公共營(yíng)養師基礎知識
公共營(yíng)養師是國家人力資源和社會(huì )保障部頒布的新職業(yè)之一。關(guān)于公共營(yíng)養師的知識你知道多少呢？以下是由小編整理的公共營(yíng)養師基礎知識的內容，希望大家喜歡！
一、職業(yè)概況
公共營(yíng)養師是人力資源和社會(huì )保障部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應社會(huì )、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識技能培訓，通過(guò)國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格（人力資源和社會(huì )保障部發(fā)[1994]98號文件第六條規定“人力資源和社會(huì )保障部負責以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書(shū)的核發(fā)與管理”），主要從事的工作內容包括：（1）進(jìn)行人體營(yíng)養狀況評價(jià)、管理和指導;（2）進(jìn)行膳食營(yíng)養評價(jià)、管理和指導;（3）對食品及配方進(jìn)行營(yíng)養評價(jià);（4）進(jìn)行營(yíng)養知識的咨詢(xún)與宣教。
目前，我國的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養師可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作。公共營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。
二、職業(yè)等級
公共營(yíng)養師資格考試是由人力資源和社會(huì )保障部統一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由人力資源和社會(huì )保障部頒發(fā)職業(yè)資格證書(shū)。（注：2008年不開(kāi)展全國統一鑒定，只有遼寧等省開(kāi)展全省統一鑒定，湖南等省開(kāi)展公共營(yíng)養師（三級、二級）的全省統一試點(diǎn)鑒定。）
本職業(yè)共設四個(gè)等級，分為四級公共營(yíng)養師（國家職業(yè)資格四級）、三級公共營(yíng)養師（國家職業(yè)資格三級）、二級公共營(yíng)養師（國家職業(yè)資格二級）、一級公共營(yíng)養師（國家職業(yè)資格一級）。
三、申報條件
四級公共營(yíng)養師（具備以下條件之一者）
�。�1）連續從事本職業(yè)工作1年以上。
�。�2）具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。
�。�3）經(jīng)四級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
三級公共營(yíng)養師（具備以下條件之一者）
�。�1）連續從事本職業(yè)工作6年以上。
�。�2）取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上。
�。�3）取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
�。�4）具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
�。�5）具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作1年以上。
�。�6）具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
二級公共營(yíng)養師（具備以下條件之一者）
�。�1）連續從事本職業(yè)工作13年以上。
�。�2）取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以。
�。�3）取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
�。�4）具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上。
�。�5）具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
�。�6）具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作2年以上。
一級公共營(yíng)養師（具備以下條件之一者）
�。�1）連續從事本職業(yè)工作19年以上。
�。�2）取得二級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上。
�。�3）取得二級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
新職業(yè)試行期間：
�。�4）具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。
�。�5）具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士、博士研究生學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。
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