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酒店行業(yè)的發(fā)展和就業(yè)狀況
酒店管理專(zhuān)業(yè)的課程也簡(jiǎn)單易學(xué)。不論你原來(lái)是學(xué)什么專(zhuān)業(yè)的，只要你有對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。
專(zhuān)業(yè)前景：近年來(lái)，在國際人才市場(chǎng)上，酒店管理專(zhuān)業(yè)人才出現了供不應求的局面。隨著(zhù)2008北京奧運會(huì )，2010上海世博會(huì )和越來(lái)越多的國際大型活動(dòng)將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預計到2010年以后，高級酒店管理專(zhuān)業(yè)人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店、旅游業(yè)將成為各大城市服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個(gè)國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理專(zhuān)業(yè)的人才。三年內北京酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。
酒店行業(yè)的發(fā)展和就業(yè)狀況
酒店業(yè)一直以來(lái)職場(chǎng)被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(cháng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點(diǎn)：
特點(diǎn)一：行業(yè)容量大
作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)thldl.org.cn在國際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著(zhù)2008北京奧運會(huì )、2010上海世博會(huì )、2010年廣州亞運會(huì )和越來(lái)越多的國際大型活動(dòng)在中國舉行，中國對酒店管理專(zhuān)才的需求也日益增大。
近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導致行業(yè)內的高級專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
特點(diǎn)二：中高級人才匱乏
從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。學(xué)院表示，那些語(yǔ)言能力強、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓、有實(shí)戰經(jīng)驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點(diǎn)三：重視資歷和持續發(fā)展
酒店管理行業(yè)不是一些家長(cháng)認為的“吃青春飯”的行業(yè)�？梢越K身為之服務(wù)的行業(yè)。因為隨著(zhù)資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗就越豐富，處理事情的能力也越強。
特點(diǎn)四：較高的薪酬和福利待遇
根據中國飯店協(xié)會(huì )最新發(fā)布的《中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2007年度薪酬報告》顯示，2007年度全國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為15.13萬(wàn)元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過(guò)22萬(wàn)元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒(méi)有的。
酒店管理專(zhuān)業(yè)的培養目標
本專(zhuān)業(yè)培養擁護黨的基本路線(xiàn)，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
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