2023中學(xué)生健康飲食常識

　　在不知不覺(jué)中,我們已經(jīng)步入了“老齡化社會(huì )”。在人們不斷追求物質(zhì)生活質(zhì)量的同時(shí),健康問(wèn)題也越來(lái)越受到大家的關(guān)注。下面為大家整理一些中學(xué)生健康飲食常識，一起來(lái)看看！

　　中學(xué)生健康飲食常識 篇1

　　健康常識：

　　中學(xué)生正處在青春發(fā)育期，全身各部分器官逐漸發(fā)育成熟，代謝旺盛，又活潑好動(dòng)，其活動(dòng)量高于任何年齡組。這時(shí)期也是思維能力活躍、記憶力最強的時(shí)期，其學(xué)習任務(wù)十分繁重，要面臨各種各樣的考試。因此要多注意自身健康，以下中學(xué)生應該注意的健康小常識

　　1、注意勞逸結合，一般學(xué)習總時(shí)數是7--8小時(shí),晚上10點(diǎn)左右休息較適當。睡眠時(shí)間為8--9小時(shí)，中午要有1小時(shí)休息時(shí)間。每天有2--3小時(shí)戶(hù)外活動(dòng)(包括體育鍛煉、徒步往返學(xué)校等)，每周不超過(guò)2--3小時(shí)的社會(huì )活動(dòng)(包括科技活動(dòng))。

　　2、每日3餐都要注意營(yíng)養，尤其是早餐不可少更不可不吃，每頓要定時(shí)，兩餐間隔4一5小時(shí)為宜。

　　3、不吸煙，青少年正處在生長(cháng)發(fā)育階段，各組織器官尚未發(fā)育成熟,比較嬌嫩脆弱，對各種有害物質(zhì)抵抗能力比較弱。

　　4、不喝酒，酒精會(huì )造成頭暈、頭痛、注意力渙散、情緒不穩定、記憶力減退等,從而影響學(xué)習，這對正在長(cháng)知識的青少年是非常不利的。

　　5、經(jīng)常參加體育鍛煉，可以增強體質(zhì)，預防疾病，使體型優(yōu)美，有利提高學(xué)習成績(jì)。

　　飲食注意：

　　中學(xué)生的`膳食營(yíng)養安排應適合于中學(xué)生生理、心理的特點(diǎn)。除了保證生長(cháng)發(fā)育需要的營(yíng)養之外，還必須考慮中學(xué)生繁重的學(xué)習任務(wù)而需要供給的營(yíng)養素。在膳食質(zhì)量上比小學(xué)生要高些，因此要求食堂管理人員與家長(cháng)進(jìn)一步了解營(yíng)養知識，以利于中學(xué)生所攝入的膳食營(yíng)養全面、合理而平衡。中學(xué)生的飲食安排應遵循營(yíng)養均衡，三餐分配合理的原則，做到清淡、養胃、補腦、利眠。早餐應以碳水化合物的主食為主，比如粥、米面，尤其以全谷類(lèi)如全麥饅頭、麥片粥、山藥粥等為好，并給予適當的新鮮蔬菜;中餐要吃好，營(yíng)養要均衡;晚餐減少大魚(yú)大肉等高蛋白高脂肪的食物，以免影響學(xué)生的睡眠。

　　1、三餐熱能分配。根據中學(xué)生的學(xué)習生活，一般上午要上4—5節課，腦細胞活動(dòng)相當劇烈，早餐非常重要，質(zhì)量數量都要有保證。要使早餐的熱能攝入量占全日總熱能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，以含碳水化合物高的米、面、薯類(lèi)、雜糧為主要原料。副食品內、魚(yú)類(lèi)100—150克，雞蛋1—2個(gè)(鴨、鵝蛋也可)，大豆及豆制品適量，新鮮蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。動(dòng)物肚臟、血可適量，每周吃2—3次。

　　2、每餐均應有葷有素。也可以糧、豆、菜混食。主副食品搭配適宜，可以充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用，提高蛋白質(zhì)的利用率。以早餐為例，主食(麥片、米)、副食(鹵蛋、肉松或小魚(yú))、加上適量新鮮蔬菜;其中副食也可換成煮黃豆、豆干、豆腐等豆制品。除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不應在一餐中既吃稀飯又喝湯，或全吃干稠食品而無(wú)湯汁供給。例如稀飯加饅頭，配雞蛋或豆類(lèi)及其制品，比較合理。

　　3、選擇富含維生素和無(wú)機鹽的食物為原料。如奶類(lèi)、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜(綠、黃、紅色)，以保證各種無(wú)機鹽和維生素的供給。

　　推薦菜品：銀魚(yú)炒雞蛋

　　制作步驟：

　　1、銀魚(yú)洗凈，瀝干水分。

　　2、雞蛋打入碗，加少許溫水，鹽，打散。

　　3、炒鍋置火上，放入油燒至5成，放入蔥花，爆香，放入銀魚(yú)，翻炒至8成熟，盛出。

　　4、把炒熟的銀魚(yú)放入雞蛋液中。

　　5、鍋中倒入油，燒熱，放入加有銀魚(yú)的蛋液，翻炒至雞蛋熟了即可。

　　中學(xué)生健康飲食常識 篇2

　　中學(xué)生飲食安全知識

　　1、三無(wú)食品是指無(wú)生產(chǎn)商、無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期的食品。

　　2、QS是“質(zhì)量安全“的英文縮寫(xiě)，它是我國新近實(shí)施的食品質(zhì)量安全標志。國家強制性規定，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過(guò)檢驗，合格且在最小銷(xiāo)售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志(QS標志)后才能出廠(chǎng)銷(xiāo)售。

　　3、過(guò)期食品就是已超過(guò)保存期的食品。

　　4、霉變食品就是從外觀(guān)來(lái)看已變質(zhì)或變顏色。

　　5、保質(zhì)期所謂保質(zhì)期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過(guò)此期限，在短時(shí)間內依然可以食用。

　　6、保質(zhì)期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過(guò)此期限，產(chǎn)品不宜再食用。

　　同學(xué)們購買(mǎi)食品注意問(wèn)題

　　1、購買(mǎi)食物時(shí)，到正規商店里購買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品等，要仔細查看食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養成分是否標明，有無(wú)QS標識，要仔細查看產(chǎn)品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買(mǎi)標簽不規范的產(chǎn)品和“三無(wú)”產(chǎn)品。

　　2、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘，漬脂類(lèi)食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購買(mǎi)盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4、注意個(gè)人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。

　　5、少吃油炸、油煎食品

　　6、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現。

　　7、不購食無(wú)衛生許可證和營(yíng)業(yè)執照的.小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝的食品);

　　流動(dòng)小販的食品是不安全的，很多同學(xué)卻總喜歡在流動(dòng)小販處買(mǎi)東西，這很不衛生。暴露的食品極易污染，很多我們看不到的有害病毒，細菌、食后很容易引發(fā)胃腸不良反應，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。所以說(shuō)同們一定要改掉不良飲食習慣，對自己的健康負責。

　　中學(xué)生選購冷飲食品的方法

　　1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無(wú)損、商標內容完整，品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見(jiàn)。

　　2、看色澤：產(chǎn)品色澤應與品名相符，若其顏色過(guò)于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過(guò)量色素所致，不要購買(mǎi)和食用。

　　3、聞香味：產(chǎn)品香味應與品名相符，應香氣柔和，無(wú)刺鼻，無(wú)異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。

　　4、觀(guān)液汁：產(chǎn)品應清澈透明、無(wú)雜質(zhì)、不混濁，無(wú)沉淀。如果發(fā)現飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著(zhù)標志，不能飲用。另外若在運動(dòng)后或空腹時(shí)大量食用冷飲食品，會(huì )強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的疼痛現象。

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