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酒店客房部經(jīng)理工作流程

時(shí)間:2024-05-18 12:08:28 酒店管理 我要投稿
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酒店客房部經(jīng)理工作流程

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酒店客房部經(jīng)理工作流程

  1. 聽(tīng)取各副經(jīng)理及主管匯報昨日主要工作情況,以及今日員工到崗情況,并及時(shí)了解下級員工的思想動(dòng)態(tài)。

  2. 核算上一工作日的營(yíng)業(yè)額.客房出租率及物品消耗情況。

  3. 參加酒店部門(mén)經(jīng)理例會(huì ),匯報部門(mén)情況,接受上級指令,會(huì )后及時(shí)向下級傳達會(huì )議精神并認真督導落實(shí)。

  4. 巡視樓層各區域,檢查員工工作情況,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)處理,情節嚴重的在下午班后會(huì )上處理并各班通報,針對具體問(wèn)題,制定一些相關(guān)制度。

  5. 檢查樓層有無(wú)重大工程問(wèn)題,如有要及時(shí)與工程部及時(shí)協(xié)調解決。

  6. 檢查所有“VIP”預定房間的衛生清潔情況,要做到高標準.高要求。

  7. 檢查各區域的棉織品.用品.食品情況,如有破損.過(guò)期的要安排更換或撤換,并規定時(shí)限。

  8. 抽查各樓層部分房間的衛生情況。

  9. 巡視樓層各區域,檢查員工對客服務(wù)情況。

  10. 拜訪(fǎng)重點(diǎn)VIP客人,了解賓客的入住情況,并向上級及時(shí)匯報。

  11. 認真組織部門(mén)管理人員會(huì )議,協(xié)調解決部門(mén)內部各區域的問(wèn)題。

  12. 認真寫(xiě)好本日經(jīng)理工作日志。

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