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誠信是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力
誠信雖然不像物質(zhì)產(chǎn)品那樣會(huì )給企業(yè)帶來(lái)直接的市場(chǎng)和效益，但它是企業(yè)的一種資源，是企業(yè)發(fā)展的一種無(wú)形的推動(dòng)力，對企業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展有巨大的促進(jìn)作用。
前段時(shí)間，在重慶拜訪(fǎng)了一位老人，他叫周英明。其言行堪稱(chēng)我們現實(shí)生活中的典范。周英明的大半生都是與印刷行業(yè)打交道的，在這個(gè)行業(yè)工作時(shí)，沒(méi)有人會(huì )想到他會(huì )和誠信有什么關(guān)系，更想不到十多年后他會(huì )成為我們生活中一個(gè)誠信的楷模。當然，并不是他以前搞印刷就不講誠信，后來(lái)改行了才“表現”得特別誠信，而是誠信這個(gè)東西也許換一種行業(yè)更容易被人發(fā)現，因為，誠信不是裝出來(lái)的，也是裝不出來(lái)的。
在國內，你打聽(tīng)“周君記”也許沒(méi)多少人知道，可你要說(shuō)“三九火鍋底料”，可能很多人都會(huì )眼前一亮，尤其是愛(ài)吃火鍋的人，會(huì )禁不住爆粗口來(lái)形容對它的喜愛(ài)。之所以會(huì )這樣，是因為太喜歡了，喜歡到?jīng)]有辭藻來(lái)形容對它的喜歡。“周君記”就是周英明的企業(yè)，“三九火鍋底料”就是“周君記”的前身。而“三九火鍋底料”這樣一個(gè)小廠(chǎng)子就是在誠信的推動(dòng)下成長(cháng)為“周君記”食品工業(yè)園這樣一個(gè)大企業(yè)的。
1993年，年近花甲的周英明從干了大半輩子的印刷崗位退休下來(lái)的時(shí)候，僅僅憑著(zhù)“愛(ài)做飯”的愛(ài)好就干起了火鍋底料的調制。其實(shí)，在一般人眼里，“愛(ài)做飯”算不得什么特長(cháng)或優(yōu)勢，充其量也就是個(gè)勤快人，愛(ài)干活兒而已�？芍苡⒚鞑灰粯�，他認為這是“技術(shù)活兒”，因為，他不僅愛(ài)做，而且做得特別“好吃”。這“好吃”不是自己定義的，是身邊一幫朋友公認的。因為，只要他下廚，去他家“蹭飯”的人就絡(luò )繹不絕，趕都趕不走。
“周君記”的起步就這樣簡(jiǎn)單，一個(gè)“愛(ài)做飯”的老頭兒帶著(zhù)三個(gè)人一口鍋就開(kāi)始招呼了……經(jīng)過(guò)短短十余年的時(shí)間就干出了數億元的年產(chǎn)值，不得不讓人心生敬畏。去過(guò)“周君記”的人都有一個(gè)驚人的發(fā)現，而且對于這個(gè)發(fā)現所帶來(lái)的感受也是驚人的雷同，那就是誠信。
誠信，應該說(shuō)是貫穿整個(gè)“周君記”企業(yè)文化中很重要的一部分。在和企業(yè)負責人交流的過(guò)程中，始終感覺(jué)到他們賣(mài)的不是食品，而是誠信。這一點(diǎn)，對于消費者來(lái)說(shuō)也是如此，之所以選擇“周君記”也是沖著(zhù)它的誠信來(lái)的。因為他們清楚，誠信是保證食品安全的重要因素，事實(shí)也證明，用誠信來(lái)控制食品安全比靠制度來(lái)規范更給力。
占地50余畝的周君記食品工業(yè)園，除了產(chǎn)區外部整潔的環(huán)境外，生產(chǎn)區內也是一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。在企業(yè)工會(huì )主席羅紅的陪同下，筆者參觀(guān)了整個(gè)園區，所有的生產(chǎn)環(huán)節都是在筆者的眼皮子底下完成的。參觀(guān)通道里透明的玻璃窗很清晰地展示了生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程。作為消費者來(lái)說(shuō)，你自己看著(zhù)生產(chǎn)出來(lái)的食品你還有什么不放心?雖然在配料工藝上看得不是很清楚，但比起那些“廚房重地，非公莫入”的飯店或其他餐飲場(chǎng)所，這樣的做法讓消費者心里確實(shí)踏實(shí)了不少。用“周君記”人的話(huà)說(shuō)就是：我們做的吃的都是在您的監督下完成的，不相信我們就是不相信你自己。這年頭，還能有誰(shuí)比自己更值得自己信任呢?
在重慶很多旅行社推出的“一日游”項目中，周君記食品工業(yè)園的名字赫然在目。也就是說(shuō)“周君記”已經(jīng)不完全是一個(gè)食品生產(chǎn)廠(chǎng)區，同時(shí)也是一個(gè)工業(yè)旅游景點(diǎn)。據企業(yè)統計，旅游旺季，最多一天廠(chǎng)區可迎來(lái)5000余人的游客觀(guān)光。為了保證原材料的安全，周君記食品斥資幾千萬(wàn)元，在重慶市石柱土家族自治縣、九龍坡區銅罐驛鎮建立了數萬(wàn)畝自己的綠色食品原料生產(chǎn)基地，不僅從源頭上排除了食品安全的隱患，同時(shí)也解決了山區貧困戶(hù)的就業(yè)問(wèn)題，使整個(gè)運行步入了農民有活干、吃飯保安全的良性軌道。
企業(yè)信用的好壞，不僅關(guān)系到企業(yè)自身的興衰存亡，而且直接關(guān)系到一個(gè)國家和一個(gè)民族的形象和信譽(yù)。打造信用經(jīng)濟，必須要有誠信的企業(yè)，誠信的市場(chǎng)。就像“周君記”這樣，只有夯實(shí)了“信用”基礎，才有可能謀取更大的發(fā)展。
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