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連鎖企業(yè)物流配送發(fā)展趨勢
預計在未來(lái)幾年內，隨著(zhù)連鎖經(jīng)營(yíng)不斷向多業(yè)態(tài)、多業(yè)種、多地域和多形式拓展，以及信息技術(shù)在連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應用的日益廣泛，物流配送將呈現出新的趨勢：
首先，冷凍生鮮品的配送將備受關(guān)注。
一方面，連鎖企業(yè)的配送中心將增加或加強冷凍生鮮食品的配送功能。這主要是隨著(zhù)零售市場(chǎng)競爭加劇，居民生活水平提高，人們對快速食品、生鮮半成品和冷凍食品的需求增加，大型零售企業(yè)設立食品加工中心和配送中心是物流配送的一個(gè)趨勢。另一方面，以批發(fā)為主導型的食品配送中心將會(huì )出現。一些實(shí)力較強的食品批發(fā)企業(yè)面向獨立經(jīng)營(yíng)的單體超市門(mén)店開(kāi)展以食品為主的配送服務(wù)，這將是我國專(zhuān)業(yè)化物流配送中心建設發(fā)展的一個(gè)趨勢。例如，伴隨消費者生活水平和對商品質(zhì)量要求的提高，專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)、蛋類(lèi)、菜類(lèi)、牛奶、面包、冰淇淋等新鮮食品的物流配送企業(yè)，會(huì )逐步轉變?yōu)榧锪�、常溫倉儲、冷藏、包裝、流通加工、配送為一體的多功能物流中心。
第二，第三方物流的發(fā)展將加快，連鎖企業(yè)引入第三方物流將是一個(gè)發(fā)展趨勢。
在日本，大約有30%的連鎖企業(yè)在很大程度上依靠社會(huì )化的專(zhuān)業(yè)配送企業(yè)。隨著(zhù)專(zhuān)業(yè)化物流企業(yè)的興起和成熟，將商品的配送業(yè)務(wù)部分甚至全部交給專(zhuān)業(yè)物流企業(yè)完成，將會(huì )成為連鎖企業(yè)日益增加的一種選擇。相對而言，一些具有自身物流配送中心的連鎖企業(yè)，也將開(kāi)始利用自身較強的物流配送能力，開(kāi)展社會(huì )化的物流配送。
第三，信息技術(shù)的應用將提升企業(yè)物流的現代化水平與連鎖企業(yè)物流相關(guān)的信息系統，
主要包括企業(yè)內部的管理信息系統，以及與供應商進(jìn)行數據交換的系統(EDI)或電子訂貨系統(EOS)。目前看，企業(yè)內部管理的信息系統已經(jīng)相對成熟，連鎖企業(yè)基本上應用了覆蓋進(jìn)銷(xiāo)存的管理信息系統，有的甚至引入了商業(yè)分析智能管理以及與供應商進(jìn)行數據共享的供應鏈管理系統。隨著(zhù)信息技術(shù)的普及和推廣，零售企業(yè)特別是連鎖企業(yè)開(kāi)始了網(wǎng)上數據傳送和訂貨的應用，利用互聯(lián)網(wǎng)與物流配送中心、上游供應商共享商品的銷(xiāo)售、庫存信息，在電子訂貨、商品驗收、退貨、促銷(xiāo)、變價(jià)、結算、付款等環(huán)節提供協(xié)同支持。例如武漢某企業(yè)集團物流配送中心，采用無(wú)線(xiàn)手持終端技術(shù)實(shí)時(shí)記錄庫房收貨、定倉、補貨、移庫等信息，及時(shí)準確記錄倉位品種和存量變化，有效支撐倉管系統實(shí)時(shí)化管理。該中心配備的5條DPS數字分揀線(xiàn)，能實(shí)時(shí)、準確地接收和回傳分揀數據，同一時(shí)間自動(dòng)拆零分揀2000余個(gè)品種，使100余臺車(chē)輛可同時(shí)配貨，除滿(mǎn)足集團自身各公司配送需要外，還能向社會(huì )配銷(xiāo)6000-8000個(gè)品種。
第四，工業(yè)、物資企業(yè)對商業(yè)物流的介入將一步深入。
一是生產(chǎn)企業(yè)物流向連鎖商業(yè)物流擴張。在商品競爭激烈的行業(yè)，如家電、服裝、化妝品和保健用品等領(lǐng)域，大型生產(chǎn)企業(yè)基本上都直接參與了面向消費者的市場(chǎng)活動(dòng)，一些生產(chǎn)企業(yè)的運輸部門(mén)，已經(jīng)開(kāi)始從自身配送向社會(huì )化物流配送轉變，并逐步適應大型連鎖企業(yè)的要求。二是傳統物流企業(yè)向連鎖企業(yè)的第三方物流轉變。我國原有的一些儲運企業(yè)大都從事有關(guān)生產(chǎn)資料的運輸和保管業(yè)務(wù)，隨著(zhù)企業(yè)改制以及物流市場(chǎng)的擴大，他們開(kāi)始將業(yè)務(wù)拓展到零售領(lǐng)域，特別是連鎖企業(yè)。還有一些原隸屬流通部門(mén)的運輸和倉儲部門(mén)也從整體業(yè)務(wù)中剝離出來(lái)，獨立從事專(zhuān)業(yè)的物流服務(wù)。目前已經(jīng)有一些物流企業(yè)介入了連鎖企業(yè)的物流業(yè)務(wù)，相信會(huì )有更多的物流企業(yè)轉向為連鎖企業(yè)提供物流服務(wù)。
總之，連鎖企業(yè)的快速發(fā)展，不僅要求上游產(chǎn)業(yè)，也必然要求整個(gè)供應鏈，特別是物流環(huán)節進(jìn)一步提高組織化和現代化水平，這對提升物流業(yè)的管理和服務(wù)水平將起到積極的作用。同時(shí)，物流企業(yè)也將在更廣的領(lǐng)域和更深的層次上介入連鎖商業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，促進(jìn)連鎖商業(yè)的健康、快速發(fā)展。
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