湖北的過(guò)年習俗

　　湖北，簡(jiǎn)稱(chēng)“鄂”，是中華人民共和國省級行政區，省會(huì )為武漢，因位于長(cháng)江中游、洞庭湖以北，故名湖北；地處中國中部，東鄰安徽，以下是小編整理的湖北的過(guò)年習俗，希望能夠幫助到大家！

　　湖北的過(guò)年習俗1

　　“大人盼插田，小孩盼過(guò)年”。在湖北，過(guò)年是從臘月二十三開(kāi)始的。有民謠云：“二十三，送燈盞；二十四，剔魚(yú)刺；二十五，敲大鼓；二十六，福豬肉；二十七，除臟跡；二十八，福雞鴨；二十九，家家有�！�

　　一直和農耕文化息息相關(guān)的中國年，不管在物資短缺年代還是經(jīng)濟發(fā)達時(shí)期，從來(lái)都是人們渴盼的特殊節日。湖北省群藝館研究員、《楚風(fēng)楚俗》等湖北風(fēng)俗畫(huà)冊的拍攝者吳志堅感慨，“龍鳳呈祥、高蹺龍燈、海馬、趕象、三十的火、十五的燈……在濃郁的荊風(fēng)楚韻中，那些最古老而淳樸的湖北年俗，實(shí)在讓人大開(kāi)眼界！”“談年飯”邊吃邊聊迎新年武漢早期的居民大多是明末清初由周邊地區（沔陽(yáng)、漢陽(yáng)、黃陂、孝感等地）遷入的，因此，武漢的過(guò)年習俗散發(fā)著(zhù)濃郁的鄉土氣息：除了要收拾屋子，換春聯(lián)，貼門(mén)神，過(guò)小年時(shí)要請灶神，除夕這天，男人還要將水缸挑滿(mǎn)，這叫“福水長(cháng)流，子孫富足”，女人要在之前做好全家人的新鞋，這叫“過(guò)年穿新鞋，喜事一起來(lái)”。等到了年三十這天，全家歡聚一堂吃上一頓豐盛的“談年飯”（如今多稱(chēng)為“團年飯”）。

　　武漢的年夜飯，一般要上“三全”（全雞、全鴨、全魚(yú)）、“三糕”（魚(yú)糕、肉糕、羊糕）、“三丸”（魚(yú)丸、肉丸、藕丸）。開(kāi)飯時(shí)間多在天黑之前，有的家庭一直吃到轉鐘，表示“越吃越亮”，既然是“談年”，還得邊吃飯邊聊天，回顧過(guò)去展望未來(lái)，互表祝福。湖北過(guò)春節習俗還有哪些呢？除夕夜漫山遍野“點(diǎn)墳燈”在湖北江漢平原上，特別是農村地區，每到除夕夜來(lái)臨之前，人們習慣給已故的親人“上墳燈”，也叫“送燈亮”。就是把好吃好喝的送到祖墳上，再點(diǎn)上蠟燭祭祖。不過(guò)，這種風(fēng)俗在很多地方已淡化。最讓吳志堅難忘的，是到湖北十堰鄖西縣“上墳燈”的經(jīng)歷，有一年，他還特意帶兒子一起去鄖西過(guò)年。十五晚“趕毛狗”唱“燈歌”“耍毛狗，耍毛狗，耍到你家灶門(mén)口……”

　　在湖北的鄂西土家族中至今還流傳著(zhù)“趕毛狗”的歌謠。毛狗就是狐貍。它原來(lái)和人是朋友，但卻常偷雞吃。激怒人類(lèi)放火燒了它的老窩。從此就有了正月十五晚放爆竹燒草竹趕毛狗的.風(fēng)俗�！摆s毛狗”的風(fēng)俗非常古老，最早可見(jiàn)于魏晉南北朝時(shí)期的《荊楚歲時(shí)記》。據說(shuō)，只有趕走了毛狗才會(huì )六畜平安，田地不長(cháng)雜草。

　　“利川燈歌”起源于利川市柏楊一帶，距今有上百年歷史。利川燈歌中的眾多民歌和古老的竹枝歌一脈相承，具有很高的民族文化藝術(shù)價(jià)值。有記載從清朝開(kāi)始，群眾逢年過(guò)節、喜慶集會(huì )、玩龍船時(shí)都要唱燈歌，現在知名的“龍船調”前身就是利川燈歌。目前，《利川燈歌》已經(jīng)成功進(jìn)入湖北省“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護名錄。而在龍船調的故鄉利川，正月十五晚，還有唱“燈歌”的風(fēng)俗。一到十五的晚上，當地農民就會(huì )組成幾十人的隊伍，高舉著(zhù)扎成龍形的花燈，走街串巷，經(jīng)過(guò)誰(shuí)家門(mén)口，誰(shuí)家就放鞭炮，幾熱鬧。如果隊伍停在了誰(shuí)家門(mén)口，就會(huì )開(kāi)始唱“燈歌”，周?chē)鷷?huì )唱的人都會(huì )跟著(zhù)唱。

　　湖北的過(guò)年習俗2

　　殺年豬

　　在過(guò)年前一個(gè)月、半個(gè)月左右的時(shí)候，咱們荊門(mén)人都會(huì )把自家養了一年的肥豬牽來(lái)宰殺，然后請親戚朋友、左鄰右舍來(lái)吃一頓熱鬧的殺豬飯，一起分享豐盛豬肉大餐和即將過(guò)年的喜悅！

　　這不僅僅寓意著(zhù)熱火朝天過(guò)年的開(kāi)始，也寓意著(zhù)來(lái)年大豐收！

　　“秋”臘肉

　　臘肉是荊門(mén)的特色美食，殺完年豬后便將鮮肉粘上鹽放進(jìn)腌缸，腌制幾天后取出來(lái)，然后搭好架子，用柴火煙熏火燎。一段時(shí)間后，肉就會(huì )變得色澤油黃透亮、香味撲鼻。

　　小編記得小時(shí)候，父母還會(huì )在架子上割幾塊沒(méi)熏好的臘肉，用鐵簽串來(lái)烤給我門(mén)吃，充滿(mǎn)柴火味的臘肉味道真的好極了，“秋”好的臘肉還可以保存很久，不會(huì )變質(zhì)！

　　掃揚塵

　　掃揚塵就是年終大掃除，以前每年春節前，荊門(mén)家家戶(hù)戶(hù)都要打掃衛生。

　　按荊門(mén)民間的說(shuō)法是，除了掃除灰塵外，重要的是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門(mén)，這也是荊門(mén)人對辭舊迎新的表現。

　　打糍粑

　　荊門(mén)很多地方都有“二十八，打糍粑”的說(shuō)法，年近三十的時(shí)候，外面冰天雪地，屋里糍粑打得熱火朝天！

　　在荊門(mén)很多地方，尤其是少數民族，每逢春節臘月二十八，幾乎家家都要打糯米糍粑！

　　趕場(chǎng)

　　雖然平時(shí)每隔幾天都會(huì )趕場(chǎng)，但一年的最后“一場(chǎng)”，和往日的趕場(chǎng)意義完全不一樣，場(chǎng)景也不一樣。

　　年前的最后一場(chǎng)，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要去趕，購買(mǎi)各種年貨，有吃的，有玩的，一樣不落，尤其是雞、魚(yú)肉都要買(mǎi)上，雞預示著(zhù)吉利，魚(yú)當然就是年年有余了！

　　貼春聯(lián)

　　春節前夕，家家戶(hù)戶(hù)都要貼上火紅的春聯(lián)，一副副透著(zhù)喜慶和熱烈的春聯(lián)，表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。

　　而且如果你家買(mǎi)了“�！弊�，一定要知道福字的`正確貼法，民間有把福字倒貼的說(shuō)法，“福倒”寓意著(zhù)“福到”。但如果你是貼在大門(mén)上的，一定要正貼，大門(mén)的“�！弊值牡怪�(zhù)貼話(huà)，可就把福氣倒在門(mén)外了，不過(guò)里屋的“�！弊诌m合倒著(zhù)貼，寓意把“�！钡乖谧约杭依�！

　　年夜飯

　　年夜飯就是我們期待了一年的團圓飯，一年后的最后一餐，這一天一家人一起張羅好年夜飯，之前準備的雞鴨魚(yú)肉統統都會(huì )在今天上桌。

　　而且年夜飯的時(shí)候要慢慢吃，用大人們說(shuō)的話(huà)就是：要吃出吃了一年的感覺(jué)。作為小孩最?lèi)?ài)過(guò)年的原因之一，就是年三十的時(shí)候，長(cháng)輩們還會(huì )給晚輩發(fā)新年紅包——壓歲錢(qián)！

　　除夕守歲

　　在荊門(mén)，除夕之夜，吃完年夜飯之后，全家團聚在一起閑聊、看春晚，等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻。通宵守夜，象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著(zhù)新的一年吉祥如意。

　　不過(guò)現在好像大家守歲的方式，都變成了集體“打麻將”通宵！

　　開(kāi)門(mén)爆竹

　　新舊年交替的時(shí)刻一般為凌晨00:00時(shí)刻，在荊門(mén)有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)，就是在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

　　小編還記得每年在家過(guò)年，大年初一凌晨時(shí)刻，父母都會(huì )開(kāi)門(mén)“放火炮”以示辭舊迎新之意！除了凌晨放爆竹之外，很多人家在初一一早的第一餐開(kāi)始之前，也會(huì )放“開(kāi)門(mén)爆竹”！

　　拜年

　　這是應該我們小時(shí)候最?lèi)?ài)的新年習俗之一！每年從大年初一開(kāi)始，我們都會(huì )去給長(cháng)輩們拜年，拜年是一種相互表達美好祝愿的方式。

　　晚輩祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽，萬(wàn)事如意，長(cháng)輩給晚輩“壓歲錢(qián)”！

　　祭祖

　　祭祖，是荊門(mén)春節期間一項隆重的民俗活動(dòng)，除夕到來(lái)之前，家家戶(hù)戶(hù)都要把家譜、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品，由家長(cháng)主祭，燒三炷香，叩拜后，祈求豐收，最后燒紙錢(qián)，俗稱(chēng)"送錢(qián)糧"！

　　人們在春節期間祭祀祖先、叩拜神靈，其實(shí)就是給祖先、諸神拜年�，F在比較常見(jiàn)的是，吃飯之前先擺碗筷祭拜過(guò)世的老人，以示拜年和紀念。

　　大年三十燒旺火，正月十五鬧花燈

　　大年三十的晚上，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在火爐里加很多煤炭，把火燒得很旺！一團盛火把滿(mǎn)屋子印得通亮，把一年的喜慶燒得興旺，也把四季燒得吉祥！

　　十五為什么要掛燈籠，各地的說(shuō)法也不太一樣，總之都是吉祥之意。到那天的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要在自家門(mén)前懸掛著(zhù)各種各樣的花燈及大紅燈籠，以示今后的生活象花燈一樣五彩繽紛。元宵燈節是熱鬧中國年的“壓軸節日”，所以，這一天，一切活動(dòng)的主題體現一個(gè)“鬧”字！

　　吃湯圓

　　在荊門(mén)，每年的大年初一或者元宵節的早上，媽媽都會(huì )起床為家里準備又白又糯的湯圓作為早餐，這個(gè)時(shí)候用湯圓作為早餐是具有特殊意義的。

　　新年的第一天吃湯圓，從味道上取其甜甜美美之意，從字面上體現一種圓滿(mǎn)之意！

　　年初一必須遵守的禁忌

　　忌吃藥

　　說(shuō)的是初一吃藥的話(huà)，寓意著(zhù)這一年都要吃藥，所以再重的病人初一也不吃藥，最好的辦法是盡量預防過(guò)年期間生��！

　　忌倒污水、洗衣、洗頭

　　一般在大年初一到初三，最好不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉，包括洗衣、洗頭也是不行的！

　　忌掃地

　　正月初一不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì )掃走運氣、破財。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。到今天許多地方還保存這一習俗，除夕晚上提前掃除干凈，年初一不動(dòng)掃帚。

　　忌打碎物品

　　大人們認為，新年的第一天就打碎家具，寓意著(zhù)一年四季會(huì )不吉利。不過(guò)要是由于不慎打碎了易碎物也不要緊，只要趕快說(shuō)上一句：“碎（歲）碎（歲）平安”，就會(huì )化兇為吉了！

　　忌啼哭

　　新年的時(shí)候啼哭是不好的兆頭，因此，為了維持好兆頭，過(guò)年期間大人是不會(huì )輕易教訓孩子的！這樣是為了避免小孩隨隨便便就哭！

　　忌動(dòng)針線(xiàn)

　　據說(shuō)，初一動(dòng)了針錢(qián)，生下的小孩，眼睛如同針眼一樣小。婦女也不得動(dòng)針線(xiàn)，否則一年到頭和別人爭吵不休。

　　湖北的過(guò)年習俗3

　　春節，是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱(chēng)"過(guò)年"。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統節日�！按笕伺尾逄�，小孩盼過(guò)年”！湖北過(guò)年是從臘月二十三開(kāi)始的。

　　除夕

　　男人:這天要把水缸挑滿(mǎn)，保證3天有水用，這叫“福水長(cháng)流，子孫富足”（有自來(lái)水后，該習俗無(wú)形廢止）。然后要收拾屋子，換春聯(lián)，貼門(mén)神。黃昏時(shí)開(kāi)始祭社，過(guò)小年（臘月二十四）時(shí)請灶神“上天言好事”，除夕時(shí)灶神已回來(lái)，歡迎他“下地降吉祥”。

　　女人:不管多忙，到這天一定要做好全家人的新鞋，這叫“過(guò)年穿新鞋(Hai)，喜事一起來(lái)”。然后要將牲畜喂飽，囑咐狗不要亂吠，以免嚇跑財神。

　　年飯:先放鞭驅邪，天亮前吃年飯，“越吃越亮”，吃時(shí)魚(yú)不能動(dòng)筷，要“年年有魚(yú)（余）”。其間長(cháng)輩給晚輩“壓祟”錢(qián)（今之壓歲錢(qián)其實(shí)是訛傳）。

　　守歲:年飯后全家圍爐喝茶聊天，據說(shuō)這天如果午夜前入睡，鬼魂就會(huì )附體。守歲時(shí)家里燈都要亮著(zhù)，午夜一過(guò)，家家鞭炮齊鳴（武漢1994年開(kāi)始禁鞭）。

　　臘月三十是武漢人最重視的節日，俗稱(chēng)"過(guò)年"。這一天，全家歡聚一堂，吃一頓豐盛的團年飯。年飯一般要用"三全"（全雞、全魚(yú)、全鴨）、"三糕"（魚(yú)糕、肉糕、羊糕）、"三丸"（魚(yú)丸、肉丸、藕丸）等。近年來(lái)人們又在桌子中間置一火鍋，熱氣騰騰，更增添了節日氣氛。開(kāi)飯時(shí)間多在天黑之前，也有在晚間的。吃飯前，人們先在門(mén)外點(diǎn)一掛鞭炮，放完鞭炮即關(guān)上大門(mén)準備開(kāi)飯。在大家圍坐飯桌之前，守舊規矩的'人家還要先祭祖，擺上幾副碗筷請祖宗入席。祭祖儀式之后，大家才開(kāi)始上桌吃飯。魚(yú)這道菜是不能吃的，以祈年年有余。家人邊吃邊談，歡聲笑語(yǔ)其樂(lè )融融。

　　初一

　　湖北有的地方春節第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要勞動(dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”；年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛；當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃?xún)蓚�(gè)煮得很嫩、可透過(guò)蛋白見(jiàn)蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。

　　聽(tīng)動(dòng)靜:五更時(shí)鳥(niǎo)雀鳴叫則主豐年，群狗亂吠則主亂象。

　　觀(guān)天色:風(fēng)宜北，諺曰“北風(fēng)吹到南，無(wú)錢(qián)也去擔，南北吹到北（Be），有錢(qián)也沒(méi)得”。

　　出方:初一起來(lái)，衣冠整齊，以酒酹地，拜天地家神，年幼拜尊長(cháng)，然后燃鞭出門(mén)，向喜神方拜，稱(chēng)為“出方”。

　　頭三天

　　接年飯:頭三天不能煮生米，要吃過(guò)年時(shí)吃剩的飯菜，企盼“有吃有�！�。后來(lái)演變?yōu)榧壹抑竺鏃l、豆絲、糍粑當頓。不能向外潑水，也不能掃地，以免走了“財喜”。

　　拜年:初一拜父族，初二拜母族，初三拜妻族，否則就是“欺祖滅倫，寵妻滅母”。初三以后拜親友要先拜那些比自己有錢(qián)有勢的，這叫“人往高處走”，否則便一年走下坡路。

　　送年:初三后可繼續拜年，但要開(kāi)始焚香敬神了，各寺僧侶出來(lái)沿家收年飯，施主們都不吝嗇，謂之“越把越有，富貴長(cháng)久”。

　　正月十五

　　元宵節家家戶(hù)戶(hù)都要炸制春卷。元宵節的晚上，人們還要用糯米粉和豆沙餡做湯圓食用，以預祝一年工作圓滿(mǎn)、順利。春節期間，人們還吃糖炸年糕，以象征新年生活甜蜜、高升。

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