新加坡司令雞尾酒的調制方法

　　新加坡司令雞尾酒是華僑 Ngiam Tong Boon(嚴崇文)于1915年間擔任新加坡萊佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保時(shí)調配的。下面，小編為大家分享新加坡司令雞尾酒的調制方法，希望對大家有所幫助!

　　口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香，飲來(lái)回味無(wú)窮。

　　誕生地：新加坡萊佛士酒店

　　新加坡司令雞尾酒誕生于著(zhù)名的萊佛士酒店，這座酒店被西方人士稱(chēng)為“充滿(mǎn)異國情調的東洋神秘之地”。1910年，原籍海南島的華人調酒師嚴崇文 (Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長(cháng)酒吧(Long Bar)里發(fā)明了這款享譽(yù)世界的雞尾酒。

　　所謂的“Sling”，指的是一種傳統的、流傳于美國的混合飲料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。

　　根據古老傳統，在長(cháng)吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上，這對于以法律嚴厲著(zhù)稱(chēng)的新加坡來(lái)說(shuō)，絕對是個(gè)奇跡!

　　配料

　　40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮蘇打水

　　調制方法

　　將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，接著(zhù)倒入一個(gè)芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰鎮蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。

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