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客人需要的酒店管理十大服務(wù)
酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來(lái),在國際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。接下來(lái),小編為各位介紹一下客人需要的酒店管理十大服務(wù),希望對各位有用。
1、整潔服務(wù)
整潔服務(wù)是指酒店設備、設施無(wú)論檔次高低都必須保持清潔,用具用品擺放整齊有序;二是指所提供的各種產(chǎn)品都要清潔衛生,儀器要符合國家衛生標準;三是指服務(wù)員著(zhù)裝整潔、衛生。
2、全新服務(wù)
服務(wù)使顧客始終保持一種全新的感覺(jué),這是酒店吸引顧客的重要因素?头坑闷返拿刻旄鼡Q,鮮花的更新,食品、原料的新鮮,以及室內裝飾,擺設和安排顧客的活動(dòng)方面應避免重復和雷同,處處保持顧客對酒店有新鮮感。
3、禮貌服務(wù)
禮貌款待會(huì )使客人有賓至如歸之感。禮貌服務(wù)表現為友好的微笑,真誠的歡迎,愉快的提供服務(wù),主動(dòng)滿(mǎn)足顧客需要但不打擾顧客,處處尊重客人但要讓客人保持隱私權。真正的禮貌服務(wù)來(lái)源于真誠和主動(dòng)。禮貌服務(wù)反映了飯店員工的文化素質(zhì)和酒店整體水平。
4、快速服務(wù)
酒店高效率的服務(wù)無(wú)不受到顧客的稱(chēng)贊,快速服務(wù)不僅是在顧客的住宿登記方面,而且體現在酒店各部門(mén)的日常服務(wù)工作,急客人之所急,在任何一件小事上都應該避免讓客人等候。讓客人等候是造成投訴的主要原因之一,它反映了酒店工作效率的低下。
5、信任服務(wù)
酒店服務(wù)是建立在服務(wù)人員的良好職業(yè)道德和高度責任心之上的,突出服務(wù)的細膩、主動(dòng)、熱情,使客人感到舒適、安全、方便,才能得到客人的信任。一方面提供所有可能發(fā)生事故的安全保障,使顧客有絕對的安全感;另一方面所提供的服務(wù)要與價(jià)格相符,不能有任何欺騙行為,使客人對酒店有信賴(lài)感。
6、特色服務(wù)
酒店經(jīng)營(yíng)不僅要求有完備的服務(wù)設施和娛樂(lè )項目,而且還要求有能在市場(chǎng)競爭中取勝的獨一無(wú)二的服務(wù)項目,特色服務(wù)表現在不同的經(jīng)營(yíng)項目及服務(wù)方式上,以此招徠顧客。
7、特殊服務(wù)
這是酒店為方便顧客的特殊需要提供的一種服務(wù)。特殊服務(wù)主要是主動(dòng)免費為顧客提供的額外服務(wù),如贈送飲品,提供信息,聯(lián)系用車(chē)等。
8、重視服務(wù)
重視服務(wù)在酒店中往往容易被忽略,而顧客對這些細微的服務(wù)又格外注重,比如,當某位顧客在入住的第二天或第二次入住同一家酒店時(shí),服務(wù)人員能叫得出他的名字。這時(shí)他會(huì )感到自己受到了重視而高興。另外,對顧客身份健康表示關(guān)懷,對客人的憂(yōu)郁表示關(guān)切和同情,對客人的新發(fā)型、新服飾表示贊賞,對顧客的某項成功表示祝賀等,都會(huì )讓客人感到自己受到了重視。
9、歸屬服務(wù)
酒店里的一切設備、設施的服務(wù)都是為了顧客的到來(lái)而準備的,所以應使顧客處處感到象在家里一樣方便、舒適。要做到這一點(diǎn)就需要服務(wù)員在多了解客人的習慣和個(gè)人喜好的基礎上,獻上一片愛(ài)心,使顧客產(chǎn)生一種"這是我住的酒店"的歸屬感。這樣,酒店不僅會(huì )長(cháng)期從客人那兒受益,還會(huì )讓客人成為酒店的永久性推銷(xiāo)員。
10、榮耀服務(wù)
"顧客就是上帝"的服務(wù)旨宗,體現顧客在酒店的中心位置。在酒店提供服務(wù)過(guò)程中,對每一位客人都按接待貴賓的規格和禮儀來(lái)服務(wù),以體現出客人的地位和成就,從而使顧客產(chǎn)生自豪或榮耀感。
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