(優(yōu)秀)個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)19篇
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對我們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃,主要是幫助投資商對項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。我們該怎么擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢?下面是小編收集整理的(優(yōu)秀)個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
一、項目前景:
日前我省的牛肉大部分來(lái)自于廣西省、山東省,本省肉牛供應量處于較低水平。而廣東近年來(lái),隨著(zhù)機械化水平的提高,牛的耕田作用越來(lái)越小,很多農戶(hù)不再養牛;許多地方的農民紛紛外出打工,留在家里的都是老幼婦孺,肉牛養殖勞動(dòng)量大,一次性投入大,飼喂費工費時(shí),飼養不方便;有的農村社會(huì )治安不好,農民怕牛丟失、被盜,不敢養牛;過(guò)去養牛是一家一戶(hù)飼養,不利于環(huán)境的衛生,隨著(zhù)生活水平的提高,為了環(huán)境的清潔,很多農民不愿意養牛。
2007年的肉牛價(jià)格再創(chuàng )新高,市場(chǎng)上活牛價(jià)格高達28~32元/公斤,育肥牛為34~36元/公斤,牛肉價(jià)格為42~46元/公斤。一頭牛育肥3~5個(gè)月,純利潤達1000~1700元。農民養殖一頭母牛,如果一年能產(chǎn)一頭犢牛,就能收入1500~1800元。
二、市場(chǎng)分析:
現省內肉牛供應主要來(lái)源于廣州從化,粵東、粵西等。供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主,主要原因是活牛長(cháng)途運輸存在一定技術(shù)上的困難。而牛肉長(cháng)途運輸的保鮮成本也較高。因而省內肉牛的養殖成本最低。
三、風(fēng)險分析:
肉牛養殖的風(fēng)險主要是三方面:
1、價(jià)格風(fēng)險:肉價(jià)市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高,牛肉的價(jià)格波動(dòng)較低,因此價(jià)格風(fēng)險也較低。
2、疾病風(fēng)險:目前?谔悴、結核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進(jìn)行有效的防治,牛是疾病發(fā)作很少的`飼養動(dòng)物之一。
3、自然災害風(fēng)險:水災、氣溫等風(fēng)險系數不高。
四、經(jīng)營(yíng)選址:
廣東省內目前肉牛養殖地方首選河源市。河源到惠州80公里,隔深圳才2個(gè)多小時(shí)的路程,至廣州也是是一樣。河源雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當地申辦各種農業(yè)種植、養殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。
五、養殖方式:
國內牛市場(chǎng)上比較走俏的進(jìn)口肉牛還有:夏洛來(lái)、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進(jìn)口品種具有瘦肉率高、生長(cháng)速度快等優(yōu)點(diǎn),適合規;、工廠(chǎng)化養殖;秦川牛,性情溫順、體格高大,前軀發(fā)達,具有遺傳性能穩定、適應性強的優(yōu)點(diǎn),日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首,適合小規模養殖;西門(mén)塔爾牛適應性強,耐粗飼,易飼養,產(chǎn)乳產(chǎn)肉性能好,飼料報酬高,遺傳性能穩定,是養牛業(yè)首推品種。
立體養殖是最好的養殖方式:種植新型皇竹草===>西門(mén)塔爾牛架子牛(牛糞)===>魚(yú)、黃鱔、蚯蚓===>鴨
新型皇竹草是目前生長(cháng)最快、營(yíng)養價(jià)值很高的牧草,對牛的口適性好,產(chǎn)量高,能量轉化率高,一畝皇竹草可養育肉牛5—7頭;牛糞可直接沉塘喂魚(yú)、黃鱔、曬干養蚯蚓;蚯蚓可養魚(yú),養鴨。既可減少污染保護環(huán)境,也可增加收入。
六、成本分析:
略
七、利潤分析:
略
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
計劃摘要、概況
1、特產(chǎn)超市簡(jiǎn)介:
在繁華的大學(xué)城,坐落著(zhù)我們學(xué)生自己的超市,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢(mèng)寐以求的,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來(lái)游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),為同學(xué)們提供家鄉特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場(chǎng)所,讓遠在他鄉的學(xué)子吃到家鄉的特產(chǎn),感受到家鄉的味道,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。
特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產(chǎn)飾品專(zhuān)柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現做吧臺供應現做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過(guò)購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,我們都有自己的專(zhuān)業(yè)知識,各個(gè)專(zhuān)業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會(huì )全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會(huì )自覺(jué)地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案。 超市還將嚴格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1;只和有信譽(yù)的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實(shí)行責任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量?jì)?yōu)等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng )建者分擔,實(shí)行股份制,并利用國家對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的優(yōu)惠政策,進(jìn)行銀行貸款。并隨著(zhù)超市的發(fā)展開(kāi)展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營(yíng)。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標: 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進(jìn)全國各省市地區的文化交流,讓中國的傳統文化在大學(xué)生中發(fā)揚光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長(cháng)遠規劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團隊結構
公司性質(zhì):
組織結構:公司初期及中期采取直線(xiàn)制組織形式
部門(mén)職能:
總經(jīng)理:負責公司全面工作.負責超市的發(fā)展規劃、系統分析,制定和實(shí)施發(fā)展策略;推動(dòng)各項管理規章、制度的建設和完善;定期對公司運營(yíng)情況作效益分析和評估;對各部門(mén)工作進(jìn)行整體協(xié)調、安排部署及最終審核;協(xié)調激勵各部門(mén)的工作;設計一套適合公司的人員規劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設計合理的工資制度。
秘書(shū)部:負責人員招聘、選拔、培訓及考核;負責擬訂并組織實(shí)施超市工作制度;負責各項公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會(huì )員信息系統)管理、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個(gè)入庫、出庫的管理系統);處理顧客的投訴,處理超市出現的一些應急情況。負責員工工資的統計發(fā)放工作;對日常財務(wù)收支進(jìn)行監督管理。
營(yíng)銷(xiāo)部:負責市場(chǎng)調研工作,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),建立健全信息采集渠道,據此做出合理的市場(chǎng)推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹(shù)立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費者的意見(jiàn),適時(shí)做出相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。
采購質(zhì)檢部:根據超市內部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,負責貨物的采購,與供應商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負責入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測。
財務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財務(wù)管理制度,并組織實(shí)施;負責日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)會(huì )計登記工作,配合市場(chǎng)部制定各項投資財務(wù)計劃,對財務(wù)進(jìn)行預結算并制定各種相關(guān)財務(wù)報表;對特產(chǎn)店的各項投資做出正確的風(fēng)險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰略。
市場(chǎng)分析
市場(chǎng)環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的首要工作。只有,市場(chǎng)環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰略,才能取得成功。市場(chǎng)環(huán)境又分為微觀(guān)環(huán)境和宏觀(guān)環(huán)境。
宏觀(guān)環(huán)境分析:
1、經(jīng)濟環(huán)境:
A、市場(chǎng)背景:
(1)、據估計現在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬(wàn),而每逢節假日回家會(huì )購買(mǎi)土特產(chǎn)的人口比例達50%以上。
(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來(lái)杭旅游的人數也越來(lái)越多。
(3)、來(lái)自五湖四海的學(xué)子,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著(zhù)強烈的好奇心和購買(mǎi)欲。
B、市場(chǎng)環(huán)境分析:
(1)、現在市場(chǎng)上的特產(chǎn)銷(xiāo)售特別混亂,如沒(méi)有廠(chǎng)名廠(chǎng)址的三無(wú)產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現象嚴重、管理不規范,價(jià)格、回扣的現象也很?chē)乐。因此消費者對特產(chǎn)的印象不是很好。
(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現在基本形成了區域品牌,由于地區保護和管理的復雜性,特產(chǎn)的價(jià)格一般較高,作為在校大學(xué)生,并沒(méi)有足夠的經(jīng)濟能力購買(mǎi)過(guò)度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。
C、商業(yè)機會(huì ):較少的特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店和大型購物商場(chǎng)形成了特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店的生存和潛力。
D、市場(chǎng)潛力:
(1)、現在在校大學(xué)生人數逐年增多,并且總體的消費水平也不斷提高。
(2)、下沙高教園區特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店較少。
E、消費結構:恩格爾系數降低到37.3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的'月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來(lái)越追求綠色健康食品。
F、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過(guò)高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著(zhù)比較明確的追求。他們對環(huán)保有著(zhù)比較深的認識。
2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個(gè)體戶(hù)工商注冊費
(2)免收稅務(wù)登記證木工費
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費
(4)免收勞動(dòng)合同簽證費
3、技術(shù)環(huán)境
科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代,我國的農產(chǎn)品加工技術(shù)和農產(chǎn)品的養殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來(lái)發(fā)展奠定了基礎。農產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區特點(diǎn)的特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)企業(yè)。
4、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來(lái)自全國各地的各種各樣的特色農產(chǎn)品。
微觀(guān)環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店簡(jiǎn)介:以打造“優(yōu)質(zhì)農家特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)”第一品牌為目標,是以經(jīng)營(yíng)各地各種各類(lèi)農村特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽(yù),價(jià)格實(shí)惠,我店還將以獨特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),以100%農家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動(dòng)的價(jià)格,將農家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內一一展現,讓你只需走進(jìn)店內, 即有一種鄉音撲面而來(lái),您可以饑渴嘗盡各種正中的農家美味,感受其間淳樸鄉風(fēng)。 內部
外部
Opportunities機會(huì )
市場(chǎng)需求較大
廣闊的師生消費市場(chǎng)
發(fā)展空間較大,競爭相對較小
政府政策優(yōu)惠
Threats風(fēng)險
缺乏借鑒經(jīng)驗
缺乏勞動(dòng)力資源
貨物運輸安全隱患較大
特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產(chǎn)飾品專(zhuān)柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現做吧臺供應現做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過(guò)購物的旅程。
不斷總結發(fā)展經(jīng)驗,根據市場(chǎng)變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰略;合理調配人手,加強專(zhuān)業(yè)人員培訓,以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足。
不斷擴大產(chǎn)業(yè)規模,增強自身競爭力;以創(chuàng )新性的發(fā)展構想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費者的需求著(zhù)手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規模之后,可以建設自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊。
不斷總結發(fā)展經(jīng)驗,根據市場(chǎng)變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰略;合理調配人手,加強專(zhuān)業(yè)人員培訓,以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產(chǎn)業(yè)規模,增強自身競爭力;以創(chuàng )新性的發(fā)展構想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費者的需求著(zhù)手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規模之后,可以建設自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊。
競爭對手分析
競爭分析就是對現有的競爭者和潛在的競爭者進(jìn)行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周?chē)鷮?zhuān)營(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的各地特產(chǎn)銷(xiāo)售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷(xiāo)售。
(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷(xiāo)售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的網(wǎng)上商店數量超過(guò)百家,還有快速增長(cháng)的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠(chǎng),商店為某農特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營(yíng)等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,從長(cháng)期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區有著(zhù)物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強大,經(jīng)營(yíng)規模龐大,銷(xiāo)售渠道完善,營(yíng)銷(xiāo)能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區,與大型超市相比它們規模較小,一般處于2、3級市場(chǎng),但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營(yíng)理念和客源基礎。它們的共同不足是經(jīng)營(yíng)泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3) 目前市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專(zhuān)營(yíng)各地特產(chǎn)銷(xiāo)售的商店具有品牌效益,說(shuō)明在下沙地區此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,進(jìn)入門(mén)檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產(chǎn)飾品專(zhuān)柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現做吧臺供應現做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過(guò)購物的旅程。
名稱(chēng)
Strength
優(yōu)勢
Weakness
劣勢
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
1. 經(jīng)營(yíng)成本低,經(jīng)營(yíng)靈活。
2. 新興渠道,購買(mǎi)方便。
3. 占有地利等資源優(yōu)勢。
4. 價(jià)格相對實(shí)體店要便宜些。
1. 種類(lèi)不全,特色性不夠。
2. 顧客無(wú)法接觸到實(shí)體,對質(zhì)量安全存在顧慮。
3. 網(wǎng)絡(luò )購物存在風(fēng)險。
4. 難以形成規模企業(yè)。
大中型百貨超市
1. 管理規范,資本雄厚。
2. 全國連鎖,地理優(yōu)越。
3. 價(jià)格適中,消費者從屬從眾購買(mǎi)力強。
4. 營(yíng)銷(xiāo)、廣告投入大,具有品牌效益。
1. 規模龐大,應變能力弱。
2. 產(chǎn)品雜而不精。
3. 經(jīng)營(yíng)成本、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險高。
4. 本地特產(chǎn)居多,產(chǎn)品種類(lèi)不夠豐富。
4、競爭戰略:
(1)競爭性營(yíng)銷(xiāo)策略為:通過(guò)提供最多種類(lèi)最優(yōu)質(zhì)量最高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
(2)戰略定位為:為顧客提供最大的滿(mǎn)意度。
(3)顧客價(jià)值簡(jiǎn)略分析:
5、采取的基本競爭性戰略為:
(1)差異化戰略:所謂差異化就是要差別與市場(chǎng)是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無(wú)特色可言。公司真正的核心“特色”也無(wú)法成為賣(mài)點(diǎn),最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn),尋求特色。我們售賣(mài)的產(chǎn)品將以來(lái)自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來(lái)源。在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的同時(shí),我們也會(huì )根據市場(chǎng)走向及顧客的偏好程度來(lái)及時(shí)調整進(jìn)貨類(lèi)別與方式。
(2) 文化、體驗營(yíng)銷(xiāo)戰略:下沙各大高校的大學(xué)生來(lái)自全國各省市各地區。每個(gè)地區的特色產(chǎn)品各有不同。通過(guò)銷(xiāo)售各地區的特產(chǎn)可以滿(mǎn)足不同地區學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗別的地區不一樣的飲食風(fēng)格的機會(huì )?梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿(mǎn)足更多顧客的需求的同時(shí)贏(yíng)取更多客源。
營(yíng)銷(xiāo)策略
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) 、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會(huì )以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻給顧客。
超市將會(huì )有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買(mǎi)的放心,吃的舒心。
2、特產(chǎn)的目標市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)定位——大學(xué)城內的學(xué)生
此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場(chǎng)調查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問(wèn)卷,并在網(wǎng)上做調查。多數的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話(huà),會(huì )專(zhuān)門(mén)去購買(mǎi),并推薦朋友去。從問(wèn)卷調查中可見(jiàn)該市場(chǎng)需求量大,而且市場(chǎng)潛力大。
3、特產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )和對策分析
(1)價(jià)格
在問(wèn)卷中我們也對定價(jià)做了調查,多數學(xué)生表示每次的消費將會(huì )在30元左右,所我們的價(jià)格定位將會(huì )充分考慮到學(xué)生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會(huì )采用會(huì )員制與普通制兩種經(jīng)營(yíng)模式,價(jià)格適中,除了為會(huì )員提供超值服務(wù)外,普通消費者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。
(2)銷(xiāo)售渠道
銷(xiāo)售渠道擬定有二種:超市內銷(xiāo)售,送貨上門(mén)服務(wù)。一次性消費滿(mǎn)一定金額就可申請成為我們的會(huì )員,會(huì )員憑借會(huì )員卡以后消費將享受會(huì )員價(jià)。具體消費金額是多少才能成為我們的會(huì )員會(huì )視具體情況而定。
(3)推廣策略
1.開(kāi)業(yè)初期打折扣。新店開(kāi)張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺(jué)得好吃而且很有意思,以后也會(huì )常來(lái)光顧我們。
2.優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學(xué)生,趁我們新店剛開(kāi)張,我們去周?chē)鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來(lái)吸引學(xué)生們的光臨。
3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周?chē)M(jìn)行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開(kāi)了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節日促銷(xiāo)活動(dòng)。我們針對以下節日進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)——元旦、情人節、勞動(dòng)節、七夕情人節、教師節,中秋節、國慶節、圣誕節。
5.特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià),吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿(mǎn)一定數額的消費者,會(huì )有一些地方特色的飾品贈送。
財務(wù)分析
年 度 1 2 3 4 5
預計銷(xiāo)量 8000 12000 15000 18000 20000
預計平均售價(jià) 10 10 10 10 10
銷(xiāo)售收入 80000 120000 150000 180000 200000
預計現金收入 (單位:元)
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、企業(yè)背景
本人目前擁有苗木基地10余畝、年產(chǎn)各種小苗上100萬(wàn)棵、供應各種水果苗幾十萬(wàn)棵、經(jīng)營(yíng)項目還有:毛桃種子、枳殼種子、杜梨種子、杉樹(shù)種子、大久寶山東桃津艷大石早生桃、碰柑苗冰糖橙,還有桂花雪松香樟玉蘭等綠化樹(shù)種、公司的經(jīng)營(yíng)形式是:公司+基地+農戶(hù)+休閑觀(guān)光農業(yè)、戰略思路是:一村一品、
二、企業(yè)類(lèi)型
以農業(yè)生產(chǎn)、零售、批發(fā)、及服務(wù)、銷(xiāo)售群體為:農場(chǎng)、農戶(hù)和園林綠化公司
三、組織的形成及經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)
1、企業(yè)將登記注冊成為花園種苗有限責任公司
2、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):《花園村沙平》和《青山瓦棚子》、
3、選擇該地的主要原因:是青山村離花園村有6—7公里路,交通不方便土地租金較為低廉、且與我自己的土地相連,交通方便,蘭黃公路從苗圃經(jīng)過(guò)、灌溉方便等、
四、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況
1、1993年初中畢業(yè)在家就一直在家跟父親做苗木繁殖工作、
2、難忘的95年、也是我們麻陽(yáng)人民的災難年洪水是我變傷痕累累、一貧如洗、苗木全部比無(wú)情的洪水帶走、是我背井離鄉到廣州打工、
3、96年不甘心的我重操舊業(yè)從那里倒下就從那里爬起來(lái)、皇天不負有心人,目前我已經(jīng)擁有了大量的客戶(hù)、年十幾萬(wàn)的收入、并且擁有了一定的營(yíng)銷(xiāo)采購經(jīng)驗、
。、堅持誠信是我經(jīng)商的原則
。、通過(guò)20xx年7月15日的湖南省首屆《農村實(shí)用人才創(chuàng )業(yè)培訓班》是我清楚的確定公司資源優(yōu)勢和缺陷、了解我所面臨的機遇和挑戰、對我以后管理和制定公司未來(lái)發(fā)展有了清楚的'認識、也同時(shí)是我知道建立公司的必要性、有了目標、就有了激情和力量、當我碰到問(wèn)題時(shí)抬頭看看我的目標、一切就變得簡(jiǎn)單容易、
五、市場(chǎng)評估及目標顧客描敘
1、麻陽(yáng)地處湖南省西部,懷化市西北部,是三省、五區、八縣交匯處,總面積1568平方公里,人口34萬(wàn)、麻陽(yáng)交通方便,通訊發(fā)達,電力供應充足,枝柳鐵路縱貫5個(gè)鄉鎮,途經(jīng)縣城,距懷化樞紐站59公里,209國道和308省道交匯于縣城、麻陽(yáng)物產(chǎn)豐富,大量資源尚待開(kāi)發(fā)利用、以冰糖橙、碰柑為主的水果面積達10余萬(wàn)畝,江南水果之鄉;冰糖橙之鄉等美譽(yù)帶動(dòng)了麻陽(yáng)苗木生產(chǎn)快速發(fā)展、果品和苗木暢銷(xiāo)全國各地、同時(shí)也面臨挑戰,在苗木生產(chǎn)品種的規范化專(zhuān)業(yè)化方面還有很多工作要做、但市場(chǎng)需求大同時(shí)包刮周邊的省市、發(fā)展空間大具有極大的開(kāi)發(fā)前景
2、向農業(yè)政府部門(mén)需要大量的造林苗木及水果苗木,如杉樹(shù)苗、桃苗、柑橘苗等
3、農場(chǎng)、農戶(hù)和園林綠化部門(mén)需要大量?jì)?yōu)質(zhì)樟木、雪松、桂花等綠化苗
六、本企業(yè)預計市場(chǎng)的占有率及市場(chǎng)容量
1、有優(yōu)良水果苗木母本園以及能提供的品種改良技術(shù)服務(wù)、在當地有一定的影響、
2、在廣州、浙江、湖北、貴州、四川、重慶、廣西等地有大量的客戶(hù)群、特別是江西新余、湖北武漢、恩思等地客戶(hù)小苗需求量大3進(jìn)行大規模生產(chǎn)、及銷(xiāo)售后服務(wù)4每年可以銷(xiāo)售上千萬(wàn)各種小苗、同時(shí)供應、柑桔苗成品桃苗綠化苗等
七、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計劃
計劃在原有的基礎上再擴大100畝苗木基地、建立高標準化苗木生產(chǎn)基地培養優(yōu)質(zhì)苗木,帶動(dòng)群眾增收,根據目前我縣果樹(shù)品種混亂,品質(zhì)差等一系例原因、引導農民群眾進(jìn)行現代果樹(shù)管理,建立優(yōu)質(zhì)果園,為我縣水果產(chǎn)業(yè)做大做強而努力、
1、計劃在水稻收割以后(10月份)進(jìn)行規劃
2、項目規劃用地
a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝
b、綠化苗圃30畝
c、育苗基地20畝
d、花卉苗圃10畝
e、其它用地10畝
3、08年10月播種至09年4月,以育苗基地為重點(diǎn);培養優(yōu)質(zhì)水果苗砧木,毛桃小苗枳殼小苗等、保本盈利、
4、20xx年蘭黃公路的貫通使我有了交通優(yōu)勢;優(yōu)質(zhì)水果苗木基地綠化苗圃花卉苗圃開(kāi)始直接贏(yíng)利、
5、市場(chǎng)是不會(huì )一帆風(fēng)順的、但在苗木方面的市場(chǎng)風(fēng)險,我已經(jīng)有了很好的經(jīng)驗、
6、苗木種子小苗成品苗果子一條龍服務(wù)
7、通過(guò)一條龍服務(wù)可以說(shuō)我基本上是沒(méi)有多大的風(fēng)險,在我多年營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗的累計過(guò)程中、逐斬邁向高端、
八、員工及崗位設置
1、建立苗木基地面積100畝年產(chǎn)各種小苗上千萬(wàn)、成品苗上100萬(wàn)的高標準規模生產(chǎn),必須員工在10人以上、
2、根據似實(shí)地情況勞務(wù)工資而定、
3、崗位基本設置:經(jīng)理,財務(wù)部,營(yíng)銷(xiāo)部、采購部生產(chǎn)部生產(chǎn)部
九、經(jīng)營(yíng)目標三年達到的目標
1、第一年以小苗為主要,實(shí)行保本經(jīng)營(yíng)、
2、第二年以?xún)?yōu)質(zhì)水果苗和砧木苗基本贏(yíng)利
3、第三年規;餐A(yíng)利,年利在200萬(wàn)元以上、
a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝,年產(chǎn)苗木160萬(wàn)棵、以柑桔苗和桃苗為主、
b、柑桔苗20畝:畝栽苗6萬(wàn)棵合計120萬(wàn)棵、以冰糖橙新品種(錦紅)、紐和爾新品(長(cháng)紅)、楠豐桔碰柑苗…等、
c、桃苗10畝:畝栽苗4萬(wàn)棵合計40萬(wàn)棵、以大金寶桃、津艷、大石早生桃等、
4、綠化苗圃20畝:以桂花香樟玉蘭紫薇等、
5、花卉苗圃10畝:以玫瑰、月季、杜鵑等、
6、育苗基地20畝:以毛桃、枳殼等、年產(chǎn)枳殼小苗1800多萬(wàn)、毛桃小苗500多萬(wàn)棵、
十、社會(huì )貢獻
。、發(fā)揮團體作用,以推進(jìn)麻陽(yáng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程上邁出重要一步、
2、建立高標準化苗木生產(chǎn)基地培養優(yōu)質(zhì)苗木,帶動(dòng)群眾增收,
3、引導農民群眾全統管理為現代果樹(shù)管理建立優(yōu)質(zhì)果園為我縣水果爭取出口而努力
4、帶動(dòng)當地休閑觀(guān)光旅游業(yè)的發(fā)展,實(shí)現一村一品
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè),但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要,對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機
。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是2000個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),
價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
現在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠的話(huà),可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì )想買(mǎi)好吃的,而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù),或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著(zhù)讓人放心,好好地在衛生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的`神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,
也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
三、奶茶食譜
。1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡,因為這會(huì )導致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿(mǎn)冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì )使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
。2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
。3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用
。4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統一麥香奶茶 ?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點(diǎn)火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開(kāi)前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱
。5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
。6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 5
一、科學(xué)的進(jìn)行可行性分析
1 、充分認識隔行創(chuàng )業(yè)的困難與不利因素,在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析?醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行,如果不懂,則務(wù)必請一位專(zhuān)業(yè)人士來(lái)負責你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來(lái),并可親自管理經(jīng)營(yíng)。
2 、通過(guò)對市場(chǎng)信息的搜集、調查、預測,得出較為準確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析;I備之前一定對包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3 、分析自己的同行,也那就競爭對手,做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑒別人的長(cháng)處和優(yōu)點(diǎn),在此基礎上創(chuàng )出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經(jīng)營(yíng)方向、目標消費群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行 準確的定位,這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
二、選擇正確的酒吧地址
1 、酒吧集中點(diǎn),也就是所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因為這里有群體的優(yōu)勢和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類(lèi)方面存在競爭太強的弱點(diǎn),所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色,產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風(fēng)。
2 、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所,消費不易太高。
3 、臨近旅游及商務(wù)往來(lái)頻繁的賓館附近。人源穩定,并方便住店客人選擇。
4 、高檔住宅區及通往商業(yè)區的路段。此種地段較為理想,每當夜幕降臨,這些區域 便呈現出無(wú)限生機。
5 、外事機構較為集中的地段,最好是大使館附近。此類(lèi)地區是開(kāi)酒吧的最理想位置, 因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
1 、酒吧的裝修因服務(wù)規模的大小和功能不同,其外觀(guān)式樣、內部結構及裝飾也各不 一樣?傊欢ㄒw現自己的風(fēng)格和獨特的情調。
2 、酒水配備上一定要適量并種類(lèi)齊全,酒杯種類(lèi)及調酒器具充足齊全,背景或主音 響系統配備齊全,并針對酒吧風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)主題及時(shí)間段有效播放音樂(lè )。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除了規模和面積這些決定性因素外,還得根據酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來(lái)配備當值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。
2 、根據日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況?刹扇≥喰葜,取消 節假日等繁忙時(shí)間的休息, 在生意清閑時(shí)補休, 若加班則付加班費, 切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的九大原則
服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的服務(wù)員和調酒師在服務(wù)進(jìn)程中一定做 到下列幾點(diǎn):
1 、笑臉相迎?腿说絹(lái)時(shí),主動(dòng)打招呼,笑臉相迎,并用優(yōu)美的手勢把客人迎進(jìn)酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有親切感。
2 、主動(dòng)的離開(kāi)。把酒水送給顧客并詢(xún)問(wèn)是否有其他需求后,應立即退離客人附近,以免讓客人誤認為你在偷聽(tīng)他們的談話(huà),除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話(huà)。
3 、女士?jì)?yōu)先。留意“女士?jì)?yōu)先”的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會(huì )。
4 、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見(jiàn)和投訴。 5 、輕聲應答;卮鹂腿藛(wèn)題時(shí)應避免大聲音過(guò)大,保持適合音量,自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡可能在客人能看得見(jiàn)的情況下進(jìn)行,讓客人 欣賞服務(wù)技巧的同時(shí),也放心酒水的衛生及數量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性,并盡可能記住熟客所 喜歡的牌子和喜好。
8 、謹慎的.交談。由客人提起話(huà)頭,避免談?wù)撜、宗教、信仰等容易引起分歧的?huà) 題,并千萬(wàn)不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺(jué)得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語(yǔ)言、表情和舉動(dòng)。留意到以上開(kāi)酒吧的幾點(diǎn)建議,相信你的酒吧成功率會(huì )大大增高,生意也會(huì )越來(lái)越好。
具體流程(我自己總結的,有不完善的大家可以補充)
選址的原則 一、費用原則 酒吧選址首先是經(jīng)濟實(shí)體,經(jīng)濟利益對于酒吧無(wú)論何時(shí)何地都尤為重要。酒吧經(jīng)營(yíng)初期的固定費用,進(jìn)入運行后的變動(dòng)費用等等這些都是與酒吧選址有著(zhù)很大的關(guān)系。
二、長(cháng)遠發(fā)展原則
酒吧選址時(shí)一項帶有戰略性的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),因此要有戰略意識。選址工作要考慮到我們酒吧經(jīng)營(yíng)管理合理的布局,要考慮到酒吧日后經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)開(kāi)拓,要有利于日后酒吧經(jīng)營(yíng)的不斷壯大。這些都是我們酒吧選址中要考慮清楚的相關(guān)內容。
第三個(gè):接近用戶(hù)原則
對于服務(wù)業(yè),幾乎無(wú)一例外都需要遵循這條原則,比方說(shuō)酒吧、KTV、迪廳等等一些服務(wù)場(chǎng)所都是要遵循這一原則的。只有你的酒吧符合這方面的要求才能夠日后賺取更多的錢(qián)財利益。
第四個(gè):聚集人才原則
人才是酒吧最為寶貴的資源,酒吧選址的合適有利于吸引更多人才的加入。反之因酒吧選址不恰當導致員工生活或者工作不方便這樣都會(huì )導致員工的流失,這些事情都時(shí)有發(fā)生。
2、店面裝修
。ㄒ韵率俏铱偨Y的 ,大家可以完善)
主要包括:布局、舞臺、燈光、主色調、吧臺等幾個(gè)方面。
3、用具 各式各樣的啤酒和酒杯是必不可少的,還有量酒器,煙灰缸、冰桶、托盤(pán)、杯墊、開(kāi)瓶器、酒柜、紙巾、燈光、音響、清潔用具、果汁、刨冰機、咖啡機、自動(dòng)上酒器等。
4、最基本的酒水配置
烈酒 :干邑白蘭地酒 、威士忌(包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛(ài)爾蘭四種 )、金酒 、老姆酒(包括黑老姆酒和無(wú)色老姆酒)、 俄得克酒、 墨西哥產(chǎn)特其拉酒
利口酒(容易入口的酒):咖啡利口酒 、百利甜酒、 君度甜酒、白、綠兩色薄荷甜酒、 加利安奴香草甜酒 、圣勃卡利口酒 、杏仁甜酒、 杏子白蘭地酒、 當姆香草利口酒 、杜林標利口酒 、櫻桃白蘭地酒、 雞蛋黃白蘭地酒 、香蕉甜酒、 黑醋栗甜酒
開(kāi)胃酒和葡萄酒 :味美思或稱(chēng)苦艾酒、苦味酒 、大茴香酒、 本酒或波堤葡萄酒 、雪利葡萄酒 、香檳酒 、含汽葡萄酒 、干白葡萄酒、 干紅葡萄酒
果汁: 橙汁、 菠蘿汁、 西柚汁、 蘋(píng)果汁、 番茄汁、 檸檬和青檸汁
最基本的調味配置 :椰漿 、紅石榴糖漿 、綠薄荷糖漿 、藍色橙味糖漿、 草莓糖漿 其他 :啤酒 、碳酸飲料、 咖啡、 茶、 牛奶 、各種水果、調味料(包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等)、 糖 、礦泉水
5、所需基本設備:
冷凍柜、冷藏柜、消毒柜、制冰機、攪拌機、咖啡機、電磁爐、熱水器、電腦、音響、電視機、投影儀等。
6、對調酒師的要求:
小組分工:
黃潮: 負責酒吧的選址、定位主要目標消費群、做好酒吧的宣傳及
營(yíng)銷(xiāo)推廣。
沈昊: 負責酒吧的裝修及布局設計(要有風(fēng)格和特色)、布局主要
包括門(mén)面的設計、吧臺的設計、餐桌區的設計、后勤區的設計、衛生間的設計、等
邵夢(mèng)婷:負責酒吧所有所需用具(桌椅、酒杯、制冰機等)以及各種
硬件設施(電腦、電視機、音響等)的采購。
李蘭青:負責采購各種酒水、水果、小吃等原材料,進(jìn)行詳細的分類(lèi)。 熊悅:負責招聘和管理服務(wù)人員、保安以及調酒師等,主要進(jìn)行酒吧的制度管理以及表演團隊、表演節目的安排等事項。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6
一、宗旨
1、提供學(xué)生自我創(chuàng )業(yè)的平臺,增強創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)理念;
2、為在校大學(xué)生的學(xué)習考試提供實(shí)惠和方便;
3、通過(guò)實(shí)體操作,鍛煉參與同學(xué)的綜合素質(zhì)和能力;
4、倡導節約觀(guān)念,有效利用書(shū)籍資源;
5、解決部分家境困難同學(xué)的生活費用。
二、創(chuàng )業(yè)想法的提出
大學(xué)校園是一個(gè)豐富多彩的樂(lè )園,是強化自我科學(xué)技能的場(chǎng)所,更是一方計劃職業(yè)生涯,實(shí)現人生價(jià)值的沃土,告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩,我們用知識武裝自己。我們一直堅信,用汗水澆灌的青春才是最璀璨的,在展現青春魅力的同時(shí),用一腔熱情詮釋理想的遠航。
經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調查,分析總結出大學(xué)生消費群體存在巨大市場(chǎng)魅力。一方面,大學(xué)期間多以自學(xué)為主,學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由分配時(shí)間,因此,課外閱讀需求便凸現出來(lái);另一方面,學(xué)生可以按照自我以原來(lái)計劃學(xué)習,在沒(méi)有老師輔導的情況下,各種工具書(shū),教輔書(shū)籍等需求量增多。就我校而言,對于絕大多數大學(xué)生來(lái)說(shuō),英語(yǔ)四六級是必考的,大部分畢業(yè)班的學(xué)生都有報考專(zhuān)升本、研究生、公務(wù)員、計算機考試等想法,所以他們對這一類(lèi)考試書(shū)籍有很大的需求量,而且源源不斷。由于大部分大學(xué)生都還沒(méi)有工作,大多數的零花錢(qián)來(lái)源于生活費,手頭并不寬裕。然而他們在書(shū)籍方面花費的錢(qián)有比較多,對于部分家庭較貧困的學(xué)生來(lái)說(shuō),買(mǎi)嶄新書(shū)籍消費過(guò)高,難以接受。因此,在售賣(mài)新書(shū)的同時(shí)也兼售二手書(shū),這樣一來(lái)不但更大程度的滿(mǎn)足了顧客的需要,增加了收益,而且也給學(xué)生到來(lái)了實(shí)惠和方便。
據了解,大學(xué)生使用的專(zhuān)業(yè)書(shū),大多數價(jià)格較高,而且很多人使用完后就當廢紙賣(mài)了,這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮它應有的作用,而且專(zhuān)業(yè)課程的書(shū)籍好幾年才進(jìn)行變動(dòng),幅度也不是很大,這就為大家使用二手書(shū)提供了條件,加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半以下,這對大多數追求性?xún)r(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō),是很有吸引力的。
因此,我們決定以大學(xué)校園為核心,針對大學(xué)生消費群體,開(kāi)設一家以售賣(mài)大學(xué)生考試書(shū)籍(全新)為主,集舊書(shū)回收、實(shí)店售書(shū)、網(wǎng)絡(luò )售書(shū)等業(yè)務(wù)為一體的綜合型書(shū)店。
三、市場(chǎng)調查
在xx市大學(xué)城內,現有大學(xué)四所,在校大學(xué)生人數眾多,就xx學(xué)院而言,在校大學(xué)生一萬(wàn)三千多人,但學(xué)校周?chē)鷷?shū)店勝少,唯有
xxx商業(yè)街有一兩家,離學(xué)校較遠,店內格局比較混亂,同學(xué)們買(mǎi)書(shū)時(shí)不是很方便,而且只售新書(shū),價(jià)位比較高。
據問(wèn)卷調查統計,在書(shū)籍品種相對充分,品質(zhì)得以保證,價(jià)格同等的情況下,98%的學(xué)生都愿意在學(xué)校內部的書(shū)店進(jìn)行購買(mǎi),80%以上的學(xué)生對各類(lèi)考試書(shū)籍中的某一種或幾種資料有需求,由此可見(jiàn),在學(xué)校內部開(kāi)設一家以考試書(shū)籍為主的書(shū)店,是有較大可行性的。在此期間,主要經(jīng)營(yíng)大學(xué)生相關(guān)考試書(shū)籍和部分二手書(shū),重點(diǎn)貫徹,誠信服務(wù),顧客至上的理念?紤]到大學(xué)生在校期間,各項費用支出比較多,但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟來(lái)源,在承受能力上,較為偏向價(jià)格低廉,實(shí)用型消費,而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售的,所以,在價(jià)格承受方面,非常貼近消費者群體的水平。在滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)需求的同時(shí),為他們消費行為提供便利渠道,并提供一個(gè)讀者交流平臺,方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度地擴寬自身視野。與此同時(shí),我們本著(zhù)“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店,提供適當的兼職崗位供應給在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐,有效降低成本,提高書(shū)籍利用率,用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng),管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區開(kāi)設連鎖店鋪,以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。
四、競爭優(yōu)勢
1、成本優(yōu)勢。書(shū)本來(lái)源是由新書(shū)和二手書(shū)兩部分組成,對于新書(shū),將在穩定經(jīng)營(yíng)后直接從出廠(chǎng)商以出廠(chǎng)價(jià)購進(jìn),而二手書(shū),以高于廢品回收且相對合理的價(jià)格進(jìn)行收購,這樣一來(lái),不但能保證充足貨源,而且降低了我們的銷(xiāo)售成本和出售價(jià)格,具有很強的價(jià)格優(yōu)勢和可替代性;
2、市場(chǎng)優(yōu)勢。學(xué)生群體數量大,產(chǎn)品需求種類(lèi)多,銷(xiāo)售面廣,新生客源后續不斷,據有很廣闊的市場(chǎng)前景;
3、利潤優(yōu)勢。除以出產(chǎn)價(jià)購進(jìn)的新書(shū)外,以較低成本收購的二手書(shū)經(jīng)整理后獲得較高附加值,價(jià)格增值空間較大,可自由調整;
4、起步優(yōu)勢。管理人員懂得如何整理書(shū)籍,方便顧客查閱,善于交流和微笑服務(wù)即可,基礎設施僅書(shū)架和收銀臺即可。
五、成本預算(以6m×6m的門(mén)面計算)
1、基礎設施:書(shū)架(5m×/5個(gè),約3000元);收銀臺(1個(gè),約300);凳子(4個(gè),約200元);展板(1個(gè),約200元);書(shū)店招牌(1個(gè),200元);其他(100元);小計:4000元。
2、首次進(jìn)貨:新書(shū)(600冊,20元/冊,約元);舊書(shū)(20xx冊,3元/冊,約6000元);小計:元。門(mén)面租費:初計500/月
3、勞動(dòng)力成本:1200元/月
4、電費:50元/月
總計:元(前期投入)
六、產(chǎn)品與服務(wù)
1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍(新購),該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導書(shū)、雜志、報刊等,是主要盈利項目,由于出售書(shū)籍具有重要意義,所以我書(shū)店對于該類(lèi)書(shū)籍的進(jìn)購將實(shí)行嚴格把關(guān)制度,可根據其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況,按類(lèi)制定一份排行名單,在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調查,針對不同品味的顧客,整理相應的數據材料,同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集,在準確定位市場(chǎng)需求,有效搶占市場(chǎng)空間后,購買(mǎi)相應書(shū)籍,用海報、展板的形式張貼相關(guān)信息,促進(jìn)銷(xiāo)售。
2、二手書(shū),鑒于為學(xué)生節省花費和有效利用書(shū)籍資源,我店特推出“收購-銷(xiāo)售”模式,把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍,通過(guò)價(jià)值評定,新舊率鑒定,然后支付一定費用購進(jìn)書(shū)店,供學(xué)生享用。對社會(huì )來(lái)說(shuō),既是變廢為寶,同時(shí)有利于環(huán)保。
3、網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售與網(wǎng)絡(luò )建議平臺,通過(guò)在網(wǎng)銷(xiāo)售,以及我店網(wǎng)絡(luò )平臺為主,開(kāi)展意見(jiàn),建議采集,集思廣益地把大家的想法,或者對學(xué)院書(shū)店的一些建設性意見(jiàn),收集起來(lái),通過(guò)整理、分析以便更好地指導我店的進(jìn)貨種類(lèi)、價(jià)位、風(fēng)格等。
4、品種更新與補充,開(kāi)設一家書(shū)店的關(guān)鍵之一就是貨源問(wèn)題,不僅要在合理進(jìn)價(jià)的基礎上保證產(chǎn)品種類(lèi)齊全,而且還得保證考試資料的相應版本和質(zhì)量,盡量顧客對各類(lèi)考試書(shū)籍的需要。
5、推出“以書(shū)換書(shū)”的特色活動(dòng),就是把一部分學(xué)生的閑置書(shū)籍收集起來(lái),按照書(shū)籍的新舊程度、受歡迎程度進(jìn)行評估,折價(jià)后,從我店換取其他書(shū)籍。
七、銷(xiāo)售方案
1、開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)。為了提高書(shū)店的知名度,盡快打開(kāi)校內市場(chǎng),在書(shū)店開(kāi)業(yè)頭三天,以書(shū)籍成本價(jià)進(jìn)行促銷(xiāo),達到宣傳和推廣的目的。
2、實(shí)名積分制的實(shí)行,為留住長(cháng)期顧客,對每位顧客進(jìn)行實(shí)名積分,一元一積分,當積分達到一定數額,根據數額等級在原來(lái)的基礎上打折,這樣長(cháng)期光顧的`老顧客就能更優(yōu)惠,加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而更能體現我們的熱情。
3、以贊助的方式進(jìn)行宣傳和推廣,贊助學(xué)院的學(xué)生會(huì )以及部分社團,讓他們在做活動(dòng)的同時(shí),也宣傳學(xué)院書(shū)店。比如,贊助生物與食品工程系團總支學(xué)生會(huì )的“廚藝大賽”活動(dòng),當冠亞軍評選之后,我們可以贈送一些勵志類(lèi)的書(shū)籍當作獎品,這不但鼓勵了在校大學(xué)生的活動(dòng)熱情,也體現了我們學(xué)院書(shū)店對學(xué)生的關(guān)愛(ài)。
4、以禮品回贈的方式進(jìn)行促銷(xiāo)和宣傳。根據學(xué)生在書(shū)店一次性消費的數額,免費贈送相應檔次的精美小禮品一份。
5、產(chǎn)品多樣化,為了避免產(chǎn)品過(guò)于單一造成的風(fēng)險,可適當增加一些同學(xué)們喜愛(ài),價(jià)格實(shí)惠的小工藝品,體育用品等,以此來(lái)平衡盈虧。
6、強化宣傳、圖書(shū)展銷(xiāo),每逢周末,在電子閱覽室前等一些易受關(guān)注的地點(diǎn),對書(shū)店內的各類(lèi)書(shū)籍進(jìn)行產(chǎn)品展銷(xiāo),以達到促銷(xiāo)和推廣的目的。
八、關(guān)鍵風(fēng)險問(wèn)題和假設
1、融資
對于一個(gè)新開(kāi)的書(shū)店來(lái)說(shuō),充足的流動(dòng)資金是順利經(jīng)營(yíng)的基本保障,由于我們是在校大學(xué)生,手頭上并沒(méi)有足夠的資金,據初步統計,二手書(shū)的回收,新書(shū)的購置,以及房租和門(mén)面裝修等,一共需要2~3萬(wàn),因此,希望院方能夠給我們提供一個(gè)鍛煉的機會(huì ),創(chuàng )業(yè)的平臺,給予我們在政策和經(jīng)濟上的扶持和幫助。具體需求如下:
。1)就目前書(shū)店規模而言,我們需要一間三十幾平米的門(mén)面,希望學(xué)校能夠幫助提供。(學(xué)院超市旁有一間空置門(mén)面)
。2)因我們首次創(chuàng )業(yè),承受能力有限,經(jīng)預算,希望學(xué)校在房租費上盡量少收。(半年后,若書(shū)店經(jīng)營(yíng)成果較好,房租費亦可適當上調)
。3)由于我們都是在校大學(xué)生,而且都來(lái)自農村,家庭并不富裕,能拿出的現金只有2-3千元,剩余還需要2萬(wàn)元左右,希望學(xué)校能暫時(shí)幫我們墊付這筆資金,我們將在書(shū)店正常經(jīng)營(yíng)后的每個(gè)月中,拿出利潤的80%對此進(jìn)行分期付款,直至還清。
2、渠道風(fēng)險分析
對于供銷(xiāo)渠道的開(kāi)發(fā)與建設,需要信息的及時(shí)收集與整理。書(shū)籍的運輸與存儲,尤其是銷(xiāo)售渠道的管理與運作,供應者與消費者往往發(fā)生了重合,對于我們的二手書(shū)店需要做的就是書(shū)籍的使用時(shí)差。學(xué)生作為我們的主要的市場(chǎng)對象,供需往往出現時(shí)間與地點(diǎn)的集中性,面對社會(huì )上其他比較分散的供求者其供銷(xiāo)渠道的被動(dòng)性放大需要更多的時(shí)間與金錢(qián)的投入。
3、圖書(shū)市場(chǎng)存在著(zhù)大量盜版書(shū)籍,以其成本低廉的優(yōu)勢對給各銷(xiāo)售站點(diǎn)造成巨大沖擊。
4、各大高校內基本上都建有圖書(shū)館,而且有適合閱讀的專(zhuān)門(mén)場(chǎng)地,使得一部分學(xué)生在校內圖書(shū)館就可以借閱到一定的書(shū)籍,導致購買(mǎi)需求量減少。
九、前景展望
隨著(zhù)書(shū)店的有效經(jīng)營(yíng)和科學(xué)管理,我們將在后期進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,尋求合作伙伴,在各大校區開(kāi)設連鎖店,對此類(lèi)新型書(shū)店進(jìn)行復制和再創(chuàng )新,實(shí)現統一管理,規;l(fā)展。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 7
一、公司介紹
特殊說(shuō)明:我將家族本身?yè)碛械囊粋(gè)服裝加工場(chǎng)和一個(gè)服裝批發(fā)零售店,以及它們在這九年歷程中所吸納的客戶(hù)為起點(diǎn),并依托這些優(yōu)勢前提,發(fā)揮自己的聰明才智,將其發(fā)展成一個(gè)富有實(shí)力的企業(yè)。
(一)、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
宗旨:公司始終堅持利益共享原則,絕不公以個(gè)人私利為導向,而作出有悖各商業(yè)聯(lián)系間各個(gè)實(shí)體的行為。
目標:將依托家族產(chǎn)業(yè)等的優(yōu)勢前提,發(fā)揮個(gè)人和集體的聰明才智,努力將家族產(chǎn)業(yè)做大做強,最終將其打造成一個(gè)富有實(shí)力的企業(yè)。
(二)、公司簡(jiǎn)介
公司名稱(chēng):中晟服飾公司
業(yè)務(wù)范圍:主要的經(jīng)營(yíng)服裝為主,但隨著(zhù)公司的擴大,公司逐漸涉入與服裝有關(guān)的各個(gè)行業(yè),如:布料生產(chǎn),金融投資。
早期,針對零售商的加工訂貨。
將來(lái),全方面的開(kāi)花。
(三)、公司管理
1.管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將持集體利益共享的原則,重視企業(yè)各個(gè)部門(mén)人員的個(gè)人利益,并給予每個(gè)人自由發(fā)揮的機制,以此激勵每個(gè)人充分發(fā)揮個(gè)人能力,為企業(yè)謀劃更好的未來(lái)。
2.管理隊伍
公司的發(fā)揮戰略,人才戰略是其中非常重要的一點(diǎn)。因此吸納各方人才,將是公司的戰略要點(diǎn)。我們將利用各方關(guān)系,竭力吸納各方人才,以此構建一支充滿(mǎn)省略,才能出眾的管理隊伍。
3.管理決策
早期,管理決策將由我們創(chuàng )業(yè)小組人員和家族待業(yè)本身具有的人員組成,并明確劃分各自任務(wù)。我們創(chuàng )業(yè)小組人員將主要負責市場(chǎng)開(kāi)發(fā),以及對公司目標的規劃的決策;而原有家族行業(yè)人員則負責廠(chǎng)務(wù)生產(chǎn)的日常管理事務(wù)。
將來(lái),隨著(zhù)公司的做大做強,公司的管理決策將由管理部門(mén)決策,并細分許多市場(chǎng)直接機構貫徹和執行決策。
二、市場(chǎng)及競爭分析
(一)、市場(chǎng)介紹
中國擁有世界最龐大的消費群體,而服裝作為人們日常用品,其需求量可想而知。特別是時(shí)尚服飾的需求,近幾處呈現更加迅猛的發(fā)展趨勢。我想這是由于中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,人們生活水平不斷提高,同時(shí),也在接受新思潮的影響而致。但由于愛(ài)經(jīng)濟水平的約束,以及中國傳統節儉思想的`制約,人們大多青睞的往往是那些物美價(jià)廉的時(shí)尚服飾。之所以,進(jìn)幾年來(lái)在網(wǎng)上淘衣服的很多,但在網(wǎng)上買(mǎi)的話(huà)有許多缺陷:一是,質(zhì)量得不到保障,二是:價(jià)格還是有點(diǎn)偏高。同時(shí),不得不重點(diǎn)提出的是大學(xué)生那塊,因為其對時(shí)尚服飾的要求最為強烈,特別是對物美價(jià)廉的要求強烈。這樣也就促使了許多時(shí)尚服裝店如雨后春筍般的興起,它們的貨源市場(chǎng)將是一個(gè)特別巨大的市場(chǎng)。
(二)市場(chǎng)機會(huì )及環(huán)境
說(shuō)明:一個(gè)新興企業(yè),一開(kāi)始就想走名牌路線(xiàn),是不可成功的,甚至有可以招致自己,創(chuàng )業(yè)之路的失敗。我們應該量力而行,采取循序漸進(jìn)的方法,一步一步穩托穩妥打公司初期:我們規劃著(zhù)先打開(kāi)零售商將產(chǎn)品市場(chǎng)信息打開(kāi),并吸納許多忠實(shí)客戶(hù),為公司傳播影響。
我曾為我的這一個(gè)計劃,做過(guò)一次市場(chǎng)調查,我發(fā)覺(jué)許多時(shí)裝店衣服質(zhì)量是很差,但價(jià)格仍然很貴。在仔細詢(xún)問(wèn)才發(fā)現:原來(lái)它們的服裝是從批發(fā)商那里進(jìn)來(lái)的,進(jìn)價(jià)較高。因此,假如說(shuō)我們能夠直接繞過(guò)中間商,而向零售商供貨,并以每件只賺固定利潤的低價(jià)供貨,同時(shí)保證質(zhì)量,其市場(chǎng)前景將是十分廣的。零售商的廣布性,也將為公司品牌創(chuàng )造提供有利條件。
名牌服飾的市場(chǎng)影響力和質(zhì)量保證,固然較強,但由于每年廣告費活動(dòng)費等投入巨大,其產(chǎn)品價(jià)格也就不可能會(huì )太低,憑借著(zhù)物美價(jià)謙的優(yōu)勢,我敢說(shuō)市場(chǎng)前景將是廣闊的。
(三)市場(chǎng)競爭分析
由于彩物美價(jià)廉的低價(jià)策略,其競爭力可想可知。不過(guò)仍會(huì )有潛在的競爭,許多企業(yè)在看到我們采取這樣策略所收到良好效果后,仍會(huì )紛紛效法,同時(shí),許多品牌廠(chǎng)商,也會(huì )采取代價(jià)策略來(lái)爭奪市場(chǎng)。但由于本公司依靠互利共贏(yíng)所構建的擴大銷(xiāo)售體系,同時(shí),在消費者心中建立的物美聯(lián)社價(jià)廉的形象,將會(huì )為我們贏(yíng)得有利條件。
(四)目標市場(chǎng)
企業(yè)初期主要針對零售商,間接針對消費者;
企業(yè)將來(lái)將主要針對消費者。
三、產(chǎn)品(服務(wù))介紹
服務(wù)內容
基本服務(wù):零售商將有公司每次供貨前,所提供服裝照片,以供選擇。零售商逃選完畢,將住處上報,本公司將為其量身生產(chǎn)。
每次供貨時(shí)產(chǎn)品中將夾帶一張產(chǎn)品成本報單。
增值服務(wù):對向零售商發(fā)貨時(shí)產(chǎn)生的運輸費,稅費等中間環(huán)節產(chǎn)生的費用,均由其承擔。不過(guò)若其能夠每期向本公司提供有用的市場(chǎng)住處特別是消費者消費購買(mǎi)傾向的住處可酌情減免。
協(xié)議服務(wù):如若其與本公司簽定長(cháng)期供貨協(xié)議,本公司將保證每件只提取15元利潤優(yōu)厚條件供貨,并將其納入合同范圍
(二)產(chǎn)品及服務(wù)規劃
本公司完全遵從利益共享的原則,將任何商業(yè)伙伴利益都納入考慮范圍,并以此建立一套服務(wù)于利益的服務(wù)流程。
(三)商業(yè)合同協(xié)議的訂立
1.零售單位只須祟營(yíng)業(yè)執照復印件及負責人身份證復印件,可享受免押金,只須撥打我們電話(huà)預約,我公司按指定時(shí)間送貨上門(mén),并雙方簽訂合同。
2.依照有關(guān)法律在與公司簽訂1年或以上的長(cháng)期供貨協(xié)議后,可預交相當于本公司所提貨物應收利潤的一半的押金,待到產(chǎn)品買(mǎi)出后再續交另一半錢(qián)。
3.本公司將保證自長(cháng)期合作的每次供貨,每件衣服只撮15元利潤,并且每次發(fā)貨到時(shí),貨中夾帶一張成本報單,報單具有法律效力。
4.零售商每次向本廠(chǎng)提供有用的市場(chǎng)住處特別是消費者購買(mǎi)傾向等到信息,本公司可酌情減免發(fā)貨途中產(chǎn)生的間接費用。
5.零售商可將自己設計或者其它任何方式搞到的服裝樣版提供給本公司。本公司估算其有市場(chǎng)前景后,會(huì )酌情量產(chǎn),再銷(xiāo)售。在銷(xiāo)售結束后的利潤結算中,本公司將會(huì )按比服裝的銷(xiāo)售利潤的35%給予其分成。同時(shí),將其產(chǎn)品生產(chǎn),銷(xiāo)售等到環(huán)節整理成詳細的會(huì )計分錄,經(jīng)予其參詳。會(huì )計分錄具法律效力。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道選擇
早期時(shí),我會(huì )利用大學(xué)同學(xué)網(wǎng)絡(luò ),給予他們一定報酬,讓其帶著(zhù)本公司的優(yōu)惠條件,向各零售商進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)推銷(xiāo),以獲取于那些零售商簽訂長(cháng)期供貨協(xié)訂。
將來(lái),我們將充分信賴(lài)與零售商所建立的關(guān)系,利用其直接與消費者接觸的有利條件所能即時(shí)向我們反饋的有力市場(chǎng)信息,并能依此即時(shí)制定有利的營(yíng)業(yè)員銷(xiāo)策略。同時(shí),我們會(huì )建立公司專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)機構,加以輔佐。
(二)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理
早期的營(yíng)銷(xiāo)團隊,將是由我組建的一個(gè)多層次推銷(xiāo)體系。每一層次:是由我直接委任的同學(xué);二層次:則是由我直接委任的同學(xué)它們自己委任的同學(xué)組成。三層、四層……以此類(lèi)推.它們主要的任務(wù)是幫助本公司拉客房這樣做的好處是:可利用大學(xué)同學(xué)來(lái)自全國各地特點(diǎn),并以本公司制定的優(yōu)惠政策為推銷(xiāo)的內容,雙重優(yōu)勢,將會(huì )為本公司客戶(hù)的確立,以及銷(xiāo)售系統的迅速擴大創(chuàng )造極為有利的條件.我們對推銷(xiāo)系統的管理,將采取自由原則.并且按照他們個(gè)人推銷(xiāo)的,并與其簽訂長(cháng)期供貨協(xié)議的店來(lái)算工資
將來(lái),隨著(zhù)自己擁有廣闊的銷(xiāo)售體系,因此,公司的產(chǎn)品將會(huì )開(kāi)辟自己的一個(gè)市場(chǎng),并且也吸納了許多忠實(shí)客戶(hù),此時(shí),我們會(huì )趨勝追擊,適時(shí)建立起自己的品牌。
(三)客戶(hù)關(guān)系建立
早期,我們將主要關(guān)注與零售商關(guān)系的建立,以所與其簽訂的合同協(xié)議倡導,在與其雙贏(yíng)的基礎上,建成一個(gè)完整的利益相關(guān)整體。(本公司領(lǐng)帶于零售商的銷(xiāo)售,而零售商則依賴(lài)于本公司的產(chǎn)品。)
將來(lái),我們的目光將主要投身消費群體,繼續推行物美價(jià)廉的消費者為導向,產(chǎn)品更加符合口味的品牌戰略,并以次建立更多的忠實(shí)客戶(hù)網(wǎng)絡(luò )。
五、資金需求及籌措方法
早期,市場(chǎng)建立,將花費巨大,而整個(gè)活動(dòng)的花費將由家族產(chǎn)業(yè)承擔。
將來(lái),在建立自己的品牌,會(huì )同時(shí)實(shí)行兩種方案。一是:現有的銷(xiāo)售方案,仍主要以物美價(jià)廉的策略為主;二是:依托自己的品牌,開(kāi)發(fā)另一條銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),采取加盟的方式組建。前者由于實(shí)行加工訂貸,所以資金主要由零售商承擔;后者由于實(shí)行加盟方式,公司拿一半,加盟商拿一半。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 8
一、行業(yè)分析
1、宏觀(guān)環(huán)境分析
國家成功的經(jīng)濟改革,靈活的市場(chǎng)推動(dòng)政策,使得國內的服裝市場(chǎng)如火如荼。GDP、國民消費指數不斷攀升,人們消費意識的不斷增強,為服裝行業(yè)展示了一個(gè)廣闊的發(fā)展空間。
2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
服裝行業(yè)在中國自古以來(lái)就是一大行業(yè),發(fā)展至今,隨著(zhù)政策的開(kāi)放與經(jīng)濟的發(fā)展,中國現已成為全世界的服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰略陣地。中國是服裝消費大國,也是出口大國,我國的服裝出口額占到整個(gè)紡織產(chǎn)品出口總額的2/3左右,世界上所有的品牌產(chǎn)品60%的生產(chǎn)和銷(xiāo)售有與中國有關(guān),而中國內地市場(chǎng)每年的消費額在1000億左右,且有不斷增長(cháng)的需求,市場(chǎng)潛力巨大。這就為我們開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)提供了廣闊的空間。
服裝行業(yè)是一個(gè)生活消費品行業(yè),同時(shí)也是高利潤行業(yè)。因利益的驅動(dòng)與市場(chǎng)的需要,在整個(gè)業(yè)態(tài)的設計、加工、市場(chǎng)推廣、直營(yíng)、加盟等不同環(huán)節,已經(jīng)發(fā)展成相對完善且專(zhuān)業(yè)的群體。近十年來(lái),擁有龐大生產(chǎn)和消費規模的中國服飾市場(chǎng),企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和管理水平有了很大的提升,更加重視品牌的經(jīng)營(yíng)。
3、市場(chǎng)容量
擁有14多億人口的中國在過(guò)去十年經(jīng)濟增長(cháng)速度驚人。據國家統計局統計,20xx年國內生產(chǎn)總值達95,933億元人民幣,比較上年增長(cháng)7.3%。國內社會(huì )消費品整體銷(xiāo)售額為37,595億元人民幣。有專(zhuān)家估計到20xx年銷(xiāo)售總額將達到10萬(wàn)億元人民幣。國內服裝銷(xiāo)售市場(chǎng)十分龐大,據中華全國商業(yè)信息中心表示在20xx年國內服裝銷(xiāo)售總量為5.7億件,大型商場(chǎng)銷(xiāo)售總量2.34億件。隨著(zhù)經(jīng)濟高速發(fā)展和中國入世等利好因素,中國被視為現今世上最具發(fā)展潛力的消費市場(chǎng)之一。
4、機遇
1)中國經(jīng)濟增長(cháng)強勁,隨著(zhù)WTO的推進(jìn)和奧運的到來(lái),將帶動(dòng)更多的外資品牌進(jìn)入中國,需要與有實(shí)力的百貨或品牌代理公司合作
2)在許多消費品中,中國是“世界的工廠(chǎng)”,國內有大量的加工基地,為品牌開(kāi)發(fā)的深入開(kāi)展提供了條件
3)消費者的消費觀(guān)念日益成熟,商家的競爭最終是品牌的競爭,品牌運作的時(shí)機逐漸成熟
4)品牌運作能加強對資源的控制,提高企業(yè)的競爭力和利潤率
5)國外高檔服裝品牌如:路易威登、克來(lái)斯汀。迪奧、杰尼亞、范思哲、阿瑪尼、寶姿等成功登陸中國市場(chǎng)并在中國服裝消費市場(chǎng)獲得巨大成功。這也證明了中國消費者對國外的.品牌有一定的認知度和相當大的購買(mǎi)潛力
6)國家與服裝品牌輸出國歐盟的新一輪經(jīng)濟合作政策的啟動(dòng)
7)歐盟輪值主席國意大利貝盧斯科尼10月30日與歐盟委員會(huì )主席普羅迪一起同中國領(lǐng)導人舉行會(huì )晤,并達成經(jīng)濟合作共識,表示將出臺相關(guān)政策鼓勵國內中小企業(yè)與中國企業(yè)合作。從20 年11月1起,歐洲十二國旅游對中國全面開(kāi)放。
二、合資公司合作背景
充分利用雙方的資源優(yōu)勢,強強聯(lián)合,迅速占有市場(chǎng)資源。
1、xxx百貨集團優(yōu)勢
1)xxx百貨的品牌效應
2)百貨業(yè)運作的豐富經(jīng)驗,對百貨業(yè)發(fā)展趨勢的準確把握
3)強大的銷(xiāo)售渠道終端
4)資金方面的支持和保障
2、xxx公司優(yōu)勢
1)企業(yè)核心產(chǎn)業(yè)珠寶業(yè)遍布在全國各地大型百貨店的龐大網(wǎng)絡(luò ),可以共享的客情資源
2)雄厚的資金后盾
3)豐富的行業(yè)管理經(jīng)驗
4)靈活的管理機制
三、戰略目標
(一)營(yíng)銷(xiāo)目標
1、在20xx年獲得總銷(xiāo)售收入1000萬(wàn)元。
2、三年內,經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的推廣,品牌在國內得到迅速發(fā)展擴張。全國各大商場(chǎng)起碼有100家品牌形象店,其中加盟式地鋪式專(zhuān)賣(mài)店30家;
3、建立科學(xué)管理體系及銷(xiāo)售系統營(yíng)運平臺;
4、建立分工明確能協(xié)同作戰的營(yíng)銷(xiāo)團隊。
(二)財務(wù)目標
1、在二年內獲得20%的稅后年投資報酬率;
2、在20xx年凈利潤達到1000萬(wàn)元;
(三)公司定位和品牌運作的方式
1、公司定位
合資公司將是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)國內外知名品牌的專(zhuān)業(yè)運營(yíng)公司。經(jīng)營(yíng)品類(lèi)包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。
2、市場(chǎng)定位
公司采用貿易,零售,批發(fā)等多種經(jīng)營(yíng)模式,最終形成多品牌,多品類(lèi),多渠道的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。
合資公司的產(chǎn)品將以公司直接或通過(guò)二級分銷(xiāo)或加盟商在國內各大百貨公司、商業(yè)街等賣(mài)場(chǎng)設立專(zhuān)柜、專(zhuān)廳或獨立專(zhuān)門(mén)店出售
根據產(chǎn)品類(lèi)別不同而有不同的定位,合資公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品均注重品質(zhì),強調品味,價(jià)格相在同類(lèi)產(chǎn)品中較高
3、品牌運作方式
1)做品牌的經(jīng)銷(xiāo)商
引進(jìn)國外品牌,由合資負責市場(chǎng)運作,產(chǎn)品按照貿易價(jià)格從品牌公司進(jìn)口
2)做品牌的代理
引進(jìn)國外品牌,全面負責產(chǎn)品的設計,采購,加工,市場(chǎng)和銷(xiāo)售的工作,向品牌公司支付一定比例的品牌使用費,可以考慮與設計公司和加工公司合作。取得品牌在中國的使用權,需要有強有力的采購渠道和市場(chǎng)推廣。
3)共有國外品牌
與國外服裝設計室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國外設計室負責服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設計,合資公司則以網(wǎng)絡(luò )資源及銷(xiāo)售開(kāi)拓管理成為對品牌共有的基礎。
4)自有品牌
注冊合資公司自有品牌,自行負責品牌的全部運作,形成多種品牌、多種項目的規模效益。
四、銷(xiāo)售渠道策略
總體運作策略:
1、以自營(yíng)店作前期品牌網(wǎng)絡(luò )發(fā)展開(kāi)拓,再以二級分銷(xiāo)及加盟店擴大市場(chǎng)占有率;
2、初期以王府井百貨零售網(wǎng)絡(luò )為平臺,再以此模式在國內各大城市、各大有影響力的百貨店形式網(wǎng)絡(luò )連結;
二級代理商
對城市消費力相對較低,公司客情資源欠缺城市,主要采用二級分銷(xiāo)方式,可充分借助代理商網(wǎng)絡(luò )資源快速滲入市場(chǎng);
特許加盟
充分利用加盟者的資金,輔助以品牌資源與管理。利用加盟者的資金來(lái)拓展自己的品牌市場(chǎng),有利于企業(yè)的資金周轉。這是一快速擴張品牌的最佳方法,可以盡快進(jìn)行品牌點(diǎn)的建設。
網(wǎng)絡(luò )搶占策略:
1.第一年以拓展王府井百貨自有網(wǎng)點(diǎn)為主。條件許可,考慮在上海的華聯(lián)、武漢的武百、廣州的廣百、天津的依勢丹、深圳的西武、地王大廈等開(kāi)設戰策性網(wǎng)點(diǎn);
2.以一級城市開(kāi)設自營(yíng)地鋪專(zhuān)賣(mài)店為主,二級城市以代理、加盟店為主;
3.市場(chǎng)以華南、華東、華中為主,東三省暫不開(kāi)發(fā)(王府井百貨網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)除外);
4.重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)區域:
a.一級市場(chǎng)所屬省份或城市:上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳;
b.二級市場(chǎng)所屬省份或城市:天津、長(cháng)沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川;
c.三級市場(chǎng)所屬省份或城市:陜西、甘肅、寧夏、河南、河北、貴州。
拓展目標:
1.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽(yáng)先以二級分銷(xiāo)代理模式推進(jìn);
2.公司自營(yíng)店拓展以北京、昆明、浙江、福州、北京、重慶、成都、大連、
深圳為主。
五、公司發(fā)展1-3年發(fā)展規劃
1、一年內,成功代理一至二個(gè)國外服裝品牌,依托王府井百貨網(wǎng)絡(luò )平臺,設立10個(gè)專(zhuān)柜;
2、三年內,能成功代理三至四個(gè)國外服裝品牌,網(wǎng)絡(luò )開(kāi)拓包括王府井百貨在內的專(zhuān)柜、專(zhuān)廳100個(gè);
3、與國外服裝設計室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國外設計室負責服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設計,項目公司負責國內銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的建立與管理;
4、多種品牌經(jīng)營(yíng)同時(shí)展開(kāi),網(wǎng)絡(luò )擴張到除了王府井百貨之外的國內各省較有影響的百貨。
5、品牌的經(jīng)營(yíng)開(kāi)始拓展二級代理及特許加盟商;
6、在設計,生產(chǎn),銷(xiāo)售和市場(chǎng)推廣等方面籌備創(chuàng )建自有品牌。
六、項目公司的組織架構
1、基本組織架構
2、各崗位或部門(mén)的基本職責
經(jīng)理:
對董事會(huì )負責,全面負責合資公司品牌的運作與日常事務(wù)的管理,制定企業(yè)中長(cháng)期的戰略,確認與落實(shí)中短期目標和計劃。
副總經(jīng)理:
對公司董事會(huì )、總經(jīng)理負責,分管相關(guān)職能部門(mén)
品牌引進(jìn)部
1)品牌市場(chǎng)調研,信息收集和分析
2)制定選擇品牌的標準,篩選品牌
3)實(shí)地考察品牌的市場(chǎng)情況,拜訪(fǎng)相應的公司
4)確定合作方式和條件
5)展開(kāi)談判,簽訂合同,為啟動(dòng)品牌運營(yíng)做準備
市場(chǎng)部:
1)廣告和媒體
2)公司品牌宣傳策劃,推廣方案的制訂
3)VI設計、品牌形象店效果圖的制作
4)市場(chǎng)活動(dòng)用品,POP,贈品等
5)培訓
6)市場(chǎng)信息收集和分析
零售部:
1)市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò )開(kāi)拓
2)掌握銷(xiāo)售狀況
3)補貨和調貨
4)拜訪(fǎng)客戶(hù)
5)回收貨款
6)查訪(fǎng)柜臺
7)導購管理
8)銷(xiāo)售數據分析
物流及信息部:
1)到貨管理
2)發(fā)貨管理
3)保管管理
4)運送管理
5)盤(pán)點(diǎn)管理
6)信息系統的建立和運用
財務(wù)部:
1)融資,投資和資產(chǎn)管理
2)日常管理:財務(wù)預算,現金,存貨,應收賬款管理,費用支出管理等
3)制作資產(chǎn)負責表、損益表和資金變動(dòng)表
人力資源部:
1)日常管理
2)招聘和解聘,升降職,調動(dòng)崗位
3)培訓管理
4)目標管理方案的制定
5)結合目標管理,建立績(jì)效評估考核體系、激勵機制
建立及完善以上管理程序是開(kāi)展業(yè)務(wù)和實(shí)現合資公司整體目標的基礎。
3、預算管理體系
建立預算體系,以便于公司根據市場(chǎng)情況的變化,及時(shí)做出調整,保證公司預算的實(shí)現。
A.財務(wù)預算制度
B.銷(xiāo)售預算制度
4、推行目標管理
A.使公司全體員工理解公司的總體目標
B.更好地明確每人的職責和細化目標,提高工作效率
C.幫助員工學(xué)習達成目標的方法和步驟
D.為人事考核和評估提供依據
七、財務(wù)計劃
開(kāi)發(fā),投資與回報,資金使用計劃及盈虧平衡預計
1、啟動(dòng)資金的分配比例
起始資金500萬(wàn)元人民幣,后續視發(fā)展情況而追加
1)50%用于:用于初期引進(jìn)國外品牌
2)20%用于:開(kāi)辦10家50平方米的王府井集團直屬的百貨專(zhuān)柜
3)20%用于:人力資源
4)10%用于:公司辦公初期費用
2、開(kāi)辦費
公司注冊費(按照500萬(wàn)元)50.000
辦公場(chǎng)所租金(1年)200.000
辦公設備及用品(電腦,傳真機,復印機,桌椅等)200.000
其他費用10.000
合計460.000
3、品牌經(jīng)營(yíng)的前6個(gè)月資金投入
按照進(jìn)口貿易形式引進(jìn)國際知名品牌,首次同時(shí)進(jìn)入10家門(mén)店計算,假設貨品資金在六個(gè)月后可滾動(dòng)使用,(每次訂貨要提前6個(gè)月)
商場(chǎng)每月按時(shí)回款。
貨品(首次鋪貨)3.000.000
柜臺裝修100.000×10=1.000.000
管理人員工資5.000×10人×6月=300.000
差旅及日常交通費200.000
合計4.500.000
4、損益及盈虧平衡預計
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 9
一、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù):
本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的策劃,目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò )上順利推出市場(chǎng),在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率,從而贏(yíng)得消費者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網(wǎng)絡(luò )上得到廣大網(wǎng)絡(luò )消費人群的認可。
二、產(chǎn)品概況:
休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營(yíng)養的東西。休閑食品主要有三種消費特征:風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型、特產(chǎn)型,消費者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng),中國休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn),也是休閑食品的幾個(gè)主流方向:
(一)越來(lái)越貼近人的飲食習慣和心理,要適口
1.帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售;
2.滿(mǎn)足求新、求變心態(tài),人的味蕾要不斷的以新的滋味的`或口感的刺激中才可以保持持續的滿(mǎn)意;
3.健康,盡管消費者對這一點(diǎn)不十分明確,但在其購買(mǎi)決策的諸影響因素中卻很重要,消費者會(huì )對食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成為市場(chǎng)細分的前提;
(二)從人的購買(mǎi)和消費習慣與心理來(lái)看,要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。即“食、色、性”
1.方便性,賣(mài)點(diǎn)要近,購買(mǎi)過(guò)程要體現休閑的概念;
2.時(shí)效性,滿(mǎn)足其心血來(lái)潮的非理性需求;
3.可觀(guān)性,休閑是一個(gè)全面的概念,不但要好吃還要好看,試問(wèn)賣(mài)場(chǎng)里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區;
4.參與性,每個(gè)人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;
三、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現狀
上個(gè)世紀從90年代開(kāi)始,“洋”休閑大舉進(jìn)入國門(mén),歷經(jīng)10年,休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類(lèi)20xx年就達到150萬(wàn)噸,全年銷(xiāo)售收入在150億以上,年環(huán)比增長(cháng)18.25%。近幾年,我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快,受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴大,休閑食品行業(yè)在國內和國際市場(chǎng)上發(fā)展形勢都十分看好。
2、網(wǎng)絡(luò )消費者分析:
(1)網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)分析
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )的普及,越來(lái)越多的人加入了網(wǎng)民的行列,網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高,達到37.3%,其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%),網(wǎng)民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多,達到了28%。
(2)網(wǎng)絡(luò )購物消費的迅速傳播
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全,方便,快捷的特點(diǎn),是未來(lái)發(fā)展趨勢。當前,網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種:c2c平臺,即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù),即個(gè)體商戶(hù)對消費者的模式;b2c平臺,是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù),即企業(yè)(或單位)對消費者的模式。
3、休閑食品特征分析:
、倌贻p消費群體崛起
、诮】凳称肪佑谥鲗У匚
、坌蓍e食品的種類(lèi)不同,受歡迎的程度有很大的不同。
、芨呤杖爰彝コ蔀樾蓍e食品消費主流
、莓a(chǎn)品更新速度快。
四、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示,目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品,不再是孩子們的專(zhuān)利,成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示,高中/中專(zhuān)及大專(zhuān)學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時(shí)尚食品消費的主流群體,她們在購買(mǎi)食品時(shí)喜歡購買(mǎi)更為時(shí)尚的品牌;相反,31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時(shí)尚食品不大“感冒”。
五、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式
1、傳統的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式:建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò )的商務(wù)平臺開(kāi)設網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò )廣告推銷(xiāo)等等。
2、新的洐生盈利模式:博客營(yíng)銷(xiāo),微博推廣,與大型的團購網(wǎng)站合作等等。
六、營(yíng)銷(xiāo)組合:
1、針對產(chǎn)品方面:樹(shù)立休閑食品的健康品牌,積極推廣綠色有機零食。
2、針對渠道方面:
(1)在各銷(xiāo)售平臺開(kāi)設網(wǎng)絡(luò )商店
(2)建立博客,推出并介紹對應的商品
(3)建立微博,推廣有益可口的休閑零食
(4)與大型的團購網(wǎng)站合作,開(kāi)展低價(jià)團購活動(dòng)
3、針對價(jià)格方面:
(1)限時(shí)折扣活動(dòng)
(2)定時(shí)定量競拍
(3)積分兌換活動(dòng)
4、針對促銷(xiāo)方面:
(1)免費試吃活動(dòng)
(2)微博轉發(fā)抽獎活動(dòng)
(3)休閑食品知識問(wèn)答
開(kāi)設渠道:阿里巴巴誠信通,費用每年3688元,阿里巴巴平臺進(jìn)行招商,建立企業(yè)網(wǎng)站和分銷(xiāo)網(wǎng)站,開(kāi)通企業(yè)微信,企業(yè)博客。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 10
一、前言
在這個(gè)人才至上的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰,我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。 當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用,但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新,獨樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展,才能更好的為家鄉作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。 當今社會(huì ),在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰! 為此,我打算建立一個(gè)以時(shí)尚服裝為主體,各種飾品,紀念品,日用品同時(shí)經(jīng)營(yíng)的便利店,既方便他人,也滿(mǎn)足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展! 這是個(gè)知識的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己----路是自己走出來(lái)的!成功就在眼前!
二、創(chuàng )業(yè)背景:
1、時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同?萍疾粩嗟倪M(jìn)步,生活水平的不斷提高,人類(lèi)文明不斷進(jìn)步,追求時(shí)尚已成當代大學(xué)生一大目標
2、我校大部分大學(xué)生來(lái)自農村,中等消費水平居多,經(jīng)濟非常好的不多,學(xué)校又坐落在這個(gè)消費水平居高的旅游名城,很多時(shí)尚服裝只有專(zhuān)賣(mài)店有,這給我們出了很大難題,無(wú)奈之余只有穿些樸素的服裝,質(zhì)量難保證,實(shí)惠又時(shí)尚的服裝正是這些學(xué)生想要。
三、創(chuàng )業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團和學(xué)生會(huì )對 (創(chuàng )業(yè)指導) 我來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了,所以我需要自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來(lái)可以減輕父母的負擔,二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng),但是據我所知,校內能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!
四、經(jīng)營(yíng)項目及內容:
1、經(jīng)營(yíng)內容:主要是幫助一些想要實(shí)惠又時(shí)尚服裝而難買(mǎi)到的同學(xué)完成他們的所需,作為他們的一個(gè)幫手來(lái)認真努力完成他們想要的裝扮,追求時(shí)尚實(shí)惠
2、主要項目:網(wǎng)店~實(shí)體店一體化經(jīng)營(yíng)模式,以服裝為主體,各種飾品,紀念品,生活用品,特色品同時(shí)經(jīng)營(yíng)。打印,復印業(yè)務(wù)賺些額外收入,緩解資金緊缺,還可幫人策劃生日,聚會(huì ),約會(huì )等增加收入 具體項目如下: 時(shí)尚男女服; 男女睡衣; 精美男女包; 運動(dòng)鞋(以安踏為主); 運動(dòng)球衣,球類(lèi),日用品,傘,等。 古城烙畫(huà),披肩等麗江特色產(chǎn)品(可作為促銷(xiāo)贈送品)
五、經(jīng)營(yíng)原則:
1、真實(shí)原則:對求顧客以禮相待,不欺不瞞,友善平等。顧客是上帝在這里不再是空洞的說(shuō)教,而是一種真實(shí)的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3、誠信原則:保證為顧客所提供的產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,做好售后服務(wù)工作,保證誠信經(jīng)營(yíng),一切為了顧客。
六、服務(wù)群體:
所有在校大學(xué)生
七、市場(chǎng)分析:
1、在大學(xué)的校園內外,至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競爭上,我們處于一個(gè)相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此,市場(chǎng)的打開(kāi)又將面臨著(zhù)一個(gè)大的問(wèn)題。在一定程度上,很多同學(xué)會(huì )存在戒備的心理,所以一個(gè)創(chuàng )新的有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的。
2、現代社會(huì ),大學(xué)生對產(chǎn)品的質(zhì)量絕對有顧忌,所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問(wèn)題,所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品,先著(zhù)手樹(shù)立一個(gè)良好的形象,以便更快打開(kāi)市場(chǎng)。
3、麗江物價(jià)偏高,實(shí)惠又時(shí)尚的服裝不多,這給我們提供了有利平臺,只要我們提供質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,大力宣傳,抓住這個(gè)龐大的消費群體,打造一個(gè)經(jīng)得起風(fēng)浪,有威望的品牌店是絕對必要
4、我們學(xué)校學(xué)生還是比較喜歡買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品,而麗江的紀念品都是每個(gè)同學(xué)都想買(mǎi)的,經(jīng)調查發(fā)現一些特色紀念品市場(chǎng)價(jià)高,低價(jià)批發(fā)作為贈送產(chǎn)品還是能受到廣大學(xué)生的歡迎
5、打印復印業(yè)務(wù)在這龐大的學(xué)校前景可觀(guān),據我所知學(xué)校復印店每月能賺幾萬(wàn)元,我們要以該業(yè)務(wù)為輔,增加流動(dòng)資金,要打開(kāi)這個(gè)龐大的市場(chǎng),必須搞好關(guān)系,聯(lián)系好各班班委,實(shí)行優(yōu)惠政策,降低價(jià)格,傾進(jìn)全力拉攏顧客,達到宣傳與效益二者兼得,以這個(gè)市場(chǎng)帶動(dòng)解決大部分資金問(wèn)題絕對必要
6、大學(xué)人口龐大,是一個(gè)密集型的小鎮,消費能力絕對可觀(guān),過(guò)生日,同學(xué)聚會(huì ),老鄉聚會(huì ),男女約會(huì )等天天都有,而現在學(xué)校還沒(méi)人幫助策劃這些,如果能抓住這一市場(chǎng)還是有發(fā)展潛力,不用成本,還可增加些額外收入(有待研究)
7、學(xué)?甲C多,輔導教程需求量龐大,學(xué)校訂書(shū)是原價(jià),我們能以絕對優(yōu)惠的價(jià)格壟斷部分市場(chǎng),效益絕對可觀(guān),這是穩賺不賠的生意,前景不容忽視,真正要想壟斷這個(gè)市場(chǎng)就必須將關(guān)系打入各個(gè)班級,大力宣傳,創(chuàng )造一個(gè)良好的.形象是成功的基礎
八、前景預測:
打印復印業(yè)務(wù),推銷(xiāo)輔導書(shū),幫同學(xué)策劃各式聚會(huì ),這些項目穩賺不賠,可以增加些收入作為流動(dòng)資金。主體店利潤可觀(guān),出現虧本的概率低于10%,只要這些項目同時(shí)落實(shí)就能優(yōu)劣互補,實(shí)現真正的零風(fēng)險經(jīng)營(yíng),作好促銷(xiāo)工作,保證無(wú)貨物積壓,進(jìn)貨價(jià)絕對低是我作出保證的基礎,麗江消費高是我無(wú)風(fēng)險的保證。即使貨物積壓,我可以原價(jià)甩出絕對能吸引顧客,100%的信心
九、經(jīng)營(yíng)策略
1、人力上:集納高思維、口才好的人才進(jìn)入;同時(shí),人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;宣傳到位
3、經(jīng)營(yíng)上:為了彌補資金上的缺乏,可同時(shí)在店內附上打印復印業(yè)務(wù),不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來(lái)打印復印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍,擴大宣傳面;
4、策略上:開(kāi)業(yè)期間可采取優(yōu)惠、免費服務(wù)等業(yè)務(wù);如:
a、可以批發(fā)些古城烙畫(huà),披肩,鏡子等麗江特色產(chǎn)品作為贈送,這樣不僅可以讓顧客感到實(shí)惠,還可達到提高信譽(yù)的效果。
b、可以批發(fā)些游戲點(diǎn)卡作為贈送品滿(mǎn)足游戲愛(ài)好者的需求
5、設備上:需要臺電腦、打印機、復印機(打印復印一體機)
十、經(jīng)費來(lái)源及分配:
1、來(lái)源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機,復印機可以先購二手的以節省資金。以后可以在打印復印促銷(xiāo)書(shū)籍上補充資金緊缺,由小規模經(jīng)營(yíng)逐漸向大規模挺進(jìn),不斷解決經(jīng)費問(wèn)題
2、分配:
2)每月提成分配標準:按業(yè)績(jì)分配,具體待定
十一、預想問(wèn)題及解決辦法:
在服務(wù)過(guò)程中,可能會(huì )出現顧客對服務(wù)不滿(mǎn)意事宜,為此,我們必須堅持顧客是上帝的原則,盡量滿(mǎn)足顧客合理要求; 在服務(wù)過(guò)程中,也可能出現這樣的情況,服裝有質(zhì)量問(wèn)題,這時(shí),我們必須向顧客道歉,收回有質(zhì)量問(wèn)題的服裝 出現顧客無(wú)理取鬧,要動(dòng)之以情曉之以理,本著(zhù)顧客是上帝的原則,處理好與顧客的關(guān)系,不能有損信譽(yù) 在服務(wù)過(guò)程中出現貨物積壓,應完善退貨機制,作好一切促銷(xiāo)準備,保證只賺不虧。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 11
20xx信息網(wǎng)絡(luò )進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)代,隨著(zhù)人們生活水平的提高,將會(huì )需要更細化更優(yōu)化的全方位的服務(wù)。而網(wǎng)絡(luò )將是我們生活中不可缺少的一部分,網(wǎng)絡(luò )平臺會(huì )為我們提供更全面更可信更便捷更多采多樣的信息。隨著(zhù)技術(shù)的進(jìn)步,社會(huì )的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )將不在是虛幻的世界,而真正的實(shí)體也將在網(wǎng)絡(luò )實(shí)現。
。ㄒ唬┥碳曳治
1、在無(wú)利益或者利益相對很少的前提下,對網(wǎng)絡(luò )包裝信息服務(wù)宣傳感興趣的商家占80%;
2、對網(wǎng)絡(luò )本身就不相信,因此對網(wǎng)絡(luò )包裝信息服務(wù)宣傳也不是很感興趣的商家占20%;
3、還有一些商家由于有品牌公司網(wǎng)絡(luò )服務(wù)的支持不需要,這是很少的一部分商家。
。ǘ┫M者分析
1、大學(xué)生:現代的大學(xué)生消費很盲目,知道去花錢(qián)消費卻不知道怎么消費,而我們的網(wǎng)站要做的就是讓他們消費的明白放心。同時(shí),現代的大學(xué)生信息很封閉,由于學(xué)校條件的限制缺少獲取信息的設備,網(wǎng)絡(luò )是他們獲得信息的最快捷的工具,而我們的.網(wǎng)站就是提供最全面的信息供大學(xué)生閱讀和參考。
2、工作人員:現在的工作人員每天都很忙也很累,很少有時(shí)間有精力去專(zhuān)門(mén)購物品。我們給他們提供了一個(gè)選擇、消費,而且還可以節時(shí)間的一個(gè)平臺,他們可以在這個(gè)平臺上選擇自己喜歡的需要的各種物品,在這個(gè)平臺上應有盡有,這樣何不是一個(gè)促銷(xiāo)的方式呢。并且還可以知道最新商鋪店面的促銷(xiāo)信息,在最短的時(shí)間里做最合理的消費。
3、老年人:老年人行動(dòng)不是很方便,在這個(gè)平臺上會(huì )讓他們感受到真正的便利。有可能他們不懂網(wǎng)絡(luò )不信網(wǎng)絡(luò ),我們的宣傳會(huì )讓他們對我們的網(wǎng)絡(luò )樹(shù)立信心的。這是我們21世紀年輕人的責任,讓他們享受生活的同時(shí)也享受信息時(shí)代的便利。 4 其他人群:走進(jìn)社會(huì )的人們雖然有了獲取信息的各種渠道,但是現在的信息很泛濫,真假很難分辨,而我們的網(wǎng)站就要做到信息的真實(shí),為他們提供方便,讓他們信賴(lài)。
(三)投資預算
1、服務(wù)器年租金2萬(wàn)元;
2、臺式電腦兩臺共1萬(wàn)元;
3、初期宣傳費用1萬(wàn)元;
4、數碼相機一臺5千元;
5、數碼攝象機一臺5千元;
6、其它費用5千元;
共計投資資金5.5萬(wàn)元。
。ㄋ模┬б鎭(lái)源
1、對商鋪、店面、商廈、超等包裝宣傳收取一定的服務(wù)費用;
2、與商家合作,若有顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂購要按照一定的提成分紅;一是按照網(wǎng)絡(luò )年銷(xiāo)售額的10%提成,二是按照網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售每件的1%提成,兩種方案選擇其一;
3、隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展壯大,對廣告收取一定的費用。
。ㄎ澹┩卣狗桨
1、將忻州做一個(gè)很好的樣板。
2、將忻州這個(gè)樣板向其它城逐步推廣。
3、待網(wǎng)絡(luò )成熟后,將會(huì )有更好的項目加入。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 12
一、市場(chǎng)需求
隨著(zhù)電子信息的發(fā)展和全球化,網(wǎng)絡(luò )游戲以計算機信息為基礎作為一個(gè)新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)迅速地在全球盛行。2008年中國僅內陸地區網(wǎng)絡(luò )游戲市場(chǎng)份額已經(jīng)突破200億,如今仍繼續保持著(zhù)百分20以上的增幅。中國游戲市場(chǎng)的潛力非常巨大,中國龐大的網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)基數是網(wǎng)絡(luò )游戲能夠快速發(fā)展的主要條件。
而各種網(wǎng)絡(luò )游戲尤其大型網(wǎng)絡(luò )游戲如《魔獸》、《CF》等都離不開(kāi)游戲裝備、游戲道具等,而往往這些道具都是需要花費一定的貨幣來(lái)購買(mǎi)的,對于這些網(wǎng)絡(luò )的虛擬貨幣大部分玩家又沒(méi)有足夠時(shí)間和精力來(lái)獲取,因此他們更傾向于用貨幣來(lái)購買(mǎi)游戲中的物品,因此網(wǎng)絡(luò )中虛擬的貨幣便擁有了其意義上的價(jià)值。
為了滿(mǎn)足市場(chǎng)對豐富游戲的需求,我們公司以推動(dòng)網(wǎng)絡(luò )游戲發(fā)展為導向,以信譽(yù)至上、服務(wù)快捷為宗旨,發(fā)展成為玩家心目中值得信賴(lài)的虛貨幣交易商。并努力將公司發(fā)展為國內網(wǎng)絡(luò )游戲貨幣交易的主導企業(yè),帶領(lǐng)中國網(wǎng)絡(luò )產(chǎn)業(yè)走向國際市場(chǎng)。
二、公司簡(jiǎn)介
1、公司簡(jiǎn)介
xxx公司是一個(gè)服務(wù)廣大網(wǎng)游玩家的互聯(lián)網(wǎng)公司,其宗旨是以互聯(lián)網(wǎng)為依托,憑借專(zhuān)業(yè)的技術(shù)與服務(wù)和公司至上的信譽(yù),為玩家提供各種網(wǎng)絡(luò )游戲貨幣。公司主要從各中小型工作站收購網(wǎng)絡(luò )游戲虛擬貨幣,然后向玩家提供有保障的、值得信賴(lài)的現金瑞環(huán)網(wǎng)絡(luò )游戲虛擬貨幣的服務(wù)。業(yè)務(wù)主要以精品網(wǎng)絡(luò )游戲如《魔獸》、《CF》、《EVA》等,并同時(shí)提供其他非主要網(wǎng)游,以便方便不同游戲的玩家。
2、公司管理
股權機構:全員持股計劃。管理層持股百分60,員工持股百分40,其中員工股中對關(guān)鍵骨干人員提供了贈送職工股份等措施進(jìn)行激勵。日后的發(fā)展還要根據公司發(fā)展變化以及市場(chǎng)需求來(lái)改變策略。
管理部門(mén):
1】、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén):主要負責把握市場(chǎng)上存在的各種機會(huì ),善于捕捉到網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)發(fā)展方向的動(dòng)態(tài)信息,對其加以分析,并能向市場(chǎng)推銷(xiāo)公司最新開(kāi)發(fā)的業(yè)務(wù)。該部門(mén)員工需要頭腦靈活、分析能力強、有一定營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗的人才。
2】、外交部門(mén):主要負責調合公司與各網(wǎng)絡(luò )游戲的和諧關(guān)系,并與各個(gè)網(wǎng)絡(luò )游戲工作站進(jìn)行洽談,力求以最低成本收購各游戲貨幣,同時(shí)負責聯(lián)系一些有意聯(lián)盟本公司的公司。該部門(mén)要求人員的口才好、頭腦好、同時(shí)需有一定的良好禮儀、氣質(zhì)。
3】、銷(xiāo)售技術(shù)部門(mén):主要負責直接和消費者溝通,了解消費者需求的動(dòng)態(tài)信息,和負責制定網(wǎng)絡(luò )服務(wù)程序。這要求工作人員要有一定的游戲技術(shù)經(jīng)驗和專(zhuān)業(yè)的電腦技術(shù),信譽(yù)良好,服務(wù)態(tài)度良好。
4】、決策部門(mén):主要負責分析公司有關(guān)收益,根據市場(chǎng)制定相關(guān)公司發(fā)展政策。
5】、財務(wù)部門(mén):負責管理公司的財務(wù)、工資分配、資金周轉等問(wèn)題。
不管是哪個(gè)部門(mén)的人員,作為管理網(wǎng)絡(luò )游戲的工作者,都需要具備強烈的上進(jìn)心,并接觸過(guò)兩款以上大型的網(wǎng)絡(luò )游戲和對網(wǎng)絡(luò )產(chǎn)業(yè)有總體上的把握,同時(shí)在職業(yè)道德上要信守承諾,遵循公司宗旨理念。
三、資金運作
1、預計吸引投資金額
為了實(shí)現長(cháng)期穩定的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)目標,本項目希望20xx年底獲得500萬(wàn)元人民幣風(fēng)險投資。這包括了前期開(kāi)辦費用、市場(chǎng)拓展、廣告宣傳、媒體活動(dòng)和流動(dòng)資金。
2、投資回報
通過(guò)分析市場(chǎng)需求,可以預計本公司在正常運作后銷(xiāo)售目標得以實(shí)現,風(fēng)險投資對本項投資將在逐漸按照約定的股份分配政策進(jìn)行分紅。同時(shí)在20xx年底,雙方可按照股份協(xié)議轉讓方式雙方協(xié)商,風(fēng)險投資獲利退出,或通過(guò)股份回購的`方式,本公司以自有資金回購風(fēng)險投資的股份,風(fēng)險投資獲利退出。
四、業(yè)務(wù)核心
本公司主要以不同游戲不同角色對顧客的溝通交流方式服務(wù)于顧客。顧客在我們的網(wǎng)站下訂單,并通過(guò)銀行卡或由我公司送的禮券支付,款到后由我公司在游戲里的角色在規定時(shí)間內支付顧客所訂購的虛擬物品。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略及計劃
1、建立公司網(wǎng)頁(yè),為公司業(yè)務(wù)打廣告。因為本公司作為一個(gè)初始階段的公司,發(fā)展少不了廣告。建立起本公司網(wǎng)頁(yè),玩家可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )直接向本公司購買(mǎi)游戲裝備。
2、以大學(xué)生及北京各學(xué)校附近網(wǎng)吧為主,這些人群都是作為網(wǎng)絡(luò )游戲額主要人群,因此首先要對他們推銷(xiāo)公司該業(yè)務(wù)成功。并力求聯(lián)盟某些大型網(wǎng)吧。
3、擴大經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)。公司初始以北京各學(xué)校為中心,根據市場(chǎng)的相關(guān)變化和公司的收益穩定,公司會(huì )以北京為中心向外擴散。主要還是以網(wǎng)絡(luò )普及地區擴散,使公司逐漸發(fā)展為全國主要游戲虛擬貨幣兌換服務(wù)公司,并向國外市場(chǎng)進(jìn)軍。
4、強化營(yíng)銷(xiāo)宣傳。在完成有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)目標的基礎上,加大營(yíng)銷(xiāo)宣傳力度、通過(guò)專(zhuān)業(yè)媒體、地方報紙、電臺、網(wǎng)絡(luò )等媒介,推廣我公司的服務(wù)宗旨和服務(wù)信譽(yù),增強公司的知名度。
六、市場(chǎng)競爭及風(fēng)險
目前這個(gè)行業(yè)中做的最好的企業(yè)是IGE,但它認為目前國內市場(chǎng)的利潤率過(guò)低,因此把目標主要定在國外。因此現在的競爭者主要是一些小型網(wǎng)站。但由于這些供應商比較的分散還處于小作坊的工作站形式,規模小,利潤低,且信譽(yù)得不到保證,玩家有購買(mǎi)意愿卻又不放心。我們以一定價(jià)格從小型工作站處購進(jìn)網(wǎng)絡(luò )虛擬貨幣,并以公司的信譽(yù)作以保證,向玩家提供可信賴(lài)的現金兌換網(wǎng)絡(luò )虛擬貨幣的服務(wù)。
可能經(jīng)營(yíng)風(fēng)險:
1、管理風(fēng)險:作為一家初始的網(wǎng)絡(luò )服務(wù)公司,我們深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司在初期面臨的最大風(fēng)險。特別是在戰略規劃、人力資源管理、營(yíng)銷(xiāo)管理方面都缺少人才。為此,本公司決定將每年的某個(gè)特定時(shí)間作為管理培訓日。在管理層和員工當中開(kāi)展質(zhì)量意識,崗位職業(yè)化意識的培訓,完善各項管理制度,改進(jìn)激勵政策,聘用高級管理人才等手段盡量減少管理風(fēng)險。
2、信譽(yù)風(fēng)險:維持公司的信譽(yù)是公司中各個(gè)員工都必須遵守的重要宗旨。
但是玩家最初可能不會(huì )相信。這就要求我們對公司業(yè)務(wù)必須通過(guò)正規的手段的宣傳,同時(shí)要求員工在向玩家溝通時(shí)需有良好的職業(yè)精神。
3、供貨不足風(fēng)險:因為本公司是以網(wǎng)絡(luò )游戲為基礎,通過(guò)提供各種游戲虛擬貨幣得到利潤。網(wǎng)絡(luò )游戲市場(chǎng)信息的不足、向游戲工作站收購貨幣不足等都會(huì )影響到我們公司向玩家無(wú)法正常提供服務(wù)甚至損害了公司的信譽(yù)。
為此我公司必須采取積極洽談國內主要游戲工作站,擴大供貨商的寬度,同時(shí)由于網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)的靈活性,我們須時(shí)刻關(guān)注網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)的發(fā)展,可有效避免與化解供貨風(fēng)險。
七、結語(yǔ)
本計劃的制定是為了便于有意投資人士迅速了解我公司基本情況而制定,關(guān)于財務(wù)規劃及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)細節未加詳述,如有意向,我公司可提供更進(jìn)一步深入的資料供雙方洽商合作事宜。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 13
一、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)養寵物的人不斷增多,寵物經(jīng)濟也越來(lái)越受到人們的關(guān)注。據不完全統計,我國以純種狗和貓為主的寵物市場(chǎng),年消費增長(cháng)的速度在20%以上,目前,與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè),可以分為“寵物賺錢(qián)”和“賺寵物錢(qián)”兩部分!皩櫸镔嶅X(qián)”包括寵物買(mǎi)賣(mài)、配種以及繁殖等交易,寵物賺錢(qián)是“一錘子”買(mǎi)賣(mài),只能賺一次錢(qián),但利潤較高!百崒櫸镥X(qián)”包括寵物美容、醫療以及衣食住行等一系列服務(wù)和商品銷(xiāo)售。如制造業(yè),包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產(chǎn);服務(wù)業(yè),包括寵物醫院、護理咨詢(xún)、馴犬學(xué)校、寄養寵物等服務(wù)。寵物的衣食住行、生老病死,每個(gè)環(huán)節都有文章可做,并形成龐大的寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,凸顯蓬勃的商機。
二、公司的基本情況
為滿(mǎn)足官大消費者的需求,本公司是一項特意為寵物統一訓練,統一管理的培訓學(xué)校。主要訓練種類(lèi):
1、寵物急救:在火災,地震,綁架等一系列緊急情況下,實(shí)行寵物對主人援救,從而達到寵物對人身安全的保障。
2、寵物美容:寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力,寵物是主人身份的代表,寵物的高貴更代表著(zhù)主人的高貴。
3、寵物學(xué)習:學(xué)習一些簡(jiǎn)單的語(yǔ)言知識,語(yǔ)言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。
4、寵物的娛樂(lè ):讓寵物學(xué)習一些娛樂(lè )本領(lǐng)(雜技,打滾,裝死等),使主人在心情不愉悅,得到心靈釋放。同時(shí)達到我們養寵物的目的。
5、寵物收養:對社會(huì )上的一些流浪寵物收養,經(jīng)過(guò)培養,訓練成能給人帶來(lái)娛樂(lè )的寵物。
6、寵物寄養:因主人出差公務(wù)在身,寵物不能得到良好的培訓,主人可以把自己的寵物放到我們專(zhuān)門(mén)寄養地方,即使寵物離開(kāi)主人也能有一個(gè)理想安逸的住所。
三、產(chǎn)品服務(wù)
提供寵物寄養,收留,培訓,學(xué)習,以及寵物婚禮,服裝展示等各項服務(wù),幫助主人讓自己的寵物更滿(mǎn)足自己的.需求讓自己的寵物走時(shí)尚路線(xiàn),為我們的寶貝走向世界搭建舞臺,從而達到人與動(dòng)物的和諧。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、定價(jià)策略:價(jià)格與市場(chǎng)相吻合,符合90%顧客的要求,對于不同的寵物制定不同的價(jià)格單位,具體情況還會(huì )有我們的專(zhuān)業(yè)管理師定價(jià)。
2、廣告制定:
1)通過(guò)老的顧客來(lái)發(fā)展新的顧客,從而達到以一傳十,以十傳百的方式發(fā)展我們的客戶(hù)。
2)通過(guò)印刷寵物雜志側面進(jìn)行廣告宣傳。
3)定期舉行寵物技能比賽,達到我們寵物宣傳的目的,吸引大量客戶(hù)前來(lái)關(guān)注我們的公司。
3、建立合作伙伴關(guān)系:市場(chǎng)上也有一定寵物飼養中心,通過(guò)建立合作伙伴關(guān)系,我們盡可能的滿(mǎn)足客戶(hù)的最大需求,共同發(fā)現自己對不足,然后提出計劃方案,不斷提高我們對客戶(hù)的服務(wù)。
4、實(shí)施會(huì )員政策,建立金卡消費,銀卡會(huì )員等,持有消費卡的顧客可以根據消費的金額按會(huì )員價(jià)收費,凡是本公司的忠實(shí)會(huì )員,我們本公司會(huì )在公司紀念日讓顧客享受更低價(jià)格的服務(wù)。一些新的服務(wù)會(huì )讓顧客第一時(shí)間得到體驗。
5、公司定期組織寵物交流會(huì )。展示寵物走秀,寵物算數,寵物造型等活動(dòng)。
6、開(kāi)展“非誠勿擾”專(zhuān)線(xiàn)。為我們的愛(ài)寵搭橋牽線(xiàn)。
7、借助媒體擴大宣傳,與娛樂(lè )媒體電影廠(chǎng)商合作。
五、管理制度
1、員工管理制度:部門(mén)經(jīng)理由各自的管轄范圍,分工明確。各個(gè)員工有自己的職務(wù)(美容師具體負責美容職務(wù),技能訓練師專(zhuān)項負責對寵物的訓練,飼養員具體負責飼養工作,財務(wù)部負責本公司的財務(wù)等等),下一級員工必須聽(tīng)取上一級的安排,如果下一級對上一級的安排有一定的疑義,可以直接把建議直接反饋給更上一級的部門(mén)。從而達到互相監督互相配合的目的。
2、工資管理制度:各個(gè)員工有一定的固定的工資,為進(jìn)一步提高員工工作的積極性,我們建立獎勵制度,對員工工資提高,而且定期對優(yōu)秀的員工提供旅游等獎勵。但是對工作做得不到位的員工進(jìn)行有一定的懲罰制度,例如員工心自己個(gè)人原因對本公司造成財產(chǎn)損失,員工要承擔一部分的責任。
3、建立建全《愛(ài)寵公約》制度,與客戶(hù)簽訂完善的公約制度做到對每一個(gè)客戶(hù)負責同時(shí)將我們公司的愛(ài)心傳遞給每一個(gè)客戶(hù)與員工。
4、員工代表公司形象所以對員工的基本要求也是一個(gè)公司運作必不可少的一部分同時(shí)亦可反應對客戶(hù)服務(wù)至上的理念。制定公司員工基本手冊。定期培訓,衣著(zhù)統一,并將進(jìn)一步完善我們的管理。
六、風(fēng)險因素及其對象
1、主要風(fēng)險
寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環(huán)保會(huì )帶來(lái)不小的影響,由此帶來(lái)的市容,衛生防疫等方面的問(wèn)題不能忽視;寵物對飼養者和他人造成的傷害也時(shí)有發(fā)生,因此產(chǎn)生的官司和爭議也不少見(jiàn);由于衛生知識普及率低導致的人畜共患病率增加;以上問(wèn)題都將嚴重影響寵物的普及,給公司帶來(lái)很大的營(yíng)運風(fēng)險。
2、應對策略
針對以上問(wèn)題,一方面,我公司會(huì )協(xié)助政府,社區和其他社團組織建立《養寵公約》以約束養寵者,并定期到社區宣傳寵物相關(guān)知識,號召廣大愛(ài)寵一族文明養寵,我公司對于每個(gè)客戶(hù)都將免費發(fā)放《寵物公約》手冊,并對其宣傳寵物疾病防治知識,和客戶(hù)簽訂寵物租賃協(xié)商,合伙工作,定期檢查免疫,并加強寵物宿舍衛生管理,一旦發(fā)生疾病,立即隔離飼養,切斷傳染源。同時(shí)我公司所有寵物都將得到專(zhuān)業(yè)訓練,并向客戶(hù)的寵物提供訓練服務(wù),以加強其文明程度。
七、 財務(wù)計劃
公司財務(wù)風(fēng)險也不容小視,由于我工司提供大量超值服務(wù),前期營(yíng)銷(xiāo)費用又開(kāi)資巨大,所以很容易導致資金周轉不暢,公司運營(yíng)停滯。針對這一問(wèn)題,一方面,國家提倡大學(xué)生創(chuàng )業(yè),并給與了很優(yōu)厚的政策和資金支持。我們還將經(jīng)營(yíng)多種不同業(yè)務(wù),將大的風(fēng)險降為多個(gè)小的風(fēng)險,然后各個(gè)擊破,提高公司的營(yíng)運能力和抗風(fēng)險能力;公司將聘請專(zhuān)業(yè)老師擔任財務(wù)顧問(wèn),爭取每一筆錢(qián)都花在刀刃上,并加強財務(wù)預測機制,盡早發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
八、 前景展望
本公司立足于寵物的培訓,寵物飲食服裝,玩具用品,托運醫療展開(kāi)多元化營(yíng)運,前期階段依托于培訓學(xué)校成長(cháng),打開(kāi)市場(chǎng)后期階段伸展時(shí)尚,娛樂(lè ),影視,飲食,服裝,醫藥,旅游一體化服務(wù)集團。這里將成為寵物樂(lè )園,為搭建國際化寵物交流搭建平臺。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 14
一、項目介紹
項目名稱(chēng):林地生態(tài)養雞
經(jīng)營(yíng)范圍:土雞、土雞蛋
項目負責人:
項目投資:x萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇:xx林地
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無(wú)公害和土味、野味,生態(tài)土雞養殖場(chǎng)正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養,在林地間可食天然蟲(chóng)草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動(dòng)充足,山地放養時(shí)間為4個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細,肌肉豐滿(mǎn)結實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補品,有著(zhù)與圈套養雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求,有著(zhù)良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析:年飼養xx只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本x萬(wàn)元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為xx萬(wàn)元,除去成本,獲利x萬(wàn)元。因此,具有較好的經(jīng)濟效益。
社會(huì )效益分析:林地無(wú)公害食品是當今社會(huì )人們在吃食方面所想往的,林地放養土雞正是迎合了社會(huì )的需要,滿(mǎn)足人們的需要,對增強全社會(huì )體質(zhì)有著(zhù)積極的作用。同時(shí),果園間放養土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫,因此,建規模土雞放養具有一定的社會(huì )效益。
生態(tài)效益分析:林地放養土雞有利肥沃林地,吃食害蟲(chóng),具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養殖與環(huán)境的.互利
在林地放養土雞不但可以節省飼料,而且達到無(wú)公害使雞肉味道鮮美,具有豐富營(yíng)養價(jià)值。據調查一只雞一到兩個(gè)月可排糞xx公斤,而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥,其含氮、磷、鉀各種元素,將雞糞發(fā)酵后施肥農作物可直接吸收,促進(jìn)肥料和養分的分解,讓作物根系盡快吸收到養分。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內,將養雞場(chǎng)辦成養雞企業(yè)。以每月進(jìn)xx只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養,采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷(xiāo)售,在已有銷(xiāo)售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。
2、遠期計劃
在三年之內,建立土雞,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養殖企業(yè)將利用荒山、林地,用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養殖企業(yè)。
四、成本預算
1、薪資預算
飼養員x名,技術(shù)員x名,月薪x元。
2、投資預算
說(shuō)明:投資預算按一年的時(shí)間計算。
。1)場(chǎng)地建設費:x元
。2)值班室、飼料間:x元
。3)運輸車(chē)一輛:x元
。4)按月飼養土雞x只計算:雞苗x元,玉米,糠麩等飼料x(chóng)萬(wàn),水電費x元
。5)網(wǎng)子,料罐,油費等其他雜費x元
綜所上述,一年的投入資金需要x萬(wàn)。因為土雞在一年內分為幾批飼養,所以前期投入資金不需要x萬(wàn)。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要x萬(wàn)元,前期投入資金約為x萬(wàn),雞場(chǎng)總投入為x萬(wàn),另有x萬(wàn)流動(dòng)資金。
3、經(jīng)營(yíng)成本預算
年飼養土雞x只,總成本為x萬(wàn)元。
五、風(fēng)險預測
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
。1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;
。2)蛇鼠等害物的侵襲;
。3)雞苗是否高數量存活;
。4)疾病的防治是否到位;
。5)銷(xiāo)路是否暢通;
。6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預算;
。7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
。1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請專(zhuān)家評價(jià)選最佳方案。
。2)雞舍設置合理,場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
。3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
。4)聘請專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。
。6)囤積飼料,多家比較,合理購買(mǎi),對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟核算,在預算時(shí)要寬松或上下互補。
。7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農戶(hù)—雇員相結合的模式。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、營(yíng)銷(xiāo)策略
大戶(hù)與散戶(hù)相結合,組建專(zhuān)業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴大市場(chǎng),最終打造品牌。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式
。1)熟人推薦:利用熟人介紹。
。2)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo):利用雞販子關(guān)系,由雞販推廣營(yíng)銷(xiāo)。
。3)宣傳推廣:到各鄉鎮、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。
。4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農家樂(lè )等地方宣傳。
。5)人員推銷(xiāo):直接推銷(xiāo)。
。6)街道設點(diǎn):在主要綜合市場(chǎng)設立銷(xiāo)售點(diǎn),進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
3、經(jīng)營(yíng)計劃
。1)將養殖林地發(fā)展成x個(gè),形成輪換放養模式。
。2)聯(lián)系小販和大的收購戶(hù),穩定銷(xiāo)路。
。3)成立養雞合作社,實(shí)現規;(jīng)營(yíng)。
。4)設立街道銷(xiāo)售點(diǎn),提高經(jīng)濟效益和知名度。
。5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買(mǎi)家。
。6)近期計劃完成,將實(shí)施遠期計劃,最終建立多樣化綜合養殖企業(yè)。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 15
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。
于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的`空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
1、主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
2、主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品。
3、主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)。
4、主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。
同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。
并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
1、前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。
2、后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需xxx元。
2、運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。
3、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調查表,定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
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一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xx下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像xx那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟,1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的.目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約2000元。(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣(mài)臺投入約1500元。
4、員工(2名)統一服裝需500元。
5、機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(平均):21000元。據有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出:14033元。
房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。
人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元
設備折舊費:按5年計算,每月1333元月;
利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
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一、概要
某禮品開(kāi)發(fā)和策劃機構曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)就禮品市場(chǎng)對數千人做過(guò)調查,一個(gè)人一年中送禮次數的達到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,的11元,平均35.6元。按照上述數據,推算禮品市場(chǎng):全國人口13億每年送禮人次3.9次每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長(cháng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中,人們表達感情的方式,最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈送禮物,情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn),發(fā)達國家已逐步走向成熟,各種檔次的專(zhuān)賣(mài)店,銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿(mǎn)足了日益增長(cháng)的市場(chǎng)需求。而在國內,這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
二、公司描述
1、公司名稱(chēng):x商貿有限公司xx工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖店
2、公司宗旨:讓快樂(lè )相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底
3、公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè )
4、公司形式:股份制
5、公司經(jīng)營(yíng)方式:自主連鎖經(jīng)營(yíng)
三、公司經(jīng)營(yíng)策略
1、行業(yè)現狀
一方面是專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題開(kāi)設的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店和時(shí)尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè )365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等。經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式,其價(jià)格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒(méi)有真正形成規模效益。
另一方面是傳統的個(gè)體店或夫妻店。其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年,但都形不成規模,沒(méi)有品牌效應,知信度低,經(jīng)濟效益也不是太理想,只當是養家糊口的一種謀生手段。
2、市場(chǎng)分析
據調查,目前有三種送禮現象:一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過(guò)生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現象導致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇,尤為學(xué)生送禮。西安市有各類(lèi)高校、民辦及其他高等教育機構100多個(gè),在校學(xué)生達100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
3、經(jīng)營(yíng)模式
以自主經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴張,針對大學(xué)生消費市場(chǎng),集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開(kāi)設專(zhuān)業(yè)店,充分利用當地的批發(fā)商以鋪貨分期結算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣,力爭在三年內把公司品牌做大做強,進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營(yíng)銷(xiāo)策略
實(shí)行“統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價(jià)、統一服務(wù)質(zhì)量,統一的管理體系”等進(jìn)行全面統一的管理。打造規模效益。
四、競爭分析
1、競爭對手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后,市場(chǎng)經(jīng)濟意識和法律意識都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大,“小農思想”比較嚴重,故其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差。同時(shí),商品的'時(shí)尚性新穎性不強,特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實(shí)力和“統一”的運做模式來(lái)作為后盾,從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著(zhù)手降低了商品的成本,進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格,更好的商品來(lái)面對消費者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng),以及做廣告宣傳,而“農家店”“夫妻店”是各顧各,一般只停留在傳統的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環(huán)境的不勝理想,不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專(zhuān)業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規范化、規;、專(zhuān)業(yè)化,其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數量,收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區域保護。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規模效益。而作為專(zhuān)業(yè)連鎖店,沒(méi)有中間環(huán)節直接管理,連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲備,更加專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng),更加實(shí)惠的價(jià)格,更加人性化的服務(wù)。從而地滿(mǎn)足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè ),傳導快樂(lè )消費理念,引領(lǐng)快樂(lè )消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)
1、員工要求:
a.營(yíng)業(yè)員:誠實(shí)守信,有責任心、上進(jìn)心,有較強的表答能力和敬業(yè)精神;
b.店長(cháng):必須從事?tīng)I業(yè)員工作滿(mǎn)六個(gè)月,經(jīng)考核合格方可當任。
2、人員配備:一星標準店長(cháng)一名,副店長(cháng)一名,營(yíng)業(yè)員2名。
3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎金動(dòng)態(tài)分配,員工可參股分紅。限度留住人才;
4、用人原則:充分給予每個(gè)員工以信任和機會(huì ),用其所能,用盡所能;
5、店鋪規模:一星標準店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;
6、定價(jià)原則:
a.新產(chǎn)品(特色品)上市一律以9.8元的形式;
b.促銷(xiāo)品(一個(gè)月后滯銷(xiāo)品)改9.8為5;
c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷(xiāo)品)降級銷(xiāo)售。
7、利潤率:
a.獨特個(gè)性時(shí)尚商品(當地批發(fā)商無(wú)售商品)為50%;
b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無(wú)售商品)為40%;
c.常規個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
d.熱銷(xiāo)競爭性強商品(上述a、b類(lèi)商品除外)為30-25%。
8、促銷(xiāo)活動(dòng):
a.消費卡:凡進(jìn)店消費者均可領(lǐng)取,累計達29.8可換會(huì )員卡,以吸引新顧客再次消費;
b.會(huì )員卡:消費(可累計)達29.8元均可領(lǐng)取,享受更多的會(huì )員優(yōu)惠,以鞏固老顧客;
c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營(yíng),拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng),進(jìn)行適當的宣傳,提高知名度;
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團購:學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)等節日禮品、會(huì )議和校慶紀念品;
g.節假日:元旦、情人節、圣誕節等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈送等優(yōu)惠活動(dòng),提升人氣。
h.自創(chuàng )日:在平常日子,可想辦法創(chuàng )造活動(dòng)日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務(wù)分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現狀,開(kāi)設一家一星的標準店(同行業(yè)規模在10-30平方米),營(yíng)業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動(dòng)資金為10萬(wàn)元。預計15萬(wàn)元。計劃前期開(kāi)設5家一星標準店,總投資約75萬(wàn)元。
2、融資方式
公司以3~6個(gè)股東融資在80萬(wàn)元,每股5000元,計160股。先期采取零負債的模式,到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí),可向銀行申請一定的貸款,使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標準店一個(gè)月期限來(lái)計算,營(yíng)業(yè)收入為60000元,營(yíng)業(yè)收入利潤率為35%,營(yíng)業(yè)利潤為21000元。營(yíng)業(yè)成本計12000元,其中房租6000元,各稅費1000元,人員工資費用4000元(4人),包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元,即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規劃
經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品為主,兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等,對專(zhuān)業(yè)店不斷地復制,以專(zhuān)業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn),打好基礎。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國覆射。將開(kāi)設專(zhuān)業(yè)連鎖店1000多家,打造中國的工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖機構。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 18
公司秉承著(zhù)“以市場(chǎng)為導向,以顧客滿(mǎn)意為宗旨”的經(jīng)營(yíng)信條,“創(chuàng )新,進(jìn)取,誠信,熱情”的企業(yè)精神,“人本人和,從嚴從高”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué),服務(wù)大眾,回饋社會(huì )。
一、服務(wù)與產(chǎn)品
我們公司的定位是新型教育業(yè)兼服務(wù)業(yè),主要客戶(hù)群體為農村地區有一定消費能力的學(xué)生及家長(cháng)。公司聘請的講師均來(lái)自天津大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)等知名高校成績(jì)優(yōu)異的學(xué)生,通過(guò)三輪試講、批課、360度考核等,為廣大農村學(xué)生提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的課程。除面授課程外,針對農村學(xué)生較為分散的特點(diǎn),我們提供網(wǎng)絡(luò )遠程教育平臺并將部分課程刻錄成光盤(pán),最大限度地滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習需求。寒暑假期間,我們會(huì )組織培訓營(yíng),邀請知名教授、優(yōu)秀學(xué)長(cháng)學(xué)姐與學(xué)生們交流,組織實(shí)踐活動(dòng),培養綜合素質(zhì)。
二、市場(chǎng)競爭分析
農村教育是中國教育改革和發(fā)展的重點(diǎn)。據權威機構統計,中國(內地)農村人口占全國總人口的65%,人口素質(zhì)低,文盲和半文盲人口x億,在農村就業(yè)人口中,文盲和半文盲占35.9%,小學(xué)文化程度者占37.2%,每萬(wàn)人口大學(xué)生數為x名,平均文化程度為x年。近年來(lái),由于教育支出不均衡,城鄉教育與知識差距明顯加大,集中體現在公辦學(xué)校的教學(xué)設施和師資水平上。而隨著(zhù)農村教育需求的增加,農村地區對正規私立培訓機構的需求也大大增加。目前,多數培訓是由非正規的個(gè)人組織,或由一些城市培訓機構以公益講座的形式進(jìn)行短期培訓,教學(xué)效果甚微。
為彌補農村教育的空白,本公司教育培訓的核心競爭力如下:
1、費用低廉,所聘教師為高校學(xué)生,授課成本低;
2、公司有一套完善的培訓考核制度,課程質(zhì)量有保證;
3、擁有遠程教育平臺、教學(xué)光盤(pán)等,教學(xué)資源豐富。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
為了打出本公司的品牌,我們將投入大量資金,宣傳本產(chǎn)品。首先對公司的課程產(chǎn)品、價(jià)格進(jìn)行合理細分,制定不同價(jià)格。在營(yíng)銷(xiāo)方面,初期通過(guò)市場(chǎng)滲透策略,宣傳企業(yè)形象,打造品牌,提高市場(chǎng)占有率;后期加強課程開(kāi)發(fā)和設計,豐富授課內容,引入新產(chǎn)品,并將重點(diǎn)由硬性宣傳轉移到與各個(gè)學(xué)校的合作上,舉辦各類(lèi)比賽,設立獎助學(xué)金等。
四、出資說(shuō)明
公司計劃注冊資本x萬(wàn)人民幣,其中每位創(chuàng )始人自籌資金xx萬(wàn),保證團隊對公司的管理。
五、投資報酬與退出
目前國際上風(fēng)險資金撤出的方式主要有三種:IPO,收購,注銷(xiāo)。其中采用IPO方式的企業(yè)通常要有健全的資本市場(chǎng)的支持;而注銷(xiāo)則意味著(zhù)風(fēng)險企業(yè)的失敗。因此,結合我們公司的經(jīng)營(yíng)目標,以及中國資本市場(chǎng)的現狀,我們決定采用由管理者自身收購或者由風(fēng)險投資者繼續持股,成為戰略投資者的方式,我們有信心使第二種方式成為風(fēng)險投資者的'首選,如果選擇第一種方式,我們將在第五年實(shí)現風(fēng)險資金的完全退出。
六、風(fēng)險分析
盡管啟明教育公司有廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)及廣大的客戶(hù)群,但風(fēng)險是一定存在的,因此團隊會(huì )以強烈的責任心對投資者負責,全面地分析公司運營(yíng)后會(huì )遇到的各種風(fēng)險及應對策略。
七、經(jīng)營(yíng)預測與財務(wù)分析
依據公司現金流量大,周轉快的特點(diǎn),公司建立一套良好的財務(wù)制度體系,實(shí)行現收現付的財務(wù)制度,做到每一分錢(qián)都能得其所用,不斷升值。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 19
一、宗旨及商業(yè)模式
新生活酒店投資集團企業(yè)是一個(gè)提議中的企業(yè),其宗旨是以網(wǎng)絡(luò )為平臺打造全新的餐飲文化。通過(guò)提供私人化、專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù),以顧客滿(mǎn)意為導向,以追求時(shí)尚為目標,細心滿(mǎn)足顧客需求,獲得營(yíng)業(yè)收入和利潤,創(chuàng )造知名品牌。
本企業(yè)是一家處于創(chuàng )始階段的企業(yè),法定經(jīng)營(yíng)形式為股份有限企業(yè)。初期我們將主要針對新新的消費群體,給他們帶來(lái)網(wǎng)絡(luò )時(shí)代的全新餐飲方式,提供快捷個(gè)性的服務(wù),合理的對資源進(jìn)行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù):
我企業(yè)目前主要提供四種餐飲服務(wù):
個(gè)人快餐業(yè)務(wù)(通過(guò)網(wǎng)上預定,指明具體時(shí)間,然后配送上門(mén))
傳統酒席業(yè)務(wù)(通過(guò)網(wǎng)上預定和桌面終端系統自主服務(wù),方便快捷)
家庭就餐模式(通過(guò)網(wǎng)上預定和內容組合,將整個(gè)參桌送到家)
集體餐飲模式(通過(guò)網(wǎng)上預定開(kāi)通網(wǎng)上虛擬宴會(huì ),如婚禮)
三、市場(chǎng)定位
我們將把目標市場(chǎng)定位在傳統酒店的餐飲業(yè)上和非傳統的家庭餐飲業(yè)上。市場(chǎng)調查顯示,隨著(zhù)我們經(jīng)濟的不斷增長(cháng),人們生活水平的不斷提高,越來(lái)越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要經(jīng)濟的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò )文化的進(jìn)一步?jīng)_擊,這個(gè)市場(chǎng)上的消費群體就會(huì )越來(lái)越多,特別是那些愛(ài)好新潮時(shí)尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式,所以從經(jīng)營(yíng)方式來(lái)講我們是全電子商務(wù)化的,是全新的。通過(guò)進(jìn)行網(wǎng)上預定和自行組合菜單,我們有兩個(gè)優(yōu)勢,一是可以節約顧客的時(shí)間的`機會(huì )成本,二是我們可以合理的安排庫存系統,有效的降低成本,獲取最大的利潤,真正意義上的實(shí)現互利。通過(guò)企業(yè)文化的建設和在全國的推廣,逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應,所以我們是有優(yōu)勢的。
五、管理
初期推行扁平化的組織結構,減少管理層次,實(shí)行總經(jīng)理負責制,直接管理職能部門(mén)、信息部門(mén),各具體職能部門(mén)由部門(mén)經(jīng)理分管。
u 經(jīng)營(yíng)管理型人才:以授權和程序去控制,以嚴格控制和靈活處理去管理,以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導團隊,分別負責營(yíng)銷(xiāo)、采購、公關(guān)、人事、財務(wù)等部門(mén)。
u 市場(chǎng)開(kāi)拓型人才:是迎接市場(chǎng)變化和競爭者挑戰的中堅力量,著(zhù)力研究市場(chǎng)開(kāi)拓和業(yè)務(wù)擴展的可行性和實(shí)施方案。
u 業(yè)務(wù)支持型人才:具備整個(gè)網(wǎng)絡(luò )平臺的開(kāi)發(fā)和管理系統的設計維護的人才,擁有企業(yè)管理信息系統(mis)建設的專(zhuān)業(yè)人員。
六、投資與財務(wù)
資金需求:成立初期共需資金470萬(wàn)。其中風(fēng)險投資400萬(wàn),短期貸款50萬(wàn),申請廣州市低息創(chuàng )業(yè)基金20萬(wàn),其中用于固定資產(chǎn)投資xxx萬(wàn),流動(dòng)資金xxx萬(wàn)。
股本結構:企業(yè)注冊資本500萬(wàn),風(fēng)險投資入股400萬(wàn)(80%),特許加盟商30萬(wàn)(6%),自籌資金入股70萬(wàn)(14%)。
擴大再投資資金來(lái)源:前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
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