執業(yè)醫師復習要點(diǎn)：乳母飲食指南

　　乳母飲食指南：

　　1.保證供給充足的能量;

　　2.增加魚(yú)、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入。

　　乳母每天約分泌600-800ml的乳汁來(lái)喂養孩子。當營(yíng)養供應不足時(shí)，即會(huì )破壞本身的組織來(lái)滿(mǎn)足嬰兒對乳汁的需要，所以為了保護母親和分泌乳汁的需要，必須供給乳母充足的營(yíng)養。

　　乳母在妊娠期所增長(cháng)的體重中約有4千克為脂肪，這些孕期貯存的脂肪可在哺乳期被消耗以提供能量。以哺乳期為6個(gè)月計算，則每日由貯存的脂肪提供的能量為200Kcal。我國推薦膳食營(yíng)養素供給量建議乳母能量每日增加800Kcal，故每日需從膳食中補充800Kcal。

　　800ml乳汁約含蛋白質(zhì)10g，母體膳食蛋白質(zhì)轉變?yōu)槿橹�蛋白質(zhì)的有效率為70%，因此，我國推薦膳食營(yíng)養素供給量建議乳母膳食蛋白質(zhì)每日應增加25g。

　　人乳的鈣含量比較穩定，乳母每日通過(guò)乳汁分泌的鈣近300毫克。當膳食攝入鈣不足時(shí)，整理為了維持乳汁中鈣含量的恒定。就要動(dòng)員母體骨骼中的鈣，所以乳母應增加鈣的攝入量。我國推薦膳食營(yíng)養素供給量建議乳母鈣攝人量每日為1500毫克。鈣的最好來(lái)源為牛奶，乳母每日若能飲用牛奶500毫升，則可從中得到570mg鈣。

　　此外，乳母應多吃些動(dòng)物性食物和大豆制品以供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)應多吃些水產(chǎn)品。海魚(yú)脂肪富含二十二碳六烯酸(DHA)，牡蠣富含鋅，海帶、紫菜富含碘。乳母多吃些海產(chǎn)品對嬰兒的生長(cháng)發(fā)育有益。

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