[集合]創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
日子如同白駒過(guò)隙,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。相信許多人會(huì )覺(jué)得計劃很難寫(xiě)?下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),希望對大家有所幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )時(shí)代的來(lái)臨,電腦已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分,但對一些手頭緊又急需電腦的人來(lái)說(shuō),租臺電腦要比買(mǎi)新的劃算多了。由此引發(fā)出一個(gè)新商機:電腦租賃市場(chǎng)。
項目:
創(chuàng )辦廈門(mén)新思索計算機租賃有限公司,出租計算機、網(wǎng)絡(luò )產(chǎn)品、辦公設備、顯示器、投影設備等。我們宗旨是服務(wù)專(zhuān)業(yè)化、服務(wù)規范化、服務(wù)多樣化。誠待合作伙伴,尊重同業(yè)者,追求多贏(yíng)。把風(fēng)險留給我們,把方便留給客戶(hù)。
一、公司介紹
公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
宗旨:服務(wù)專(zhuān)業(yè)化、服務(wù)規范化、服務(wù)多樣化。創(chuàng )造完美電腦租賃服務(wù)。
目標:將公司發(fā)展成為廈漳泉三地電腦租賃的主導企業(yè),將公司品牌發(fā)展成為市場(chǎng)著(zhù)名品牌,并走向整個(gè)福建市場(chǎng)。
二、公司簡(jiǎn)介
公司名稱(chēng):廈門(mén)新思索計算機租賃有限公司
業(yè)務(wù)范圍:出租計算機、網(wǎng)絡(luò )產(chǎn)品、辦公設備、顯示器、投影設備。提供計算機和相關(guān)設備的租賃,同時(shí)提供相應的技術(shù)支持服務(wù),收取租金和押金。
租賃產(chǎn)品:IBM、HP、Dell、Philips、Viewsonic、Acer、Toshiba、Nec、Sony、Canon、Lenovo等。
三、公司管理
1、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的'管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調合作,求得公司的整體發(fā)展,實(shí)現1+1>2的效果。
2、管理隊伍
投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本公司發(fā)展的人才加入本公司。
3、管理決策
管理團隊主要由我們創(chuàng )業(yè)小組人員組成。他們都是具有本科學(xué)歷的大學(xué)生,具有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識,將為公司制定切實(shí)可行的決策,執行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險投資后,投資家自然也成為我們的公司管理成員,我們還將邀請具有各專(zhuān)業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入,并擔任重要職務(wù)。
4、團隊概述
學(xué)歷背景:大專(zhuān)以上學(xué)歷,具有強烈的求知欲和進(jìn)取心。
人際關(guān)系:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規范;遵循公司宗旨理念。
四、場(chǎng)地與設施
租用商品房做為辦公地點(diǎn),根據交通情況選擇倉庫地點(diǎn)。(根據具體情況另行考慮,本計劃暫時(shí)不考慮)
市場(chǎng)介紹
如今電腦已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分,但對一些手頭緊又急需電腦的人來(lái)說(shuō),租臺電腦要比買(mǎi)新的劃算多了。然而讓人尷尬的是,與一些地區電腦租賃的火爆相比,廈門(mén)的電腦租賃始終沒(méi)有熱起來(lái)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、創(chuàng )業(yè)目標
經(jīng)營(yíng)目標
在XX學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。
經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競爭分析
市場(chǎng)介紹
XX學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競爭分析
XX學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂(yōu),飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽(yù)度,讓消費者從認識我到愛(ài)我,買(mǎi)我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專(zhuān)業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養全面,健康更多
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng )業(yè),找項目 就上青年人創(chuàng )業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補養顏。
服務(wù)規范,滿(mǎn)意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè),服務(wù)統一使用普通話(huà),建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制,并嚴格進(jìn)行監督管理。
四、選址分析
心甜門(mén)店設置在XX學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事
心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓,確保正常工作時(shí)的規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專(zhuān)以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊伍
投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制,并嚴格進(jìn)行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在新生開(kāi)學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
形象代言
制作可愛(ài)的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時(shí)尚的`企業(yè)宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種,使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷(xiāo)決策
美食手冊
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內容介紹中國各個(gè)地區名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節日活動(dòng)
在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象;顒(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費約1000~20xx元。
許愿樹(shù)
店堂設置許愿樹(shù)兩棵,消費即可得到許愿卡?稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現。
店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買(mǎi)優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。
八、財務(wù)需求與運用
開(kāi)張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預算評定。
九、心甜的發(fā)展
根據企業(yè)實(shí)力,心甜以XX學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼XX五所高校的市場(chǎng)。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
立足XX學(xué)院市場(chǎng),占據一定份額
填補XX學(xué)院市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范,穩步發(fā)展。
占領(lǐng)XX學(xué)院市場(chǎng),建立連鎖機制
當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后,根據需求在泰州五所高校開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
走向XX市場(chǎng),開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在XX市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度,掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后,在XX市內擴張連鎖店,開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、企業(yè)背景
本人目前擁有苗木基地10余畝、年產(chǎn)各種小苗上100萬(wàn)棵、供應各種水果苗幾十萬(wàn)棵、經(jīng)營(yíng)項目還有:毛桃種子、枳殼種子、杜梨種子、杉樹(shù)種子、大久寶山東桃津艷大石早生桃、碰柑苗冰糖橙,還有桂花雪松香樟玉蘭等綠化樹(shù)種、公司的經(jīng)營(yíng)形式是:公司+基地+農戶(hù)+休閑觀(guān)光農業(yè)、戰略思路是:一村一品、
二、企業(yè)類(lèi)型
以農業(yè)生產(chǎn)、零售、批發(fā)、及服務(wù)、銷(xiāo)售群體為:農場(chǎng)、農戶(hù)和園林綠化公司
三、組織的形成及經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)
1、企業(yè)將登記注冊成為花園種苗有限責任公司
2、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):《花園村沙平》和《青山瓦棚子》、
3、選擇該地的主要原因:是青山村離花園村有6—7公里路,交通不方便土地租金較為低廉、且與我自己的土地相連,交通方便,蘭黃公路從苗圃經(jīng)過(guò)、灌溉方便等、
四、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況
1、1993年初中畢業(yè)在家就一直在家跟父親做苗木繁殖工作、
2、難忘的95年、也是我們麻陽(yáng)人民的災難年洪水是我變傷痕累累、一貧如洗、苗木全部比無(wú)情的洪水帶走、是我背井離鄉到廣州打工、
3、96年不甘心的我重操舊業(yè)從那里倒下就從那里爬起來(lái)、皇天不負有心人,目前我已經(jīng)擁有了大量的'客戶(hù)、年十幾萬(wàn)的收入、并且擁有了一定的營(yíng)銷(xiāo)采購經(jīng)驗、
。、堅持誠信是我經(jīng)商的原則
。、通過(guò)20xx年7月15日的湖南省首屆《農村實(shí)用人才創(chuàng )業(yè)培訓班》是我清楚的確定公司資源優(yōu)勢和缺陷、了解我所面臨的機遇和挑戰、對我以后管理和制定公司未來(lái)發(fā)展有了清楚的認識、也同時(shí)是我知道建立公司的必要性、有了目標、就有了激情和力量、當我碰到問(wèn)題時(shí)抬頭看看我的目標、一切就變得簡(jiǎn)單容易、
五、市場(chǎng)評估及目標顧客描敘
1、麻陽(yáng)地處湖南省西部,懷化市西北部,是三省、五區、八縣交匯處,總面積1568平方公里,人口34萬(wàn)、麻陽(yáng)交通方便,通訊發(fā)達,電力供應充足,枝柳鐵路縱貫5個(gè)鄉鎮,途經(jīng)縣城,距懷化樞紐站59公里,209國道和308省道交匯于縣城、麻陽(yáng)物產(chǎn)豐富,大量資源尚待開(kāi)發(fā)利用、以冰糖橙、碰柑為主的水果面積達10余萬(wàn)畝,江南水果之鄉;冰糖橙之鄉等美譽(yù)帶動(dòng)了麻陽(yáng)苗木生產(chǎn)快速發(fā)展、果品和苗木暢銷(xiāo)全國各地、同時(shí)也面臨挑戰,在苗木生產(chǎn)品種的規范化專(zhuān)業(yè)化方面還有很多工作要做、但市場(chǎng)需求大同時(shí)包刮周邊的省市、發(fā)展空間大具有極大的開(kāi)發(fā)前景
2、向農業(yè)政府部門(mén)需要大量的造林苗木及水果苗木,如杉樹(shù)苗、桃苗、柑橘苗等
3、農場(chǎng)、農戶(hù)和園林綠化部門(mén)需要大量?jì)?yōu)質(zhì)樟木、雪松、桂花等綠化苗
六、本企業(yè)預計市場(chǎng)的占有率及市場(chǎng)容量
1、有優(yōu)良水果苗木母本園以及能提供的品種改良技術(shù)服務(wù)、在當地有一定的影響、
2、在廣州、浙江、湖北、貴州、四川、重慶、廣西等地有大量的客戶(hù)群、特別是江西新余、湖北武漢、恩思等地客戶(hù)小苗需求量大3進(jìn)行大規模生產(chǎn)、及銷(xiāo)售后服務(wù)4每年可以銷(xiāo)售上千萬(wàn)各種小苗、同時(shí)供應、柑桔苗成品桃苗綠化苗等
七、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計劃
計劃在原有的基礎上再擴大100畝苗木基地、建立高標準化苗木生產(chǎn)基地培養優(yōu)質(zhì)苗木,帶動(dòng)群眾增收,根據目前我縣果樹(shù)品種混亂,品質(zhì)差等一系例原因、引導農民群眾進(jìn)行現代果樹(shù)管理,建立優(yōu)質(zhì)果園,為我縣水果產(chǎn)業(yè)做大做強而努力、
1、計劃在水稻收割以后(10月份)進(jìn)行規劃
2、項目規劃用地
a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝
b、綠化苗圃30畝
c、育苗基地20畝
d、花卉苗圃10畝
e、其它用地10畝
3、08年10月播種至09年4月,以育苗基地為重點(diǎn);培養優(yōu)質(zhì)水果苗砧木,毛桃小苗枳殼小苗等、保本盈利、
4、20xx年蘭黃公路的貫通使我有了交通優(yōu)勢;優(yōu)質(zhì)水果苗木基地綠化苗圃花卉苗圃開(kāi)始直接贏(yíng)利、
5、市場(chǎng)是不會(huì )一帆風(fēng)順的、但在苗木方面的市場(chǎng)風(fēng)險,我已經(jīng)有了很好的經(jīng)驗、
6、苗木種子小苗成品苗果子一條龍服務(wù)
7、通過(guò)一條龍服務(wù)可以說(shuō)我基本上是沒(méi)有多大的風(fēng)險,在我多年營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗的累計過(guò)程中、逐斬邁向高端、
八、員工及崗位設置
1、建立苗木基地面積100畝年產(chǎn)各種小苗上千萬(wàn)、成品苗上100萬(wàn)的高標準規模生產(chǎn),必須員工在10人以上、
2、根據似實(shí)地情況勞務(wù)工資而定、
3、崗位基本設置:經(jīng)理,財務(wù)部,營(yíng)銷(xiāo)部、采購部生產(chǎn)部生產(chǎn)部
九、經(jīng)營(yíng)目標三年達到的目標
1、第一年以小苗為主要,實(shí)行保本經(jīng)營(yíng)、
2、第二年以?xún)?yōu)質(zhì)水果苗和砧木苗基本贏(yíng)利
3、第三年規;餐A(yíng)利,年利在200萬(wàn)元以上、
a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝,年產(chǎn)苗木160萬(wàn)棵、以柑桔苗和桃苗為主、
b、柑桔苗20畝:畝栽苗6萬(wàn)棵合計120萬(wàn)棵、以冰糖橙新品種(錦紅)、紐和爾新品(長(cháng)紅)、楠豐桔碰柑苗…等、
c、桃苗10畝:畝栽苗4萬(wàn)棵合計40萬(wàn)棵、以大金寶桃、津艷、大石早生桃等、
4、綠化苗圃20畝:以桂花香樟玉蘭紫薇等、
5、花卉苗圃10畝:以玫瑰、月季、杜鵑等、
6、育苗基地20畝:以毛桃、枳殼等、年產(chǎn)枳殼小苗1800多萬(wàn)、毛桃小苗500多萬(wàn)棵、
十、社會(huì )貢獻
。、發(fā)揮團體作用,以推進(jìn)麻陽(yáng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程上邁出重要一步、
2、建立高標準化苗木生產(chǎn)基地培養優(yōu)質(zhì)苗木,帶動(dòng)群眾增收,
3、引導農民群眾全統管理為現代果樹(shù)管理建立優(yōu)質(zhì)果園為我縣水果爭取出口而努力,、
4、帶動(dòng)當地休閑觀(guān)光旅游業(yè)的發(fā)展,實(shí)現一村一品
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
選擇理由:
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
進(jìn)貨渠道:
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷(xiāo)量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
人力規劃:
我計劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%。
投資金額分析,每月費用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元
2,裝修費,5000
3,第一次衣服貨款,20000元
4,其他費用,1000元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬(wàn)內
6,余下4000做流動(dòng)資金使用
營(yíng)銷(xiāo)策略
一、開(kāi)幕促銷(xiāo)
二、衣服的陳列
三,長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
3、服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。
目錄
一、項目概況
二、市場(chǎng)評估
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
四、創(chuàng )業(yè)團隊情況介紹
五、企業(yè)組織結構
六、固定資產(chǎn)
七、流動(dòng)資金(月)
八、銷(xiāo)售收入預測(6個(gè)月)
九、銷(xiāo)售和成本計劃
十、現金流量計劃
流程:
。1)到工商行政管理部門(mén)申請辦理營(yíng)業(yè)執照。
。2)到銀行開(kāi)戶(hù)。
。3)辦理《組織機構代碼征》,經(jīng)營(yíng)者還需到當地技術(shù)督部門(mén)或有關(guān)部門(mén)辦理《組織機構代碼證》。申領(lǐng)組織機構代碼證書(shū)時(shí),飲品店須提交由工商部門(mén)頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執照,單位公章、法人代表(負責人)和經(jīng)辦人的身份證、上一級主管部門(mén)的代碼證或復印件也需攜帶。
。4)到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。
。5)到衛生防疫站辦理衛生許可證。
。6)到物價(jià)部門(mén)辦理收費許可證。
。7)申請開(kāi)業(yè)登記。
在申請開(kāi)辦獲得批準后,即可申請開(kāi)業(yè)登記,應在主管部門(mén)、審批機關(guān)的企業(yè)根據有關(guān)規定申請開(kāi)業(yè)登記,登記主管機關(guān)進(jìn)行審查后,登記主管機關(guān)(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內,作出批準核查登記的決定。
。8)營(yíng)業(yè)執照的領(lǐng)取。
營(yíng)業(yè)執照是審批程序的最后一個(gè)環(huán)節,工商行政管理機關(guān)在審查核實(shí)的基礎上填寫(xiě)《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照》或《營(yíng)業(yè)執照》,經(jīng)主管領(lǐng)導簽署意見(jiàn)和記錄在案,同時(shí)出具企業(yè)核準登記通知書(shū),通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后,法定代表人到登記主管機關(guān)領(lǐng)取執照,并行使簽字備案手續。
選址技巧:
1、在計算一個(gè)地區的人口密度,可以用每平方公里的人數或戶(hù)數來(lái)確定。
一個(gè)地區人口密度越高,則選址奶茶飲品店的規?上鄳獢U大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶(hù)家庭的平均收入和家庭收人的分配,會(huì )明顯地影響未來(lái)奶茶飲品店的銷(xiāo)售。如所在地區家庭平均收入的提高,則會(huì )增加家庭對選購商品數量、質(zhì)量和檔次的要求。
2、對白天人口多的地區,應分析其消費需求的特性進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
家庭的大小也會(huì )對未來(lái)的奶茶飲品店銷(xiāo)售產(chǎn)生較大影響奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。比如一個(gè)兩口之家的年青人組成的家庭,購物追求時(shí)尚化、個(gè)性化、少量化。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。白天人口密度高的地區多為辦公區、學(xué)校文化區等地。
3、想要給你的.奶茶飲品店選個(gè)好的店址,除了要留意上述的方法以外,還要結合實(shí)際市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行考察。
經(jīng)營(yíng)策略:
。ㄒ唬┑曛愤x擇。
商業(yè)運作過(guò)程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問(wèn)題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無(wú)數次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動(dòng)總稱(chēng),而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要人作為推動(dòng)者和執行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此,對于商業(yè)化運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來(lái)說(shuō),店址的選址就更加的重要了。
。ǘ┥唐饭芾。
商品管理是店面運營(yíng)的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現銷(xiāo)量最大化。
。ㄈ﹥r(jià)格管理。
制造企業(yè)在商業(yè)化過(guò)程中形成的專(zhuān)賣(mài)價(jià)格體系和原有經(jīng)銷(xiāo)價(jià)格體系的協(xié)調管理將會(huì )是制造企業(yè)店面運營(yíng)面臨的挑戰之一、二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專(zhuān)賣(mài)網(wǎng)絡(luò )的價(jià)值。
。ㄋ模┪锪髋渌。
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續多年來(lái)雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強大的物流配送體系。
對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō),其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿(mǎn)足兩個(gè)基本的目的:
其一、專(zhuān)賣(mài)商業(yè)網(wǎng)絡(luò )的正常供給。
其二、與原有配送體系的協(xié)調。
。ㄎ澹⿲з徆芾。
導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過(guò)詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷(xiāo)售實(shí)現。一批高素質(zhì)的導購員是店面運營(yíng)實(shí)現持續盈利的關(guān)鍵,但導購學(xué)本身是一門(mén)很深奧的學(xué)問(wèn),一批高素質(zhì)的導購員更是難求。
為此,店面運營(yíng)導購管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:
一是做好導購人員的選拔、培養和科學(xué)使用。
二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
。┐黉N(xiāo)管理。
促銷(xiāo)是指制造企業(yè)通過(guò)利用媒體廣告、人員推銷(xiāo)、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢,并刺激銷(xiāo)量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對這些活動(dòng)方式的管理就稱(chēng)為促銷(xiāo)管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷(xiāo)管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營(yíng)的促銷(xiāo)管理而言,它對單個(gè)店面運營(yíng)有著(zhù)聚集人氣、吸引人流、增加銷(xiāo)量、對抗競爭對手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。
。ㄆ撸┑昝婀芾。
店面管理涉及店面運營(yíng)的所有工作,包括門(mén)店商品管理、價(jià)格管理、導購管理等環(huán)節,其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個(gè)店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實(shí)際店面運作中我們容易將這些環(huán)節遺漏或者應付過(guò)關(guān)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一、養殖基地概況
養殖場(chǎng)建設初期規模不大,大約30頭種牛左右,約需資金20萬(wàn)元。將養殖場(chǎng)建在普定縣農村,因為在農村擁有大量廉價(jià),甚至免費的秸稈資源和充足的水源,可節省大量的資金和飼料,且這樣喂養也有利于提高牛的肉質(zhì)。種牛從湖南新晃引進(jìn)夏洛來(lái)牛為主,另外可與其他種牛進(jìn)行雜交,以培育出品質(zhì)更好的牛。二、產(chǎn)品介紹
1、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛來(lái)省和涅夫勒地區,是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來(lái)就以其生長(cháng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場(chǎng)的廣泛歡迎,早巳輸往世界許多國家,參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育,或在引人國進(jìn)行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多,尤其瘦肉多,且國內早已引進(jìn),在生產(chǎn)性能方面表現出的最顯著(zhù)特點(diǎn)是:生長(cháng)速度快,瘦肉產(chǎn)量高。成年活重,公牛平均為1100——1200千克,母牛700——800千克。在良好的飼養條件下,6月齡公犢可達250千克,母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大,良好飼養條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專(zhuān)門(mén)化大型肉用牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%--70%,胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克,屠宰率66.3%。夏洛來(lái)母牛泌乳量較高,一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶2000千克,乳脂率為4.0%--4.7%,但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息,我們有信心培育出體型大,肉質(zhì)好,生長(cháng)快,繁殖能力強,母乳好的良種牛。且最近幾年來(lái),我國也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實(shí)驗,取得了明顯效果。
4、關(guān)于防疫及飼養技術(shù),則可向種牛源地進(jìn)行學(xué)習。
三、市場(chǎng)調研與分析
1、隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類(lèi)不斷增多,尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美,口味好,越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。且交通發(fā)達,周邊城市人口多,需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進(jìn)步,也可服務(wù)于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是肉牛繁殖周期長(cháng)、繁殖量少,當前肉牛長(cháng)期處于供不應求階段,貨緊價(jià)揚將是今后相當長(cháng)時(shí)間內肉牛市場(chǎng)的主要特點(diǎn),現在發(fā)展正當其時(shí)。二是當前在市場(chǎng)經(jīng)濟趨勢下,消費對象的日趨多元化,牛肉市場(chǎng)前景廣闊。如我國與世界交往越來(lái)越多,海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養殖比其他養殖業(yè)風(fēng)險小,疾病少,不會(huì )受散戶(hù)的沖擊。
四、創(chuàng )建養牛場(chǎng)的優(yōu)勢
本人出生在農村,小時(shí)候就放牛,對牛產(chǎn)生了一種特別的情趣,家中一直養牛,父母具有豐富的養牛經(jīng)驗。在養牛方面,父母可以為自己提供很好得到幫助。另外,養牛具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、消化周邊的秸稈和雜草,避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境,加重溫室效應。
2、對于養牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產(chǎn)生沼氣的原料。
3、養殖基地需要投入大量的人力,幫助周?chē)r民提供就業(yè),村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢(qián),減少留守兒童的比率,這也是增加農民經(jīng)濟來(lái)源的有效途徑。
4、當前農村居民由于外出務(wù)工,土地大多荒廢,可以征用農村荒廢土地種植玉米,草等植物作為飼養原料,使丟棄的土地得到充分利用的同時(shí)也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒,將釀酒剩余的酒渣也是飼養的飼料,而且可以加速肉牛的生長(cháng)。在養殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè),漁業(yè),行成小生態(tài)飼養園。
五、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)計劃
1、制定生產(chǎn)計劃。社長(cháng)依據生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn),使各生產(chǎn)環(huán)節協(xié)調運轉,順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉計劃。肉牛場(chǎng)規模和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)決定牛群周轉,根據牛群周轉計劃組織飼料供應,制定勞動(dòng)力計劃、建設棚圈計劃、物質(zhì)采購計劃。牛群周轉計劃是作到有計劃生產(chǎn)的保證。
編制牛群周轉計劃的依據:
(1)牛群結構。由生產(chǎn)規模確定年內牛群數量的變動(dòng)情況,如牛群存欄頭數、淘汰牛頭數、分娩牛頭數以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結構緊密聯(lián)系。根據參加種配種牛頭數,計算分娩母牛數和犢牛數。 對于育肥肉牛,根據生產(chǎn)規模購進(jìn)育肥牛數。
(3)基礎母牛使用年限。根據體質(zhì)和繁殖性能,決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數。同時(shí),決定育成母牛的預留比例,這也與牛群結構互為聯(lián)系。
(4)育肥計劃。由牛群產(chǎn)犢數確定各期育肥牛數及相應的.產(chǎn)肉計劃。
六、人員和組織管理
1、建立機構。為保證肉牛場(chǎng)生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行,需建立一個(gè)統一的指揮系統,行使決策權,來(lái)有效地組織生產(chǎn),協(xié)調各部門(mén)有序的工作。肉牛場(chǎng)一般為場(chǎng)長(cháng)負責制,由場(chǎng)長(cháng)通過(guò)班組長(cháng)和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營(yíng)工作。對于規模較大、牛群分組的牛場(chǎng),可建科室或場(chǎng)長(cháng)助理來(lái)協(xié)助場(chǎng)長(cháng)管理生產(chǎn)?剖一驁(chǎng)長(cháng)助理對場(chǎng)長(cháng)負責,行使范圍內的職責,深入第一線(xiàn)指揮生產(chǎn)。
2、當牛場(chǎng)擴大以后,進(jìn)一步聘用畜牧業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行指導以及進(jìn)一步培養優(yōu)良肉種牛,并招聘畜牧專(zhuān)業(yè)的高材生來(lái)進(jìn)行科學(xué)養殖。
3、雇傭周?chē)迩f的有經(jīng)驗的村民進(jìn)行養殖,工資低且能留得住,經(jīng)驗有利于合作社的發(fā)展。
七、成長(cháng)發(fā)展規劃
1、自己的目標是隨著(zhù)合作社規模的擴大,資金的寬裕,會(huì )進(jìn)一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠(chǎng),皮革廠(chǎng)等相關(guān)的產(chǎn)業(yè),形成一個(gè)完整的牛產(chǎn)品加工鏈條,把牛產(chǎn)業(yè)做強做大。
2、通過(guò)自己的小企業(yè),帶動(dòng)全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入,幫助下崗的工人再上崗就業(yè),也能夠解決很多大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)困難的問(wèn)題。
3、當上述過(guò)程進(jìn)行當中時(shí),我會(huì )進(jìn)一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分廠(chǎng)及一系列的配套工廠(chǎng);讓我們的牛肉走出貴州去,建立自己的牛肉品牌,最終是建立自己一整套的養殖,加工,銷(xiāo)售一條龍體系。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
計劃
以一個(gè)普通鄉鎮,鎮區加上郊區總人口以二萬(wàn)人計,(先做路程近的以后有實(shí)力了在向外發(fā)展)如果你能占有10%的市場(chǎng)就有20xx份早點(diǎn)可做;每份按1.5元(每份并不是單一的品種我有早點(diǎn)食譜隨方案免費提供)=3000元毛利。下面我們在分析一下20xx份早點(diǎn)的人工材料\運輸費用利潤:
1、 廠(chǎng)房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在鬧市門(mén)面;水源好,干凈就行)
2、 門(mén)面一間3000元/年=每天就算10元
3、 人工10人40元/天=400元
4、 運輸費用20xx份200元
5、 20xx份材料1500元(包括包裝材料)
。ㄟ@里我們算一下材料,一斤八寶粥的價(jià)格3.5元加上一元的電費或是一元的煤,加上幾分錢(qián)的水,加上3毛錢(qián)的包裝就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料費根本就不要成品的一半)。
一個(gè)實(shí)體店最少客源20xx份×1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城區量更大利潤更大。
這里是按10%的市場(chǎng)如果有50%的市場(chǎng)就有4400、如果有100%的市場(chǎng)就有8800元(不過(guò)是不可能的);不過(guò)如果能在另個(gè)城鎮區發(fā)展2個(gè)到3個(gè)實(shí)體店一天就有一萬(wàn)多了(事在人為、就是一天能有500元的純利也值得一搏)。
投資條件:
1、 要有一個(gè)會(huì )電腦操作的人(用于運作日常統計和訂單)處理。
2、 要有合理的配送系統。
3、 要有保險的送貨系統。
4、 要有獨到的借雞下蛋的投資資金。
5、 要有在眾多的訂單中不出差錯處理方案。
6、 還要有靈活多樣、吃而不膩的食系。
此方案特適合在現在金融危機創(chuàng )業(yè),有危必有機,本方案的.特點(diǎn)是快捷、方便、準確、管理要環(huán)環(huán)相扣(如果不是用本方案的策劃請不要盲目嘗試、如果有一環(huán)節出問(wèn)題都是致命的),說(shuō)明:飲食行業(yè)是一個(gè)辛苦的行業(yè)、起早、勞累、但是早點(diǎn)上門(mén)服務(wù)是時(shí)代的必然發(fā)展趨勢;不奢賬、投資小當天見(jiàn)利,是最穩定,最安全、生命力最強的創(chuàng )業(yè)路。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
背景:如今電子商務(wù)魅力日漸顯露,網(wǎng)上購物對于有電腦的家庭或對網(wǎng)絡(luò )有一定了解的人可以說(shuō)是“地球人都知道”的事了。目前很多人都有不出門(mén)就能購買(mǎi)到自己需要東西的想法,特別是工作壓力大、社會(huì )活動(dòng)頻繁的人們,都不想花時(shí)間去逛街購物,既累人又麻煩。
隨著(zhù)人們生活水平的提高,鞋子不僅是御寒工具,還成為愛(ài)美人士追求時(shí)尚的裝飾品,F代的人們不僅把鞋子當作代步工具,還追求鞋子款式的新潮時(shí)常,舒適耐用。為此在網(wǎng)上開(kāi)通一售鞋渠道是很好的.發(fā)展方向,讓客戶(hù)足不出門(mén)也能快速方便地購買(mǎi)到稱(chēng)心如意的鞋子。
項目:創(chuàng )辦本公司的鞋業(yè)在線(xiàn)商務(wù)網(wǎng);主要以銷(xiāo)售鞋類(lèi)為主;在線(xiàn)訂購、售后咨詢(xún)、在線(xiàn)商談、樣品預覽、客戶(hù)特殊要求等在線(xiàn)服務(wù)。我們的宗旨是服務(wù)專(zhuān)業(yè)化、服務(wù)規范化、服務(wù)多樣化。誠待合作伙伴,尊重同業(yè)者,追求多贏(yíng)。把風(fēng)險留給我們,把方便留給客戶(hù)。同時(shí)也提供免費電話(huà)咨詢(xún)服務(wù)。
一、公司介紹
二、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
宗旨:服務(wù)專(zhuān)業(yè)化、服務(wù)規范化、服務(wù)多樣化。創(chuàng )造完美電腦租賃服務(wù)。
目標:將公司發(fā)展為電子商務(wù)界中有優(yōu)越知名度的企業(yè),并將公司的品牌在網(wǎng)上打響。
三、公司簡(jiǎn)介
公司名稱(chēng):某某鞋業(yè)
業(yè)務(wù)范圍:銷(xiāo)售各種鞋類(lèi):男裝皮鞋、女裝皮鞋、運動(dòng)鞋、兒童些等。
四、公司管理
1.管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調合作,求得公司的整體發(fā)展,實(shí)現1+1>2的效果。
2.管理隊伍
投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求在本公司發(fā)展的人才加入本公司。
3.管理決策
管理團隊主要由我們創(chuàng )業(yè)小組人員組成。他們都是具有本科學(xué)歷的大學(xué)生,具有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識,將為公司制定切實(shí)可行的決策,執行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險投資后,投資家自然也成為我們的公司管理成員,我們還將邀請具有各專(zhuān)業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入,并擔任重要職務(wù)。
4.團隊概述
學(xué)歷背景:大專(zhuān)以上學(xué)歷,具有強烈的求知欲和進(jìn)取心。
人際關(guān)系:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規范;遵循公司宗旨理念。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
我們找到足夠的人員以后,便進(jìn)行團體投資,每人投資6000元,團體總共人數為900人,那我們的總資金為540萬(wàn)元,這些錢(qián)用來(lái)做什么呢?當然不是我把錢(qián)放進(jìn)自己的口袋里,而是用這些錢(qián)來(lái)辦理公司
我們第一個(gè)項目——啤酒和購買(mǎi)交通工具。那我們招集這么多友友,他們又做什么呢?他們又怎樣賺錢(qián)呢?我們將把這些友友分配到全國各地的每個(gè)鎮區,找當地的啤酒批發(fā)商,將我們的產(chǎn)品推銷(xiāo)給他們,公司將以除去所有成本費用另加1毛角的價(jià)格,銷(xiāo)售給推銷(xiāo)員,推銷(xiāo)員再銷(xiāo)售給當地批發(fā)商,推銷(xiāo)員可從中以每瓶賺取2—3毛錢(qián)的利潤,我大概的幫大家算一下,假設當年全國只有8億人口,減去3億不喝酒的女性,減去1億不喝酒的老人和小孩,再減去五分之四去購買(mǎi)其它產(chǎn)品的人,減去一半地農村人口,購買(mǎi)我們產(chǎn)品的人數將確定為4千萬(wàn)人,如果他們平均每天購買(mǎi)一瓶我們的啤酒,我們的推銷(xiāo)人員每天的總收入將為800萬(wàn)以上,平均每人每天的收入將在8888元以上,當然有友友說(shuō),我的計劃與完美之類(lèi)的公司的.傳銷(xiāo)差不多,我現在在這里說(shuō)明一點(diǎn),我的計劃與他們的最大區別就是,不會(huì )實(shí)行加分,推銷(xiāo)員找到客戶(hù)后,將客戶(hù)的訂單數量傳給公司,公司將安排發(fā)貨,貨到了你那里時(shí)請與我們的送貨員一起把貨運到客戶(hù)手上,你和客戶(hù)的交易完成后,請將原本歸公司的那部分金額打到公司賬號上,你拿走你哪部份,你到了一定業(yè)績(jì),公司將把你的投資費返還給你,如果你能力自己也可用公司的名譽(yù)自己建批發(fā)店,切記請不要做有損公司利益的事。
如還有不明處請在此日志發(fā)表抨論,如想加入團體請發(fā)表評論寫(xiě)“我要加入”請寫(xiě)清你的地址,因為我將會(huì )把你分配到你地址上面的鎮去做推銷(xiāo),當然你覺(jué)得你那里沒(méi)有多大發(fā)展前途,也可寫(xiě)你想去的地址,但是請選擇你對當地熟悉的地址填寫(xiě),誰(shuí)也不想去一個(gè)人生地不熟的地方創(chuàng )業(yè)吧,至于什么時(shí)候投資,要在找到足夠的人員后,在指定時(shí)間、地點(diǎn)舉行網(wǎng)友見(jiàn)面會(huì ),確定加入后當面投資,你們的投資費將注為加盟會(huì ),不會(huì )給于分紅之類(lèi),人多力量大,請已經(jīng)加入的友友也去宣傳一下,有助于我們更快的找到足夠的人員注明:每個(gè)鎮有一個(gè)推銷(xiāo)員推銷(xiāo),如果你選鎮已經(jīng)有人擔任了,我將通知你選擇其它鎮。
注:只對較繁華鎮進(jìn)行推銷(xiāo)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
我想在學(xué)校開(kāi)家早餐店,主米粉和粥。學(xué)校大概有5萬(wàn)師生,學(xué)校周邊還有普通住戶(hù),由于去里有20多分鐘的車(chē)程,所以大家一般都在學(xué)校。學(xué)校中心有個(gè)商業(yè)中心,也就是小吃精品店之類(lèi)的,學(xué)生上課都要經(jīng)過(guò)那,也是這學(xué)校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店,卻沒(méi)有一個(gè)看上去比較衛生的。我的.老師說(shuō)寧愿在家吃泡面也不去那吃,可學(xué)生不一樣啊,在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的人大都在那上網(wǎng),所以我想開(kāi)家中檔的早餐店應該有很賺吧!學(xué)校有4、5個(gè)食堂,可米粉和粥卻不怎么樣,我只在食堂吃過(guò)一次就在沒(méi)吃過(guò)了,在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類(lèi)套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類(lèi)型的飲料用品,滿(mǎn)足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學(xué)生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買(mǎi)力,校內的競爭對手少,現有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿(mǎn)足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開(kāi)在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng )業(yè)團隊是由一群有著(zhù)激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構成,其中兩名是店長(cháng),兩名成品區導購員,兩名自選區導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿(mǎn)足對顧客服務(wù),而且可以便于管理。
二、產(chǎn)品(服務(wù))介紹
炎熱的夏天是我們店主要的銷(xiāo)售季節,在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂(lè )、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時(shí)候,我們店會(huì )主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺(jué),不會(huì )因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷?偟膩(lái)說(shuō),我們的產(chǎn)品是適合任何季節的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動(dòng)溫控電炸爐,意式脆皮現烤爐等先進(jìn)的設備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統一的培訓,在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒(méi)有同類(lèi)型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務(wù)下,我們店會(huì )越來(lái)越紅火,會(huì )走出校園。
三、冰淇淋市場(chǎng)調查與分析
。ㄒ唬┍苛苁袌(chǎng)總體特征和現狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規?偭考哟。
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受,自十九世紀問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài),但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來(lái),每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產(chǎn)量增加了 12倍,但市場(chǎng)潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對于生產(chǎn)者還是消費者,冷飲都只是季節性產(chǎn)品。對于很多食品廠(chǎng)來(lái)說(shuō),生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排,對于諸多個(gè)體戶(hù)來(lái)說(shuō),則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場(chǎng)體系,質(zhì)量監管體系也存在諸多空白,誠如很多專(zhuān)家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著(zhù)伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進(jìn)入中國內地市場(chǎng),一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了。歷史上全國一度有1000多個(gè)冷飲品牌(相信如果加上無(wú)品牌的小廠(chǎng)和個(gè)體作坊,生產(chǎn)者遠不止千家),但是現在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無(wú)論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
。ǘ┍苛苁袌(chǎng)的發(fā)展趨勢
現今隨著(zhù)社會(huì )的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類(lèi)食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開(kāi)始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋?v觀(guān)傳統的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類(lèi)為主,含有較高熱量,而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營(yíng)養的要求。為此,營(yíng)養學(xué)家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開(kāi)發(fā)新原料:傳統的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類(lèi)是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類(lèi)的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國,不少廠(chǎng)家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類(lèi):一類(lèi)是天然的,即取自于自然界中的動(dòng)植物,如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、蔗糖,另一類(lèi)則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時(shí)常受到人們的非議,在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時(shí)尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類(lèi)甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著(zhù)發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場(chǎng)也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來(lái)越高,而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著(zhù)人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來(lái)越喜歡各類(lèi)冰淇淋制品了。并且人們的消費時(shí)間和目的也都有著(zhù)不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著(zhù)其固形物的不斷增加,消費者時(shí)尚和愛(ài)好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營(yíng)養性和功能性。
5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著(zhù)系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類(lèi)水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養型的,在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養功能的基礎上加入一些功能性配料來(lái)完善體現冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究?jì)仍诘馁|(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著(zhù)極大的作用,造型美是體現產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類(lèi)型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處。獲得好的`質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴謹的科學(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
。ㄈ┍苛芟M者行為分析:
1、冰淇淋產(chǎn)品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產(chǎn)品的消費者構成進(jìn)行細分,我們發(fā)現:中國市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見(jiàn),現在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著(zhù)的年輕化特征。
2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征——走勢平穩
有研究表明,中國冰淇淋市場(chǎng)的增長(cháng)速度非?,目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來(lái)20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
。ㄋ模┍ち杵放聘偁幣c對策:
正是如此巨大的市場(chǎng)規模的存在,也使得中國冰淇淋市場(chǎng)成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看,國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢。但與此同時(shí),國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場(chǎng)中,中、低檔品牌價(jià)格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來(lái)越小。因而,未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應該是:基于市場(chǎng)調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場(chǎng)進(jìn)行細分,有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現為:沖動(dòng)型消費和時(shí)尚型消費。他們對時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂(lè )于嘗試,在做出購物決策時(shí),價(jià)格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應該更多地集中在:產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上。從渠道策略而言,以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專(zhuān)賣(mài)為主要形式!氨伞睉撌菚r(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言,營(yíng)造品牌文化,引導時(shí)尚消費模式,開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來(lái)冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受,自19世紀問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)。近十多年,隨著(zhù)有關(guān)機構大力倡導食用乳制品及更多的醫療保健專(zhuān)家的建議,中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來(lái)20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多資本的追捧和關(guān)注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費群還是時(shí)尚的、有購買(mǎi)力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查數據顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現為:沖動(dòng)型消費和時(shí)尚型消費,他們對時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂(lè )于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產(chǎn)品策略就應該更多地集中在:產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上。從營(yíng)銷(xiāo)渠道策略方面講,以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專(zhuān)賣(mài)為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場(chǎng),找到了最佳的市場(chǎng)切入點(diǎn),有效的避開(kāi)同質(zhì)性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點(diǎn):
1、產(chǎn)品決策
產(chǎn)品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開(kāi)發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨特有個(gè)性,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱(chēng),以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費者。
2、定價(jià)決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點(diǎn),講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛(ài)低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學(xué)生,他們所能接受的價(jià)格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數提高到45%—50%,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費者更易于接受,同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%,出售的價(jià)格也不會(huì )太高。這也是符合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的理性決策。
3、分銷(xiāo)渠道決策
對分銷(xiāo)渠道而言,控制專(zhuān)賣(mài)店的數量,提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開(kāi)在無(wú)錫商院的規模不是很大的專(zhuān)賣(mài)店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流,配備了專(zhuān)門(mén)的制作車(chē)間,有能力制作店內的絕大多數產(chǎn)品,極少數較復雜的產(chǎn)品由中心制作車(chē)間統一生產(chǎn),做到真正自產(chǎn)自銷(xiāo)。
4、促銷(xiāo)決策
冰淇淋店開(kāi)業(yè)前后我們都會(huì )進(jìn)行大力宣傳,不僅僅在無(wú)錫商院發(fā)傳單,也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單,以此來(lái)提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會(huì )定期的做多種促銷(xiāo)活動(dòng),以此來(lái)吸引顧客。
六、冰激凌的經(jīng)營(yíng)與管理
我們坐落在無(wú)錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無(wú)錫商院內的學(xué)生,他們都有著(zhù)自己的個(gè)性和要求。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個(gè)地方,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來(lái)享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者站在學(xué)生的角度我認為想成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會(huì )進(jìn)來(lái),他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買(mǎi)了一些自動(dòng)轉椅,吊燈。我們會(huì )跟著(zhù)時(shí)的節的變更購買(mǎi)墻紙,春天我們會(huì )都買(mǎi)一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺(jué)。夏天會(huì )購買(mǎi)一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺(jué)是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺(jué)很完美。
冬天是一個(gè)寒冷的季節,我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著(zhù)我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單,方便選購。我們專(zhuān)門(mén)設有一欄是許愿墻,無(wú)論是疲憊或開(kāi)心的你,吃完冰激凌在音樂(lè )的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會(huì )感覺(jué)心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專(zhuān)門(mén)的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個(gè)員工,有專(zhuān)門(mén)的收銀員,制作員,服務(wù)員。我們都是統一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛(ài)冰激凌圖案。彩虹象征著(zhù)希望機遇,雨過(guò)天晴?蓯(ài)的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語(yǔ)口語(yǔ),“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語(yǔ)。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線(xiàn)似的服務(wù)!办`”我們的服務(wù)很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿(mǎn)意心儀,我們開(kāi)心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著(zhù)朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標是為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù),想通過(guò)每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺(jué)到我們店的與眾不同。
七、創(chuàng )業(yè)團隊
。ㄒ唬﹫F隊管理
我們的創(chuàng )業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔任店長(cháng)和服務(wù)員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營(yíng)造了一個(gè)既輕松有嚴謹的工作環(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點(diǎn)安排他們的工作內容,經(jīng)他們的長(cháng)處做到最大的發(fā)揮。同時(shí)采用激勵機制,讓員工對工作充滿(mǎn)熱情,提高工作效率。由于我們的專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經(jīng)營(yíng)方面會(huì )有很大的幫助,能夠提高我們的運營(yíng)效率和營(yíng)業(yè)能力。
崗位設計與職責:
店長(cháng)(2名):掌管財務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負責收銀與服務(wù)區;管理網(wǎng)店。
店員(6名):成品區導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
八、財務(wù)分析與預測
。ㄒ唬┵Y金需求
1、辦理工商、稅務(wù)登記等費用約1000元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場(chǎng)調查費用約1000元;資料費及銷(xiāo)售費用20xx元;人員工資3000元,其他開(kāi)支500元。
2、原材料、餐具、4個(gè)甜筒機、3個(gè)榨汁機、5個(gè)冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修20xx元,租金每年20xx元。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
通常,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應包括如下內容:創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、項目概況、市場(chǎng)分析、SWOT分析、發(fā)展規劃、行銷(xiāo)策略、資金規劃、可能風(fēng)險評估、投資人結構、內部管理規劃、銷(xiāo)售、財務(wù)預估報表等。
創(chuàng )業(yè)的種類(lèi):包括創(chuàng )辦事業(yè)的名稱(chēng)、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng )業(yè)的項目或主要產(chǎn)品名稱(chēng)等,這是創(chuàng )業(yè)最基本的內容。
資金規劃:資金即指創(chuàng )業(yè)的基金來(lái)源,應包括個(gè)人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等,這會(huì )影響整個(gè)事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外,整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃的資金總額的分配比例,也應該清清楚楚的記載,如果是以創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)來(lái)申請貸款,應同時(shí)說(shuō)明貸款的具體用途。
階段目標:階段目標是指創(chuàng )業(yè)后的短期目標、中期目標與長(cháng)期目標,主要是讓創(chuàng )業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個(gè)階段的目標。
財務(wù)預估:詳述預估的收入與預估的支出,甚至應該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內,每一年預估的營(yíng)業(yè)收入與支出費用的明細表,這些預估數字的主要目的,是讓創(chuàng )業(yè)者確實(shí)計算利潤,并明了何時(shí)能達到收支平衡。
行銷(xiāo)策略:行銷(xiāo)策略包括,了解服務(wù)市場(chǎng)或產(chǎn)品市場(chǎng)在哪里?銷(xiāo)售方式及競爭條件在哪里?主要目的是找出目標市場(chǎng)的定位。
可能風(fēng)險評估:這一項目指的是在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中,創(chuàng )業(yè)者可能遭受的挫折,例如:景氣變動(dòng)、競爭對手太強、客源流失┅等等,這些風(fēng)險對創(chuàng )業(yè)者而言,甚至會(huì )導致創(chuàng )業(yè)失敗,因此,可能風(fēng)險評估是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中不可缺少的一項。
其他:包括創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、企業(yè)組織、管理制度以及未來(lái)展望等等。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必須要說(shuō)明
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)就有如一部功能超強的電腦,它可以幫助創(chuàng )業(yè)者記錄許多創(chuàng )業(yè)的內容、創(chuàng )業(yè)的構想,能幫創(chuàng )業(yè)者規劃成功的藍圖,而整個(gè)營(yíng)運計劃如果詳實(shí)清楚,對創(chuàng )業(yè)者或參與創(chuàng )業(yè)的伙伴而言,也許能更達成共識、集中力量,這無(wú)異是幫助了創(chuàng )業(yè)者向成功邁進(jìn)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必須要說(shuō)明:
。1)創(chuàng )辦企業(yè)的目的——為什么要冒風(fēng)險,花精力、時(shí)間、資源、資金去創(chuàng )辦風(fēng)險企業(yè)?
。2)創(chuàng )辦企業(yè)所需多少資金?為什么要這么多的錢(qián)?為什么投資人值得為此注入資金?對已建的風(fēng)險企業(yè)來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn),從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標,并激勵他們?yōu)楣餐哪繕硕。更重要?是,它可以使企業(yè)的出資者以及供應商、銷(xiāo)售商等了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)營(yíng)目標,說(shuō)服出資者(原有的或新來(lái)的)為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的作用
1、創(chuàng )業(yè)者用于指導自身創(chuàng )業(yè)籌備與運營(yíng);
2、用于向相關(guān)人士說(shuō)明創(chuàng )業(yè)計劃,爭取合作伙伴加入以及獲取資金支持
3、用于申請特定的創(chuàng )業(yè)貸款(例如,創(chuàng )業(yè)者申請政府小額創(chuàng )業(yè)貸款,則需要填寫(xiě)專(zhuān)門(mén)格式的《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)服務(wù)
企業(yè)計劃書(shū)的服務(wù)是指凡想人為創(chuàng )業(yè)者撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)書(shū)提供輔導建議,或者直接根據創(chuàng )業(yè)者的要求為其撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。凡想人的專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)團隊,擁有豐富的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)指導與撰寫(xiě)經(jīng)驗,能夠快捷、專(zhuān)業(yè)地完成各種用途的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),幫助創(chuàng )業(yè)者明顯提升獲得伙伴支持、資金支持、申請創(chuàng )業(yè)貸款的成功率。
企業(yè)計劃書(shū)的十要
要精簡(jiǎn)。以2—3頁(yè)的執行大綱(ExecutiveSummary)為緒言,主體內容以7—10頁(yè)為佳。注重企業(yè)內部經(jīng)營(yíng)計劃和預算的筆墨,而一些具體的財政數據則可留待下一步會(huì )議事面談。
要第一時(shí)間讓讀者知道公司的業(yè)務(wù)類(lèi)型,可別在最后一頁(yè)才提及經(jīng)驗性質(zhì)。
要聲明公司的目標。
要闡述為達到目標所制定的策略與戰術(shù)。
要陳述公司需要多少資金﹖用多久﹖怎么用﹖
要一個(gè)清晰和符合邏輯的讓投資者撤資的策略。
要提交企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
要有具體資料,有根據和有針對性的數據必不可少。
要將企業(yè)計劃書(shū)附上一個(gè)吸引人但得體的封面。
要預備額外的拷貝件以作快述閱讀之用,還要準備好財政數據。
企業(yè)計劃書(shū)的三忌
忌用過(guò)于技術(shù)化的用詞來(lái)形容產(chǎn)品或生產(chǎn)營(yíng)運過(guò)程,盡可能用通俗易懂得條款,使閱讀這容易接受。
忌用含糊不清或無(wú)確實(shí)根據的陳述或結算表,比如,不要僅粗略說(shuō)“銷(xiāo)售在未來(lái)兩年會(huì )翻兩番”又或是在沒(méi)有細則陳述的情況下就說(shuō)“要增加生產(chǎn)線(xiàn)”等等。
忌隱瞞事實(shí)之真相。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的檢查
。1)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗
。2)是否顯示了你有能力償還借款
。3)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析
。4)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì )
。5)是否有計劃摘要并放在了最前面
。6)是否在文法上全部正確
。7)能否打消投資者對產(chǎn)品/服務(wù)的疑慮
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
西點(diǎn),聽(tīng)名字就能知道,西方食品,它的英文名詞為Baking food,主要的意思是烘焙食品,可以這樣認為,西點(diǎn) =西式烘焙食品,西點(diǎn)可以做主食也可以做點(diǎn)心?偟膩(lái)說(shuō),西點(diǎn)是面包類(lèi)蛋糕類(lèi)點(diǎn)心的統稱(chēng)(冷食也算)。西點(diǎn)分甜咸,一般常見(jiàn)的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點(diǎn),口味各異,以甜為主
甜美風(fēng)暴引起財富風(fēng)向,西點(diǎn)市場(chǎng)分析
隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展節奏的.加快和人們生活質(zhì)量的提高,面包、西點(diǎn)、蛋糕以其便捷、營(yíng)養、美味、時(shí)尚被越來(lái)越多的人所接受,逐步向主食化發(fā)展?梢灶A見(jiàn),面包、西點(diǎn)、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期,近幾年將有更多人投入到其中淘金。據中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì )相關(guān)負責人介紹,近兩年中國市場(chǎng)的西點(diǎn)蛋糕店呈現迅猛發(fā)展之勢。
從市場(chǎng)上看,西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)20xx年銷(xiāo)售額達到1,350多億元,國內前13家企業(yè)的烘焙食品銷(xiāo)售總額加起來(lái)僅超過(guò)12%。中國共有年營(yíng)業(yè)額超過(guò)500萬(wàn)人民幣的烘焙食品制造工業(yè)企業(yè)1,100多家,企業(yè)數量和品牌數量都呈增長(cháng)態(tài)勢,還有不少新的品牌進(jìn)入該市場(chǎng),一些非烘焙食品企業(yè)也跨界進(jìn)入烘焙行業(yè)。這些數字都在告訴大家一個(gè)不爭的事實(shí),那就是西點(diǎn)市場(chǎng)的潛力值得你的選擇!
時(shí)尚甜品,市場(chǎng)發(fā)展空間巨大,這就是最大的商機,福州好食光餐飲培訓提供西點(diǎn)創(chuàng )業(yè)最核心的技術(shù),并傳教開(kāi)店知識及開(kāi)店技巧,為廣大創(chuàng )業(yè)者提供最有效的創(chuàng )業(yè)捷徑。好食光小吃培訓,擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,真技術(shù)好味道,配方完全公開(kāi),口味免費品嘗,實(shí)際操作培訓,學(xué)會(huì )為止,開(kāi)店成功為止。
西點(diǎn)系列培訓內容
培訓內容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇餅干、布丁、三明治、漢堡包、塔類(lèi)派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、意大利面、蛋撻、面包、西餅系列等技術(shù)
西點(diǎn)系列
1.芝士蛋糕:美國芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列:巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕:巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚風(fēng)蛋糕(蛋糕坯制作)、馬卡龍
4.曲奇餅干:桂花曲奇餅干、花式曲奇餅干、杏仁曲奇餅干、葡萄干曲奇餅干、巧克力曲奇餅干
5.三明治:法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治
6.漢堡包:雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡
7.塔類(lèi)派類(lèi):蘋(píng)果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉(法式)、(咸口味)
8.日式面包:甜面包、紅豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠蘿面包
9.慕斯蛋糕:黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、檸檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕
10.土司:原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司
11.起酥:蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包
12.意大利面:意大利肉醬面、奶油培根意大利面、海鮮意大利面、意大利餃子
13.披薩:意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩
14.布。核崮滩级、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍
15.蛋撻:葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻
16.小蛋糕:虎皮蛋糕、黃金蛋糕、威風(fēng)蛋糕、紅豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕
17.面包:甜面包團、丹麥酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠蘿包、櫻桃椰蓉卷、花生卷面包、單賣(mài)熱狗包、水果丹麥
18.西餅系列:奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指餅、奶香芝麻餅、蛋黃小西餅、一口酥、椰子酥餅、牛油酥條、黃金蛋黃酥、蝴蝶酥、榴蓮酥、黃金奶油桃酥、花生巧克力餅干、洛克餅、黃金餅、鮮奶泡芙、地瓜司康
西點(diǎn)套餐系列
1.西餐廳搭配品種:法式小面包、意式面包全麥面包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁
2.牛排及魚(yú)(西餐廳搭配項目):嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配紅酒汁)、嫩煎三文魚(yú) 配檸檬汁、嫩煎銀魚(yú)鱘 配檸檬汁
3.西點(diǎn)套餐:
。1)日式面包:紅豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿腸日式面包、肉松日式面包
。2)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、抹茶慕斯
。3)曲奇:拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
。4)布。阂馐侥逃筒级、酸奶布丁、水果布丁
4.西點(diǎn)套餐:
。1)芝士蛋糕:日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
。2)披薩:火腿芝士披薩、水果拼盤(pán)披薩、夏威夷風(fēng)情披薩
。3)土司面包:原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麥吐司面包
。4)蛋撻:水果蛋撻、原味蛋撻
5.西餐套餐:
。1)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、水果慕斯
。2)曲奇餅干:原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干
。3)餐包小面包:原味小面包
。4)披薩: 夏威夷風(fēng)情披薩
6.西餐廳套餐:意大利濃湯、田園沙拉、法式面包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小面包套餐:
。1)小蛋糕:黃油蛋糕、瑞士卷
。2)重油蛋糕:抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
。3)小面包:甜面包、餐包、日式面包、法式小球
培訓時(shí)間 隨到隨學(xué),老師一對一授課,不限制學(xué)習時(shí)間,包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。 2.指導招牌設計。3.指導菜單設計。4.免費技術(shù)升級。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
項目名稱(chēng):待定
投資人員:
一、茶館定位:
1、風(fēng)格定位:多元型復合型茶館,比如茶飲與飲食的復合,裝修與理念收傳統與現代風(fēng)格的組合等。
2、功能定位:喝茶、會(huì )友、、簡(jiǎn)餐、商務(wù)洽談等。
3、檔資定位:(1)高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。
。2)中檔次的普通白領(lǐng)和上班族。
4、茶館理念:優(yōu)雅的環(huán)境,最好的服務(wù),人性化的'關(guān)懷。
二、選址:
龍里縣金龍路左岸KTV直走100米,環(huán)境優(yōu)雅,小橋流水,停車(chē)方便,最重要的是一些房產(chǎn)公司辦公集中之地,總面積300m2(一樓一底)。
三、投資預算:
1、裝修預算:
。1)軟件也就是房子的框架裝修,按每平米(800-1000元)計算,估25萬(wàn)元至30萬(wàn)。
。2)硬件設備估算:20-30萬(wàn)元,總估算:50-60萬(wàn)元。
2、成本回收預算:
。1)收入,按1人最低消費40元,每天平均客流量40人次,月收入應是:40×40×30=48000元
。2)支出:房租(3500)+人工工資(10000)+原材料采購(5000)總計19500元,水電(1000)。
。3)贏(yíng)利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。
四、經(jīng)營(yíng)范圍:
1、消費、品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料等(必須本店內消費)。
2、銷(xiāo)售、茶葉、咖啡、菜具、特色禮品茶等。
3、娛樂(lè ):提供麻將、、書(shū)畫(huà)等服務(wù)活動(dòng)。
五、裝修:
1、裝修風(fēng)格:總體上中式風(fēng)格為主,可以借鑒一部分西方文化,突出主題,優(yōu)雅大氣,時(shí)尚古典(建議使用木質(zhì)材料為著(zhù)重點(diǎn))。
2、空間布局:請專(zhuān)業(yè)的設計師并結合茶館的理念和定位設計。
總之,一個(gè)很好的環(huán)境,一個(gè)潛在的空間只要我們用心去做,我想這應該是一個(gè)很好的投資方案。
備注:經(jīng)商議,我茶館在贏(yíng)利的前提下,預算將贏(yíng)利3%作為湖南商會(huì )的備用基金,如果你是商會(huì )的成員,如果你有機會(huì )在外消費,茶館將是你最佳之選擇,同時(shí)會(huì )讓你享受到來(lái)自湖南之家最溫暖的感受!
20xx年9月21日
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
中式快餐店可以說(shuō)是一個(gè)朝陽(yáng)而又成熟的產(chǎn)品。
一、外部市場(chǎng)情況
經(jīng)濟快速發(fā)展,社會(huì )節奏加快,這也促進(jìn)了快餐業(yè)的發(fā)展。調查表明,當人均年收入達到美元時(shí),傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì ),近些年浙江快餐服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展也正好印證了這一點(diǎn)。我們來(lái)看一下近年來(lái)快餐企業(yè)的發(fā)展情況
眾所周知,西式快餐的代表麥當勞,肯德基在中國發(fā)展很快,在城市各個(gè)較為繁華的區域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風(fēng)格一改傳統快餐店臟亂差的局面,其鮮亮整潔的環(huán)境,良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價(jià)格并不便宜,口味變化少,多吃幾次就會(huì )讓人膩味,而最大的缺陷在于營(yíng)養單一,基本上只有熱量,常吃會(huì )使人發(fā)胖并引發(fā)一系列的疾病。因此這類(lèi)快餐被越來(lái)越多的社會(huì )團體呼吁為垃圾食品,在其發(fā)源地美國這類(lèi)快餐是飽受指責,英國最近也出臺了抵制的法令,造成麥當勞準備在英國關(guān)閉50多家店。
考察現行的中式快餐店,價(jià)格雖然低廉,品種口味也多,營(yíng)養豐富是其優(yōu)勢,但是小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐。不過(guò)現在各地已經(jīng)有比較干凈整潔的中式快餐店,在杭州有老娘舅,米寶寶等等。但是中式快餐的致命弱點(diǎn)依然沒(méi)有解決,中式快餐十分依賴(lài)烹飪師傅的技術(shù)而不是普通工作人員的程序性操作,不同的廚師燒同一個(gè)菜會(huì )燒出不同的口味,就是同一個(gè)廚師不同的時(shí)間燒同一個(gè)菜,口味也有一定的差別。因此同一家餐飲企業(yè)各個(gè)門(mén)店甚至同一門(mén)店每次呈現給顧客的同一道菜在口味上都會(huì )有比較大的差別,很難做到西式快餐的專(zhuān)業(yè)化標準水平。與此同時(shí),一般的小店也很難請到高水平的廚師,即使請到了也需要付出大的成本,而且門(mén)店對廚師的管理成本也比較高。另外中式餐館廚房偏好用明火,空氣污濁,不易清理,火災發(fā)生的機率也比較大.
二、我們的市場(chǎng)定位及營(yíng)運方式
我們的門(mén)店將座落在杭州城區,選址在寫(xiě)樓和文教區之間,或文教區和居民區之間。店面在30—40平方米,廚房較小約為8個(gè)平方。顧客群為需要提供快速就餐服務(wù)且喜歡中式餐飲不愿意放棄飲食樂(lè )趣的人群,就餐標準在8-20元/人?餐之間,主要針對上班一族和學(xué)生群體。
因為剛起步,規模不大,所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門(mén)店的廚房以電為主要能源,煤氣等明火能源只在突然停電時(shí)使用,這是因為我的加工工藝只需使用電能就可以了,而且目前使用煤氣的成本已經(jīng)相當高。
菜品:餐飲店要立足根基,最根本的就是菜品,無(wú)論裝修怎么考究,服務(wù)如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照樣也沒(méi)人光顧,即便光顧那也已經(jīng)不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以這次是這種風(fēng)味,下次變成了另外一種風(fēng)味,口味一旦確立就不能輕易改變。這個(gè)說(shuō)起來(lái)似乎容易做起來(lái)卻是相當難,因為傳統中式菜復雜的加工烹飪過(guò)程中無(wú)論哪個(gè)環(huán)節出錯都會(huì )導致菜品的差異。其實(shí)這些正是這些年來(lái)我一直在研究的—標準化的做菜方法,目前我已經(jīng)做出標準化的菜系,形成了五十多只菜的特別配方,并能根據菜色搭配做出調整。
菜色:菜色太少會(huì )讓人覺(jué)得選擇面小甚至無(wú)菜可吃,過(guò)多又會(huì )使員工操作變得復雜由此也會(huì )增加門(mén)店的運營(yíng)成本,因此提供多少菜色,如何確立菜色也是一個(gè)大問(wèn)題。按照我目前的想法,每天要準備5個(gè)冷菜,30個(gè)品種的熱菜,包括自創(chuàng )的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進(jìn)行統計,淘汰1—2個(gè)最少人點(diǎn)的菜,加進(jìn)幾個(gè)新菜,品種控制在30個(gè)以?xún)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進(jìn)行一定調整。
出菜速度:快餐相對于普通的餐飲,最大的特點(diǎn)就在“快”上,因此快餐還應在保證菜品的條件下,盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求,能夠大大降低出菜所需時(shí)間,保證快速出菜。
不同時(shí)段的側重點(diǎn):午餐和晚餐是中國人的正餐,應以炒菜為主,配以一定的冷菜,同時(shí)提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點(diǎn);下午和夜宵提供休閑餐,以奶茶、冰品、面點(diǎn)為主。冬天的時(shí)候再加上幾個(gè)特色火鍋。
菜價(jià):定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,葷菜8---12元/份,套餐按照菜量和種類(lèi)搭配不同定價(jià)在6---15元/份。各式小吃的定價(jià)視成本與市場(chǎng)價(jià)格而定。同時(shí)為了招睞更多顧客,每半月推出1—2個(gè)特價(jià)菜。
服務(wù):任何一家企業(yè)如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(cháng)久興旺地生存,服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度,只有員工滿(mǎn)意,才能讓顧客滿(mǎn)意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓和激勵,先培訓后上崗,同時(shí)門(mén)店制定細化標準以供實(shí)施操作與監督考核。有了滿(mǎn)意的'員工,我們就能為顧客提供良好的服務(wù),高品質(zhì)的菜肴,快速的上菜速度。
我們做的中式快餐店的優(yōu)勢就在于:
1. 多變的菜品,富含豐富的營(yíng)養。
2. 有細化標準,能做到每種菜每次燒出來(lái),口味能99%的相同。
3. 像西式快餐的出菜率。
4. 低廉適中的價(jià)格。
5. 干凈整潔的廚房。
三、業(yè)務(wù)擴展
門(mén)店要合理利用自身資源,裝修時(shí)就要在店前張貼海報,在附近的寫(xiě)樓和學(xué)校做一些宣傳,如發(fā)放傳單等,使目標受眾及時(shí)得到訊息,主動(dòng)與單位聯(lián)系獲得工作餐訂單,減輕門(mén)店剛開(kāi)張時(shí)的客源壓力。開(kāi)張前向報社,電視臺,廣播電臺發(fā)送信息,讓他們得到相關(guān)訊息,因為我們將是全國第一家不用明火烹飪,每道菜99%口味相同的中式快餐店。開(kāi)始時(shí)也許并不能得到這些媒體的免費宣傳,但這多多少少也是對自身的一種廣告。
店發(fā)展到一定程度要在外面找較大規模的初加工場(chǎng),運作成功后就可以著(zhù)手開(kāi)出分店,擴展是必然的,但是不能盲目,我們可以請老店的優(yōu)秀員工過(guò)去分店,同時(shí)不能忽視管理和監督。開(kāi)分店也可以選用特許加盟的方式,這在國內外的餐飲企業(yè)中已經(jīng)運用得很多了,并且有了很多成功的經(jīng)驗,在這里就不說(shuō)了。
在一個(gè)城市發(fā)展到5家左右門(mén)店的時(shí)候,我們可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò )接受訂餐,再把訂單傳給最近的門(mén)店,讓其提供送餐業(yè)務(wù),這樣也使我們可以提供給顧客更為便捷的服務(wù),同時(shí)也更好地擴大了自身的知名度。外省的分店,我們除了提供自己的經(jīng)典和特色菜之外,還要根據顧客需要提供一些更適合當地口味的菜,那就需要我們請更多的廚師加入我們的團隊,或請他們進(jìn)行指導,這樣我們的菜色也會(huì )大大豐富。
四、成本與投資回報
成本:
1. 房租:40000元/年(半年一付=XX0元);
2. 餐飲店的轉讓費:估計為25000元;
3. 裝修:5000元;
4. 設備:10000元;
5. 辦證等營(yíng)業(yè)費用:XX元;
6. 流動(dòng)資金:8000元;餐飲業(yè)周轉快,開(kāi)業(yè)三個(gè)月以?xún)染涂梢跃S持正常運轉,但仍需要有一定的流動(dòng)資金以備不時(shí)之需。
收入與利潤:
現在以保守的估計測算,早點(diǎn)80人次,人均消費1.5元;中餐 24人次,晚餐48人次,人均消費14元,夜宵60人,人均消費3元,再加上中餐外送50份,每份6元,一天下來(lái)的營(yíng)業(yè)額為1608元。營(yíng)業(yè)毛利率控制在 40%左右,毛利643元。月?tīng)I業(yè)毛利19290元,支付三名員工的工資3000,支付水電費及固定營(yíng)業(yè)稅和個(gè)人所得稅,月凈利至少1XX元,7-8 個(gè)月收回投資,年凈利48000元。只要管理得當,在當地站穩腳根,有了一定的知名度,那么下一年度的營(yíng)業(yè)額必然會(huì )有大比例增長(cháng),同時(shí)因為不必再支付開(kāi)業(yè)成本中的2-5項目費用,所以第二年的凈利在10 萬(wàn)元以上。
五、投資風(fēng)險
任何一種投資都有風(fēng)險,在杭城大街小巷你可以看到眾多快餐店的身影,但是現在做得比較好的中式快餐企業(yè)基本都是定位在面點(diǎn)上,以炒菜為主的快餐企業(yè)還沒(méi)有出現,這也是技術(shù)瓶頸的問(wèn)題。我所研究出的標準化做菜無(wú)疑開(kāi)拓了一個(gè)新的領(lǐng)域,符合現代人日益加快的生活節奏和對食品品質(zhì)的要求,因此有廣闊的市場(chǎng)前景。
創(chuàng )業(yè)的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著(zhù)一個(gè)一個(gè)創(chuàng )業(yè)的奇跡,只要你有一雙善于發(fā)現商機的眼睛,創(chuàng )業(yè)對于你,也就成功了一半。一份好的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創(chuàng )業(yè)成功的征途。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、推廣策劃草案
(1)策劃目標
短期目標:通過(guò)媒體宣傳、口碑相傳、企業(yè)形象設計、小區推廣、家具展覽會(huì )等方式迅速樹(shù)立并提高本公司在六盤(pán)水裝飾行業(yè)中的知名度和美譽(yù)度,擴大市場(chǎng)份額,增強競爭力,更快地創(chuàng )造可觀(guān)的經(jīng)濟效益,同時(shí)獲得顯著(zhù)的社會(huì )效益。
長(cháng)期目標:把公司做大,做強,實(shí)現公司的可持續發(fā)展,實(shí)現品牌化
A報紙雜志?煽紤]在漢中有較大影響力的報紙上連續發(fā)布裝飾的風(fēng)格,要有主題,持續跟進(jìn),同時(shí)可考慮在一些相關(guān)的行業(yè)雜志上陸續以裝飾的名義刊登家庭裝修知識解答,擴大名牌的知名度。B戶(hù)外廣告。主要有立體廣告牌、公交廣告牌,公交車(chē)身等。尤其要注意那些檔次較高的小區附近的廣告牌,一定要想辦法拿下。 C電梯廣告。電梯是大部分中高層消費者上班的必經(jīng)途徑,而作為裝飾行業(yè)在電梯方面有“近水樓臺先得月”的優(yōu)勢,一定要利用好這個(gè)方面。廣告語(yǔ)要簡(jiǎn)潔明了,畫(huà)面色彩鮮明,有沖擊力。
(2)聯(lián)合促銷(xiāo)
與知名品牌的家具或家用電器生產(chǎn)商或銷(xiāo)售商建立聯(lián)合促銷(xiāo)的關(guān)系,致力于雙贏(yíng)。比如,可將家裝與海爾空調、聯(lián)想電腦等捆綁銷(xiāo)售,給那些購買(mǎi)這些電器的消費者在家裝方面一定的優(yōu)惠,以這些電器的銷(xiāo)售帶動(dòng)裝飾的品牌推廣。
(3)小區推廣
1. 選擇新開(kāi)的樓盤(pán)(如:五一、十一)同時(shí)舉行推廣活動(dòng),形成浩大的聲勢,展現裝飾的實(shí)力。
2.一定要想法取得該小區物業(yè)公司的大力支持,最好能建立長(cháng)期的合作伙伴關(guān)系。
3.在小區正門(mén)設置充氣彩虹門(mén),打出裝飾的條幅,輔以一定數目的印有廣告語(yǔ)的大氣球。
4.向過(guò)往的居家客戶(hù)和來(lái)看房的消費者發(fā)放裝飾宣傳單,并贈送印有裝飾廣告的手提袋。
二、同行市場(chǎng)競爭分析
六盤(pán)水目前有裝修公司70多家,加上游擊隊有一百五左右。云上和鼎鼎昌盛主要是中低端,在廣告上做的力度很大,他們分別在公交車(chē)電視和車(chē)身上做廣告,還有在每個(gè)新開(kāi)的小區電梯也做了宣傳,還設了點(diǎn)。且他們也讓客戶(hù)看到放心、現實(shí)的材料。所以他們的上門(mén)客戶(hù)很多。三星、星藝、尚易、都是高中端的,但是他們來(lái)六盤(pán)水的時(shí)間有幾年了,他們有自己的客戶(hù)群介紹新客戶(hù),是我們公司不能比的。還有個(gè)即將開(kāi)業(yè)的溫沙堡和上海波濤,溫沙堡是走中高端路線(xiàn),從建材到裝修到家居一體化;有一些小公司,他們專(zhuān)門(mén)用一些劣質(zhì)的材料,把價(jià)格降得很低吸引客戶(hù)。六盤(pán)水的客戶(hù)90%是些重視價(jià)格,沒(méi)有消費理念的。
建議:我們可先從中低端入手,迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的(1-5%),再引進(jìn)一些材料放在公司,先做出更多的工地,把公司的品牌打出去。然后等時(shí)機成熟了再轉向中高端。高端做形象,中端做利潤,低端做市場(chǎng)。劣勢:我們公司還沒(méi)有形成品牌效應,沒(méi)有樹(shù)立一定的形象,沒(méi)有固定的消費群。
三、目標和團隊組建管理
團隊成員:10 - 15人。分組團隊,5人為一組。每組有個(gè)主管。市場(chǎng)人員多有兩個(gè)好處,1,能在每個(gè)小區都收到利益,每個(gè)小區都有我們公司的業(yè)務(wù)員,能增加簽單率,能達到市場(chǎng)人員的積極性和激勵,2,能很快的把公司的品牌打出去,能很快的到達公司目標的市場(chǎng)占有率。
管理方針:公平、公正、人性化、能者上,平者下,科學(xué)管理。
用人準則:有才有德,重而用之,無(wú)才有德,培而用之,有才無(wú)德,兼而用之,無(wú)德無(wú)才,棄而不用。
經(jīng)營(yíng)方針:科學(xué)環(huán)保,創(chuàng )新取勝,效益共享。
日目標:每個(gè)業(yè)務(wù)員一天帶1個(gè)客戶(hù)回公司了解,一星期5個(gè),每個(gè)月15個(gè)(包含上門(mén)客戶(hù)),每人每月最少完成10萬(wàn)的業(yè)績(jì),公司月業(yè)績(jì)每月100-150萬(wàn)元(裝修淡季視情況而定)。年目標1000-1500萬(wàn)元。
四、目標消費群分析
第一類(lèi):在六盤(pán)水主要的消費群是由80%的水礦工人和水鋼工人及一些貿易公司白領(lǐng)、銀行工作人員、教師組成。他們都是中低端客戶(hù),一般消費在7萬(wàn)-10 萬(wàn)(包含主材),不
包主材在4萬(wàn)-5萬(wàn)。這一類(lèi)是我們重點(diǎn)推廣的目標,他們一般希望是物美價(jià)廉,花最少的錢(qián)裝修出上檔次的房子,可以給他們裝修一些豪華、歐式的裝飾,和其他公司形成差異化,要強調高品質(zhì),并不是高價(jià)格,價(jià)格應在同行業(yè)之下。
第二類(lèi):中高端由一些私企老板,煤老板,高級白領(lǐng),政府工作人員組成占市場(chǎng)10%,他們的在裝修上更多關(guān)注的是設計和公司實(shí)力,一般消費在11萬(wàn)以上(包含主材),不包主材6萬(wàn)以上,我們可用舒適、大氣、尊貴的裝修來(lái)吸引他們。價(jià)格應在同行業(yè)之下,和其他公司形成差異化。
第三類(lèi):是由一些工薪階層(工資較低)和一些被房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商所占地皮賠償而買(mǎi)房的客戶(hù)占市場(chǎng)的10%。他們屬于低端,這類(lèi)人一般只問(wèn)價(jià)格,從不問(wèn)公司的實(shí)力,設計師的水平,一般消費在5萬(wàn)-7萬(wàn)(包含主材),不包主材在3萬(wàn)-4萬(wàn),對這類(lèi)客戶(hù)應給他們傳達的是價(jià)格,或是滿(mǎn)足他們的心理價(jià)位,價(jià)格應在同行業(yè)之下,但質(zhì)量也要有所保證。
設計部協(xié)助:1注重理念設計的新穎性,另外就是設計理念水平的不斷提高?梢韵胂,每個(gè)公司都可以采用先進(jìn)的材料,最低的價(jià)格,相同的樣板房,關(guān)于這些提高空間都是有限的,都是擺在市面上的'。
1.公司建立客戶(hù)逐步質(zhì)量認定制,本公司實(shí)施客戶(hù)逐步質(zhì)量認定制,工程從材料進(jìn)場(chǎng)到竣工驗收,均請客戶(hù)共同參與,每一步均需有客戶(hù)認定簽字,每一道工序驗收前,質(zhì)檢員或工程部經(jīng)理應教會(huì )客戶(hù)如何進(jìn)行檢驗。
2.并有完善的咨詢(xún)體制:客戶(hù)咨詢(xún),電話(huà)咨詢(xún)、客戶(hù)上門(mén)咨詢(xún)、設計師上門(mén)咨詢(xún) 。
3.業(yè)務(wù)員每日接待新客戶(hù)時(shí),要與客戶(hù)填寫(xiě)“客戶(hù)洽談單”,并對客戶(hù)就公司情況做簡(jiǎn)單介紹。
4.客服員根據客戶(hù)的需求推薦合適的設計師為客戶(hù)服務(wù)。業(yè)務(wù)員定期協(xié)同設計師電話(huà)回訪(fǎng)填寫(xiě)“客戶(hù)洽談單”的客戶(hù),征求客戶(hù)對公司的服務(wù)意見(jiàn)。公司為客戶(hù)免費提供看房 ,參觀(guān)工地,專(zhuān)人講解。并與客戶(hù)修改、認定,我們會(huì )充分了解您的需求,最大限度的貼切您的意愿設計。
5.而此時(shí)公司的設計人員會(huì )繪制詳細圖紙, 圖紙、預算需經(jīng)設計主管審核、簽字。合同簽訂后,三天之內會(huì )給您出齊詳細施工圖。而后簽訂施工合同,客戶(hù)交首期款,簽訂合同后,我們會(huì )讓業(yè)務(wù)員為您培訓《客戶(hù)須知》及必要的家裝知識。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.在各個(gè)小區把公司業(yè)務(wù)員分散安排,和客戶(hù)當面溝通、交流。這是公司知名度推廣最好、最有效的要點(diǎn)。
2.針對各個(gè)小區要提前活動(dòng)宣傳策劃,不要臨陣磨槍。還有樣板房?jì)?yōu)惠,優(yōu)惠券,會(huì )員卡營(yíng)銷(xiāo)(注冊會(huì )員,以后推介顧客過(guò)來(lái)給予獎勵和給予客戶(hù)返價(jià))等等。
3.在各小區把印有公司名字的水杯、餐巾紙、雨傘等送給客戶(hù),讓他們?yōu)槲覀冏鐾茝V。
4.價(jià)格技巧:尾數定價(jià),例如原本預算額為50000元,那么可改成49988元?蛇_到在視覺(jué)上感覺(jué)不是很高。
5.在公司內部或公司門(mén)口一定要看到樣板房征集和某某活動(dòng)這幾個(gè)字。還有公司在做的工地就是很好的廣告,一定要利用好,可在門(mén)上、陽(yáng)臺上、窗戶(hù)上做***裝飾幾個(gè)字,全紅色字底白,字一定要大,否則看不清楚。
6.利用知名網(wǎng)站或百度貼吧做宣傳。設計師把他們好的效果圖,或是我們在施工的工地的小區名稱(chēng)樓號、效果圖知放到有知名度的網(wǎng)站上,我會(huì )在百度貼吧里創(chuàng )建一個(gè)關(guān)于公司平價(jià)的貼吧!增加公司的知名度
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