常見(jiàn)的咖啡種類(lèi)
咖啡已經(jīng)成為人們生活中必不可少的飲品，那么我們日常生活中常見(jiàn)的咖啡的種類(lèi)到底有哪些呢?我們平時(shí)多喝咖啡的壞處是什么呢?不要著(zhù)急，接下來(lái)趕緊跟著(zhù)應屆畢業(yè)生網(wǎng)小編一起去文章中看看這些咖啡知識吧!
很多人都喜歡喝咖啡，可是并不是所有人都對咖啡有所了解，我們一起來(lái)看阿奎那咖啡的種類(lèi)吧!
濃縮咖啡(Espresso)
原文是意大利語(yǔ)，有“立即為你煮”的意思，是俗稱(chēng)的意大利特濃咖啡。
濃縮咖啡是利用高壓，讓沸水在短短幾秒里迅速通過(guò)咖啡粉，得到約1/4盎司的咖啡，味苦而濃香。
瑪奇朵(Espresso Macchiato)
Macchiato原文為意大利語(yǔ)，代表“印記、烙印”的意思，發(fā)音為“瑪奇雅朵”，但我們習慣稱(chēng)呼它瑪奇朵。
瑪奇朵是在濃咖啡上加上薄薄一層熱奶泡以保持咖啡溫度，細膩香甜的奶泡能緩沖濃縮咖啡帶來(lái)的苦澀沖擊，想喝咖啡但又無(wú)法舍棄甜味的你，可以選擇瑪奇朵。
美式咖啡(Americano)
使用滴濾式咖啡壺、虹吸壺、法壓壺之類(lèi)的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利濃縮咖啡中加入大量的水制成。
口味比較淡，但因為萃取時(shí)間長(cháng)，所以咖啡因含量高。
白咖啡(Flat White)
馬來(lái)西亞土特產(chǎn)，約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特級脫脂奶精原料，經(jīng)特殊工藝加工后得到的咖啡，甘醇芳香不傷腸胃，保留了咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，故得名為白咖啡。
拿鐵(Caffe Latte)
拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒(méi)有一定之規，可依個(gè)人口味自由調配。
康寶藍(Espresso Con Panna)
意大利語(yǔ)中，Con是攪拌，Panna是生奶油，康寶藍即意式濃縮咖啡加上鮮奶油。有一種說(shuō)法是，正宗的康寶藍要配一顆巧克力或太妃糖，先將巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻放。
布雷衛/半拿鐵(Cafe Breve)
很像拿鐵，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有時(shí)會(huì )再加少許奶泡。
卡布奇諾(Cappuccino)
傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
卡布奇諾分為干和濕兩種。干卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來(lái)咖啡味濃過(guò)奶香。
濕卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過(guò)濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。
摩卡(Caffè Mocha)
一種最古老的咖啡，得名于著(zhù)名的摩卡港。摩卡是由意大利濃縮咖啡、巧克力糖漿、鮮奶油和牛奶混合而成的，是意式拿鐵咖啡的變種。
焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato)
即加了焦糖的瑪奇朵，是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最后淋上純正焦糖而制成的飲品，特點(diǎn)是在一杯飲品里可以喝到三種不同的口味。
愛(ài)爾蘭咖啡(Irish Coffee)
一種既像酒又像咖啡的咖啡，是由熱咖啡、愛(ài)爾蘭威士忌、奶油、糖混合攪拌而成。
維也納咖啡(Viennese Coffee)
奧地利最著(zhù)名的咖啡，在溫熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著(zhù)向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡，最后在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油，一杯維也納咖啡就做好了。
喝咖啡的壞處
加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡(jiǎn)單的止痛劑合成復方，但是，長(cháng)期大量服用，如果你本身已有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì )使你的情況更為嚴重。
因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會(huì )產(chǎn)生危險性的相乘效果。
因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長(cháng)達12小時(shí)。
增加心梗危險
美國醫學(xué)家們通過(guò)對858例在45～69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過(guò)心肌梗塞的婦女進(jìn)行了為期4年的研究，結果表明，每日飲5杯或更多的咖啡，可使婦女患心肌梗塞的危險增加70%，而且危險性隨著(zhù)飲咖啡的數量增加而增加。
引起骨質(zhì)疏松癥
美國大學(xué)的研究者對980名50～98歲的老年婦女進(jìn)行了調查研究，結果發(fā)現，長(cháng)期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女，不管年齡、肥胖程度如何，其髖骨、脊椎的骨密度都會(huì )降低，且降低的程度與習慣延續的時(shí)間長(cháng)短和飲用量的多少有關(guān)。
因為，咖啡因能與人體內的游離鈣結合，并經(jīng)尿排出。游離鈣的減少必然引起結合鈣的分解，從而導致骨質(zhì)疏松。
呼吸急促
咖啡因及類(lèi)似藥物對于呼吸有兩種影響，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使氣管周?chē)钠交》潘�，因而使氣管擴張，增加呼吸量。但咖啡因不可以作為藥物用于臨床來(lái)治療哮喘。
導致胃病
咖啡中的酸質(zhì)、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促進(jìn)胃酸分泌，長(cháng)期大量飲用含有咖啡因的飲品，會(huì )導致胃病。
結語(yǔ)：咖啡已經(jīng)成為很多朋友必不可少的飲品，我們不僅僅要喝咖啡而且還要會(huì )喝咖啡，今天小編給大家講解了關(guān)于咖啡的品種和喝咖啡的壞處，希望能夠對大家有所幫助，讓大家喝的美味又健康
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