中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)方案
中秋節吃月餅也是家喻戶(hù)曉,你的中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃好了嗎?沒(méi)有的話(huà)就一起看看本文的介紹!
中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)方案【1】
一、概要
中秋是中國的一個(gè)傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點(diǎn)，
因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機.。本策劃根據天倫月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場(chǎng)的各種因素，對月餅產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷(xiāo)售建議。
二、背景市場(chǎng)分析
(一)背景分析
據中國社會(huì )調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市2000位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調查，有53%的被訪(fǎng)者表示會(huì )去看望自己的領(lǐng)導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿(mǎn)足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱(chēng)之為：“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪(fǎng)友。雖然這種提議短期內未必會(huì )成為事實(shí)，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個(gè)節日。
(二)市場(chǎng)分析
隨著(zhù)人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于中秋節大吃一頓，送煙送酒，而是開(kāi)始追求更加高尚的方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情，表示歡慶，所以預計以后每年的中秋節消費者的消費將越來(lái)越趨于多元化。
月餅作為一種進(jìn)入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過(guò)的商品，由于兼具傳統含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí)，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤回報、極強的購買(mǎi)力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
(一)產(chǎn)品定位
美味可口、美觀(guān)大方、具有較高的品位和較強的傳統氣息，適合贈送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場(chǎng)
月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主，以及一部分經(jīng)濟收入較好的消費者的綜合市場(chǎng)，具體分類(lèi)如下：
(三)銷(xiāo)售渠道
1、針對重點(diǎn)客戶(hù)，可以派出推銷(xiāo)員聯(lián)絡(luò )個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介
紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶(hù)需求，并不失時(shí)機地促成訂貨
2、以各類(lèi)商場(chǎng)、食品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(xiāo)
(四)營(yíng)銷(xiāo)建議
1、由于月餅是一種較為有季節特點(diǎn)的食品，雖然在中秋期間是一種理性消
費品，但是平時(shí)銷(xiāo)售過(guò)少，應該建議中秋增大銷(xiāo)售隊伍，擴大產(chǎn)品宣傳途徑。 2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。
四、機會(huì )與問(wèn)題分析
(一)機會(huì )與優(yōu)勢分析
由于消費者在中秋節時(shí)期的消費已經(jīng)越來(lái)越去多元化，并且在中秋節容易形
成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統的中秋消費品，一直能吸引消費者的眼球，引起購買(mǎi)沖動(dòng)，從而形成明顯的消費熱點(diǎn)。
(二)威脅與劣勢分析
面對市場(chǎng)上越來(lái)越多的月餅銷(xiāo)售商，競爭也越來(lái)越多，形成的市場(chǎng)也越倆越
大。特別是一般銷(xiāo)售不可能像一些大型專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng)，甚至于擁有自己的專(zhuān)賣(mài)店，這是一般銷(xiāo)售的最大劣勢。
(三)問(wèn)題分析
1、面對市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的月餅種類(lèi)，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費者的.
要求
2、如何克服在中秋市場(chǎng)上，目標客戶(hù)需求上的信息不對稱(chēng)情況? 3、中秋之后的月餅銷(xiāo)售進(jìn)入低潮，應該如何確保銷(xiāo)售額?
五、具體行動(dòng)方案
(一)前期，調研階段。以我們現在掌握的市場(chǎng)情況著(zhù)手，針對目標市場(chǎng)，特
別是重要目標市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調查，及時(shí)了解目標市場(chǎng)信息，研究分析目標市場(chǎng)范圍內的需求量及目標市場(chǎng)動(dòng)向。
(二)中期，分銷(xiāo)階段。派出銷(xiāo)售人員，以我們了解到的目標市場(chǎng)信息，對目標客戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)、垂詢(xún)，并在預計機間內完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期，收尾階段。通過(guò)各種手段，掌握客戶(hù)的需求情況及意見(jiàn)、建議，爭取二次訂貨，完成銷(xiāo)售計劃。
六、風(fēng)險控制
針對問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及各階段調研出現的各種問(wèn)題，對
計劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險盡量降低.加強銷(xiāo)售、貯藏、運輸等階段對月餅這一食品安全的控制等。
中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)方案【2】
一、 活動(dòng)背景
中秋節，農歷八月十五，是我國的傳統節日之一，與春節、清明節、端午節并稱(chēng)為中國
漢族的四大傳統節日，自2008年起中秋節被列為國家法定節假日�！鞍嗽率逶抡�，瓜果
石榴列滿(mǎn)盤(pán)”，中秋節有賞月、吃月餅等習俗，月餅作為中秋節美食之一，象征合家團圓和美
滿(mǎn)幸福。
二、 活動(dòng)目的
本活動(dòng)方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時(shí)，為廣大月餅和食品廠(chǎng)商提供一個(gè)展
示的舞臺，為消費者提供一個(gè)購買(mǎi)安全、放心、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉月餅的渠道，通過(guò)開(kāi)展一系列文化
和促銷(xiāo)活動(dòng)，拉動(dòng)中秋月餅銷(xiāo)售，帶動(dòng)超市中秋節檔期客流和銷(xiāo)售增長(cháng)。
三、 活動(dòng)對象
四、 活動(dòng)主題
五、 活動(dòng)時(shí)間
六、 活動(dòng)地點(diǎn)
七、 活動(dòng)工具準備
1、 銷(xiāo)售現場(chǎng)pop
2、 賣(mài)點(diǎn)
3、 終端賣(mài)場(chǎng)
4、 禮卡設計、畫(huà)冊設計、廣告設計
八、 活動(dòng)方式
1、2、3、a、b4、 網(wǎng)上sp 依公司企業(yè)情況選擇
與騰訊等合作，例如在空間或郵箱制作中秋賀卡，標識商家logo 全國連鎖的商家適用
5、 聯(lián)合sp
a、 不同行業(yè)：酒店 中秋節聚餐 b、 各大賣(mài)場(chǎng)
(考慮利潤空間大小) 6、7、 活動(dòng)sp
社區活動(dòng)
8、(全國連鎖的大商家?)
9、 政府、企業(yè)單位、事業(yè)單位sp 不管是全國連鎖還是地區性質(zhì)的商家都可以采取，盡量爭取 活動(dòng)1：“愛(ài)心月餅拍賣(mài)” 與**電視臺合作，舉辦“愛(ài)心月餅拍賣(mài)“儀式，現場(chǎng)拍賣(mài)特別制作的月餅，出價(jià)最高者
獲得拍賣(mài)月餅，最后將拍賣(mài)所得捐給貧困學(xué)生。 活動(dòng)2：中秋月餅文化展示 設立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅
相關(guān)的歷史故事，揭開(kāi)“嫦娥奔月”、“拜月神話(huà)”的神秘面紗，同時(shí)展示月餅品牌的發(fā)展歷
程及其品牌文化。
活動(dòng)3：中秋月餅美食展 各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛(ài)的品牌月餅”評選活
動(dòng)及展銷(xiāo)活動(dòng)，讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質(zhì)、健康的月餅。
九、 廣告配合方式
十、 費用預算
十一、 不妨預測
十二、 效果評估 時(shí)間銷(xiāo)售?拓展月餅銷(xiāo)售時(shí)間。 長(cháng)期提供月餅 月餅diy：時(shí)間、形式、人物 家庭主婦攜帶小孩子，提供一定空間和人力，月餅形狀與口味可供消費者多樣選擇。
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