查主要調查群體為在校大學(xué)生。
(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。)
�。�1）、去蛋糕店的頻率：
女生對蛋糕的依賴(lài)遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì )添加更多的'女生元素，以吸引更多的顧客。
�。�2）、蛋糕的用途：
生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路，因此，我們會(huì )在制作DIY蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨特，
�。�3）、市場(chǎng)滿(mǎn)足度：
市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對DIY蛋糕會(huì )產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
�。�4）、DIY方式態(tài)度
總體來(lái)說(shuō)，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
�。�5）、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì )從女生著(zhù)重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
�。�6）、蛋糕的價(jià)位：
蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì )按照這個(gè)規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì )略有浮動(dòng)。
�。�7）、蛋糕的尺寸：
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè )為主，過(guò)大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動(dòng)。
�。�8）、蛋糕的形狀：
圓形居多，我們會(huì )提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
�。�9）、擔心的問(wèn)題：
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話(huà)題。所以，我們會(huì )在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。
�。�10）、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會(huì )以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
�。�11）、制作蛋糕的伴侶：
來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng )造一個(gè)溫馨浪漫的情調來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
�。�12）、DIY蛋糕店的頻率：
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因為學(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。
�。�13）、宣傳渠道：
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng )建良好氛圍，并創(chuàng )立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會(huì )不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò )調查：網(wǎng)絡(luò )的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向對象
(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據制成。)
�。�1）、關(guān)注人群性別
女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。
�。�2）、關(guān)注人群年齡：
年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
�。�3）、關(guān)注者意愿：
我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
�。�4）、關(guān)注者擔心的問(wèn)題：
與調查問(wèn)卷的結果不同，網(wǎng)絡(luò )上的人群更擔心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
�。�5）、來(lái)DIY蛋糕店的頻率：
與問(wèn)卷調查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測
通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪(fǎng)過(guò)很多DIY行業(yè)的商家，總結出很多優(yōu)勢。
首先，大家對DIY的態(tài)度還是很友好的，數據表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì )有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛(ài)遠高于男生。而且大部分選擇不會(huì )來(lái)的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì )和女朋友一起來(lái)，這樣，只要我們能做的讓女生滿(mǎn)意，那何愁沒(méi)有生源呢?
第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng )業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢必會(huì )成為我們良好的資源!elab.icxo.com
第四，通過(guò)我們自己的預算，以及成功的案例，開(kāi)一家DIY蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以?xún)�，這對于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險性。
第五，我們走訪(fǎng)了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潛力。
與此同時(shí)，我們也發(fā)現了很多的風(fēng)險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費時(shí)費力的事情，很多人都因為沒(méi)有時(shí)間久不會(huì )光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著(zhù)每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非�？捎^(guān)的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現的!
四、 人員及組織結構
1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。(必要時(shí)，可再申請7萬(wàn)元貸款)
2、手續：(營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、注冊、稅務(wù)登記等)1000元。
衛生許可證：去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。
營(yíng)業(yè)執照：辦好衛生許可證后帶上衛生許可證、負責人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營(yíng)業(yè)執照(140元左右)。
稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執照后三十天內到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。
3、店面：租用，海淀區，/月。
�。�1）、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
房屋類(lèi)型：商鋪
面 積：50平米
租 金：21000 元/月 (半年付)
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
�。�2）、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類(lèi)型：商鋪
面 積：45平米
租 金：9500 元/月
房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
基礎設施：水電
�。�3）、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類(lèi)型：商鋪
面 積：40平米
租 金：10000 元/月
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
基礎設施：水電
4、機械設備：2萬(wàn)元。
燃氣烤箱：新南方牌一層兩盤(pán)3500元。
打蛋機：20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機：1700元。
蛋糕展示柜：制冷的4000元。
工作臺：不銹鋼的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。
刮板：應該是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、門(mén)面及內部裝修：1萬(wàn)元。
內部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以?xún)?yōu)雅的格調為主。
公司名稱(chēng): 北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址: 海淀區北洼路甲28號萬(wàn)景公寓705室
風(fēng)格：溫馨、浪漫
6、空調(一匹)：1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料：1萬(wàn)元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費：約2萬(wàn)元。
�。�1）、傳單海報等：
公司：小水滴設計工作室
形式：3折頁(yè)宣傳冊
設計費：1200元
印制：5000份(1元/份)
形式：傳單
制作費(包括發(fā)放費用)：0.1元/張
印制：5000張
形式：優(yōu)惠券(打孔)
制作費：0.5元/份
印制：500份
形式：海報
制作費(包括張貼費用)：5元/張(60*80cm)
�。�2）、網(wǎng)站廣告費：
形式：網(wǎng)站廣告
宣傳費：9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料：500元。
10、員工服裝費：900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。
圍裙：2.5元/個(gè)
包裝盒：
會(huì )員卡制作成本：0.5元/個(gè)
12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單：
在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報。
前期：共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò )廣告：
前期：在主要網(wǎng)站(如校內網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng))發(fā)布廣告。
后期：伴隨著(zhù)企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì )開(kāi)發(fā)應用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志：
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營(yíng)業(yè)安排
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一至周五： 6：00——23：00(針對顧客)
節假日： 24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)
營(yíng)業(yè)內容：
�。�1）、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
�。�2）、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。
�。�3）、我們實(shí)行會(huì )員卡制度，即，凡一年內來(lái)本店消費滿(mǎn)3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費者，均可獲得一張精致的會(huì )員卡，憑此會(huì )員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。
�。�4）、凡我店會(huì )員，生日當天來(lái)本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜!不是會(huì )員的顧客，生日當天來(lái)本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。
�。�5）、我們提供免費的照相服務(wù)，免費的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
�。�6）、店內設置留言板，有什么想對朋友、家人們說(shuō)的話(huà)，或者什么對我們的意見(jiàn)，都可以寫(xiě)在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他!
六、 風(fēng)險管理
在市場(chǎng)調研中，我們發(fā)現了很多的風(fēng)險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費時(shí)費力的事情，很多人都因為沒(méi)有時(shí)間久不會(huì )光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著(zhù)每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
再者，市場(chǎng)中存在我們的競爭對手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng )業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
摘要：隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活節奏的不斷加快以及隨著(zhù)城市化的發(fā)展，城市中青年人口不斷增加，使得外賣(mài)服務(wù)有了較大的發(fā)展空間。同時(shí)，由于近幾年各類(lèi)食品安全問(wèn)題的出現，使得人們對食品的質(zhì)量要求不斷提高，而無(wú)公害，無(wú)污染，生態(tài)安全的綠色食品恰好迎合了人們的要求。
本項目就從社會(huì )需求出發(fā)，計劃開(kāi)一家名為“貼心外賣(mài)”的以外賣(mài)服務(wù)為主的大眾餐廳，該餐廳位于渭南市金水路中段。該計劃書(shū)的內容主要包括：外賣(mài)店概況、市場(chǎng)分析、創(chuàng )業(yè)理念介紹、創(chuàng )業(yè)組織構建、市場(chǎng)競爭分析、STP分析、4P分析、人力資源管理以及財務(wù)及風(fēng)險分析。通過(guò)市場(chǎng)需求分析以及4P分析等來(lái)確定了本項目的可行性，同時(shí)，通過(guò)財務(wù)分析確定了本項目的投資回報期大約是六個(gè)月，一年的毛利潤是大約是216000元，而且，通過(guò)風(fēng)險分析可知，本項目的投資風(fēng)險較小。
一、外賣(mài)店概況
1、本店屬于外賣(mài)餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“貼心外賣(mài)”，是一家個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早點(diǎn)、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同與一般的餐飲店，本店的特色是，集為難各縣區的特色小吃為一體，而且提供的是無(wú)公害、無(wú)污染、生態(tài)安全的食品，以滿(mǎn)足各類(lèi)顧客的需求。
3、貼心外賣(mài)店位于渭南市金水路中段，本店的定位為中低檔外賣(mài)店，以滿(mǎn)足大部分顧客群體的消費需求。
二、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┪寄鲜胁惋嬓袠I(yè)的現狀
經(jīng)調查發(fā)現，渭南市的餐飲業(yè)主要分為：高檔酒店、高檔專(zhuān)業(yè)飯店、專(zhuān)業(yè)快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當勞等大型快餐店提供外賣(mài)服務(wù)外，其他飯店幾乎不提供此項服務(wù)。
�。ǘ┦袌�(chǎng)需求情況分析
1、社會(huì )人群需求情況：首先是白領(lǐng)階層，隨著(zhù)工作壓力加大，生活節奏地加快，他們的就餐時(shí)間也在不斷的縮短，而便捷優(yōu)質(zhì)的外賣(mài)恰好幫他們解決了就餐時(shí)間問(wèn)題；其次是商場(chǎng)、商業(yè)店鋪等的工作人員，尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場(chǎng)等商場(chǎng)里的工作人員。這些商場(chǎng)離得店鋪基本都是私人店鋪沒(méi)有人換班，在價(jià)值人流量大，他們基本沒(méi)有出去吃飯的時(shí)間，那么實(shí)惠可口的外賣(mài)當然是他們的最佳選擇了；最后是社會(huì )上的80后家庭，對于他們這群人來(lái)說(shuō)，大部分人都不會(huì )或是不喜歡做飯，而且，還喜歡上網(wǎng)，看電視不愿出去吃飯。但是，他們的工資水平又不高，整天吃肯德基、麥當勞等快餐是不可能的，而我們的中低檔外賣(mài)剛好符合他們的消費需求。
2、學(xué)生人群需求情況：學(xué)生人群主要以大、中專(zhuān)生為主。首先，因為他們課業(yè)安排不多，時(shí)間比較自由，大部分人平時(shí)都喜歡呆在宿舍，要么睡覺(jué)，要么上網(wǎng)、看電視，尤其是男生，他們常常會(huì )玩游戲玩的廢寢忘食，錯過(guò)來(lái)人吃飯時(shí)間。再者就是好多人夏天嫌熱，冬天怕冷，不愿意出宿舍去買(mǎi)飯，而我們的貼心外賣(mài)剛好符合他們的需求，讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次，像渭南師范學(xué)院、陜西鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校，外地學(xué)生都比較多，在渭南呆了幾年了，他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃，現在是不出宿舍就能吃到，他們肯定也樂(lè )意了。
�。ㄈ└偁帉κ址治�
本店周?chē)饕且恍┗疱伒甑葌鹘y餐飲店，雖然會(huì )對我們外賣(mài)店產(chǎn)生影響，但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣(mài)服務(wù)的快餐店，他們的品牌老，成立時(shí)間長(cháng)，快餐品質(zhì)優(yōu)，服務(wù)質(zhì)量好，有許多忠實(shí)顧客，但是，他們店的食品價(jià)格都比較高。
三、創(chuàng )業(yè)理念介紹
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生存危機感卻越來(lái)越嚴重了。經(jīng)濟發(fā)展了，人們的生活水平是提高了，可人們的生活壓力，工作壓力去卻越來(lái)越大�？萍歼M(jìn)步了，各類(lèi)轉基因食品，人工合成食品也先后即出現了。食品的種類(lèi)是多了，可人們能吃的，敢吃的安全食品卻越來(lái)越少了。
為了消除人們的生存危機感，減輕人們的壓力，使人們能吃到安全可口的食品。本店創(chuàng )立的初衷就是要為人們提供無(wú)公害、無(wú)污染、純天然原料做成的飯菜，而且我們的外賣(mài)包裝采用的是鐵制的，可重復使用的無(wú)污染飯盒。同時(shí)，我們便捷優(yōu)質(zhì)的外賣(mài)服務(wù)可幫人們解決因工作壓力導致的就餐時(shí)間短問(wèn)題。
我們的宗旨是“為顧客提供生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的外賣(mài)服務(wù)”。
四、創(chuàng )業(yè)組織構建
本店處于初創(chuàng )階段，組織結構主要采用直線(xiàn)制，具體結構如下：
由于本店剛成立，資本和規模都有限，店內部門(mén)設置不是很完善，同時(shí)由于人力資源問(wèn)題，本店的營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)及人力資源管理活動(dòng)主要由總經(jīng)理于店長(cháng)共同完成。
五、市場(chǎng)競爭分析
下面主要以SWOT分析法對市場(chǎng)競爭情況進(jìn)行分析
S：首先，本店的飯菜主要以無(wú)公害、無(wú)污染原料做成的，符合現代顧客對食品消費的需求，而且，與肯德基等快餐店的外賣(mài)產(chǎn)品相比，價(jià)格相對比較便宜；其次，與渭南其他傳統飯店相比，本店提供的外賣(mài)服務(wù)更符合現代顧客的需求；最后，不像西式快餐店，主要滿(mǎn)足的是青年人群的需求，本店提供的飯菜是中式口味，面向的是所有年齡段的人，覆蓋面比較廣。
W：本店提供的飯菜雖然物美價(jià)廉，但由于剛成立，與別的外賣(mài)服務(wù)相比知名度不高，沒(méi)有形成品牌效應，顧客對我們產(chǎn)品缺乏信任感。
O：隨著(zhù)人們生活水平是提高以及各類(lèi)食品安全問(wèn)題的出現，使得人們對食品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，同時(shí)，人們更傾向于購買(mǎi)無(wú)公害、無(wú)污染的綠色食品，這對于我們店來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的機遇。再者就是，人們就餐時(shí)間的縮短，加之大量商業(yè)工作人員的出現以及大批學(xué)生的涌入，為外賣(mài)服務(wù)的發(fā)展提供了機遇。
T：雖然現在看上去外賣(mài)服務(wù)的前景一片光明，可隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲業(yè)的規模越來(lái)越大，普及率越來(lái)越高，人們的就餐會(huì )越來(lái)越方便，從而會(huì )沖擊外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，隨著(zhù)發(fā)現外賣(mài)商機人數的不斷增多，外賣(mài)服務(wù)點(diǎn)也會(huì )越來(lái)越多，進(jìn)而使得本店的競爭對手也會(huì )越來(lái)越多。
六、STP分析
�。ㄒ唬㏒(市場(chǎng)細分)
1、地理因素細分：渭南屬于中小城市，且地處北方，消費群體中北方人居多，而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動(dòng)人口為主，飯菜口味相差不大，主食主要偏好與面食，
菜品偏好于素菜，口味稍重，而我們貼心外賣(mài)提供的`飯菜恰好符合這一需求。
2、人口因素細分：隨著(zhù)城市化的發(fā)展，城市人口越來(lái)越多，而且，主要以青年人群為主，他們主要分布在各個(gè)商業(yè)崗位、學(xué)校等地。而就是這群人，他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同，他們崇尚時(shí)尚，喜歡自由，追求個(gè)性，同時(shí)他們也是從小嬌生慣養比較懶散，我們貼心外賣(mài)的推出剛好就滿(mǎn)足了他們的需求。
3、心理因素細分：隨著(zhù)生活水平的提高，人們對生活質(zhì)量的要求也在不斷的提高，同時(shí)，人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽，吃好，從不考慮是否健康，而現在隨著(zhù)各類(lèi)腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發(fā)病率的不斷增高，人們的追求發(fā)生了轉變，在吃飽的同時(shí)更注重的是健康。再加之各類(lèi)食品安全問(wèn)題的出現，使得人們更偏向于生態(tài)，安全的綠色食品，而我們貼心外賣(mài)剛好抓住這一點(diǎn)，填補了這一空白。
4、行為因素分析：由于人們工作壓力增大，就餐時(shí)間縮短，人們普遍愿意購買(mǎi)實(shí)惠便捷的外賣(mài)，而且，隨著(zhù)大量80后家庭的出現，越來(lái)越多的家庭傾向于外賣(mài)服務(wù)，這部分人主要集中為青年人群。
�。ǘ┠繕耸袌�(chǎng)選擇
通過(guò)對我們貼心外賣(mài)的生產(chǎn)能力，人力資源，財務(wù)能了等的分析以及對消費市場(chǎng)的分析，我們的目標市場(chǎng)主要定位為青年一代，他們主要以商業(yè)崗位工作人員、80后家庭以及學(xué)生為主。由于我們店初創(chuàng )，人力資源、財務(wù)能力相對來(lái)說(shuō)還不是很強大，不能滿(mǎn)足全部細分市場(chǎng)的消費需求，而在所有的消費群體中一青年一代為主，因而，我們的目標市場(chǎng)定位為青年群體。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)定位
貼心外賣(mài)在市場(chǎng)定位時(shí)，主要采用的是選擇定位。
相對于肯德基、麥當勞等店的外賣(mài)服務(wù)，我們貼心外賣(mài)剛剛成立，還沒(méi)有形成品牌效應，顧客信任感不強。但是，他們主要提供的是西式快餐，而我們店主要提供的是中式餐飲，更符合中國消費者的需求。同時(shí)，在渭南這樣的中小城市，人們的工資水平普遍不高，當然消費水平也顯而易見(jiàn)了，再加之，我們定位的目標顧客是青年群體，他們的消費水平會(huì )更低。因此，我們的產(chǎn)品主要定位為中低檔市場(chǎng)，一次為切入點(diǎn)，以后逐漸擴展。 七、4P分析
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品
1、產(chǎn)品特色：就產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)，本店的飯菜主要采用的是無(wú)公害、無(wú)污染、生態(tài)安全的原料制成。同時(shí)，本店店提供外賣(mài)的包裝采用的是經(jīng)過(guò)消毒的可循環(huán)使用的鐵制飯盒，沒(méi)有白色污染，也不會(huì )對人體造成危害。就產(chǎn)品訂購方式來(lái)說(shuō)，主要有電話(huà)訂購、短信訂購和網(wǎng)絡(luò )訂購，方便快捷，符合現代人的消費需求。
2、產(chǎn)品種類(lèi)：本店的特色飯菜主要有：合陽(yáng)黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時(shí)辰包子、臨渭區下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。
�。ǘ﹥r(jià)格
為實(shí)現定價(jià)目標并考慮產(chǎn)品特點(diǎn)，我們采用的是會(huì )計部門(mén)提供成本估算，銷(xiāo)售團隊提供顧客的相關(guān)信息，廚房部門(mén)提供生產(chǎn)能力信息的方式來(lái)核算。經(jīng)核算，本店的飯菜主要定為中低價(jià)位，面食一般為六元左右，肉類(lèi)主食一般為十元左右，二特色菜則根據所選的菜品而定，稀飯一般為1.5元，月牙餅一元一個(gè)，夾菜1.5元，夾肉4元。
�。ㄈ┐黉N(xiāo)
1、廣告：由于本店剛起步，資金不是很充裕，進(jìn)行電視廣告、雜志宣傳成本有點(diǎn)高，我們可以選擇華商報、網(wǎng)絡(luò )以及傳單宣傳。我們進(jìn)行傳單宣傳時(shí)，主要針對的是學(xué)校，大型商場(chǎng)等年輕人較多的地點(diǎn)。
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