鄉村旅游安全事項

　　(一)鄉村旅游安全問(wèn)題表現形態(tài)分析

　　由于鄉村旅游具有活動(dòng)區域和活動(dòng)對象的鄉村性以及旅游活動(dòng)的季節性與地域性等特點(diǎn)，鄉村旅游安全問(wèn)題的表現形態(tài)與一般旅游安全問(wèn)題的表現形態(tài)相比較而言，在某些形態(tài)上表現的更加突出，如食物中毒。通過(guò)前面的問(wèn)卷分析，旅游者認為安全問(wèn)題最大的旅游環(huán)節依次是餐飲、住宿、交通以及游覽。餐飲方面的安全表現形態(tài)主要有食物中毒；住宿方面的安全表現形態(tài)主要有偷盜、火災等；交通方面的安全表現形態(tài)是交通事故；游覽安全的主要表現形態(tài)有：疾病、犯罪、游覽事故。

　　(二)鄉村旅游安全原因分析

　　通過(guò)對調查問(wèn)卷和旅游安全問(wèn)題形態(tài)的分析可知，由于鄉村自身條件的限制，其旅游安全問(wèn)題更加突出，原因主要有一下幾點(diǎn)：

　　1.行業(yè)標準不完善

　　目前很多的鄉村旅游點(diǎn)都沒(méi)有一套針對當地鄉村旅游的完善的行業(yè)標準。針對旅游活動(dòng)的食、宿、行、游、娛、購也沒(méi)有具體的規定。致使行業(yè)的管理、服務(wù)工作沒(méi)有標準可依，責任分工不明顯。如，對于住宿的設施設備、衛生標準都沒(méi)有統一的規定；對于飲食的衛生、服務(wù)程序標準、硬件設施設備也沒(méi)有明文規定。

　　2.安全培訓不到位

　　鄉村旅游地的.管理人員對相關(guān)從業(yè)人員就業(yè)前的安全培訓不到位，致使他們不了解、不知如何防范經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的安全隱患。如餐飲衛生安全方面，因為從業(yè)人員沒(méi)有接受原材料的采購、儲存、加工制作、食物搭配等一系列的飲食經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)培訓，所以在實(shí)際操作過(guò)程中容易出現安全問(wèn)題。

　　3.行業(yè)安全意識淡薄

　　(1)從管理者角度

　　管理者的行為對于景區的安全有著(zhù)至關(guān)重要的影響。他通過(guò)自身的行為影響服務(wù)人員和旅游者的行為。但是，很多鄉村旅游景區的管理者卻沒(méi)有起到模范帶頭作用。對于服務(wù)人員，管理者沒(méi)有對他們的行為進(jìn)行有效的監督和指導；對于旅游者，管理者沒(méi)有向他們傳遞有效的旅游安全信息。

　　(2)從服務(wù)者角度

　　鄉村旅游的活動(dòng)項目強調鄉村性，吃的是農家飯、住的是農家房，服務(wù)人員也是農家人。由于他們很少甚至從未參加過(guò)服務(wù)工作。因此，他們的安全意識淡薄，服務(wù)技能缺乏。如他們在服務(wù)過(guò)程中不注重自身的衛生，缺乏關(guān)于各種食物的貯藏、生產(chǎn)等知識。此外，他們對于緊急事件的處理能力也有限，對于某些突發(fā)事件，不能在第一時(shí)間采取應對措施。

　　(3)從旅游者角度

　　一般鄉村旅游屬于短線(xiàn)旅游，很多旅游者往往不會(huì )事先做詳細的計劃和了解，也不會(huì )獲取很多旅游目的地的信息，這就在無(wú)形中增加了安全隱患。此外，有些旅游者為了尋求刺激而另辟蹊徑，卻將自身的安全置之度外。

　　4.行業(yè)硬件設施落后

　　一個(gè)景區的硬件設施是景區經(jīng)營(yíng)的前提條件，但是很多鄉村景區受其經(jīng)濟發(fā)展水平和發(fā)展時(shí)間的制約，各項硬件設施建設不完善。如急救醫療方面：很多鄉村旅游景點(diǎn)沒(méi)有相關(guān)的急救器械、急救隊伍，也沒(méi)有救護車(chē)或擔架之類(lèi)。一旦事故發(fā)生，景區無(wú)法迅速給予救援。食宿方面：防盜和防火設施有待進(jìn)一步完善。

　　（三）鄉村旅游安全管理對策

　　通過(guò)對鄉村旅游安全的原因分析，相關(guān)人員可以采取的對策主要有：

　　完善硬件設施

　　硬件設施設備是景區旅游活動(dòng)正常運作的基礎，也是保障旅游安全的一個(gè)重要因素。鄉村旅游地的硬件設施建設主要從以下幾個(gè)方面著(zhù)手：

　　1.交通設施

　　景區的交通設施主要從防護欄、警示樁、交通標志、停車(chē)場(chǎng)等方面進(jìn)行完善。特別對于停車(chē)場(chǎng)，因為很多鄉村旅游的游客都會(huì )自己駕車(chē)，所以應該適當擴大停車(chē)場(chǎng)的面積、改善停車(chē)場(chǎng)環(huán)境、增加攝像頭等防盜措施、安排現場(chǎng)指揮和看管人員等。旅游旺季時(shí)，景區交通適當增派現場(chǎng)指揮人員，維持現場(chǎng)秩序，避免混亂。必要時(shí)，適當控制人流，以保證游客的安全。

　　2.游覽設施

　　景區的游覽設施主要從景點(diǎn)的線(xiàn)路、標志、警示牌等方面進(jìn)行改善。第一，景區內坑坑洼洼的道路要及時(shí)改善，可以鋪上木棧道或水泥道等；第二，一般鄉村旅游地的游覽道路都比較狹窄，旅游旺季時(shí)很容易發(fā)生堵塞、擁擠、摔倒等。所以一個(gè)景點(diǎn)可以設有多條旅游線(xiàn)路，這樣，不僅可以緩解旅游旺季時(shí)人流量過(guò)大的煩惱，而且也不會(huì )讓游客感到原路返回的無(wú)聊；第三，景區內的每一個(gè)景點(diǎn)都應該設置明顯的景點(diǎn)標志，在危險地帶設立“為了您的安全，請不要盲目冒險”、“雨水天氣，請小心路滑摔倒”等警示牌。

　　3.食宿設施

　　食宿安全是鄉村旅游安全中游客最關(guān)心的兩個(gè)方面，也是最容易發(fā)生安全問(wèn)題的方面。餐飲方面，每一間經(jīng)營(yíng)餐飲的農家應該配備一間獨立、干凈的廚房，擁有消毒柜、冰箱、保鮮柜、吸油煙機等配套設施，已經(jīng)破裂或沾有污漬的餐具應該及時(shí)更新，保證用餐環(huán)境的干凈、衛生。住宿方面，每一間房間都應該安裝防盜門(mén)、防盜鎖，并且配置滅火器材等。

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