面包的健康吃法

　　面包，是一種用五谷(一般是麥類(lèi))磨粉制作并加熱而制成的食品。營(yíng)養價(jià)值高，同時(shí)也是人們比較喜歡吃的點(diǎn)心，但有時(shí)候買(mǎi)的面包很大，一般都會(huì )切成片狀吃。但是切的時(shí)候，面包卻容易碎。下面就告訴你一個(gè)面包的健康吃法。

　　不要在吐司上涂太多的果醬

　　首先就是注意與面包相配食用的作料，我們一般不愛(ài)吃白口面包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時(shí)候要特別注意，如果不需要劇烈活動(dòng)的話(huà)，一定選熱量低些的配合食用。

　　要注意三明治中所包的材料

　　夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，而一個(gè)硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少?lài)L試的好。面包中還是主推全麥面包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險。如果非常喜歡甜味面包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準備一點(diǎn)生菜、蕃茄、小黃瓜夾著(zhù)吃，熱量適中，營(yíng)養會(huì )更加均衡。

　　多喝濃肉菜湯

　　使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會(huì )減少面包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質(zhì)。

　　將吐司烤得酥脆

　　與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因為咀嚼而刺激飽腹中樞神經(jīng)，吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的面包不宜馬上吃，因為此時(shí)面包還在發(fā)酵，馬上吃容易得胃病，面包出爐后應至少放上兩個(gè)鐘頭才吃比較安全。

　　吃含有食物纖維的面包

　　腸胃不好的人不宜吃過(guò)多的面包，因為其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維面包倒是不錯選擇，因為食物纖維會(huì )抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。

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