17年春分是幾號
17年春分是幾號?春分是反映四季變化的節氣之一。我國古代習慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開(kāi)始。
2017年春分時(shí)間:2017年3月20日 18:28:35,農歷2017年二月(大)廿三,星期一。
春分的具體時(shí)間講解
2017年春分時(shí)間:3月20日 18:28:35,農歷 2017年二月(大)廿三
2018年春分時(shí)間:3月21日 00:15:24,農歷 2018年二月(大)初五
2019年春分時(shí)間:3月21日 05:58:20,農歷 2019年二月(小)十五
2020年春分時(shí)間:3月20日 11:49:29,農歷 2020年二月(大)廿七
2021年春分時(shí)間:3月20日 17:37:19,農歷 2021年二月(大)初八
2022年春分時(shí)間:3月20日 23:33:15,農歷 2022年二月(小)十八
2023年春分時(shí)間:3月21日 05:24:14,農歷 2023年二月(小)初一
2024年春分時(shí)間:3月20日 11:06:12,農歷 2024年二月(大)十一
2025年春分時(shí)間:3月20日 17:01:14,農歷 2025年二月(小)廿一
春分習俗
1、豎蛋
春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光,故有“春分到,蛋兒俏”的說(shuō)法。
2、吃春菜
“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱(chēng)之為"春碧蒿"。逢春分那天采回的春菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”,名曰“春湯”。
3、送春牛
春分隨之即到,其時(shí)便出現挨家送春牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農歷節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。
4、粘雀子嘴
春分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯元,而且還要把不用包心的湯元十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細竹叉扦著(zhù)置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
5、春祭
二月春分,開(kāi)始掃墓祭祖,也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。
6、祭日
在周代,春分有祭日儀式。此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。”
春分應該吃什么
1、春分節氣吃春菜
昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開(kāi)平蒼城鎮的謝姓,有個(gè)不成節的習俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱(chēng)之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí),多見(jiàn)是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長(cháng)短。
采回的春菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
吃春菜這項習俗一直延續到現在,不同的地方吃的'春菜都不一樣,春菜顧名思義,是春天的蔬菜,而在這個(gè)時(shí)節多吃一些蔬菜,不僅能補充營(yíng)養,更可以起到養生保健的功效。春令時(shí)菜包括有養陽(yáng)之用的韭菜;助長(cháng)生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗等。
2、春分節氣吃蘿卜
揚州人還有春分吃蘿卜或蘿卜絲餡的包子、春卷的風(fēng)俗。這時(shí)吃蘿卜不但能上下通氣,還能起到去疾病、解春困的功效。
春季養生保健的各種蔬菜中,效果最好的當屬蘿卜。白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用,生吃偏于清熱生津,煮熟偏于行氣消食,春季食用,可用來(lái)防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀,F代醫學(xué)認為,蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進(jìn)排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒,可以選擇生食,打成汁或涼拌、腌漬均可。
民間認為“蘿卜頭辣、尾燥、腰正好”,專(zhuān)家也提醒,蘿卜分段吃,營(yíng)養各不同:蘿卜的頂部含維生素C最多,宜爆炒和煮湯;中間段含糖量較高,可切絲涼拌;尾部辛辣,含淀粉酶和芥子油,適宜腌拌……平時(shí)家里人少時(shí)一根大蘿卜一次吃不完,可以豎著(zhù)剖開(kāi)吃一半,這樣蘿卜的頭、腰、尾都在菜里,營(yíng)養均衡。
3、春分節氣吃太陽(yáng)糕
“太陽(yáng)糕,步步高”。依照舊時(shí)老北京習俗,春分這天要祭拜太陽(yáng)神,“請”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品,也是節令食品,寓意“太陽(yáng)高”。不但“太陽(yáng)糕”的寓意美好,而且糯米和內餡的設置也符合春季“宜省酸增甘”的養生理念。
太陽(yáng)糕一般使用糯米加糖制成,上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)發(fā)像,或在上面用模具壓出“金鳥(niǎo)圓光”代表太陽(yáng)神。太陽(yáng)糕每五塊為一碗,頂端還插有一只寸余高的面捏小雞,十分喜氣。
這種“太陽(yáng)糕”以糯米制皮,內包棗泥餡,餡中還加入了白瓜仁及秘制桂花,寓祈新年五谷豐登。春分節氣氣候溫和,陽(yáng)光明媚,應適當進(jìn)食糯米、紅棗等來(lái)調節身體機能的平衡,適應節氣變化。
4、春分節氣吃驢打滾
按照老北京的習俗,春分得吃驢打滾,以求避邪祈福。驢打滾來(lái)歷不凡,光看它的加工材料包括大黃米面、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,足以符合營(yíng)養膳食指南上的食材多樣化這一條。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿(mǎn)豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味,是老少皆宜的美食。
驢打滾又叫豆面糕,豆面糕毫無(wú)疑問(wèn),以黃豆面為主要原料。再加上豆餡等典型的蛋白質(zhì)互補食物。每百克驢打滾含熱能194千卡;蛋白質(zhì)8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。另外,還含有維生素、鈣等其他微量營(yíng)養素。
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